Томаты клубника в сахаре
Описание и особенности выращивания томата Клюква в сахаре
Время на чтение: 7 минут
Мелкоплодные сорта помидоров (черри) лишь немного уступают по популярности томатам с крупными плодами. Огородников привлекает неприхотливость, яркий вкус плодов и высокая урожайность. Томатом сорта Клюква в сахаре можно лакомиться круглогодично, если посадить его дома в цветочный горшок. О нюансах выращивания урожайного карлика на подоконнике и в огороде подробно рассказано в этой статье.
Характеристика и описание сорта
Томат получил распространение в 2012 году, после прохождения испытаний и внесения в Госреестр. Сорт выведен биологами Качайником, Гулькиным, Настенко. Оригинатор – агрокомпания Аэлита.
Помидоры Клюква в сахаре формируют карликовое растение, высотой 25-30 см. Куст не нуждается в пасынковании и прищипке. Все побеги заканчиваются плодовыми гроздьями. Листва темно-зеленая, мелкая.
Плоды округлые, слегка вытянутые, массой 16 г. На одном кусте их количество может достигать сотни. Кожица плотная, глянцевая, ярко-красного цвета. Благодаря крепкой шкурке, помидоры не подвержены растрескиванию. Вкус насыщенный, кисловатый, мякоть плотная, сочная.
Сорт ранний, с момента посева до сбора спелых плодов проходит 3,5 месяца. Урожайность с каждого куста составляет 800-1300 г.
Клюква в сахаре обладает высоким иммунитетом к грибковым болезням томатов, в том числе к фитофторозу. Растение не боится перепадов температур, но нуждается в регулярных подкормках.
Основные преимущества и недостатки
Помидоры Клюква в сахаре имеют такие сильные стороны:
Овощеводы указывают на основные недостатки сорта, это излишне плотная оболочка у плодов и посредственный вкус с выраженной кислотой. Такие помидоры идеально подходят для цельноплодного консервирования, сохраняя форму и плотность в маринаде.
Особенности выращивания томата Клюква в сахаре
Как и другие разновидности томатов, карликовое растение сначала высевают в домашних условиях, для получения рассады. Двухмесячные саженцы переносят на постоянное место дислокации: на огород, в теплицу или домашнюю оранжерею.
Посев семян и уход за саженцами
Томат Клюква в сахаре для размещения на улице, сеют весной, в марте-апреле. Для домашнего выращивания посев можно осуществлять круглогодично.
Перед посевом помидоров, необходимо позаботится о подготовке грунта и посадочного материала.
Помидоры высевают по схеме 2 на 4 см, опуская семя на глубину 1 см. В теплом месте всходы появятся через 3-5 дней. Плошки с рассадой держат на подоконнике, оберегая от сквозняков. Чтобы рассада не вытягивалась, температура воздуха в помещении не должна подниматься выше +25 градусов.
Уход за рассадой томата Клюква в сахаре прост:
Высаженная в плодородный грунт рассада подкормок не требует.
Пересадка рассады на постоянное место
Помидоры переносят в грунт, когда тот прогреется до +15 градусов. Для Клюквы в сахаре готовят грядку на солнечном участке. Миниатюрные кустики часто сажают на клумбах или используют в совместных посадках с зеленью, свеклой, бобовыми растениями.
Для домашнего выращивания помидора готовят стандартные цветочные горшки с отверстиями в донышке, объемом 3-5 л. На дно горшка насыпают 2 см щебня или гальки, чтобы избежать застоя воды.
Для пересадки выбирают пасмурный день или выполняют работу вечером. Растения пересаживают, не заглубляя стебель. После посадки грунт тщательно поливают.
На грядке между кустами выдерживают расстояние в 30 см. Установки опор не требуется.
Правила ухода за сортом
Миниатюрные кустики нуждаются в минимальной заботе огородника. Их не нужно подвязывать, пасынковать и прищипывать. Помидоры только поливают, пропалывают и подкармливают.
Поливать растение необходимо не холодной, не жесткой водой (идеально – дождевой или озерной), 2 раза в неделю. На каждый кустик расходуют не более 1 л жидкости. Если почву под растением укрыть соломой, стружкой или специальным черным материалом, частоту поливов можно сократить до 1 в неделю.
Комнатные экземпляры поливают умеренно, по мере подсушивания верхнего слоя грунта. Не допускают застоя жидкости в поддоне.
Маленькие кустики не способны соревноваться в скорости роста с сорными растениями. Особенно тщательно следят за чистотой грядки на ранних этапах развития рассады.
Из-за компактной корневой системы, сорт необходимо подкармливать часто, но понемногу. Оптимально использовать опрыскивания питательными растворами по листу. Клюкву в сахаре удобряют каждые 15 дней, чередуя органические удобрения (настой помета, травы) и минеральные комплексы. В период цветения домашние помидоры полезно опрыснуть препаратом Завязь.
Болезни и вредители
По отзывам огородников, томат Клюква в сахаре не поражается болезнями, свойственным культуре. В качестве профилактики рекомендуется обработать растения до цветения Бактофитом или Фитоспорином.
Томатам угрожают такие вредители: тля, клещ паутинный, слизень, колорадский жук, нематода. Чтобы не позволить насекомым паразитировать на томатах, кустики опрыскивают резко пахнущими настоями чеснока, табака, полыни.
Для уничтожения вредителей применяют препараты Искра Био, Актара.
Сбор и применение урожая
Спелые плоды Клюквы в сахаре долго остаются плотными и не перезревают. Их снимают выборочно, отдавая предпочтение ярко окрашенным. Спелые плоды можно хранить в холодильнике до 4 недель. Недозрелые помидоры убирают в ящики, пересыпая овощи сухой соломой или прокладывая бумагой. Плоды Клюква в сахаре способны лежать, не портясь, до 3 месяцев, при температуре +5 градусов и влажности 60%.
Черри идеальны для консервирования и засолки. Аккуратные плодики не раскисают, сохраняя плотность в банке.
Для употребления свежими, с помидоров снимают жесткую оболочку. Обладая приятной кислотой, черри придают свежести салатом и являются отличным гарниром к мясу.
Отзывы о томате
Анна (Новгород): Ради любопытства посадила дома 2 кустика карликового томата Клюква в сахаре. Растения хорошо росли и вовремя завязали плоды. Помидорки были мелкие и яркие, как огоньки. К сожаленью, очень плотные и кислые. Использовала их для приготовления начинки для пиццы.
Карина (Волгоград): Мы любители соленых помидоров, заготавливаем их в большом количестве. Когда появились в продаже семена Клюквы в сахаре, сразу купила. Мне нравится сорт – не болеет, особого ухода не требуется. В засолке плоды остаются крепкими, не превращаются в кашу. И есть их удобно – закинул сразу в рот, соком не испачкаешься.
Евгений (Калининград): Несколько лет занимаюсь выращиванием овощей на застекленном балконе. В моей коллекции карликовых томатов есть и Клюква в сахаре. Главное достоинство сорта – неприхотливость и твердые, как орешки плоды. Сладости в них мало, зато их удобно запекать на бутербродах, мариновать.
Яркое и вкусное украшение грядок — томат «Клюква в сахаре»
Клюква в сахаре это не только витаминное блюдо с ягодами, но и высокоурожайный сорт томата. Его выращивают в огороде и теплицах, а также дома на балконе. Миниатюрные плоды отличаются необычным внешним видом и приятным вкусом. Ниже мы расскажем об особенностях сорта и секретах агротехники, которые помогут получить богатый урожай.
Описание сорта
Томат Клюква в сахаре выведен российскими селекционерами. Оригинатор — агрофирма «Аэлита».
Раннеспелый детерминантный сорт, выращиваемый в теплице, в открытом грунте, на свежем воздухе в вазонах и ящиках, а также дома. Мелкоплодность сочетается в этом сорте с высокой урожайностью.
Плоды красного цвета, округлой формы, ровные, с плотной глянцевой кожицей. Средняя масса — 12-15 г.
Выращивание рассады
Независимо от условий выращивания (подоконник квартиры, теплица, открытый грунт) используется одинаковая агротехника. Сначала нужно вырастить рассаду. Семена высевают во второй декаде марта.
Подготовка семян
Для лучшей всхожести семена замачивают в стимуляторе прорастания. Во время замачивания отбраковывают семена, всплывшие на поверхность.
Важно! Пользуясь стимулятором прорастания, строго следуйте инструкциям к препарату. Чрезмерная концентрация или передержка может привести к гибели семян.
Емкость и почва
Томаты Клюква в сахаре нуждаются в легком, но питательном грунте. Можно использовать универсальные грунты. Второй вариант — самостоятельно смешать субстрат из плодородного дерна, перегноя и речного песка в соотношении 2:2:1.
Грунт рекомендуется простерилизовать жаром или паром. Есть еще вариант — проморозить. Перед высадкой семян почву умеренно поливают и разравнивают.
Для выращивания рассады используются контейнеры глубиной 7-8 см.
Посев
Семена помещают в бороздки на глубину на 2-3 мм. Расстояние между семечками — 3-4 см. Сверху они слегка присыпаются торфом или мелким песком. Их немного увлажняют водой комнатной температуры с помощью пульверизатора.
Далее контейнеры накрывают стеклом или прозрачной пленкой. До появления ростков контейнеры держат в затемненном месте при температуре 25-27ºС. Почва должна оставаться слегка влажной. Раз в день стекло или пленку удаляют на 10-15 минут для проветривания.
Уход за рассадой
Когда семена проросли, емкости с рассадой помещают в самое светлое и теплое место. При недостаточном освещении посевы дополнительно подсвечивают фитолампой или обычной люминесцентной.
После появления двух пар настоящих листьев рассаду пикируют — рассаживают в отдельные горшки (можно использовать пластиковые и торфяные стаканчики). Чтобы не повредить корни, сеянцы выкапывают вместе с комком земли. Для этого используют деревянную палочку.
Через 3-4 дня после пересадки растения подкармливают универсальными удобрениями для рассады. Полив производится как минимум раз в неделю.
Важно! Воду льют по краям горшка, а не под корень. Она должна быть теплой.
На этом этапе температуру воздуха можно снизить до 18ºС днем и 15ºС — ночью.
Выращивание томатов
На постоянное место рассаду высаживают в мае. С момента посадки семян должно пройти 50-60 дней. Если томаты будут расти в открытом грунте, то он должен прогреться до 10ºС при температуре воздуха на улице не менее 15ºС. Перед высадкой рассаду рекомендуется закаливать — выносить на короткое время на улицу.
Время высадки в грунт зависит от климата. Опытные садоводы часто ориентируются на народные приметы — цветение черемухи и распустившиеся листья берез.
Саженцы рекомендуется опрыскать раствором борной кислоты: это снижает стресс у растения (1 г кислоты на 1 л воды).
Их высаживают в суглинистую почву. В лунку под каждое растение добавляют древесную золу и суперфосфат. Расстояние между лунками — 45 см, между рядами — минимум 60 см. Растения советуют высаживать в шахматном порядке.
Важно! Томаты не стоит высаживать на грядку, где до этого росли другие пасленовые. Идеальные «предшественники» — огурцы, кабачки, лук, капуста.
Как и другие помидоры, Клюква в сахаре требует полива, рыхления, подкормки и прополки. Компактные кусты этого сорта не нуждаются в подвязке и пасынковании. До начала цветения томаты умеренно поливают утром теплой водой один раз в неделю. После появления бутонов растения требуют более частого увлажнения.
Важно! Предпочтителен капельный способ полива. Воду нельзя лить под корень!
Раз в две недели проводится подкормка. Во время роста томату требуются азотсодержащие удобрения, а после появления завязей и плодов — калийные и фосфорные.
Особенности выращивания
Уход за этим сортом, как правило, не вызывает трудностей. При правильной агротехнике плодоношение начинается в июле и продолжается до середины сентября.
Болезни и вредители
Сорт устойчив к фузариозу и фитофторозу, но страдает от мозаичной болезни. Это вирус, нарушающий процесс фотосинтеза. На листьях пораженного растения появляются бледно-зеленые точки, которые со временем превращаются в пятна. Стебли становятся ломкими. Пятна возникают и на плодах.
Борьба с мозаичной болезнью заключается в правильном уходе за томатами. Важно поддерживать оптимальную температуру и влажность, а также регулярно подкармливать растение, тем самым укрепляя его иммунитет. Зараженные кусты удаляют с грядки и сжигают. Почву на их месте дезинфицируют 2% раствором медного купороса или темно-розовым раствором марганцовки.
Чтобы избежать грибковых заболеваний, в вегетационный период растения опрыскивают раствором фунгицида: медным купоросом, бордоской смесью или более современными средствами.
В теплицах и квартирах томатам могут вредить паутинный клещ и тля. Против них применяют инсектициды. Обработка производится до начала созревания плодов.
От слизней листья спасает опрыскивание 2-3% раствором нашатырного спирта.
Выращивание в закрытом грунте
Особенности сорта позволяют получить хороший урожай в теплице либо дома.
В теплице
Если томаты высаживаются в теплицу, то грунт вначале прогревают, так как разность температур земли и воздуха замедляет развитие корней. Поэтому почву сначала поливают кипятком и накрывают черной пленкой.
В квартире
Томаты, растущие на балконе или на подоконнике, чаще подвержены болезням и требуют более тщательного ухода. До распускания бутонов раз в 3-5 дней растение нужно поворачивать, чтобы куст формировался равномерно.
Идеально расположение для домашнего огорода — окно с южной, юго-восточной или юго-западной стороны. В противном случае придется досвечивать люминесцентными или фитолампами, которые размещают на высоте 25-30 см от верхушки растения. Световой день советуют искусственно продлевать до 14-16 часов.
Важно! Объем горшка или ящика для одного растения — порядка 6 л.
При домашнем выращивании цветкам требуется искусственное опыление. Для этого кусты аккуратно встряхивают несколько раз на протяжении дня. Пыльцу можно переносить с одного цветка на другой мягкой кисточкой или пером.
Поливают домашние томаты водой комнатной температуры каждые 3-5 дней. Постоянно следите, чтобы грунт не пересыхал.
Для профилактики грибковых заболеваний примерно раз в две недели куст опрыскивают слабым раствором марганцовки.
Сбор и применение урожая
В условиях теплицы урожайность достигает 3 кг с 1 кв. м.
Сорт универсален в применении — плоды едят свежими, консервируют, маринуют и используют для украшения готовых блюд.
Преимущества сорта и недостатки
Среди достоинств сорта отмечаются следующие:
Из недостатков отмечаются толстоватая кожица и кислинка, однако это дело вкуса. Также некоторые отмечают, что в теплице куст может достигать полутораметровой высоты.
Отзывы фермеров
В интернете встречаются различные мнения дачников и садоводов о сорте Клюква в сахаре. Рассмотрим некоторые из них.
Наталья: «Из-за холода и тумана пришлось собирать урожай недозрелым. С двух кустов набрала большое ведро. Дозрели помидорки дома без проблем, но вкус разочаровал. И кожица толстовата. Пока не знаю, буду ли сажать Клюкву в сахаре на следующий год».
Людмила: «Посадила ради эксперимента на подоконнике и в огороде. По вкусу неплохие, но шкурка жестковата. Хотя детям понравилось. В целом сорт очень неплохой. В огороде и на подоконнике урожай примерно одинаковый».
Nicole: «Выращивать Клюкву в сахаре несложно. Во всяком случае, не труднее, чем другие сорта. Правда, в теплице помидоры вымахали почти в мой рост. В остальном осталась довольна: очень сладкие и хороши для консервации».
Заключение
Клюква в сахаре — раннеспелый сорт, который подходит для выращивания как опытным огородникам, так и новичкам. Он отличается универсальностью и способен плодоносить в разных условиях: в открытом грунте, в теплице, на балконе и подоконнике.
Агротехника такая же, как и при выращивании других видов томата. Сорт привлекателен не только вкусовыми качествами плодов, но и внешним видом.
Томат Клюква в сахаре: посадка и уход за сортом, особенности выращивания, отзывы
Томаты черри в последние десятилетия стали очень популярны – многие дачники выделяют на огородных грядках много места под овощную культуру с небольшими плодами, которые отличаются прекрасным вкусом, благодаря небольшим размерам идеально подходят для цельноплодного консервирования, а урожайность большинства сортов и гибридов таких томатов достаточно высока.
Ниже будет рассказано о томате Клюква в сахаре – одном из неприхотливых сортов томатов с мелкими плодами, выращивать который можно не только на огородных грядках и в теплицах, но и в комнатных условиях – на подоконниках и застекленных балконах.
История выведения сорта
Российская агрофирма «Аэлита» хорошо известна овощеводам – эта компания занимается выведением новых сортов овощных культур, а также распространением семенного материала выведенных сортов.
Томат черри Клюква в сахаре был создан селекционерами из этой фирмы – М. Н. Гулькиным, В. Г. Качайником и Н. В. Настенко в начале данного столетия. Несколько лет проводились сортоиспытания томата Клюква в сахаре и лишь в 2012 году он был внесен в российский Госреестр.
Фото томата черри Клюква в сахаре
Данный помидор рекомендован к выращиванию повсеместно на территории России, в том числе в теплицах и даже на подоконниках в квартирах.
Томат Клюква в сахаре: описание сорта
Томат черри Клюква в сахаре относят к раннеспелым сортам – с момента прорастания семян до сбора мелких плодов проходит 45-50 суток.
Данный сорт томата – невысокий детерминантный кустик, который чаще всего не нуждается в формировании и подвязывании к крепким опорам. Высота неплохо облиственных побегов может достигать 0,6 м. После того, как растение достигает максимальной высоты, на его верхушке образуется последняя гроздь с плодами, и дальше побег уже не растет.
В период интенсивного плодоношения на кистях созревают мелкие плоды красной окраски.
Кустики томата Клюква в сахаре – штамбового типа, представляющие собой небольшие деревца, на которых не образуются боковые стебли. Постепенно на растениях появляется листва – мелкая, редко расположенная, морщинистая, с характерным глянцем и редкими крупными зубцами по краям, насыщенного изумрудного цвета.
На кустах образуются сложные соцветия, кистевидные, на каждом из которых может образовываться до 6-10 мелких плодов. Первая кисть образуется над четвертым-пятым листочком, а каждая последующая – через два листа.
Спелые плоды-черри – мелкого размера, округлые, похожие на ягоды клюквы, поэтому сорт и получил такое название. Вес спелых плодов томата Клюква в сахаре – не более 15-20 г. Кожица – достаточно плотная, ярко-красной окраски, гладкая, блестящая, не склонная к растрескиванию. Характерно, что плоды этого сорта – примерно ровные, после полного созревания даже в районе плодоножки не остается зеленое пятно.
Мякоть – уплотненная, нежная, со стенками средней толщины, в каждом плоде может быть 2 или 3 семенные камеры с малым количеством семян.
Вкус спелых плодов томата Клюква в сахаре – кислый, с незначительным количеством сахара, при этом большое количество кислоты находится в мякоти плодов. Многие говорят, что вкус этих плодов напоминает клюкву без сахара.
Собранный урожай можно перевозить на любые расстояния, благодаря плотной кожице спокойно хранится в прохладном месте не менее полутора недель.
Основные характеристики
Томат Клюква в сахаре спокойно переносит перепады температуры, при этом не замедляется рост побегов и созревание плодов.
Урожайность
Томаты черри не отличаются высокой урожайностью, но у помидор Клюква в сахаре этот показатель даже на фоне таких сортов и гибридов все же низок – с каждого квадрата площади собирают не более 3 кг мелких помидорок.
Область применения плодов
Далеко не всем нравится кислый вкус плодов этого сорта томата, поэтому в свежем виде их употребляют нечасто. Чаще мелкие помидорки используют для украшения салатов и других блюд, могут добавлять в овощные салатики, консервируют цельноплодными, а также используют для приготовления других закруток на зиму.
Болезни и вредители
В описании этого сорта от фирмы-производителя не указана стойкость данного сорта к болезням и нападениям вредителей. Но в отзывах овощеводов, выращивающих сорт томата Клюква в сахаре не первый сезон, говорится о его высокой стойкости к большинству болезней, поражающих другие овощные растения из семейства пасленовых.
Особенно следует отметить устойчивость сорта к фитофторозу – Клюква в сахаре не поражается этим заболеванием, даже если рядом все томаты сильно поражены.
Достоинства сорта
Агротехника выращивания томатов черри Клюква в сахаре
На грядки в огороде высаживается семенной материал томата Клюква в сахаре только в южных регионах России. Также семенами можно выращивать этот помидор в комнате на подоконнике. В остальных областях требуется предварительно выращивать рассаду в домашних условиях, которую через пару месяцев пересаживают на постоянное место.
Подготовка семян
Сажают семенной материал томата Клюква в сахаре на рассаду во второй декаде марта с таким расчетом, чтобы во второй декаде мая пересаживать растения в теплицу или открытый грунт.
Покупные семена предварительной подготовки не требуют. А вот заготовленным с собственных грядок перед посадкой нужно провести дезинфекцию. Но прежде эти семена опускают в соленый раствор, чтобы определить всхожесть. Весь семенной материал, опустившийся на дно, можно в дальнейшем высаживать на грядки – он полный и хорошо взойдет.
Затем семена опускают на полчаса в розовый раствор марганцовки, чтобы продезинфицировать, потом их промывают, сушат и замачивают для улучшения всхожести и проращивания в растворе любого биостимулятора роста.
Выращивание рассады
Для посадки семенного материала можно приобрести покупной питательный субстрат, а можно подготовить его самостоятельно. Для этого смешивают дерновую землю, перегной и речной песок в следующих пропорциях: 2:2:1.
Приготовленную дома почву перед раскладыванием в емкости проливают розовой марганцовкой.
Высота емкостей для выращивания рассады помидоров должна быть не более 8 см. Их заполняют подготовленным грунтом, разравнивают его и поливают.
Семена заглубляют в почву на несколько мм, а расстояние между ними должно быть не менее 3 см.
Сверху насыпается тонкий слой песка и производится полив. Сверху контейнеры накрывают стеклом и ставят в затемненное теплое место до появления первых ростков. После появления всходов стекло снимают, а контейнеры переносят в светлое место для дальнейшего выращивания.
В дальнейшем требуется поливать всходы регулярно, чтобы почва в контейнерах была постоянно увлажненной. Когда у сеянцев появится по паре постоянных листиков, их пикируют по отдельным стаканчикам. Через пару недель после пикировки можно в первый раз подкормить рассаду азотным удобрением.
Пересадка рассады томата на постоянное место
Пересадку рассады томата Клюква в сахаре в тепличные условия можно начинать со второй декады апреля, а в открытый грунт – со второй декады мая.
На одном квадрате площади нужно высадить не более 5 кустиков этого томата: один должен находиться в центре, а остальные – по углам. Производят посадку в пасмурную погоду или в вечерние часы.
Посадочные ямки делают глубиной не более 10 см, на их дно выкладывается слой древесной золы. Растения переваливают в ямки вместе с комом золы, заглубляя их до первых настоящих листочков, добавляют почву и утрамбовывают.
Под каждый куст вносят не менее 2 л воды, почву затем мульчируют. После посадки кустики томата поливают ежедневно в течение недели, чтобы растения быстрее акклиматизировались.
Дальнейший уход за помидором Клюква в сахаре
В дальнейшем кусты томата Клюква в сахаре требует только регулярных поливов и частого внесения подкормок.
Режим поливов
Поливать эти растения следует в утренние часы отстоянной теплой водой. До появления первых бутонов на каждый квадрат вносят 5 л воды, производят поливы 1 раз в 6-8 дней. После появления цветов и в период созревания плодов объем полива увеличивают до 1-1,5 ведер воды. После каждого полива нужно прорыхлить прикорневую зону, чтобы удалить сухую корочку на поверхности почвы.
Внесение удобрений
Всего за период выращивания этого томата следует внести не менее 3 подкормок.
Через 12-14 дней после пересадки сеянцев в грядки вносят раствор аммиачной селитры – 40 г препарата растворяют в 10 л воды, под каждый кустик выливают 1 л препарата.
Через 3 недели после первой подкормки можно внести следующую. Для этого 40 г суперфосфата разводят в ведре воды и под каждый кустик вливают 500 мл такого питательного раствора. Через две недели подобную подкормку томата Клюква в сахаре можно повторить.
Томат Клюква в сахаре: отзывы тех, кто выращивает сорт
Томат Клюква в сахаре – один из новых сортов помидоров черри, который отличается устойчивостью к резким колебаниям температуры, может выращиваться даже на подоконниках в квартире, а его мелкие плоды прекрасно подходят для консервации. И хотя у этого сорта невысокая урожайность, а также кисловатый вкус плодов, но все же данный томат черри популярен у определенной группы овощеводов.