Курица рис яблоки рецепт

19.06.202120.06.2021 admin 0 Comments

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Рис с курицей и яблоками

По этому рецепту рис с курицей и яблоками готовится на сковороде. На приготовление блюда уходит не более 35 минут, а в конечном итоге получается необыкновенно вкусное и красивое кушанье. Рис с курицей и яблоками можно приготовить на обед своей семье, а также подать в качестве основного блюда гостям. Смотрите ниже пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления риса с курицей и яблоками:

Рецепт приготовления риса с курицей и яблоками:

Куриное филе нарезать небольшими ломтиками. Посолить и поперчить.

Морковь очистить, вымыть и нарезать ровными кубиками.

Репчатый лук очистить, помыть и нашинковать.

Курицу вместе с нарезанными луком и морковью немного обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Добавить куркуму и немного воды.

Рис промыть несколько раз в проточной воде.

Затем всыпать рис на сковороду к курице, аккуратно перемешать, посолить, посыпать специями.

Долить горячей воды, чтобы она была немного выше риса. Тушить до готовности риса. Не мешать!

Яблоки нарезать небольшими ломтиками и выложить сверху, накрыть сковороду крышкой и выдержать на огне ещё минут 5-7.

Выключить огонь, рис с курицей и яблоками осторожно перемешать. Выложить на тарелку, украсить зеленью.

Источник

Курица с рисом и яблоками

Курочка в яблочно-чесночном соусе с рисом и грибочками.

Ингредиенты для «Курица с рисом и яблоками»:

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4083.8 ккал	белки 310.1 г	жиры 138.9 г	углеводы 395.5 г
Порции
ккал 1021 ккал	белки 77.5 г	жиры 34.7 г	углеводы 98.9 г
100 г блюда
ккал 118 ккал	белки 9 г	жиры 4 г	углеводы 11.4 г

Рецепт «Курица с рисом и яблоками»:

Берем курицу, натираем её солью и перцем и откладываем в сторону, на время приготовления соуса.

Соус. Чистим головку* чеснока. Яблоко режем на 4 части, очищаем от косточек, кожуру можно оставить. Мелко нарезаем укроп. Все отправляем в блендер. Добавляем соус по-грузински, майонез и выжимаем сок половины апельсина. Слегка присыпаем перцем. Измельчаем!

*Я люблю побольше чеснока, потому использовал весь чеснок, вы же можете взять несколько зубков.

Возвращаем курицу и натираем её соусом. Если у вас получится не повредить кожу, то смажьте под ней. Здесь используем не весь соус, совсем немного.

Пока курочка впитывает вкуснейший соус, ставим сковороду на огонь и наливаем масло. Мелко режем лук, грибочки и отправляем на сковородку, до получения золотистого цвета.

Ко всему добавляем рис, немного обжариваем его. Льем воду, чтобы только покрывало рис. Посолить. Тушим до полуготовности, пусть даже останется немножко водички, дабы в дальнейшем рис не разварился.

Рис выкладываем на противень и смазываем оставшимся соусом. Сверху нагружаем курочку и загоняем её в духовку на 1.5-2 часа (в зависимости от габаритов курицы) при t

После часа приготовления, вынимаем противень и раскладываем вокруг курицы и в подмышки, оставшиеся четвертинки яблок. Ставим обратно в духовку на оставшееся время.

Всем привет! Давно «юзаю» этот сайт на своей кухне Хочу сказать, что все рецепты, которые перепробовал, мне очень понравились. В общем, я в диком восторге. Давно на вас смотрю, решил и себя показать. Надеюсь, вам понравится курочка, которую я приготовил. Своих за уши не оттащить было))

Вроде все Всем приятного аппетита

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Курочка в яблочно-чесночном соусе с рисом и грибочками.

Попробуйте приготовить вместе

Кабачки маринованные «Спагетти»

Плавленый сыр с грибами и зеленью

Шоколадные батончики

Комментарии и отзывы

4 февраля 2013 года Ольга Бабич #

4 февраля 2013 года barska #

3 февраля 2013 года Jyuliya #

3 февраля 2013 года Сергей Брызгалов # (автор рецепта)

3 февраля 2013 года tomi_tn #

3 февраля 2013 года мисс #

3 февраля 2013 года дуэт #

3 февраля 2013 года mizuko #

3 февраля 2013 года krisenok #

2 февраля 2013 года Esenija #

2 февраля 2013 года Olga_Kov #

2 февраля 2013 года NellyT #

2 февраля 2013 года Сергей Брызгалов # (автор рецепта)

2 февраля 2013 года Gal4oNek #

2 февраля 2013 года лика70 #

2 февраля 2013 года lena_martynova # (модератор)

2 февраля 2013 года Сергей Брызгалов # (автор рецепта)

2 февраля 2013 года lena_martynova # (модератор)

2 февраля 2013 года Сергей Брызгалов # (автор рецепта)

4 февраля 2013 года Anavarka #

С дебютом! Курочка с яблочками-это вкусно! Попробуем Ваш вариант!

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Курица, фаршированная яблоками и рисом

Яблоки в нашем доме нынче практически в каждом блюде. Всё просто — небывалый урожай.

Ели и в свежем виде и печёные, варила сок, варенье, а так же выпечку – всё делала с яблоками.
Решила попробовать приготовить горячие блюда с яблоками, ведь яблоки придают нежный сладко-кислый привкус блюдам.

Фаршированная курица наверно самое распространённое блюдо, но я раньше его не делала с яблоками.

Сложность: не сложно, как любое блюдо из курицы.

Время приготовления: подготовка продуктов30 минут, запекание курицы 1час 15минут.

Процесс приготовления:

Курицу вымыла, в том числе внутри, не разрезая. Сделала надрезы в коже и нашпиговала их чесночными зубчиками.
В чашке смешала майонез, сметану и аджику. Курицу натёрла небольшим количеством соли и обмазала её получившимся соусом снаружи и внутри.
Пока курица мариновалась, занялась рисом. Сварила его в подсолённой воде.
Готовый рис откинула в дуршлаг, промыла в проточной воде.

Через некоторое время, когда вода стекла, переложила рис в чашу.

Яблоки вымыла, разрезала на дольки, очистила от семян. Добавила их в чашу с рисом.

Рис с яблоками положила вовнутрь курицы, скрепила зубочистками. Крылья заправила в надрезы в коже, а ножки связала нитками. Смазала противень маслом, выложила курицу и поставила в духовку.

Температуру духовки разогрела до 180 градусов. Если поставить температуру выше, верхняя часть курицы прожарится, у внутри останется сырой.

Курица запекалась больше часа. Я периодически поглядывала и поливала соком, который вытапливался из куры.
Готовую куру разрезала, внутри получился прекрасный гарнир.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Курица в духовке фаршированная рисом с яблоками, грибами или черносливом

Как обычно, лидером на кулинарных сайтах этой зимой остаются рецепты из курицы. Эта птица стала королевой праздничного стола 2015 года.

Итак, предлагаем Вашему вниманию ряд рецептов, благодаря которым Вам будет легко и доступно приготовить фаршированную рисом курицу, запеченную в духовке, и фаршированную черносливом и рисом курицу.

Как приготовить курицу фаршированную рисом?

Ингредиенты для приготовления запеченной курицы фаршированной рисом:

Кроме того, маринад используется для устранения суховатости. Применяется и при приготовлении отдельных частей курицы, например грудки. А вот, что приготовить из куриной грудки — решать вам.

Ингредиенты для маринада:

Хорошо выпотрошенную и промытую тушку курицы обтираем сухой салфеткой. Это необходимо для удаления с мяса лишней влаги. Натираем мясо солью и перцем (по желанию можно использовать немного любимых приправ). Внутри курицу натираем только солью.

Пока мясо подсыхает, приготовим для него маринад. Для этого необходимо смешать продукты, входящие в состав маринада, и дать ему закипеть. Затем даем немного остыть получившейся смеси и поливаем ею курицу.

Как фаршировать курицу рисом пока маринуется мясо? Для начала необходимо приготовить рис для фаршировки тушки. Промываем его и заливаем кипятком. Даем воде закипеть и сливаем ее, а рис солим и хорошо перемешиваем. Добавляем к рису целую сырую луковицу, заранее очищенную, и сливочное масло. Заливаем кипятком и ставим на водяную баню. Варим рис до полуготовности. После выкипания воды в кастрюле на пару, достаем луковицу и оставляем рис остывать.

Спустя 2-3 часа после маринования курицы, начиняем ее внутренность рисом и защепляем зубочистками.

Укладываем приготовленную курицу на слегка смазанный жиром противень и отправляем в духовку запекаться на протяжении 90 минут. Температура в духовке — 180 градусов.

Остывшую курицу раскладываем на блюдо порционными кусками.

Иногда, после разделывания курицы остаются различные органы, например сердечки. Такой продукт не стоит выкидывать, его можно использовать. О том как приготовить сердечки куриные читайте на нашем сайте.

Фаршированная курица рисом и яблоками

В основе приготовления этой курицы лежит рецепт запеченной курицы фаршированной рисом. Обновляется рецепт благодаря добавлению яблок.

Куриную тушку и рис готовим как в предыдущем рецепте. Когда полуготовый рис немного остынет, добавляем к нему яблоко, мелко порезанное на кубики, и апельсин.

Начиняем курицу получившейся рисовой массой и закрепляем разрез зубочистками.

На дно формы для запекания выстилаем фольгу, которую смазываем растительным маслом с двух сторон. Режем второе яблоко и выкладываем его на дно формы, а сверху — курицу, фаршированную рисом и яблоками, плотно укрываем фольгой. Ставим форму в заранее разогретую духовку и на 10 минут увеличиваем газ. Затем снижаем до температуры в 180 градусов и запекаем мясо 90 минут.

Курица начиненная рисом и грибами

Ингредиенты для приготовления курицы фаршированной рисом и грибами:

Курицу промываем и вытираем. Посыпаем солью и перцем снаружи. Середину курицы натираем только солью.

Полученной смесью фаршируем курицу и, выложив ее на смазанную маслом фольгу, запекаем в духовке почти до готовности. Температура духовки — 180 градусов. Только за 10 минут до приготовления блюда делаем газ сильнее и уже потом выключаем совсем.

Курица с начинкой из риса и чернослива

Ингредиенты для курицы фаршированной рисом и черносливом:

Тушку птицы промываем хорошенько проточной холодной водой и удаляем влагу бумажным полотенцем. Натираем солью, специями.

Следуя инструкциям первого рецепта, отвариваем рис до полуготовности. Примешиваем к рису мелко-рубленные чеснок и укроп.

Лук и чернослив нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на средней терке. Делаем обжарку на сковороде лука и моркови до появления карамельного оттенка.

Кладем курицу на противень и ставим в духовку, отрегулировав температуру на 180 градусов. Через 40 минут после запекания в духовке, наша аппетитная птичка готова.

Запеченная в духовке свинья отлично впишется в праздничный стол. Именно тут рассказано как запечь свинину в духовке так, чтобы мясо получилось нежным и сочным.

Видео-рецепты запеченной курицы с фаршировкой

Источник

Курица, фаршированная рисом, яблоком, барбарисом

Праздничные дни продолжаются, поэтому готовим вкусные блюда для своих любимых. Предлагаю приготовить курочку. фаршированную. Красный рис в начинке отлично сочетается с кислинкой яблок. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Курица, фаршированная рисом, яблоком, барбарисом»:

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2523.2 ккал	белки 272.7 г	жиры 89.2 г	углеводы 155.8 г
Порции
ккал 630.8 ккал	белки 68.2 г	жиры 22.3 г	углеводы 39 г
100 г блюда
ккал 124.3 ккал	белки 13.4 г	жиры 4.4 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Курица, фаршированная рисом, яблоком, барбарисом»:

Отмеряем необходимое количество риса. Промываем его.
Кладем в кастрюлю, добавляем воды (1:2,5).
Варим до готовности. Солим. Остужаем.

Нарезаем лук и лимон. Измельчаем с помощью блендера.

Лимонно-луковую кашицу выкладываем в чашку, добавляем соль, смесь перцев и растительное масло.
Хорошо перемешиваем.
Этой смесью обмазываем курицу внутри и снаружи.
Оставляем на 1 час.

Нарезаем яблоко.
В чашку выкладываем отварной рис, нарезанное яблоко, барбарис. Перемешиваем. Начинка готова.

Фаршируем курицу приготовленной начинкой.
Закрепляем шов зубочистками.
Кладем курочку в пакет для запекания.
Делаем несколько проколов.
Ставим в разогретую духовку.
Запекаем 1,5 часа при 150-170 градусах.
За 10 минут до окончания убираем пакет для запекания.

Выкладываем курочку. Подаем.

Приятного аппетита. Здоровья и семейного благополучия в Новом Году.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?