Коктейли из йогурта рецепты
Рецепты Коктейль из йогурта
Ягодный коктейль с йогуртом и миндалем
Клубнику, ежевику, часть земляники, миндальные хлопья и йогурт соединить в блендере.
Все взбить в однородную массу.
Грушевый коктейль из йогурта
В чаше блендера смешать йогурт, листики мяты, сок лайма и очищенную от кожуры и семян грушу
Взбить блендером до однородного состояния.
Клубничный молочный коктейль с йогуртом
Очищенную клубнику положить в пластиковый пакет и заморозить до твердого состояния (примерно 45 минут).
Коктейль Огурцы с йогуртом
ананас крупный – 1 шт. маленького размера
кинза – 1 небольшой пучок
порошок гарам масала – щепотка
йогурт натуральный – 300 мл
Ананас очистить от кожуры. Огурцы, яблоки, ананас и кинзу пропустить через соковыжималку.
Коктейль из йогурта
Клубнику помойте, удалите у нее плодоножки. Уложите её в блендер, залейте йогуртом.
Бананы очистите и нарежьте кружочками. Также уложите их в блендер. Затем добавьте йогурт, залейте молоком, добавьте лимонный сок. Если любите послаще, то всыпьте немного сахара.
Коктейль на основе домашнего йогурта с клубникой и медом
Для приготовления коктейля подготовим охлажденный йогурт, клубнику и мед.
Йогурт перекладываем в пиалу.
Добавляем клубнику. Предварительно клубнику промываем и удаляем хвостики.
Далее кладем в пиалу мед.
Коктейль из креветок в йогурте
Всем большой привет! У меня накопилось несколько рецептов, как-то руки не доходили их выложить, постараюсь исправиться )))
В блендере смешаем сыр, йогурт, яйцо, специи
Коктейль из замороженного йогурта с лаймом и бананом
1. Позаботьтесь о наличии замороженных йогуртов до того, как решите готовить холодные коктейли. Поместите их в морозилку накануне вечером.
2. Банан нужно помыть, очистить и порезать произвольными кусочками.
3. В блендер сложить все компоненты будущего коктейля кроме замороженных и тщательно смешать.
Молочный ягодный коктейль
Взбей молоко миксером.
Затем смешай йогурт и сок и тоже хорошенько взбей получившуюся массу.
КОКТЕЙЛЬ «МАНГО»
Ванильный йогурт (любой) – 450 мл
Апельсиновый сок – 150 мл
Очистить манго от кожуры.
Смешать мякоть в блендере с апельсиновым соком и ванильным йогуртом (у меня был персик + манго).
Коктейль с киви
150 сливочного йогурта
Киви очищаем от кожицы, нарезаем кусочками.
В чашу блендера помещаем, киви, йогурт, мёд и взбиваем.
Коктейль «Клубничный аромат лета»
Клубнику помыла проточной водой и удалила плодоножки.
Ягоды загрузила в блендер, налила йогурт и сок.
Коктейль взбила, добавила для сладости
варенье из одуванчика и взбила ещё раз.
Разлила коктейль по бокалам.
Бокалы украсила клубничкой и вставила по 2 соломинки.
В клубничный коктейль вместо йогурта можно использовать
кефир. Я иногда делаю с кефиром 2,5%.
Ягодный коктейль
Бананы, йогурт и воду смешать в блендере до однородной массы. Добавить ягоды и взбить до консистенции пюре.
Вишневый смузи с йогуртом
Овсяные хлопья смешиваем с молоком и ставим в микроволновую печь на несколько минут (чтобы хлопья запарились). После этого отправляем в чашу бле.
Абрикосовый коктейль
лимонный сок – 1 ст. л.
абрикосовый сок – 30 мл
йогурт натуральный – 100 мл
абрикосы консервированные – 4 шт.
Абрикосы измельчить блендером в однородное пюре.
Коктейль «Эквилибриум»
Миндальные чипсы – 3 ч.л.
Лед – 6 средних кусочка
Сироп ( у меня черносмородиновый)– 2.ст.л.
Мороженое ( у меня было сливочное с шоколадной крошкой)– 6. Ст.л.
Йогурт натуральный – 300 мл.
В блендере смешать лед, йогурт, мороженое, банан.
Полученную смесь разделить на две равные части.
В одну часть добавить сироп и опять перемешать пару секунд в блендере.
Аккуратно и одновременно из двух емкостей влить содержимое в бокал.
Коктейль «Любимый»
свежая клубника или малина
200 гр густого йогурта( сметаны )
30 мл ликера Амаретто или миндального
несколько листочков мяты
60 гр молотого миндаля
Поместить молоко, йогурт, мёд, лёд, миндаль, ликер и несколько листочков мяты в блендер и взбить до однородной и пышной массы.
Коктейль «Джира ласси»
жирные сливки – 2 ст. л.
зира семена – щепотка
зира молотая – 1/2 ст. л.
йогурт натуральный – 3 стакана
сок лимонный – 2 ст. л.
Положить йогурт, сливки, лимонный сок, 1/3 стакана холодной воды и соль в блендер, взбивать 2 мин. Добавить зиру и лед, взбивать еще 1 мин. Разлить по стаканам, присыпать обжаренными семенами зиры, подавать немедленно.
Рецепты Смузи с йогуртом
Ягодный смузи с йогуртом и кленовым сиропом
Минимум фото. Что тут снимать?)) Берем свежие ягоды, моем.
Складываем в блендер.
Манговый смузи с йогуртом с персиковым шербетом
В блендере смешайте стакан нарезанного кубиками манго, шербет, йогурт, апельсиновый сок и померанцевую воду (по желанию). Взбейте до однородной массы и сразу подавайте.
Ягодный смузи с йогуртом
В блендере смешайте чернику, малину, нарезанный банан, йогурт и молоко. Измельчите до однородной массы и по необходимости добавьте молоко до нужной вам консистенции.
Ягодно-банановый смузи с лимонным йогуртом
В блендере смешайте нарезанный банан, ягоды, йогурт, апельсиновый сок, тофу и мед. Взбейте до однородной массы и добавьте еще мед по вкусу. Разлейте по стаканам и подавайте.
Ягодный смузи с ореховым маслом, йогуртом и шпинатом
Ягоды можно взять замороженные.
Помести все ингредиенты (ягоды, ореховое масло, йогурт, большую горсть листьев шпината, мёд и лёд) в блендер и хорошенько взбей.
Дынный смузи с йогуртом и медом
Не очищая, отправьте банан в морозилку на ночь.
Достаньте банан, дайте оттаять кожице, примерно 2 минуты, и очистите. Порежьте кусочками и переложите в блендер.
Смузи с йогуртом
Подготовим все ингредиенты. Помоем клубнику и удалим черешки с листиками, очистим банан и киви.
Взбиваем клубнику с йогуртом и выкладываем получившуюся массу в бокал.
Банан разрезаем на кусочки и взбиваем с третьей частью йогурта.
Смузи бананово-шоколадный с йогуртом
Сначала необходимо очистить банан, порезать его на дольки, положить в чашу блендера.
Затем финики освобождаются от косточек, нарезаются и также занимают свое место рядом с бананом.
Смузи на йогурте из груши и моркови
Груши садовые, очень сочные! Удаляем серединку, легко делим на кусочки. Нужна одна большая или две мелкие.
Заливаем в чаше для взбивания грушу питьевым йогуртом.
У меня персиковый латвийского пр-ва, но можно любым.
Морковь чистим и мелко натираем. Понадобится только ложка, но остальную я люблю съесть с сахаром или пристрою в другие блюда.
Добавляем в чашу тёртую.
Клубничный смузи
1. Приготовьте для смузи клубнику, натуральный йогурт и сахар. Сахар можно заменить на натуральный мед или кленовый сироп.
2. Ягоды клубники очень тщательно вымойте. Дайте стечь воде. Оборвите хвостики.
Вишневый смузи с йогуртом
Овсяные хлопья смешиваем с молоком и ставим в микроволновую печь на несколько минут (чтобы хлопья запарились). После этого отправляем в чашу бле.
Зеленый смузи без йогурта
Назвать можно бы и «зеленым фрешем», оставлю название таким, каким мне привычно называть эту вкусную напиток-еду.
Зеленые овощи промыть, стряхнуть воду. Мелко нарубить. Нашинкованной капусты взять 2 горсти или по вкусу.
Отвар приготовить заранее, когда готовите другие блюда, и остудите.
Дынный смузи с бананом
Дыня, банан, пюре папайи и маракуйи.
Дыню разрезала, почистила от корок и семечек.
Кожуру с банана очистила. Поломала его
и положила в блендер. Вылила йогурт и пюре.
ТОП-12 рецептов смузи с йогуртом
Данные смузи на основе йогурта и фруктов помогут поднять иммунитет в зимний период.
1. Яблочный смузи с йогуртом
Состав: корица – 0,5 ч. ложка, яблоки – 150 г, йогурт натуральный – 200 г, мед – 1,5 ч. ложки.
Яблоки помыть, почистить от кожуры и семян и натереть на терке. К ним добавить корицу, йогурт и мед. Если используется сладкий йогурт, то добавлять мед не обязательно, чтобы смузи не был очень сладким. В блендере взбить эти ингредиенты, пока все не превратится в однородную текстуру. Перелить в стаканы и сверху присыпать корицей.
2. Ананасово-манговый смузи
Состав: манго – 1 шт., ананас – 0,5 шт., лед – 1 стакан, банан – 0,5 шт., йогурт ванильный – 170 мл, мед – 1 ст. ложка, ванильный экстракт – 1 ч. ложка, молоко – 0,5 стакана.
Кубики льда сложить в чашу блендера. Туда же залить йогурт. Туда же добавить половину банана, нарезанную на дольки. Половину ананаса нарезать на кубики и тоже заложить в чашу блендера. Манго почистить, нарезать на кубики и добавить туда же. Наконец добавить в чашу блендера немного меда. Вслед за медом – немного ванильного экстракта. И последний ингредиент, молоко, тоже добавить в чашу блендера. Взбить все до однородности.
3. Смузи с хурмой и бананами
Состав: хурма – 2 шт., банан – 2 шт., апельсин – 1 шт., йогурт натуральный – 8 ст. ложек.
Хурму очистить от кожуры и заложить в блендер. Из апельсина выжать сок. Смешать в блендере все ингредиенты и взбивать до однородной массы. Перелить получившуюся смесь в стаканы. Украсить долькой апельсина или мандарина.
4. Бананово-черничный смузи
Состав: банан – 1 шт., черника свежая – 1 стакан, йогурт натуральный – 120 мл.
Чернику промыть. Банан порезать. Приготовить йогурт. Все ингредиенты соединить при помощи блендера до однородности. Разлить по бокалам.
5. Напиток с киви
Состав: киви – 4 шт., банан – 1 шт., йогурт – 100 мл, сок грейпфрутовый – 100 мл.
Почистить киви и полбанана, сложить в чашу. Залить йогуртом, свежевыжатым соком грейпфрута и взбить в блендере.
6. Грейпфрутовый напиток
Состав: грейпфрут – 1 шт., йогурт натуральный – 125 мл, сахарная пудра с ванилью – 1 ст. ложка, корица – 0,5 ч. ложки.
Грейпфрут почистить, разделить на дольки и аккуратно освободить от пленок. Переложить в блендер. Добавить корицу, сахарную пудру со вкусом ванили и натуральный йогурт. Измельчить в блендере и разлить по стаканам.
7. Шоколадный коктейль с мятной оправой
Состав: шоколадный йогурт – 400 мл, лед – 50 г, молоко – 200 мл, шоколадный сироп – 3 ст. ложки, леденцы – 3 ст. ложки.
В блендер сложить йогурт, лед, молоко и шоколадный сироп. Довести до однородной массы. Увлажнить края бокалов и обмакнуть в толченные леденцы, затем слегка сбрызнуть края шоколадным сиропом и тогда можно заливать коктейль.
8. Банановый коктейль с мокко
Состав: ванильный йогурт с низким содержанием жира – 150 г, сваренный кофе – 200 мл, банан – 2 шт., порошок какао – 4 ч. ложки, кубики льда – 4 шт.
Очистить бананы, порезать на кусочки и поместить в блендер. Туда же всыпать кофе, какао, налить йогурт и кинуть лед. Измельчить все это до состояния однородной массы. Вылить в стакан коктейль и украсить его вишенкой.
9. Коктейль на завтрак
Состав: банан – 1 шт., клубника замороженная – 100 г, клюква – 50 г, отруби – 100 г (50 г – перемолоть, 50 г – оставить в готовом виде), йогурт без добавок – 400 мл.
Перемолоть отруби с кальцием и клюквой в блендере. Засыпать замороженную клубнику и измельченный банан в блендер и взбить. Очень важно при приготовлении бананово-клубничного коктейля не использовать сахар, ведь тогда калорийность коктейля повысится, а подобный десерт уже не является диетическим. Добавить перемолотые отруби с кальцием и клюквой и йогурт в блендер. Взбить еще раз в течение 2 минут. Разлить в стаканы.
10. Коктейль из домашнего йогурта с черникой
Состав: йогурт – 200 мл, черника – 50 г, молоко – 50 мл, сахар – по вкусу.
Йогурт, сахар и молоко взбить блендером. Добавить чернику и опять хорошо взбить. Коктейль можно украсить шоколадом или ягодками черники.
11. Йогуртовый коктейль с овсянкой и творогом
Состав: йогурт натуральный – 200 мл, бананы спелые – 1 шт., творог обезжиренный – 2 ст. ложки, овсяные хлопья – 2 ст. ложки, сахар – 1 ст. ложка, корица молотая – 0,5 ч. ложки, ваниль – 1 г, мята свежая – 1 шт.
Выложить все ингредиенты в чашу блендера и взбивать до однородного состояния. Бананы предварительно нужно очистить от кожуры и поломать на мелкие кусочки. С мяты оборвать листики и порвать на кусочки. Разлить по чашкам или бокалам. Можно украсить веточкой мяты и припорошить какао-порошком.
12. Грушевый эликсир
Состав: груша – 1 шт., йогурт без добавок – 60 мл, мята свежая – по вкусу, ломтик лайма.
Грушу порезать на кусочки (можно предварительно очистить от кожуры). Залить йогурт. Заложить несколько листиков мяты небольшую дольку лайма. Все ингредиенты положить в блендер, выдавить сок из лайма и взбивать две минуты.
Смузи с йогуртом — новые рецепты для завтрака
Кто как, а я начинаю свое утро со смузи. Этот фруктовый десерт заряжает меня энергией на целый день. После смузи завтрак (еда и напитки) усваивается лучше. Думаете, где взять десерт ранним утром? Сделайте смузи сами. Вы будете уверены в том, что продукты для него взяты свежие, не просроченные.
Боитесь, что из-за приготовления смузи опоздаете на работу? Напрасные опасения! Поверьте, делать смузи легче, чем яичницу. Вот только некоторые рецепты полезной вкуснятины. Попробуйте – ведь лето на дворе. А в эту пору года душа так и жаждет витаминов из сезонных фруктов.
Общая информация о напитке
Нередко на форумах молодые хозяйки спрашивают, как приготовить в домашних условиях фруктовый смузи. Рецепт этого популярного питья предполагает использование в качестве ингредиентов любых ягод, фруктов или овощей. Причем готовый напиток содержит сохранившимися в неизменном виде все необходимые для организма микроэлементы, витамины и растительные волокна, поэтому смузи является не только приятным на вкус, но и очень полезным. Различаются следующие виды напитка: овощные, фруктовые, ягодные, а также фруктово-овощные и фруктово-ягодные. Из их числа выделяются освежающие (без добавления сахара), насыщающие (густые), десертные (сладкие), холодные (со значительным содержанием льда) коктейли.
Помимо всего прочего, смузи из фруктов (рецепты с фото представлены в статье) готовится очень просто и быстро, что является очень важным при современных темпах жизни, а в качестве их ингредиентов используются легко доступные продукты. Единственным условием, без которого нельзя обойтись в приготовлении напитка, является наличие блендера. Использование миксера зачастую не позволяет добиться необходимой однородности консистенции продукта. В данной статье предлагаются к ознакомлению рецепты для блендера фруктовых смузи. В их составе содержатся свежие фрукты и ягоды, столь полезные для здоровья. Также можно ознакомиться с рецептами для блендера фруктовых смузи с молоком. Последним ингредиентом напитку придается дополнительная сытность и особенная нежность вкуса.
Смузи из фруктов: рецепты с фото ( 9 фото )
Сегодня известно огромное количество способов приготовления этого густого напитка. Его основными ингредиентами являются фрукты и ягоды, измельченные в блендере. Иногда в рецепты смузи из фруктов и ягод входят йогурт, сок, молоко, лед, орехи, яйца, мед и т. д. В обширном ассортименте видов напитка каждый найдет для себя вариант, подходящий по вкусу и размерам кошелька. Нередко выбор рецептов смузи из фруктов знатоки осуществляют в соответствии с преследуемой ими целью. Ценители напитка используют его в качестве быстрого и вкусного перекуса, для снижения веса, для общего укрепления организма и обогащения его витаминами. В нашей статье представлены несколько интересных рецептов фруктовых смузи.
Общая информация о напитке
Нередко на форумах молодые хозяйки спрашивают, как приготовить в домашних условиях фруктовый смузи. Рецепт этого популярного питья предполагает использование в качестве ингредиентов любых ягод, фруктов или овощей. Причем готовый напиток содержит сохранившимися в неизменном виде все необходимые для организма микроэлементы, витамины и растительные волокна, поэтому смузи является не только приятным на вкус, но и очень полезным. Различаются следующие виды напитка: овощные, фруктовые, ягодные, а также фруктово-овощные и фруктово-ягодные. Из их числа выделяются освежающие (без добавления сахара), насыщающие (густые), десертные (сладкие), холодные (со значительным содержанием льда) коктейли. Помимо всего прочего, смузи из фруктов (рецепты с фото представлены в статье) готовится очень просто и быстро, что является очень важным при современных темпах жизни, а в качестве их ингредиентов используются легко доступные продукты. Единственным условием, без которого нельзя обойтись в приготовлении напитка, является наличие блендера. Использование миксера зачастую не позволяет добиться необходимой однородности консистенции продукта. В данной статье предлагаются к ознакомлению рецепты для блендера фруктовых смузи. В их составе содержатся свежие фрукты и ягоды, столь полезные для здоровья. Также можно ознакомиться с рецептами для блендера фруктовых смузи с молоком. Последним ингредиентом напитку придается дополнительная сытность и особенная нежность вкуса.
Классический «холодный» смузи
Это один из самых популярных рецептов смузи из фруктов, отличительной чертой которого является большое содержание льда. Напиток прекрасно подходит для употребления в летнюю жару. Готовят его на основе ягод и фруктов:
Грейпфрут и апельсины моют, разрезают пополам, выжимают сок. Бананы чистят от кожуры, шинкуют маленькими кусочками. Затем ингредиенты перекладывают в блендер. Взбивают до образования массы однородной консистенции. Фруктово-овощной напиток с соком тыквы
В рецептах смузи из фруктов прекрасно сочетаются самые разнообразные ингредиенты. Фруктово-овощной коктейль с соком тыквы способствует нормализации работы органов пищеварительной системы. В составе:
Банан очищают от кожуры, нарезают крупными кусочками. Яблоко моют, очищают от кожицы, убирают сердцевину, нарезают. Очищают мандарин, разбирают на дольки (при необходимости удаляют семечки). Далее все фрукты погружают в блендер и взбивают до образования массы однородной консистенции. В стакан наливают небольшое количество сока тыквы. Поверх него аккуратно выкладывают смесь фруктов. Украшают зернами граната или корицей.
Смузи на основе тыквы
Коктейль с тыквой идеально подойдет в качестве основного блюда очищающей диеты. 300 грамм тыквы пропаривают в микроволновке или духовке. Из нее извлекают мякоть, измельчают ее и помещают в блендер. Туда же добавляют 3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 стакан молока и 1 ч. л. меда. Все перемалывают до однородности консистенции. При помощи этого коктейля очищают кишечник и нормализуют обмен веществ. Такое смузи идеально подходит не только для рациона взрослых, но и для детского питания. Овощи, измельченные в блендере или перетертые, хорошо усваиваются. Их используют для прикорма детей, начиная с восьмимесячного возраста.
Клубничный смузи с йогуртом
Нередко в состав рецептов смузи из фруктов бывает включен йогурт. Если использовать именно обезжиренный и несладкий продукт, напиток фигуре не повредит. Ингредиенты:
Свежую клубнику замораживают в продолжение 1 часа в морозильной камере. Замороженные ягоды перекладывают в блендер, наливают йогурт и сок апельсина. Взбивают до однородности массы. Готовый смузи можно украсить клубничкой.
Напиток с овсяными хлопьями
Это вкусное, питательное и полезное питье можно употреблять на завтрак всей семье. Готовится оно очень просто. Понадобится немного больше времени, нежели на приготовление по одному из представленных рецептов смузи из фруктов, поскольку овсяные хлопья некоторое время выдерживают залитыми йогуртом для смягчения. Понадобятся:
Овсяные хлопья заливают йогуртом и оставляют на полчаса. Манго моют, очищают от кожицы, удаляют косточку. Все ингредиенты перекладывают в блендер и взбивают. Смузи с киви, бананом и грушей
Используют:
Фрукты очищают, крупно шинкуют и измельчают в блендере. В пюре добавляют сок и сахарную пудру и сок. Если не добавить сок, получится просто фруктовое пюре, которое едят при помощи ложки. При подаче коктейль украшают шоколадом (тертым) или корицей. Ягодный коктейль с бананом
Используют:
Банан очищают от кожуры, нарезают маленькими кусочками. Свежие ягоды предварительно замораживают (вишню следует очистить от косточек). Все ингредиенты складывают в блендер и взбивают. Смузи с бананом и кефиром
Насыщающие коктейли являются очень густыми. В качестве ингредиентов для приготовления смузи из фруктов в рецептах для блендера используются, помимо бананов, также сливки, йогурт, молоко. Иногда в них добавляют лед. В составе:
Банан очищают от кожуры, нарезают небольшими кусочками, перекладывают в блендер. Добавляют сок лимона, мед и кефир. Взбивают в продолжение 3-х минут.
Бананово-шоколадный коктейль с клюквой
Десертные смузи подходят для сладкоежек. Эти напитки не являются низкокалорийными, зато годятся для поднятия настроения. Используют сладкие ингредиенты, в которые добавляется мед, сахар и шоколад. С добавлением клюквы (свежей) это лакомство станет значительно более полезным. Состав:
В блендер кладут очищенный от кожуры и измельченный банан. Добавляют клюкву (промытую). Заливают кефиром или йогуртом (несладким). Взбивают до образования массы однородной консистенции. Шоколад натирают на терке (мелкой). Фруктово-ягодная смесь переливается в стакан, сверху ее посыпают тертым шоколадом или орешками. Можно также украсить листочками мяты. Рецепт коктейля с авокадо
Овощные смузи (несладкие) являются прекрасным вариантом для легкого и быстрого обеда или легкого ужина. Обычно это блюдо предпочитают вегетарианцы. Для его приготовления используют:
Огурец моют, очищают от кожицы. Авокадо моют, очищают от кожицы, удаляют косточку. Чистят чеснок. Выжимают сок из лимона. Все ингредиенты выкладывают в блендер и взбивают до однородности.
Сладкий напиток с фруктами, ягодами (свежими) и молоком
Этим рецептом смузи с молоком, фруктами и ягодами предусмотрено использование:
Из ягод выжимают сок, добавляют по 1 ст. л. сахара и лимонного сока. Перемешивают и разливают по стаканам. Сахар (оставшийся), пахту, молоко и ванилин взбивают в блендере. О готовности судят по образованию пены. Напиток переливают в стаканы.
Овощные смузи: рецепт на основе томатов
Рецепты овощных коктейлей используются в основе многих детокс-диет, предназначенных для насыщения организма полезными минералами и витаминами. Одним из основных элементов коктейля, способствующего правильной работе пищеварения, является клетчатка (которой, кстати, в соках содержится минимальное количество). Моют два крупных помидора, обдают их кипятком и очищают от кожуры. Болгарский перец моют, разрезают на две половинки, удаляют семечки. Также моют восемь листиков базилика. Все ингредиенты помещают в блендер, добавляют к ним перец (молотый) и четыре кубика льда. Взбивают до однородности и подают в длинном бокале. Украшают листочками базилика.
Рецепт зеленого смузи со шпинатом
Коктейль, представленный ниже, может прийтись по вкусу не всем. Однако пользу организму он приносит огромную. Поэтому нередко, для того, чтобы сделать его вкус хоть немного для себя приемлемым, пользователи добавляют в него мед. В чаше блендера смешивают 500 грамм шпината, 150 мл соевого молока, 3 ст. ложки измельченной пророщенной пшеницы и 1 ст. ложку семян тыквы. При наличии листьев гинкго (он вполне доступен в больших городах), можно добавить 1 ст. л. этого продукта в коктейль. Готовый напиток подают в длинном бокале.
Смузи с огурцами
Этот коктейль готовится из двух обычных огурцов, которые очищают от шкурки и нарезают колечками. Помимо огурцов, в чашу блендера помещают также два зубчика чеснока и пучок укропа. Если консистенция напитка после перемешивания ингредиентов получится слишком густой, его разбавляют, добавив обычную воду. Коктейль прекрасно подходит для утоления жажды и освежения в жару. Перед подачей в длинный стакан со смузи добавляют кубики льда.
Коктейль из дыни
По этому рецепту можно приготовить отличный полезный напиток. Для его приготовления измельчают 200 г дыни. В чашу добавляют сок лимона или лайма и кубики льда. Все ингредиенты взбивают. Готовый напиток украшают листочками мяты. Если в смузи добавить имбирь, коктейль станет намного полезнее.
Овощной напиток для детей (морковный)
Не секрет, что зачастую дети не любят овощи, молоко, кефир и многие другие полезные для их здоровья продукты. Поэтому для укрепления их здоровья уместным будет приготовить смузи. Дети пьют их с удовольствием, потягивая через трубочку. Морковь для растущего детского организма является очень полезной. Отваривают три морковки среднего размера, остужают и погружают в блендер, добавляют туда 1 стакан яблочного сока. Ингредиенты смешивают до однородной массы.
Детский смузи «Зимняя сказка»
Напиток готовят из миндального молока (измельченный миндаль смешивают с обычным молоком), изюма, кураги, овсяных хлопьев и чернослива. При желании можно добавить еще 2 ст. ложки меда. Сухофрукты моют (количество выбирается по вкусу), заливают их на несколько минут водой (горячей). Затем излишки воды сливают, и размокшие ингредиенты засыпают в блендер. Туда же вливают 500 мл миндального молока, насыпают 5 ст. ложек хлопьев и перемешивают массу до достижения однородности консистенции продукта. Подают к столу на стол в длинном стакане.
Классический «холодный» смузи
Это один из самых популярных рецептов смузи из фруктов, отличительной чертой которого является большое содержание льда. Напиток прекрасно подходит для употребления в летнюю жару. Готовят его на основе ягод и фруктов:
Грейпфрут и апельсины моют, разрезают пополам, выжимают сок. Бананы чистят от кожуры, шинкуют маленькими кусочками. Затем ингредиенты перекладывают в блендер. Взбивают до образования массы однородной консистенции.
Банановый смузи
Предлагаем начать утро с сытного и питательного напитка — смузи с бананом. Благодаря банану смузи приобретает густую консистенцию, приятный вкус и аромат. Ингредиенты:
Йогурт на закваске — 160 мл; Банан — 1 штука; Мед или сахар — по вкусу (по желанию); Количество порций — одна порция.
Приготовление:
Нарезаем кусочками банан. Складываем в блендер банан, йогурт, сахар (или мед). Пюрируем до полного однородного состояния. Смузи с бананом готов!
Приятного дня! Смузи советуем пить свежеприготовленным.
Фруктово-овощной напиток с соком тыквы
В рецептах смузи из фруктов прекрасно сочетаются самые разнообразные ингредиенты. Фруктово-овощной коктейль с соком тыквы способствует нормализации работы органов пищеварительной системы. В составе:
Банан очищают от кожуры, нарезают крупными кусочками. Яблоко моют, очищают от кожицы, убирают сердцевину, нарезают. Очищают мандарин, разбирают на дольки (при необходимости удаляют семечки). Далее все фрукты погружают в блендер и взбивают до образования массы однородной консистенции. В стакан наливают небольшое количество сока тыквы. Поверх него аккуратно выкладывают смесь фруктов. Украшают зернами граната или корицей.
Яблоко, миндаль, корица
Яблоко и корица как будто созданы друг для друга, а миндаль приятно дополняет их сочетание. В нем содержатся витамин Е и растительные антиоксиданты, обеспечивающие здоровье кожи и обновление клеток. Яблоко снабжает организм витамином С, а корица сжигает жир, превращая глюкозу в чистую энергию.
Удалите кожуру и сердцевину у яблок, хорошо измельчите орехи в кофемолке или блендере. Соедините ингредиенты, добавьте йогурт и корицу, взбейте массу до однородной консистенции. Получится отличный летний смузи!
А у вас есть любимые летние напитки? Присылайте пошаговые рецепты смузи с фото, которые прижились в вашем рационе!
Смузи на основе тыквы
Коктейль с тыквой идеально подойдет в качестве основного блюда очищающей диеты. 300 грамм тыквы пропаривают в микроволновке или духовке. Из нее извлекают мякоть, измельчают ее и помещают в блендер. Туда же добавляют 3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 стакан молока и 1 ч. л. меда. Все перемалывают до однородности консистенции. При помощи этого коктейля очищают кишечник и нормализуют обмен веществ. Такое смузи идеально подходит не только для рациона взрослых, но и для детского питания. Овощи, измельченные в блендере или перетертые, хорошо усваиваются. Их используют для прикорма детей, начиная с восьмимесячного возраста.
Подготовка ягод
Прежде чем отправить свежие ягоды на хранение в темное прохладное место, их следует перебрать, удалить поврежденные, но не мыть. В таком виде срок хранения составляет не более 2-3 дней. Если их много, то лучше часть заморозить в пищевом контейнере или пакетике.
Для смузи подойдут как свежие, так и замороженные ягодки. Замороженную чернику перед использованием рекомендуется разморозить при комнатной температуре, но не полностью. Это сделает напиток более насыщенным и густым. Мыть же свежую чернику желательно перед самым употреблением.
Кроме смузи, ее используют в других не менее полезных напитках и блюдах. К примеру, с ней можно испечь великолепный пирог или приготовить фруктовый салат, варенье, повидло, соки, компоты, кисель.
Клубничный смузи с йогуртом
Нередко в состав рецептов смузи из фруктов бывает включен йогурт. Если использовать именно обезжиренный и несладкий продукт, напиток фигуре не повредит. Ингредиенты:
Свежую клубнику замораживают в продолжение 1 часа в морозильной камере. Замороженные ягоды перекладывают в блендер, наливают йогурт и сок апельсина. Взбивают до однородности массы. Готовый смузи можно украсить клубничкой.
Напиток с овсяными хлопьями
Это вкусное, питательное и полезное питье можно употреблять на завтрак всей семье. Готовится оно очень просто. Понадобится немного больше времени, нежели на приготовление по одному из представленных рецептов смузи из фруктов, поскольку овсяные хлопья некоторое время выдерживают залитыми йогуртом для смягчения. Понадобятся:
Овсяные хлопья заливают йогуртом и оставляют на полчаса. Манго моют, очищают от кожицы, удаляют косточку. Все ингредиенты перекладывают в блендер и взбивают.
Смузи с бананом и кефиром
Насыщающие коктейли являются очень густыми. В качестве ингредиентов для приготовления смузи из фруктов в рецептах для блендера используются, помимо бананов, также сливки, йогурт, молоко. Иногда в них добавляют лед. В составе:
Банан очищают от кожуры, нарезают небольшими кусочками, перекладывают в блендер. Добавляют сок лимона, мед и кефир. Взбивают в продолжение 3-х минут.
Смузи «Яблочный пирог» с корицей и гранолой
Ваш смузи «Яблочный пирог» готов. Разлейте по двум бокалам и наслаждайтесь.
Бананово-шоколадный коктейль с клюквой
Десертные смузи подходят для сладкоежек. Эти напитки не являются низкокалорийными, зато годятся для поднятия настроения. Используют сладкие ингредиенты, в которые добавляется мед, сахар и шоколад. С добавлением клюквы (свежей) это лакомство станет значительно более полезным. Состав:
В блендер кладут очищенный от кожуры и измельченный банан. Добавляют клюкву (промытую). Заливают кефиром или йогуртом (несладким). Взбивают до образования массы однородной консистенции. Шоколад натирают на терке (мелкой). Фруктово-ягодная смесь переливается в стакан, сверху ее посыпают тертым шоколадом или орешками. Можно также украсить листочками мяты.
Рецепт коктейля с авокадо
Овощные смузи (несладкие) являются прекрасным вариантом для легкого и быстрого обеда или легкого ужина. Обычно это блюдо предпочитают вегетарианцы. Для его приготовления используют:
Огурец моют, очищают от кожицы. Авокадо моют, очищают от кожицы, удаляют косточку. Чистят чеснок. Выжимают сок из лимона. Все ингредиенты выкладывают в блендер и взбивают до однородности.
Дыня и ягоды
В легком и низкокалорийном смузи из черники много витаминов и минералов. Такой напиток полезен для зрения, костей и сердца. Поскольку у черники немного кисловатый вкус, к ней принято добавлять что-то более яркое и сочное, например ароматную дыню. Дыня тоже полезна, поскольку она защищает организм от стресса и инсульта. Это сочетание удачно дополнит черная смородина!
Нарежьте мякоть дыни, помойте чернику, смородину и измельчите в блендере. Если хотите сделать смузи еще полезнее, разбавьте его овсяным молоком. Для этого смешайте стакан геркулеса с литром кипяченой воды, дайте напитку настояться 20 минут, а потом хорошо взбейте и процедите. На оставшемся овсяном молоке можно сварить кашу или испечь блины. Подавайте напиток в бокалах с веточкой свежей мяты!
Сладкий напиток с фруктами, ягодами (свежими) и молоком
Этим рецептом смузи с молоком, фруктами и ягодами предусмотрено использование:
Из ягод выжимают сок, добавляют по 1 ст. л. сахара и лимонного сока. Перемешивают и разливают по стаканам. Сахар (оставшийся), пахту, молоко и ванилин взбивают в блендере. О готовности судят по образованию пены. Напиток переливают в стаканы.
Рецепты молочных коктейлей
Молоко чаще всего используется для приготовления смузи. Оно отлично подходит практически ко всем фруктам и ягодам, обогащает коктейль белком, кальцием. Предлагаем попробовать следующие несложные рецепты приготовления смузи в блендере с молоком:
Шоколадный смузи
Очень вкусен шоколадный смузи с молоком. Рецепт можно дополнить йогуртом и кокосовой стружкой.
Вам понадобятся следующие продукты:
В блендер выливают молоко, туда же добавляют порезанный на дольки банан, тертый на терке шоколад, корицу. Смесь взбивают в однородную массу. Бокал можно украсить ломтиком банана.
Клубнично-молочный смузи
Сочетание клубники с молоком всегда дает прекрасные результаты. К тому же приготовить такой напиток проще простого.
Клубнику взбивают с бананом в блендере, затем добавляют корицу, вливают молоко и снова взбивают. Украшают половинкой клубники.
С абрикосом и малиной
В смузи с молоком хорошо включать сладкие ягоды, например, такие как абрикос и малина. Такой напиток можно готовить без сахара.
Малину с абрикосами измельчают в блендере, добавляют молоко, взбивают. Если используются свежие ягоды, то добавляют измельченный лед – 2-3 кубика. Украшают листиками мяты.
Смузи «Тропический»
Молочный смузи с апельсиновым соком способен зарядить энергией на целый день!
Все ингредиенты взбиваем в блендере до тех пор, пока не получится однородная масса. Готовый напиток переливают в бокалы и украшают долькой апельсина. При желании можно добавить лед.
Совет! Груша плохо сочетается с молочными продуктами, поэтому в коктейль, содержащий этот фрукт, лучше добавить сок или чай.
Овощные смузи: рецепт на основе томатов
Рецепты овощных коктейлей используются в основе многих детокс-диет, предназначенных для насыщения организма полезными минералами и витаминами. Одним из основных элементов коктейля, способствующего правильной работе пищеварения, является клетчатка (которой, кстати, в соках содержится минимальное количество). Моют два крупных помидора, обдают их кипятком и очищают от кожуры. Болгарский перец моют, разрезают на две половинки, удаляют семечки. Также моют восемь листиков базилика. Все ингредиенты помещают в блендер, добавляют к ним перец (молотый) и четыре кубика льда. Взбивают до однородности и подают в длинном бокале. Украшают листочками базилика.
Рецепт зеленого смузи со шпинатом
Коктейль, представленный ниже, может прийтись по вкусу не всем. Однако пользу организму он приносит огромную. Поэтому нередко, для того, чтобы сделать его вкус хоть немного для себя приемлемым, пользователи добавляют в него мед. В чаше блендера смешивают 500 грамм шпината, 150 мл соевого молока, 3 ст. ложки измельченной пророщенной пшеницы и 1 ст. ложку семян тыквы. При наличии листьев гинкго (он вполне доступен в больших городах), можно добавить 1 ст. л. этого продукта в коктейль. Готовый напиток подают в длинном бокале.
Овощной напиток для детей (морковный)
Не секрет, что зачастую дети не любят овощи, молоко, кефир и многие другие полезные для их здоровья продукты. Поэтому для укрепления их здоровья уместным будет приготовить смузи. Дети пьют их с удовольствием, потягивая через трубочку.
Морковь для растущего детского организма является очень полезной. Отваривают три морковки среднего размера, остужают и погружают в блендер, добавляют туда 1 стакан яблочного сока. Ингредиенты смешивают до однородной массы.
Детский смузи «Зимняя сказка»
Напиток готовят из миндального молока (измельченный миндаль смешивают с обычным молоком), изюма, кураги, овсяных хлопьев и чернослива. При желании можно добавить еще 2 ст. ложки меда. Сухофрукты моют (количество выбирается по вкусу), заливают их на несколько минут водой (горячей). Затем излишки воды сливают, и размокшие ингредиенты засыпают в блендер. Туда же вливают 500 мл миндального молока, насыпают 5 ст. ложек хлопьев и перемешивают массу до достижения однородности консистенции продукта. Подают к столу на стол в длинном стакане.