Коктейль слепой фотограф рецепт
Коктейль Слепой фотограф (Blind photographer)
Коктейль Слепой фотограф (Blind photographer) с интересным и запоминающимся названием относительно недавно появился в меню крупных ресторанов и небольших баров, имеющих постоянную аудиторию. Названием этот отличный коктейль, который в равной степени может понравиться и представителям сильного пола, и слабым девушкам, обязан тому, что после его употребления вы обязательно испытаете необычайный подъём творческой энергии, раскрепощение мыслей и реально безграничный простор для полёта вашей фантазии. Всё дело здесь в том, что в состав напитка входит такой примечательный компонент, как абсент, употреблению которого в чистом виде обязано творчество Ги де Мопассана и Винсента ван Гога, Сальвадора Дали и Оскара Уайльда.
В конце позапрошлого века и в начале 20 столетия абсент был самым излюбленным водителем среди представителей богемы и творческой интеллигенции. Именно его употребление считалось своеобразным хорошим тоном для людей, которые жили по модному тогда принципу — одним днём, предпочитая мимолётные развлечения серьёзным привязанностям, а эксперименты в творчестве — классике и строгим формам.
Рецепт коктейля «Слепой Фотограф»
В состав напитка входят следующие обязательные компоненты:
Тёмный классический ром — 20 мл.
ликер Самбука — 30 мл.
Шампанское (классическое полусладкое или брют для придания терпкости) — 35 мл.
Абсент — 20 мл. Лучше всего брать качественный и дорогой вариант и ни в коем случае не пытаться его ничем заменить.
Из инвентаря для смешивания, приготовления и подачи потребуются: мерная стопка, коктейльный бокал, коктейльная ложка, снифтер, салфетка, соломинка (желательно широкая).
Как готовится этот примечательный коктейль за барной стойкой
Основными этапами смешивания этого интересного многокомпонентного напитка являются:
В мерном бокале, который используется для смешивания, аккуратно объедините шампанское, тёмный ром и самбуку.
Перелейте получившуюся заготовку для коктейля в бокал, в котором и будет подаваться сам получившийся в итоге напиток.
Аккуратно, по лезвию ножа или коктейльной ложке, налейте, наслоив его сверху, абсент и подожгите его.
Через 5-10 секунд интенсивного горения абсента накройте бокал сверху снифтером, чтобы потушить огонь и при этом уловить пары абсента.
Бокал для коньяка аккуратно снимается и в перевёрнутом виде ставится на заранее приготовленную салфетку. Затем под него подкладывается соломинка, чтобы в процессе распития поймать пары самого абсента, который и вызывает эффект, благодаря которому коктейль получил своё название.
Коктейль выпивается в тот момент, пока он ещё тёплый. После того, как выпит напиток, аккуратно вдохните пары абсента из-под перевёрнутого бокала.
Калорийность получившегося коктейля — 181 ККал.
Главный факт, который обязательно стоит принимать к сведению — чрезмерное употребление алкоголя ведёт не только к последствиям, которые в будущем окажут воздействие на здоровье. Основной аспект — это кратковременное опьянение, которое зачастую может привести к непоправимым моральным и физиологическим последствиям. Поэтому такой крепкий напиток, которым является коктейль «Слепой Фотограф», стоит употреблять в строго ограниченных количествах. Не более 3 за вечер для девушек, а мужчинам лучше в качестве максимального количества тоже установить для себя 4-5 порций.
Нет конкретного понимания того, откуда именно пошла история такой смеси алкоголя, как «Слепой Фотограф». Однако в таком формате, как сейчас коктейль нашёл своих искренних поклонников, которые не могут представить себе вечера с полноценным отдыхом в баре с необычным и ярким вкусом этого коктейля.
Видео приготовления:
видео отсутствует 
Рецепт коктейля Слепой фотограф
Коктейль «Слепой фотограф»
Абсент – неповторимый и загадочный спиртной напиток. Упоминание в одноименной песне Е. Ваенги великих художников не случайно.
История коктейля
Исторически доказанный факт: в конце XIX– начале XX века излюбленным напитком французской богемы и деятелей искусства был именно абсент.
Среди любителей абсента были Винсент Ван Гог, Мопассан, Матисс, Бодлер, Дали, Уайльд, Аполлинер, О. Генри. Именно употреблению абсента во многом обязаны они созданием своих шедевров.
Коктейль «Слепой фотограф» относительно недавно появился в меню клубов и баров. Свое название он получил благодаря тому, что состояние опьянения, которое он вызывает, дает раскрепощение мыслям и безграничный простор для полета фантазии.
Рецепт коктейля «Слепой фотограф»
Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски «волшебных» методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.
Состав:
Приготовление:
Задержав дыхание, выпить коктейль, пока он теплый, после чего из коньячного бокала через соломинку сделать несколько глубоких вдохов паров абсента.
Не стоит забывать, что это довольно крепкий коктейль. Так что не рекомендуется злоупотреблять им: девушки могут позволить себе не более трех порций за вечер, а мужчины – четыре-пять.
Рецепт коктейля Слепой фотограф
Коктейль Слепой фотограф (Blind photographer) с интересным и запоминающимся названием относительно недавно появился в меню крупных ресторанов и небольших баров, имеющих постоянную аудиторию. Названием этот отличный коктейль, который в равной степени может понравиться и представителям сильного пола, и слабым девушкам, обязан тому, что после его употребления вы обязательно испытаете необычайный подъём творческой энергии, раскрепощение мыслей и реально безграничный простор для полёта вашей фантазии. Всё дело здесь в том, что в состав напитка входит такой примечательный компонент, как абсент, употреблению которого в чистом виде обязано творчество Ги де Мопассана и Винсента ван Гога, Сальвадора Дали и Оскара Уайльда.
В конце позапрошлого века и в начале 20 столетия абсент был самым излюбленным водителем среди представителей богемы и творческой интеллигенции. Именно его употребление считалось своеобразным хорошим тоном для людей, которые жили по модному тогда принципу — одним днём, предпочитая мимолётные развлечения серьёзным привязанностям, а эксперименты в творчестве — классике и строгим формам.
Рецепт коктейля «Слепой Фотограф»
В состав напитка входят следующие обязательные компоненты:
Тёмный классический ром — 20 мл.
ликер Самбука — 30 мл.
Шампанское (классическое полусладкое или брют для придания терпкости) — 35 мл.
Абсент — 20 мл. Лучше всего брать качественный и дорогой вариант и ни в коем случае не пытаться его ничем заменить.
Из инвентаря для смешивания, приготовления и подачи потребуются: мерная стопка, коктейльный бокал, коктейльная ложка, снифтер, салфетка, соломинка (желательно широкая).
Как готовится этот примечательный коктейль за барной стойкой
Основными этапами смешивания этого интересного многокомпонентного напитка являются:
В мерном бокале, который используется для смешивания, аккуратно объедините шампанское, тёмный ром и самбуку.
Перелейте получившуюся заготовку для коктейля в бокал, в котором и будет подаваться сам получившийся в итоге напиток.
Аккуратно, по лезвию ножа или коктейльной ложке, налейте, наслоив его сверху, абсент и подожгите его.
Через 5-10 секунд интенсивного горения абсента накройте бокал сверху снифтером, чтобы потушить огонь и при этом уловить пары абсента.
Бокал для коньяка аккуратно снимается и в перевёрнутом виде ставится на заранее приготовленную салфетку. Затем под него подкладывается соломинка, чтобы в процессе распития поймать пары самого абсента, который и вызывает эффект, благодаря которому коктейль получил своё название.
Коктейль выпивается в тот момент, пока он ещё тёплый. После того, как выпит напиток, аккуратно вдохните пары абсента из-под перевёрнутого бокала.
Калорийность получившегося коктейля — 181 ККал.
Главный факт, который обязательно стоит принимать к сведению — чрезмерное употребление алкоголя ведёт не только к последствиям, которые в будущем окажут воздействие на здоровье. Основной аспект — это кратковременное опьянение, которое зачастую может привести к непоправимым моральным и физиологическим последствиям. Поэтому такой крепкий напиток, которым является коктейль «Слепой Фотограф», стоит употреблять в строго ограниченных количествах. Не более 3 за вечер для девушек, а мужчинам лучше в качестве максимального количества тоже установить для себя 4-5 порций.
Нет конкретного понимания того, откуда именно пошла история такой смеси алкоголя, как «Слепой Фотограф». Однако в таком формате, как сейчас коктейль нашёл своих искренних поклонников, которые не могут представить себе вечера с полноценным отдыхом в баре с необычным и ярким вкусом этого коктейля.
Слепой фотограф
Апрель. Солнечный воскресный день. Пасха. Душа рвется наружу, туда, где свет и свежий ветер.
При выходе из дома, в самый последний момент вспомнила про горсть мелочи, которая копилась в течение нескольких месяцев в пластмассовой крышке от банки крема. С некоторых пор у меня появилась привычка – каждый вечер проводить ревизию в сумке на предмет наличия в ее недрах мелочи. Вся эта мелочь и выкладывалась в крышку до тех пор, пока не начинала вываливаться оттуда. Это верный знак – пора поделиться с ближним.
Каждый раз в метро, проходя мимо безногих и безруких калек, одиноких больных стариков, молча и покорно ожидающих подаяний, собственной шкурой ощущаю всю безысходность их положения. Каждый раз мне хочется хоть чем-то им помочь, сделать хоть что-то, что сможет хотя бы на мгновение облегчить их убогое существование. Самый простой способ – дать денег. Но в нужный момент под рукой никогда нет тех денег, которые можно безболезненно отдать этим людям. Просто запустить руку в карман и, практически, не сбавляя бешеную скорость людского потока, откупиться от навязчивого чувства вины, появляющегося при виде этих несчастных, за свою нормальность, за целые руки и ноги, за присутствие крыши над головой, какой-никакой работы, какой-никакой стабильности в жизни и какой-никакой уверенности в завтрашнем дне. В этот момент в голове мелькнет мысль – а ведь мне повезло, а ведь я – счастливчик, но тут же забывается, особенно, если дал этим людям деньги.
В тот день было решено отдать деньги первому нуждающемуся. Вышли из метро. Как ни странно, никого такого мы не встретили. Вскоре до нас донеслось церковное пение, шла торжественная пасхальная служба. На двери церкви висел ящик для пожертвований и мы, не долго думая, решили высыпать всю мелочь в ящик на реставрацию церкви, раз более подходящего случая не представилось.
Не успела я опустить и пару монет, как возле нас появился охранник и предложил не мучаться, а отдать мешочек с деньгами на кассу. При этом сделал оговорку: «Только сами не заходите в церковь, а то бабушки будут возмущаться. У вас вид несоответствующий». На мне были вполне приличные шорты, а сверху плащ, тем не менее, по словам охранника, этого было недостаточно, чтобы смирить гневливых старух и собственноручно внести пожертвование. Охранник участливо предложил помочь и сам пообещал отдать деньги в кассу.
Там были не Бог весть какие деньги, рублей четыреста или пятьсот, но почему-то остался осадок на душе от такого лицемерия. В церковь пустить они не желают, а пожертвование принимают очень даже охотно, независимо от внешнего вида, и, судя по всему, рода деятельности.
Не скрывая свое раздражение и недовольство, мы зашли в кафе и решили выпить там по коктейлю. Мой коктейль назывался «Слепой фотограф» и надо признать, название было в точку. Мне принесли какую-то горящую смесь, которую заставили быстро выпить через трубочку и запить шампанским. После «слепого фотографа» я повеселела. Вскоре мы вышли и решили прогуляться.
Дошли до Новокузнецкой. Там выступали какие-то музыканты. В центре сидел мужчина в красной рубашке и ковбойской шляпе. Он пел, подыгрывая себе на гитаре. В основном это были старые песни от русского рока до шансона.
На импровизируемой сцене самозабвенно танцевал мужчина, он был слегка пьян или слегка трезв, сейчас уже сложно судить. Он был в больших очках в роговой оправе, лысоват. У него было интеллигентное лицо, только вот одежа его сразу выдавала. Потертые джинсы и видавший виды засаленный пиджак, поверх такого же засаленного свитера. Он улыбался, танцевал, пытаясь не сбиваться с ритма. Люди вокруг глазели, фотографировали его, снимали на камеры и смеялись. Мужчине было все равно, он чувствовал себя так свободно, как будто всю жизнь только и делал, что танцевал на публике. Он получал удовольствие от того, что делал. Несложно было догадаться, мужчина был бомж.
Вскоре музыканты заиграли Мурку, под которую к танцующему мужчине присоединился еще один бомж. Он был с костылем, слегка волочил ногу, в джинсах и грязной олимпийке, на голове бейсболка. У него были длинные седые волосы и на затылке виднелись залысины. То ли это был лишай, то ли волосы не росли из-за полученной когда-то травмы головы. Несмотря на все это, его лицо располагало к себе правильными и симпатичными чертами.
Вместе они разыграли целый спектакль под Марусю Климову. Кто был Марусей, а кто ее подельником-любовником, сложно сказать, скорее всего, бомж с костылем воображал себя Марусей. Они очень артистично и живо изображали сюжет бандитской истории.
Издалека на них поглядывал человек, повисший на своих двух костылях. Он как-то по-зековски улыбался, очевидно, сюжет песни был чем-то ему близок, и тоже пытался покачиваться в такт музыке, насколько это было возможно в его положении.
Запыхавшиеся, но довольные бомжи решили передохнуть и промочить горло пивом из пластиковой баклажки. Бомж в очках неловким движением столкнул открытую бутылку на землю и из нее быстро начала вытекать пенящаяся жидкость. Это длилось недолго, собутыльники быстро обратили его внимание на досадную оплошность, подхватили баклажку и распили остатки ее содержимого все вместе.
После Мурки заиграл рок-н-ролл, и представление продолжилось. Бомж в очках встрепенулся и радостно рванул на танцпол, пытаясь двигаться в стиле музыки. За ним на сцену вышла женщина в белых босоножках на небольших каблуках, надетых на черные капроновые носки, в темных брюках и защитного цвета футболке. Сверху неопределенного цвета пиджак. У нее была большая грудь и стройные длинные ноги. Ее лицо было немного заплывшее от выпитого, поэтому сложно сказать, насколько привлекательной она была. Она не была смертельно пьяной. В зубах она держала сигарету и периодически выпускала дым изо рта.
Они начали выдавать рок-н-рольные пируэты вдвоем. Затем дама решила пригласить на танец бомжа с костылем. Она подошла к нему и очень по-театральному назвала его на французский манер – Антуан, подавая ему руку, на что он в ответ поцеловал ей руку и не менее театрально ответил – Натали. Они вышли на середину и стали танцевать, Антуан периодически целовал руку Натали. Затем к ним присоединился бомж в очках, пытаясь организовать их в круг, взявшись за руки и танцуя все вместе. Натали ничего не оставалась, как зажать сигарету между зубами, чтобы освободить обе руки. Эти люди смеялись, танцевали и не обращали внимания на толпу зевак.
Я снимала их на камеру, как и многие другие, но по лицу моему текли слезы, вместо улыбки-усмешки, как у остальных. Они катились сами по-себе, и что-то очень щемило в груди. Может, объяснение моей повышенной чувствительности и экзальтации кроется в «Слепом фотографе», а может, все мы в какой-то мере слепые фотографы…снимаем то, что видим, но не видим то, что снимаем…
Они так искренне радовались жизни. Так просто и беззаботно могут радоваться только дети и…бомжи…дети еще ничего не имеют, бомжи уже ничего не имеют…но их способность радоваться, получать удовольствие от здесь и сейчас одинаково прекрасна…
Как выглядят работы слепых фотографов
В Москве прошел мастер-класс американского фотографа Стива Эрры, посвященный технике рисования светом, с помощью которой незрячие люди могут делать удивительные по красоте фотографии. «Воздух» поговорил с участниками о том, как можно фотографировать без зрения.
«В 2010 году в Москве была выставка слепых фотографов на «Флаконе», и я был там волонтером. Там я познакомился со Стивом. Он член коллектива слепых и слабовидящих фотографов Seeing with Photography Collective, которые занимаются буквально рисованием светом. Изначально я не был сильно впечатлен тем, что они делают, просто было интересно, как слепые люди вообще могут что-то снимать. Мы со Стивом подружились, и я узнал, что он окончил Parsons the New School for Design в Нью-Йорке, сначала был видящим и только потом постепенно ослеп.
Техника рисования светом состоит в том, что в темноте на долгой выдержке при помощи фонарика и разных других штук эти фотографы высвечивают портреты или предметы. Первоначально эти фотографии придумал зрячий человек в социальном центре для слепых в Америке. Слепых участников на русском мастер-классе было всего 4 человека, но все же они пришли. Наш мастер-класс проходил в РУДН, и на него пришли несколько студентов, многие из которых искренне заинтересовались и оставались до самого конца».
«Мы впервые приехали в Москву в 2010 году с группой слепых фотографов, которая была образована в Калифорнии. Мы занимаемся этим с 1997 года и устраиваем мастер-классы по всему миру. Эта техника не уникальна, но именно она идеально подходит слепым и слабовидящим людям: вспышка в абсолютно темном помещении используется как кисточка с краской. Мы своей работой пытаемся ответить на вопрос, что вообще такое видение. У нас в группе есть видящие, слабовидящие и совершенно слепые фотографы. Видящие описывают слепым и слабовидящим, хорошо ли получилась фотография, может, нужно посветлее или поярче. То есть общение — это едва ли не главная составляющая нашей работы. Я знаю, что видящие фотографы, которые участвуют в наших мастер-классах, начинают фотографировать с закрытыми глазами. Когда ты не видишь, это дает тебе большую свободу для воображения и использования разума, а не глаз. Мы в основном делаем портреты, но иногда и натюрморты тоже. Мне нравится вспоминать произведения искусства, которые я помню с тех пор, как был зрячим, иногда пытаемся фотографировать ночью, но это очень сложно. Я был впечатлен, когда двое участников мастер-класса остались в студии после окончания, им явно понравилось и не хотелось уходить. Это было очень мило. И было приятно встретить таких людей».
Фотография: Seeing with Photography Collective
«Про этот воркшоп мне рассказала хорошая подруга, она журналист и увлекается фотографией. Я незрячий, когда я видел в подростковом возрасте, у меня был фотоаппарат и я фотографировал. Сейчас иногда фотографирую на телефон, наугад, для того чтобы это в фейсбук выложить. Техника называется «рисование светом»: вы ставите в абсолютно темной комнате фотоаппарат на штатив и ставите долгую выдержку. Потом берете фонарик с регулируемым лучом и высвечиваете свою композицию. То, что вы высвечиваете, попадает на пленку. Можно использовать разнообразные отражающие материалы и поверхности. Выходит разный визуальный эффект.
Коктейль Sambuca Самбука
10 лучших коктейлей с самбукой для дома
Благодаря особому ритуалу распития этот итальянский ликер считается незаменимым атрибутом молодежных вечеринок. Пить горящую самбуку считается модным развлечением. Но кроме голубого пламени и анисового привкуса у самбуки есть еще одно достоинство – прекрасное сочетание с другими напитками. Вследствие этого коктейли с самбукой получаются очень вкусными. Редакция сайта alcofan.com составила свой рейтинг рецептов. Мы выбирали самые достойные варианты, которые можно приготовить в домашних условиях.
Особенности коктейлей с самбукой:
Мы старались учесть интересы всех посетителей, поэтому в рейтинге представлены коктейли разной крепости и вкусовой гаммы.
1. Хиросима.
Приготовление: на дно стопки налить сироп, затем самбуку, Бейлис и абсент. Вся сложность заключается в правильном уложении слоев.
Хиросима
2. Облака.
Внешность этого коктейля обманчива. Сначала кажется, что перед вами очень легкий напиток, подходящий для романтического вечера. На самом деле это «убойный» шот, поскольку крепость «Облаков» выше 40 градусов.
Приготовление: налить в стопку самбуку и текилу, добавить несколько капель Baileys и Blue Curacao. С помощью ложки поверх коктейля уложить слой абсента. Перед употреблением лучше поджечь.
Облака
3. Фредди Крюгер.
На третьем месте коктейль с вишнево-молочным вкусом и ароматом аниса. Это уже больше женский напиток крепостью 25 градусов.
Приготовление: смешать все ингредиенты в шейкере, смесь перелить в бокал для мартини. Украшать коктейль можно вишенкой или тонким слоем лимонной кожуры.
Фредди Крюгер
4. Кокон.
Один из самых простых коктейлей с легкодоступными ингредиентами. Подходит для тех, кто хочет попробовать самбуку с колой. Хорошо освежает в жаркие дни.
Приготовление: наполнить стакан льдом, добавить самбуку, сок и колу. Перемешать содержимое бокала ложкой. Пить через трубочку.
Кокон
5. Казантип.
Близкий родственник коктейлей «Хиросима» и «Б-52», но отличается от них пропорциями и некоторыми ингредиентами. Часто подается на одноименном фестивале.
Приготовление: на дно стопки налить гранатовый сироп, коктейльной ложкой уложить слои самбуки, ликера и абсента. Коктейль поджигают и пьют через соломинку, начиная с нижних слоев.
Казантип
6. Жидкий азот.
Несмотря на грозное название это «мирный» коктейль со сладким вкусом и умеренной крепостью.
Приготовление: растопить мороженое и перелить его в шейкер. Туда же добавить самбуку с кокосовым молоком. Хорошо перемешать, перелить коктейль в высокий бокал. Поставить напиток в холодильник на 10-15 минут. Украшать кусочком ананаса и вишенкой.
7. Веселый француз.
Оригинальное сочетание самбуки с шампанским. Получается в меру крепкий коктейль с запоминающимся кисло-сладким вкусом.
Состав:
Приготовление: раздавить виноград, добавить его в бокал с несколькими кубиками льда. Смешать в шейкере водку, самбуку и сок. Перелить содержимое шейкера в бокал. На последнем этапе долить шампанское. Украсить коктейль веточкой винограда.
Веселый француз
8. Превед, медвед!
Микс из крепких алкогольных напитков для самых стойких ценителей.
Приготовление: налить в бокал самбуку, затем последовательно уложить слои коньяка, рома, ликера и абсента. Поджечь, подержать 10-15 секунд, погасить огонь, выпить через трубочку, начиная с нижнего слоя. Можно закусить ломтиком лимона.
Превед, медвед
9. Блек Джек.
Оригинальное сочетание самбуки и виски Джек Дениелс. Простой, но очень крепкий коктейль.
Приготовление: налить в стопку самбуку и виски. Поджечь, подождать, пока огонь погаснет. Выпить залпом.
Блек Джек
10. Свободное лето.
Красивый освежающий алкогольный коктейль с оригинальным вкусом.
Приготовление: на 3/4 заполнить стакан кубиками льда. Добавить джин, самбуку, абсент. Смешать в шейкере лимонный сок и сахарный сироп, влить смесь в бокал. Добавить спрайт.
Свободное лето
Внимание! При поджигании коктейлей с самбукой помните о пожарной безопасности. Чаще других страдают люди с длинными волосами.
Лучшие коктейли с самбукой
Автор: Геннадий Новичков · Опубликовано 05.04.2017 · Обновлено 15.01.2019
Алкогольные гурманы (не путать с алкоголиками!) неизменно уделяют коктейлям с самбукой должное внимание. Неповторимый насыщенный вкус анисового ликера делает их особенно вкусными, а некоторые утверждают, что и полезными. Рассмотрим несколько рецептов с самбукой, которые можно приготовить и в домашних условиях.
ТОП 5 коктейлей с самбукой
Анисовые ликеры «Sambuca MANZI di Civitavecchia» или «Molinari Sambuca Extra» хороши и сами по себе, но речь сегодня идет исключительно о коктейлях с этими напитками. Мы вам намерены представить горячий ТОП 5 самых востребованных коктейлей с самбукой во всех барах и клубах нашей необъятной Родины, ну, и других стран, конечно.
«Молихито»
Для милых дам — в любое время года, и для джентльменов — в летнюю жару отлично подойдет коктейль «Молихито». Он не слишком крепкий, отлично освежает и к тому же очень вкусен. И всего-то понадобится на одну порцию:
Сам процесс приготовления очень прост. В стакан положить нарезанный дольками лайм, мяту и сахар. Хорошенько размять все это ложкой. Добавить лед, воду и, размешав, пить маленькими глотками.
«Хиросима»
Представляем вашему вниманию знаменитый коктейль с «Самбукой» под страшненьким названием «Хиросима». А все только потому, что ингредиенты коктейля, уютно расположившись в стакане, напоминают атомный «гриб». Для этого напитка используют:
Сначала в рюмку наливают «Самбуку», затем аккуратно, не смешивая слои, вливают ликер «Бейлис». Затем осторожно ложечкой, понемногу вливается Абсент. А уже сверху, в центр, вливается гранатовый сироп. Его удельный вес гораздо больше всех ингредиентов, и он, пробивая все слои, создает эту картину атомного взрыва. Выпивается такой коктейль залпом. Следует помнить, что крепость коктейля довольно высока.
«Фредди Крюгер»
Не отступая от темы «страшилок», представляем коктейль «Фредди Крюгер». И пусть вас не смущает название. Сам по себе он довольно безобиден, в этом легко убедиться, ознакомившись со списком ингредиентов:
«Казантип»
Коктейль «Казантип» по своему составу буквально «близняшка» «Хиросимы», но подается и пьется несколько иначе. Сначала состав:
По 15 мл каждого ингредиента нужно заливать в стопку в таком порядке: сначала гранатовый сироп, затем слой «Самбуки», затем ликер «Бейлис», а уже сверху заливают абсент и поджигают его. Трубочку опускают на самое дно и залпом выпивают весь напиток.
«Веселый француз»
И завершит горячую пятерку потрясающий коктейль с многообещающим названием «Веселый француз». В одну порцию этого напитка входят:
Виноград раздавить ложечкой и положить со льдом на дно бокала. Самбуку, водку и лимонный сок взбить в шейкере и залить в бокал. Добавить шампанское и размешать все в бокале ложечкой. Можно пить.
Абсолютно все напитки, представленные вашему вниманию, можно не только отведать в алкогольных барах и ночных клубах, но и благополучно приготовить в домашних условиях. Воспользуйтесь нашими рецептами, и вы не пожалеете. Эти коктейли украсят любую вечеринку и поднимут вам настроение.
Коктейли с самбукой
Самбука сама по себе является весьма колоритным и необычным напитком и те же уникальные вкусовые качества она передает коктейлям, в состав которых входит. Она превосходно сочетается с другими напитками благодаря чему стала прекрасной основой для многих популярных и любимых во всем мире коктейлей. Энциклопедия Напитков подготовила свою подборку простых, но эффектных и очень вкусных рецептов коктейлей из самбуки, которые можно приготовить дома.
Коктейли с самбукой и абсентом
Коктейль Выстрел в голову (Headshot)
Состав:
Рецепт коктейля:
В высокую рюмку слоями налить калуа, самбуку, абсент. Верхний слой поджечь и выпить шот через трубочку.
Коктейль Хиросима (Hirosima)
Ингредиенты:
Приготовление коктейля:
В небольшую удлиненную рюмку аккуратными слоями налить ликер поверх самбуки. В центр ликера капнуть гренадин и долить сверху абсент. Поджечь верхний слой коктейля и выпить через трубочку, пока он горит.
Коктейли с самбукой и виски
Коктейль 666
Состав:
Способ приготовления и употребления:
Налить все компоненты в стопку и, не перемешивая, выпить залпом.
Коктейль Банановый Блэк-Джек (Banana Black-Jack)
Ингредиенты:
Инструкции приготовления:
Смешать все компоненты шутера и подавать в рюмке.
Коктейли с самбукой и водкой
Коктейль Игривая Ведьма (Frisky Witch)
Состав:
Рецепт:
Бокал old-fashioned наполнить льдом и налить в него самбуку и водку, перемешать и украсить черной соломинкой.
Коктейль Синий сосок (Blue Nipple)
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Все компоненты встряхнуть со льдом в шейкере и процедить в рюмку.
Горящие коктейли с самбукой
Коктейль Оборотень (Werewolf)
Состав:
Рецепт коктейля:
Шот наливается слоями в следующей последовательности: гренадин, лимонный сок, самбука, абсент. Верхний слой поджечь и дать пару секунд прогреться, затем погасить пламя и выпить с помощью трубочки.
Коктейль Блек Джек (Black-Jack)
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
В высокую узкую рюмку налить самбуку и виски. Поджечь коктейль и подождать пока самостоятельно погаснет. Выпить шот залпом.
Коктейли из самбуки с молоком
Коктейль Фредди Крюгер (Freddy Krueger)
Состав:
Приготовление коктейля:
С помощью шейкера перемешать все компоненты и перелить в бокал для мартини. В качестве украшения можно использовать вишенку и спираль из лимонной кожуры.
Коктейль Белый кофе (White coffee)
Ингредиенты:
Рецепт:
Шейкер наполнить льдом, залить молоко и самбуку, перемешать и процедить в широкий бокал.
Коктейли с самбукой и колой
Коктейль Кокон (Cocoon)
Состав:
Способ приготовления:
Широкий бокал наполнить доверху льдом и влить в него по очереди самбуку, лимонный сок и колу. Аккуратно перемешать барной ложечкой и украсить соломинкой и долькой лимона.
Коктейль Черная лакрица (Black Licorice)
Ингредиенты:
Рецепт коктейля:
В высоком стакане, наполненном льдом, перемешать все компоненты.
Коктейли с самбукой и кофе
Коктейль После десяти (After ten)
Состав:
Способ приготовления:
Шейкер на половину заполнить кубиками льда, налить самбуку и ликер, перемешать и процедить через ситечко в бокал. Аккуратно налить сливки, стараясь не смешать их с ликером и самбукой. Украсить измельченными кофейными зернами.
Коктейль Милан (Milano)
Ингредиенты:
Приготовление горячего напитка:
Смешать свежезаваренный кофе и самбуку в теплой кружке. Добавить сахар, взбитые сливки и кофейные зерна.
Коктейли с самбукой и соком
Коктейль Черный понедельник (Black Monday)
Состав:
Инструкция по приготовлению:
Встряхнуть все компоненты со льдом в шейкере и процедить в коктейльный бокал.
Коктейль Спиритозо (Spiritozo)
Ингредиенты:
Рецепт:
Коктейль готовится прямо в широком бокале: наливают все компоненты и перемешивают.
Коктейли с самбукой и спрайтом
Коктейль Свободное лето
Состав:
Рецепт коктейля:
Предварительно охлажденный бокал на 3/4 заполнить кубиками льда и поочередно влить самбуку, абсент, джин. Добавить лимонный сок и сахарный сироп, перемешать барной ложкой и долить Sprite (7-up). Напиток можно украсить лимоном и пить через трубочку.
Коктейль Мохито (Mojito)
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Вымыть и измельчить лайм. Пересыпать его в широкий бокал и перетереть с сахаром и листьями мяты. Добавить самбуку, колотый лед, перемешать и долить спрайт по вкусу.
Коктейли с самбукой
Коктейли с самбукой
Ингредиенты:
• самбука 50 мл;
• кофейные зерна;
• коктейльная трубочка;
• салфетка.
Коктейли из самбуки простые можно дополнить еще одним рецептом.
Коктейль « Самбука с мухами ».
Ингредиенты:
• самбука 50 мл;
• 3 кофейных зерна.
Способ приготовления:
Не паникуйте раньше времени, настоящих мух туда никто не ловит, поэтому их роль исполняют три кофейных зерна на дне стопки. Залейте их самбукой, выпейте залпом, зажевав зернами. Хорошая придумка — выпивка и закуска в одном бокале.
Коктейль абсент самбука – это самое популярное сочетание. Я предлагаю Вам следующий рецепт приготовления.
Коктейль «Хиросима»
Ингредиенты:
• самбука светлая 20 мл;
• абсент 20 мл;
• Бейлис ликер 20 мл;
• гренадин сироп 5 мл.
Способ приготовления:
Этот коктейль готовится в рюмке «шот». На дно наливается самбука, затем по ложке наливается слой ликера, а после – слой абсента. Все это делается аккуратно, чтобы не допустить смешения слоев. Через трубочку добавляется сироп, который, опускаясь на дно рюмки, образует подобие ядерного взрыва, за что этот коктейль и получил свое название.
Коктейль «Красный пес», или «Рыжая собака»
Ингредиенты:
• самбука светлая 20 мл;
• текила серебряная 25 мл;
• соус Табаско 5 мл.
Способ приготовления:
На первый взгляд этот коктейль очень легок в исполнении. На дно стопки наливается самбука, по коктейльной ложке сверху наливается текила. Самбука – ликер, имеющий более плотную структуру, чем текила, поэтому слои не должны смешаться. Затем по капле добавляете соус, вот здесь и прячется дьявол. Табаско должен остановиться между двумя напитками. Со стороны должно казаться, что он застыл в воздухе, ведь оба напитка прозрачны.
Коктейль «Магнум 44»
Ингредиенты:
• самбука черная 20 мл;
• ром золотой 20 мл;
• абсент 20мл.
Коктейль «Слепой фотограф»
Ингредиенты:
• самбука 30 мл;
• шампанское 35 мл;
• ром черный 20 мл;
• абсент 20 мл.
Способ приготовления:
Смешайте самбуку, ром и шампанское, налейте в стопку, а сверху по ложечке налейте слой абсента. Подожгите коктейль и через 3 секунды накройте сверху бокалом «снифтер». Вдохните пары через трубочку и выпейте напиток залпом.
Этот коктейль неспроста получил свое название. После него Ваши воспоминания о вечеринке будут напоминать смазанные фотографии, будто сделанные слепым фотографом.
И напоследок самый простой лонг-дринк на основе самбуки.
Коктейль «Кокон»
Ингредиенты:
• самбука 50 мл;
• кола 150 мл;
• лимонный сок 20 мл (1 ст.л.);
• лед.
Способ приготовления:
Бросьте в стакан кубики льда, налейте самбуку, колу и сок, перемешайте и пейте.
Коктейль с самбукой — это синоним праздника и удавшейся вечеринки. Однако следует помнить, что во всем, особенно в алкогольных коктейлях с самбукой нужна мера. Те напитки, в которых много крепких составляющих следует пить не больше 3-4 бокалов за вечер.
Используйте предложенные рецепты и открывайте в себе талант к созданию новых напитков.