Статьи на тему малина
Малина — посадка и уход, лучшие сорта
Малина — ветвистый колючий небольшой кустарник, обладающий многолетним корневищем. Малина — летняя ягода, одинаково любимая взрослыми и детьми. Ее используют для приготовления джема, варенья, компота, применяют в качестве начинки для пирожков и вареников. Согласитесь, нет ничего лучше, чем использовать для кулинарии собственноручно выращенные ягоды? Мы расскажем как посадить и ухаживать за малиной, и ознакомим с сортами этого растения.
Малина — что это за растение?
Малина — ветвистый колючий небольшой кустарник, обладающий многолетним корневищем. Особенность — прямые стоячие побеги, способные достигать нескольких метров в высоту.
Побеги малины в первый год пушистые, лишь нижняя их часть покрыта тонкими колючками коричневого цвета. На 2 год они крепчают, начинают плодоносить, затем засыхают, а из корневища вырастают новые побеги. После этого двухлетний цикл повторяется.
Сам кустарник приносит не только вкусные плода, но и внешне привлекательно выглядит. На длинных черешках малины расположены очередные и сложные листья, которые имеют 5–7 листочков. У белых цветков малины 5 лепестков, они небольшого размера.
Красные ягоды составляют сборную костянку. В некоторых случаях ягода может быть желтой. Семена круглые, мелкие и довольно твердые.
Цветение растения выпадают на июнь—июль, спеют ягоды в июле—августе. Плодоношение по годам нестабильно. На урожайность влияет погода. К примеру, дождливая и холодная негативно влияет на опыление и, как следствие, на урожай. Размножается малина семенами и вегетативным методом.
Малина хорошо растет как на юге страны, так и в Подмосковье.
Какие бывают сорта малины
Пришло время поговорить о том, какие бывают сорта малины. А именно:
При этом они подразделяются на ранние, средние и поздние сорта созревания.
Ремонтантная малина
Отличительная особенность ремонтантной малины — непрерывное плодоношение на протяжении всего сезона. При цветении куст плодоносит и на этом не останавливается. Образуются новые плоды и цветки, после этого все повторяется еще пару раз. Такой сорт растения позволяет собирать урожай летом и осенью. Еще одна характерная черта ремонтантной малины — плоды могут появиться как на 1-летних, так и на 2-летних побегах. Это способствует ослаблению кустарника.
Для получения обильного цветения и урожая рекомендуется срезать прошлогодние побеги малины сразу после того, как уберете первый урожай. Если вы правильно будете ухаживать за такой малиной, то сможете собирать урожай вплоть до ноября.
Не ремонтантная малина
Самая популярная разновидность ягоды — традиционная. У нее среднего размера сладкие ягоды, плодоношение происходит с конца июня по начало августа. Плодоносит такая малина раз в год. Урожайность у этого сорта средняя, но к преимуществам можно отнести хорошую множественную поросль и отличную приспособляемость к внешним изменениям.
Лучшие сорта малины
Вы решили посадить малину на своем участке, но не можете определиться с сортом? Мы вам поможем! Предлагаем ознакомиться с самыми лучшими сортами малины, которые вы можете приобрести в нашем интернет магазине саженцев:
Выращивание и уход
Мы рекомендуем производить посадку кустарника осенью или весной. В случае посадки осенью куст необходимо окучивать, а весной разокучивать.
Кустарник способен расти на одном месте до двадцати лет. Самым лучшим возрастом считаются первые 12 лет. Урожайность малины зависит от сорта и правильного ухода.
Кустарник не переносит засухи и застоя воды. Малина отлично растет и плодоносит на рыхлых почвах.
Малине необходима опора. Садоводы рекомендует для этой цели применять шпалеры. Во время крепления ветки кустарника равномерно распределите в разные стороны, после чего привяжите их к опоре.
После сбора урожая или в осенний период срежьте стебли растения. С наступлением весны подмерзшую верхушку обрежьте до здоровой области. Обрезку малины проводят весной, укорачивая побег растения до 1 развитой почки.
Для активизации роста новых плодовых веток желательно обрезать верхушку на 14 см. Те побеги, которые не представляют никакой ценности и формируются во 2 половине лета, без жалости удаляйте.
Также уход за кустарником заключен в прореживании растения, которое следует проводить ранней весной. На 1 метр участка, на котором растет кустарник, следует оставлять не более 15 сильных и здоровых кустов. Прищипывайте верхушку в середине августа — это активизирует рост молодых побегов.
В качестве подкормки используйте удобрения с калом или азотом. Периодически проводите рыхление почвы возле кустов малины и своевременно удаляйте сорняки.
Где купить саженцы малины?
Купить саженцы малины для Подмосковья и любых других регионах страны вы можете в нашем сайте питомника КФХ Фруктовый сад.
Мы предлагаем вам качественные, с отличной приживаемостью саженцы малины по доступным ценам. Мы гарантируем качественную упаковку и оперативную отправку заказа. Все, что от вас потребуется — перейти в наш Магазин и оформить заказ. После этого с вами свяжется наш специалист.
В качестве бонуса мы дарим вам бесплатную консультацию о правильной посадке, выращивании и уходе за саженцами малины. Также дадим рекомендации о наиболее подходящих сортах малины для выращивания в вашем регионе.
Не жизнь, а малина! Выращивание ягоды
Малина – одна из главных культур русского сада. Она плодоносит и почти не болеет даже без хорошего ухода, но мы ведь хотим получать суперурожаи? Расскажем, что делают для этого участники нашего портала.
Содержание
Выбираем место посадки
Почва малине нужна среднесуглинистая, достаточно влажная. Выращивают ее и на песчаной почве, но тогда готовьтесь к частым и регулярным поливам.
Как правильно посадить малину
Малину можно высаживать и весной, и осенью.
Вот как высаживают малину в Институте садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко (действие происходит в начале сентября, когда есть еще запас теплых дней, необходимых для укоренения саженца).
Так как ваша малина будет расти на одном месте минимум 10 лет, надо заранее позаботиться о том, чтобы в будущем она получала достаточно питания. Поэтому траншею заполняют растительными остатками, или насыпают на дно перегной, или навоз. Если вы все-таки хотите посадить малину не в один ряд, делайте расстояние между траншеями большим, 1,5 – 1,8 м. После посадки будет правильно замульчировать малину перепревшим навозом, слой мульчи должен составлять около 8 см.
Самый важный момент, о котором надо помнить при посадке малины – ни в коем случае нельзя допускать высыхания корней. Купив или благосклонно приняв в дар саженец, сразу же ставьте его в воду и непременно продержите в воде всю ночь накануне посадки.
Обрезка, полив, подкормка малины
Основная особенность агротехники малины – обрезка. Многие путаются, но вообще-то легко запомнить: у неремонтантной малины вырезают все лишние побеги, которые идут от корней, оставляя по 5-6 на каждом кусте, тогда они будут сильными, здоровыми, с крупными плодами.
Кроме этого, прошлогодние побеги каждой весной обрезайте примерно на треть, а у штамбовой малины после плодоношения обрезайте отплодоносившие ветки до основания.
Все лишние побеги и корневую поросль удаляйте в течение лета.
Ремонтантную малину обрезать на уровне земли, на следующий год малина даст побеги, которые принесут обильный урожай!
Побеги малины растут быстро и своим интенсивным ростом истощают почву. Отсюда – необходимость постоянно ее подкармливать. Осенью, перекопав малиновые плантации, их мульчируют перегноем (8-10 см) и убирают его только на следующее лето.
Весной малину «кормят» азотом, поливают раствором птичьего помета, весной же подкармливают фосфорными и калийными (рекомендуется именно сульфат калия) удобрениями, которые заделывают в почву на глубину 12 см. Фосфорные удобрения дают раз в 2-3 года. Летом малину подкармливать не надо, особенно азотосодержащими, которые спровоцируют рост молодых побегов – они не успеют вызреть и не смогут нормально перенести зиму.
Поливают малину часто и обильно. После того, как на кустах появились завязи, поливы должны проводиться раз в 10 дней, а в жару и засуху – раз в неделю. Поливы проводят до начала осени, потом прекращают.
Почему малину надо пригибать?
Некоторые садоводы просто собирают малину в снопы и оставляют стоять связанными. Это делают для того, чтобы кусты не переломало снегом и зимней непогодой. В действительности это грубейшая садоводческая ошибка: в морозную и малоснежную зиму цветочные почки этой малины гарантированно вымерзнут.
Малину пригибают с осени, пока побеги не одревеснели полностью. С побегов удаляют листья, наклоняют как можно ниже и привязывают к нижней проволоке шпалеры или крепят каким-то другим образом. Листья удаляют строго снизу вверх, чтобы не отломить почки. Старайтесь, чтобы малина уложилась действительно низко к земле, не выше 30-40 см от грунта, чтобы зимой кусты были точно под снегом, а не над ним. Если снега будет мало, не поленитесь зимой подсыпать.
И вот тонкость, о которой мало кто знает – если снежный покров над малиной затянет ледяная корка, прокалывайте ее, чтобы к растению поступал воздух – это увеличит шансы на хорошую перезимовку.
Считается также, что такую «согнутую» малину крайне неохотно едят зайцы и мыши.
Основные вредители малины
Малиновая стеблевая муха. О ее присутствии малина сигнализирует нам своими увядшими верхушками. Дело в том, что она буквально прорывает ходы в стебле, что в итоге приводит к окончательной гибели растения. Поэтому первым делом удалите поврежденные побеги и сожгите их за пределами участка. К профилактическим работам относится своевременная перекопка почвы вокруг малины и обработка кустов карбофосом во время завязывания бутонов.
Рекомендуемые сорта малины
Пропустив любой из агротехнических приемов, мы снижаем урожайность малины на 10%. Но не меньшее значение имеет и правильный выбор сорта. На FORUMHOUSE хорошо отзываются о следующих сортах:
Ремонтантные: Августовское чудо, Геракл (на фото ниже), Polana.
Как получить хороший урожай малины?
Малина – ягодка на редкость ароматная, безумно вкусная и невероятно полезная: она очень богата клетчаткой, а также содержит в своем составе внушительный набор полезнейших микроэлементов и витаминов. А еще она считается отличным антидепрессантом и антисептиком и прекрасной помощницей при гипертонии или малокровии! Да и просто полакомиться вареньем или всевозможными десертами из малинки тоже не против многие! Как же вырастить хороший урожай малины, чтобы сочных аппетитных ягодок хватило на воплощение всех-всех целительских и кулинарных задумок?
Требования к грунту
Отличное качество и впечатляющие объемы урожая ягодок малины в значительной степени зависят от правильного выбора места для ее посадки. Так как кустики малины крайне неравнодушны к хорошей освещенности, молоденькие побеги рекомендуется высаживать исключительно на солнечных участках. Рельеф на участке в идеале должен быть ровным, без многочисленных возвышенностей либо склонов, а грунт – легким и плодородным (суглинки или чернозем). При этом наилучшими предшественниками для малины считаются зерновые либо бобовые культуры, а вот на участках, где раньше росли перец, томаты или картофель, малину лучше не высаживать – вышеперечисленные предшественники активно забирают из почвы полезные соединения, жизненно необходимые малине как для полноценного роста, так и для плодовитости ее кустиков.
Когда и как сажать?
Малина наделена способностью размножаться с поистине молниеносной скоростью – посадив в первый год всего лишь один-единственный кустик, на следующий год на том же самом месте можно будет увидеть уже с десяток или даже больше ягодных кустов. Можно воспользоваться данной особенностью в целях расширения ягодных посадок, а можно и начать ограничивать дальнейшее распространение малины, удаляя лишние молоденькие побеги.
Как правило, малину высаживают по осени либо весной. Ширина и глубина ямок для ее посадки при этом должна составлять порядка сорока сантиметров. На донышко каждой ямки сначала насыпают смесь из золы, перегноя и суперфосфата. Затем аккуратно помещают туда саженцы, следя за тем, чтобы их корешки находились примерно на два-три сантиметра ниже уровня почвы, после чего осторожно присыпают их грунтом. Далее землю вокруг каждого побега слегка приминают и поливают. Обычно малину высаживают рядочками (такой подход будет препятствовать загущению посадок и борьбе растений за солнечный свет), заодно сооружая для ягодных кустиков и поддерживающие шпалеры. Кстати, подвязанная малина, растущая рядками, дает в семь-восемь раз больше урожая, нежели хаотично высаженные заросли! Между растениями в каждом рядочке следует выдерживать расстояние около 70 – 100 сантиметров, расстояние между самими рядами должно составлять как минимум полтора метра, а ширина этих рядов обычно достигает одного метра. И, что немаловажно, впоследствии, после высаживания ягодных кустов, ни в коем случае нельзя будет допускать ни чрезмерного уплотнения почвы, ни ее пересыхания, ни ее зарастания сорной растительностью!
Как весной, так и с наступлением осени малиновые кустики подвергают обрезкам, а также удаляют всю лишнюю поросль. Не менее важным моментом является и крепление побегов малины к шпалерам, о коем уже упоминалось ранее.
Так как малина предпочитает расти на влажной почве, но при этом совершенно не терпит заболоченности, на протяжении всего периода вегетации необходимо следить за тем, чтобы грунт не пересыхал – поливают его только по мере необходимости. А вот осенью поливы должны быть обильными, так как в этот период происходит формирование молоденьких побегов. Хорошую службу сослужит и мульчирование – особенно хорошо подойдут для этих целей солома, торф, а также газеты либо сухая трава: такой подход поспособствует сохранению влаги в летний сезон, а в зимний период надежно убережет корешки растений от заморозков.
Что касается подкормок и удобрений, то ранней весной малину рекомендуется подпитывать золой, а также азотосодержащими либо комплексными удобрениями. А по осени можно смело вносить в почву такие органические удобрения, как куриный помет либо коровий навоз – они считаются идеальными во всех отношениях подкормками для данной культуры.
Не будет лишней и профилактика от насекомых-вредителей – с этой целью можно проводить опрыскивания такими натуральными средствами, как разбавленные водой луковая шелуха или горчичный порошок (на каждые десять литров воды – по 100 граммов сырья). Даже не сомневайтесь – при надлежащем уходе и при соблюдении этих нехитрых правил малина неизменно будет радовать вас прекрасными урожаями!
Малина — описание, полезные и вредные свойства, состав и калорийность плодов
Малина (лат. Rubus idaeus) — это представитель рода Рубус (лат. Rubus) в большом семействе Розовые (лат. Rosaceae). В диком виде она широко распространена на территории Европы, в Западной Сибири, Средней Азии, Казахстане, на Урале и Кавказе. Чем южнее, тем реже встречается малина в средиземноморской зоне. В Альпах она «забирается» до высоты 2000 м. Растение прижилось также в восточной части Северной Америки, Гренландии и Новой Зеландии. Лидеры по выращиванию плодов — Россия, США, Польша и Мексика.
Rubus idaeus — летнезеленый полукустарник, ветки которого покрыты шипами. Ежегодно из многолетнего корневища вырастают прямостоячие побеги длиной от 60 см до 2 м. Они цветут и плодоносят на втором году жизни (у некоторых культурных сортов уже на первом) и отмирают после созревания плодов. В отличие от ежевики малина не укореняется верхушками побегов. Иголки у нее тонкие и мягкие.
Фото: как растет малина на ветке
Листья черешковые, сложные, непарноперистые, расположены очередно. Верхние состоят из 5–7 листовых пластинок, нижние — тройчатые. В период с мая по август на верхушках стеблей вырастают метельчатые соцветия. Гомогамные цветки радиальносимметричные, с двойным околоцветником. Чашечки образованы пятью чашелистиками, а венчик состоит из пяти белых лепестков. Цветоложе сильно выпячено. Тычинок больше 20-ти штук, все они несросшиеся и фертильные. Цветки не имеют запаха и образуют много пыльцы и нектара, которые привлекают бабочек и пчел разных видов. В нектаре содержится 46% сахара.
Плоды — покрытые волосками сборные костянки (многокостянки) с приятным ароматом, которые образуются из отдельных плодолистиков и в отличие от других видов рода Rubus легко отделяются от цветоложа. Поспевают с июня по сентябрь. Некоторые сорта собирают до первых морозов поздней осенью. В основном малина красного цвета, реже встречаются желтая и черная. Семена в природе распространяют птицы, крупные и мелкие млекопитающие.
Фото: один из сортов желтой малины
Растение любит плодородную почву и хорошо себя чувствует в солнечных или полутенистых местах, например, на берегах рек, лесных полянах и опушках. Влажность воздуха должна быть высокой, а температура летом прохладной. Одновременно малина не выносит застойного увлажнения. Так же, как терн и ежевика, она служит пристанищем во время зимовки 54 видам гусениц.
Возможно обычное половое размножение растения и вегетативное, подземными побегами. Поэтому малиновые кусты одними из первых появляются на лесосеках и других опустевших территориях и очень быстро разрастаются в садах.
Польза и вред малины для организма
В плодах присутствуют витамины, большое количество железа и других минералов, фруктовые кислоты, гликозиды, балластные и ароматические вещества. При употреблении костянок снижается уровень холестерина, улучшается текучесть крови. Антиоксиданты защищают клетки от воздействия свободных радикалов и разрушения.
Ферментированные листья напоминают по вкусу черный чай, поэтому их часто добавляют в чайные смеси.
Малина с древности известна как лекарственное растение. Содержащиеся в ней витамин C, калий и фруктовые кислоты повышают сопротивляемость организма болезням и способствуют излечению ран.
В натуропатии находят применение плоды, листья, цветки и корни кустарников. Костянки варят или едят сырыми. Сироп из свежих плодов (Rubi idaei sirupus) придает приятный цвет лекарствам и улучшает их вкус. Испокон веков его разбавляют водой и пьют при высокой температуре. Из разных частей растения готовят целебные чаи и настойки.
Малина оказывает противовоспалительное, кровоочищающее, вяжущее, успокоительное, жаропонижающее, мочегонное и потогонное действие. Она применяется при ослабленном иммунитете, ревматизме, воспалении горла, язвах во рту и проблемах с пищеварением.
В листьях содержатся дубильные вещества (галлотанины и эллаготанины), флавоноиды, витамин C. Целебными свойствами они обладают также в высушенном виде (Rubi idaei folium) и используются в народной медицине, как ежевичные. Чаем, приготовленным из листьев малины, лечат легкую форму диареи и полоскают воспаленное горло. При угрях, сыпи и хронических кожных заболеваниях из него делают примочки.
Считается, что чай регулирует менструальный цикл, облегчает симптомы предменструального синдрома (ПМС) и протекание менструаций. Как старое домашнее средство он применяется для подготовки к родам, так как ускоряет родовую деятельность, стимулируя раскрытие шейки матки. Однако научно эти свойства не доказаны, а побочные эффекты недостаточно хорошо исследованы.
Состав и калорийность малины
Энергетическая ценность 100-граммовой порции свежей малины составляет 52 ккал, содержание балластных веществ — 6,5 г. Из фруктовых кислот присутствуют лимонная (2,4 г) и яблочная (0,1 г). Из флавоноидов преобладает антоциан цианидин (45,77 г).
Макроэлементы:
вода — 85,75 г;
углеводы — 11,94 г;
жиры — 0,65 г;
белки — 1,2 г.
Витамины:
C — 26,2 мг;
E — 3,39 мг;
B1 — 32 мкг;
B2 — 38 мкг;
B3 — 0,6 мг;
B5 — 0,33 мг;
B6 — 55 мкг;
фолиевая кислота — 21 мкг;
A — 2 мкг;
K1 — 7,8 мкг;
биотин — 5,7 мкг.
Минеральные вещества:
кальций — 25 мг;
калий — 0,15 г;
магний — 22 мг;
железо — 0,69 мг;
цинк — 0,42 мг;
фосфор — 29 мг;
медь — 90 мкг;
марганец — 0,67 мг;
селен — 0,2 мкг;
натрий — 1 мг;
сера — 14 мг.
Жирные кислоты:
насыщенные — 19 мг;
простые ненасыщенные — 64 мг;
полиненасыщенные — 0,38 г.
Еще больше полезной информации о свойствах малины смотрите в записи передачи из цикла «Жить здорово»:
Условия для малины
Ягода редко болеет
Малина, всеми любимая! Эту ягоду можно назвать неженкой. Но это не совсем так. При плохом уходе она редко болеет, и все равно дает мало-мальски урожай. При выращивании тех же самых сортов у одних дачников они дают отличные урожаи, у других очень мало.
Обрезка побегов весной
В основном у всех сортов малины (исключение несколько супер новых) вырастает много поросли. Можно оставить из поросли где — то 5 — 6 самых мощных побегов, а оставшиеся весной обрезать. С помощью этой обрезки оставшиеся побеги отлично развиваются и дают не плохой урожай крупной малины. Весной на треть всего роста делайте короче прошлогодние побеги. Далее удаляем до корня все засохшие ветки, которые принесли урожай ягод в том году.
Обрезка побегов летом
Обрезайте лишние молодые побеги у основания куста и корневые отпрыски, они появляются между кустами. (Если они вам не нужны для размножения). Под тяжестью ягод малины и листьев, ветки склоняются к земле им надо делать подвязки и подпорки. Молодые побеги этого года пусть свободно растут вверх.
Ягода осенью
Малина, требует много подкормки, у нее идет сильный рост и это очень истощает почву. Осенью надо застилать почву перегноем высотой 10 см, после перекопки. И так оставить до следующего сезона. Когда наливается ягода применяйте калийные и фосфорные удобрения. На участке где растет ягода достаточно поливайте, а когда образуются завязи поливайте через каждые 7 — 10 дней. В августе в конце, поливы совсем прекратите.
Малина зимой
В зиму все побеги надо согнуть и пришпиливать, как можно ближе к земле. Постарайтесь пригнуть малину как можно ниже, чтобы снег укрывал весь куст.
Помните! Малину можно выращивать на одном месте около 10 лет, иначе урожаи резко снижаются.
Ремонтантный сорт
«Химбо — топ» — очень устойчив к фитофторозу. Ягоды малинового цвета весят 6 — 10 г. овальной формы. Сладкий вкус но не пресный, плодоносить может до заморозков, если растет на Юге РФ с июля до декабря! Урожайность до 4 кг. с куста. Очень хорошо переносит осенние заморозки и дальше после них плодоносит!
Хорошего вам настроения! С любовью o-sade!
Наше мобильное приложение o-sade всегда под рукой