Кораблик из яиц рецепт

19.06.202119.06.2021 admin 0 Comments

Как приготовить фаршированные яйца «Кораблики»

Описание

Как украсить фаршированные яйца Кораблики

Недавно мы с Вами готовили лодочки из баклажанов, а сейчас продолжим тему и сделаем. кораблики из яиц!

Простое и вкусное блюдо на праздник – фаршированные печенью яйца – превратится в «изюминку» стола, если к обязательным ингредиентам добавить сыр, колбаску, шпажки и… немного кулинарно-дизайнерской фантазии!

Ингредиенты для фаршированных яиц «Кораблики»:

На 5 яиц:

Приготовление фаршированных яиц:

Отварную куриную печенку натираем на мелкой терочке.

Измельченный лучок обжариваем на растительном масле, чтобы он стал поджаристым, золотистым, аппетитным, но не чересчур при этом зашкваривался.

Вот у нас и готовы все 4 составляющих для начинки:

Разминаем все вилочкой в тарелке, солим и перемешиваем. Вкуснотища получается! Здорово, если начинки выходит немного больше, чем нужно, обожаю намазать ее на хлеб и перекусить:)

Но сначала нужно нафаршировать яйца. Скатываем из начинки шарики размером с желток и раскладываем их в половинки яиц.

На каждое яйцо выкладываем понемногу майонеза.

А теперь самое интересное: превратим обычную закуску в оригинальные кораблики! В качестве парусов пойдут продукты, которые можно нарезать тоненькими ломтиками: сыр, колбаса, свежие или соленые огурцы, красная рыбка.

Надеваем «паруса» на шпажки-«мачты»…

И устанавливаем их на «корабликах».

«Флотилия» готова отправиться в плавание!

Источник

Оригинальная закуска «Кораблик» к праздничному столу

Любая закуска, оформленная красиво и оригинально, автоматически становится изысканным украшением праздничного стола.

Для того чтобы порадовать родных и близких необычными бутербродами-корабликами, не нужны глубокие познания в кулинарии.

Достаточно подобрать необходимые ингредиенты и проявить немного фантазии.

Закуска кораблик: рецепты

Кораблики из яиц с сырно-чесночной заправкой

— Яйца куриные – 5 шт.

— Сыр плавленый – 120 г.

— Майонез для заправки.

Яйца отваривают вкрутую, затем остужают в холодной воде, очищают от скорлупы и нарезают на две ровные половины. Вынимают из белков желтки и натирают их вместе с чесноком и плавленым сыром на мелкой терке. Заправляют массу майонезом, тщательно перемешивают и выкладывают в яичные белки.

Для приготовления паруса сыр нарезают тонкими пластинками и нанизывают сырный слайс с двух сторон на зубочистку. Втыкают деревянную палочку в яйца и украшают бутерброд свежей зеленью. Перед подачей закуску на один час отправляют для настаивания в холодильник.

Канапе-лодочка из красной рыбы и сыра

— Хлеб ржаной – 5 ломтиков

— Сыр сливочный – 100 г.

— Твердый сыр – 100 г.

— Консервированный горошек для украшения.

С ломтиков черного хлеба аккуратно ножом срезают корочку. Нарезают хлеб ровными небольшими квадратиками и подсушивают их в духовке или на сковороде.

Намазывают каждый квадратик нетолстым слоем сливочного сыра. Семгу нарезают кусочками таким образом, чтобы рыба поместилась на ломтике хлеба.

Сыр тонко нарезают и прокалывают каждый кусочек зубочисткой. Сырный парус нанизывают на ломтик хлеба, а кончик палочки украшают консервированной горошиной.

Огуречные лодочки с начинкой: рецепт закуски

— Кукуруза консервированная – 80 г.

— Перец болгарский – 2 шт.

— Огурцы (свежие) – 4 шт.

— Крабовые палочки – 1 уп. (150 г.)

Огурцы промывают водой, очищают от хвостиков и разрезают овощ вдоль на две части. С помощью чайной ложки вынимают мякоть из огурцов. В отдельную посуду всыпают нарезанные некрупными кубиками крабовые палочки и яйца, добавляют кукурузу, специи и заправляют массу майонезом. В огурцы-лодочки выкладывают начинку.

Из болгарского перца вырезают треугольники (чтобы получился парус). Красиво будет смотреться закуска, если приготовить парус из болгарского перца красного и желтого цвета.

На зубочистку или шпажку нанизывают кусочек сладкого перца и втыкают тонкую палочку в каждую огуречную половинку. Подают закуску на общем или порционном блюде.

Праздничная закуска: кораблики с красной икрой

— Красная икра – 130 г.

— Сыр (Пармезан или Чеддер) – 120 г.

— Соль, перец – по 1 щепотке.

Отваренные и очищенные от скорлупы яйца нарезают на две части и выкладывают их отдельно на плоское блюдо. Из яиц вынимают желтки и перетирают их вместе с сыром через мелкую терку.

Начинку присыпают солью и перцем, заправляют майонезом. Наполняют сырной массой яичные заготовки и посыпают сверху красной икрой.

Лук разрезают на четыре части и высыпают овощ для маринования в отдельную посуду. В емкость вливают воду и столовую ложку уксуса. Оставляют лук при комнатной температуре на пятнадцать минут, затем отжимают с овоща лишнюю воду.

Разбирают дольки лука на лепестки и в качестве паруса нанизывают каждый кусочек на шпажку. Готовую закуску кораблик украшают петрушкой и подают к столу на плоском блюде.

Источник

Слойки «Кораблики»

Нежные слоеные кораблики с начинкой из воздушного безе, пеку по этому рецепту с 12 лет, научила тетя, надеюсь и вам понравится!

Ингредиенты для «Слойки «Кораблики»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3377.1 ккал	белки 52.8 г	жиры 142.4 г	углеводы 473.1 г
100 г блюда
ккал 344.6 ккал	белки 5.4 г	жиры 14.5 г	углеводы 48.3 г