Кунжутный жмых рецепты сыроедные
Сыроедные кунжутно-маковые конфеты
Этот сыроедный рецепт конфет идеально готовить в паре с кунжутно-маковым молочком, так как он использует жмых, который остается при процеживании последнего, что очень удобно. Так как, если честно, меня мучает совесть при выбрасывании продуктов — как-то неответственно получается…
Начнем с подготовки
Готовим сыроедческие конфеты из мака и кунжута так
Читайте также
Комментарии и отзывы (8)
Светлана Золоце
Очень люблю сыроедные конфетки и всегда экспериментирую… Спасибо за новый рецепт!
Татьяна Казаченко
а можно сделать эти конфетки без макового жмыха. они будут такие же вкусные? а то дома мака сейчас нету, а ребёнка хочется порадовать полезной конфетой)
Ирина
Татьяна, да, конечно можно сделать конфетки и без мака. Увеличьте пропорционально количество кунжута и грецких орехов, чтобы не получилось слишком приторно
Спасибо за рецепт! Я не пью кунжутное молоко, но маковое обожаю. Остается много жмыха. Не знала, что с ним делать, но к счастью, нашла ваш рецепт. Целый кунжут добавляю в смесь, придаю форму печенек и сушу в дегидраторе при 42 градусах около 10-ти часов. Получается вкуснятина!
Евгений
Сыроеды не употребляют сухофрукты, в данном случае «финики», мёд вообще продукт животного происхождения, а грецкий орех считается самым плохим из орехов в сыроедении и отношение к нему негативное среди не псевдо-сыроедов.
Ирина
Евгений, спасибо за комментарии. Я не знаю почему вы говорите от лица всех сыроедов, возможно вы на это и имеете какие-то права, но я знаю немало сыроедов которые едят и грецкие орехи и финики и мед. И при этом они таки сыроеды, так как не едят термически обработанную пищу.
Евгений
На счет орехов это предмет постоянных споров, по многим категориям, но это у строгих, которые постоянно изучают и делятся многолетним опытом в том, как тот или иной продукт воспринимается и влияет на организм. Я думал что с сухофруктами всё давно понятно, неживой — несыроедческий, независимо от способа изготовления, ну а мёд это вообще тоже самое что и молоко к примеру, продукт животного происхождения, я его даже при переходе на строгое веганство не употреблял, потому для меня странно видеть мёд почти в каждом рецепте который называют сыроедческим.
Светлана
Евгений, пчелы это насекомые) Что касается фиников, то так можно и у морковки найти предков животного происхождения. А любая трава без перегноя червей, кротов и прочих зверей вообще может не расти.
Молоко из кунжута и печенье из жмыха: как приготовить
Как и обещала, сегодня расскажу, как я делала молоко из семян подсолнечника и кунжута, и что можно сделать из жмыха, который остаётся.
После приготовления растительного молока (кунжутного и из семян подсолнечника) остаётся жмых, из которого можно приготовить вкусное печенье.
Для приготовления молока нужно взять 1 стакан семян подсолнечника и 1 стакан кунжута и залить водой в отдельных мисках на ночь.
Наутро воду слить. Каждый вид семян отдельно взбить в блендере с водой 1:3 и процедить через марлю.
Получится вкусное растительное молоко, которое можно использовать в кофе и кашу, или просто пить.
А из жмыха можно приготовить вкусное и полезное печенье.
— жмых кунжутный и из семян подсолнечника по 1 стакану.
— залить финики кипятком и распарить, очистить от косточек;
— белок отделить от желтка и взбить блендером в крепкую пену;
— в блендере смешать финики и жмых, переложить в миску.
— добавить желток и взбитый белок, аккуратно перемешать;
— сформировать шарики и бросить на противень, устеленный пергаментной бумагой. Нужно шарик не положить, а с небольшой силой бросить, чтобы он немного сплюснулся и стал как печенье.
Выпекать при температуре 130-150 градусов, 30-40 минут.
Редакция сайта не несет ответственности за содержание блогов. Мнение редакции может отличаться от авторского.
Радость-и-Рост =))) журнал позитивных людей =)))
Искупаться в Позитиве
вторник, 13 января 2015 г.
Кунжутное молоко, кунжутные хлебцы, кунжутные конфеты.
КАЛЬЦИЙ в природе имеет сладкий вкус. Если мы посадим клубнику в землю, богатую кальцием, ягоды будут очень сладкие. ЕСЛИ ВАС ПОСТОЯННО ТЯНЕТ НА СЛАДКОЕ, ЭТО ЗНАЧИТ, ЧТО УРОВЕНЬ КАЛЬЦИЯ В ВАШЕМ ТЕЛЕ ОЧЕНЬ НИЗОК.
Мне было очень тяжело отказаться от сладкого. Я сладкого не ела, но в магазине мне каждый раз приходилось закрывать глаза, проходя мимо полок со сладким. Если я не удерживалась и смотрела, мне сейчас же хотелось подойти и попробовать чего-нибудь сладенького. Я поделилась этим желанием с одним знакомым. В ответ он сказал: «Виктория, тебе просто не хватает кальция».
Он посоветовал мне замачивать кунжутное семя, делать из него молоко и пить его каждый день натощак в течение двух недель.
Рецепты:
Томатные хлебцы с черным кунжутом
Семечки подсолнуха — 100гр
Семечки тыквы — 100гр
Семечки черного кунжута — 50гр
Помидоры — 400гр
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Базилик сухой — 0.5 ч.л.
Технология приготовления: помидоры и специи взбить в блендере, смешать с семечками и выложить через форму на силиконовый коврик. Сушить в дегидраторе 12 часов при 38*С. Также можно семечки тыквы и подсолнуха предварительно замочить и перемолоть, или перемолоть сухими в кофемолке.
Сыроедческие полезные кунжутно-маковые конфеты.
Этот сыроедный рецепт конфет идеально готовить в паре с кунжутно-маковым молочком, так как он использует жмых, который остается при процеживании последнего, что очень удобно.
Готовим сыроедческие конфеты из мака и кунжута так:
Автор: Ирина Оверко
Кунжутное молоко.
Рецепт кунжутного молока:
стакан кунжутных семечек;
стручок ванили;
1 ч. л. мёда;
1 литр воды.
Некоторые замачивают на ночь кунжут, некоторые нет. Это зависит от того, насколько хорош ваш блендер. Большинство сходятся на том, чтобы сначала взбивать все составляющие с небольшим количеством воды. После этого влить остатки воды и взбивать ещё до образования единой массы. Затем следует процедить полученное через марлю или сито. Добавьте в рецепт бананы или сладкую ягоду. Молочко станет намного вкуснее.
Подготовлено: Айладой Раас 
Как использовать кунжутный жмых(поделитесь пожалуйста рецептами)?
после приготовления кунжутного молока, остаётся жмых. очень не хочется его выбрасывать. может кто-нибудь поделится вкусными сыроедными рецептами?
Я обычно использую кунжутный жмых для выпечки. Особенно он хорош в пост. У меня есть такой рецепт печенья. Берем одну свежую морковку трем ее на терке, добавляем к ней кунжутный жмых (100-150 гр), сахар (100-120 гр), и подсолнечное масло без запаха (80-100 гр). Все перемешиваем и добавляем муки 250-300 гр. (можно использовать овсяную муку) и для разнообразия можно добавить горстку изюма либо другие сухофрукты. Замешиваем тесто и формируем печенки, которые потом выкладываем на лист, где предварительно растили перманентную бумагу. Выпекаем до готовности, где- то 30-40 минут при температуре 180-200 С.
Творог содержит белки и углеводы и жиры, но жиров и углеводов в нем намного меньше, чем белка, так как он делается из молока, а молоко считается белком( с некоторой долей жиров и углеводов). Вообще нет такой пищи, которая состоит только из белков, только из углеводов, или только из жиров. Эти три компонента в комплексе в различных соотношениях входят в состав всех продуктов. И даже в овощах есть жир, который называется растительным жиром, в отличие от животного жира, он хуже усваивается организмом.
Кому как конечно, а также зависит не от магазина, а от директора сети и т.д.
И все поровну действуют. Так сказать 33 % на каждую причину.
1.Сами виноваты. Не следим за своим здоровьем, спортом не занимаемся, не следим за едой и водой, переедаем, недосыпаем, курим, пьем, занимаемся самолечением, начинаем лечиться когда уже поздно что-то сделать.
2.Здравоохранение. Врач не заинтересован в излечении больного. Сколько неудачных операций, врачебных ошибок и аллергии на лекарство, когда врач все равно настаивает на продолжении приема этого же препарата.
Когда у меня анализы подтвердили рак, я отказалась от операции (при кучи моих болячек все равно её бы не выдержала), меня ругали матом и стыдили, но я настояла на своем. В палате на обследовании нас было семеро раковых больных, я взяла телефоны у остальных шестерых, все они прожили не более трех лет после такой операции, а я живу уже 19 лет после отказа от неё.
Моя беда ещё и в том, что родилась в советский праздник, акушер был пьян и на глазах у матери два раза уронил на каменный пол. Кровоизлияние в затылочную область мозга и травма привели к слепоте, постоянная температура под 39 град, злокачественная гипертония, инвалид детства, врачи вынесли вердикт, что и до года не доживу, и лечить не собирались, а родители просто потом ждали моей смерти, а чтобы жить себе спокойно и не видеть как умру, отдали свекрови, мать меня даже грудью не кормила! Только спустя 8 лет, под укорами соседей и родных, начали лечить, но время было упущено.
3.Окружение больного. Более старшие родственники скрывают, что в семье есть наследственные заболевания, и только после рождения больного ребенка вздыхают, что надеялись, что пронесет. Далее не лечат с рождения, слышала от одной мамочки: «Да как такой крошке операцию делать? Пусть подрастет!» Курят рядом с беременной, и с ребенком. На день рождения дают ребенку 10 лет (а то и раньше) попробовать алкоголь (пусть привыкает). Физически сейчас меньше детей бьют, а вот психику нисколько не берегут, а ведь большая часть болезней от нервов.
Если человек важным приоритетом своей жизни ставит физическое здоровье, физическое совершенство своего тела, то физическая культура является ведущим моментом в формировании здорового образа жизни. Достижение, более-менее, физического совершенства тела не возможно без регулярных физических нагрузок. Для этого нужно время в распорядке дня, а, для этого требуется режим жизни. Для достижения собственных рекордов в силе, выносливости, потери см. в талии потребуется самодисциплина в отношении вредных привычек и щепетильное отношение к употребляемой пищи, её качественному составу и калорийности. Таким образом физическая культура воспитывает волю человека, укрепляет его тип высшей нервной деятельности. Курящий человек сразу заметит разницу в преодолеваемой дистанции в беге, плавании. Без сигарет, та же дистанция станет легче и быстрее. С алкоголем, ещё проще. Одна выпивка, сорвет весь план тренировок с нарастающими нагрузками недели на две. Так, что, физкультуру поставим на первое место в здоровом образе жизни. И, начинать ею заниматься не поздно в любом возрасте.
Живые продукты из Светополья
ЖМЫХ КУНЖУТА
Рецепт тахинной халвы
Полезные свойства и состав обезжиренной семечки кунжута практически полностью идентичен свойствам и составу цельной семечки.
За исключением количества жиров, которых в жмыхе заметно меньше, ведь мы выжимаем из семечки масло.
Белки, витамины и минералы сохраняются в обезжиренной семечке!
В том числе, кальций.
В современной медицине кунжут ценят главным образом за то, что в нем содержится много «омолаживающего» витамина Е и кальция. Так, 100 г семян кунжута покрывают суточную потребность организма в кальции. А наличие в кунжуте цинка и фосфора способствует профилактике остеопороза, так как эти микроэлементы участвуют в строительстве костной ткани.
Для того, чтобы все полезные вещества кунжутной семечки усвоились организмом, употреблять ее нужно в измельченном виде.
Семя можно перемолоть в кофемолке и добавлять в качестве пищевой добавки в супы, салаты, каши.
А можно приготовить кунжутную халву, ее еще называют ТАХИННОЙ.
🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸 🌸
Рецепт ТАХИННОЙ (КУНЖУТНОЙ) ХАЛВЫ
По вашему вкусу можно разнообразить вкус халвы, добавив кокосовый жмых (2 ст. ложки), ваниль, кэроб, все, что вы любите.
Способ приготовления:
🔹 Измельчить обезжиренное кунжутное семя в кофемолке.
Если используете кокосовый жмых, его также следует измельчить.
🔹 Добавить мёд и наше сыродавленное масло (кунжутное или подсолнечное).
Мед должен быть густой, не жидкий.
Смесь с мёдом и маслом нужно хорошо перетереть.
🔹 Полученную массу тщательно перемешать (она стала липкой),
выложить в пластиковую форму (из нее затем легко будет достать готовую халву) и утрамбовать кунжутную халву в форме.
🔹 Поставьте халву в холодильник часа на 3, чтобы она остыла и сохранила форму, которую вы ей придали.
Купить обезжиренную кунжутную семечку можно у нас.
Адрес нашего магазина в Перми:
ул. Монастырская, 27 (вход с ул. Монастырской)
Работаем с 12 до 19, БЕЗ ВЫХОДНЫХ.
Тел. +7 965 565-42-50
Или заказывайте на сайте
http://zakaz.svetopolie.ru/market/
Отправляем почтой и транспортными компаниями по всей России.
Живые продукты из Светополья
КУРКУМА МОЛОТАЯ
в наличии в нашем магазинчике на Монастырской, 27.
В ограниченном количестве.
Мелем только маленькими партиями, ведь специи в молотом виде сохраняют полезные вещества недолго.
🌱 Куркума содержит:
крахмал, эфирное масло, куркумин и множество других полезных веществ.
Она обладает массой целебных свойств:
— нормализует обмен веществ,
— оказывает ранозаживляющее действие,
— хорошо борется с бактериями,
— улучшает кровообращение.
🌱 Специя разжижает кровь и понижает сердечное давление, что очень полезно гипертоникам. Она снижает лишний уровень сахара в крови, оказывает благоприятный эффект на сердечно-сосудистую систему, помогает при болезни Альцгеймера.
🌱 Куркума улучшает настроение и показана людям, склонным к депрессии.
Адрес нашего магазина в Перми:
ул. Монастырская, 27
Вход с ул. Монастырской.
Работаем с 12 до 19
Тел. +7 965 565-42-50 (если продавец не берет трубку, пишите в вайбер, вам обязательно ответят)
zakaz.svetopolie.ru
❗ 8 и 9 МАЯ в нашем магазинчике на Монастырской, 27 ВЫХОДНЫЕ ДНИ.
Живые продукты из Светополья
ИНФУЗ ЗВЕРОБОЯ, или ЗВЕРОБОЙНОЕ МАСЛО
в наличии в нашем магазине на Монастырской, 27
Зверобой издавна известен своими целебными свойствами.
Мы настаиваем зверобой на нашем льняном масле холодного отжима.
Льняное масло богато Омега 3, и именно Омега 3 позволяет «вытащить» из зверобоя гиперицин, то самое чудо-снадобье от 99 болезней.
🏵 Польза эликсира из зверобоя заключается в том, что он обладает широким спектром действия.
Оказывает противомикробное, регенерирующее, противовоспалительное, противоаллергическое, спазмолитическое и ранозаживляющее действие.
Укрепляет иммунитет.
🏵 Применяется для лечения заболеваний кожи, ЖКТ, репродуктивной системы, органов дыхания.
Используют этот целебный эликсир и в домашней косметологии, поскольку зверобой, благодаря своему составу, улучшает состояние кожи и волос.
🏵 Масло зверобоя отлично снимает спазмы, боли в мышцах, судороги, нормализует кровообращение, улучшает работу печени, почек, желудка, благоприятно отражается на нервной системе, укрепляя ее, снимая перегрузки и стрессовые состояния.
Ускоряет заживление ран, ссадин и других повреждений кожи, помогает в лечении подагры и ревматизма, оказывает лечебный эффект при аллергических реакциях и нейродермитах.
А еще оно способно просто повысить настроение и избавить от депрессивного состояния.
Эффективно устраняет кровоподтёки, гематомы, ссадины, ушибы, помогает облегчить состояние при остеохондрозе, оказывая восстанавливающее действие на позвоночные хрящи, его можно назвать первым средством от язвы, ожогов, нарывов и гнойников, стоматита, простудных высыпаний, укусов животных.
🔹 Противопоказания к применению, те же, что и у зверобоя:
— Тяжелые формы артериальной гипертензии. Зверобой может повышать артериальное давление, поэтому больным гипертензией следует проконсультироваться с врачом перед применением.
— Наличие трансплантата. Биологически активные вещества, содержащиеся в зверобое, способны вызвать отторжение трансплантированного органа. Поэтому если пациент недавно перенес операцию по пересадке органов или вживлению трансплантанта, использовать препараты на основе растения нельзя.
— Одновременный прием антидепрессантов. Совместный прием антидепрессантов и зверобоя может вызвать обострение симптомов заболевания. У больных могут начаться галлюцинации, судороги, спутанность сознания.
— Одновременный прием противозачаточных таблеток. Зверобой снижает эффект конрацептивов, поэтому возможно наступление нежелательной беременности.
— Одновременный прием антибиотиков. Растение способствует более быстрому выведению лекарств из организма, вследствие чего антимикробный эффект снижается.
— Одновременный прием противовирусных средств, а именно такого лекарства как индинавир. Данное лекарство принимают ВИЧ-инфицированные люди. Зверобой способен снизить в два раза содержание в крови этого медикамента. Учитывая это обстоятельство, пациентам, принимающим противовирусные препараты, не следует использовать зверобой.
— Одновременный прием антикоагулянтов и сердечных препаратов. Зверобой существенно снижает действие этих препаратов, поэтому принимать их вместе не следует.
Адрес нашего магазина в Перми:
ул. Монастырская, 27
Вход с ул. Монастырской.
Работаем с 12 до 19, БЕЗ ВЫХОДНЫХ
Тел. +7 965 565-42-50 (вайбер, смс)