Смородина с кефиром вкус

17.06.202118.06.2021 admin 0 Comments

Смузи из кефира и черной смородины

Если вы часто болеете простудными заболеваниями и ваш иммунитет требует восстановления, то в летнюю пору старайтесь восполнить витаминный баланс за счёт ягод и фруктов. Особое внимание уделите ягодам с большим содержанием витамина С. Мы сегодня поговорим о чёрной смородине. Эта кисло-сладкая ягода не только вкусная, но и богата витамином С, а также другими полезными компонентами.

Кроме смородины в смузи добавим кефир, овсяные хлопья и лёд. Сахар лучше не добавлять, но если вам хочется сладкого, лучше использовать 1–2 ч. л. меда. Такой смузи хорошо пить натощак или за пару часов до сна.

Пошаговое приготовление смузи из кефира и черной смородины

В чашу блендера добавляем все ингредиенты. Если вы используете замороженные ягоды смородины, то окуните их в кипяток на пару секунд или дайте им немного подтаять. Они придадут пышность смузи и не сломают ваш блендер.

Взобьём все ингредиенты 3 минуты на максимальной скорости.

Выпить смузи нужно сразу. При подаче украсьте его веточками мяты и свежими ягодами.

Какие ещё варианты напитка можно приготовить? Возьмите йогурт, спелые бананы и чёрную смородину — сытный смузи готов. Нет кефира или йогурта? Возьмите апельсиновый сок. Нет сока? Подойдёт молоко. Льняные или овсяные хлопья добавят сытности и пользы смузи. А какой приготовите вы?

Смотрите также видео-рецепт:

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.

Источник

Ягодный смузи с кефиром для похудения

Смузи на основе кефира готовится считанные секунды (при условии использования блендера/измельчителя). Выбираете кисломолочный напиток с желаемым процентом жирности, добавляете горсть сезонных свежих, замороженных или даже консервированных ягод/фруктов, для максимальной пользы приправляете натуральным медом и для аромата бросаете щепотку душистых пряностей. Все.

Меняя плоды, каждый раз запросто получать новый по вкусу и цвету смузи с кефиром. Также легко влиять на густоту, зернистость напитка, вводить зерновые, овсяные хлопья и другие продукты здорового рациона.

Ингредиенты

Запаситесь указанными в списке продуктами. В знойные дни кефир используйте охлажденный, а ягоды — замороженные. Заледенелая черная смородина (клубника, малина, черника и т. д.) быстро дробится и сразу же дополнительно охлаждает коктейль.

Если хотите, мед замените сахарным песком и лучше мелким, чтобы кристаллы полностью растворились. Кроме кефира, по такому рецепту можно взбить смузи из простокваши, сыворотки, молока, плодово-ягодных соков, питьевой воды.

Как правило, предполагается, что смузи имеет довольно густую консистенцию и неоднородность (зернистость), чем отличается от шелковистых напитков с мякотью и пюре.

Ягоды промойте, удалите веточки, листики — воду стряхните. Если смородина заморожена чистой, бросайте в емкость для взбивания сразу.

Когда нужен напиток для детей, не слишком холодный, предварительно разморозьте или возьмите ягоды свежие.

Тем, кто любит дополнительный аромат, рекомендую сдобрить молотыми пряностями. Корица, бадьян, кардамон — все, что годится для десертов на ваше усмотрение.

Так, кардамон с приятным и вкусным «холодком» имеет леденцовые ноты — часто нравится детям. 2-3 капсулы растираем, вынимаем зернышки и перемалываем в порошок. Отправляем следом за смородиной.

Перетираем черную смородину сперва с небольшим количеством (1-2 ст. л.) жидкости (кефира, молока, сока). Получаем размятую кашицу.

Еще несколько оборотов проводим с медом или сахаром. Насыщенное пюре проще развести до требуемой концентрации, густоты.

Теперь подливаем кефир и размешиваем. На этом этапе можно справиться и вручную каким-нибудь подручным средством (взболтайте ложкой, соломинкой, венчиком).

Яркий, полезный и вкусный смузи с кефиром и ягодами черной смородины готов.

Переливаем смузи с кефиром, медом, кардамоном и черной смородиной в удобную емкость, украшаем веткой мяты и подаем немедленно.

Источник

Коктейль кефирный с черной смородиной и перцем

Полезный, вкусный, кисло-сладкий коктейль на основе кефира и черной смородины с добавлением меда и смеси перцев. Слегка уловимый аромат перца добавляет пикантную нотку напитку.

Ингредиенты для «Коктейль кефирный с черной смородиной и перцем»:

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 487.5 ккал	белки 22.8 г	жиры 1.7 г	углеводы 90.9 г
Порции
ккал 243.8 ккал	белки 11.4 г	жиры 0.9 г	углеводы 45.5 г
100 г блюда
ккал 87.1 ккал	белки 4.1 г	жиры 0.3 г	углеводы 16.2 г

Рецепт «Коктейль кефирный с черной смородиной и перцем»:

В кефир поместить черную смородину и взбить миксером.

Добавить в кефир мед,

измельченные хлопья и

щепотку смеси перцев.

Разлить по стаканам.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

22 сентября 2015 года korolina #

22 сентября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

21 сентября 2015 года Natalia Ok #

21 сентября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

17 сентября 2015 года Ксения026 #

18 сентября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

17 сентября 2015 года mamuliaz #

17 сентября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

17 сентября 2015 года гурман1410 #

17 сентября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)