Курица тори гумбао рецепт

Курица «ГунБао»

Куриное мясо в китайском стиле, готовится очень быстро, получается вкусно! На гарнир можно подать рис. Источник: eugena_klykova, жж

Ингредиенты для «Курица «ГунБао»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица «ГунБао»»:

Куриное филе нарежьте кубиками 1*1 см. У огурца удалите семечки, нарежьте кубиками. Имбирь и чеснок измельчите. В филе добавьте все ингредиенты для маринада (вино сухое белое, соевый соус, крахмал, немного соли, сахара) и хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут.

В воке разогрейте немного кунжутного масла. В масло добавьте острый сушеный перец, обжарьте в течение нескольких секунд. Выловите из масла острый перец.

В ароматном масле обжарьте до золотистой корочки куриное филе, после чего выложите его на тарелку.

В оставшееся в воке масло добавьте имбирь и чеснок, обжарьте в течение нескольких секунд,

Добавьте острую пасту чили, перемешайте.

Верните в вок обжаренное куриное филе и добавьте огурец. Прогрейте. Всыпьте орехи.

Разведите немного крахмала с водой (0,5 ст. л. крахмала + 0,5 ст. л. воды), перемешайте с оставшимися ингредиентами для соуса (соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус).

Соус влейте в вок, хорошо перемешайте.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Куриное мясо в китайском стиле, готовится очень быстро, получается вкусно! На гарнир можно подать рис. Источник: eugena_klykova, жж

Другие варианты рецепта

Курица «Kung-Po», по-китайски

Курица «ГунБао»

Курица «ГунБао»

Сладкая курица с кешью в воке

Курица с кешью

Курица с кешью и грибами

Похожие рецепты

Тушеная капуста с куриными крылышками

Жареные куриные окорочка

Курица по-императорски

Куриные зразы с сыром и чесноком

Курица в апельсиновом соусе

Куриное филе в сырном кляре

Куриное филе в луковом кляре

Курица на пару с огуречным салатом

Курица с хрустящей корочкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Гвардейский»

Солено-маринованная рыба «От шефа»

Молочно-цитрусовый десерт «Апельсиновые брызги»

Комментарии и отзывы

6 февраля 2015 года WindSurf #

10 октября 2011 года ttttt #

9 октября 2011 года Sapfo2 #

8 октября 2011 года Улитыч #

5 октября 2011 года bukvoeghka #

30 сентября 2011 года ТаткаЧ #

29 сентября 2011 года Ирочка Ок #

29 сентября 2011 года девочка с плеером #

28 сентября 2011 года timoxa #

28 сентября 2011 года Людмила НК #

28 сентября 2011 года Ялорис #

28 сентября 2011 года Хитовая #

28 сентября 2011 года Navigator #

28 сентября 2011 года мисс #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Курица «ГунБао»

Курица «ГунБао» – одно из самых популярных блюд в китайской кухне. Оно обязательно присутствует в меню любого китайского ресторана. Блюдо относится к Сычуаньской кухне, в которой активно используется острый перец, так что курица ГунБао достаточно острая.

Ингредиенты для «Курица «ГунБао»»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица «ГунБао»»:

Для соуса смешиваем соевый соус Kikkoman, мед и воду.

Курицу нарезаем средними кубиками и маринуем в половине соуса. Оставляем на 30 минут.

Чеснок и имбирь нарезаем мелко. Огурец и перец средними кубиками.

Обжариваем на растительном масле чеснок и имбирь.

Добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета.

Затем добавляем перец, огурец и арахис, тушим на медленном огне, до мягкости перца.

В остальной соус добавляем крахмал, перемешиваем.

К мясу добавляем соль по вкусу, перец чили, у меня сухой. Если у вас свежий, то обжариваем его вместе с чесноком и имбирем, по желанию добавляем паприку. Добавляем соус. На сильном огне, постоянно помешивая тушим до загустения соуса. Подаем с рисом.

С помощью такой формы сделала елочку из риса. Фирма Tupperware.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Курица «ГунБао» – одно из самых популярных блюд в китайской кухне. Оно обязательно присутствует в меню любого китайского ресторана. Блюдо относится к Сычуаньской кухне, в которой активно используется острый перец, так что курица ГунБао достаточно острая.

Другие варианты рецепта

Курица «Kung-Po», по-китайски

Курица «ГунБао»

Курица «ГунБао»

Сладкая курица с кешью в воке

Курица с кешью

Курица с кешью и грибами

Похожие рецепты

Кексы-суфле для детей «Курочка Ряба»

Курица по-индийски

Якитори из куриных ножек

Кордон-блю бюджетные

Запечeнная курица в сметанно-томатно-медовом соусе

Обед в восточном стиле

Курочка по-южному и соус к ней

Сливочная курица с лимоном и тимьяном

Пенне с песто и курицей

Попробуйте приготовить вместе

Салат из свеклы с грибами

Бутерброды с овсянкой «На любой вкус»

Щербет с арахисом

Комментарии и отзывы

6 февраля 2015 года WindSurf #

4 декабря 2014 года barska #

4 декабря 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)

3 декабря 2014 года veronika1910 #

3 декабря 2014 года лежебока #

4 декабря 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)

3 декабря 2014 года Олеся Петрова #

3 декабря 2014 года Aigul4ik #

3 декабря 2014 года tomi_tn #

4 декабря 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)

3 декабря 2014 года Ливаро #

3 декабря 2014 года mara007 #

4 декабря 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)

3 декабря 2014 года avani #

3 декабря 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)

3 декабря 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)

3 декабря 2014 года mariana82 #

3 декабря 2014 года гурман1410 #

3 декабря 2014 года Людмила НК #

3 декабря 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года barska #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Курица «Гунбао» и рис «Гохан»

Ингредиенты для «Курица «Гунбао» и рис «Гохан»»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица «Гунбао» и рис «Гохан»»:

Курицу филируем и режем на куски. Я взял для этого рецепта куриные бёдра, но можно взять любимые вами части курицы.

Смешиваем соевый соус, винный уксус и сахар. Я использую мелкий коричневый сахар ТМ Мистраль.

Курицу положить в маринад и убрать в холодильник на час.

Рис очень хорошо промыть.

Для этого блюда идеально подойдет круглозерный рис Италика ТМ Мистраль. Далее — самое главное. Рис поставьте на огонь (крышкой не накрываем!) и доведите до кипения. Как только вода закипит (только-только появятся первые пузырьки), накройте его крышкой и на сильном огне варите 5 минут. После этого огонь сделайте минимальным и варите еще 10 минут. После этого рис снимите с огня и оставьте на 15 минут. После того, как рис убран с огня и прошло 15 минут, можно снимать крышку и доставать рис.

Болгарский перец и имбирь нарежьте соломкой, чили кружками.

Слегка обжарьте чили с добавлением масла, затем добавьте перец и имбирь. Обжарьте.

Выложите в отдельную миску. В этой же сковороде порциями обжарьте курицу до золотистого цвета. Затем переложите в отдельную посуду.

Дальше на сковороде обжарьте немного арахис. Добавьте куриный бульон или кипяток (100-140 г) и кунжутное масло. Дайте соусу немного увариться.

Когда соус начнёт закипать, переложите курицу и овощи. Обжаривайте ещё минуты 2, хорошо помешивая.

Подайте как самостоятельное блюдо или с рисом. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

11 апреля 2019 года Уралочка2 #

26 сентября 2018 года Marta #

29 марта 2017 года inna_2107 #

31 марта 2017 года Эдвард4 # (автор рецепта)

31 марта 2017 года inna_2107 #

28 марта 2017 года sweetyni #

28 марта 2017 года Эдвард4 # (автор рецепта)

27 марта 2017 года para_gn0m0v #

19 марта 2017 года irka4ka #

19 марта 2017 года irka4ka #

28 марта 2017 года Эдвард4 # (автор рецепта)

16 марта 2017 года Эдвард4 # (автор рецепта)

13 марта 2017 года Dinni #

16 марта 2017 года Эдвард4 # (автор рецепта)

16 марта 2017 года Dinni #

16 марта 2017 года Эдвард4 # (автор рецепта)

13 марта 2017 года i m simonova #

16 марта 2017 года Эдвард4 # (автор рецепта)

12 марта 2017 года король борщей #

11 марта 2017 года WindSurf #

11 марта 2017 года WindSurf #

14 марта 2017 года kotmarsa #

12 марта 2017 года fox3035 #

12 марта 2017 года tatzav #

12 марта 2017 года FoodStation1 #

12 марта 2017 года WindSurf #

16 марта 2017 года Эдвард4 # (автор рецепта)

11 марта 2017 года париж-москва #

11 марта 2017 года tatzav #

12 марта 2017 года tatzav #

13 марта 2017 года tatzav #

31 марта 2017 года архисветка #

10 марта 2017 года ворокоша #

11 марта 2017 года WindSurf #

10 марта 2017 года Димка-1971 #

10 марта 2017 года marianna8339 #

11 марта 2017 года ddd3182 #

24 марта 2017 года красавица киса #

24 марта 2017 года ddd3182 #

25 марта 2017 года красавица киса #

11 марта 2017 года nadin0930 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник