Компот яблоки сахар банка

Рецепты компота из яблок на зиму на 3 литровую банку: ассорти, дольками и целиком

Яблоки — самый распространенный, практически всеми любимый фрукт. Свежими плодами можно наслаждаться круглый год. Но если есть сад, или пара яблонь растет на даче или приусадебном участке, то продукт плодоношения надо переработать. У нас на участке растет несколько яблонь разного срока созревания. Яблок всегда много, заготавливаем их разными способами. Сегодня поделюсь рецептами компота из яблок на зиму на 3 литровую банку.

Компот из яблок дольками на зиму на 3 литровую банку

Сначала расскажу простой способ, как приготовить компот из яблок на зиму.

Понадобится на 3 л банку:

Готовый компот ставим в холод.

Компот из целых яблок

Рецепт на 3 л банку:

Рецепт компота из яблок на зиму на 3 литровую банку без стерилизации

Здесь поделюсь рецептом компота из яблок на зиму из расчета на 3 литровую банку без стерилизации.

Это расход продуктов на 3 литровую банку без стерилизации. Если заготовки больше, набор продуктов увеличиваем пропорционально: умножаем ингредиенты на количество банок или яблок.

Приступаем к приготовлению компота из свежих яблок на зиму:

Компот из яблок и слив

Думаю, что рецепт компота ассорти придется вам по вкусу. Сочетание разных фруктов придаст напитку более яркий вкус и аромат. Компот из яблок и слив получается вкусным и красивым.

Рецепт 1

Яблоки моем, режем пополам, вырезаем семенную коробку. Вымытые сливы оставляем целыми или осторожно вынимаем косточку, сохраняя форму плода.

Храним в кладовке или любом прохладном месте.

Рецепт 2

И еще один простой рецепт из этой серии, но с некоторым отличием.

Банки и крышки моем с содой, тщательно ополаскиваем. Стерилизуем над паром или в духовке.

Помоем фрукты. Сливы и персики разделяем на две половины, вынимаем косточки. Яблоки режем четвертинками, убираем семена. Плоды раскладываем в бутыли. Сверху на фрукты высыпаем сахар. Наливаем горячую воду до половины емкости, выдерживаем 10 минут. Потом доливаем кипящей водой до верха горлышка. Сразу закупориваем, ставим на крышку, утепляем на сутки. Остывший компот выносим на хранение.

Рецепт 3

Вызревшие не поврежденные фрукты хорошо моем проточной водой. У слив вынимаем косточки, разломив их пополам. Яблоки разрезаем на несколько частей, предварительно вырезав семенную коробку.

В простерилизованный бутыль кладем фрукты. Заливаем кипящей водой. Оставляем на час. Воду сливаем, кипятим пять минут. Добавляем сахар, провариваем до его растворения. Кипящий компот разливаем по банкам. Закатываем жестяной крышкой, переворачиваем. Через сутки ставим в кладовую.

Компот из яблок и брусники

Эта заготовка подойдет для тех, кто любит насыщенный напиток без ягод. Компот из яблок и брусники, который я предлагаю закрыть на зиму, будет не только вкусный, но и полезный, рассчитанный на 3 литровую банку.

Бруснику лучше готовить свежесобранную. Перебирая ягоды, нужно убрать зеленые, подгнившие. Некачественные плоды могут испортить консервацию. Вымытые ягоды высушиваем на бумажной салфетке.

Используем яблоки кислых сортов. Тщательно моем их, удаляем семена, режем кусочками.

В кастрюлю вливаем три литра воды, засыпаем сахар, ждем, пока вскипит. Затем кладем яблоки, по истечению 15 минут достаем их. В полученный компот кладем бруснику, варим 20 минут. Когда ягода отдаст все свои вкусовые качества, ее можно убрать. Полученный компот наливаем в чистую банку, закупориваем ее. Остывший компот спускаем в подвал.

Вкусный вариант с цедрой апельсина

Наливаем 3 литра воды в эмалированную кастрюлю, ставим на плиту. В кипяток кладем вымытые яблоки, порезанные на четыре части (без косточек), цедру апельсина, сахар. Провариваем 15 минут на медленном огне. Яблоки раскладываем по банкам. В компот всыпаем бруснику, варим десять минут. Готовый напиток разливаем по банкам. Закатываем. Охлажденным ставим в погреб.

Компот из яблок и алычи

Для приготовления вкусного компота из яблок и алычи на зиму на 3 банку по рецепту подготавливаем:

Чтобы компот приобрел приятный, розовый цвет, необходимо взять красные или фиолетовые плоды алычи. Ягоды берем целые, хорошо вызревшие. Убираем веточки, моем в нескольких водах, убираем косточки.

После остывания сливаем воду в кастрюлю и опять кипятим. В банку сыпем сахар и заполняем в третий раз кипятком. Закручиваем. Банки ставим дном вверх, укрываем шубой. На следующий день ставим в погреб.

Простой рецепт компота из груш и яблок на зиму

Для этой заготовки мы будем использовать целые яблоки. Рецепт простой, но очень хороший.

В первую очередь подготовим фрукты.

Я описала проверенные рецепты компотов из яблок на 3 литровую банку на зиму. Выберете себе любой из предложенных рецептов, найдите на его приготовление немного времени. И всю зиму вы будете пить вкусные, а главное, полезные напитки.

Также советую вам просмотреть видео-рецепт яблочного компота. И вы убедитесь, что это не сложная и быстрая заготовка.

Источник

Яблочный компот на зиму: 17 простых рецептов приготовления, стерилизованные и без стерилизации

Вот и осень, ветки яблонь склоняются под тяжелыми, налившимися плодами. Что приготовить из богатого урожая. Самый оптимальный вариант — компот. Рецепты заготовок, предложенные в этой статье не потребуют много времени и финансовых затрат. Зато зимой будет чем побаловать свою семью. Все о том, как правильно сделать заготовки яблочных компотов на зиму читайте в этой статье.

Как правильно выбрать ингредиенты и с чем сочетать

Для домашних компотов на зиму подойдут любые фрукты и ягоды.

Можно добавлять красное вино, мёд, различные пряности, лимонную цедру и лепестки роз. Эти ингредиенты привнесут в ваш напиток пикантный вкус и неповторимую изюминку.

Фруктово-ягодный микс может быть разнообразным по своему составу. Все зависит от ваших возможностей и фантазии.

Яблоки традиционно сочетаются с клубникой, вишней, черной и красной смородиной, абрикосами, крыжовником, кизилом, персиками, черноплодной рябиной.

Не очень подходят для напитков на зиму такие фрукты и ягоды, как шелковица, груша, алыча, ежевика. Если вы решили использовать их, то только в смеси и в небольших количествах.

Как готовить яблочный компот

Приготовление яблочного напитка имеет свои секреты. Соблюдая рекомендации ниже вы создадите его шедевры.

Советы и хитрости в приготовлении компота

Любой компот для долгого хранения готовится только из качественных фруктов и ягод. Для закрутки в банки на зиму фрукты обрабатываются следующим образом: тщательно промываются, перебираются, нарезаются, отделяются семядоли, мелкие яблочки можно оставить целыми.

Можно расширить аромат компота, при использовании аниса, корицы, имбиря, гвоздики, ванили, мелиссы, кардамона, мускатного ореха или мяты.

Совет! При подготовке яблок к консервированию, очищенные и нарезанные яблоки складывайте в подсоленную или подкисленную воду, это предотвратит их почернение.

Сочетайте ингредиенты так, чтобы не добавлять лишний сахар. Дополните напиток новыми вкусовыми ощущениями за счет фиников, чернослива, сладкой груши. Эти плоды позволят снизить содержание «сладкого яда», а заодно и калорийность.

Какие лучше выбрать яблоки для компота?

Какой бы сорт яблок вы ни выбрали, все плоды должны быть идеальными по виду.

Важно! В каждой банке должны находиться яблоки только одного сорта.

Сорта выбирайте лучше кислые, или можно взять немного недозрелые плоды. Не используйте слишком переспелые или жесткие яблоки.

Как правильно закатывать банки

Немаловажную роль в дальнейшем хранении имеет и правильная закрутка банок на зиму. Если вы наделаете ошибок, закатывая заготовки, ваши труды пройдут даром. Чтобы правильно провести процесс стерилизации ёмкостей и не потратить время зря, необходимо выбрать один из возможных способов.

Компот из яблок на зиму

Яблоки в компот можно закрывать дольками и половинками, для этого подходят крупные сорта: Белый налив, Мельба, Грушевка, Квинти и Мантет.

А плоды небольших сортов: Ранет, Райские, Китайка резонно консервировать целыми.

Яблочные компоты можно делать не только с сахаром, но и с его природными заменителями, такими, как мёд или стевия.

С сахаром

Совет! Перед тем, как закрутить банку крышкой, добавьте в неё лимонной кислоты на кончике ножа.

Компот из яблок с мёдом

Совет! В сироп хорошо добавить веточку мяты, в сочетании с яблоками и мёдом она придаст компоту неповторимый аромат.

Яблочный компот со стевией

Для тех, кто следит за здоровьем и своим весом, альтернативой сахару становится такой его природный заменитель, как стевия. Сухие листья этого растения можно купить в любой аптеке.

Для приготовления яблочного компота с заменой сахара на стевию на 1 л воды потребуется 20 г сушеных листьев.

Яблочный компот без стерилизации

Время дорого — обойдемся рецептами яблочного компота без стерилизации с одной или двумя заливками.

С одной заливкой

На 1 кг яблок потребуется 250 г сахара и 3 л воды.

Совет! В случае однократной заливки, банки в перевернутом состоянии под одеялом должны постоять 12 часов.

С двумя заливками

На 0,5 кг яблок потребуется стакан сахара и пара долек лимона.

Компот из яблок с клубникой

Попробуйте приготовить яблочно-клубничный компот под закатку или в мультиварке.

Под закатку

На одну литровую банку потребуется одно крупное яблоко, 150 г клубники, 100 г сахара, лимонной кислоты на кончике ножа и 0,8 л воды.

Совет! Можно варьировать количество яблок и клубники, важно выдерживать только общий вес фруктов: на литровую банку их должно быть 200 г.

В мультиварке

Яблочно-вишнёвый компот

Для этого компота на одну трёхлитровую банку потребуется 3 крупных яблока, 1 стакан вишни, 1 стакан сахара.

Компот из яблок со сливой

На 3 л воды понадобится стакан сахара, 8 штук яблок и немного слив.

Совет! Сливать горячую воду из банки удобно при помощи специальной крышки с отверстиями.

Яблоко-груша — вкусное сочетание для компота

Соотношение яблок и груш в этом компоте должно быть 1:1.

Компот из абрикосов с яблоком

Очень вкусное сочетание в компотах — абрикос с яблоком.

Рецепт компота из яблок и смородины

Яблочно-лимонный компот

Яблочно лимонный компот — прекрасный способ утолить жажду и получить витамины. Вашему вниманию предлагаются 2 рецепта: под закатку и в мультиварке.

Под закатку

Расчет в рецепте идет на 1,5 кг яблок, потребуется 1 лимон, 450 г сахара и 5,5 л воды. Рецепт рассчитан примерно на 2 трёхлитровые банки компота.

В мультиварке

Яблочный компот в мультиварке с лимоном

Совет! В этот рецепт хорошо добавить 2 бутона гвоздики для придания вкусу особого очарования.

Рецепт компота из яблока и алычи

Для этого компота необходимо взять яблок и алычи в соотношении 1:1. На 1 кг фруктов понадобится 450 г сахара. В напиток можно добавить 0,5 ч ложки лимонной кислоты.

Готовится такой напиток по обычной схеме, без стерилизации методом двойной заливки.

Важно! При самостоятельном приготовлении напитков вам гарантировано отсутствие красителей и консервантов в продукте.

Компот из яблока с персиком

Для приготовления яблочно-персикового компота возьмите яблоки кислых сортов.

Для этого рецепта вам потребуется: 1 кг персиков, 700 г яблок, 500 г сахара, 1 лимон и 5 л воды.

Пряный компот из яблок и черноплодной рябины с корицей

Для приготовления напитка возьмите 1 кг яблок, 200 г черноплодки, 350 г сахара, 2,5 л воды.

Как и сколько хранить компот

Хранить домашние заготовки компотов можно от 1 года до 2 лет. Все зависит от количества сахара: чем его больше, тем выше срок хранения.

Если остались косточки, то такую консервацию нельзя хранить больше года, так, как со временем в напитке может образоваться синильная кислота.

Польза компотов из яблок для взрослых и для детей

Компот из яблок полезен и для взрослых, и для детей. Яблоки в наших широтах — самый привычный фрукт и кладезь витаминов, полезных веществ и микроэлементов: железа, магния, кальция. Этот фрукт необходим для поддержания иммунитета, положительно влияет на состояние мышц и костей, кожи человека.

Наличие сахара в компотах может быть неприемлемо для человека при наличии некоторых заболеваний, но и с этой проблемой можно легко справиться, заменив «сладкий яд» его природными заменителями.

Варенье из абрикосов: рецепты лакомства на зиму с косточками и без косточек

Варенье из яблок: рецепты приготовления с фото, польза и калорийность лакомства

Источник

Компот из яблок на зиму на 3 литровую банку

Традиционные заготовки для зимних запасов – соленья, варенья и компоты. Так как самый большой урожай – яблок и ранеток, то и компоты чаще варят из этих даров, добавляя ягоды и другие фрукты, растущие на участке. Сварить на зиму компот из яблок не сложно, даже если и не соблюдать пропорции на 3-х литровую банку, указанные в рецепте.

Что такое фруктовый компот на зиму

Для приготовления компотов берут натуральные фрукты и ягоды, а для заливки – сахарный сироп, воду или собственный сок. Закладывают продукты в стеклянные банки, чаще 3-х литровые или в бутыли, пастеризуют и закатывают крышками. Пастеризация – процесс нагревания заготовок в открытой или закрытой стеклянной таре при температуре 80-100 ˚, чтобы уничтожить вредные бактерии. Если компот приготовлен правильно, ягоды и фрукты выглядят как свежие и сохраняются до следующего урожая.

Банки укупоривают жестяными крышками с резиновыми прокладками, пользуясь закаточной машинкой. Так же применяют пружинные или винтовые скобы. Для этого, нагревая банку, поверх резинового кольца устанавливают крышку со скобой. При нагревании ненужный воздух выходит, а когда содержимое охлаждается, крышку присасывает к горлышку.

Говоря о пользе яблочного компота, сложно найти болезнь, при которой напиток не был бы полезен. В яблоках содержится много нужных для детского и взрослого организма микроэлементов и витаминов. Одни из них лечат, другие предупреждают появление болезней. Единственное противопоказание — повышенная кислотность желудочного сока, язва в кишечнике, изжога и панкреатит.

Правила для получения вкусного компота:

Дальше предлагается 10 оригинальных рецептов компота из яблок на зиму с добавлением других фруктов и ягод. Ингредиенты указываются в расчёте для одной 3-литровой банки.

1. Компот с яблоками и виноградом на зиму

Непривычное, но вкусное сочетание. Если ягоды зелёного цвета, компот получится с розовым оттенком, напиток малинового цвета дадут красные ягоды. Но для компотов чаще берут «Изабеллу» — сорт винограда с чёрной ягодой, которая окрасит жидкость в тёмно-рубиновый цвет.

Подготовить на 1 банку:

Порядок приготовления:

Фрукты с виноградом промыть, яблоки освободить от сердцевины и произвольно порезать. В первую очередь банки заполнить виноградом, затем – яблоками с сахаром, и налить холодную воду. Взять кастрюлю, высотой с банку, на дно положить сложенное полотенце или деревянную решётку, и поставить наполненную ёмкость, накрыв простерилизованной крышкой. В кастрюлю налить так же холодной воды, не доходя до края 5-6 см.

Сначала включить умеренный огонь, как закипит, убавить, и пастеризовать компот 15 мин. Затем закатать, банку перевернуть, и дать остыть, накрыв одеялом.

2. Компот с яблоками и черноплодной рябиной на зиму

У компота получается насыщенный рубиновый цвет и яркий, в меру сладкий, вкус. «Черноплодка» полезна для организма и удачно сочетается с яблоками.

Подготовить:

Порядок приготовления:

Из чисто промытых яблок удалить середину с семечками и порезать крупными кусочками. Ягоды промыть и перебрать, высыпать на дно подготовленной банки, яблоками заполнить поверх рябины. Залить кипятком, накрыть и оставить на полчаса для настаивания. Затем жидкость слить и вскипятить с добавлением сахара. После закипания варить ещё 2-3 мин. Сначала в банку высыпать лимонную кислоту, после – налить кипящий сироп. Закатать, перевернуть и дать остыть.

3. Компот с яблоками и апельсином на зиму

У этого компота потрясающий необычный вкус с освежающими цитрусовыми нотками.

Подготовить:

Порядок приготовления:

Удалить сердцевины из вымытых яблок, затем порезать кусочками. Цитрус так же промыть и нарезать на полукольца. Сложить продукты в подготовленную банку и налить кипящей воды. Сверху положить прокипяченную крышку. Через 15-20 мин. настой слить, засыпать сахарный песок, дождаться кипения и варить 5 мин. Залить сироп к фруктам, банку сразу закатываем и переворачиваем. Набросить одеяло и выдержать сутки, затем, банку с компотом, вынести в прохладное тёмное место.

4. Компот из яблок с добавлением корицы

Эта пряность лучше всего раскрывает яблочный вкус компота, добавляя аромата и цвета.

Подготовить:

Порядок приготовления:

Фрукты промыть и порезать (маленькие яблочки или ранетки не резать). Сложить в простерилизованные банки, высыпать корицу и залить горячий сироп. Для приготовления сиропа сахар растворить в воде и, после закипания, варить 3-5 мин. Наполненные банки закатать прокипяченными крышками, перевернуть и оставить в комнате для остывания.

5. Компот с яблоками и брусникой

Компот не только приятно утоляет жажду, напиток полезен при гипертонии, как слабительное, успокаивает ревматические боли.

Подготовить:

Порядок приготовления:

Ягоду внимательно перебирают, иначе компот закиснет, и моют. Из яблок удаляют семена, и разрезают на 6 долек. Из воды, сахара и брусники 15 мин. варят сироп (ягоду добавляют в закипевшую воду). Затем опускают дольки яблок, убавляют огонь и выдерживают 12 мин. Осталось перелить в стерилизованную банку и закатать.

6. Яблочно-шиповниковый компот

Ягоды шиповника считаются самыми витаминными в мире и полезными для здоровья, особенно при упадке сил.

Подготовить:

Порядок приготовления:

Из ягод удалить повреждённые плоды и промыть. Яблоки разрезать и удалить сердцевину. Затем порезать дольками, и 5 мин. проварить в кипящей воде. Потом засыпать ягоды и варить 3 мин. Готовые продукты вынуть и разложить по банкам. Дальше отвар варить с сахаром и лимоном 5 мин., добавив неполный стакан воды, затем добавить к фруктам. Банки закатать и остудить.

7. Рецепт фруктового ассорти на зиму из яблок груш и слив

Цвет компота получается насыщенного красного оттенка, который дают сливы.

Подготовить:

Порядок приготовления:

Подготовить банки и вымыть фрукты. Из груш и яблок удалить семенные коробочки, и разложить по банкам вперемежку со сливами (косточки не удалять). Налить кипяток и оставить для настаивания. Через 30 мин. настой слить, добавить сахар, проварить 2-3 мин. и залить фрукты в банках. Укупорить крышками, поставить вверх дном под тёплую вещь, на следующий день унести на хранение.

8. Яблочно-ягодное ассорти

Большую часть банки занимает ароматная вкусная жидкость напитка, а плодов добавляется мало.

Подготовить:

Порядок приготовления:

Вымыть ягоду с яблоками, и дать обсохнуть. Банки наполнить крыжовником, смородиной и яблочными кубиками. Налить кипяток до «плечиков» и дать настояться 20 мин. Малина настаивается отдельно, так же залитая кипятком (500 мл), 15 мин. Затем соединить оба настоя (малиновый – без ягоды), сахар и прокипятить. Залить сиропом ягоду с яблоками в банках и закатать. Укутать и оставить остужаться.

9. Компот из ранеток и кабачков на зиму

Ранетками называют яблоки маленьких размеров, из которых получаются замечательные компоты. По желанию яблочки режут, но чаще кладут целыми. Как и яблоки, выращивают ранние, летние, ранетки и поздние, осенние плоды. Яблочный компот с кабачком – непривычное звучание и соединение, но вкус кабачка здесь не ощущается.

Подготовить:

Порядок приготовления:

Крышки с банками простерилизовать. Ранетки промыть и срезать подпорченные участки. С кабачков срезать кожуру, а мякоть порезать на кубики. Первый слой в банках – яблочки, затем – кубики кабачков и лимонная кислота. Вскипятить воду с сахаром, дать покипеть 1-2 мин. и наполнить банки. Закатать и охладить.

10. Рецепт компота «Ранетки с облепихой»

Ещё одна ценная и полезная ягода со специфическим вкусом – облепиха, которая даёт компоту оранжевый цвет. В сочетании с яблоком вкус смягчается, становится нежным и приятным

Подготовить:

Порядок приготовления:

Подготовить стеклянные банки с крышками. Ягоду и ранетки промыть, убрать мусор и порченые места. Вскипятить воду с сахаром и залить этим сиропом разложенные по банкам ранетки с ягодой. Наливать вровень с краями горлышка банки. Закатать, накрыть, убрать для хранения на следующий день.

Советы по приготовлению компота в стеклянной банке

Наливая в стеклянную банку горячую жидкость, делать это стоит осторожно и помаленьку. Сначала льют на дно и этой порцией «споласкивают» внутренние стенки, чтобы их согреть.

Когда сироп с сахаром кипит, образуется пена, которую убирают с помощью шумовки или ложки с отверстиями.

Сахар в сиропе разрешается заменять мёдом или фруктовым соком, иногда заливают несладкой водой.

Чтобы смягчить жёсткость плодов, их чистят и варят, чтобы стали мягкими, а отвар используют для сиропа.

Заполняя банки сиропом перед пастеризацией, не доливают 2 см до края горлышка, чтобы жидкость, при нагревании, не выливалась.

Источник

Лучшие рецепты компота из яблок на зиму

Яблоки – одни из самых распространенных плодов в России благодаря своей полезности и доступности.

В плодах содержатся витамины: А, С, Е, Р, РР, группы В, минералы, клетчатка, фолиевая и органические кислоты, способствующие омоложению организма и поддержанию иммунитета.

Сохранить полезные свойства фрукта можно при помощи консервации, например, приготовив насыщенный и вкусный компот.

Простой рецепт яблочного компота

Данный рецепт компота подходит как для консервации полезного плода на зиму, так и может быть использован в качестве основы для напитка на каждый день. Рецептура предполагает минимальное количество ингредиентов и простой процесс приготовления.

Алгоритм приготовления яблочного напитка следующий:

Яблочный компот на зиму без стерилизации

Можно приготовить яблочный напиток на зиму также простым способом без стерилизации.

Порядок действий следующий:

Яблочный компот без сахара

Рецепт компота придется по душе сторонникам правильного питания, так как приготовить напиток можно совсем не используя сахар. Подойдет напиток для детского и лечебного питания. Важно выбирать плоды только кислых сортов, а подсластить компот можно по своему вкусу после открытия консервации. Хранить закатку в прохладном помещении.

Приготовить напиток можно следующим образом:

Внимание! Горсть рябины, несколько бутончиков гвоздики и две-три горошины душистого перца придадут закатке насыщенный вкус и аромат.

Компот из зелёных яблок

Яблочный компот прямо в кастрюле

Вариантов как сварить компот из свежих яблок много, но самый простой и удобный способ – приготовить напиток непосредственно в кастрюле. После варки яблочный компот можно разлить в обеззараженные банки и закатать либо подать в горячем виде как десертное угощение.

Приготовление компота выглядит следующим образом:

Внимание! Можно использовать для компота мелкие цельные яблоки после тщательной обработки водой с хозяйственным мылом и промывания под струей проточной воды.

Внимание! Недопустимо хранить консервацию в помещениях с температурой ниже 0 градусов (лоджия, балкон, морозка). Иначе при резком снижении температуры банки лопнут, а заготовки испортятся.

Мульти-компот

При помощи кухонного помощника мультиварки можно подготовить освежающий яблочно-лимонный компот из свежих яблок.

Домашний яблочный компот

Порядок приготовления напитка следующий:

Яблочно-винный напиток

Напиток, приготовленный по данному рецепту, станет прекрасным дополнением праздничного рождественского стола. Компот получается пряным, ароматным и тонизирующим.

Приготовить яблочный напиток можно следующим способом:

Внимание! Для заготовки используют белое сухое вино хорошего качества.

Компот-ассорти из яблок, слив и персиков

Сварить яблочный напиток можно с добавлением любых фруктов и ягод. Используют в компот груши, сливы, абрикосы, персики, виноград, вишни, смородину, бруснику.

В нашем случае в ход пойдут следующие ингредиенты:

Алгоритм действий следующий:

Компот из яблок и слив

Внимание! Вместо слив можно взять чернослив или терн, предварительно промыв и распарив сухофрукты. В таком случае норма сахара увеличится до 350-400 граммов.

Пряный яблочный компот

Еще один рецепт напитка из свежих яблок позволит приготовить кисло-сладкий, терпкий и пряный компот.

Порядок приготовления яблочного напитка следующий:

Яблочный компот с шиповником

Добавив в рецепт шиповник можно приготовить максимально насыщенный, витаминный компот из яблок на зиму. Такой напиток поможет справиться с вирусными заболеваниями и укрепить иммунитет в зимний период.

Нарезанные яблоки и шиповник

Порядок приготовления витаминного напитка следующий:

Хранить витаминный напиток в затемненном месте при температуре до 20 градусов.

Яблочный компот из ранеток
Из маленьких яблок, также как и из обычных, можно приготовить очень вкусный, полезный и насыщенный компот.
Ингредиенты:

Алгоритм заготовки напитка следующий:

Через 18-24 часа отнести закатку в прохладную кладовку или подвал.

Внимание! Хранят напитки с косточками не более 8-10 месяцев.

Источник