Коктейль без морожена рецепт

Молочный коктейль без мороженого

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 10 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить молочный коктейль без мороженого нам понадобится: холодное молоко, сахар, ванильный сахар и лед.

Шаг 2:

В чашу блендера влить охлажденное молоко, всыпать сахар и ванильный сахар.

Шаг 3:

Взбить до полного растворения сахара.

Шаг 4:

В результате взбивания на поверхности взбитого молока должна появиться пышная пенка. Добавить кубики льда, взбивать еще около 10 секунд. Лед можно не добавлять, но в таком случае молоко лучше подморозить в морозилке. Не до состояния сплошного куска льда, но чтобы в нем образовались льдинки.

Шаг 5:

Разлить коктейль по бокалам и сразу же подать к столу, пока молочная пенка не осела. Приятного аппетита!

Я и раньше готовила коктейли, но у меня не получалось пышной пенки, как у тех напитков, которые продавали в советских и пост-советских кафе. Однако я нашла несколько интересных рецептов, и приготовила по ним банановый коктейль, шоколадный и обычный ванильный.

Как оказалось, все очень просто:

— для коктейля нужно брать молоко жирностью поменьше. Жирное молоко утяжеляет готовый продукт и пенка быстро оседает.

— как я писала выше в рецепте, можно либо подморозить молоко в морозилке, либо использовать холодное молоко и лед. Тогда устойчивая пенка будет обеспечена.

— если используете мороженое, то не берите пломбир! Нужно обычное молочное или сливочное мороженое. Жирность у него ниже, чем у пломбира. Поэтому пенка тоже будет дольше держаться.

Источник

Молочные коктейли без мороженого

В холодное время года лучше отказаться от напитков с мороженым, ведь иммунитет и так страдает. Лучшей альтернативой станут молочные коктейли.

Различные добавки делают их вкусными и полезными для здоровья. Такие напитки понравятся детям и взрослым.

Особенности приготовления

Молочный коктейль без мороженого станет отличной заменой вредным напиткам. Такое лакомство удобно готовить утром, когда совсем нет времени. Главным компонентом является молоко, поэтому напитки утоляют не только жажду, но и голод. Фрукты заряжают организм витаминами, что особенно важно в осеннее время.

Коктейли на основе молока хорошо готовить в блендере, а простые рецепты легко выполнить с помощью миксера. В результате напиток имеет крепкую и густую пену, которая так нравится детям.

Особенности приготовления знают опытные хозяйки.

Если коктейль готовится без добавления фруктов и ягод, то можно обойтись без блендера. Достаточно взбить все компоненты с помощью миксера.

Если же и его нет, то подойдут специальные пакеты с застежками. Необходимо влить все ингредиенты внутрь и хорошенько потрясти.

Популярные рецепты

Сделать коктейль в домашних условиях можно в блендере или с помощью миксера. Вкусный напиток готовится не более 10 минут. Подавать его нужно свежим и слегка охлажденным. Чтобы коктейль дольше оставался вкусным, можно охладить сами стаканы для подачи.

Ванильный напиток

Такой коктейль не только вкусный, но и ароматный. Вкус напоминает ванильное мороженое, поэтому он нравится детям. Рецепт считается базовым, его легко делать дома. Необходимые компоненты:

Если готовить для детей, то лучше отказаться ото льда, чтобы избежать простуды. Процесс довольно прост.

Кофейный коктейль

Необычный коктейль отлично подойдет для утреннего времени, перед работой. Карамельный сироп в составе гарантирует аромат и интересный вкус кофейного напитка. Нужны такие компоненты:

Для приготовления напитка с сиропом понадобится блендер. Пошаговый процесс представлен ниже.

Напиток с вареньем

Рецепт подразумевает использование творога, что увеличивает пользу коктейля. Варенье может быть абсолютно любым, все зависит от предпочтений. Необходимые ингредиенты:

От последнего компонента можно отказаться, если используется сладкое варенье. Процесс приготовления потребует некоторого времени.

Коктейль из малины и банана

Напиток утоляет жажду и даже голод. Отличный вариант для легкого завтрака всей семьи. Нужные продукты:

Ягода имеет маленькие косточки, перед подачей можно процедить коктейль. Этапы приготовления представлены ниже.

Молочно-сливочный напиток

Освежающий напиток подойдет для оформления праздничного стола. Большое количество фруктов делает его очень полезным для детского организма. Даже взрослые могут улучшить иммунитет во время холодов. Необходимые ингредиенты на 3 порции:

Для приготовления последнего компонента нужно добавить в 600 мл воды 12 листков мяты. На одну порцию следует класть 3 кубика. Приготовить можно, соблюдая определенный алгоритм действий.

Коктейль из дыни с корицей

Ароматный и вкусный коктейль отлично утоляет жажду. В этом рецепте можно использовать низкокалорийное молоко, так напиток будет диетическим. Необходимые продукты:

Весь процесс приготовления занимает не более 10 минут.

Подавать в высоких стаканах с толстыми трубочками.

Рекомендации

Приготовление молочных коктейлей требует совсем немного времени и усилий. С такими рецептами отлично справляются не только начинающие хозяйки, но и дети. Есть способы разнообразить привычные напитки.

Не стоит класть в напиток слишком много пряностей. Если добавить большое количество ванильного экстракта, то коктейль станет горьким.

Пить фруктовые напитки слишком часто не стоит, достаточно одного раза в день. В противном случае могут появиться симптомы гипервитаминоза. Детям рекомендуется пить такие коктейли 2-3 раза в неделю.

О том, как приготовить молочный коктейль без мороженого, смотрите в следующем видео.

Источник

Молочный коктейль без мороженого в домашних условиях

Мои детишки любят заказывать различные молочные коктейли в кафе. Видя дома блендер, молоко в холодильники и бананы на окошке, они научились готовить отличный коктейль самостоятельно. Привожу рецепт.

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Подбор ингредиентов для молочного коктейля с бананом без мороженого:

В этой части всё очень просто. Возьмите самый обычный банан и самое обычное молоко. При этом подходит молоко с любой жирностью, даже 0,5%.

Нарезка банана:

Банан помыть, почистить, нарезать на небольшие кусочки.

Посуда для приготовления коктейля:

У меня обычный погружной блендер, чтобы приготовить коктейль с его помощью лучше взять не стакан, а широкую кастрюлю, для доступа воздуха. Конечно, специализированная техника подойдёт ещё лучше. В ёмкость наливаем молоко и добавляем банан. Всё, больше ничего не нужно.

Взбивание коктейля:

Блендером или специальным миксером взбиваем коктейль. Получается отличное лакомство. При этом довольно сладкое, не смотря на отсутствие специальных сиропов и т.п.

Как можно сделать молочный коктейль дома с мороженым и без мороженого

История молочных коктейлей

История молочных коктейлей

Они могут быть для деток и для взрослых.

С бананом, с яблоком, с различными сиропами и топпингами.

Как приготовить такие чудные шейки, узнайте на нашем сайте.

Достаточно задаться целью, как сделать молочный коктейль дома с мороженым, и вы найдете такое количество информации, что не хватит и недели, чтобы перепробовать все предлагаемые варианты.

Молочный коктейль с мороженым дома приготовить более чем легко, достаточно знать и помнить некоторые нюансы.

Шейки с пломбиром

Такие напитки густые и насыщенные по вкусу и могут быть достаточно жирными, но очень вкусными.

Пломбир добавляет густоту и необходимую кремовую консистенцию. Как сделать молочный коктейль дома с мороженым идеальным?

Тут необходимо знать пропорцию молочка и мороженого, как правило, это 1 часть молока и 1 часть пломбира.

Важную составляющую часть в таких шейках играют дополнительные ингредиенты: сливки, фрукты, сиропы, фреши, орехи.

Приготовленный молочный коктейль в домашних условиях с мороженым будет в любом случае вкуснее и интереснее, поскольку такой микс готовится с любовью, с заботой о близких людях.

В домашние шейки можно влить алкоголь и подавать гостям.

Алкоголь придает неповторимый вкус миксам.

Как делать молочный коктейль дома с мороженым и алкоголем? Нужно просто взять любимую основу, добавить немного спиртного.

Такие напитки могут стать самостоятельным десертом, а также они очень нравятся дамам.

Молочный коктейль в домашних условиях с мороженым можно приготовить и без алкоголя, тогда они понравятся еще и детям.

Как сделать молочный коктейль дома с мороженым и шоколадом?

Как делать молочный коктейль дома с мороженым, чтобы он был воздушным и нежным? Для этого обязательно необходим блендер или миксер.

Естественно, можно сделать и в обычном шейкере, но тогда не получится необходимая пузырчатость.

Теперь уж вы точно знаете все нюансы, и вопросов по приготовлению возникать не должно.

Шейки без пломбира

Существуют варианты шейков с молоком и без пломбира. Как сделать молочный коктейль дома без мороженого, чтобы он имел необходимую густую текстуру? Для этого в миксы добавляют сливки, творог, лед, замороженные фрукты.

Вот некоторые рецепты, как сделать молочный коктейль дома без мороженого:

Молочный коктейль с малиной

Все эти хитрости позволяют изготовить молочный коктейль в домашних условиях без мороженого.

Приготовление: компоненты сложить в блендер и взбить.

Такой шейк подается сразу, поскольку по мере таяния малины, густота будет уходить.

Банан можно заменить, добавив творог и мед, кокосовая стружка также поможет.

Надеемся, что советы помогут сделать ваш молочный коктейль в домашних условиях без мороженого просто идеальным.

Видео-рецепт