Компот из малины клубники
Ароматнейший компот из клубники и малины. Много рецептов
Полезные свойства и чудесный вкус клубники можно дополнить другими ягодами, чтобы приготовленная смесь стала еще полезнее и вкуснее.
Делая домашние закатки с ягодами, не бойтесь экспериментировать и сочетать их между собой.
Например, добавить к клубнике ягоду малину, чтобы обогатить компот витамином С и придать ему более насыщенный цвет, также как и клубнично-малиновое варенье.
Попробуйте разные рецепты приготовления компотов из клубники и малины: в банках, в мультиварке, из замороженных ягод.
Рецепт клубнично-малинового компота на зиму
Ингредиенты на 2 трехлитровые банки:
Как варить компот из малины и клубники:
1. Ягоды переберите, удалите плодоножки, клубнику промойте.
2. Разложите в стерилизованные 3-х литровые банки смесь ягод поровну.
3. Вскипятите воду для сиропа, кипящей водой залейте ягоды банках, накройте крышками и оставьте на 5 минут.
4. Слейте жидкость обратно в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте сахар и проварите до тех пор, пока крупинки полностью не растворятся — примерно 10-15 минут.
5. Залейте заготовки горячим сиропом и закатайте железными крышками.
6. Укутайте одеялом и оставьте до полного остывания вверх дном.
Компот из малины и клубники, чтобы пить сразу
Как приготовить клубнично-малиновый компот в кастрюле:
1. Клубнику промойте и оборвите листики. Крупные ягоды разрежьте на 2-4 части.
2. Вскипятите воду с сахаром в эмалированной кастрюле.
3. Положите клубнику и варите 10-15 минут с прикрытой крышкой.
4. Снимите с плиты, накройте крышкой и прикройте сверху полотенцем.
5. Оставьте настояться 30 минут.
После этого компот можно пить теплым или остудить, а затем охладить в холодильнике. Можно бросить в него кубики льда с мятой.
Если на даче у вас нет плиты, засыпьте ягоды в термос, залейте горячей водой и дайте постоять около часа.
Компот из ягод малины и клубники в мультиварке
Как сварить компот:
1. Промойте ягоды и переложите их в чашу мультиварки.
2. Засыпьте сахарным песком и залейте водой.
3. Поставьте мультиварку на режим «Суп» или «Варка на пару» и готовьте 20-30 минут.
Готовый компот разлейте в стерилизованные банки и закатайте или процедите и дайте напитку остыть.
Приготовление компота из замороженных ягод клубники и малины
Замороженные ягоды сохраняют намного больше полезных свойств, чем законсервированные в банки.
А еще в такой компот можно добавить сколь угодно мало сахара, даже вообще не класть, ведь заготовка не будет долго храниться.
Как сварить клубнично-малиновый компот:
1. Вскипятите воду в большой кастрюле.
2. Положите мороженые ягоды и, не убавляя огонь, дождитесь, пока компот максимально закипит.
3. Как только это произойдет, накройте кастрюлю крышкой и выключите плиту огонь.
На этом термическая обработка заканчивается, и большинство витаминов в ягодах сохраняется.
4. Оставьте компот настояться под крышкой минимум на 20 минут.
5. Когда ягоды отдадут напитку все самое ценное, можно их извлечь шумовкой и добавить сахар по вкусу.
Компот получается невероятно красивого цвета с удивительным вкусом и замечательным ароматом.
Компот с клубникой и малиной: 2 варианта
Клубника и малина, пожалуй, являются самыми распространенными ягодами. Клубника содержит поразительно большое количество важных веществ, которые необходимы для работы нашего мозга. Достаточно употребить около 100 грамм этих ягод, чтобы наполнить свой организм суточной дозой всех необходимых витаминов. Если вы ведете деятельность, которая предполагает умственное напряжение, то хотя бы 5 грамм клубники вам необходимо употреблять каждый день. Однако, к сожалению, это не всегда возможно. Но когда есть возможность, то клубника в обязательном порядке должна входить в ваш рацион питания. Исключения составляют лишь те случаи, когда эта ягода вызывает аллергические реакции.
Ягоды клубники оказывают благоприятное воздействие на пищеварительную систему, на работу сердца и сосудов. Кроме этого, когда вы регулярно кушаете клубнику, то у вас налаживается обмен веществ. Плюс ко всему клубника помогает при язве, панкреатите, инфекциях желудочно-кишечного тракта.
Стоит сказать, что ягоды клубники будут особенно полезными для женщин. Издавна человеку известно свойство клубничного сока отбеливать кожу и очень эффективно бороться с пигментацией. Поэтому ее экстракт находится в составе многих косметических средств для ухода за кожей. Также клубника сужает поры, что препятствует образованию жирного блеска на лице.
Теперь поговорим о малине, которая наряду с клубникой является одной из самых популярных ягод. Малина является одним из лучших средств для укрепления иммунитета, варенье из ягод малины поможет справиться с любым простудным заболеванием. В ягодах малины содержится огромное количество витаминов, в том числе и витамина С, который способствует укреплению иммунной системы.
В малине присутствуют и полезные химические элементы, такие как медь, калий, соли железа, витамин РР, дубильные вещества, органические кислоты. Малина помогает расширять сосуды, способствует улучшению кровяного давления, положительно влияет на работу сердца. Малина может помочь снизить температуру тела во время болезни. Малина полезна и для женского здоровья, она в некотором смысле замедляет старение.
Малина и клубника – это прекрасные подарки природы, которые, кроме всего прочего, обладают прекрасным ароматом и неповторимым изысканным вкусом. И кроме этого, у них очень привлекательный внешний вид, который способствует повышению аппетита.
Компот из клубники
Чтобы приготовить компот из клубники, вам понадобится:
1. Ягоды клубники – 1 ст.
2. Вода питьевая – 2 – 3 ст.
3. Сахар – 4–5 ст.л.
Как приготовить компот из клубники:
1. Ягоды очистить и тщательно вымыть чистой водой.
2. Поставить на огонь воду, добавить сахар и положить клубнику.
3. Компот нагревать на небольшом огне, довести до кипения и снять кастрюлю с плиты.
4. Дать настояться несколько минут и процедить через сито.
Компот из малины
Чтобы приготовить компот из малины, вам понадобится:
1. Малина – 1 ст.
2. Вода – 500 мл
3. Сахар – 1 ст. л.
Как приготовить компот из малины:
1. Ягоды малины тщательно очистить и промыть чистой водой.
2. Налить в кастрюлю с малиной и сахаром воду.
3. Подождать, пока вода закипит, и сразу снять с огня.
4. Настоять компот в течение нескольких часов.
Как можно видеть, приготовление компотов из малины и клубники довольно простое и не займет у вас много времени. Компоты помогут вам прекрасно утолить жажду в летнюю жару. При этом вы сможете насладиться незабываемым вкусом компота из этих ягод, который, плюс ко всему, наполнит ваш организм здоровьем и силой.
Компот из клубники и малины на зиму
Ароматнейший компот из клубники и малины. Много рецептов
Полезные свойства и чудесный вкус клубники можно дополнить другими ягодами, чтобы приготовленная смесь стала еще полезнее и вкуснее.
Делая домашние закатки с ягодами, не бойтесь экспериментировать и сочетать их между собой.
Например, добавить к клубнике ягоду малину, чтобы обогатить компот витамином С и придать ему более насыщенный цвет, также как и клубнично-малиновое варенье.
Попробуйте разные рецепты приготовления компотов из клубники и малины: в банках, в мультиварке, из замороженных ягод.
Рецепт клубнично-малинового компота на зиму
Ингредиенты на 2 трехлитровые банки:
Как варить компот из малины и клубники:
1. Ягоды переберите, удалите плодоножки, клубнику промойте.
2. Разложите в стерилизованные 3-х литровые банки смесь ягод поровну.
3. Вскипятите воду для сиропа, кипящей водой залейте ягоды банках, накройте крышками и оставьте на 5 минут.
4. Слейте жидкость обратно в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте сахар и проварите до тех пор, пока крупинки полностью не растворятся — примерно 10-15 минут.
5. Залейте заготовки горячим сиропом и закатайте железными крышками.
6. Укутайте одеялом и оставьте до полного остывания вверх дном.
Компот из малины и клубники, чтобы пить сразу
Как приготовить клубнично-малиновый компот в кастрюле:
1. Клубнику промойте и оборвите листики. Крупные ягоды разрежьте на 2-4 части.
2. Вскипятите воду с сахаром в эмалированной кастрюле.
3. Положите клубнику и варите 10-15 минут с прикрытой крышкой.
Экономить легко! Узнайте, как платить за свет в РАЗЫ меньше с простым устройством.
Закажите экономитель энергии и забудьте о прежних огромных расходах на свет
Экономить легко! Узнайте, как платить за свет в РАЗЫ меньше с простым устройством. 4. Снимите с плиты, накройте крышкой и прикройте сверху полотенцем.
5. Оставьте настояться 30 минут.
После этого компот можно пить теплым или остудить, а затем охладить в холодильнике. Можно бросить в него кубики льда с мятой.
Если на даче у вас нет плиты, засыпьте ягоды в термос, залейте горячей водой и дайте постоять около часа.
Компот из ягод малины и клубники в мультиварке
Как сварить компот:
1. Промойте ягоды и переложите их в чашу мультиварки.
2. Засыпьте сахарным песком и залейте водой.
3. Поставьте мультиварку на режим «Суп» или «Варка на пару» и готовьте 20-30 минут.
Готовый компот разлейте в стерилизованные банки и закатайте или процедите и дайте напитку остыть.
Приготовление компота из замороженных ягод клубники и малины
Замороженные ягоды сохраняют намного больше полезных свойств, чем законсервированные в банки.
А еще в такой компот можно добавить сколь угодно мало сахара, даже вообще не класть, ведь заготовка не будет долго храниться.
Как сварить клубнично-малиновый компот:
1. Вскипятите воду в большой кастрюле.
2. Положите мороженые ягоды и, не убавляя огонь, дождитесь, пока компот максимально закипит.
3. Как только это произойдет, накройте кастрюлю крышкой и выключите плиту огонь.
На этом термическая обработка заканчивается, и большинство витаминов в ягодах сохраняется.
4. Оставьте компот настояться под крышкой минимум на 20 минут.
5. Когда ягоды отдадут напитку все самое ценное, можно их извлечь шумовкой и добавить сахар по вкусу.
Компот получается невероятно красивого цвета с удивительным вкусом и замечательным ароматом.
Компот из клубники и малины
В моей семье очень много пьют, особенно детки. Для них всегда на выбор на кухонном столе есть два больших кувшина – один с чистой питьевой водой, а второй – с компотом.
Именно поэтому компот я варю не просто часто, а очень часто – буквально через день ранним утром пятилитровая кастрюля с водой уже закипает на плите, а я стою перед своей любимой морозильной камерой, в очередной раз изучая ее содержимое и пытаясь определиться с выбором фруктов и ягод для будущего полезного и витаминного напитка.
О том, как сделать обычный компот именно таким, я и расскажу далее.
Для приготовления компота с клубникой и малиной нам понадобится:
Сложность рецепта: очень просто
Время для приготовления: 20-30 минут (в зависимости от объемов кастрюли и вашей плиты)
Итак, выбор ягод. Благодаря тому, что замороженные ягоды и фрукты у меня в большом ассортименте, я всегда стараюсь использовать какие-то новые и интересные сочетания, дабы получить новый вкус и аромат компота.
Практикую готовить компоты как минимум из двух компонентов и максимум из четырех. На этот раз я остановила свой выбор на клубнике и малине.
Итак, вода закипает.
Это правило номер один – бросать фрукты и ягоды исключительно в кипящую воду. Нужно бросить и сразу же накрыть кастрюлю крышкой. Огонь не убавляем.
Теперь нам нужно дождаться, чтобы вода с фруктами закипели. Как только пузырьки на поверхности будущего компота начнут появляться с максимальной интенсивностью, мы обратно накрываем кастрюлю крышкой и выключаем огонь. Это второе и, пожалуй, самое главное правило.
Теперь наш компот должен настояться. На той же конфорке просто под крышкой, настояться где-то в течение минут двадцати. Это третье правило.
От соблюдения всех трех перечисленных выше правил при приготовлении компота зависит то, насколько витаминным и полезным он окажется в результате.
Теперь, когда ягоды отдали все свое самое ценное, мы аккуратненько шумовочкой достаем их из компота и добавляем сахар. Сколько – это дело каждого.
Компот мой получился невероятно красивого цвета с удивительным вкусом и замечательным ароматом.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
9 душистых компотов из малины
Напитки со смородиной, клубникой, лимоном, апельсином и мятой можно пить сразу или заготовить на зиму.
6 важных моментов
1. Классический компот из малины
Что понадобится
Как сварить компот
Воду вскипятите в кастрюле. Добавьте сахар, а когда он растворится, выложите малину и варите не больше 5 минут. Потом накройте крышкой и остудите.
Как заготовить компот на зиму
Способ 1
Малину положите в банку и засыпьте сахаром. Залейте кипятком до верха. После закатайте, немного покрутите, чтобы песок растворился. Укройте банку полотенцем или одеялом. После полного остывания уберите в кладовку.
Способ 2
Малину положите в банку и залейте кипятком. Через 20–30 минут, когда вода остынет, перелейте её в кастрюлю и вскипятите. Добавьте сахар и варите ещё пару минут, пока он не растворится. Залейте ягоды сиропом и закатайте. Укутайте и оставьте до полного остывания.
Попробуйте
2. Компот из малины со смородиной
Что понадобится
Как сварить компот
В кастрюле вскипятите воду. Добавьте сахар, а после его растворения — малину, смородину и лимонную кислоту. Оставьте на огне на 5–7 минут. Потом накройте крышкой и остудите.
Как заготовить компот на зиму
В банку насыпьте сначала смородину, а потом малину. Добавьте лимонную кислоту с сахаром и залейте кипятком примерно на треть от объёма. Прикройте крышкой, сверху положите полотенце и оставьте на 10 минут.
Вскипятите ещё воды и залейте банку под самое горлышко и сразу закатайте. Укутайте и оставьте до полного остывания.
Оцените
3. Компот из малины с клубникой
Что понадобится
Как сварить компот
В кастрюле с кипятком растворите сахар. Засыпьте малину с клубникой и варите 3–5 минут после закипания. Остужайте под закрытой крышкой.
Как заготовить компот на зиму
Сложите в банку клубнику и малину. Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 20–30 минут. Слейте воду в кастрюлю. Вскипятите, добавьте сахар и варите 3–5 минут, пока он не растворится.
Залейте ягоды сиропом так, чтобы банка была полна до верха. Закатайте и укутайте до полного остывания.
Выберите своё любимое
4. Компот из малины с вишней
Что понадобится
Как сварить компот
Вскипятите воду и добавьте в неё сахар. После полного растворения выложите малину с вишней и варите 5–7 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и остудите.
Как заготовить компот на зиму
Ягоды сложите в банку.
Вскипятите воду. Добавьте сахар и варите пару минут, пока он не растворится. Залейте банку до самого верха готовым сиропом. Прикройте крышкой и поместите в кастрюлю на подставку или салфетку. Залейте горячей водой так, чтобы она на несколько сантиметров не доходила до верха банки. Доведите до кипения и стерилизуйте в течение 15–20 минут. После закатайте.
Утолите жажду
5. Компот из малины с лимоном
Что понадобится
Как сварить компот
Сахар растворите в кипятке. Добавьте малину и варите 2–5 минут. Киньте лимон, выключите огонь, накройте крышкой и остудите.
Как заготовить компот на зиму
В банку положите малину и ломтики лимона.
Вскипятите воду с сахаром. Залейте сироп с банку и прикройте крышкой. Поставьте в кастрюлю на подставку, залейте водой и стерилизуйте при слабом кипении 12–15 минут. После закатайте банку.
Обязательно сделайте
6. Компот из малины с апельсином
Что понадобится
Как сварить компот
В кастрюле вскипятите воду и растворите сахар. Высыпьте малину и варите 2–5 минут. После накройте крышкой, добавьте апельсин и остудите.
Как заготовить компот на зиму
В банку положите малину и апельсин. Добавьте кипяток и дайте настояться.
Через 20–30 минут слейте остывшую воду. Вскипятите её, добавьте сахар и дождитесь его полного растворения.
Залейте малину и апельсин горячим сиропом так, чтобы банка была заполнена до краёв. Закатайте крышкой, оставьте под одеялом или полотенцем до полного остывания.
Сохраните рецепты
7. Компот из малины с крыжовником
Что понадобится
Как сварить компот
В кастрюле доведите воду до кипения и растворите сахар. Добавьте малину с крыжовником и лимонной кислотой. Через 3–5 минут снимите с огня, накройте крышкой и дайте остыть.
Как заготовить компот на зиму
Сложите малину и крыжовник в банку. Залейте кипятком и оставьте. Через 20–30 минут, когда вода остынет, слейте и перекипятите её.
Ягоды засыпьте сахаром, добавьте лимонную кислоту и залейте тем же кипятком до самого верха. Закатайте крышкой, укутайте в одеяло или полотенца и дождитесь, пока напиток остынет.
Поэкспериментируйте
8. Компот из малины с мятой
Что понадобится
Как сварить компот
Воду вскипятите в кастрюле. Добавьте сахар, а когда он растворится, выложите малину и варите 2–3 минуты. Потом киньте мяту, накройте крышкой и остудите.
Как заготовить компот на зиму
Мяту обдайте кипятком и вместе с малиной положите в банку. Посыпьте лимонной кислотой.
В кастрюле вскипятите воду. Добавьте сахар и дождитесь его полного растворения. Залейте сироп в банку и прикройте крышкой.
На дно кастрюли поместите подставку или салфетку. Поставьте на неё банку с компотом. Залейте горячей водой так, чтобы она не доходила до верха на пару сантиметров. Стерилизуйте на среднем огне 15–20 минут. После закатайте банку.
Побалуйте себя
9. Компот из малины с анисом и кардамоном
Что понадобится
Как сварить компот
В кипящую воду добавьте сахар и подождите, пока он растворится. Засыпьте малину, кардамон и анис. Варите 2–5 минут. Остудите под закрытой крышкой.
Как заготовить компот на зиму
Вскипятите воду с сахаром, добавьте специи и варите 5 минут. Засыпьте малину. После того как компот закипит, перелейте его в банку.
Накройте крышкой и стерилизуйте в кипятке 15–20 минут. После остудите и уберите в тёмное прохладное место.
Ароматнейший компот из клубники и малины. Много рецептов
Полезные свойства и чудесный вкус клубники можно дополнить другими ягодами, чтобы приготовленная смесь стала еще полезнее и вкуснее.
Делая домашние закатки с ягодами, не бойтесь экспериментировать и сочетать их между собой.
Например, добавить к клубнике ягоду малину, чтобы обогатить компот витамином С и придать ему более насыщенный цвет, также как и клубнично-малиновое варенье.
Попробуйте разные рецепты приготовления компотов из клубники и малины: в банках, в мультиварке, из замороженных ягод.
Рецепт клубнично-малинового компота на зиму
Ингредиенты на 2 трехлитровые банки:
Как варить компот из малины и клубники:
1. Ягоды переберите, удалите плодоножки, клубнику промойте.
2. Разложите в стерилизованные 3-х литровые банки смесь ягод поровну.
3. Вскипятите воду для сиропа, кипящей водой залейте ягоды банках, накройте крышками и оставьте на 5 минут.
4. Слейте жидкость обратно в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте сахар и проварите до тех пор, пока крупинки полностью не растворятся — примерно 10-15 минут.
5. Залейте заготовки горячим сиропом и закатайте железными крышками.
6. Укутайте одеялом и оставьте до полного остывания вверх дном.
Компот из малины и клубники, чтобы пить сразу
Как приготовить клубнично-малиновый компот в кастрюле:
1. Клубнику промойте и оборвите листики. Крупные ягоды разрежьте на 2-4 части.
2. Вскипятите воду с сахаром в эмалированной кастрюле.
3. Положите клубнику и варите 10-15 минут с прикрытой крышкой.
Закажите экономитель энергии и забудьте о прежних огромных расходах на свет
4. Снимите с плиты, накройте крышкой и прикройте сверху полотенцем.
5. Оставьте настояться 30 минут.
После этого компот можно пить теплым или остудить, а затем охладить в холодильнике. Можно бросить в него кубики льда с мятой.
Если на даче у вас нет плиты, засыпьте ягоды в термос, залейте горячей водой и дайте постоять около часа.
Компот из ягод малины и клубники в мультиварке
Как сварить компот:
1. Промойте ягоды и переложите их в чашу мультиварки.
2. Засыпьте сахарным песком и залейте водой.
3. Поставьте мультиварку на режим «Суп» или «Варка на пару» и готовьте 20-30 минут.
Готовый компот разлейте в стерилизованные банки и закатайте или процедите и дайте напитку остыть.
Приготовление компота из замороженных ягод клубники и малины
Замороженные ягоды сохраняют намного больше полезных свойств, чем законсервированные в банки.
А еще в такой компот можно добавить сколь угодно мало сахара, даже вообще не класть, ведь заготовка не будет долго храниться.
Как сварить клубнично-малиновый компот:
1. Вскипятите воду в большой кастрюле.
2. Положите мороженые ягоды и, не убавляя огонь, дождитесь, пока компот максимально закипит.
3. Как только это произойдет, накройте кастрюлю крышкой и выключите плиту огонь.
На этом термическая обработка заканчивается, и большинство витаминов в ягодах сохраняется.
4. Оставьте компот настояться под крышкой минимум на 20 минут.
5. Когда ягоды отдадут напитку все самое ценное, можно их извлечь шумовкой и добавить сахар по вкусу.
Компот получается невероятно красивого цвета с удивительным вкусом и замечательным ароматом.