Самые лучшие сорта клубники для бизнеса

Бизнес по выращиванию клубники на приусадебном участке

Наш бизнес начался с нескольких десятков саженцев клубники высаженных в деревне на нашем приусадебном участке. На следующий год было решено составить план и организовать свой домашний бизнес на клубнике. Через несколько лет наш участок с ягодой занимал 50 соток. На протяжении вот уже нескольких лет мы занимаемся выращиванием клубники для продажи, весной и осенью реализуем саженцы.
Реклама обучающих дисков или бизнес планы выложенные в сети с названиями типа: «Выращивание клубники в теплице круглый год» или «Клубничный бизнес на дому» обещает прибыль в несколько раз (а иногда в несколько десятков раз) больше реальной. Не стоит сильно доверять такой рекламе, не тратьте свои деньги на такие диски.

Сорта клубники для бизнеса на моем участке в селе

Чамора Туруси – очень крупноплодный сорт (до 80 г), высокая урожайность, хороший сладкий вкус. Это сорт не прихотлив в выращивании, устойчив к болезням и вредителям, засухостойкий, хорошо зимует без укрытий. Чамора имеет один существенный недостаток — не высокая устойчивость к транспортировке. Ягода хорошо сохраняет в течение одного дня, на второй день товарный вид падает. Но за 5 лет всю собранную клубнику продавали в первый день, проблем с реализацией не было. На то время мы считали этот сорт лучшим для бизнеса на клубнике. Появились на рынке и в деревне постоянные клиенты, которым мы делаем скидки и бесплатную доставку.

Плюсы сорта
Большой размер ягоды
Плоды сладкие, но вкус простоватый
Урожайность

Минусы
Поражается серой гнилью (особенно в дождливую погоду)
Низкая транспортабельность

Чтобы продлить срок реализации свежих ягод и расширить свой клубничный бизнес, я привез в село и посадил еще 4 сорта: Хоней, Клери, Ольвия и Альбион.

Хоней (Honeoye) — сорт американской селекции, один из самых популярных ранних сортов. Созревает в конце мая, у полностью спелой ягоды хороший вкус, дает много усов. Ягоды средние, до 40 г. Один из наиболее транспортабельных сортов, что делает его привлекательным для бизнеса на клубнике.

Клери (Klery) – сорт итальянской селекции, ранний. Ягоды правильной конической формы, однородного размера. Плоды сорта Клери не теряют товарного вида при транспортировке. Дает большое количество усов для размножения, что делает его интересным для бизнеса на дому — продажа рассады клубники.

Ольвия — новый ранний крупноплодный отечественный сорт. Устойчив к болезням, зимостоек и засухоустойчив. Ягода сочная, ароматная, гармоничного кисло-сладкого вкуса, блестящая, очень эффектная в таре.

Клубника Ольвия мой любимец среди ранних сортов. Созревает на несколько дней раньше, чем Хоней и Клери. По вкусовым качествам Ольвия также немного превосходит эти сорта. На мой взгляд этот сорт один из лучших для малого бизнеса в деревне по выращиванию клубники. Транспортабельность ниже, чем у сорта Хоней и Клери, но для условий прямых продаж в небольших объемах на рынках подходит. Для продажи ягоду лучше собирать сразу в пластиковые лоточки емкостью по 0,5-1 кг.

Альбион (Albion) – новый ремонтантный сорт американской селекции. Плодоносит Альбион с конца мая до заморозков. Имеет уникальный ярко-выраженный аромат и очень интересный сладкий вкус. Ягоды очень плотные и обладают повышенной транспортабельностью.
Сорт Альбион дает очень мало усов для размножения. Я не рекомендую начинать свой клубничный бизнес с этого сорта. По крайней мере до того времени пока не накопите достаточно опыта. Как альтернативу Альбиону рекомендую сорт Портола (урожайность на 25% выше и усов больше).

Посадка клубники

Для посадки клубники лучше выбрать хорошо освещаемый участок. Допустима посадка в междурядьях молодого сада. Рассаду берут с насаждений 1-го и 2-го года жизни растений. Клубнику рекомендуется выращивать после черного пара или зерновых, кукурузы, свеклы, моркови, капусты, огурцов.

Не рекомендуется выращивать клубнику после малины, томатов или картофеля (общие болезни, вредители), а также возвращать клубнику на тот же участок раньше, чем через 4-5 лет. Сажать клубнику можно весной или осенью. По моим наблюдениям лучшая приживаемость рассады осенней посадки (сентябрь-начало октября). Очень хорошо, когда в период высадки рассады стоит пасмурная или дождливая погода.

На месте посадки штыковкой лопатой или сапой делают лунки такого размера, чтобы в ней свободно расположилась корневая система растения. Очень длинные корни у рассады следует перед посадкой немного укоротить (до 5 — 7 см), так как длинные корни будут загибаться, что повлечет за собой плохой рост и развитие растений. Расправляют корни и засыпают лунку так, чтобы основание верхушечной почки (сердечко) было на одном уровне с землей. Сразу после посадки растение хорошо поливают. В сухую погоду поливать надо через день в течение 7-10 дней, пока рассада земляники не приживется.

Посадку саженцев делаем на расстоянии 25-35 см. друг от друга, между рядами – 50-60 см (в зависимости от силы роста куста). Куст Чамора Туруси сильнорослый и при такой схеме посадки плохо проветривается при продолжительных осадках. Что приводит к развитию грибковых заболеваний (серая гниль).

Полив клубники

Если Вы решили заниматься клубничным бизнесом, то обязательно нужен полив участка, лучше капельный. Клубника — влаголюбивая культура, и потому рассчитывать при ее выращивании на естественные осадки не следует. Бывало, что летом по месяцу не было дождей, и клубника просто засыхала. Помню, как я достал одну ленту капельного полива (метров 50, на то время «капля» была дефицитом) и каждые 7 часов перетаскивал на следующий ряд с клубникой. Поливал весь участок в деревне больше недели, но клубнику спас:)!

Весной купил 100 метров трубы ПНД 40 для развертывания капельки на весь участок в селе. Отверстия делал дрелью, предварительно сделав замеры штангель-циркулем стартовых фитингов. Отверстия делал чуть меньше для плотного соединения. Если стартовый фитинг не хочет входить в отверстие трубы, то в отверстие нужно вставить кусочек тряпочки и полить кипятком.

Как получить урожай клубники раньше

Для того чтобы получить урожай клубники на 10-14 дней раньше можно использовать пленочный туннель. Ставить пленочное укрытие рекомендуется, когда температура поднимется до +5 °C (конец марта начало апреля). Когда клубника зацветет, для лучшего ее опыления укрытие днем нужно снять, а ночью накрыть обратно. В начале созревания ягод снимите пленку, если, конечно, погода теплая.

Наиболее целесообразно в экономическом плане использовать пленочные туннели для выращивания ремонтантных сортов земляники. Очень хорошие отзывы для закрытого грунта я слышал об ультрараннем сорте Луса (Driscoll’s Lusa). Применяют четырехрядную схему посадки, дуги размещают на расстоянии 0.5-0.7 м.

Источник

Лучшие сорта клубники для малого бизнеса

Автор: admin · Опубликовано 03.07.2014 · Обновлено 13.11.2016

Лучшие сорта клубники для малого бизнеса

Многие на селе задаются вопросом: “Какие сорта клубники лучше для заработка в деревне?” Из своего опыта могу посоветовать следующие сорта клубники, на которые стоит обратить внимание при планировании своего клубничного бизнеса.

Ранние сорта клубники

Ольвия – сорт клубники раннего созревания украинской селекции. Сорт Ольвия устойчив к болезням, зимостоек и засухоустойчив. Ягода сочная, ароматная, гармоничного кисло-сладкого вкуса, блестящая, очень эффектная в таре. Урожайность до 1кг. с одного растения. Транспортабельность ниже, чем у сорта Хоней и Клери, но для условий прямых продаж в небольших объемах на рынках подходит.

Клери (Klery) – ранний сорт клубники итальянской селекции. Ягоды правильной конической формы, однородного размера. Ягоды сорта клубники Клери не теряют товарного вида при транспортировке. Сорт Клери дает большое количество усов для размножения.

Альба (Alba) – очень ранний сорт клубники итальянской селекции. Ягоды крупные (25-30 г.), равномерные, длинной конической формы, ярко-красного цвета. Хороший вкус и длительный срок хранения. Сорт довольно устойчивый к наиболее распространенным болезням. Урожайность около 1кг. с одного растения. Транспортабельность очень высокая. Даёт очень ранний урожай при выращивании под укрытием. Отличный промышленный сорт.

Сорта клубники среднего срока созревания

Ароза (Arosa). Сорт клубники среднего срока созревания. Итальянский сорт, получен в результате скрещивания Мармелады и американского сорта Чендлер. Вкус: винно-сладкий 4,5 балла. Ягода слегка приплюснутой формы, очень плотная, с хорошей транспортабельностью. Сорт клубники Ароза может выращиваться в коммерческих целях. Ягода оранжево-красная, равномерная, с сильным блеском. Средняя урожайность клубники сорта Ароза составляет 220 ц / га. Средняя масса ягоды – 30 г. Сорт зимостойкий.

Азия (Asia) — сорт клубники среднего срока созревания. Ягода очень большая, привлекательная, формой удлиненного конуса, средней плотности, ярко-красного цвета. Вкус очень хорош благодаря высокому содержанию сахара. Сорт клубники Азия имеет длительные сроки хранения. Сорт устойчив к болезням, морозостойкий.

Мармелада (Marmolada) — сорт клубники среднего срока созревания итальянской селекции. Урожайность высокая, 700-800 г. — с одного растения. Листва темно-зеленого цвета, хлорозы отсутствуют. Ягоды крупные, массой 20-30 г, правильной конической формы с заостренным концом, хорошо переносят сбор и транспортировку. Окраска красного однородного цвета, блестящая. Сорт Мармелада характеризуются хорошим товарным видом и однородностью ягод.

Поздние сорта клубники

Мальвина (Malwina) – очень поздний сорт клубники с хорошими вкусовыми качествами (Германия). Ягоды крупные и очень крупные с высоким содержанием сахаров и сильным ароматом, высокий процент товарных ягод. Урожайность средняя. Сорт Мальвина отличается высокой стойкостью к различным заболеваниям, но может поражаться трипсами и долгоносиком. Требует больше азотного питания в сравнении с другими сортами.

Сорт Мальвина в настоящее время является наиболее поздним из имеющихся сортов клубники разового плодоношения (на 21-23 день после Эльсанты). Устойчив к затяжной дождливой погоде и мало подвержен солнечным ожогам.

Сорта ремонтантной клубники

Портола (Portola) — новый ремонтантный сорт клубники из США. Портола является дальнейшим развитием всем известного сорта Альбион, но на 30 % урожайнее. Ягода средней массой 30гр. широко конусной формы, очень крупная, тяжелая. Вкус ягоды более гармоничный, ягода не хрустит из за своей твердости, чем иногда грешит Альбион. Сорт нуждается в профилактических обработках от бурой пятнистости (фунгициды Квадрис, Свитч, Фолькон).

Монтерей (Monterey) — новый ремонтантный сорт клубники из Калифорнии. Дальнейшее развитие всем известного сорта Альбион, но на 25 % урожайнее. Ягода конусной формы, сочная, сладкая. Средняя масса ягод — 30 гр. Сорт Монтерей хорошо подходит для выращивания в теплицах, особенно в осенне-зимний период или ранний весенний.

Сан Андреас (San Andreas) — новый ремонтантный сорт клубники американской селекции. По многим характеристикам сорт очень похож на сорт Альбион, но ягоды на 15-20% крупнее, более блестящие и обладают гармоничным вкусом. В условиях юга Украины сорт Сан Андреас способен дать до 4-х волн плодоношения. Средняя масса ягоды 25-30гр. Сорт обладает высокой устойчивостью к непогоде и болезням.

Источник