Кокосовое молоко рецепт выпечки
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом Кокосовое молоко: 1041
для кокосового молока:
4 ст.л. кокосовой стружки
1 пак. ванильного сахара
для кокосового кляра и бананов в нем:
01 декабря 2012, 14:39
190 гр. сгущенного молока
15 гр. кукурузной муки
15 гр. крахмала картофельного
270 мл. кокосового молока (баночка)
1 ч.л. кокосового ликераа
01 сентября 2008, 07:31
14 октября 2020, 17:29
кокосовое молоко 200 мл.
черный шоколад 80 г
какао порошок 15 г
07 марта 2018, 19:30
80-100 гр. кокосовой стружки,
300 мл. кокосового молока,
05 марта 2018, 20:57
125 гр. печенья (типа «мария»)
2 ст.л. коньяка (бренди, ликера)
2,5 ст.л. какао-порошка.
07 ноября 2011, 00:49
молоко кокосовое 200 мл.,
рис молочный 75 гр.
ананас марин. 3-4 колечка,
07 августа 2010, 04:17
12 марта 2019, 22:00
300 гр. рассыпчатого печенья(у меня-юбилейное)
около 100 гр. кокосовой стружки
100 мл. кокосового молока.
01 октября 2012, 21:17
1 банка кокосового молока (400 мл. )
1/2 чашки жирных сливок
1/2 чашки белого сахара
1 ст.л. кокосового ликера (водки, пару капель кокосовой эссенции либо опустить)
01 ноября 2011, 20:30
дрожжи свежие 21 гр.
молоко кокосовое 200 мл.,
масло сливочное мягкое 75 гр.
20 марта 2011, 01:28
21 августа 2010, 16:30
кокосовое молоко 500 мл.
11 декабря 2007, 01:38
16 марта 2009, 17:31
200 мл., кокосового молока,
200 мл., сгущённого молока,
1 банка ананаса (кусочками)
14 января 2010, 03:40
кокосовое молоко– 250 мл.
кокосовая стружка – 1/2 чашки
арбуз-мякоть, нарезанная кубиками – 2 чашки
¼ чашки кокосовых кранчей для украшения(можно украсить стружкой обжаренной)
01 августа 2014, 14:13
кокосовое молоко — 200 мл.
21 января 2016, 16:02
250 мл. кокосового молока
1,5 ст.л. коричневого сахара
2 слегка размятых листочка аниса
1 небольшой красный перец чили
125 мл. жирных сливок
22 декабря 2009, 18:00
для приготовления заварного теста понадобится:
100 гр. сливочного масла
01 октября 2012, 20:55
сыр творожный — (для начинки для блинов)
сахарная пудра — (для начинки для блинов)
груша — 1шт (для начинки для блинов)
киви — 1 шт. (для начинки для блинов)
01 ноября 2015, 21:40
сгущённое молоко – 3 ст.л.
кокосовое молоко – ½ ст.
ванильный экстракт – 5 мл.
разрыхлитель — 0,3 ч.л.
кокосовая стружка — 4 ст.л.
молоко кокосовое — 10 ст.л.
23 ноября 2015, 01:05
1/2 кг. риса индика brown (коричневый длиннозерный)
3/4 ст. сахарного песка
1/3 ст. кокосового молока
27 августа 2014, 21:05
2 м/ст кокосового молока
2 ст л сахарного песка
30 гр. сливочного масла
кокосовое молоко 200 мл.,
сахарная пудра 2-3 ст.л.
кокосовая стружка крупная.
30 марта 2011, 23:48
22 апреля 2021, 16:17
4 ст.л-овсяных отрубей
растительное масло ideal
12 ст.л-кокосового молока
для шоколадного крема:
03 марта 2015, 20:20
2 ст л коричневого сахара от мистраль
100 гр. отваренного риса «жасмин» от мистраль
5 ст л кокосового молока (я растворяла сухое кокосовое молоко в воде)
Выпечка на кокосовом молоке. Рецепты без глютена
Публикация в группе : Выпечка
На кокосовом молоке получается замечательная ароматная мягкая и нежная выпечка. С таким продуктом удастся приготовить не только блины, но также пироги, кексы, печенье. При желании на ореховом молоке можно испечь даже торт.
Общие принципы приготовления выпечки на кокосовом молоке
Есть несколько главных правил приготовления выпечки на обсуждаемом ореховом молоке:
Без глютена
Выпечка на кокосовом молоке может быть приготовлена без глютена. Например, кексы. Желательно выбрать молоко 60%.
Мука для такого рецепта также будет использоваться кокосовая и аналогичный органический нерафинированный сахар.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Вместо кокосового сахара допускается использовать и другой подсластитель по своему вкусу.
Последовательность действий
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
В итоге получится примерно 12-13 кексов. После остывания можно сразу подавать выпечку к чаю или кофе.
Печенье
Такое угощение понравится любителям кокоса. Оно получается хрустящим, рассыпчатым, нежным. Готовое печенье буквально тает во рту. По желанию количество подсластителя допускается увеличивать.
Выпечка на кокосовом молоке, рецепт приготовления печенья.
А кокосовое молоко лучше выбирать пожирнее, тогда вкус выпечки в итоге окажется более нежным, сливочным.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Сливочное масло следует заранее выложить из холодильника. Оно должно стать мягким, чтобы с ним было удобно работать. В итоге получится 4-6 порций угощения.
Последовательность действий
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Остужать печенье следует прямо на противне. После останется переложить его в красивую корзинку и подать к столу. Например, с холодным молоком.
Выпечка на кокосовом молоке может быть как самой простой, быстрой, так и более сложной и интересной. Например, с таким продуктом получится приготовить торт. Он имеет и отдельное название: «Кокосовое облако». Лакомство оказывается легким, воздушным, нежным. Очень важно, что торт получается не приторным. Коржи будут хрупкими, нежными и не потребуют пропитки. Калорийность лакомства получается приблизительно 319 ккал на 100 г.
А его БЖУ:
| БЖУ | Значение в г (на 100 г) |
| Белки | 3,3 |
| Жиры | 16,4 |
| Углеводы | 32,1 |
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Для украшения уже готового лакомства можно взять и кокосовые конфеты. Например, Рафаэлло.
Последовательность действий
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Готовому десерту нужно дать «отдохнуть» от всех манипуляций кулинара. Лучше всего для этого оставить его на пару часов в прохладе.
За это время коржи станут еще сочнее, нежнее, мягче. Они успеют хорошо пропитаться заявленным кремом. Еще лучше – оставить лакомство в прохладе на всю ночь, а уже с утра подать его с чаем.
Пирог
Если нет времени возиться со сложными десертами с кокосовым молоком, можно приготовить с ним простой пирог. Лакомство получится шоколадным.
Для этого в его тесто отправляется какао. Готовый десерт подойдет и для вегетарианского меню. В его составе нет ни масла, ни яиц, ни других запрещенных продуктов. Есть пирог можно и в пост.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Сахар для рецепта лучше всего брать коричневый. От него выпечка получится с особенным карамельным вкусом.
Последовательность действий
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Полностью готовую выпечку требуется остудить. Лучше всего – уже не в форме, а на решетке. После останется порезать ее на кусочки и подать с молоком/чаем. Если в доме нет ни постящихся, ни вегетарианцев, то украсить лакомство допускается шоколадной глазурью. Она выливается сверху на десерт. Закончить оформление актуально кокосовой стружкой. Но все это сделает выпечку более калорийной.
Блины
Выпечка на кокосовом молоке в духовке всегда получается вкусной. Но можно упростить себе задачу и приготовить с ней блины. Они окажутся нежными и мягкими. Это отличный способ разнообразить привычные завтраки.
В целом рецепт блинов на ореховом молоке очень похож на традиционный. Но можно и слегка разнообразить его, используя не пшеничную муку, а рисовую. Для более плотной консистенции угощения берется крахмал. Одинаково подойдет как картофельный, так и кукурузный.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
В итоге получится примерно 8-9 порций угощения.
Последовательность действий
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Подавать блины стоит к столу сразу же теплыми. Отличным дополнением к ним станет любой сладкий соус, а также сметана. Сверху можно присыпать лакомство кокосовой стружкой. Подойдет для этого и сахарная пудра.
Выпечка, приготовленная в домашних условиях, всегда получается вкусной и ароматной. Особенно если в составе теста есть кокосовое молоко. Для приготовления лакомства берется только растительное масло.
А вот муку стоит выбирать цельнозерновую.
Ингредиенты
Для блюда нужно взять:
Гасить соду можно разными продуктами. Например, не только уксусом, но и соком цитруса.
Последовательность действий
Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Готовую выпечку следует переложить на красивое плоское блюдо. Желательно сверху промазать угощение кокосовым молоком, чтобы оно осталось мягким и нежным. Для украшения кекс посыпается кокосовой стружкой. Можно использовать для оформления выпечки еще свежие мятные листочки, любые ягоды. Например, клубнику, малину.
Полезные советы и рекомендации
Следующие советы помогут приготовить вкусную выпечку на кокосовом молоке:
Аппетитную выпечку с добавлением кокосового молока можно готовить по разным рецептам. Ее удастся сделать даже диетической, вегетарианской или постной. А подробные рецепты из статьи выше в этом помогут.
Видео о приготовлении выпечки на кокосовом молоке
Рецепт приготовления шоколадного пирога на кокосовом молоке: