Лимонная вода рецепт видео
Вода с лимоном для питья: как правильно приготовить и пить
Лимонная вода для питья хорошо утоляет жажду и быстро запускает обменные процессы. Поэтому ее рекомендуется пить в жару, перед едой и регулярно после каждого пробуждения.
7 простых рецептов: как сделать лимонную воду, правила ее употребления, а также описание полезных свойств – все это можно найти в статье.
10 причин регулярно употреблять лимонную воду
С одной стороны, ничто не заменит стакан простой, чистой воды. Однако нашу главную жидкость можно и улучшить по своему составу, если добавить в нее несколько ложек свежего лимонного сока.
Польза от такого дополнения очевидна, и такое питьё благоприятно воздействует на весь организм. Поэтому очень много людей, которые употребляют воду с лимоном в течение всего лишь месяца, отмечают улучшение самочувствия.
Тому есть и научное объяснение. Польза такой воды определяется ее химическим составом и биологическим воздействием:
Опасна ли лимонная вода?
Конечно, все хорошо в меру. И если пить лимонную воду в неумеренных количествах (например, употребляя по 2-3 лимона в день), это даст больше вреда, чем пользы.
К примеру, повышенная кислотность негативно воздействуют на зубную эмаль, что провоцирует кариес и другие заболевания. Впрочем, с этой проблемой легко справиться – нужно просто пить эту жидкость через соломинку, как коктейль.
Также избыток кислоты не только не снимает изжогу, но и наоборот, провоцирует ее. Если после употребления стакана сока, разбавленного с водой, в желудке и пищеводе возникло ощущение изжоги, то нужно выпить слабый раствор соды либо принять лекарство.
И еще один важный момент. Употребление больших объемов такого напитка приводит к обезвоживанию.
Связано это с тем, что в растворе содержится довольно большое количество витамина С. При нормальном потреблении он оказывает только пользу, но при неумеренном дает сильный мочегонный эффект.
Вода с лимоном или любой другой кислотой однозначно противопоказана при гастрите или язве. Если есть другие заболевания пищеварительной системы, необходимо проконсультироваться с врачом, иначе вместо пользы можно получить гораздо больше вреда.
ТОП 7 лучших рецептов воды с лимоном
Собственно любой рецепт очень прост – берется вода, сок свежего лимона, и оба компонента смешиваются друг с другом. Однако важно знать соотношение компонентов.
Воды должно быть в 10 раз больше, чем сока.
Значит, на стандартный стакан воды (200-250 мл) нужно взять 2 столовых ложки свежего сока. Такое количество можно получить из четвертинки лимона – это соотношение запомнить проще всего.
Самый простой рецепт: холодная вода с лимоном
Вот как можно сделать лимонную воду для питья всего за 5-10 минут.
Шаг 1. Берем 1 или 2 стакана фильтрованной либо кипяченой воды (сколько сможем выпить за 1 раз).
Шаг 2. Выжимаем соответственно четверть или половинку среднего лимона.
Шаг 3. Даем немного постоять, размешиваем и выпиваем.
На первый взгляд все очень просто, но есть несколько нюансов:
После этого рецепта в руках останется половинка или целых ¾ лимона. Их можно прибрать в сахарницу и положить в холодильник. Скушать цитрус желательно в тот же день – снова сделать стакан лимонной воды либо положить ломтик в чай, а, может, даже и в готовое блюдо (солянка, запеченное мясо), замариновать птицу или репчатый лук.
Рецепт с сахаром
Для кого-то лимонная вода может показаться слишком кислой, и к тому же многие привыкли добавлять сахар в подобные напитки. Поэтому при желании можно положить 1 чайную ложку сахару на стакан – больше и не нужно, иначе вкус будет не таким приятным. Сахар кладется в теплую или даже горячую воду, поскольку в холодной он не растворится до конца.
Вода с мёдом
С другой стороны, сахар, как известно, не столько полезен, как хотелось бы. Поэтому его можно заменить медом. Он хорошо растворяется и в теплой, и в прохладной воде.
А вот в кипяток класть мёд не следует – в таком случае он потеряет часть своих полезных свойств. Соотношение зависит от вкуса – обычно на стакан кладется 1-2 чайных ложки меда. Такой напиток особенно полезен при лечении простудных заболеваний.
Мята вместо сахара
Действительно, несколько листочков свежей мяты являются отличными подсластителями на натуральной основе. Они не только улучшают вкус воды с лимоном, но и облагораживают ее аромат. Да и с эстетической точки зрения любая зелень только улучшает вид.
Рецепт лимонная вода с имбирем: для любителей остренького
Имбирь обладает мощным дезинфицирующим, противовоспалительным воздействием. Он стимулирует иммунитет, тонизирует организм и в целом благоприятно воздействует на наше самочувствие.
Приготовить лимонную воду очень просто – нужно взять чайную ложку порошка имбиря и растворить в горячей воде, после чего спустя 10-15 минут добавить лимон.
Другой вариант – натереть либо мелко нарезать корень имбиря (1 чайную ложку) и опять же залить его кипятком, настоять некоторое время (в термосе можно всю ночь), добавить лимон, мед и другие компоненты по вкусу.
Вода Сасси: с лимоном, мятой, имбирем, огурцом
Этот рецепт является авторским, поскольку изначально он был разработан доктором Синтией Сасс, которая работает диетологом в США. Понятно, что к ней часто обращаются желающие похудеть.
Именно для них Синтия разработала особый рецепт лимонной воды, которая содержит в своем составе:
Количества всех этих компонентов даны на 1 стакан.
Рецепт воды Сасси очень простой:
Шаг 1. Заранее натираем корень имбиря и заливаем его кипятком (либо берем чайную ложку порошка из магазина).
Шаг 2. Спустя час имбирь настоится. Отфильтровываем его и выливаем в стакан.
Шаг 3. Туда же добавляем свежий сок огурца и лимона.
Шаг 4. Даем настояться 15 минут и выпиваем.
Такой рецепт можно воспроизвести и на 2 литра воды (средняя суточная норма). Воду лучше налить в кувшин и закрыть, после чего поставить в холодильник, чтобы по максимуму сохранить полезные вещества.
Напиток на основе зеленого чая
Вместо воды можно, конечно взять чай, т.е. предварительно запарить в кипятке (или горячей жидкости) листья черного либо зеленого чая. Причем вариант с зеленым более предпочтителен, ведь это природный антиоксидант, который стабилизирует давление, снижает аппетит и вообще оберегает наш организм от процессов старения.
Чай можно настоять и заранее – например, в термосе на ночь. А утром просто добавить необходимое количество сока и даже положить дольку для красоты.
Как правильно пить воду с лимоном
Основное требование к правильному употреблению лимонной воды – это правильное соблюдение соотношения, описанного выше. К тому же важно не нарушать объемы без необходимости: в день достаточно выпить 2-3 стакана такой воды.
Если же после употребления постоянно ощущается изжога, это повод отказаться от лимонной воды и заодно проконсультироваться у врача, чтобы уточнить избавиться от причины этого не вполне здорового явления. Еще одно правило – желательно употреблять такую воду натощак:
С утра благодаря воздействию лимонной кислоты организм как бы запускается, поскольку ускоряются обменные процессы. А накануне обеда или ужина выпить воду вообще полезно, ведь пищеварение есть не что иное, как взаимодействие питательных веществ с водой (гидролиз). К тому же на первой стадии эти процессы идут в кислой среде (в желудке содержится соляная кислота), поэтому добавление лимонной кислоты также не помешает.
Пить теплой или холодной?
Наконец, еще один важный вопрос – каким же должен быть напиток по температуре – теплым или холодным? Ответить на него можно по-разному:
Можно ли сделать лимонную воду из лимонной кислоты
Лимонная кислота – это один из основных компонентов сока, который и обеспечивает приятный цитрусовый вкус с кислинкой. Однако кислота является далеко не единственным ингредиентом.
Поэтому иногда ей можно заменить натуральный фрукт, если нужно приготовить лимонную воду, а лимончика вдруг нет под рукой. Соотношение следующее: на стакан воды — половина чайной ложки порошка без горки.
С другой стороны, одна лимонная кислота не дает и половины всех полезных свойств, которыми обладает натуральный сок лимона. Поэтому лучше всего запастись свежими цитрусовыми и спокойно получать собственный сок.
А лимонную кислоту желательно использовать в бытовых целях – например, для очистки микроволновки.
Вода с лаймом
И вот мы добрались до последнего, но в то же время очень интересного вопроса – а можно ли использовать лайм вместо лимона. Ответ однозначный – безусловно, можно.
Но раз мы применяем другой цитрус, тут будут и свои отличия:
А вот аромат лайма весьма интересный и часто даже более насыщенный, чем у лимона. Да и его экзотический вид также привлекает внимание.
Как сделать лимонную воду в домашних условиях?
Лимон содержит аскорбиновую кислоту, является натуральный антиоксидантом, позволяет противостоять простудным заболеваниям, дарит тонус и укрепляет сосудистую систему. Лимонная вода не уступает в полезности, а для ее приготовления потребуется не более 10 минут.
Лимонная вода – польза для здоровья
Освежающая вода с лимоном оказывает благоприятное влияние на организм человека, является универсальным усилителем биохимических процессов в организме, в клетках органов.
Лимонная вода:
Вода с лимоном – отличное средство для похудения, благодаря нормализации обменных процессов на клеточном уровне. Вот только пить ее нужно в умеренных количествах, после приема пищи, чтобы не вызвать заболевания пищеварительного тракта.
Классический вариант приготовления лимонной воды
Необходимо взять 2 лимона и 3 лайма, 2 л очищенной холодной воды. Предварительно охладить кувшин в морозилке, чтобы придать напитку привлекательный вид и сохранить температуру воды при подаче.
Далее острым ножом аккуратно нарезать вымытые фрукты, сердцевину и кончики обязательно удалить. Ломтики сложить в кувшин, из цитрусовых выдавить немного сока, чтобы не повредить целостность фрукта.
Осталось добавить воду и перемешать содержимое в емкости. Чтобы получить газированный напиток, то еще добавить в готовый лимонад 0,9 литра газированной воды перед подачей на стол.
В знойную жару лимонад нужно охладить. Для этого поставить кувшин с содержимым в холодильник, для настаивания потребуется 2-4 часа. За этот период фрукты отдадут больше сока, что сделает напиток насыщенным и концентрированным.
Хранить лимонную воду в холодильнике не более 2 дней. Фрукты, которые остались в кувшине можно использовать повторно, вот только вкус и аромат воды будет немного слабее.
Кулинары рекомендуют настаивать лимонад не в холодильнике, в прохладном месте, с доступом кислорода, дабы питательные вещества основных ингредиентов быстрее раскрылись и поступили в жидкость.
Оригинальные варианты
Те, кто желают пить сладкую воду можно добавить в классический состав чайную ложку меда, тщательно перемешать.
А для украшения напитка подойдут листочки мяты. Предварительно промыть их, измельчить руками, немного подавить ложкой, чтобы зелень пустила сок. Залить небольшим количеством теплой воды, а когда состав настоится, около 20 минут, можно вылить содержимое в кувшин.
Такой витаминизированный коктейль зарядит энергией на целый день и подарит прекрасное настроение. Как же еще видоизменить лимонную воду? Ярким «принтом» станет тандем лимона с ягодами клюквы. Настоять в холодильнике 3 часа, пить в охлажденном виде, немного подсластить, ведь такой напиток может дать горечь.
Чтобы украсить лимонную воду, разнообразить вкус и аромат, в нее можно добавить измельченный апельсин, киви, авокадо, клубнику, малину, персики, сливы и даже арбуз. Из зелени использовать базилик, лаванду, тимьян, розмарин.
Как приготовить воду Сасси
Такой напиток особенно полезен при ослабленном иммунитете, позволит укрепить защитные силы организма и улучшит обмен веществ.
Для его приготовления потребуется:
Плоды вымыть, нарезать ломтиками или кружечками, лимон использовать с кожурой, огурец очистить. Корень имбиря натереть на терке, около 1 ст. л., а листочки мяты порвать крупными кусками. Для усиления вкуса добавить в состав корицу.
Уложить все ингредиенты в кувшин, залить водой, настоять состав в прохладном месте около суток. Пить в охлажденном виде по 200 мл, суточная норма для взрослого – 2 литра коктейля.
Лимонная вода для похудения
Чтобы приготовить лимонную воду для похудения можно воспользоваться следующим рецептом:
Пить состав перед употреблением пищи, за 20 минут, чтобы усилить метаболизм для качественного переваривания пищи. Сладкоежки могут добавить в чай 2 ложки растопленного на водяной бане цветочного меда.
Чтобы похудеть, в день нужно пить не менее 1,5 л лимонной воды, дополнительно заниматься спортом, урегулировать процесс поступления пищи в организм – дробное питание, минимум калорий, больше фруктов, овощей, ягод, растительной пищи.
Напиток с перцем
В процессе сжигания лишних жиров нет ничего невозможного. Вот например жиросжигающий напиток с лимоном и кайенским перцем помогает похудеть за счет притупления голода и усиления обменный процессов в организме.
Компоненты для напитка:
Выжать из лимона сок, смешать с водой, после добавить остальные ингредиенты. Пить 2 раза в день, залпом, перед едой, в теплом состоянии. Дополнительно принимать в день около литра очищенной воды, чтобы минимизировать действие лимонного сока на слизистые оболочки кишечника.
Лимонная вода поможет похудеть и взбодриться. Выбирайте любой из предложенных вариантов, укрепляйте иммунитет и наслаждайтесь дарами природы!
Лимонная вода – рецепты, правила приготовления, польза и вред
Чтобы похудеть, укрепить иммунитет и привести организм в тонус рекомендуется пить по утрам воду с лимоном. Благотворное действие лимонного напитка основано на составе цитруса, в котором насчитывается не только всем известная аскорбиновая кислота, но и флавоноиды, полезные органические кислоты, химические элементы и минералы. Регулярное употребление такого коктейля снижает вес и улучшает метаболизм.
Как приготовить?
Чтобы извлечь из воды с лимоном только пользу, нужно учесть при её приготовлении несколько важных нюансов, позволяющих избежать потерю полезных свойств.
Пропорции
Чтобы не повредить кислотой зубную эмаль и не раздражать слизистую желудка, важно придерживаться пропорций: на 1 стакан воды использовать 2 ломтика лимона. Если в рецепте используются другие ингредиенты, то указанная дозировка жёлтого фрукта сохраняется.
Какую воду лучше использовать?
Для приготовления воды с лимоном подходит только очищенная и отфильтрованная жидкость. Температура её должна варьироваться в пределах 30-40ºС. Кипячёную, газированную и дистилированную жидкость пить не рекомендуется по причине отсутствия в ней всего комплекса полезных качеств, присущих простой воде. Горячая вода может сварить и разрушить необходимые вещества в составе лимона, а холодная раздражает желудок и хуже усваивается.
Пошаговая инструкция с фото
Как правильно пить?
В зависимости от ожидаемого результата нужно знать, как правильно пить воду с лимоном. Для достижения максимального эффекта при похудении можно провести разгрузочный день на воде, который строится на основе постоянного употребления напитка. Для общего поддержания здоровья организма ежедневное количество жидкости существенно сокращается:
Как часто и сколько можно пить?
Воду с лимоном можно пить в течение дня перед каждым употреблением пищи, соблюдая промежуток в 45 минут. После трапезы диетологи советуют не пить, поскольку еда разрушает полезные качества лимона. За один раз объём не должен превышать 200 мл. Общий курс составляет месяц, после чего необходимо сделать перерыв на 2 недели.
Натощак (по утрам)
Напиток с выжатым лимоном для поддержания иммунитета и общего укрепления организма рекомендуется пить утром на голодный желудок за 40 минут до приёма пищи. Это поможет восполнить запас витаминов, прийти в тонус и нормализовать кислотность кишечника.
На ночь или перед сном
Если завершать дневной рацион водой с лимоном, то это должно происходить не позднее 8 часов вечера. Важно её пить спустя 2 часа после последнего приёма пищи. Такая процедура помогает быстрее заснуть и отщелачивать организм во время ночного отдыха.
Рецепты
При добавлении вспомогательных компонентов в воду с лимоном, можно увеличить полезные свойства и варьировать вкусовые качества напитка. Пить любое из представленных средств нужно по уже описанным правилам.
Варианты воды с лимоном для похудения
Сам по себе лимон является продуктом, нормализующим обмен веществ и улучшающим работу желудочно-кишечного тракта. Если подкрепить эти качества жиросжигающими ингредиентами, то избавление от лишних килограммов будет происходить значительно легче.
Медово-лимонная вода
С помощью этого рецепта можно получить средство, подавляющее аппетит и очищающее организм. Пить каждое утро натощак:
С имбирём
Имбирно-лимонная вода помогает наладить метаболизм и активизировать процесс жиросжигания. Пить такую воду нужно в течение всего дня, а готовить заранее, настаивая всю ночь в холодильнике:
Лимон разделать на дольки, имбирь почистить и натереть на тёрке. Залить тёплой водой.
Минеральная вода
Для похудения можно разводить сок лимона минеральной водой, но не часто прибегая к этой разновидности жидкости, оптимальным вариантом будет чередование её с простой водой. Дневная норма минералки — 1 литр. Также её лучше не использовать для приготовления утреннего напитка, чтобы не спровоцировать вздутие.
С грейпфрутом
Все цитрусы являются отличными жиросжигателями, но наиболее выражено это качество у грейпфрута. В сочетании с лимоном он способен усиливать это свойство и придать воде необычный вкусовой оттенок. Пить полезный лимонад можно после того, как настоять его пару часов:
Можно добавить 2 веточки мяты для улучшения вкуса, фрукты режутся на части, из них предварительно в стеклянную ёмкость выжимается сок, в ней и будут настаиваться потом соединённые компоненты.
С куркумой
Мгновенно вывести шлаки из организма, избавить его от токсинов поможет сочетание жиросжигающих специй — куркумы и корицы.
Указанные составляющие разводятся в стакане воды, пить его нужно в первой половине дня ежедневно в течение 2х недель.
Огуречный детокс
Ещё одно уникальное жиросжигающее сочетание продуктов представляет собой огурец, лимон и мята. Они проводят полное очищение и позволяют сделать в домашних условиях вкусную и полезную альтернативу лимонаду.
Огурец нарезать тонкими пластинками, лимон выжать, нарезать на части, добавить в воду. Мяту можно заменить (или сочетать) другими травами — отлично подойдут для освежающего лимонада эстрагон, тимьян и розмарин. Зимой допускается использовать замороженные травы.
Для очищения организма
Вывести всё лишнее из кишечника можно и другими способами. В этом лимон также способен помочь, но следует строго придерживаться рекомендуемых дозировок.
Чистка кишечника с солью
Это достаточно жёсткая процедура, проводить часто которую не стоит. Очищение состоит из двух этапов — пить воду и выполнять специальные упражнения (наклоны, скручивания, прогибы), их нужно делать по кругу, пока не закончится весь заготовленный заранее объём жидкости:
Воду необходимо вскипятить, оставить на горячей плите на 5 минут, затем добавить оставшиеся компоненты, придерживаясь указанного соотношения. Полученный раствор остудить до 38ºС.
С мёдом
Чистка лимонно-медовой водой освобождает печень от продуктов распада, выводит токсины из кишечника и устраняет холестериновые бляшки в сосудах. Заливать ингредиенты требуется тёплой водой, а пить полученное средство нужно в течение всего дня за полчаса до еды.
Сделать его можно, увеличив пропорционально количество веществ, указанных на стакан жидкости:
Минеральная вода
Ускорить процесс очищения можно, если добавить к минералке кислый экстракт. Чтобы похудеть и избавиться от шлаков, нужно пить данный напиток курсом в 10 дней, который включает в себя ежедневное троекратное употребление воды за полчаса до еды. При изготовлении соблюдать пропорции: на литр воды выжимается 1 лимон.
Другие рецепты
Добавленные к лимону побочные компоненты, позволяют получить более насыщенный вкус и расширить ряд лечебных качеств, усилить жиросжигающие свойства.
С мятой
Использованная дополнительно мята бодрит придавая освежающий привкус. Она также немного нейтрализует кислоту, подслащивая воду. Лечебные же свойства её определяются, как антисептические. На 200 мл воды потребуется четверть лимона и 2-3 мятные веточки. Чтобы пить воду с большей концентрацией полезных веществ, мяту следует растолочь.
С корицей
Пряность позволяет пить горячие напитки, в которые она добавляется вместе с лимоном и любыми замороженными ягодами. Чуть подостывшая вода, выпитая за полчаса до еды, является активизатором метаболизма, вследствие чего происходит похудение. На литр необходимо:
Этот состав нужно настоять в течение 12 часов.
С кефиром
Этот рецепт используется в основном для похудения, но благодаря составу лимона, если пить смесь 2 недели, то можно улучшить работу кишечника, устранить запоры, придать коже здоровый цвет. Кефирно-лимонный состав нужно пить перед сном, если существует необходимость увеличить слабительные качества, то к указанному списку ингредиентов допускается добавить мелко рубленную петрушку:
Эффект будет гораздо заметнее, если на протяжении 2х недель сократить количество сахара в рационе.
С лаймом
Двойная доза цитрусов не только активизирует обмен веществ, позволяя похудеть, но и получить антибактериальную смесь, способную справиться с любой инфекцией.
С киви
Этот рецепт полюбился многим женщинам за отличные жиросжигающие свойства и приятный вкус. Сочетание фруктов также повышает иммунитет. Пить подобный смузи можно регулярно. В блендере измельчить:
С апельсином
Тем, кому кислая вода не по вкусу, можно разбавить её апельсином. Их количество не влияет на проявление положительных свойств обоих цитрусов. Для более насыщенного лимонного вкуса берут оба фрукта в одинаковых долях (на литр воды по 1 цитрусу).
Польза и вред
При употреблении большого количества цитруса вполне уместен вопрос — всем ли можно пить лимонную воду? Чтобы не навредить организму, следует учесть противопоказания.
Плюсы и минусы употребления натощак
Против огромного количества положительных аспектов употребления лимонной воды на голодный желудок можно отметить всего 2 отрицательных нюанса:
В остальном же вода с лимоном натощак действует на организм благотворно.
Что будет, если пить каждый день?
Люди, которые стали пить ежедневно полезный напиток отмечают у себя целый ряд изменений за год регулярного приёма лимонной воды:
Но положительных перемен можно добиться, если принимать воду по стакану в день. В случае употребления большего объёма (от 1,5 литров) рекомендуется всё же делать перерыв, заменяя на пару недель лимонную смесь простой водой. Такие меры нужны для того, чтобы не раздражать желудок.
Особенности при беременности
Вода с лимоном помогает справиться с токсикозом во время беременности, снизить отёчность и защитить организм от инфекций и вредных бактерий.
Важно в течение всего периода соблюдать дозировку (не больше 1 л в день), чтобы не привести матку в тонус, что может быть чревато выкидышем.
Противопоказания
Чтобы не навредить здоровью, воду с лимоном запрещается пить следующим категориям людей:
Калорийность и БЖУ
Количество ккал напитка зависит от присутствия в нём дополнительных компонентов. В базовом рецепте при сохранении указанных пропорций содержится 2 ккал на 100 гр, с увеличением концентрации лимонного сока, этот показатель растёт. В таком же количестве смеси следующие показатели: 0,9 гр белка, 3 гр углеводов, 0,1 гр жиров.
Польза воды с лимоном неоспорима. При соблюдении дозировки можно получить напиток, улучшающий общее состояние организма, защищающий от болезней, способствующий похудению. Большое количество доступных рецептов позволяет получать вкусные смеси, положительно влияющие на красоту и здоровье.
Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.