Коктейль плантаторский пунш рецепт

Коктейль Killer Punch Лонг айленд пунш

Пунш плантаторский (Planter’s Punch)

Рецепт пунша Planter’s Punch ( Плантаторский пунш )Коктейль плантаторский пунш рецепт. punshplantatorskiyplanterspunchretseptia A364F6DA. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-punshplantatorskiyplanterspunchretseptia A364F6DA. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка punshplantatorskiyplanterspunchretseptia A364F6DA. Ингредиенты

Ингредиенты

6/10 темного рома
3/10 лимонного сока
1/10 гранатового сиропа
содовая вода

Пунш, известный во всем мире, появился в восьмидесятых годах в Амери­ке. Рецепт был представлен в третьей кодификации IBA, не исключая различ­ные базовые рецепты и многочисленные вариации.

Приготовление пунша Planter’s Punch
( Плантаторский пунш )

Быстро взбейте в шейкере первые три ингредиента вместе со льдом и перелейте их, фильтруя, в наполненный льдом тумблер. Добавьте в коктейль содовую воду и украсьте апельсиновыми и лимонной дольками, од­ну апельсиновую дольку и трубочки утопите в жидкости. Возможно пригото­вить пунш прямо в заполненном льдом бокале, переливая туда сначала первые три ингредиента и добавляя содовую воду и оформление.

Варианты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. punshplantatorskiyplanterspunchretseptia 5643857A. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-punshplantatorskiyplanterspunchretseptia 5643857A. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка punshplantatorskiyplanterspunchretseptia 5643857A. ИнгредиентыВ одно старом американском сборнике рецептов этот пушн, обо­значенный там как Plantuer (Плантатор) или Planter’s (Плантаторский), состоит из следующих ингредиентов: сока одного лайма, одной чайной ложки нерафиниро­ванного сахара, 50-60 мл белого ямайского рома, нескольких капель Angostura Bitter, одного мл темного гаитянского рома, содовой воды.

Эти пушни приготавливаются путем пере­ливания всех ингредиентов в тумблер, наполненный колотым льдом. Отличаются пунши по украшению: кусочек ананаса, красные вишни, трубочки и одно взбрызгивание темным ромом по поверхности в первом случае, и апельсиновая и лимонная дольки, добавление содовой воды — во втором.

Тропический коктейль «Плантаторский пунш»

И снова здравствуйте!

Хоть прошло не так много времени, стоит запостить еще один коктейль.

На этот раз у нас тропический лонг: «Плантаторский пунш» / «Planter’s Punch»!

Коктейль плантаторский пунш рецепт. tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh F477E1B6. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh F477E1B6. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh F477E1B6. Ингредиенты

Первые рецепты пуншей появились в XV веке в Индии. С хинди слово «panch» переводится как «пять», в те времена это был горячий напиток из пяти составляющих: алкоголя, сахара, лимонного сока, чая и горячей воды. Т.е. сладкий чай с лимоном и алкоголем.

Благодаря Британской Ост-Индской компании пунш в начале XVII века попал в Англию, а потом и в остальную Европу и перекочевал через Атлантику в США. Со временем рецепт сильно изменился, и вместо чая во многих пуншах используются фруктовые соки, что несомненно улучшает вкус.

Первое письменное упоминание «Плантаторского пунша» встречается в газете «New-York Times» в 1908 году. Существует несколько версий появления коктейля:

Коктейль разработали бармены гостиницы Planter’s Hotel, расположенной в Сент-Луисе.

Рецепт придумал бизнесмен Фред Майерс, который в 1879 году показал напиток публике на торжестве в честь открытия своей фирмы на Ямайке.

Среди жителей Ямайки популярна легенда, что освежающий фруктовый пунш изобрел «заботливый» плантатор для повышения производительности труда рабов под палящим солнцем. Звучит красиво, но неправдоподобно.

Сейчас коктейль «Плантаторский пунш» входит раздел «Незабываемые» международной ассоциации барменов (IBA).

Для приготовления понадобится довольно много ингредиентов:

1. Темный ром — 45 мл;

2. Апельсиновый сок — 35 мл;

3. Ананасовый сок — 35 мл;

4. Сок лимона — 20 мл;

5. Сахарный сироп — 10 мл;

7. Биттер «Ангостура» — 3 дэша;

8. Бокал «харикейн» или «хайбол»;

11. Что-нибудь для украшения: ананас, вишня коктейльная, сбитые сливки, etc.

Коктейль плантаторский пунш рецепт. tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh 3EEF2BF5. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh 3EEF2BF5. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh 3EEF2BF5. Ингредиенты

Кидаем в бокал лед для охлаждения, и в шейкер тоже.

Пока шейкер охлаждается, отмерим 45 мл рома, 35 мл апельсинового сока, 35 ананасового сока, 20 мл лимонного сока, 10 мл гренадина, 10 мл сахарного сиропа:

Коктейль плантаторский пунш рецепт. tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh 25D150AD. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh 25D150AD. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh 25D150AD. Ингредиенты

Шейкер охладился, сливаем из него стаявшую воду и вливаем в шейкер ингредиенты:

Коктейль плантаторский пунш рецепт. tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh 226F9106. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh 226F9106. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh 226F9106. Ингредиенты

Трясем шейкер, после чего сливаем содержимое в бокал (предварительно вылив из него воду):

Коктейль плантаторский пунш рецепт. tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh 56F0DA2B. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh 56F0DA2B. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh 56F0DA2B. Ингредиенты

После этого наверх капаем несколько дэшей (капель) Ангостуры:

Коктейль плантаторский пунш рецепт. tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh FC05230D. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh FC05230D. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh FC05230D. Ингредиенты

Собственно все, украсим ананасом и вишней (сегодня прямо все по IBA: «Garnish with cocktail cherry and pineapple»):

Коктейль плантаторский пунш рецепт. tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh FECFA4B0. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh FECFA4B0. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh FECFA4B0. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh DD1363AA. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh DD1363AA. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка tropicheskiykokteylplantatorskiypunsh DD1363AA. Ингредиенты

Что же на счет вкуса:

Коктейль вкусный! Терпкий, но сладкий, имеет насыщенный фруктовый вкус и аромат. Ангостура почти не чувствуется, если у Вас ее нет, для данного коктейля это не очень важно.

Баланс кисло-сладости тут в норме. Крепость стандартная для лонгов и тропических коктейлей, и составляет 12 градусов.

Это хороший тропический лонг, количество ингредиентов только великовато по моему. Хоть они все и простые, но их целых семь штук.

Коктейль Плантерс панч Cocktail Planter’s Punch

Ингредиенты:

Коктейль плантаторский пунш рецепт. kokteylplanterspanchplanterspunch C4B751B3. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-kokteylplanterspanchplanterspunch C4B751B3. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка kokteylplanterspanchplanterspunch C4B751B3. ИнгредиентыРом темный — 45 мл
Коктейль плантаторский пунш рецепт. kokteylplanterspanchplanterspunch 6D0053D7. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-kokteylplanterspanchplanterspunch 6D0053D7. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка kokteylplanterspanchplanterspunch 6D0053D7. ИнгредиентыФреш апельсиновый — 35 мл
Коктейль плантаторский пунш рецепт. kokteylplanterspanchplanterspunch DD53D7F3. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-kokteylplanterspanchplanterspunch DD53D7F3. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка kokteylplanterspanchplanterspunch DD53D7F3. ИнгредиентыФреш ананасовый — 35 мл
Коктейль плантаторский пунш рецепт. kokteylplanterspanchplanterspunch EB8B6BFC. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-kokteylplanterspanchplanterspunch EB8B6BFC. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка kokteylplanterspanchplanterspunch EB8B6BFC. ИнгредиентыСок лимона — 20 мл
Коктейль плантаторский пунш рецепт. kokteylplanterspanchplanterspunch E58082ED. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-kokteylplanterspanchplanterspunch E58082ED. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка kokteylplanterspanchplanterspunch E58082ED. ИнгредиентыСироп гренадин — 10 мл
Коктейль плантаторский пунш рецепт. kokteylplanterspanchplanterspunch 5FDB6BE7. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-kokteylplanterspanchplanterspunch 5FDB6BE7. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка kokteylplanterspanchplanterspunch 5FDB6BE7. ИнгредиентыСироп сахарный — 10 мл
Коктейль плантаторский пунш рецепт. kokteylplanterspanchplanterspunch 3C10ABEC. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-kokteylplanterspanchplanterspunch 3C10ABEC. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка kokteylplanterspanchplanterspunch 3C10ABEC. ИнгредиентыБиттер Ангостура — 3 дэш

Рецептура:

Инвентарь для приготовления:

Коктейль плантаторский пунш рецепт. kokteylplanterspanchplanterspunch E7E03E73. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-kokteylplanterspanchplanterspunch E7E03E73. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка kokteylplanterspanchplanterspunch E7E03E73. Ингредиенты Коктейль плантаторский пунш рецепт. kokteylplanterspanchplanterspunch 5A9F9BEF. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-kokteylplanterspanchplanterspunch 5A9F9BEF. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка kokteylplanterspanchplanterspunch 5A9F9BEF. Ингредиенты Коктейль плантаторский пунш рецепт. kokteylplanterspanchplanterspunch E1CF2BB4. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-kokteylplanterspanchplanterspunch E1CF2BB4. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка kokteylplanterspanchplanterspunch E1CF2BB4. ИнгредиентыКоктейль плантаторский пунш рецепт. kokteylplanterspanchplanterspunch BA4EAAEF. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-kokteylplanterspanchplanterspunch BA4EAAEF. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка kokteylplanterspanchplanterspunch BA4EAAEF. Ингредиенты

История коктейля Плантерс панч:

Planter’s punch — так называется винокурня по производству рома на Ямайке, которую основал Фред Л.Майерс в 1879 году. Именно этот человек и придумал коктейль «Плантаторский пунш» в честь празднования открытия нового завода.

Само понятие «пунш» впервые появилось в Индии, где еще в XVII веке местные жители пили прохладительные утоляющие жажду сборные напитки, которые состояли из 5 ингредиентов: бренди или вино, сок лимона, чай, сахар, кипяток. Лишь потом, когда ром обрел свою популярность, стали делать пунши на основе рома вместо бренди и вина. Напитки с именно такими пятью ингредиентами назывались пуншами («пунш» в переводе с хинди — «пять»). Вскоре название punch распространилось и по Европе.

В конце XIX столетия пунши обрели колоссальную популярность, особенно «Пунш Плантатора», рецепт которого, как и полагается, включил в себя ром, набор соков, сиропов и ангостуры.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Long Island Iced Tea

Paul Taylor, Columbia Room | Washington, D.C.

Коктейль плантаторский пунш рецепт. longislandicedteacocktailrecipepunch A9262212. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-longislandicedteacocktailrecipepunch A9262212. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка longislandicedteacocktailrecipepunch A9262212. Ингредиенты

“The original Long Island Iced Tea, from my memory, was this very homogeneous thing that tasted of ethyl alcohol and bad decisions,” recalls bartender Paul Taylor, who recently set about rescuing the oft-maligned gut-punch of a cocktail for his current menu at Washington D.C.’s Columbia Room.

His refined version calls on a house-made cola alongside house-made sour mix, pepper-infused rum, California gin, sherry-based vermouth and amaro.

Long Island Iced Tea

from Punch (http://punchdrink.com)

Ingredients

Garnish: lemon wedge

Directions
Editor’s Note

Cola Syrup:
1 cup white granulated sugar
3 1/2 ounces water
1/8 teaspoon caramel coloring
1/2 teaspoon acid phosphate
1/2 teaspoon cola oil (see below)
5 drops vanilla extract
1/8 teaspoon citric acid
1/2 ounce lime juice

Combine all ingredients except lime juice and acid phosphate in a saucepan or pot over medium heat and process until sugar is dissolved. Chill in an ice bath. Add lime juice and acid phosphate and blend with an immersion blender. Store in refrigerator.

Cola Oil:
10 ounces Everclear or grain alcohol
1/4 teaspoon orange essential oil
1/4 teaspoon lemon essential oil
1/8 teaspoon neroli essential oil
20 drops cinnamon essential oil
20 drops nutmeg essential oil
20 drops coriander essential oil

Carefully scale oils and Everclear into a container and reserve.

Fresh Sour Mix:
7 ounces lemon juice
7 ounces lime juice
7 ounces white granulated sugar
1/2 teaspoon salt

Combine all ingredients and blend with an immersion blender until sugar is incorporated.

Green Pepper Rum
1/4 of a green bell pepper, julienned, sliced and seeds removed
15 ounces Spanish-style rum, preferably Flor de Caña
1/4 teaspoon ascorbic acid

Blend green bell pepper with rum, strain through cheesecloth into a container with ascorbic acid, and refrigerate.

Источник

Тропический коктейль «Плантаторский пунш»

И снова здравствуйте!

Хоть прошло не так много времени, стоит запостить еще один коктейль.

На этот раз у нас тропический лонг: «Плантаторский пунш» / «Planter’s Punch»!

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1549909994153143749. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1549909994153143749. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1549909994153143749. Ингредиенты

Первые рецепты пуншей появились в XV веке в Индии. С хинди слово «panch» переводится как «пять», в те времена это был горячий напиток из пяти составляющих: алкоголя, сахара, лимонного сока, чая и горячей воды. Т.е. сладкий чай с лимоном и алкоголем.

Благодаря Британской Ост-Индской компании пунш в начале XVII века попал в Англию, а потом и в остальную Европу и перекочевал через Атлантику в США. Со временем рецепт сильно изменился, и вместо чая во многих пуншах используются фруктовые соки, что несомненно улучшает вкус.

Первое письменное упоминание «Плантаторского пунша» встречается в газете «New-York Times» в 1908 году. Существует несколько версий появления коктейля:

Коктейль разработали бармены гостиницы Planter’s Hotel, расположенной в Сент-Луисе.

Рецепт придумал бизнесмен Фред Майерс, который в 1879 году показал напиток публике на торжестве в честь открытия своей фирмы на Ямайке.

Среди жителей Ямайки популярна легенда, что освежающий фруктовый пунш изобрел «заботливый» плантатор для повышения производительности труда рабов под палящим солнцем. Звучит красиво, но неправдоподобно.

Сейчас коктейль «Плантаторский пунш» входит раздел «Незабываемые» международной ассоциации барменов (IBA).

Для приготовления понадобится довольно много ингредиентов:

8. Бокал «харикейн» или «хайбол»;

11. Что-нибудь для украшения: ананас, вишня коктейльная, сбитые сливки, etc.

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1549910020140130824. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1549910020140130824. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1549910020140130824. Ингредиенты

Кидаем в бокал лед для охлаждения, и в шейкер тоже.

Пока шейкер охлаждается, отмерим 45 мл рома, 35 мл апельсинового сока, 35 ананасового сока, 20 мл лимонного сока, 10 мл гренадина, 10 мл сахарного сиропа:

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 154991095719536835. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-154991095719536835. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 154991095719536835. Ингредиенты

Шейкер охладился, сливаем из него стаявшую воду и вливаем в шейкер ингредиенты:

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 154991103013606551. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-154991103013606551. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 154991103013606551. Ингредиенты

Трясем шейкер, после чего сливаем содержимое в бокал (предварительно вылив из него воду):

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 154991106217267450. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-154991106217267450. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 154991106217267450. Ингредиенты

После этого наверх капаем несколько дэшей (капель) Ангостуры:

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1549911111184951364. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1549911111184951364. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1549911111184951364. Ингредиенты

Собственно все, украсим ананасом и вишней (сегодня прямо все по IBA: «Garnish with cocktail cherry and pineapple»):

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1549911227126797439. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1549911227126797439. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1549911227126797439. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1549911302127862034. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1549911302127862034. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1549911302127862034. Ингредиенты

Что же на счет вкуса:

Коктейль вкусный! Терпкий, но сладкий, имеет насыщенный фруктовый вкус и аромат. Ангостура почти не чувствуется, если у Вас ее нет, для данного коктейля это не очень важно.

Баланс кисло-сладости тут в норме. Крепость стандартная для лонгов и тропических коктейлей, и составляет 12 градусов.

Это хороший тропический лонг, количество ингредиентов только великовато по моему. Хоть они все и простые, но их целых семь штук.

Что ж, на сегодня все.

Бухайте вкусно, и в меру.

Найдены возможные дубликаты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1605349604130011040. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1605349604130011040. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1605349604130011040. Ингредиенты

Лига Алкобушников

4.6K пост 32.2K подписчиков

Правила сообщества

Внимание. Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Эх, какой модернизм просрали. 🙁

Именно. Не далее как в субботу делал его с 4 дэш ангостуры сверху, очень даже чувствуется и очень даже в тему она

А потом учебные стрельбы неучебными торпедами?

Подскажите плиз какой ледогенератор используете? Кубики крутые получаются, идеальные я бы сказал)

Использую дешевую пластиковую формочку для льда. Кубики на самом деле не очень получаются, просто на фотках не видно.

Тогда могу посоветовать использовать пакеты одноразовые, форма тоже херня, но зато герметично, не будет запаха и вкуса от морозилки, разница небо и земля

Ну, у меня и так нет там запаха. Да и храню я лед не в формах, а в обычных пакетах в несколько слоев, завязанными.

Вопрос коллегам. пробовал делать разные коктейли с соком, но в чистом виде его не пью. В итоге, стабильно выбрасываю почти полные пакеты через несколько дней. 0,2-0,5 толком не продают.

Как бороться с этим?

Как-то мало у вас пакет сока живет, обычно неделю-полторы в холодильнике пакетированный сок (плотно закрытый) переживает без существенных изменений во вкусе.

Неделю он там и стоит обычно, пока я его не выливаю, пить после такого срока не рискуем.

Как понять, что он не здоров? Пахнет нормально, но и отравиться не хочется.

Последний раз увидел в метро риобовские соки 250мл в стекле, в том числе ананас, по цене в районе 50р, взял на пробу, такой объем точно не пропадет, но и цена кусается.

С цитрусовыми проще, согласен, их выжимаю. Буквально на днях проверил на стойкость лаймы, с нового года холодились и еще живы были)

По картинке подумалось что это будет манго-ипа с долькой ананаса 😀

Не самый красивый цвет у него) А если перемешивать ситуация не меняется?

Он перемешанный в шейкере.

Ну если для тебя коктейли, чтобы ужраться или ужрать кого-то, то да, твой коктейль великолепен. Можно еще «сметрь в полдень» попробовать

Я как раз рецепт написал параллельно

Да, пробовал, разный от дешёвого до дорогого. Причём лучшими были не зелёные. Какой он был во времена Хемингуэя, конечно, не знаю. А название переводил с английского, первый раз прочитал его рецепт на английском на этикетке какого-то немецкого абсента сказочно болотного цвета.

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m1745358 1890138682. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m1745358 1890138682. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m1745358 1890138682. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1605349604130011040. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1605349604130011040. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1605349604130011040. Ингредиенты

Луковая шелуха в приготовлении закуски

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1618842342146265652. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1618842342146265652. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1618842342146265652. Ингредиенты

Увидел тут видео рецепт в тикток скумбрия соленая в луково чайном маринаде. Решил попробовать. Три литра воды, шелуха, чай 6 ст.л. соль и сахар по 3 ст.л. перец и специ по вкусу, 15 минут варить. Дать остыть и залить этим маринадом на 3 дня.

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1618842346178725855. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1618842346178725855. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1618842346178725855. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1618842346119414271. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1618842346119414271. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1618842346119414271. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1618842256112930707. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1618842256112930707. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1618842256112930707. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 161884251511143257. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-161884251511143257. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 161884251511143257. Ингредиенты

Ну так получилось по вкусу средне между солёной и холодного копчения, буду ли это ещё раз готовить? Нет. Лучше куплю копчёную, если найти хорошую. За понедельник!

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 161884251417936307. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-161884251417936307. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 161884251417936307. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m2023873 1338783243. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m2023873 1338783243. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m2023873 1338783243. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1605349604130011040. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1605349604130011040. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1605349604130011040. Ингредиенты

Когда жена не отпустила в бар. асмр

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m3479198 1933872492. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m3479198 1933872492. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m3479198 1933872492. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1605349604130011040. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1605349604130011040. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1605349604130011040. Ингредиенты

Яблочная настойка

Снимал этот видео ролик к 8 марта, так как больше данная настойка подойдет именно для девушек, она обладает шикарным вкусом.

Для ленивых, текстовый вариант:

— 1 л хорошо очищенного самогона 45-50 градусов

— 4 красных яблока (удаляем сердцевину и режем кубиками)

— мускатный орех на кончике ножа

— ванильный сахар кладем по вкусу (у меня 2 гр)

— 1 ст/л дубовой коры (предварительно обработав ее кипятком)

— 150 гр яблочного сока (без мякоти)

все ингредиенты смешиваем кроме сока, и ставим в темное теплое место на сутки (так как мы здесь рассматриваем быстрый вариант настойки, если не спешите то можно оставить на неделю), затем фильтруем наш настой и заливаем 150 гр яблочного сока, на этом все, напиток готов.

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m3479198 1933872492. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m3479198 1933872492. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m3479198 1933872492. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1605349604130011040. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1605349604130011040. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1605349604130011040. Ингредиенты

Десертный ликёр «Бехеровка»

Оригинальный рецепт данного напитка держится в строжайшем секрете! Рецепт этой настойки лишь на мой взгляд имеет очень схожий вкус, цвет и запах оригинального напитка

Для ленивых, сам рецепт:

— 2,4 л хорошо очищенного самогона крепостью 50-55% или 2 л водки и 400 мл спирта

— Корица (Трубочками) – 9-10 грамм;

— Гвоздика – 25-30 бутончиков;

— Кардамон – 2 г (6-9 коробочек);

— Анис (Обыкновенный) – 4 грамм (2 ч. ложки без горочки);

— Перец душистый – 15-20 горошин;

— Цедра апельсина (высушенная) –8-10 грамм (без белой кожицы);

все специи кладем в нашу емкость (в моем случае банка) и заливаем самогоном. Плотно закрываем и ставим в темное, теплое место на 7-10 дней, после настаивания фильтруем настойку через мелкое сито затем через ватный диск.

300 г сахара в 600 мл воды разбавляем и добавляем к нашему настою.

На этом пожалуй все, готовый настой желательно после всех проделанных процедур оставить еще дней на 10 отдохнуть!

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m3445604 698102623. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m3445604 698102623. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m3445604 698102623. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1605349604130011040. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1605349604130011040. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1605349604130011040. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1617352770117591641. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1617352770117591641. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1617352770117591641. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m2926506 197193045. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m2926506 197193045. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m2926506 197193045. Ингредиенты

Алко-биржа

Был в Индии по работе, в Мумбаи.

Смысл такой: на табло «котировки» алкогольных напитков: водка, виски, вино, скотч, пиво, джин.

Цены изначально невысокие, ниже чем в остальных местах, но минимально приемлемые для владельца бара. В общем, практически по себестоимости, чтобы привлечь покупателей.

Приходит компания и начинает заказывать, предположим, водку => «котировки» водки растут, вот она уже стоит 200 рупий (почти как 200 рублей) за шот 50 гр., потом 250, вот уже 300…

Водку перестали заказывать, цена откатывается потихоньку к нижнему порогу, зато пошло в рост пиво, потому что пришли англичане (известные алкоголики) и заказали себе сразу всем по три!

К открытию алко-биржы приходит много народа, рассчитывая на низком рынке хапнуть сразу много выпивки.

Идея очень интересная, т.к. следить за ценами на алкашку в реальном времени, оказывается, очень увлекательно!

Есть где-нибудь (в РФ и в соседних странах) что-нибудь подобное?

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m2023873 1338783243. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m2023873 1338783243. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m2023873 1338783243. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1605349604130011040. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1605349604130011040. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1605349604130011040. Ингредиенты

Воспоминание о студенческой любви. Любви к фастфуду) асмр

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m3048775 1119590845. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m3048775 1119590845. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m3048775 1119590845. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1605349604130011040. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1605349604130011040. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1605349604130011040. Ингредиенты

Лимончелло от Дяди Ларри

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1616845648193112100. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1616845648193112100. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1616845648193112100. Ингредиенты

С приготовления этого ликёра и началось моё алко-хобби. Потом уже были хреновуха, клюковка, кизиловка, сливовка, терновка и прочие вкусности.
Рецептов лимончелло очень много, но все они плюс-минус похожи.
Мой рецепт такой.
Требуется:
лимоны 2 кг
спирт 1 литр
сахар 750 гр
вода 1,5 литра.
Лимоны желательно покупать с толстой шкурой, от них требуется только цедра.

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1616847140161095684. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1616847140161095684. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1616847140161095684. Ингредиенты

Цедру снимать надо аккуратно, как можно меньше цепляя нижнюю белую часть шкуры, ибо она даёт лишнюю горечь. Лучше всего это делать овощечисткой.

Периодически возникает проблема утилизации ошкуренных лимонов. Вот куда девать 2 кг лимонов? Друзья рассказывали, что гуляя по Амальфи (Италия) наблюдали такую картину: стоит у ворот итальянского дома тележка с ошкуренными лимонами и на тележке табличка «забирайте бесплатно». Я отношу на работу, раздаю коллегам.

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1616849360192281398. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1616849360192281398. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1616849360192281398. Ингредиенты

Цедру сложить в банку и залить литром спирта. Я брал медицинский, в следующий раз возьму у поставщика домашний ректификат 95%, вкус будет мягче.

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1616847427174877425. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1616847427174877425. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1616847427174877425. Ингредиенты

Настаивать дольше недели нет смысла, но вреда однако тоже никакого (с). Через неделю спирт аккуратно сливаю через сито, убираю в сторону. Цедру заливаю водой, через пару часов воду сливаю в кастрюлю. Нагреваю воду почти до кипения, добавляя сахар и размешивая. Варить сироп не надо, достаточно просто растворить сахар. Убираю на балкон остывать. В остывший сироп, активно его размешивая, тонкой струйкой вливаю спиртовый настой. При этом смесь мутнеет, приобретая характерный молочно-жёлтый цвет. Получившийся ликёр наливаю в банку (как раз помещается в 3-литровую), убираю отстаиваться на неделю-полторы. За это время в банке всплывает эмульгировавшиеся цитрусовое масло. Оно в ликёре не нужно, поэтому ликёр из банки аккуратно сливаю через шланг, оставляя верхнюю часть. Разливаю по бутылкам, убираю в закрома, одну бутылочку сразу в морозилку. Продуманы-итальянцы пьют лимончелло сильно охлаждённым, из морозилки. Так ликёр вкуснее, не приторно-сладкий. Употребляется в качестве дижестива, очень вкусно идёт с зелёным чаем.
Рецепт лимончелло, как и многие другие я брал с отличного сайта https://therumdiary.ru/

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m3048775 1119590845. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m3048775 1119590845. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m3048775 1119590845. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1605349604130011040. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1605349604130011040. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1605349604130011040. Ингредиенты

Любителям коктейлей

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 161684472211157665. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-161684472211157665. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 161684472211157665. Ингредиенты

Коктейль «Солнце» ☀️
Рецепт: 1/2 лимончелло, 1/2 коньяк (в нашем случае это был Сараджишвили), желток сырого перепелиного яичка. Ликёр при отсутствии у вас лимончелло (как вы вообще живёте без него) можно брать любой цитрусовый, например Куантро. В узкую рюмку, желательно высокую, сначала наливается ликёр, потом по ножу или чайной ложке аккуратно доливаем коньяк. Отделяем желток перепелиного яйца от белка, аккуратно опускаем в рюмку. Коктейль выпивается залпом, наслаждаемся отличным послевкусием и засиявшим внутри солнцем!

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m2023873 1338783243. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m2023873 1338783243. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m2023873 1338783243. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1605349604130011040. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1605349604130011040. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1605349604130011040. Ингредиенты

Когда лень лететь в Ирландию) асмр

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m76516 838089390. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m76516 838089390. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m76516 838089390. Ингредиенты

Антиковидные процедуры в баре

Умеют люди отдыхать)

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m2023873 1338783243. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m2023873 1338783243. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m2023873 1338783243. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1605349604130011040. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1605349604130011040. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1605349604130011040. Ингредиенты

Когда вспомнил про Масленицу) асмр

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m2214691 315092124. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m2214691 315092124. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m2214691 315092124. Ингредиенты

Алкококтейль на одежде

Ребенку прислали в подарок курточку, 86 размер, хорошенькая)

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 161543772815896792. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-161543772815896792. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 161543772815896792. Ингредиенты

Внутри, оказался сюрприз: на этикетке рецепт коктейля:
водка, трипл сек, ром, джин, зелёный чай с лимоном

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1615437679134566629. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1615437679134566629. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1615437679134566629. Ингредиенты

Много вопросов, но мало ответов, но думаю это все таки пить, а не супер средство для ухода за одеждой)))

Ответ CaveSoul в «А вы знаете, кто я?»

Похожие ситуации случались со мной очень часто. Я являюсь как раз директором бара. Моих сотрудников часто уволняют со словами » Я знаю твоего директора! » Иногда начинают у этих сотрудников просить мой номер телефона, чтобы уволить. Я часто нахожусь в заведении в роли администратора или бармена. При мне тоже было пару раз увольняли сотрудников, со словами » Сейчас позвоню директору, он тебя уволит» Но самый забавный случай, когда я стоял барменом, я не налил больше ЖЕНЩИНЕ алкоголя, и она » Да ты знаешь кто я? Сейчас наберу директору, он уволит тебя!» Я говорю » Пожалуйста, очень прошу, позвоните, я уже устал здесь работать, сил моих больше нет! » Она впала в ступор, пошла села за стол, минут 10 смотрела куда-то вдаль. Рассчиталась и ушла прочь) Через 4 года она снова заходила, меня не узнала, опять наклалась, но до персонала не доколупывалась)

Коктейль плантаторский пунш рецепт. m1548815 160309916. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-m1548815 160309916. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка m1548815 160309916. Ингредиенты

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 15803784441780995. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-15803784441780995. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 15803784441780995. Ингредиенты

Когда морская свинка хочет расслабиться в баре

Коктейль плантаторский пунш рецепт. 1614964504170974407. Коктейль плантаторский пунш рецепт фото. Коктейль плантаторский пунш рецепт-1614964504170974407. картинка Коктейль плантаторский пунш рецепт. картинка 1614964504170974407. Ингредиенты

Отдых в барах северной столицы.

Полетели мы недавно с другом в командировку, работа сделана, появилось свободное время. Чем же заняться двум достаточно молодым парням, в Питере, вечером. правильно, пойти в один из баров на знаменитой улице Рубинштейна. Выбор пал на один из местных сетевых баров, его посоветовал местный друг, которому мы доверяем.

В общем началась стандартная история, пьем пивко, приносят бесплатные шоты к пивку, потом и сами иногда заказываем шоты, закусывать конечно не забываем 🙂

Стоило нам с ней поговорить на эту темы, мы вышли на улицу и прям тут как тут две разномастные барышни. Спрашивают сигаретку, начинают общаться про жили-были и так далее. Наши барышни зашли в бар, заказали себе по пиву и сели неподалеку. Потом началось привлекание внимания, перепрыгивание за наш столик и начало разговора. В этот момент, я отлучился, и уточнил у официантки, те ли это девушки о которых она говорила, услышав, что стопудово, я вернулся, кивнул другу и тут нас понесло как говорится) Опущу подробности, но скажу лишь, что так сильно, я пожалуй не издевался над людьми никогда, а они все терпели и ждали, что мы вот вот пойдем за ними. В общем, когда они уходили, я видел их очень расстроенные лица, но на моем была немного злая улыбка 🙂

Буквально после их ухода, мы вышли, покурить и тут ( щас удивитесь) три девушки, спрашивают сигарету, знакомятся, представляются одна местной, остальные иногородними, все такие открытые к общению, ну прям мечта а не девушки, едва успев перекинуться парой фраз, замечаю рядом наездницу, которая приближается сбоку. Подкатив к нам, девушка с лошади говорит: какие вы ребята мол классные и девушки у вас классные, покатайте их на лошадке (ну вот прям сразу очень захотелось ага), проводя пару мыслительных операций, понимаем суть и этого развода. Я было хотел погрубить слегка, но друг мой решил дать ей купюру не сильно большого номинала и отправил девушек и наездницу восвояси.

Дальше были третьи девушки, ничем особо не примечательные, после них был товариш который пытался почти всех посетителей бара вывести на конфликт, вызывал на улицу для поединка, а неподалеку стояла машина из которой несколько лиц смотрели в сторону предполагаемого конфликта. Все банально, но видимо работает.

Еще чуть позже, когда мы вновь заскучали и были уже достаточно пьяны, пришли еще одни девушки, которые не теряя времени, прям с улицы начали разговор. Точнее только одна, было ощущение, что ее, с ее напарницей не связывает ровным счетом ничего. Они даже толком не знали ничего друг о друге и периодически путались в показаниях. Вдоволь наобщавшись на разные темы с одной из девиц, понял, что становится не интересно и разговор при любом удобном случае сводится к а купите нам выпить, дождался, когда девушка захочет покурить, отправил с ней друга. Оставшись наедине, с ее менее общительной подругой, большге похожей на вышибалу, сообщил ей, что минут через 5-7 произойдет массовый рейд по всей улице, на таких как они, все будут задержаны, но они мол мне понравились, поэтому предлагаю ей ретироваться вместе с подругой. Примерно через 30 секунд ее след уже простыл из бара, но зашел мой друг и спросил, чем это я их так напугал, что та выбежав схватила подругу за руку и они скрылись в ближайшем проулке.

Мы повеселились от души, но уверен, что многие бы повелись в той или иной мере, поэтому давайте считать этот пост небольшим предупреждением для тех кто его прочтет.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *