Смузи из замороженной клубники с молоком
Смузи из клубники
Из сочной клубники можно приготовить не только восхитительные десерты, но и полезные, удивительно насыщенные клубничные смузи. Сохраняя все достоинства клубники и еще больше раскрывая ее вкус, смузи позволяет по-новому использовать эту летнюю ягоду для быстрого, полезного и удивительно простого в приготовлении завтрака. Этот модный и яркий напиток станет прекрасным дополнением к здоровому рациону, позволит открыть для себя неожиданные сочетания по-настоящему ярких вкусов. Ароматные и красочные смузи из клубники – полезное и такое летнее удовольствие!
Лучшие дополнения для клубники в смузи
Клубничные смузи всегда кажутся легкими, некалорийными и удивительно свежими. Несмотря на то, что эта ягода требует добавления ингредиентов, способных придать напитку густоту и кремовую текстуру, клубника всегда доминирует, именно она создает основу и вкуса, и витаминно-минерального состава.
Смузи с клубникой всегда будут вкуснее, если к ним прибавить лед и подсластитель – немного меда или сахара. Они выделят характерную для этой ягоды текстуру.
В смузи клубника прекрасно сочетается:
Какую клубнику можно использовать
Для того чтобы густой коктейль на основе ягод и фруктов стал полноценным источником витаминов и минералов, зарядил энергией на весь день и стал незаменимым компонентом любого рациона лучше всего использовать свежие ингредиенты. Самые вкусные (и самые полезные) смузи получаются из свежей клубники. Причем ее подготовка к добавлению в коктейль – элементарна и состоит из нескольких шагов:
На заметку. Многие причисляют к недостаткам клубники как ягоды для коктейлей наличие в ней косточек, которые могут испортить удовольствие от напитка. Но этот «минус» легко ликвидировать. Перед приготовлением смузи достаточно отдельно измельчить клубнику и перетереть ее через сито, удалив все косточки. На вкусовых качествах смузи это не скажется, как и на его полезности. Зато мелкие косточки не будут застревать в зубах.
В другие сезоны также можно наслаждаться вкусом клубничного смузи. Ведь даже если у вас не было возможности заморозить клубнику на зиму, замороженные ягоды всегда найдутся в продаже в супермаркетах. Перед приготовлением смузи из замороженной клубники ягоды лишь слегка размораживают при комнатной температуре так, чтобы сердцевина оставалась твердой, скованной льдом, и вся ягода не успела размякнуть.
Вкусные рецепты смузи с клубникой
Лучшие рецепты смузи из клубники, которые очень хороши и в качестве освежающего напитка в летний зной, и для легкого полдника или перекуса в любое время года.
Классический бананово-клубничный смузи с молоком
Ингредиенты: на 250 г клубники – 2 банана, 250 мл молока или йогурта, лед и топинги по желанию.
Способ приготовления:
Освежающий низкокалорийный смузи из клубники с бананом
Ингредиенты: 150 г охлажденной воды, 2 лимона, 1 крупный банан, 100 г клубники, мед и лед по вкусу.
Способ приготовления:
Очищающий смузи с клубникой и яблоком «Фитнес-эффект»
Ингредиенты: 250 г клубники, 1 зеленое яблоко, 1 кислый грейпфрут, 20 г свежего имбиря.
Способ приготовления:
Смузи из клубники с орехами
Ингредиенты: 200 г спелой клубники, 100 г фундука или миндаля, 1 банан, мед по вкусу, 200 мл воды.
Способ приготовления:
Особенно хорош такой клубнично-ореховый смузи при добавлении нарезанной некрупными кубиками свежей клубники в готовый коктейль: кусочки ягод подчеркивают необычный вкус и ореховую основу.
Клубничный смузи на кефире
Ингредиенты: 200 г клубники, 250 мл нежирного кефира, ваниль, сахар или мед по вкусу.
Способ приготовления:
Апельсиново-клубничный смузи
Ингредиенты: на 1 крупный апельсин – 1 чашка (250 г) клубники, сахар или мед по вкусу, кубики льда.
Способ приготовления:
Смузи десертный из киви и клубники с мороженым
Ингредиенты: 200 г клубники, 2 киви, 200 мл молока, 100-150 г ванильного или сливочного мороженого.
Способ приготовления:
Клубничный смузи с мятой «Летний бриз»
Ингредиенты: 200 г клубники, 2 банана, небольшой пучок мяты, 1 лайм, 1 яблоко, 1 ст. охлажденной воды (питьевой).
Способ приготовления:
Клубничный смузи с яблоком
Ингредиенты: на 1 большое яблоко – 200 г клубники, 200 мл питьевого йогурта (можно использовать и сладкий, и несладкий), корица и мед по вкусу.
Способ приготовления:
Двухцветный смузи с клубникой и шпинатом
Ингредиенты: 200 г спелой сладкой клубники, крупный пучок свежего шпината, 2 сладкие груши, 100 мл любого фруктового сока (лучше апельсинового), около 1 ст. льда, специи по желанию.
Способ приготовления:
Клубничный смузи с маскарпоне
Ингредиенты: 250 г клубники, по 100 г сыра маскарпоне, натурального йогурта и молока, сахар, ваниль, любимое печенье и лед.
Способ приготовления:
Клубничный смузи — полезные свойства и секреты вкуснейшего приготовления
Этот пост будет интересен всем любителям смузи)
На этот раз речь пойдем об одном из моих самых любимых рецептов.
Поговорим про клубничный смузи.
Чем полезен этот напиток, как его правильно готовить и рассмотрим самые вкусные рецепты его приготовления.
Из этой статьи вы узнаете:
Клубничный смузи — вкусные рецепты приготовления
Из свежих плодов клубники можно легко приготовить не только множество десертов, но также вкусные и богатые витаминами смузи.
Они помогают сохранить все полезные качества этой ягоды и полностью раскрыть ее неповторимый вкус.
Ароматные, вкусные и яркие смузи с клубникой – исключительно летнее удовольствие, которое поможет насытить организм всеми требуемыми веществами и открыть для себя самые необычные сочетания вкусов.
Что такое смузи из клубники?
Этот коктейль применяется в здоровом питании, что привлекает к себе большое количество людей.
Такой напиток гораздо более чем сок, так как в нем сохраняются все требуемые витамины и полезные вещества. Он способствует улучшению пищеварения.
Смузи готовится очень быстро и просто, достаточно только иметь блендер, который позволит смешать все требуемые продукты буквально за считанные минуты.
Такие напитки привлекают к себе множество людей, так как они:
Не смотря на то, что при приготовлении блюда из этих питательных и ароматных плодов в блендере, требуется добавление других составляющих для придания напитку густоты и кремовой структуры, эта ягода всегда создает вкусовую основу.
Продукт получится гораздо вкуснее, если к нему добавить лед и любой подсластитель, например, сахар или мед.
Эта ягода очень хорошо сочетается с:
Чтобы коктейль был насыщенным, питательным и полезным, обязательно нужно брать только свежие ингредиенты.
При приготовлении полезного напитка важно правильно все подготовить.
Для этого следует брать только хорошие спелые ягоды без повреждений. Тщательно их промыть, удалить плодоножку, а затем просушить их на бумажном полотенце.
Чтобы в коктейле не было косточек, можно плоды предварительно перебить в блендере, перетереть их через сито, а затем добавлять остальные компоненты.
Можно также приготовить смузи из мороженой клубники, но для этого, ягоду нужно только слегка разморозить, чтобы серединка была со льдом.
Правильно приготовленный смузи по виду должен напоминать густой молочный коктейль или питьевой йогурт.
Клубничный смузи — в чем польза?
Плоды клубники в большом количестве содержат витамин С.
Также в ней содержится много фолиевой кислоты и витаминов группы В, которые требуются для нормального обмена веществ и укрепления нервной системы.
Важно отметить, что в плодах содержатся также такие вещества как йод и рутин.
Благодаря такому составу, ягода способна легко заменить множество лекарственных препаратов и оказывает лечебное и оздоравливающее воздействие на организм, в частности:
Помимо этого, она помогает укрепить иммунную систему, а также оказывает благотворное воздействие на весь организм.
Рецепты приготовления смузи из клубники
Чтобы напиток получился вкусным и полезным, нужно обязательно знать, как сделать его правильно.
Потреблять коктейль необходимо в холодном виде, поэтому для его приготовления используется лед.
Готовый смузи нужно подавать в высоком стакане, края которого следует предварительно смочить немного водой и окунуть в сахар. А еще можно украсить стакан крупной свежей ягодой и подать с трубочкой.
Существует множество вариантов приготовления коктейля, именно поэтому, совершенно каждый сможет подобрать для себя требуемый рецепт.
Очень вкусным получается смузи с клубникой и молоком или сливками.
Для его приготовления нужно измельчить 200 грамм хорошо промытых и высушенных плодов, добавить 100 мл молока или сливок, а также сахарную пудру по вкусу.
Хорошо сочетается между собой также клубника и кефир, однако, подобный напиток противопоказан людям с повышенной кислотностью, так как эти составляющие могут еще больше раздражать слизистую.
Питательным и освежающим может быть смузи из клубники и банана.
Для его приготовления нужно хорошо измельчить фрукты блендером, добавить молоко и взбивать еще на протяжении нескольких минут.
Чтобы напиток получился освежающим и необычным, можно также добавить несколько листиков мяты, которую стоит измельчить блендером.
Тем, кто придерживается здорового питания и следит за своей фигурой, подойдет коктейль, в состав которого входит клубника и шпинат.
Он даст заряд бодрости на целый день и позволит всегда оставаться в хорошей форме.
Интересным вариантом считается ледяное двухслойное смузи, в состав которого входит клубника и киви.
Для этого нужно предварительно хорошо заморозить фрукты в разных контейнерах.
Затем перебить киви с листочками свежей мяты, медом и льдом.
Переложить полученную смесь в высокий стакан.
Затем перебить клубнику с медом и льдом и также переложить в стакан.
По желанию при взбивании фруктов можно добавить немного ледяной воды, чтобы фруктовая масса получилась не такой густой.
Интересным вариантом может быть коктейль, приготовленный с овсянкой и клубникой.
Для этого нужно изначально перебить 3 ст. л. овсяных хлопьев, добавить в блендер банан, ягоды клубники, мед и молоко, непрерывно все взбивая до однородного состояния.
Для тех, кто хочет похудеть идеальным вариантом будет клубника и ананас, так как такой напиток практически не содержит калорий.
Противопоказания к применению
Продукция может не только принести пользу для организма, но и нанести серьезный вред.
Противопоказано потреблять эту ягоду при повышенной кислотности желудка или гастрите, так как содержащиеся в плодах вещества могут повредить слизистую.
Кроме того, она считается очень сильным аллергеном, именно поэтому, ее запрещено давать кушать детям до 3 лет. С 3 лет можно постепенно вводить по 1 ягодке в рацион, а чтобы косточки не повредили слизистую желудка, кушать их вместе со сметаной.
Клубничный смузи, приготовленный в домашних условиях, будет всегда выгодно отличаться от магазинного варианта.
Приложив немного усилий, можно ежедневно радовать своих близких вкусными и полезными напитками.
С вами была Алена Яснева, всем пока!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Смузи из клубники — до чего же вкусный напиток! Как приготовить смузи из клубники со сливками, мятой, бананом, мёдом, мороженым?
Смузи – это особенный коктейль из фруктов или овощей. Он должен быть однородным и мягким. Ведь именно так переводится слово «смузи» с английского.
Коктейль широко используется не только в вегетарианском питании, но и в здоровом, привлекающем все больше людей. По своей полезности смузи находится в одной ряду со свежими фруктами и овощами.
Напиток полезнее за сок, поскольку в нем сохраняются все витамины и волокна ингредиентов. Он прекрасно помогает пищеварению.
Сегодня напиток можно купить в кафе или в магазине. Но намного полезнее приготовить его самостоятельно.
Смузи готовится быстро. Достаточно иметь в кухонном арсенале блендер, который безотказно выполняет свои функции.
Смузи из клубники – общие принципы приготовления
Для смузи подходит клубника спелая без повреждений. Ее нужно промыть в воде и отрезать хвостики. Нарезаются ягоды или на несколько кусочков, или небольшими пластинками.
Дополнительными составными смузи с клубникой могут быть сливки, молоко, йогурт, соки, вода, мороженое, сиропы, зеленый чай, разнообразные пряности и травяные смеси.
Питательным получается напиток, если в него добавить семена чиа. Содержащиеся в них пищевые волокна, растительный кальций и антиоксиданты очень полезны для организма. Кроме того, семена богаты Омега-3 ненасыщенными жирными кислотами.
Обязательной составляющей смузи является сладкий ингредиент. Поэтому добавляется мед, сахар и очень часто – банан. Этот фрукт придает не только сладость, но и помогает получить кремовую текстуру смузи. Он отлично сочетается с клубникой.
Неплохим получается напиток с яблоками, малиной, имбирем и мятой.
Для приготовления настоящего смузи понадобится мощный кухонный помощник – блендер. Именно с его помощью можно добиться необходимой структуры напитка всего за полтора десятка секунд.
Правильно приготовленное смузи напоминает молочный коктейль или йогурт. Если напиток похож на фруктовый салат, смешанный с молоком или водой, это уже не смузи.
Для насыщенного вкуса и цвета клубничный смузи должен быть достаточно густым по консистенции.
Напиток нужно употреблять в холодном виде. В его приготовлении используется вода из холодильника или лед.
Прохлады можно добавить, если ягоды предварительно заморозить. Их нужно уложить в герметичный контейнер и подержать в морозильной камере на протяжении четырех часов.
Подается напиток в высоком стакане. Его края можно смочить в воде и опустить в сахар. Тем самым, подача станет интересней. А еще нужно поместить ягодку клубники на поверхность стакана и вставить трубочку.
Рецепт 1. Смузи из клубники со сливками
Ингредиенты:
• две столовые л. сахарной пудры.
Способ приготовления:
Очищаем от хвостиков клубнику.
Измельчаем ее в блендере.
Кладем к ягодам сахарный песок и заливаем сливки.
Включаем блендер и измельчаем составные.
Смузи наливаем в высокий стакан.
Рецепт 2. Смузи из клубники с мятой и бананом
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Промываем ягоды, удаляем ножом хвостики и разрезаем пополам.
Банан очищаем и режем на маленькие кружочки.
Загружаем в блендер клубнику, мяту и кусочки банана.
Включаем кухонного помощника секунд на десять.
Продолжаем взбивать ингредиенты еще несколько секунд.
Легкий и аппетитный смузи готов!
Рецепт 3. Смузи из клубники с ванильным мороженым
Ингредиенты:
• две столовых л. ванильного мороженого;
Способ приготовления:
Подготовленную клубнику разрезаем на четвертинки.
Высыпаем ягоды в чашу блендера.
Добавляем ванильное мороженое и наливаем молоко.
Включаем блендер и измельчаем все ингредиенты.
Смузи переливаем в высокий бокал.
Рецепт 4. Смузи из клубники с мультивитаминовым соком
Ингредиенты:
• шесть средних ягод;
• 200 мл сока с мякотью «Мультивитамин».
Способ приготовления:
Очищенные ягоды режем на тонкие пластинки и кладем в чашу кухонного помощника.
Наливаем сок и взбиваем содержимое блендера.
Смузи будет готов через секунд пятнадцать.
Рецепт 5. Смузи из клубники с медом
Ингредиенты:
• 0,3 клубничных ягод;
• две столовые л. меда;
• три ст. ложки воды с газом.
Способ приготовления:
Очищенные ягоды загружаем в блендер.
Добавляем мед и наливаем воду.
Перебиваем ингредиенты в блендере и получаем сладкий и густой клубничный смузи.
Рецепт 6. Ледяное двухслойное смузи из клубники
Ингредиенты:
• два листика свежей мяты;
• 0,5 л сильногазированной воды;
• две столовые л. меда;
• четыре кусочка льда.
Способ приготовления:
Киви очищаем, нарезаем кружочками, кладем в контейнер и отправляем в морозилку на часа четыре.
Чистую клубнику также укладываем в герметичную посуду и замораживаем.
В чашке блендера размещаем кружочки киви и листики мяты.
Наливаем ложку меда и треть стакана воды.
Включаем блендер и измельчаем содержимое.
Добавляем два кубика льда и снова взбиваем.
Перекладываем полученную смесь в стакан.
Клубничку нарежем пополам и отправим в блендер.
Кладем столовую ложку меда, заливаем оставшуюся воду и взбиваем.
Бросаем два кубика льда и заново взбиваем и измельчаем ингредиенты.
Переливаем готовую смесь в стакан с киви.
Получилось холодное, двухслойное смузи с клубникой и киви.
Рецепт 7. Смузи из клубники и малины
Ингредиенты:
• 0,1 л кокосового молочка;
• одна столовая л. овсяных хлопьев.
Способ приготовления:
Хлопья заливаем кокосовым молоком и оставляем на минут десять.
Очищенные и вымытые ягоды клубники и малины насыпаем в блендер.
Добавляем хлопья с молоком.
Включаем блендер на пятнадцать секунд.
Смузи получается густым и кисло-сладким.
Рецепт 8. Смузи из клубники и яблок
Ингредиенты:
• два зеленых яблока небольшого размера;
• одна столовая л. меда;
Способ приготовления:
Промываем ягоды и избавляемся от хвостиков.
Чистим яблоки, разрезаем на кусочки и удаляем сердцевину с косточками.
Помещаем ягоды и фрукты в блендер.
Заливаем воду. Ее количество зависит от того, какой напиток хочется получить. Если густой – хватит одной трети стакана, если жидкий – побольше.
Включаем блендер, и через полтора десятка секунд смузи можно наливать в любимые стаканы.
Рецепт 9. Смузи из клубники и овсяных хлопьев
Ингредиенты:
• три столовые л. хлопьев овсяных;
• одна столовая л. меда;
Способ приготовления:
Банан нарезаем на колечки.
Клубнику разделяем на четыре части.
Овсяные хлопья насыпаем в блендер и измельчаем.
Добавляем банан и взбиваем.
Засыпаем клубнику и продолжаем работу блендера.
После того, как все ингредиенты измельчились, добавляем мед и молоко.
Перемешиваем в блендере все компоненты до однородности.
Выливаем смузи в стаканы и отправляем в холодильник. Через минут десять он настоится и станет густым и мягким. Таким и должен быть настоящий смузи.
Рецепт 10. Смузи из клубники с имбирем
Ингредиенты:
• пять ягод клубники;
• одно зеленое яблоко;
Способ приготовления:
Очищаем яблоко и делим его на несколько кусочков. Отправляем в блендер.
Ягоды разрезаем на пластинки и также загружаем в блендер.
Добавляем мелко нарезанные имбирь и мяту.
Включаем блендер на несколько секунд.
Вливаем воду и снова измельчаем и смешиваем ингредиенты.
Полминутки достаточно, чтобы напиток полностью приготовился.
Рецепт 11. Смузи из клубники с ванилью и сметаной
Ингредиенты:
• пять клубничных ягод;
• одна л. чайная сахарной пудры;
• по одной столовой л. сметаны и меда;
Способ приготовления:
Ваниль смешиваем со сметаной.
В блендер засыпаем клубнику и добавляем сахарную пудру.
Наливаем сметану и мед.
Включаем блендер и взбиваем.
Получаем в меру густой и сладкий напиток.
Переливаем его в бокал с трубочкой.
Рецепт 12. Смузи из клубники с йогуртом
Ингредиенты:
• две л. чайные сахара.
Способ приготовления:
Промываем клубнику и удаляем росточки. Загружаем ее в блендер.
Добавляем сахар и йогурт.
Включаем блендер и превращаем ингредиенты в смузи.
Через секунд двадцать напиток готов.
Рецепт 13. Смузи из клубники с полезными семенами
Ингредиенты:
• 400 гр. замороженной клубники;
• две столовые л. семян чиа;
• четверть столовой ложки семян льна;
Способ приготовления:
При помощи кофемолки измельчаем семена чиа и льна.
Высыпаем их в тарелочку и добавляем 120 мл воды. Перемешиваем и оставляем на три минуты.
Ягоды насыпаем в блендер. Добавляем оставшуюся воду и измельчаем клубнику.
Выливаем в блендер набухшие семена чиа и льна. Включаем кухонный помощник на секунд десять.
Напиток получается в меру сладкий, густой и очень питательный.
Рецепт 14. Смузи из клубники с миндалем
Ингредиенты:
• один стакан миндального молока;
• 120 гр. мягкого тофу;
• две столовые л. сахара.
Способ приготовления:
Отправляем в чашу блендера клубнику, тофу, сахар. Взбиваем их несколько секунд.
Включаем кухонный агрегат и взбиваем ингредиенты буквально несколько секунд. За это время они превращаются в однородную массу.
Приготовленный смузи разливаем по бокалам, вставляем соломинки и подаем.
Смузи из клубники – хитрости и полезные советы
При приготовлении напитка нельзя перебарщивать с водой. Если ее добавить слишком много, то получится что-то похожее на жидкий кисель, а не на густой коктейль.
Если напиток слишком холодным, необходимо дать ему время на согревание или кушать чайной ложкой и слегка прогревать во рту, как когда-то в детстве учили старшие.
В смузи лучше добавлять жидкий ингредиент не комнатной температуры, а из холодильника, поскольку блендер во время работы нагревает содержимое.
Если напиток слишком сладкий, его стоит разбавить ложечкой лимонного сока.
Не стоит готовить смузи со слишком большим количеством ингредиентов. Идеальным напиток получается тогда, когда в него входит не более пяти компонентов.
Желательно найти самое любимое их сочетание.