Сорт клубники fragaria ananassa
Клубника Ананасная
Клубника Ананасная – это один из сортов клубники, который более всего, распространен в странах с теплым климатом. Но если постараться и применить несколько хитростей, то ее можно вырастить и в наших русских холодных краях.
Клубника Ананасная: описание и история
Чтобы получился сорт ананасная клубника, были скрещены между собою венгерская землянка, и земляника из Чили.
Вывел данный сорт Ганс де Йонг, селекционер из Ирландии. Главной отличительной чертой данного сорта является белый, и местами немножко желтоватый цвет спелой ягоды, от сюда и название сорта.
Также, данный сорт известен под несколькими названиями: Белая мечта, Белый ананас, клубника Ананасная.
На данный момент, клубника Ананасная является Одной из самых возделываемых ягод в мире.
В мировом производстве, её доля составляет более 70%, что в цифрах близится к 4 млн. тонн в год.
Данной клубники выведено больше чем 2000 сортов, основная масса которых произрастает в следующих странах: Россия, Германия, США, Канада, Болгария, Италия.
Благодаря науке селекции, масса плодов ягоды была увеличена с 3-5 г. до 50-75 г.
Есть сорта, специально созданные для декора, с красивыми розовыми соцветиями.
Характеристики клубники Ананасной:
К сведению. Важная особенность — клубника Ананасная имеет только женские соцветия, для перекрестного опыления, рядом нужно посадить другой сорт клубники.
Клубнику ананасную часто используют в кондитерских изделиях, коктейлях и выпечке.
Как вырастить Ананасную клубнику
Семенами данную клубнику размножать нельзя. При использовании семян, ягоды вырастают мелкие и не унаследуют черты матери. Поэтому, данный сорт обычно размножают делением куста.
Также клубника Ананасная очень хорошо размножается усами. После сбора урожая клубники, усики, которые она выбросила, прикапывают, и ждут, когда они пустят корни.
Как правильно выбрать рассаду
От того, насколько тщательно выбрана рассада для посадки клубники, будет зависеть весь последующий процесс выращивания и сбора урожая.
Можно сказать, что выбор рассады является самым ответственным этапом.
Признаки качественной рассады:
Признаки плохих саженцев:
Совет. Лучше всего покупать рассаду в специализированных и качественных магазинах, у проверенных поставщиков.
Где выращивать и как сажать
Лучше всего клубнику Ананасную выращивать в теплицах, поскольку ягода любит тепло.
Выбор места посадки
Подготовка к посадке:
Есть два способа распределения рассады на участке: однострочный и двухстрочный.
Для однострочного способа нужно соблюсти расстояние между кустами в 20-30см., а между рядами 60-90см. Когда усы начнут чрезмерно разрастаться их нужно обрезать.
При двустрочном способе интервал между кустами составляет 20 сантиметров, расстояние между строчками – 30см., между рядами – 70см. Все выросшие усы обрезаются.
Рекомендации по посадке:
Правильный уход за клубникой Ананасной
Система полива
Землю нужно поливать умеренно, без излишков, ибо ягода может заболеть мучнистой росой или начать гнить.
В жаркое время клубнику нужно поливать из лейки(методом дождевания) несколько раз в день.
В сезон цветения, клубнику поливают аккуратно под корень, не затрагивая лист и цветочки. Температура воды для полива не ниже 16 градусов.
Подкормка клубники
Осуществлять подкормку клубники следует трижды в год.
Защита от насекомых и болезней
До начала периода цветения, клубнику лучше всего обработать препаратами инсектицидами – актофитом и фитовермом.
Делать это нужно, когда температура воздуха прогреется выше 17 градусов тепла.
Если погода выдалась холодной и температура стоит ниже, используют химические средства Таурус или Цезарь.
Эти препараты защитят ваши растения от возможных вредителей и сохранят ваш урожай.
Обрезка листа и усиков
Обрезка клубники белой Ананасной, проводится уже после сбора урожая.
Для обрезки подойдут ножницы или секатор:
Подготовка ягоды к зиме
Для правильной подготовки клубники к зиме, нужно сделать мульчирование и окучивание.
Внимание! Осенью пропалывать клубнику не нужно, потому что высока вероятность повредить корневую систему и она может не восстановиться к зиме.
Укрывают клубнику несколькими слоями листвы или соломы, ветками или агроволокном на выбор. Это делается, чтобы поддержать нужную температуру, и защитить нашу ягоду от низких температур.
Хоть клубника и сладкая, её можно есть даже диабетикам, поскольку она уменьшает содержание сахара в крови.
Плюсы и минусы клубники Ананасной
Сначала плюсы:
Недостатки клубники:
Белоплодная садовая земляника со вкусом ананаса: описание сорта, характеристики, особенности выращивания
Привыкшие к тому, что клубника на огороде обычно дает красные ягоды, мы с удивлением рассматриваем дачные плантации белоплодной культуры. Но это не фантастика, не ГМО, а выведенный селекционерами новый клубничный гибрид с оригинальным названием Пайнберри.
Клубника Ананасная (именно так переводится название) отлично растет в южных регионах страны, в средней полосе. Опытные дачники высаживают ее даже на Урале и в Сибири, получая отличные урожаи душистых ягод.
Описание необычной клубники
При знакомстве с ягодами этого гибрида бросается в глаза белый окрас с розоватым оттенком и ярко-красные семянки. Внешне клубника великолепна, вкус — сладко-кислый с отчетливым привкусом ананаса. Одним словом, экзотика!
Выведена земляника Ананасная в Нидерландах, получила прописку на участках огородников разных стран. В России считается редкостью. Судя по отзывам садоводов, выращивают ее ради декоративности, хотя кому-то нравится оригинальный вкус ягод.
На заметку! Покраснение семян на плодах означает полное созревание.
Некоторые экземпляры приобретают розоватый или слегка оранжевый окрас, но не полностью, а лишь на той стороне, которая обращена к солнцу. Внутри — сочная нежная бело-молочная мякоть. Вкус на любителя, при этом дачники отмечают, что собранная во время дождей ягода слегка водянистая, без сладости.
Ягоды снимают регулярно, иначе они быстро высыхают прямо на кустах. Несмотря на то что селекционерами гибрид заявлен как ремонтантный, плодоношение наблюдается только в начале лета. Возможно, дело в климатических условиях, неточном соблюдении правил агротехники. Показатели урожайности у Ананасной неплохие: с одного квадратного метра грядок собирают 0,8-1 кг ягодок.
Используют в свежем виде, для десертов, оформления тортов, мороженого, пирожных, напитков (см. фото). Ананасовая клубника входит в состав йогуртов, коктейлей. Используется для диетического и детского питания, так как не вызывает аллергии.
Интересно, что по научной классификации все сорта земляники садовой, которую многие ошибочно называют клубникой, относятся к виду Fragaria ananassa. В другие группы включены сорта земляники зеленой или луговой (Fragaria viridis) и клубники настоящей (Fragaria moschata). Все они представители огромного семейства Розовые.
Достоинства и недостатки гибрида
Тем, кто заинтересовался гибридной формой и желает посадить у себя белую садовую клубнику со вкусом ананаса, надо помнить, что Пайнберри стабильностью не отличается. От ананаса во вкусе присутствуют лишь небольшие нотки, и если лето выдалось дождливое и прохладное (что не редкость в средней полосе России), гибрид может и разочаровать.
Среди достоинств:
На заметку! Гибрид в каталогах может называться клубника «ананас», «белый ананас», «белая мечта».
Недостатки:
При созревании ягоды надо собирать быстро, иначе дождь или сильная жара испортят урожай. Отчасти решить проблему можно, выращивая «пайнберри» в теплице.
Агротехника: секреты выращивания белой ягодки
В специализированных магазинах продают семена ананасовой садовой земляники, но хлопот с ними чересчур много. Всхожесть низкая, сеянцы слабые. Поэтому садоводы предпочитают покупать рассаду в питомниках, а уже потом при желании размножать гибрид усами с розетками. Свои семена не собирают, так как полученные из них растения не сохраняют родительские характеристики.
Посадка рассады
Теплолюбивый гибрид в условиях открытого грунта лучше растет и плодоносит на юге. В средней полосе, в областях Северо-Запада оптимальный вариант — теплицы. Сроки высадки рассады с закрытой корневой системой — в течение летнего сезона (до сентября). Сеянцы с открытыми корешками высаживают или в середине весны (до наступления жары) или в августе, чтобы растения адаптировались и прижились до холодов.
Выбирают хорошо освещенные плодородные участки, без малейшего затенения. Удобрения вносят с осени, весной лишь готовят лунки. Оставляют расстояние между кустиками до 30-35 см.
На заметку! Для лучшего опыления и повышения урожайности рекомендуют рядом с «ананасной» высадить другой сорт или гибрид культуры.
Уход за клубникой
Экзотическая ягода не требует какого-то особого ухода. Основные приемы агротехники:
Гибрид не переносит избытка влаги, поэтому желательно обустроить системы капельного орошения. При переувлажнении ягоды теряют вкус и аромат, мякоть становится водянистой. Поливают с учетом погодных условий, в теплице — по мере высыхания верхнего слоя грунта.
Так как земляника Пайнберри склонна к быстрому загниванию ягод, дачники стараются выращивать ее на пленке (в разрезах) или мульчировать гряды. С этой целью используют:
Из подкормок для клубники подходят комплексные удобрения, органика (в начале вегетации). Азотные добавки вносят только весной, чтобы не стимулировать интенсивный рост листвы и побегов. В период цветения и созревания ягод в подкормки включают фосфор и калий.
Усы обрезают регулярно, иначе боковые побеги истощают маточный куст. По отзывам садоводов, без обрезки усов гряды моментально зарастают, кустики «убегают» на другие участки.
Перед зимовкой растения прикрывают агроволокном или лапником. Предварительно рыхлят грунт, удаляют больные и сухие побеги. Срезать кустики осенью нельзя, это ослабляет посадки, и гибрид может подмерзнуть. В условиях южных областей «ананасная» в укрытиях не нуждается.
Яркий и необычный гибрид Пайнберри быстро размножается, не требует специального ухода. Белые с красными семенами ягодки отличаются фруктовым вкусом, но в целом такая клубника — вариант для экспериментов, приятный «бонус» за труды.