Смородина золотистая узбекистанская крупноплодная
Описание смородины золотистой
Смородина золотистая – крайне неприхотливый, высокоурожайный ягодный кустарник. Она может расти везде – в тени, в промышленных городах, на крутых склонах. Даже в неблагоприятные годы практически без ухода она дает хорошие урожаи.
У садоводов она не востребована. Иногда ее путают с йоштой, но это совсем другой вид. Отличается декоративностью. Свое название получила за обильное цветение душистыми желтыми цветками.
История появления в России
Родом культура из Северной Америки. В Россию она попала в XIX века. Несколько сортов на основе американского Крандаля создал биолог и селекционер И. Мичурин. Один из них – Сеянец Крандаля – стал родоначальником многих сортов, выведенных впоследствии в СССР в связи с поиском засухоустойчивых и нетребовательных к почвам культур для создания защитных полос.
Смородина золотистая получила широкое распространение в 30-40 годы XX века в степных засушливых районах страны, включая территории Украины, Казахстана, Узбекистана, Алтая, Сибири.
В конце 40-х годов, по окончании войны, селекцией смородины золотистой занимались в Ташкенте, в институте имени Шредера, где было создано порядка 20 новых высокоурожайных сортов, таких как Узбекистанская, Солнышко, Эликсир, Мухаббат, Кишмишная и др.
Как выглядит
Золотистая смородина – листопадный многолетний кустарник. Вырастает до 2,5 м в высоту. Куст многостебельный, побеги прямостоячие, маловетвистые, с красной корой, гладкие или немного опушенные. Под весом урожая клонятся к земле.
Корневая система мощная, уходящая в землю на глубину до 1,5-2 м. Разрастается и в горизонтальном направлении, основная масса находится в поверхностном слое на глубине около 30 см.
Кисти состоят и 5-15 цветков, достигают в длину 3-7 см. Прицветники прямостоящие, крупные. Цветки желтые или желто-зеленые, около 1,5 см в диаметре, с трубчатым гипантием длиной 1 см, образованным срастанием цветоложа и цветочной трубки. Чашелистики распростертые, лепестки короткие (вдвое меньше чашелистиков). Венчик красноватый или зеленоватый.
Ягоды чаще черные, иногда пурпурно-коричневые, у некоторых сортов желтые. Размер плодов до 8 мм в диаметре. Форма овальная, шаровидно-овальная или каплевидная. Мякоть кисло-сладкая, кожица плотная.
Достоинства и недостатки
Неприхотливость, стойкость к болезням
Завязи могут осыпаться при дефиците питания и влаги
Перезревшие плоды трескаются
Молодые побеги могут подмерзать, поскольку не заканчивают вегетацию до холодов
Легко переносит перепады температур
Стойкость к засухе и жаре – листья не засыхают при 40 градусах
Листья нельзя заваривать, поскольку они содержат ядовитое вещество
Нетребовательность к почве, растет на любых участках, в том числе на крутых склонах
Цветение позднее, нет риска возвратных заморозков
Характеристики и полезные свойства
Золотистая смородина устойчива к неблагоприятным погодным условиям, болезням и нападениям вредителей, хорошо переносит отсутствие влаги, нетребовательна к почве. Часто ее сажают как почвозащитное растение. Кусты могут вырастать до солидных размеров.
Листья похожи на крыжовенные, без смородинового запаха, вырастают после цветения. Они содержат соединения синильной кислоты и являются ядовитыми.
Золотистая смородина цветет в конце мая-начале июня. Цветение длится до трех недель. Угрозы заморозков в это время нет, поэтому опыляются цветки хорошо, что обеспечивает высокие урожаи.
Ягоды появляются в июле. Они содержат каротин, витамины группы В и С, но содержание полезных веществ меньше, чем в черной и красной смородине.
Из полезных свойств можно отметить небольшое количество кислоты, поэтому их можно есть людям с язвенной болезнью желудка.
Сорта
Их выведено большое количество. Самые популярные сорта золотистой смородины представлены ниже.
Мускат
Относится к среднеспелым. Кусты высокие и в то же время компактные, цветки крупные, желтые. Плоды большие, круглые, черного цвета, сладкие, с привкусом мела и ароматом муската. Урожайность – 4-7 кг с куста.
Изабелла
Отличается высокими, слабораскидистыми кустами. Плоды кисло-сладкие, черно-бурого цвета, весом 2 г. Сорт устойчив к болезням и нападению вредителей. Урожайность – 4-6 кг с куста.
Ермак
Среднеспелый сорт. Кусты сильнорослые, густые. Цветки душистые, ярко-желтые. Плоды кисло-сладкие, их вес – 1,5 г. Урожайность – до 8 кг.
Шафак
Относится к среднепоздним, хорошо переносит жару, засуху и морозы. Устойчив к болезням и атакам вредителей. Кусты средние по высоте, макушки стеблей свисающие. Длина кистей – около 4 см. На кистях обилие ягод. Плоды большие, темно-бордовые м серым отливом, кисло-сладкие. Урожайность – 5-8 кг с куста.
Венера
Янтарная
Отличается ярко-оранжевыми ягодами с освежающим вкусом и весом до 1,3 г. Урожайность – 7-8 кг.
Мичуринская
Относится к среднеспелым. Сорт с сильнорослыми кустами и прямыми побегами. Вес плодов достигает 1,5-2,5 г. Ягоды круглые, темно-бордового цвета, душистые, кисло-сладкие.
Кишмишная
Относится к ранним сортам. Куст вырастает до 1,8 м, раскидистый. Ягоды небольшие, сердцевидные, черного цвета, весом до 4 г. Имеют десертный вкус с небольшой кислинкой. Урожайность – до 10 кг с куста. Есть несколько видов смородины этого сорта – с черными плодами, с малиновыми и пр.
Серебристая
Вырастает до 2,4 м в высоту. Куст маловетвистый. Ягоды поспевают в июле, достигают веса 1-1,5 г. Урожайность с куста – 5-6 кг.
Сибирское солнышко
Сорт устойчив к болезням и холодам. Кусты высокие. Ягоды янтарные или золотистые, поспевают в середине июля. Вес плодов – 1 г. Вкус освежающий, с приятной небольшой кислотой.
Черная жемчужина
Куст маловетвистый, невысокий – вырастает до 1 м. Сорт относится к среднеранним. Устойчив к морозам. Вес плодов – от 1,5 до 6 г. Ягоды черный, по вкусу напоминают чернику, присутствуют смородиновые нотки. Урожайность – до 4,5 кг.
Ляйсан
Сорт устойчив к жаре, засухе и морозам. Кусты среднего размера. Плоды желтые, овальной формы, напоминают крыжовник, по 5-6 ягод на кисти, сладкие с кислинкой. Урожайность – 8-9 кг с куста.
Кавказская
Сорт имеет две формы:
Правила посадки и ухода
Золотистую смородину очень легко сажать и выращивать.
Как выбрать саженцы?
При выборе посадочного материала нужно придерживаться следующих правил:
После покупки саженцев их корни нужно обмотать смоченной в воде тряпкой. Если корни были повреждены при перевозке, их следует подрезать.
Выбор места и посадка
Золотистая смородина не требовательна к условиям произрастания. Сажать можно как на ровном месте, так на склонах. Лучше растить ее на солнце, но подойдут и затененные участки. Почва может быть любой.
В Подмосковье лучше проводить посадку осенью, начиная со второй декады сентября и по начало октября.
Полив
После посадки поливают кустики каждую неделю. Взрослые экземпляры поливать не нужно, только в засушливую погоду и при формировании ягод. За весь сезон потребуется не более 3-5 поливов.
На один молодой куст потребуется 1-2 ведра воды, для взрослой смородины – 3 ведра.
При больших посадках целесообразно организовать автоматический полив с регулируемым напором воды с помощью дождевальной техники.
Подкормка
Без подкормки смородина золотистая будет хорошо расти и плодоносить в течение многих лет. Правильное внесение удобрений улучшит состояние кустов и будет способствовать повышению урожайности. В первые два года жизни подкормка не требуется.
С третьего года вносят удобрения по следующей схеме:
Обрезка
Если не обрезать куст, он сильно разрастется и вырастет выше 2 м. Золотистой смородине требуется омолаживающая обрезка. Регулярно нужно обрезать засохшие и ветки. После зимы необходимо срезать померзшие верхушки.
Ежегодно до набухания почек рекомендуется удалять побеги старше 5 лет и лишние однолетки, оставляя из них наиболее сильные. Можно проводить такую обрезку и в осеннее время, делать это нужно по окончании листопада.
Формированием куста нужно начинать заниматься со второго года после посадки. Слабые побеги стригут под корень. У сильных веток срезают верхушки, оставляя 3-5 почек. Также необходимо постоянно удалять слабую прикорневую поросль.
На третьем году в конце весны-начале лета рекомендуется прищипывать верхушки у корневой поросли, в этом случае из нее вырастут ветки, которые через год дадут урожай.
Способы размножения
Золотистую смородину на дачном участке можно развести черенками, отводками, корневой порослью.
Размножение семенами – процесс долгий и трудоемкий, кроме того, молодое растение не унаследует от материнского куста сортовых свойств. Поэтому садоводам любителям прибегать к нему нецелесообразно, когда есть надежные, быстрые и простые способы.
Черенками
Черенкование считается самым надежным способом разведения смородины и чаще всего практикуется в любительском садоводстве.
Удобнее получить посадочный материал из одревесневших черенков. Их нарезают длиной около 30 см из прошлогодних побегов взрослого куста в конце августа-начало сентября.
Посадить их можно сразу после срезания, то есть осенью.
Если намечается весенняя посадка, нужно проделать следующее:
Посадки необходимо время от времени проветривать, регулярно поливать, рыхлить почву и подкармливать раствором коровьего навоза. К осени они вырастут до 40–50 см, и их можно будет сажать на постоянное место.
Процесс с зелёными черенками выглядит следующим образом:
Отводками
Размножение смородины золотистой отводками – надежный и довольно простой способ.
Требуется выполнить следующие действия:
Корневыми отпрысками
Этот способ удобен тем, что у смородины коневые отпрыски появляются постоянно.
Для размножения необходимо выбрать двухлетний или однолетний отпрыск. Раскопать до корней и осторожно отрубить лопатой от материнского куста. Затем посадить на постоянное место.
Борьба с вредителями и болезнями
Эта культура отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и атакам вредных насекомых.
Главный вредитель, который может атаковать золотистую смородину – это тля. Обычно она появляется на молодых побегах. Определить ее можно по скрученным листьям т искривленным веткам. Вредитель замедляет рост куста и ухудшает качество плодов. Для борьбы с тлей необходимы опрыскивания, которые нужно проводить до цветения и после сбора урожая. Из народных средств используют отвары чеснок, луковой шелухи, табака или применяют готовые средства, например, раствор Малатиона, которого нужно взять полтора литра на куст.
Смородина поражается некоторыми характерными для ягодных кустарников болезнями в условиях повышенной влажности, причем это относится только к некоторым сортам.
Чтобы избежать этих неприятностей, рекомендуется помнить о профилактических мерах. Важно не допускать загущения посадок и регулярно проводить обрезку. Также необходимо уничтожать опавшие листья, в которых могут находиться возбудители болезней и вредители.
Для профилактики помогут весенние обработки кустов раствором карбамида. На ведро воды нужно положить 600 г средства.
Полезные советы
Совет 1
Не рекомендуется высаживать золотистую смородину в траншеи. Для них нужно подготовить индивидуальные ямы. В противном случае корни соседних кустов будут сплетаться друг с другом.
Совет 2
При подготовке ягод для дальнейшей переработки необходимо у каждого экземпляра обрезать хвостик с одной стороны и засохший остаток цветка с другой.
Частые вопросы
Почему не плодоносит золотистая смородина?
Причин может быть несколько. Основные их них: излишки азота из-за неправильного введения удобрения, посадка в тени, где нет солнечного света, куст старый (старше 10 лет), нет опылителя поблизости.
Как использовать в ландшафтном дизайне?
Кустарник декоративен и неприхотлив, поэтому идеален для формирования живых изгородей. Также растение подходит для выращивания штамбов. Смородина золотистая не теряет декоративности в течение всего срока вегетации. Она красива не только во время во время цветения, но и после. Особенно эффектно выглядит кустарник осенью, когда его украшают листья разных цветов – зеленые, желтые, красные.
Когда начнется плодоношение после посадки?
Ягод можно ждать уже на следующий год.
Смородина золотистая узбекистанская крупноплодная
СОРТА СМОРОДИНЫ
Селекционная работа начата нами в институте им. р. р. Шредера в 1948 г. с черной, душистой и золотистой смородины ив подрода золотых смородин. Основная задача селекции — создание жаростойких, самоплодных, урожайных, крупноплодных, с хорошими вкусовыми качествами, витаминных, с нерастрескивающимися ягодами и легко размножаемых форм.
Сорт смородины «Узбекистанская крупноплодная»
В дальнейшем, кроме форм с вышеуказанными качествами, отбирались формы, одновременно поспевающие, с равномерными ягодами разных сроков созревания и устойчивых к почковому клещу, махровостости, смородинной стекляннице и вилту.
С целью выведения новых сортов смородины нами использовались в качестве исходных форм смородина душистая, сеянцы Крандаля Мичурина, полученные из Всесоюзного института садоводства им. Мичурина, золотистой смородины, семена которых были получены из Памирского ботанического сада Академии наук Таджикской ССР и др.
Семена были высеяны в ящики. Почвенную смесь перед посевом составляли из перегноя, крупнозернистого речного песка и дерновой земли в соотношении 1:1:1. Перед посевом наполненный смесью ящик поливали, затем намечали грядки. Маркировку рядков проводили через каждые 5 см. После посева семена заделывали слоем песка 2—3 мм. Для сохранения влаги ящики укрывали стеклом или полиэтиленовой пленкой. Во избежание смыва семян разных форм, сортов и уплотнения почвы над простирающими сеянцами посевы поливали между рядами слабой струей. При появлении 3—4 настоящих листочков сеянцы пересаживали в торфоперегнойные горшочки в прохладную пасмурную погоду. После пересадки их обильно поливали/ Пикированные в торфо-перегнойные горшочки сеянцы устанавливали на стеллажи теплицы. Почву под сеянцами содержали постоянно в рыхлом состоянии, чистой от сорных трав.
На селекционный участок сеянцы высаживаются на Расстоянии 2,0×0,5 м и выращиваются на высоком зоотехническом фоне.
Перед посадкой почву заправляли органическим и Минеральным удобрениями из расчета 60 т навоза в смеси с фосфорными и калийными удобрениями (Р2О5-90, К2О — 60 кг/га. Для сохранения влаги почву в ряду под растениями мульчировали. Дальнейший уход 3 сеянцами был такой же. как на производственных участках.
Данные генетического анализа урожайности сеянцев золотистой смородины по их происхождению свидетельствуют о том, что наиболее продуктивные урожайные сеянцы получены от сортов Плотномясая, Узбекская сладкая и Узбекистанская крупноплодная. При выведении новых сортов с высокой урожайностью в качестве исходной родительской формы можно рекомендовать сорт Плотномясая, с крупными ягодами — Узбекистанская крупноплодная, Узбекская сладкая, высоковитаминные и желтоплодные сорта (отборные сеянцы золотистой смородины из высокогорного участка Памнрского ботанического сада), дающие в потомстве 12,9% растений с желтой и желто-бурой окраской ягод, сеянцы Узбекистанская крупноплодная и все выделенные сорта и формы с желтыми ягодами.
При выведении сортов с черными ягодами интересно использовать в качестве исходной родительской формы сорт Узбекистанская крупноплодная, у которой в потомстве процент черноплодных сеянцев, по нашим данным, 86,1.
Ниже дается описание нового сорта черной смородины Восточная, затем Пенсильванской смородины сорта Слава Туркестана и перспективные формы душистой смородины и золотистой, естественных их гибридов, полученных в результате многократного отбора при свободном опылении в НИИСВиВ с участием автора.
Сорт Восточная (23—3). Отборный сеянец черной смородины сорта Голиаф выведен в 1956 г. С. И. Ягудиной.
Куст сильнорослый, компактный. Побеги сероватого цвета. Листья крупные, трех-пятилопастные, темно-зеленые с голубоватым оттенком. Основание листа сердцевидное, зубчики листовой пластинки тупогородчатые Черешки листьев средней длины — 3,5 см. Цветки колокольчатые, бледно-зеленые, чашечка красновато-фиолетовая.
Ягода округлой формы, граненная, слегка приплюснутая с полюсов, черная. В кисти 12—18 ягод, длина кисти — 6,0 см, вес первых ягод — 2,0 г, средний вес — 0,8—1,2 г. Железки средние, расположены по всей поверхности, Засохшие остатки околоцветника собраны в трубочку, мелкие. Мякоть мутно-зеленая, нежная, сочная. Семянки мелкие, яйцевидные, светло-коричневые, рожица нежная. Плодовые кисти расположены одиночно, иногда по две или по три вместе.
Вкус ягод очень хороший, десертный, чувствуется сахар, хорошо выраженный аромат.
Начало вегетации — конец февраля — начало марта, конец сентября — середина октября.
Пожелтение листьев отмечено в конце сентября. Листопад начинается в октябре.
Сорт Восточная относится к группе ранних, десертных. Начало цветения — вторая половина апреля, окончание — конец апреля — начало мая. Продолжительность цветения — 12—15 дней. Ягоды созревают одновременно в первых числах июня. Плодоношение начинается на второй год после посадки. Динамика плодоношения куста: в первый год плодоношения — 0,75, во второй — 1,1, в третий — 2,5 г.
Хорошо растет и плодоносит на открытых участках. Сравнительно жаровынослив. Повреждения листьев горячими ветрами не отмечалось. Ягоды транспортабельны, могут сохраняться в течение 3—4 дней.
Содержание сахара в ягодах — 6,66—10,03%, кислоты — 1,483—3,06%, пектина — 1,0%, сухой вес — 18,12%, витамина С — 144,7 мг%.
Ягоды могут быть употреблены в свежем виде как высоковитаминный продукт и переработаны на варенья, джемы, соки, компоты.
По высоким вкусовым качествам, урожайности, жаровыносливости сорт рекомендуется к испытанию в среднеазиатских условиях.
В нашей республике данный сорт передан в государственное испытание (Самаркандский и Вуадильский ортоучастки).
Слава Туркестана. Выведен Гребером П. Л. (1903) путем отбора из сеянцев американской (синоним — енсильванской) смородины (рис. 6).
Куст среднерослый, сильно раскидистый. Ветви средней толщины, изогнутые со свисающей верхушкой, высота куста — 155 см. Однолетние одревесневшие ветви — серые. Листья средней величины, светлели желтовато-зеленые, без запаха. Пластинка листа голая, матовая, покрыта с обеих сторон железками, что указывает на происхождение от Пенсильванской смородины. Зубчики листа тупые, крупные, основание выпуклое с мелкой выемкой. Лист трех-пятилопастной, с мелкими вырезами. Плодовая кисть длинная, ягоды в кисти расположены не густо. Ось кисти — толстая, извилистая, слегка опушенная. Кисти многоцветковые, длиной до 10 см, пониклые, несут от 15 до 27 цветков, прицветники ланцетовидные, опушенные, острые. Цветки бледно-желтые, зеленоватые, колокольчатые, чашелистики распростертые или изогнутые. Лепестки светло-желтые, прямые обратнояйцевидные. Тычинки на одном уровне с пест ком, завязь мелкая, овальная без грани.
Рис. 6. Сорт смородины «Слава Туркестана»
Ягода средней величины округлоовальной и круглой форм, темно-красная, при полном созревании черная. Кожица тонкая. Плодоножка зеленая, семена мелкие, вкус ягод сладко-кислый, при полном созревании приобретает горечь, которая сохраняется при переработке на варенье. Ягоды имеют специфический аромат. Средний вес ягоды — 0,6 г, максимальный — 2 г. В ягодах содержится сахара 7,5%, кислоты — 2,0%, воды — 80,18%, витамина С — 113,56 мг%. Вкус удовлетворительный.
Вегетационный период начинается поздно — в начале или середине марта, кончается в середине октября. Продолжительность 219 дней. При длительной теплой осени вегетация затягивается до ноября. Отмечено осеннее цветение конечных почек на приросте текущего года. Осенью листья приобретают пурпурную антоциановую красивую окраску, которая создает декоративность смородин новых насаждений. Листопад начинается в октябре.
Слава Туркестана относится к группе поздних сортов. Начало цветения отмечено в конце первой декады апреля. Цветение продолжается 12—14 дней. Сорт средней самоплодности, но завязываемость ягод увеличивается при посещении пчел. В дождливое холодное время весны цветки, завязи и ягоды осыпаются. Начало созревания — конец июня — начало июля. Продолжительность созревания ягод — 20—23 дня, число сборов — 2—3.
Куст на одном месте произрастает 8—12 лет. Начинает плодоносить на второй год после посадки на постоянное место. Динамика плодоношения куста в первый год — 0,3 кг, на второй — 1,2, третий — 1,5, четвертый — 3,0, пятый (максимальный) — 3,5, шестой — 1,45, седьмой — 0,54, восьмой — 2,16, девятый — 0,23 и одиннадцатый — 0,28 кг.
Узбекистанская крупноплодная. Выведен из селекционных посевов сеянцев Крэндола Мичурина в Институте садоводства и виноградарства им. Р. Р. Шредера С. И. Ягудиной. Предполагаемый межвидовой гибрид смородины душистой с золотистой.
Куст сильнорослый, полураскидистый. Однолетние одревесневшие побеги светло-коричневые, золотистые, неопушенные, многолетние побеги серые.
Листья крупные, трех или пятилопастные, светло-зеленые, глянцевидные, симметрично расположены по спирали. Основание листа прямое или почти прямое Зубчики листовой пластинки крупные среднеострые.
Цветки крупные, лимонно-желтого цвета, лепестков 5, тычинки темно-красные с белой полоской посередине Пестик двойной, зеленый, равный по длине тычинкам или выше тычинок. Ягода округлой формы, с полюсов слегка сплюснутая, черная, с металлическим блеском. В кисти — 4—6 ягод. Длина кисти — 2,5—4,5 см. Первые ягоды очень крупные до 7 г. Средний вес ягод за сезон 2,1—2,6 г. Засохшие околоплодники собраны в трубочку, мелкие, к концу сбора опадают. Этим отличается от R. odoratum.
Мякоть желтая, сочная. Кожица средней толщины. Вегетационный период начинается в начале марта и кончается в конце октября.
Осеннее изменение окраски листьев отмечено в середине сентября, начало листопада в конце октября.
Узбекистанская крупноплодная относится к группе среднеранних сортов. Цветение начинается в первой декаде апреля. Цветение начинается с ветвей возрастно старых, и позже распускаются цветки на ветвях прошлого года.
Одиночно посаженные кусты плодоносят слабо. При изоляции отдельных веток ягоды не завязываются. Завязываемость ягод увеличивается при посещении пчел и посадке рядом сортов Узбекистанского сладкого и Плотномясого. Лучше высаживать два ряда Узбекистанской крупноплодной и один ряд сорта Плотномясого или другого сорта того же вида. Завязываемость при свободном опылении — 20%, что обеспечивает получение 3—5 кг ягод с куста. Ягоды начинают созревать в первой декаде июня. Однако они могут висеть, не осыпаясь до конца августа. За этот период производится 2—4 сбора. Вкус кисло-сладкий.
Наиболее высокий урожай был получен в 1959 г., т. е. на четвертый год плодоношения 14,3 кг. Урожайность в пересчете на 1 га колебалась от 50 до 200 ц. Сорт хорошо растет и плодоносит на открытых участках, по обочинам дорог и оросительной сети.
Весенними заморозками цветки повреждаются слабо. Горячими ветрами (гармсиль) не повреждаются.
Во влажные годы, весной, листья слабо повреждаются тлей, отдельные ветви незначительно повреждаются вилтом.
Размножается черенками. С одного куста можно заготовить до 50 черенков.
Уход в питомнике обычный. Проведение в мае прищипки верхушек ветвей способствует образованию боковых разветвлений. Выход посадочного материала в питомнике при осенней посадке до 70%.
В ягодах сахара содержится 8,16%, кислоты — 1,42—1,9%, воды — 79,76—82,76%, золы — 0,677%, пектина — 0,895—1,705%, витамина С — 77,70 мг%, провитамина А — 1,29 мг%. Качество варенья и соков хорошее. Сорт жаровыносливый, урожайный и крупноплодный, перспективен для среднеазиатских республик и других южных районов. Районирован для предгорных и равнинных районов Узбекской, Казахской ССР. Испытывается в Таджикской, Туркменской ССР, на Урале, Краснодарском крае, Крыму и многочисленных коллективных садах по всем зонам страны.
Плотномясая. Выведен из селекционных посевов золотистой смородины и сеянца Крэндола Мичурина в институте им. Р. Р. Шредера С. И. Ягудиной (рис. 7).
Рис. 7. Сорт смородины «Плотномясая»
Куст сильно рослый, полу раскидистый. Однолетние побеги коричневатые, более темные, чем у сорта Узбекистанской крупноплодной, не опушенные. Многолетние побеги серые.
Листья средних размеров, трех- или пятилопастные, темно-зеленые, глянцевидные, сильно рассеченные, край листа острозубчатый, симметрично расположены по спирали. Основание листа прямое. Черешок красноватый с опушением. Почки средних размеров узкие с заостренной вершиной. Встречаются 5—6-летние плодовые веточки. Цветки среднего размера, пятирные, лимонно-желтого цвета. Пыльники желтые с темно-красной полоской посередине. Пестик зеленого цвета наравне с тычинками или выше. При отцветании венчик приобретает красную окраску. Ягода округлой формы, темно-фиолетовая. Кисть плотная по 7—8 ягод, длина — 5 см. Первые ягоды крупные — до 4 г. Средний вес — 1,7 г. Засохшие околоплодники собраны в трубочку, длинные.
Мякоть зеленоватая с желтоватыми жилками, более плотная, чем у сорта Узбекистанской крупноплодной, хрустящая.
Листья осенью покрываются антациановой темно-красной, пурпуровой очень красивой окраской.
Плотномясая относится к группе сортов среднего срока созревания. Начало цветения отмечено в первой декаде апреля, конец — последние дни апреля. Цветение продолжается в течение 18—20 дней.
Начало созревания ягод отмечено во второй декаде июня и конец — во второй декаде июля. Ягоды могут висеть на кусте, не осыпаясь, до августа. Продолжительность сбора ягод 25—30 дней. Куст на одном участке может произрастать более десяти лет. Плодоношение начинается на второй год после посадки.
Вкусовые качества свежих ягод, варенья и соков хорошие. В ягодах содержание сахара — 9,05%, кислоты — 1,42%, воды — 79,76%, золы — 0,735%, пектина — 1,705%, витамина С — 60,61 — 124,8 мт%, провитамина А — 0,73 мг%.
Сорт районирован в Ташкентской, Самаркандской, Ферганской областях Узбекской ССР, южных областях Казахской ССР. Испытывается и размножается во всех среднеазиатских республиках. Весьма перспективен для пригородных и мало водообеспеченных районов.
Узбекская сладкая. Выделен из селекционных посевов золотистой смородины С. И. Ягудиной.
Куст сильнорослый, компактный, пряморослый, побеги не полегают. Однолетние одревесневшие побеги светло-коричневые, не опушенные, многолетние побеги серые. Листья крупные трех или пяти лопастные, темно-зеленые, глянцевидные. Основание листа ровное или неглубоко сердцевидное. Край листа тупозубчатый. Черешки красноватые.
Почки не крупные с заостренной вершиной, красноватого цвета. Плодовые почки закладываются в июле на однолетних ветвях и на ветвях прошлых лет.
Цветки средних размеров, лепестки светло-желтые пятирного типа. Ягода овальной или округлой формы темно-красная, при полном созревании черная. В кисти — 7—14 ягод. Первые ягоды — до 2 г, средний вес — 1,0 г. Мякоть серовато-зеленая с желтыми прожилками. Вегетационный период начинается в конце февраля или в начале марта и кончается в конце октября. Осеннее изменение окраски листьев начинается в конце сентября.
Узбекская сладкая относится к группе ранних сортов. Цветение начинается в первой декаде апреля. Продолжительность цветения 23 дня. Цветет обильно. Сорт частично самоплодный. Но при посещении пчел увеличивается завязываемость ягод. Цветки и завязи осыпаются при резком весеннем похолодании, заморозках (—3 — 8°). Куст на одном участке может произрастать десять и более лет. Начало плодоношения — на второй год после посадки.
Динамика плодоношения куста: в первый год — 2,0 кг, второй — 3,5 кг, третий — 5,0 кг, четвертый — 6,31кг. Урожайность составляет от 50 до 125,0 ц/га. Сорт неприхотливый, растет и плодоносит в ряду и междурядиях молодого сада на открытых участках, по обочинам дорог и оросительной сети. Засухоустойчивость, имунность к вредителям и болезням исключительно высокая. Зимы 1954—1955, 1968—1969 и 1973—1974 гг. с понижением температуры до —28° перенесла хорошо.
Ягоды начинают созревать в первых числах июня. Ягоды не осыпаются. Сбор можно проводить одновременно и раздельно. Вкусовые качества хорошие. Ягоды сладкие, десертные.
Содержание сахара в ягодах составляет — 11,91%, воды — 78,53%, золы — 0,375%, пектина — 2,840%, витамина С — 74,3 мг%. Дегустационная оценка сорта 4,5 балла.
Сорт принят в государственное сортоиспытание в 1960 г. Сорт интересен для пришкольных участков.
Кишмишная (№12—25). Вызеден путем отбора из селекционных посевов сорта Узбекская сладкая в НИИСВиВ им. акад. Р. Р. Шредера М. М. Мирзаевым и С. И. Ягудиной. Сорт принят в государственное сортоиспытание в 1968 г.
Куст среднерослый, компактный. Однолетние одревесневшие побеги коричневые, золотистые, не опушенные, многолетние серые. Листья средние, трех- или пятилопастные, зеленые, глянцевидные. Основание листа прямое, зубчики листовой пластинки крупные, не острые. Черешки светло-зеленые, к осени красные.
Почки средних размеров с заостренной вершиной, покровные чешуи красноватого цвета. Цветки крупные, лимонно-желтого цвета, тычинки овальные, красноватые с белой полоской по краям. Пестик двойной, равен по длине тычинок или выше тычинок. Ягода округлоовальная, черная. В кисти 4—6 ягод. Длина кисти от 3 до 5 см. Первые ягоды очень крупные до 5 г, средний вес. 1,6 г.
Засохшие околоплодники собраны в трубочку, мелкие, при сборе опадают. Мякоть желтая, сочная. Кожица тонкая.
Вегетационный период начинается в конце февраля или в начале марта и заканчивается в конце октября.
Изменение окраски листьев отмечено в начале сентября, листопад — в конце октября.
Сорт Кишмишная относится к группе среднеранних. Одиночно посаженные кусты плодоносят слабо. При изоляции отдельных веток ягоды завязываются мало. Завязываемость их увеличивается при посещении пчел и посадке рядом другого сорта этого вида. Завязываемость при свободном опылении и при наличии других сортов (Плотномясая, Узбекская сладкая) 15%, что обеспечивает получение хорошего урожая с куста. Ягоды начинают созревать в первой декаде июня. Ягоды могут висеть не осыпаясь подвяливаясь до конца августа. За период плодоношения производятся 1—2 сбора. Вкус ягод сладко-кислый, с преобладанием сладости. Плодоношение начинается на второй год после посадки. Динамика плодоношения куста: в первый год (1965) — 0,58 кг, во второй — 1,8 кг, в третий — 2,9 кг, четвертый — 4,8 кг и пятый — 7,4 кг.
Наиболее высокий урожай с куста получен в 1970 г. в институте им. Р. Р. Шредера 7,4 кг. Урожайность 116—296 ц/га. Хорошо растет и плодоносит в междурядиях сада, на открытых участках по обочинам дорог и оросительной сети.
Весенними заморозками цветки повреждаются слабо. Засухоустойчивость высокая. Горячими ветрами (гармсиль) не повреждается. Во влажные годы весной листья не повреждаются тлей.
Размножается черенками. С одного куста можно заготовить до 100 черенков.
В ягодах содержится сахара 12,29%, кислоты — 1,5%, воды — 80,07%, пектина — 2,73%, витамина С — 102,12 мг%, провитамина А — 0,77 мг%. Качество варенья и соков хорошее. Сорт как жаровыносливый, урожайный и крупноплодный, перспективен для среднеазиатских республик — степных районов.
Дустлик (№ 15—20). Выделен путем отбора из селекционных посевов сорта Узбекская сладкая в НИИСВиВ им. акад. Р. Р. Шредера С. И. Ягудиной. Передан в государственное испытание в 1972 г.
Куст сильнорослый, компактный. Однолетние одревесневшие побеги светло-коричневые, многолетние серые. Листья крупные. Основание листа прямое. Зубчики листовой пластинки крупные, острозубчатые, удлиненные. Черешки средней длины, светло-зеленые.
Почки средних размеров с заостренной вершиной, к основанию расширенные. Плодовые почки формируются на побегах однолетних и прошлых лет.
Цветки крупные, светло-желтые. Тычинки ярко-красные, с белой полоской по середине. Пестик на уровне или выше тычинок. Ягода округлой формы, с полюсов слегка сплюснутая, черная. В кисти 4—6 ягод. Длина кисти 3—5 см. Первые ягоды очень крупные до 6 г, средний вес ягод 1,8 г.
Засохшие околоплодники собраны в трубочку, мелкие в период сбора опадают. Мякоть бурая, сочная. Кожица средней толщины. Вегетационный период начинается в начале марта и кончается в начале сентября.
Дустлик относится к группе ранних сортов. Цветение начинается в начале апреля.
Кусты при самоопылении слабо завязывают ягоды. Завязываемость ягод увеличивается при посещении пчел и посадке рядом другого сорта (Плотномясая, узбекская сладкая, Кишмишная). Завязываемость при свободном опылении 15—17%, что обеспечивает получение высокого урожая с куста.
Ягоды начинают созревать в начале июня. Продолжительность плодоношения 29 дней. Ягоды могут висеть долго не осыпаясь. За период плодоношения производится 1—2 сбора. Ягоды транспортабельные, вкус сладко-кислый, приятный, десертный. Плодоношение начинается на второй год после посадки.
Динамика плодоношения куста: в первый год — 1,9 кг, во второй — 3,4 кг, в третий — 4,6 кг, четвертый — 4.4 кг. Высокий урожай с куста 5,8 кг был получен в 1970 г в институте им. Р. Р. Шредера. Урожайность 108— 232 ц/га.
Хорошо растет и плодоносит на открытых участках, вдоль дорог. Засухоустойчивость высокая. Повреждение стеклянницей, тлей, почковым клещом, махровостью не отмечено.
Размножается черенками. С одного куста можно заготовить до 100 и более черенков.
В ягодах содержатся сахара 12—17%, кислоты — 1,54%, воды — 80,84%, пектина — 2,30%, витамина С — 87,66 мг%, провитамина А — 1,46 мг%. Качество компотов и соков хорошее. Сорт как жаровыносливый, урожайный, с крупными одновременно созревающими ягодами перспективен для среднеазиатских республик.
Солнышко (№ 11 — 13). Выведен в НИИСВиВ им. Р. Р. Шредера путем отбора из селекционных посевов золотистой смородины, семена которой были получены из Памирского ботанического сада. Сорт принят в Государственное испытание в 1976 г.
Куст сильнорослый, компактный. Однолетние одревесневшие побеги светло-коричневые не опушенные, многолетние — серые. Листья средние, светло-зеленые. Черешки средней длины, красные. Почки не крупные с заостренной вершиной, красноватого цвета, цветки крупные, ярко-желтого цвета, тычинки—белые. Пестик зеленый, равный по длине, или чуть выше тычинок.
Ягоды округлой или чуть овальной формы, янтарно-золотистые. В кисти 7—12 ягод. Длина кисти от Здо 7 см. Первые ягоды крупные до 1,5 г. Средний вес ягоды 1 грамм.
Засохшие околоплодники собраны в трубочку, мелкие и перед созреванием ягод на 60—70 % опадают.
Мякоть желтая, сочная, кожица средней толщины.
Осеннее изменение окраски листьев отмечено в конце августа.
Солнышко относится к группе ультраранних сортов. Цветение начинается в первых числах апреля и кончается в середине третьей декады апреля. Продолжительность цветения 23 дня.
Одиночные посаженные кусты плодоносят слабо. Если изолировать отдельные ветки, ягоды очень плохо завязываются. Завязываемость ягод увеличивается при посещении пчел и посадке рядом сорта Узбекская сладкая. Завязываемость при свободном опылении 10-15%, что обеспечивает получение высокого урожая (5—10 кг с куста).
Ягоды начинают созревать в третьей декаде мая. Продолжительность плодоношения 18—20 дней. Но ягоды могут висеть, не осыпаясь долго до августа.
За период плодоношения производится 1 сбор, ягоды транспортабельны, вкус сладкий. Плодоношение начинается на второй год после посадки. Динамика плодоношения куста: в первый год — 2,5 кг, второй год — 4,0 кг, третий год — 7,6 кг.
Урожайность высокая от 100 до 307 ц/га. Хорошо растет и плодоносит в междурядиях молодого сада, на открытых участках. Засухоустойчивость высокая. Повреждение вредителями и болезнями не отмечено.
Размножается черенками. Черенки заготавливаются осенью. С одного куста можно заготовить до 50 и более черенков.
Качество компотов и соков хорошее. Сорт как жаровыносливый, урожайный перспективен для среднеазиатских республик.
Буроягодная (№ 11 — 12). Выведен путем отбора из селекционных посевов золотистой смородины, полученных из Памирского ботанического сада, в НИИСВиВ им. Р. Р. Шредера С. И. Ягудиной.
Куст сильнорослый, компактный. Однолетние одревесневшие побеги коричневые, многолетние серые.
Листья крупные, трех или пятилопастные, светло-зеленые, глянцевидные. Основание листа почти прямое. Зубчики листовой пластинки средние, тупые. Черешки средней длины, зеленые.
Почки не крупные с заостренной вершиной, темно-коричневого цвета.
Цветки средние светло-желтого цвета, лепестков — 5, встречаются и 6, тычинки белые. Пестик двойной, зеленый, чуть выше тычинок.
Ягоды округлой или чуть овальной формы, буро-желтого цвета. В кисти 5—8 ягод. Длина кисти — 2,5—7 см. Первые ягоды крупные до 2 г. Средний вес ягоды 1,2 г. Засохшие околоплодники собраны в трубочку. Мелкие и перед созреванием ягод опадают.
Мякоть светло-желтая, сочная. Кожица средней толщны. Вегетационный период начинается в конце февраля или в начале марта и кончается в середине октября.
Годичные побеги прекращают рост в начале сентября, при поздних поливах и дождливой осени — в середине сентября.
Осеннее изменение окраски листьев отмечено в начале сентября, листопад в конце октября.
Буроягодная относится к группе ранних сортов.
Цветение начинается в первых числах апреля и кончается в середине третьей декады апреля.
Одиночно посаженные кусты плодоносят слабо. Завязываемость ягод увеличивается при посещении пчел и посадке рядом другого сорта. Завязываемость при свободном опылении и наличии других сортов этого подрода 10—15%, что обеспечивает получение высокого урожая с куста.
Ягоды начинают созревать в третьей декаде мая или в начале июня. Ягоды могут висеть не осыпаясь до осени. За период плодоношения производится 1 сбор. Ягоды транспортабельные, вкус сладко-кислый. Плодоношение начинается на второй год после посадки. Динамика плодоношения куста: в первый год — 0,7 кг, второй — 1,2, третий — 2,9, четвертый — 3,7 кг.
Урожайность 100—150 ц/га. Хорошо растет и плодоносит в междурядиях сада, на открытых участках, по обочинам дорог и оросительной сети.
Повреждения древесины зимними морозами не наблюдается. Весенними заморозками цветки повреждаются слабо. Засухоустойчивость высокая. Горячим ветром не повреждается. Устойчивость, имунность к вредителям и болезням исключительно (высокая.
Размножается черенками. Черенки заготавливаются осенью, с одного куста можно заготовить до 50 и более черенков.
В ягодах содержится сахара — 11,8%, кислоты — 1,05%, воды — 78,36%, витамина С — 9,31 мг%, пектина 1,615%, провитамина А — 7,00 мг%.
Сорт, как жаровыносливый, морозостойкий, урожайный с одновременно созревающими ягодами, богатый провитамином А, перспективен для Узбекистана и других среднеазиатских республик, в особенности в зонах отдыха и лечебниц.