Крендельки на сметане рецепт
Крендельки сметанные
Продолжаем готовить по книге «Приглашаем к столу», сегодня сметанные крендельки. Немного удивило что нет разрыхлителя, засомневавшись, я добавила соду. Просто и доступно, а на столе красиво, вкусно и оригинально. Рекомендую.
Ингредиенты для «Крендельки сметанные»:
Тесто
Дополнительно
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3064.1 ккал | белки 85.4 г | жиры 116.1 г | углеводы 441.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297.5 ккал | белки 8.3 г | жиры 11.3 г | углеводы 42.8 г |
Рецепт «Крендельки сметанные»:
Смешать сметану и мягкое сливочное масло. У меня топлёная сметана.
Добавить сахар и яйца, слегка взбить.
Добавить цедру и соду, слегка взбить.
Просеять оба вида муки, ввести частями в сметанную смесь.
Замесить мягкое, эластичное тесто.
Духовку включить на разогрев.
Приступить к формовке крендельков. Тесто разделить кусочками по 45 г..
Тесто раскатать в тонкий жгут, 33-35 см. длиной.
Перенести на застеленный противень.
Заготовки смазать желтком и посыпать сахаром.
Выпекать до румянца, 12-15 минут, 200 градусов.
Выход 780 г. вкусных крендельков.
Для подачи посыпать сахарной пудрой.
А как они чудесны с молоком, Ммммм.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Продолжаем готовить по книге «Приглашаем к столу», сегодня сметанные крендельки. Немного удивило что нет разрыхлителя, засомневавшись, я добавила соду. Просто и доступно, а на столе красиво, вкусно и оригинально. Рекомендую.
Похожие рецепты
Сырные палочки
Роллини с мясом
Лепeшки ржаные на меду
Калитки поморские с пшенными хлопьями
Мясные маффины с сырной корочкой
Бискотти с вяленой вишней и фисташками
Печенье «Буковки»
Лепешки с маком постные
Бeрек со шпинатом
Фотографии «Крендельки сметанные» от приготовивших (5)
Комментарии и отзывы
21 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля elenita # (модератор)
21 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
. что домашним абсолютно фиолетово на какой-то там особый вкус из маминого детства, сметают.
21 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 февраля yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: