Сорта клубники с черными ягодами
Описание сорта “Черной клубники”, необычная ягода с характерной кислинкой
Некоторые отечественные садоводы, даже обладающие большим опытом, сегодня и не подозревает, что в мире выведен не совсем обычный сорт чёрной клубники. При этом притягательность внешнего вида ягоды удачно дополняется хорошими вкусовыми качествами и устойчивостью к транспортировке.
Описание сорта и фото
Этот необычный сорт получил название «Чёрный принц» и был первоначально выведен в США. К сожалению, для российских условий он подходил мало и уже в средней полосе приживался плохо из-за слабой морозоустойчивости.
Недостаток этот исправили итальянские селекционеры, создав свой «Чёрный принц», который выдерживал уже более низкие температуры. В России эту клубнику сначала начали выращивать в теплицах, но постепенно эта культура перекочевала на открытый грунт.
Сорт имеет следующие особенности:
Характеристика ягоды
Черной эта клубника становится уже в период окончательного созревания, иногда так и оставаясь сильно тёмно-красной. Поскольку ягоды на одном кусте созревает неравномерно, внешне сочетание красного и чёрного выглядит очень красиво.
Ещё эти ягоды имеют ряд характерных признаков:
Виды размножения
Размножение традиционно для всех сортов садовой земляники.
Используют 3 способа:
Усами
Этот способ считается природным, и потому наиболее удачен. В средней полосе России так эту клубнику рассаживают в конце августа – начале сентября. До зимы розетка успешно укореняется.
Считается, что усы с розетками нужно выбирать из ближних к основному кусту, они более жизнестойки. Некоторые садоводы пригибают розетку к земле проволокой или специальным каркасом (они продаются в спецмагазинах), дают ей укорениться и только потом отделяют её от уса. Такая пересадка считается для растения щадящей.
Деление куста
Есть у этого сорта клубники один недостаток, – усы он образует только первые 3 года. В остальное время кусты придётся уже делить. Выбирая отделяемые побеги, обращайте внимание на наличие верхней почки и хотя бы 3 остальных, обязательно должна быть крепкая розетка.
Выращивание из семян
Такой вариант – самый трудоёмкий и не всегда надёжный, иногда свойства выращенных плодов полностью через семена не передаются. К тому же, если вы сажаете этот сорт впервые, и рядом нет соседей с рассадой, приходится их покупать. И чаще всего «Чёрный принц» приходится выписывать по почте, что имеет свои риски.
Оптимальное время посадки семян в теплицы или домашние парники – февраль. Недели через 2 появляются всходы. Ещё через 2 недели растения уже можно пикировать.
Посадка
Высадка рассады имеет свои особенности:
Полив
Уже в развитом состоянии обильного полива клубника не любит, это вызывает загнивание корешков стеблей. Полив рекомендуется вести раз в неделю, лучше всего вечером, в специальные канавки между рядами.
В период цветения и роста листьев разбрызгиватели использовать нежелательно. После полива почву необходимо рыхлить, чтобы исключить образование почвенной корки.
Подкормка
Она бывает 2 видов : жидкая и внекорневая, которую рассыпают вокруг кустов.
При внесении этих веществ нужно придерживаться следующих принципов:
Основные болезни
Считается, что сорт «Чёрный принц» к болезням восприимчив мало. Но есть перечень основных растительных недугов, которые всё-таки могут эту клубнику поразить:
Вредители
Иногда они активно появляются на грядках:
Отзывы садоводов
Афанасий: “С недоверием отношусь к новым сортам, но тут увидел такую клубнику у соседа, и тоже захотелось. Удивлён неприхотливостью сорта и хорошим его плодоношением.”
Пётр: “Выращиваю клубнику на продажу, поэтому сорт поначалу всё-таки показался малоурожайным. Но потом увидел, что он привлекает покупателей необычностью и хорошим вкусом.”
Ирина: “Моя маленькая дочь от этой клубники просто в восторге – что ещё надо? Да и нам с мужем она очень нравится, потому что вкусная и не требует слишком кропотливого ухода.”
В целом же нужно отметить, что сорт, действительно, во многом привлекателен и быстро становится популярным у нас стране. Нужно только соблюдать несложные правила ухода за этой культурой, и урожаем вы обязательно будете довольны.
Черная клубника: внешний вид и вкусовые качества
Здравствуйте! По телевизору услышала, что в нашей стране появилась черная клубника. Правда ли это? Можно ли выращивать ее в средней полосе России? Спасибо.
Черная клубника существует, и ее смело можно есть.
В нашей стране садоводы привыкли выращивать и употреблять такие сорта данной культуры, которые дают красные ягоды. Однако сегодня белый и другой сорта постепенно завоевывают позиции на участках и тарелках дачников.
Этой ягодой принято считать и называть вид Черный принц. Он выходец из Америки. Это плод деятельности современных селекционеров. Плоды у данного вида крупные, сочные на вид и вкус. Ошибочно думать, что они очень темного цвета в привычном смысле слова. Нет, плоды имеют темно-красный насыщенный оттенок. К моменту полного созревания он в действительности похож на черный цвет. А вот семена у клубники этого пока еще редкого вида как раз по-настоящему черные.
Иногда этой ягодой ошибочно считают сорт земляники Черный лебедь, представленный на фото. Это устойчивая к морозам земляника, которую тоже, кстати, можно развести.
Кусты ягоды редкого вида не требуют особого ухода в сравнении с другими сортами. Сажайте ее в благодатную почву, конечно, не глинистую и не песчаную. Умеренный полив и рыхление — вот основной уход за ней. Интересно, что, в отличие от обычной клубники, данный вид со временем не вырождается, а, наоборот, его кусты выпускают все новые усы, давая больше и больше плодов. Так что можно смело сажать клубнику, популяризуя ее среди садоводов. Вкус черной клубники необычный, напоминает ананас.
Что касается средней полосы России, то вполне можно селекционировать и развести данную разновидность. Семена продаются во всех крупных садоводческих магазинах, а также доступен заказ через интернет. В Америке эти ягоды очень популярны благодаря своему вкусу. Их едят в свежем, натуральном виде, готовят морсы, компоты.
Листья растения не менее популярны. Посушите их и используйте зимой в качестве добавки к чаю. Это будет настоящая профилактика ОРВИ.
Ароматный Чёрный принц — новый и интересный сорт садовой земляники
Среди большого разнообразия садовой земляники, ошибочно называемой клубникой, стоит выделить несколько интересных и необычных сортов. Особенно многообещающим сортом, недавно появившимся на территории СНГ, стал Чёрный принц с большими, глянцевыми, тёмно-бордовыми, почти чёрными ягодами.
История появления сорта Чёрный принц
Сорт садовой земляники Чёрный принц получен в питомнике компании «Нью Фрутс». Эта компания является одним из производителей высококачественного посадочного материала в Италии. Работа селекционеров из г. Чезене продолжалась десять лет, сорт прошёл испытания на Украине и хорошо зарекомендовал себя в Европе, а также во многих регионах России и в Казахстане.
Однако в некоторых источиках за этот сорт выдают раннюю садовую землянику польской селекции Кама, которую из-за тёмно-вишнёвых ягод и начали неправильно называть Чёрным принцем.
Описание сорта
Садовая земляника Чёрный принц относится к сортам среднераннего срока созревания. Первые ягоды можно попробовать в третьей декаде июня, а завершается плодоношение только в конце лета. Молодые кустики с тёмно-зелёными глянцевыми листьями среднего размера со временем очень быстро разрастаются. Взрослые кусты Чёрного принца по высоте превосходят другие сорта садовой земляники. Цветоносы высокие, прямостоячие, но под тяжестью ягод могут наклоняться до самой земли.
Ягоды усечённой конической формы, очень крупные (вес — 50 граммов), сочные, ароматные, с блеском. Цвет плодов тёмно-вишнёвый, приближающийся к чёрному. Семена крупные, тёмного цвета, выделяющиеся на поверхности плода. Вкус ягод сладкий, с еле заметной кислинкой.
Мякоть довольно плотная, не содержит пустот, благодаря чему плоды долго хранятся и хорошо переносят транспортировку.
Её можно есть в неограниченном количестве даже при диатезе, который особенно часто наблюдается у детей. Вообще, большой парадокс — клубника является весьма сладкой ягодой, но она уменьшает количество сахара в крови. Поэтому питаться клубникой можно даже при сахарном диабете.
Фотогалерея: особенности земляники Чёрный принц
Характеристика сорта
Сорт обладает следующими ценными качествами:
Но кое-какие недостатки у сорта Чёрный принц тоже имеются:
Фотогалерея: осенние грибковые заболевания садовой земляники
Особенности посадки и выращивания
Грамотная посадка и соблюдение правил возделывания культуры обеспечивают долгий срок жизни кустов и высокую урожайность на протяжении всего периода плодоношения.
Выбор и подготовка места для посадки
Садовая земляника Чёрный принц предпочитает лёгкие суглинки, супеси с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Культура совершенно не переносит тяжёлых глинистых почв, не будет расти на торфяных и илистых почвах. При выращивании на чернозёмах необходимо вносить песок в пропорции 1:3.
Лучшие места для выращивания клубники — солнечные, защищённые от холодных ветров и сквозняков, с глубиной залегания грунтовых вод не выше 60 см. Неудачным выбором будут низины и склоны.
Необходимо соблюдать севооборот. Лучшие предшественники для садовой земляники — бобовые, сидераты, лук, чеснок, редька, морковь, свёкла, злаки. Худшие — паслёновые, все виды капусты, тыква, кабачки, огурцы.
Перед посадкой (за 3–4 недели или осенью) необходимо перекопать землю на глубину 20–25 см, внести органические удобрения (компост до 10 кг на метр квадратный или гумус), торфяно-гуминовые удобрения (Флора-С, Фитоп-Флора-С), которые улучшают структуру почвы. При повышенной кислотности почвы требуется внести доломитовую муку из расчёта 300 грамм на метр квадратный. А также во время перекопки надо убрать все остатки сорняков.
Фотогалерея: лучшие и худшие предшественники для садовой земляники
Размножение
Для земляники возможны следующие варианты размножения:
Видео: выращивание садовой земляники из семян
При достаточном количестве крепких взрослых растений можно размножать землянику рожками (делением куста). Этот метод особенно актуален для сорта Чёрный принц, так как он после трёх лет практически не даёт усов.
Видео: деление кустов земляники
Отводки (усы) — это самый простой, популярный и надёжный способ посадки и размножения садовой земляники.
Видео: размножение усами
Посадочный материал необходимо покупать у проверенных поставщиков. Так как Чёрный принц очень быстро наращивает большие пышные кусты, посадки необходимо размещать свободно, не менее 0,4 м друг от друга, а при желании получить молодые усы от маточных кустов — расстояние нужно увеличить.
Посадка молодых кустов земляники в грунт осуществляется по следующему алгоритму:
Уход за посадками
Клубника Чёрный принц достаточно неприхотлива, но дождаться желанного урожая без заботы о растениях не получится. Необходимо постоянно пропалывать посадки, обновлять слой мульчи.
Если вы не планируете разведение крупных ягодных плантаций, тщательно удаляйте усы, чтобы они не истощали маточный куст. Полив земляники Чёрный принц осуществляйте регулярно, но умеренно: при избытке влаги будет портиться вкус ягод. Увеличивайте объем воды только во время закладки плодов, а также при сухой и жаркой погоде. Не применяйте дождевание и полив под корень, лучший вариант — полив кустов капельным способом или в бороздки между ними.
Лучший вариант увлажнения для земляники — это капельный полив
Чтобы продлить срок жизни кустов и получить богатый урожай ягод высокого качества, необходимо подкармливать землянику на протяжении всего сезона.
Ранней весной земляника Чёрный принц нуждается в азоте (15–20 грамм мочевины на 10 л воды), а во время почкования и цветения — в фосфоре (30–40 грамм суперфосфата на метр 2 ). В период плодоношения хорошо подкормить кусты комплексными удобрениями типа Ягодки или Агриколы (по инструкции). Вносить их нужно в сухом виде в почву под кустами или растворять в воде.
После сбора последних ягод надо снова позаботиться о кустах, теперь уже для закладки урожая следующего года. Удалить повреждённые высохшие листья и старую мульчу, подкормить растения, прополоть, пролить грядки слабым раствором марганцовки. С оглядкой на погоду кусты необходимо периодически поливать. Начиная со второго года жизни, у кустов часто обнажаются корни. В этом случае их прикрывают землёй, смешанной с компостом, и поливают (1,5 л на куст).
Видео: осенняя подкормка земляники
Отзывы о сорте земляники Чёрный принц
Чёрный принц: площадь посадки 0,2 га урожайность: не менее 20–30 т\га со второго года. дальше больше. посадка: 1 год 20 см в ряду с прореживанием через один на второй: год 40 см — очень быстро и мощно наращивает куст подкормки: 1 раз в 10 дней (кемира или ЭМ-концентрат)с первого цветоноса болезни: очень устойчив к основным болезням и клещу. пятнистость появляется на некоторых кустах в конце октября — начале ноября. против болезней практически не обрабатываю — незачем корневая система: супер при хорошем уходе большое количество 2–3 рожковой рассады очень большое количество саженцев 1 класса ( 0,9–1,6) что подходит для выращивания в 60 дневных посадках вкусовые качества: рынок ест первым, потом продаются другие сорта. полностью вызревшая ягода правда вкусная транспортабельность: если не заливать — супер. хранение с быстрым охлаждением не менее 10–12 дней ягода средняя, практически не мельчает по сборам в плане увеличение площади посадок до 0,5 га как средний сорт кому как, но мне нравится (всегда много, вкусно, можно держать на одном месте 4–5 лет–столько у меня растё не снижая урожайности — есть информация о посадках до 10-и летнего возраста. пока не знаю, но пробовать буду. на 4–5 год практически безусый подкучивание кустов со 2-го года провожу обязательно осенью с внесением органики(только компост) в траншею образующуюся в результате окучивания, с уплотнением и поливом
Вадим, Украина, Сумы
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=4703
Отличный сорт. Очень вкусная и красивая ягода. Урожайность очень хорошая. У меня сейчас только два сорта. Клери и Чёрный принц. Больше никаких не хочу
mopsdad1 Старожил, Старый Оскол
forum.vinograd.info/showthread.php?t=4703&page=2
Отзыв: Клубника сорт «Черный принц» – Очень вкусная, сладкая и урожайная клубника. Достоинства: Ароматная, сладкая, крупная клубника. Недостатки: Короткая плодоножка, но не критично.
Lyobov Россия, Новосибирск
http://otzovik.com/review_4822586.html
Можно с уверенностью сказать, что во всём многообразии сортов садовой земляники Чёрный принц не затеряется и будет обретать всё больше и больше поклонников. Вкус ягод, внешний вид, транспортабельность, долгий период плодоношения, урожайность, способность расти до 10 лет на одном месте при правильном уходе делают его желанным гостем и на грядках у дачников, и на полях фермерских хозяйств.
Клубника Черный принц
Клубника «Чёрный принц» — проверенный годами сорт средних сроков созревания. Названием земляника обязана окрасу — тёмно-бордовому тону. Из-за него иногда представителя ягодной культуры называют «чёрная клубника».
Описание сорта
Кусты
Сорт клубники «Чёрный принц» представлен среднерослыми, обильно облиственными растениями. Кусты раскидистые. Благодаря мощной корневой системе, наращивание зелёной массы происходит быстро. Усообразование средней интенсивности. По мере старения растений способность к формированию усов снижается. Средних размеров листва имеет характерную морщинистость. Окрас тёмно-зелёный с глянцевым блеском. При цветении отмечают длинные, прямостояие цветоносы, которые в последствии под тяжестью крупных плодов полегают на почву.
Ягоды
Плоды средних и крупных размеров. Форма широкая коническая с округлыми кончиками. Алая мякоть без пустот (плотная, но не твёрдая) покрыта тёмно-красной кожицей, которая при биологической спелости становится тёмно-вишнёвой. Семянки жёлтые, вдавлены на среднюю глубину.
Во время плодоношения отмечают выравненные по размеру и форме ягоды, что соответствует описанию сорта клубники «Чёрный принц». Такое качество повышает ценность земляники при производственном выращивании. Внимание покупателей приковывает ещё и необычный цвет плодов. Вес товарных ягод — 30 г. Но есть экземпляры сорта и большей массы — до 50 г.
У этого ягодника стабильное плодоношение. В конце сезона ягоды мельчают, но очень незначительно. Плодоношение растянутое. Первые ягоды снимают в конце июня, а последние — в начале осени. Урожайность при стандартной технологии выращивания — 1 кг с растения. Однако показатель можно увеличить при применении интенсивной методики возделывания и уплотнённой посадке. В этом случае показатель приумножается.
Преимущества и недостатки
У сорта множество достоинств и практически нет минусов. Все недостатки легко устраняются соблюдением агротехнических требований. Садоводы, которые отдают предпочтение «Чёрному принцу», выделяют такие плюсы и минусы:
Высокие товарные и вкусовые характеристики
Клубника требует много влаги, ее нужно обильно поливать.
Длительное хранение и возможность перевозить плоды на длинные расстояние без потери качеств
При длительной засухе ягоды мельчают, кусты полностью вырождаются
Толерантность к специализированным заболеваниям земляники и вредителям, что значительно упрощает уход за растениями
Хорошая и стабильная продуктивность
Продолжительное плодоношение (в течение 7 лет без снижения обильности урожая)
Выращивание рассады
Для разбивки ягодника используют посадочный материал, купленный в питомниках либо полученный самостоятельно.
Подготовительные работы
К посеву приступают к концу зимы. Если сделать это раньше, то естественного освещения, чтобы появились полноценные всходы, будет недостаточно. Потребуется дополнительное досвечивание — для увеличения продолжительности светового дня до 12 часов.
Чтобы семена клубники этого сорта показали хорошую всхожесть, проводят стратификацию. Последовательность действий:
В это же время приступают и к подготовке грунта, чтобы после обеззараживания в нём успели размножиться полезные микроорганизмы. Субстрат для клубники подготавливают плодородный и с высоким показателем воздухопроницаемости. Берут пахотный слой садовой земли и песок в пропорции 1 : 2.
Посев семян
Поскольку семена клубники этого сорта мелкие, их лучше высевать в один контейнер для рассады, а потом провести пикировку сеянцев. Ход работы:
Уход за сеянцами клубники
Рассаду клубники выращивают в хорошо освещённой комнате. В ней должно быть тепло. Регулярно посевы увлажняют, чтобы почва оставалась влажной, но жидкость в ней не застаивалась. Воду используют следка подогретую, отстоянную. Льют непосредственно под корень, а не по листьям. Не соблюдение последнего правила часто провоцирует развитие грибковых заболеваний.
После начала формирования второй пары листьев рассаду пикируют в отдельные горшочки. Диаметр — 5-7 см. Лучше использовать торфяные горшочки, поскольку в них клубнику высаживают сразу в грунт, не тревожа корневую систему. За месяц до пересадки на участок сенцы подвергаются закалке. Ежедневно растения ненадолго переносят в прохладную комнату, постепенно увеличивая время пребывания там. В последние 2-3 суток перед высадкой посадочный материал оставляют при температуре 5 °C на всю ночь.
Посадка на участок
Для клубники «Чёрный принц» выбирают участки с супесчаными почвами и хорошим освещением. Сорт не ремонтантный и зависит от продолжительности светового дня сильно. Нужно, чтобы солнечных лучей было по возможности больше. Высадку саженцев проводят весной или осенью, в зависимости от агроклиматической зоны выращивания. Но лучше предпочтение отдавать осенним срокам. Саженцы успеют хорошо укорениться и уже на следующий год дать прекрасный урожай.
Подготовка почвы
Выбрав участок, его готовят. Территорию перекапывают, удаляют корни сорняков. Затем вносят перегной с нормой расхода 5 кг/м2. Если грунт очень кислый дополнительно закладывают доломитовую муку. В качестве альтернативы используют известь. Если подготовку почвы проводят под осеннюю посадку, ждут, пока земля осядет. В противном случае сложно определить, насколько заглублять посадочный материал во время основных работ.
Технология и схема посадки
После наступления оптимальных сроков приступают к посадочным работам. Алгоритм действий:
Секреты ухода
Несмотря на нетребовательность сорта, для получения хороших урожаев за ним нужно регулярно ухаживать, соблюдая все правила. Их немного. В первую очередь они касаются поливного режима, поскольку влага — важная составляющая полноценного развития кустов. Подкормки тоже важны на всех этапах роста. Но не стоит увлекаться внесением азотных удобрений.
Полив
Влаголюбивую клубнику «Чёрный принц» нужно постоянно увлажнять в первые дни после высадки на постоянное место произрастания. Аналогичное требование по ежедневному орошению относится и к периоду цветения. Грунт под кустами должен быть в увлажнённом состоянии. Однако застоя влаги допускать нельзя, поскольку начнёт развиваться корневая гниль.
В фазу отдачи урожая интенсивность полива снижают. В противном случае клубничные ягоды, достигающие биологической спелости, потеряют структуру от чрезмерного количества влаги. В этом случае оптимальная регулярность выполнения процедуры — с интервалом в неделю, при расходе жидкости для полива в пределах 10–20 л на 1 м² плантации ягодника. Воду используют комнатной температуры, отстоянную, чтобы в ней не было хлора.
Обработка грунта
Грядки содержат в чистоте, не допуская образования воздухонепроницаемой корки. С последней приходится бороться механически, регулярно взрыхляя грунт тяпкой. Сократить количество процедур помогает мульчирование. В качестве мульчи используют опилки, компост или торф.
Внесение удобрений
Землянику этого сорта можно выращивать на одном участке около 7 лет. За такое продолжительное время почва сильно беднеет. Восполнить запасы питательных элементов помогают регулярные подкормки.:
Обрезка
Чтобы плодоношение было обильным и стабильным, без мельчания ягод, вся сила клубники должна быть направлена на формирование и вызревание урожая. Соответственно, лишние части клубничного кустика придётся удалить, чтобы они не отнимали энергию у более важных. Оставшиеся усы очень быстро разрастаются, тем самым истощая почвенные запасы макро- и микроэлементов.
Подготовка к зиме
Сорт обладает высокой морозоустойчивостью. Во многих районах, где зима не слишком суровая, укрытие не требуется ягоднику. Основные мероприятия перед зимовкой в этом случае сводятся к удалению сорняков, мульчированию грядок, чтобы защитить корни от заморозков. В более прохладных регионах потребуется укрытие. В его качестве выступают как еловый лапник, так и искусственный нетканный материал.
Клубника «Чёрный принц» — неприхотливая в уходе культура. При соблюдении несложных правил выращивания садовод ежегодно сможет получать обилие вкусных и выравненных ягод с необычным окрасом.
Советы
Совет 1
Семена для выращивания рассады лучше приобрести в магазине, поскольку собранные самостоятельно не гарантируют сохранения сортовых качеств родительского экземпляра.
Совет 2
Оптимальное время полива клубники — утро или вечер, когда солнце не столь активно.
Частые вопросы
Какова урожайность клубники Черный принц?
В производственных масштабах продуктивность клубники может достигать 20-30 т/га.
Как используют ягоды?
Плоды клубники Черный принц считаются универсальными: их употребляют в свежем виде, консервируют, используют для переработки.