Куриная грудка пикантная рецепт
Пикантная куриная грудка по-восточному — ароматная и пикантная
Пикантная куриная грудка по-восточному получается очень ароматной и вкусной. Самым основным в блюде является необычный вкус мяса, а все из-за того, что оно жарится с добавлением необычных ингредиентов. Кстати, для приготовления желательно использовать мясо домашней курицы.
Подавать к столу его лучше всего сразу же после приготовления, в горячем виде. Из специй стоит взять мед, паприку, соевый соус, чесночную соль, перец и мускатный орех. Если вдруг, вы что-то из перечисленного не любите, тогда не добавляйте. Отменно грудка будет сочетаться с молодым отварным картофелем или же пюре, если же вы больше любите каши, тогда остановите выбор на них. Также можно к мясному блюду подать просто какой-то овощной салатик, к примеру, из огурцов и помидоров.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Куриную грудку очень хорошо вымойте. Если вдруг вы приобрели ее со шкурой или косточками, тогда все это срежьте с помощью острого ножа. Нарежьте мясо средними по размеру кусочками. Выложите их сразу же в какую-то глубокую миску, добавьте соль и перец черный.
Всыпьте чесночную соль. Вместо нее можно добавить свежую дольку чеснока, только ее предварительно следует измельчить с помощь чеснокодавилки.
Теперь всыпьте паприку. Она может быть как обычной, так и с копченым вкусом.
Влейте соус соевый.
Хорошо все перемешайте. Оставьте мясо мариноваться хотя бы минут на 20.
На сковороде разогрейте масло растительное и туда же отправьте мед. Затем выложите мясо.
Жарьте его на умеренном огне до готовности.
Теперь выложите готовую пикантную куриную грудку по-восточному на красивое и лучше светлое блюдо. Подайте ее сразу же к столу.
Вот так быстро и просто можно приготовить изумительное мясное блюдо, которое точно сможет удивить даже самого привередливого гурмана! Кстати, такое мясо отменно еще сочетается и со стаканом домашнего вина.
Рецепты Куриные грудки в пикантном соусе
Салат из куриной грудки с черносливом и маслинами
Курочка в пикантном соусе из пива и хмели-сунели
Куриную грудку без кожи и костей порезать на некрупные куски.
Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Лук порезать крупными кусочками и обжарить в том же сливочном масле, где жарилась курица.
Мясные конвертики с пикантным соусом. Видео
Яйцо куриное — 1 шт
Грудка куриная — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Тесто слоеное — 1 упаковка
Мясные конвертики будут интересны тем, у кого нет времени возиться с основными блюдами. Ведь нет ничего проще приготовить слойки и достав из морозилки разогреть в любой удобный момент. Приятного аппетита.
Куриная грудка с сыром в пикантном соусе
50 г сыра с голубой плесенью
Грудки надрезать, чтобы получились кармашки, посолить, поперчить, внутрь положить по ломтику сыра и края заколоть зубочистками. Обжарить «кармашки» с двух сторон и поставить на 5 мин в горячую духовку.
В сливки раскрошить сыр с плесенью и нагреть, помешивая, пока сыр не растворится.
Куриные грудки в беконе,запеченые под пикантным соусом
2 ст л сладкой горчицы с зернами
300-400 гр куриных грудок
150-200 тонко порезанного бекона
4 ст л лимонного сока
черный молотый перец
Грудку нарезать вдоль полосками
Каждую обматать беконом
Все ингредиенты для соуса хорошо перемешать
уложить грудки в жаропрочную емкость.
Куриная грудка «Бутербродная»
Для маринада разводим уксус минеральной водой, добавляем масло, травы и соевый соус «Киккоман»
Грудку помещаем в маринад на 1 час
На раскаленную сковороду с 1 ст. л. масла кладем грудку и обжариваем с 2-х сторон быстро. Затем вливаем в сковороду оставшийся маринад, накрываем крышкой, и на самом маленьком огне оставляем на 10 минут.
Пикантная куриная грудка с картофелем в духовке
Грудку разделить на 4 части, смешать составляющие маринада;
Втереть маринад в грудку и оставить на 1 час;
Овощи нарезать кольцами;.
Грудка куриная в пикантном соусе
Грудинку режем поперек на брусочки.
Майонез перемешиваем с соусом «Наршараб», заливаем в глубокой пиалочке мар.
Куриная грудка «пикантная»
апельсин (или апельсиновый сок)
Делаем маринад из всех ингридиентов, режем кубиками филе, соединяем. Оставляем на 2-3 часа промариноваться. Если есть время, то можно и дольше мариновать, будет только лучше. На раскаленную сковороду (я делала без масла, т.к. оно уже есть в маринаде)выкладываем кусочки филе и немного маринада, тушим под закрытой крышкой. Иногда доливаем понемногу маринад. Жа.
Салат пикантный
Перец сладкий болгарский
Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки, обжарить на растительном масле.
Смешать курицу, перец, лук и кинзу.
Куриные грудки в пикантном соусе
Вот такие продукты нам понадобятся для приготовления этого блюда
Для приготовления маринада смешиваем все ингредиенты вместе. Остроту конечного продукта регулируем по вкусу соусом чили Срирача (иногда произносят Шрирача). Своим названием он обязан одноименному Таиландскому городу, откуда он собственно и родом. Основные ингредиенты для соуса: острый перец чили.
Пикантный рулет из куриной грудки
куриная грудка, тыква, чернослив, грибы(любые), сыр домашний, сливки. Для оформления блюда-лист салата, помидоры чери, перья зеленого лука.
отбиваем куриную грудку, выкладывем заранее отварную на пароварке iCook тыкву,добавляем чернослив, заварачиваем в рулетик. Пароварку смазываем маслом и выкладываем в нее куриные рулетики. Готовим после закипания воды 15 минут. Пока готовится рулетик украшаем тарелку листом салата, помидоры чери разрезаем крест на крест и получаем форму тюльпанов, вместо с.
Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом
1. Первым делом нужно вымыть, обсушить, посолить и поперчить грудку. Обжарьте ее на сковороде или гриле до готовности. Для пикантности можно добавить немного острого соуса. После остудите немного и нарежьте кусочками.
Фаршированные куриные грудки
Куриные грудки разрезать книжкой. На каждую половинку положить по кусочку копченого мяса и сыра.
Присыпать сверху рубленой зеленью. У меня смесь укропа и петрушки.
Накрыть второй половинкой мяса и закрепить с помощью зубочисток. Со всех сторон полить куриные грудки лимонным соком и соусом-маринадом «Терияки» от ТМ «Киккоман», поперчить и посыпать рубленным чес.
Куриные тефтели в пикантным томатном соусе
Измельчаем в мясорубке: куриные грудки, одну среднюю луковицу и 3 зубчика чесночка, готовим фарш.
Отвариваем рис до полуготовности.
Берем измельченную морковь (в мясорубке), отваренный рис, одну столовую ложку томатной пасты и добавляем в фарш. Специи и соль по вкусу.
Добавляем яйцо для связки и хорошенько все перемешиваем.
Куриное филе с пикантной начинкой, запечённое в фольге
Куриную грудку (без кости) моем, обсушиваем полотенцем, разрезаем вдоль по толщине, но не до конца, отбиваем.
Сверху поливаем соком лимона, соевым соусом, посыпаем свежемолотым перцем (у меня смесь перцев). Я не солю, считаю, что соли достаточно в соевом соусе.
С краю грудки кладём колечко моцареллы, вяленые томаты, посыпаем сухим тимьяном (если есть, кладём с.
Курица с пикантным грибным соусом
1. В тарелку насыпьте муку, обваляйте грудки в муке, затем посолите и поперчите.
2. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте к нему оливковое. Выложите куриное филе в смесь масел. Обжаривайте мясо с каждой стороны около 5 минут, затем переложите мясо в тарелку.
Рецепты Куриная грудка пикантная
Пикантный салатик с куриной грудкой
-куриная грудка 1 шт.
-морковь по-корейски 200гр.
-кетчуп (у меня домашний).
-черный перец по вкусу.
-огурец свежий 2 шт. средних.
1. Куриную грудку отварить с добавлением соли и специй.
Пикантный салат с бастурмой, куриной грудкой и гранатом
Нарезать средними ломтиками бастурму, так же поступить с обжаренным или вареным куриным филе.
Салат из куриной грудки с черносливом и маслинами
Фаршированная пикантная грудка
Куриные грудки разрезать по горизонтали, посолить, добавить специи.
Рулетики из куриной грудки и бекона
Куриную грудку нарезать тонкими пластами, отбить и смазать с одной стороны французской горчицей (продается в баночке в виде мелких желто-коричневых зернышек в маринаде) — горчица сделает грудку более сочной и добавит пикантности.
Куриная грудка с сыром в пикантном соусе
50 г сыра с голубой плесенью
Грудки надрезать, чтобы получились кармашки, посолить, поперчить, внутрь положить по ломтику сыра и края заколоть зубочистками. Обжарить «кармашки» с двух сторон и поставить на 5 мин в горячую духовку.
В сливки раскрошить сыр с плесенью и нагреть, помешивая, пока сыр не растворится.
Куриные грудки в маринаде «Пикантные»
Нарезаем курочку вот такими кусочками. Слегка отбить, посолить.
Готовим маринад: смешиваем уксус, оливковое масло, алкоголь, чеснок и специи. Специи по вкусу, кто как любит. Добавляем в маринад курицу, мешаем. Затем ставим в холодильник на 3-5 часов.
Куриные грудки в беконе,запеченые под пикантным соусом
2 ст л сладкой горчицы с зернами
300-400 гр куриных грудок
150-200 тонко порезанного бекона
4 ст л лимонного сока
черный молотый перец
Грудку нарезать вдоль полосками
Каждую обматать беконом
Все ингредиенты для соуса хорошо перемешать
уложить грудки в жаропрочную емкость.
Салат с куриной грудкой «Пикантный»
Два филе куриной грудки надо промыть и слегка отбить.
В листах бумаги со специями обжарть филе с двух сторон, как указано на упаковке.
Готовое и остывшее филе нарезать тонкими слайдами.
Копченный сыр сулугуни нарезать соломкой.
Пикантные куриные карманы
Разрежьте грудку вдоль на две половины. Отбейте, посолите и обваляйте в сухарях.
Смешайте сыр, хрен и зелень.
Нанесите сырную массу на одну половину филе.
Куриные рулетики с пикантной начинкой «Сливочные»
Измельчить чеснок (не выдавливать, а мелко нарезать), сыр и курагу, нарезать соломкой.
Кладём на пластинку филе немного чеснока, сыра и кураги. Заворачиваем рулетиком.
Рулетик плотно обматываем.
Куриная грудка «Бутербродная»
Для маринада разводим уксус минеральной водой, добавляем масло, травы и соевый соус «Киккоман»
Грудку помещаем в маринад на 1 час
На раскаленную сковороду с 1 ст. л. масла кладем грудку и обжариваем с 2-х сторон быстро. Затем вливаем в сковороду оставшийся маринад, накрываем крышкой, и на самом маленьком огне оставляем на 10 минут.
Пикантная куриная грудка с картофелем в духовке
Грудку разделить на 4 части, смешать составляющие маринада;
Втереть маринад в грудку и оставить на 1 час;
Овощи нарезать кольцами;.
Грудка куриная в пикантном соусе
Грудинку режем поперек на брусочки.
Майонез перемешиваем с соусом «Наршараб», заливаем в глубокой пиалочке мар.
Куриный рулет с пикантной начинкой может быть хорошим блюдом к праздничному столу
Готовится очень быстро и просто.
Лук с грибами обжарить на сливочном масле 5 минут.
Куриная грудка «пикантная»
апельсин (или апельсиновый сок)
Делаем маринад из всех ингридиентов, режем кубиками филе, соединяем. Оставляем на 2-3 часа промариноваться. Если есть время, то можно и дольше мариновать, будет только лучше. На раскаленную сковороду (я делала без масла, т.к. оно уже есть в маринаде)выкладываем кусочки филе и немного маринада, тушим под закрытой крышкой. Иногда доливаем понемногу маринад. Жа.
Пикантная запеченная куриная грудка
Помойте и обсушите куриную грудку. Разрежьте ее на два пласта. Посолите, обмажьте горчицей и запанируйте в сухарях. Обжарьте на горячем масле с двух сторон. Влейте молоко, закройте крышкой и потушите 5 минут. Снимите с огня, посыпьте специями и тертым чесноком.
Смешайте майонез, яйцо, тертый сыр и хрен.
Пикантная куриная грудка с ананасами
Куриную грудку разрезать вдоль, чтобы получилось 4 куска. Отбить с двух сторон.
Посолить, аккуратно, посыпать карри и паприкой с обеих сторон.
Куриные грудки выложить в смазанную растительным маслом форму.
«Шайбы» ананаса разрезать вдоль или кусочками, произвольно выложить на каждый кусок мяса.
Сверху смазать майонезом, по столовой ложке на кусок.
Куриные грудки в пикантном соусе
Вот такие продукты нам понадобятся для приготовления этого блюда
Для приготовления маринада смешиваем все ингредиенты вместе. Остроту конечного продукта регулируем по вкусу соусом чили Срирача (иногда произносят Шрирача). Своим названием он обязан одноименному Таиландскому городу, откуда он собственно и родом. Основные ингредиенты для соуса: острый перец чили.
Бастурма из куриной грудки
Промойте курицу, отрежьте кожицу.
Теперь и кожицу, и курицу замочите часа на два в рассоле (соленой воде). Поставьте в холодильник.
Затем обсушите курицу хорошенько бумажными полотенцами. Плотно перевяжите бечевкой две грудки, предварительно смазав их смесью специй. Это могут быть: смесь перцев, хмели-сунели, другие приправы.