Курица в сугробе рецепт

19.06.202120.06.2021 admin 0 Comments

Курочка в сугробе

А вот и первый снег… По такому случаю предлагаю приготовить курочку в … сугробе. А когда вы подадите ее гостям, изумлению и удивлению не будет предела! Очень праздничной, красивой и вкусной получилась курочка! Попробуйте!

Ингредиенты для «Курочка в сугробе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1553.9 ккал	белки 198.4 г	жиры 65.7 г	углеводы 39.3 г
100 г блюда
ккал 113.4 ккал	белки 14.5 г	жиры 4.8 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Курочка в сугробе»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, натереть специями, смазать сметаной, дать немного пропитаться.

Уложить курицу в форму для запекания, предварительно смазав жиром, и поместить в разогретую до 170 гр. духовку на 1 час. При запекании периодически поливать курицу выделяющимся соком.

Взбить белки с небольшим количеством соли и с соком половины лимона.

На запеченную курицу выложить белковую массу и подержать немного в духовке (при 200 гр. 2 мин).

Аккуратно переложить на блюдо и подавать!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Голландский рыбный салат

Закуска из баклажанов с грибами и сыром

Десерт «Хит сезона»

Комментарии и отзывы

16 января 2010 года ШЕЛЛ #

12 декабря 2009 года Olyushka_M #

5 декабря 2009 года Marinajan #

22 ноября 2009 года tat70 #

13 ноября 2009 года Лягуха #

13 ноября 2009 года Rimma #

13 ноября 2009 года Тополь deleted #

12 ноября 2009 года Arin4ic #

10 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

9 ноября 2009 года viktoschka #

10 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

9 ноября 2009 года ВИКА-72 #

10 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

9 ноября 2009 года Гулия deleted #

10 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

8 ноября 2009 года Алена31-08 #

10 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

8 ноября 2009 года KUDRYASHKA #

10 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

8 ноября 2009 года svlana deleted #

10 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

8 ноября 2009 года Хитовая #

10 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

7 ноября 2009 года иррез #

7 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

7 ноября 2009 года Игруша #

7 ноября 2009 года begi # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Заливное «Курица в сугробе»

Необычное такое будет наше заливное! Сырное воздушное! Бархатное вкусное! Нежно, сочно и пикантно! Ярко, очень ароматно! Пригласим к столу друзей! Надо пробовать скорей!

Ингредиенты для «Заливное «Курица в сугробе»»:

Основное блюдо

Заливка

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2636.5 ккал	белки 304.8 г	жиры 126.5 г	углеводы 70.2 г
Порции
ккал 329.6 ккал	белки 38.1 г	жиры 15.8 г	углеводы 8.8 г
100 г блюда
ккал 133.8 ккал	белки 15.5 г	жиры 6.4 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Заливное «Курица в сугробе»»:

Сварить куриный бульон с луком и морковью, хорошо посолить, достать из него курицу (а сам бульон можно использовать в дальнейшем для приготовления супов)

Курицу выкладываем в лоток, разбираем на кусочки, посыпаем измельченным чесноком

В кастрюле смешиваем хрен с майонезом

Вливаем два стакана куриного бульона, хорошо размешиваем (небольшие хлопья допустимы, они потом не будут заметны в блюде)

Желатин растворяем в небольшом кол-ве бульона и вливаем в нашу майонезную заливку, перемешиваем

Помещаем кастрюлю на огонь, нагреваем, но не доводим до кипения!

Снимаем с огня, вливаем лимонный сок, по необходимости досолить)

На курицу сверху натираем и выкладываем плавленый сыр

Все равномерно заливаем заливкой

Посыпаем измельченным укропом по вкусу

И убираем наше заливное в холодильник до полного застывания

Хорошо держит форму) рекомендую подавать с горчицей

Блюдо получается очень нежным, сырным, сливочным. Хорошая альтернатива холодцу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?