Суфле из смородины с творогом

Суфле из смородины с творогом. 14583717. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-14583717. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 14583717. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Суфле из смородины с творогом. 41161370. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-41161370. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 41161370. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Все что нам понадобиться это любая ягода, я использовала смородину, творог, сметана или сливки любой жирности, сахар, желатин.

Смородину моем, и высыпаем в емкость для варки. Добавляем воду, немного. Если будет мало в процесе лучше долить. я налила грам 150, а затем ягода пустила сок. Добавляем сахар.

Суфле из смородины с творогом. 25875460. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-25875460. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 25875460. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Ждем пока закипит и немного увариваем. Пока вы занимаетесь сиропом, поставьте сметану в морозилку, холодная она лучше взобьеться и будет более воздушной.

Суфле из смородины с творогом. 8311664. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-8311664. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 8311664. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Я кипятила пару минут, как только ягодки хорошо пустили сок, снимите с огня и немного остудите, смородину нужно протереть через сито.

Суфле из смородины с творогом. 80711909. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-80711909. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 80711909. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Суфле из смородины с творогом. 37828215. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-37828215. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 37828215. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

В полученный сироп, пока он не остыл, добавьте две столовые ложки желатина и хорошо размешайте.

Суфле из смородины с творогом. 71760098. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-71760098. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 71760098. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Пока он остывает займитесь сметаной. Охлажденную сметанку или сливки высыпаем в емкость и хорошенько взбиваем, пока не запузыриться и не увеличиться в обеме. Чем лучше взобьете тем более воздушным получиться суфле.

Суфле из смородины с творогом. 27442294. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-27442294. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 27442294. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Суфле из смородины с творогом. 70356713. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-70356713. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 70356713. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Творог перетираем через сито, либо как я измельчаем в блендере что бы не было крупинок, можно конечно взять творожную массу и вообще не париться.

Суфле из смородины с творогом. 76926493. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-76926493. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 76926493. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Суфле из смородины с творогом. 46453851. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-46453851. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 46453851. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Теперь, если сироп полностью остыл, можно соеденить все компоненты в одну посудину и перемешать.

Суфле из смородины с творогом. 22639308. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-22639308. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 22639308. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Суфле из смородины с творогом. 81191505. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-81191505. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 81191505. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Готовый крем разлить по формам.

Суфле из смородины с творогом. 78473112. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-78473112. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 78473112. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

У меня вышло 5 мороженниц по 250 грам. Цвет очень красивый. Теперь убираем в холодильник примерно на час, застывает быстро. Готовый продукт украшаем ягодами, орехами, тертым шоколадом, либо чем сами придумаете.

Суфле из смородины с творогом. 24430907. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-24430907. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 24430907. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Приятного апетита, текстура очень нежная, воздушная. Вкус творожный с кислинкой вообщем в таком виде мой муж готов поглащать нелюбимую смородину в любом количестве)))

Суфле из смородины с творогом. 87788269. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-87788269. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 87788269. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Время приготовления вместе с застыванием 1.5 часа. Цена актуальна для Украины, у вас продукты немного дорожже.

Источник

Творожное суфле на пару с замороженной черной смородиной

Суфле из смородины с творогом. 1539373302 1. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-1539373302 1. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 1539373302 1. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Творог — источник кальция и других полезных витаминов. Его рекомендует включать в детское меню и тем, кто соблюдает диету. Поскольку многие этот кисломолочный продукт не особо любят употреблять в самостоятельном виде, то будем на его основе готовить полезные, но вкусные рецепты из книги «О вкусной и здоровой пище» — творожное суфле на пару с замороженной черной смородиной. Готовить его можно в мультиварке или пароварке. Но если у вас нет таких кухонных девайсов, то обойдёмся простым советским способом и приготовим вкусное лакомство на паровой бане, используя кастрюлю с кипящей водой и дуршлаг.

Приготовленное на пару суфле из творога — идеальное лакомство с ярким вкусом черной смородины. Оно легкое для желудка, простое в приготовлении и очень полезное для здоровья. Паровое суфле с черной смородиной понравится аппетитным видом и изумительными вкусовыми качествами. Попробовав его однажды, вы всегда будете его готовить. Для разнообразия можете менять начинку, добавляя различные фрукты, сухофрукты, орехи, цукаты и пр.

Пошаговое приготовление творожного суфле на пару с замороженной черной смородиной, рецепт с фото:

Суфле из смородины с творогом. 1539373338 3. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-1539373338 3. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 1539373338 3. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

1. Творог поместите в миску для замеса теста. Если творог сильно влажный, то предварительно удалите из него лишнюю сыворотку. Для этого подвесьте его в марлю, чтобы стекла лишняя жидкость. Иначе придется больше добавлять манной крупы, от чего десерт будет не творожным, а манным.

Суфле из смородины с творогом. 1539373269 4. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-1539373269 4. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 1539373269 4. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

2. К творогу добавьте манную крупу, сахар и щепотку соли.

Суфле из смородины с творогом. 1539373332 5. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-1539373332 5. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 1539373332 5. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Суфле из смородины с творогом. 1539373328 6. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-1539373328 6. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 1539373328 6. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

4. Блендером измельчите продукты до однородной массы без творожных крупинок.

Суфле из смородины с творогом. 1539373322 7. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-1539373322 7. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 1539373322 7. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

5. Добавьте к продуктам черную смородину. Если ягоды свежие, то их предварительно помойте, а замороженные разморозьте.

Суфле из смородины с творогом. 1539373320 8. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-1539373320 8. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 1539373320 8. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

6. Перемешайте тесто, чтобы смородина равномерно распределилась и оставьте его постоять на 15 минут, чтобы манная крупа немного набухла.

Суфле из смородины с творогом. 1539373345 9. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-1539373345 9. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 1539373345 9. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

7. Разложите творожную массу по формочкам, в которых будете готовить десерт на пару.

Суфле из смородины с творогом. 1539373358 10. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-1539373358 10. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 1539373358 10. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

8. Емкости с творожным тестом установите в дуршлаг.

Суфле из смородины с творогом. 1539373369 11. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-1539373369 11. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 1539373369 11. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

9. Отправьте дуршлаг на кастрюлю с кипящей водой, при этом бурлящая вода не должна соприкасаться с дуршлагом.

Суфле из смородины с творогом. 1539373333 12. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-1539373333 12. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка 1539373333 12. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

10. Закройте дуршлаг крышкой и готовьте творожное суфле на пару с замороженной черной смородиной около 15 минут. Сервировать его вкусно в теплом виде. Поскольку после остывания оно станет плотнее, но останется таким же вкусным.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить творожное суфле на пару.

Источник

Очень вкусное ПП-суфле из творога, красной смородины и Агар-Агара.

Суфле из смородины с творогом. . Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка . Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Суфле из смородины с творогом. IMG 9922. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-IMG 9922. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка IMG 9922. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Сегодня мы сделаем вкусный полезный десерт, который относится и к правильному питанию (ПП), и к полезным десертам. Ведь приготовим мы его из творога, Агар-агара и красной смородины. Готовится он быстро, потребуется только время на остывание и застывание около 2 часов в холодильнике.

По желанию можно добавить подсластитель, но мне и так нравится.

Наливаем воду в кастрюльку и насыпаем Агар-Агар 7 гр.

Суфле из смородины с творогом. IMG 9898. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-IMG 9898. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка IMG 9898. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Доводим до кипения и провариваем пару минут, чтобы Агар-Агар проявил свои свойства. Выключаем и даём остыть.

Суфле из смородины с творогом. IMG 9899. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-IMG 9899. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка IMG 9899. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

У меня красная смородина мороженная, поэтому остужать я Агар-Агар не буду. В чашу блендера складываем творог и смородину.

Суфле из смородины с творогом. IMG 9902. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-IMG 9902. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка IMG 9902. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Начинаем измельчать на маленькой скорости.

Суфле из смородины с творогом. IMG 9904. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-IMG 9904. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка IMG 9904. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

В несколько этапов подливаем наш горячий Агар-Агар.

Суфле из смородины с творогом. IMG 9907. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-IMG 9907. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка IMG 9907. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Суфле из смородины с творогом. IMG 9909. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-IMG 9909. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка IMG 9909. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

На выходе у нас получается такая однородная масса.

Суфле из смородины с творогом. IMG 9911. Суфле из смородины с творогом фото. Суфле из смородины с творогом-IMG 9911. картинка Суфле из смородины с творогом. картинка IMG 9911. Это не суфле в классическом его исполнении, это скорее вариант для ленивых. Но получаеться очень нежное и воздушное, а поскольку суфле дословно переводиться как воздушный то думаю это подходящее для него название, хотя любой кондитер наверное забросал бы меня камнями)))

Разливаем по формочкам. У меня вышло 12 формочек.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *