Садовая клубника зенга зенгана описание сорта

Описание клубники Зенга Зенгана

История создания и распространения

Сорт клубники Зенга Зенгана выведен в немецком Гамбурге профессором Рейнольдом фон Зенгбушем. Родителями являются сорт Зигер и дикий самосеянец Мерге.

Работы по селекции были начаты еще во время войны в 1942 году. Зарегистрирована клубника в 1952 году и практически сразу поступила в продажу.

В 60-70 годах прошлого века земляника Зенга Зенгана стала активно выращиваться на промышленных плантациях. В 1972 году сорт был внесен в Госреестр Советского Союза для РСФСР и Белоруссии.

В настоящее время сорт районирован во многих регионах России:

Описание и характеристики

Основные характеристики сорта представим в виде таблицы, затем приведем более подробное описание сорта.

Сроки созревания

По срокам созревания эта садовая земляника относится к поздним сортам. Цветение очень дружное, в средней полосе приходится на конец мая, а первые ягодки появляются к десятым числам июня.

Сорт является неремонтантным с коротким световым днем, поэтому отдача урожая происходит за короткий срок, он длится не более пары недель.

Кусты

Кустики у клубники Зенга Зенгана довольно высокие, но не раскидистые, с большим количеством листьев. Цветоносы по высоте сопоставимы с листьями или немного короче. При этом под тяжестью урожая могут пригибаться к земле.

Усов на кустах не очень много. Можно сказать, что соблюдается некий баланс между урожайностью и возможностью вегетативного размножения.

Ягоды

По внешнему виду ягоды ширококонические, ровные без срастания. Интенсивность окраски зависит от расположения ягоды на кустике:

Первые ягоды можно назвать очень крупными, они достигают 40 граммов. В последующих сборах плоды немного мельчают, но все-таки весят не менее 10-12 граммов. Мякоть плодов довольно плотная, что благотворно влияет на показатели лежкости и транспортабельности сорта.

По составу ягоды характеризуются такими показателями:

Конечно, приведенное в таблице количество может изменяться в зависимости от условий выращивания: погоды, почвы, интенсивности поливов и т. д.

Аромат у ягод земляничный с выраженной ананасовой ноткой. По вкусу они сладко-кислые с винным или мускатным привкусом. Это добавляет сорту оригинальности, в то же время послевкусие может не нравиться некоторым людям.

Вкус и плотность обеспечивают ягодам разнонаправленное потребление:

Урожайность

Зенга Зенгана считается урожайным сортом. На каждом кустике вызревает от 30 до 50 ягод за сезон, что в среднем составляет от пятисот граммов до полутора килограммов с куста.

Наибольшие показатели урожайности земляника выдает на втором и третьем году посадки, в дальнейшем количество плодов падает, а на пятом году желательно закладывать новую плантацию.

Устойчивость к погодным условиям и заболеваниям

Сорт довольно неприхотлив к условиям выращивания. Он хорошо переносит жару и засуху, периоды сырой погоды, отлично зимует в условиях Средней полосы России.

Земляника страдает от поражения серой гнилью. Эта напасть может в отдельные годы погубить практически весь урожай. Для предотвращения появления болезни плантацию опрыскивают противогрибковыми препаратами.

Достоинства и недостатки

Подведя итоги сказанному, отметим достоинства и недостатки сорта земляники Зенга Зенгана.

В лучшую сторону отмечаются:

Минусы тоже отметим:

Источник

Описание сорта клубника Зенга Зенгана (+фото и отзывы)

Вид был выведен селекционным путём в Германии. Задачей немецких селекционеров было – выведение клубники с целью промышленного использования – заморозки, переработки. Зенга Зенгана была выведена в пятидесятых годах двадцатого века путём скрещивания сортов Markee и Sieger. Таким образом, был получен новый сорт – Senga Sengana.

Описание сорта

Плодоношение куста начинается приблизительно во второй половине июня, спустя месяц после начала цветения. Отличается умеренным количеством пасынков. Цветки невысокие, не возвышаются над листьями. Этот сорт очень ценится огородниками. Основными плюсами считаются:

Кусты

Куст отличается удобной компактностью, что хорошо при посадке – занимает меньше места. Характеризуется большим количеством листьев, по цвету – тёмные зелёные.

Лист небольшой по размеру, правильной формы, с почти ровными краями. Примечательно, что этот сорт может плодоносить на одном месте более пяти лет, при этом отлично плодоносит и размер ягод не уменьшается. Плоды имеют форму округлого конуса, расширяются около плодоножки.

Растение каждый год хорошо плодоносит и ягоды не уменьшаются.

Ягоды

Ягода имеет вес примерно 10 грамм.

Сорт неприхотлив в уходе – не требует особых затрат при посадке. Если не срывать первые цветоносы, размер клубники практически не изменяется. Одним из главных достоинств этого растения является чрезвычайная устойчивость к низким температурам – способна выдерживать мороз до двадцати четырёх градусов со знаком минус.

Однако этот факт касается только довольно снежных зим, чтобы большое количество снега служило своеобразным согревающим пологом для растения. Если снега не будет, и земля промёрзнет на глубину пять сантиметров, корень погибнет. Если своевременно укрыть агроволокном или соломой – способна к восстановлению.

На вкус ягода – сладкая с характерным кисловатым привкусом.

При заморозке сохраняются вкусовые качества.

Урожайность

С одного куста можно собрать полтора килограмма ягод, что означает примерно четыре килограмма с одного квадратного метра.

Перезрелые ягоды приобретают тёмно-красную окраску.

Созревшие плоды имеет яркую красную окраску, переспелые – тёмный красный цвет. Цветение начинается во второй половине мая. Интенсивная продуктивность растягивается на целый месяц, однако к концу третьей недели ягоды способны мельчать.

Недостатки

Кроме положительных сторон имеются определённые минусы:

Первые плоды клубники имеют кислый вкус.

Кроме прочего, растение способно к возникновению серой гнили, особенно в дождливую погоду, причём развивается болезнь стремительно и способна погубить весь урожай.

Выбор грунта для клубники и посадка

Для того чтобы клубника плодоносила, следует выбрать правильное место и тип почвы для посадки, от этого зависит будущий урожай.

Не следует высаживать клубнику рядом с деревьями и кустарниками.

Участок должен быть на ровном месте, или на ровной возвышенности. Располагаться таким образом, чтобы был постоянный доступ прямых солнечных лучей, удобный полив.

Кроме того площадь для посадки нужно расположить на южной стороне или в центре садового участка, но без тени. Должна быть устранена возможность присутствия деревьев или кустарников во избежание сквозняков. Но также необходимо убедиться в том, что выбранный участок является плодородным и хорошо подходит для посадки.

Подготовка

Подготавливать землю следует начинать с осени.

Для начала нужно вскопать, удалить лишние корни и остатки сорняков. Чтобы улучшить плодородность почвы следует внести удобрение – половину ведра перегноя, две столовые ложки суперфосфата, одну столовую ложку калийной добавки, один стакан древесной золы.

Перед посадкой нужно удалить все сорняки.

Борьба с вредителями

Для того чтобы предотвратить появление серой гнили можно использовать чёрное агроволокно вместо мульчи, застелить грунт чтобы ягоды и листья не касались поверхности. А также можно мульчировать посредством ржаной или пшеничной соломы, древесных опилок.

Для мульчирования можно применять солому.

Рассадка

Рассаживается сорт, как правило, посредством саженцев. При выборе рассады следует учитывать следующие нюансы:

Оптимальными сроками для высаживания рассады считается первая половина весны – в десятых числах марта. Примечательно, что клубника не переносит кислые грунты, глинистые, каменистые, краснозём.

Рассадкой следует заниматься в начале весны.

Советы по опылению

Часто опытные огородники сажают рядом с Зенгой Зенганой другие сорта клубники.

Это нужно для того чтобы посадки опылились друг от друга. Рассаживать также нужно, придерживаясь некоторых правил. Сердцевину куста углублять в землю нельзя, корни в ямке должны стоять прямо, нельзя их загибать или ломать. Лунку обильно полить водой – так чтобы корни обволакивались грязью.

После посадки растение нужно полить.

Уход за посадками и профилактика

Основа ухода – регулярное орошение. Стоит отметить, что присутствие мульчи под кустами может как задерживать влагу под кустом, так и не допускать лишней увлажнённости. Первое время поливать необходимо каждый день – утром, пока солнце высоко не поднялось.

Далее полив осуществлять один раз в неделю, если лето не слишком жаркое и периодически идут дожди. В засушливую погоду рекомендуется оснастить грядку системой капельного орошения. В случае капельного орошения влага поступает прямо в корень, не попадает на листья и не провоцирует пересыхания и скручивания листа.

Капельное орошение не даст корням пересохнуть.

Удобрения

После сборки урожая желательно внести настой древесной золы.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме требует определённых усилий со стороны хозяев. Очищенную от сорняков культуру следует укрыть поздней осенью. Используемый материал для укрытия выбирают согласно климатическим условиям этого региона. Если зима в регионе, как правило, не слишком холодная и выпадает много снега, подойдёт соломенная мульча.

В северных районах применяют лапник. Хвойными ветками необходимо укрывать полностью кусты первогодки. Более старшие и крепкие растения — просто обложить вокруг корня, при этом под лапник подкладывают хворост или малиновые ветки. Не стоит использовать для укрывания сухие сорняки или лист дерева.

В холодных районах на зиму желательно укрыть клубнику хвойными ветками.

В сорняках сохраняются семена и ранней весной они способны прорасти, что создаст лишние проблемы огородникам. Но также стоит воздержаться от лиственницы, как материала для укрытия, поскольку внутри листьев могут скрываться мелкие насекомые, которые по весне способны ожить и навредить клубнике. Выход – агротекс, спанбонд, которые натягивают на каркас или дуги. Нельзя класть агроволокно прямо на ряды. Это спровоцирует более скорое промерзание почвы.

Видео о том, как выбрать сорт клубники

Источник

Клубника «Зенга Зенгана»: описание сорта, фото и отзывы

«Зенга Зенгана» – легендарный сорт садовой земляники, хорошо знакомый отечественным дачникам еще с советских времен. Несмотря на большое количество новинок, регулярно появляющихся на рынке плодово-ягодных культур, клубника «Зенга Зенгана» остается эталоном и не утрачивает своей популярности благодаря неприхотливости в уходе, выносливости в различных климатических условиях, высокой урожайности и прекрасным вкусовым качествам ягод.

В коммерческом выращивании сорт лидировал в 60-70-х годах прошлого века. Сейчас, по мнению специалистов, он хоть и обеспечивает почти 100%-ю рентабельность, но уступает высокопродуктивным современным разновидностям культуры. Для многих садоводов-любителей «Зенга» остается постоянным, проверенным и надежным источником получения стабильных урожаев на клубничных грядках.

Основные характеристики

Начнем с наиболее важных характеристик и особенностей сорта:

Происхождение и официальная регистрация

«Зенга Зенгана» была получена немецкими селекционерами (автором считается профессор Рейнхольд фон Зенгбуш) под Гамбургом как сеянец от родительских сортов «Марке» и «Зигер». «Зенга» стала первой клубникой, пригодной для глубокой заморозки, получила лицензию и поступила в продажу еще в 1952 году.

В бывшем Союзе сорт с 1969 г. находился на государственном сортоиспытании, в 1972 г. официально зарегистрирован в Госреестре РФ, а в 1975 г. – в реестре Беларуси. «Зенга» отлично адаптирована к различным климатическим условиям и районирована для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средне- и Нижневолжском, Уральском регионах России и на всей территории Беларуси. Также она хорошо прижилась на просторах Украины.

Особенности плодоношения

Сорт относится к категории КСД (короткого светового дня), то есть неремонтантный, плодоносит один раз за сезон, входит в группу позднеспелых (по некоторым источникам – среднеспелых). Цвести начинает приблизительно в конце мая, а первые ягоды поспевают к середине июня. Сорт характеризуется дружным цветением и созреванием урожая, его быстрой отдачей за 7-15 дней.

Кусты сильнорослые, высокие, густооблиственные. Розеток образуют мало. Цветоносы, расположенные на одном уровне с темно-зелеными листьями (или ниже), формируются в очень большом количестве – свыше 20 на одном растении. Белые, обоеполые цветы собраны в компактные многоцветковые соцветия. Таким образом, на каждом кусте завязывается и вызревает более 50 ягод, что обеспечивает высокую продуктивность.

По результатам проведенных специалистами в 2006-2009 годах в условиях Среднего Поволжья исследований, в которых «Зенга Зенгана» выступала в качестве контрольного образца, ее средняя урожайность при стандартной агротехнике и без использования химических средств от болезней и вредителей составила более 500 граммов на куст (до 970 г) на протяжении трех лет плодоношения. Наибольшие урожаи отмечаются на 2-3-м годах вегетации растений. С возрастом продуктивность кустов и размеры ягод снижаются.

Товарные и потребительские качества ягод

По внешнему виду, размеру и вкусовым качествам ягоды клубники «Зенга Зенгана» оцениваются как хорошие – крупные и средние, с выраженным сладко-кислым вкусом и ароматом, универсальные в использовании.

Профессиональная дегустационная оценка – 4,4-4,5 баллов (из 5), сахарокислотный коэффициент 8,26.

Ягоды довольно крупных размеров, массой в среднем 9-12 г (максимально до 35-40 г – первые), ширококонической, угловатой или округлой формы, без шейки. Кожица темно-красная с глянцевым блеском, мякоть тоже красная, однородно окрашенная, плотная. По вкусу плоды сладко-кислые, сочные и ароматные (запах напоминает ананасный). В отзывах о клубнике «Зенга Зенгана» садоводы отмечают, что соотношение сладости и кислоты, наличие оригинального винного или мускатного привкуса во многом зависят от погодных условий в период созревания.

В биохимическом составе ягод присутствуют:

Насыщенный цвет и выраженный аромат ягод обеспечивают универсальность их применения, делают сорт идеальным для заготовок – консервирования и заморозки. Благодаря плотной мякоти плодов он также имеет довольно высокие показатели транспортабельности и лежкости.

В числе недостатков сорта специалисты отмечают значительное уменьшение размеров ягод к окончанию плодоношения и трудность их отрывания с плодоножкой, что осложняет сбор.

Устойчивость и советы по агротехнике

«Зенга» по полевым оценкам и отзывам дачников проявила себя как зимостойкая, способная переносить морозы до −24 ℃ (при наличии снежного покрова), и засухоустойчивая, обладающая иммунитетом к болезням корневой системы и в средней степени подверженная основным заболеваниям культуры. Наиболее опасными для нее считают белую и бурую пятнистости листьев (степень поражения 3-4 балла – высокая) и серую плодовую гниль (потери урожая составляют от 2 до 5%).

Быстрорастущим мощным кустам требуется достаточно много места, поэтому однострочную посадку рекомендуют проводить с расстояниями между растениями не менее 25-30 см в ряду, а в междурядьях оставлять более 70 см. Землю советуют мульчировать черной пленкой или другим нетканым материалом, а сверху застилать соломой, чтобы снизить прогревание почвы в жаркие дни. Оптимальный режим влажности удобнее поддерживать с помощью капельных систем полива. Подкормки с использованием азотных удобрений проводят ранней весной и при появлении первых молодых листьев. Затем, на начальном этапе цветения упор делают на калийно-фосфорный комплекс, применяя сульфат калия или нитроаммофоску (1-2 ст. л. на 10 л воды), а после сбора урожая поливают грядки настоем древесной золы.

Некоторые садоводы отмечают, что качество опыления повышается, если рядом с «Зенгой» посажены другие позднеспелые сорта земляники.

Высокая урожайность (до 1 кг с куста) в сочетании с устойчивостью в неблагоприятных погодно-климатических условиях послужили основанием для активного использования сорта селекционерами разных стран при выведении новых разновидностей культуры. Так, путем скрещивания «Зенга Зенганы» с «Редкоут» получен популярный российский сорт «Фейерверк», а с участием украинки-«Фестивальной» – литовская «Вента».

Отзывы садоводов

Эдуард, 56 лет, г. Гомель

По моим наблюдениям клубника Зенга не так уж сильно подвержена серой гнили – есть гораздо менее устойчивые сорта. Да и белая пятнистость на листьях проявляется редко. У нас на огороде она растет уже лет 20. Свою плантацию мы обновляем постоянно, хотя если хорошо кормить и поливать, то кусты могут долго плодоносить на одном месте. Усов дает много, так что розеток на рассаду всегда хватает. В некоторые годы цветет не один раз, а дважды: повторно к концу лета, но урожая при этом не дает. Что делать в таких случаях – лучше цветоносы обрезать и дать кустам нормально подготовиться к зимовке. Читал, что в 70-е годы немецкие фермеры советовали осенью вообще скашивать всю ботву, чтобы снизить заболеваемость ЗЗ гнилями, вроде бы такой радикальный агротехнический прием она переносит без проблем.

Игорь, 41 год, г. Краснодар

Мы прошлой весной посадили тысячу кустов проверенной Зенганы. В питомнике, где покупали, говорят, что она очень устойчива к затяжным дождям, ягода не гниет. Урожайность в первый же год получилась высокая, но к последним сборам плоды настолько измельчали, что рвать их уже никто не хотел. Хотя на варенье такая земляничная мелочь – просто идеальная: сладкая, ароматная, насыщенного красно-пурпурного цвета. На второй год вкусовые качества этой клубники оказались еще выше, в этом состоит одна из особенностей сорта.

Светлана, 46 лет, Харьковская область

Первые ягоды у Зенганы большие, красивые и блестящие, но в наших условиях они обычно кислее и вдвое меньше, чем у Азии. Вкус неплохой, мускатный, но мы решили оставить всего несколько кустиков для разнообразия. В целом, сорт беспроблемный – хорошо размножается и быстро растет, урожай отдает дружно уже в первый год после посадки.

Видео

О выращивании земляники «Зенга Зенгана» рассказывают опытные садоводы из Краснодарского края, Винницкой (Украина) и Ярославской областей в следующих видеосюжетах:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Источник