Компот из персиков детям

Как приготовить компот из персиков

Если вас четверо, а персиков — три, и вы не знаете как их разделить, то сварите из них компот! Эта детская загадка вполне логична, ведь этот напиток не только вкусен и ароматен, но еще и чрезвычайно полезен. Яркие спелые солнечные плоды настолько завораживают взгляд кулинара, что хочется их увековечить в компоте, который можно приготовить для употребления сразу или закатать на зиму. Как приготовить компот из персиков — расскажет наш пошаговый мастер-класс.

Из расчета на 3л для приготовления компота понадобится:

400 г сахарного песка;

Многие кулинары рекомендуют добавлять в компоты и другие фруктовые напитки лимонную кислоту или лимонный сок, чтобы несколько сгладить и оттенить сладость сахарного песка в нем. Но каждый варит компот по своему вкусу и, если вам нравится слегка кисловатый привкус, то можете позволить себе добавить такой ингредиент в состав продуктов.

Как приготовить компот из персиков: способ приготовления

Промойте персики, аккуратно счищая верхнюю ворсистую часть с их нежной кожицы, а затем нарежьте каждый фрукт кусочками, отбрасывая ненужную косточку. Можно, конечно, и не нарезать фрукты, но тогда компот будет вариться намного дольше.

Всыпьте к нарезанным персиковым кусочкам сахарный песок и аккуратно все перемешайте с легким нажимом, чтобы быстрее выделился сок.

Залейте фруктовую нарезку водой и поместите на огонь. Доведите персиковый компот до кипения, а затем томите на маленьком огне около 10-15 минут, после чего выключите огонь и дайте напитку немного остыть.

Если вы предпочитаете охлажденные напитки, то поместите кастрюлю с горячим компотом из персиков в таз, наполненный до половины холодной водой, приоткрыв крышку на кастрюле. Таким образом компот быстрее остынет, и вы сможете напоить им своих родных и друзей.

Вот так легко и быстро можно приготовить компот из персиков — отличную замену покупным сокам и нектарам. Также читайте рецепт «Как сварить компот из яблок«.

Глория Николина специально для сайта Жизнь без глютена

Источник

Компот из персиков на зиму: рецепт приготовления

Компот — напиток родом из далекого и счастливого детства. Компот из персиков и вовсе у многих вызывает наиприятнейшие ассоциации. Подробно расскажу обо всех этапах и тонкостях приготовления напитка, который сохранит вкус и аромат лета.

Компот из персиков: рецепт, ингредиенты, советы

Компот из персиков — лучший способ напомнить себе о знойном лете в зимнюю стужу. Для моей семьи стало настоящей традицией подавать этот ароматный напиток к праздничному столу, да и дети часто воспринимают его как десерт из-за фруктов, которые сохраняются целиком. Заблаговременно консервируя компот из персиков на зиму, получаете целый спектр ценных веществ:

Компот из вишни: рецепт приготовления

Персиковый компот менее калорийный, чем другие виды напитков, потому что основной ингредиент содержит много фруктозы. Добавление сахара в такой компот минимально.

Инжирные персики. Фото: pxhere.com: UGC

Чтобы приготовить компот на зиму из персиков, запаситесь следующими ингредиентами (из расчета на 1 трехлитровую банку):

При этом важно учитывать структуру фруктов и степень их зрелости. Так, например, компот из нектарина варится со значительно меньшим количеством сахара, но требует больше лимонного сока.

Каждая хозяйка знает, как варить компот, и делает это привычным и удобным для себя способом. Но я дам несколько советов, как улучшить напиток, чтобы он пленил вкусовые рецепторы гостей и домочадцев:

Варенье из смородины через мясорубку: рецепт

Выполнение этих простых советов, проверенных мною на практике, сделает консервацию необычной и вкусной, сохранит вкус лета в самый холодный зимний день.

Компот из черешни: рецепт с фото

Компот из персиков: как варить

Рецепт компота из персиков чрезвычайно прост. Я постаралась детально расписать все шаги, чтобы упростить работу хозяйки:

Окорочка в духовке с хрустящей корочкой: рецепт

Компот из персиков на зиму. Фото: pxhere.com: UGC

Храните компот из персиков с косточками в погребе или любом другом прохладном затемненном месте и открывайте в случае особой ностальгии по лету.

Не бойтесь экспериментировать, отступать от рецептов, пробовать что-то новое и удивлять себя необычными вкусами. Приятного аппетита!

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Источник