Котлеты с яблоками рецепты

19.06.202119.06.2021 admin 0 Comments

Куриные котлеты с яблоком

Нежнейшие куриные котлеты. Добавление яблока и домашнего йогурта в фарш делает их такими, а бекон сохраняет сочность.

Ингредиенты для «Куриные котлеты с яблоком»:

Йогурт

Котлеты

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3521.4 ккал	белки 272.4 г	жиры 183.5 г	углеводы 186.3 г
Порции
ккал 880.4 ккал	белки 68.1 г	жиры 45.9 г	углеводы 46.6 г
100 г блюда
ккал 127.6 ккал	белки 9.9 г	жиры 6.6 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Куриные котлеты с яблоком»:

Для йогурта:
— в 1 литре молока комнатной t*С растворить содержимое 1 стика закваски «Термостатный йогурт» от Орсика, хорошо размешать ложкой, закрыть специальный контейнер крышкой и взболтать до полного растворения закваски

— в специальный термос от Орсика налить горячей воды до отметки и поместить в него контейнер с молоком и закваской

— термос закрыть крышкой и оставить на 6-8 часов для сквашивания
— по истечении отведенного времени, переставить контейнер с готовым йогуртом в холодильник

Для котлет:
— куриное филе, сало, лук, чеснок и яблоки пропустить через мясорубку

— к фаршу добавить тертый сыр, яйцо, йогурт, манную крупу, соль и специи
— хорошо вымесить
— готовый фарш поставить в холодильник на 20 мин.

— фарш еще раз хорошо вымесить
— мокрыми руками сформовать котлеты, каждую обернуть полоской бекона

— котлеты выложить в форму для запекания и отправить в разогретую духовку
— запекать 10-15 мин. до готовности
— подать с любимым гарниром и свежими овощами

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны со вкусом грибов

Нежный кекс с куриной печенью

Магическое пирожное шоколадное

Комментарии и отзывы

1 января 2019 года marbela #

Наташа, готовила котлеты по вашему рецепту неоднократно, получались всегда отлично, очень вкусные, сочные. Беконом не обертывала, т.к. как-то все про него забывала или не было в холодильнике, но и без него котлеты шли на «ура». Жарила в сковороде, вместо панировки обмазывала немного взбитым яичным белком, который хорошо удерживает сок при жарке (также делаю и при жарке мясных котлет и очень всем рекомендую использовать белок). Спасибо большое за рецепт, теперь он один из моих любимых.