Лимонник китайский настойка рецепт
Рецепты применения лимонника: от настойки до чая
Лимонник китайский является тем лекарственным растением, из которого можно приготовить в домашних условиях множество лекарственных форм, зачастую довольно приятных на вкус.
Настойка плодов на 95% спирте готовится в соотношении 1:5. Сухие плоды предварительно дробят для лучшей экстракции. Настаивают в темном месте в течение 2-х недель. Принимают по 20-25 капель до еды (или через 4 часа после приема пищи) 2-3 раза в день.
Настойка плодов на 60-70% спирте готовится в том же соотношении (1:5). Настаивают ее 2-3 недели. Принимают по 30-40 капель 2-3 раза в день.
Порошок высушенных семян принимают по 0,5 г до еды (или через 4 часа после приема пищи) 2-3 раза в день. Много порошка впрок лучше не готовить, а измельчить на кофемолке 1 чайную ложечку сырья.
Настой плодов готовят из 1 столовой ложки свежих или сухих плодов, которые заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 2 часа, процеживают. Принимают по 2 столовые ложки натощак 4 раза в день.
Сок плодов готовить совсем просто. Из свежесобранных ягод выжать сок и простерилизовать его. Принимать по 1 чайной ложке с чаем. А вот консервированный спиртом сок используют для приготовления знаменитого Уссурийского бальзама.
Чай из листьев готовили дальневосточные охотники. Он очень необычный и вкусный. Свежие или высушенные листья заваривать как чай в заварочном чайнике из расчета 1 чайная ложка измельченного сырья на 1 стакан кипятка. В термосе этого лучше не делать, так как пропадает изысканность аромата и вкус напитка становится грубее.
Чай из стеблей можно готовить и зимой. Высушенные или свежие стебли разрезать на мелкие кусочки и заваривать как чай, добавляя сахар или мед по вкусу.
Лимонник может быть еще и косметическим средством. Женщины Востока от выпадения волос и облысения втирали в кожу головы слизь из-под коры лимонника. А водно-спиртовой настой плодов лимонника тонизирует, дезинфицирует и освежает жирную кожу. С лимонником можно готовить крем и лосьон для увядающей и проблемной кожи.
В народной медицине рекомендуют использовать лимонник от кариеса. Для этого необходимо настругать коры лимонника, добавить тонкие веточки. 1 столовую ложку смеси заварить 0,5 л кипятка и пить как чай.
Лимонник можно включать в мази для лечения гнойных вялогранулирующих ран и мокнущих экзем.
Лимонниковые вкусности
Лимонник нашёл применение и в пищевой промышленности. Ведь сильное тонизирующее действие заключено больше в семенах и передозировать сок практически невозможно.
На Дальнем Востоке широко использовались плоды и стебли лимонника в пищу, а с 30-х годов плоды стали применяться для букетирования плодовых вин. Сок из его плодов используется в производстве вин и безалкогольных напитков, в приготовлении варенья, сиропов. Он обладает жаждоутоляющими свойствами, его добавляют в прохладительные напитки, фруктовое мороженое, кисели.
Мякоть ягод лимонника используется в качестве начинки для конфет. Население местностей, где произрастает лимонник, кору лианы кладёт в чай для запаха, вместо лимона.
С 1967 года промышленность Приморского и Хабаровского краёв стали выпускать сок лимонника для пищевых целей. Сейчас его активно используют многие фирмы для приготовления специфических бальзамов и настоек. В частности, консервированный спиртом сок плодов и настой семян используются для приготовления Уссурийского бальзама.
Мы хотим поделиться с вами тем, что можно сделать из плодов лимонника в домашних условиях.
Ягоды можно сохранить в сахаре. Для этого надо перемешать ягоды с сахарным песком, по массе с двойным количеством сахара, уложить в стеклянные банки объёмом 0,5-1 литр и закрыть крышками. Ягоды могут храниться год и более в таком виде. Их можно использовать как приправу к чаю.
Для приготовления компота плоды без плодоножек укладывают в 0,5-литровые банки, заполняя их на 2/3 и заливают кипящим сиропом, который готовят из воды и сахара в соотношении 1:1, потом пастеризуют и герметически закрывают банки. Зимой его используют как добавку к чаю.
Настойка из лимонника на водке рецепт
Описание аптечной настойки лимонника и особые указания
Несмотря на ограниченный ареал произрастания этого растения (Китай, Корея, Япония, Дальний Восток), настойка лимонника не считается дефицитным лекарством. Ее свободно можно купить в аптеке. Да и стоит этот фитопрепарат достаточно дешево.
Состав и форма выпуска
Настойка семян лимонника считается более сильным препаратом, чем настойка плодов лимонника. В семенах этого растения содержится большое количество схизандрина — вещества, которое стимулирует работу нервной, сердечно-сосудистой, дыхательной систем. Присутствует схизандрин и в плодах лимонника, но в меньшем объеме.
Фармакологическое действие
Фитопрепарат относится к фармакологической группе тонизирующих и адаптогенных лекарственных средств. Каковы полезные свойства китайского лимонника? Растение относится к биостимуляторам. В нем содержатся такие целебные вещества:
Как растение воздействует на организм человека?
Показания
При каких диагнозах и симптомах назначается экстракт лимонника?
Противопоказания
Нельзя пренебрегать противопоказаниями, указанными в инструкции по применению. При любых хронических заболеваниях нужна обязательная консультация врача. Стимулирующие препараты могут обострять воспалительные, вялотекущие процессы в организме. Что входит в список противопоказаний?
Дозировка и условия приема
Как принимать настойку? Дозировка и курс назначается врачом. В инструкции указаны универсальные, примерные дозы, которые могут варьироваться в зависимости от заболевания, возраста, схемы лечения и продолжительности курса.
Лекарственное взаимодействие
Настойку лимонника нельзя принимать в комплексной терапии с другими стимуляторами нервной системы. К ним относятся:
Отзывы
Отзывы о настойке лимонника в основном положительные. Многие отмечают ее резкий, вяжущий, терпкий вкус и довольно-таки быстрое действие — уже через 30 минут ощущается прилив энергии. Бодрящий эффект лимонника — не миф, однако нужно учитывать индивидуальные особенности организма. Есть и такие люди, которые не чувствуют никакого воздействия настойки.
Как приготовить лимонник в домашних условиях
Кроме настойки, в аптеке можно приобрести сухие плоды лимонника или порошок. Из этого сырья можно самостоятельно готовить отвары, чаи, настои, спиртовые настойки. Как заваривать лимонник, чтобы сохранить его целебные свойства?
Отвар
Отвар по сравнению с аптечной спиртовой настойкой содержит меньше веществ, стимулирующих нервную систему. Поэтому допустимо увеличение его дозировки. Отвар можно готовить как из плодов, так и других частей растения — стеблей, листьев, коры. Жители Дальнего Востока готовят этот целебный напиток из свежего лимонника.
Настой
Настой в отличие от настойки готовят на водном отваре. Он не должен храниться более суток.
Чай китайского лимонника на Дальнем Востоке пьют для профилактики гриппа, простуды, ОРВИ, при физическом и психическом переутомлении. Чай готовят не только из ягод, но также из листьев, стеблей и коры растения. Фиточай с лимонником можно приобрести в аптеке. Это может быть «Лимонник с травами» (с шиповником и копеечником чайным), «Черника-микс» (с черникой, лимонником, шиповником, черноплодной рябиной, суданской розой), фиточай «Алтай № 16» (с семенами лимонника, ромашкой, зверобоем, листьями смородины, корнем левзеи).
Приготовление чая по рецепту дальневосточных охотников
Заготовка
Естественный ареал лимонника располагается на Дальнем Востоке. Часто культивируют это растение на садовых участках в средней российской полосе. В народном лечении находят применение все части кустарника.
Стебли заготавливают в период плодоношения. Кору рекомендуется собирать в марте-апреле. Листву целесообразно заготавливать после распускания, когда наблюдается максимальная концентрация полезных элементов. Кисти с ягодами срезают после полного созревания.
Сушат сырье под навесами. Для плодов удобнее использовать сушилку, в которой выдерживают температуру около 55 градусов. Небольшие порции можно рассыпать на противень и высушить в духовке при минимальной температуре, не забыв слегка приоткрыть дверцу.
Особенности применения у женщин, мужчин и детей
Иногда встречаются противоположные взгляды и мнения, касающиеся применения препарата у пациентов разного пола и возраста. Это объясняется восточными традициями и западным подходом. В восточной традиционной медицине встречаются такие нюансы, которые западная медицина или не признает вовсе, или упускает.
Настойка лимонника китайского — сильный тонизирующий и адаптогенный препарат. Его принимают только по назначению врача. Самолечение биостимуляторами нервной системы может привести к ряду побочных действий, осложнениям, зависимости от препарата. Дозировка и курс терапии должны строго соблюдаться.
Настойка лимонника китайского – сильнодействующий натуральный энерготоник, обладающий лечебными свойствами. Польза от настойки для человека очень велика, что подтверждают многочисленные отзывы о ней. Настойка имеет ряд противопоказаний и при несоблюдении рекомендаций к применению может нанести вред организму.
Целебные свойства растения
Лимонник китайский (дальневосточный) называют еще «шизандра». Это лиана, все части которой при растирании источают резкий лимонный аромат. Вкус плодов лимонника многогранный: сладкая мякоть окружена кисловатой кожицей, семена горьковатые, с соленым послевкусием.
Плоды лимонника содержат в себе особые соединения – лигнаны, которые выступают как фитоэстрагоныи антиоксиданты. Действие лигнанов способно противостоять раковым опухолям, которые зависят от приема эстрагона (молочной и предстательной железы, кишечника). Свойства лигнанов положительно сказывается на ЦНС, повышает иммунитет, наполняет организм энергией, замедляет процесс старения кожи.
Помимо лигнанов в плодах лимонника китайского содержатся следующие вещества:
Ботаническое описание
Лимонник светолюбив, хорошо растет в лесах, по берегам рек, на лесных вырубках и опушках, вдоль лесных дорог. Растение морозоустойчиво, но достаточно требовательно к влаге. Оно плохо относится, как к чрезмерной сухости, так и к обильному увлажнению, предпочитает дренированные, богатые органическими соединениями почвы. Размножается преимущественно вегетативно, корневищами и черенками, возможно также размножение семенами.
Длина лианы лимонник в среднем составляет 6 – 8 м, но может достигать и 15 м, по мере роста она обвивает находящиеся рядом кустарники и стволы деревьев, используя их в качестве опоры. Корневище шнуровидное с многочисленными придаточными корнями. Стебель разветвленный, диаметром до 2 см, сверху покрыт корой, которая у молодых растений гладкая, блестящая и желтоватая, а у старых – морщинистая, шелушащаяся и темно-коричневая.
Интересно: Лимонник китайский представляет декоративную ценность, особенно в период цветения и появления плодов. Его применяют для озеленения, украшения стен домов, арок и беседок. По характеру произрастания он сходен с виноградной лозой.
Листорасположение очередное, листья слабомясистые, отходят от розовато-красных черешков длиной 2 – 3 см. Листовая пластинка размером 10 см на 5 см имеет эллиптическую заостренную кверху форму с клиновидным основанием. С верхней стороны листья темно-зеленой окраски, а с нижней – светлее, края нечетко зубчатые. Листья растения и другие его части при растирании выделяют выраженный лимонный аромат, что обусловлено присутствием в составе эфирных масел.
Тута здесь! Рецепты наливок из шелковицы (тутовника)
Растение однодомное. Цветет лимонник в мае-июне. Период цветения длится 2 – 3 недели, при этом мужские цветки расцветают раньше, чем женские. Цветки мелкие на тонких длинных поникающих цветоножках, белой или бледно-розовой окраски с приятным душистым ароматом. Околоцветник простой, 6 – 9-тичленный, диаметром около 2 см. В мужских цветках имеется 5 – 7 сросшихся вместе в колонку тычинок, а в женских – многочисленные пестики, расположенные на удлиненном цветоложе.
Плоды начинают созревать в августе. После окончания цветения растения цветоложе сильно вытягивается, превращаясь в колосовидную кисть (многоягоду) длиной до 8 см, состоящую из 20 – 50 сочных оранжево-красных плодов шаровидной формы диаметром до 1 см. Внутри каждого плода находится два блестящих, покрытых плотной кожурой семени диаметром примерно 3 мм бурой, желтоватой или коричневой окраски. Плоды обладают специфическим, пряным, кислым, горьким вкусом и лимонным запахом.
Польза настойки
Настойка лимонника, как бодрящее средство, действует постепенно. Максимальный эффект достигается через 30 минут. На протяжении 5-6 часов человек бодр и энергичен, после чего также постепенно действие препарата ослабевает. Такое воздействие лимонника китайского считается щадящим по отношению к нервным клеткам, в отличие от других энергетиков, которые истощают нервную систему стрессовым воздействием.
При длительном приеме настойки шизандры в организме накапливается полезные и лечебные вещества, укрепляется иммунитет человека, риск развития опухолевых процессов значительно снижается, нормализуется работа пищеварительного тракта и мочеполовой системы.
Внимание! Настойка лимонника оказывает общеукрепляющее действие на организм и способствует выздоровлению при многих заболеваниях. При этом основным средством для лечения она не является.
Научно доказана эффективность настойки лимонника при таких заболеваниях:
Через неделю после начала приема настойки лимонника организм человека наполняется энергией, сон становится качественным, раздражительность больше не беспокоит, работоспособность повышается, стимулируется умственная сосредоточенность.
Полезные характеристики
Уникальность лимонника объясняется вхождением в состав обширного спектра соединений и веществ, приносящих пользу организму при различных патологических отклонениях.
Присутствуют органические кислоты, флавоноиды, витамины Е, С. Выявлены сахара, железо, калий, эфирные масла. Имеются дубильные вещества, медь, йод, лигнаны.
Ценится лимонник за наличие в структурной формуле пектинов, магния, марганца, селена. Лечебные свойства:
Лекарственные формы, доминирующим компонентом для которых служит лимонник китайский, способствуют укреплению сосудов и костей. Их используют с целью заживления ран, царапин, очагов воспаления.
Способствуют уменьшению концентрации холестерина, интенсификации обменных процессов. Укрепляют нервную систему, усиливают иммунитет, улучшают зрение. Показания:
Лимонник повышает работоспособность и выносливость, устраняет раздражительность, беспокойство, усталость. Укрепляет память, концентрацию внимания, активизирует мыслительную деятельность. Улучшает состав крови, снижает концентрацию сахара, нормализует сердечно-сосудистые функции, позволяет повысить давление.
Положительно воздействует на деятельность почек, печени, желудочно-кишечного тракта. Активизирует обменные процессы, улучшает зрение, содействует усилению адаптации к различным неблагоприятным атмосферным воздействиям.
Препараты из лианы служат профилактикой простудных заболеваний и гриппа, снижают холестерин. Приносит пользу мужчинам, усиливая потенцию. Женщинам позволяет усилить тонус маточных стенок, облегчая родовую деятельность.
Способствуют восстановлению клеток печени, регулируют деятельность коры надпочечников. Используются с целью усиления роста волос. Помогают устранить похмельный синдром.
Инструкция по применению
Перед применением флакон нужно интенсивно встряхнуть, капли разбавить небольших количеством воды.
Внимание! Начинать курс лечения лимонником, как и другими лечебными препаратами, можно только после консультации с лечащим врачом.
Приготовить настойку можно и самостоятельно. Семена и ягоды (10 г и 20 г соответственно) заливают 100 мл 96-% спирта. Настаивают лимонник в матовых бутылках при комнатной температуре. Спустя 10 дней можно начинать прием препарата.
Отзывы о действии настойки
Эффективность приема лимонника отмечают как пользователи, так и врачи. Если препарат применять согласно рекомендованным дозам, побочных явлений, как правило, не возникает. В отзывах отмечается, что через неделю приема происходит существенный прилив сил, нормализуется пищеварение и артериальное давление, усталости не чувствуется.
Вот что пишут люди, испытавшие на себе действие настойки.
«Светлана. Настойку лимонника стала принимать после пневмонии. Буквально через пять дней постбольничная слабость прошла, энергии было хоть отбавляй. Я совсем не чувствовала усталости, и работа ЖКТ после приема антибиотиков нормализовалась. Спустя месяц заметила, что стало трудно засыпать. Вроде и спать хочется, а уснуть не могу. Прием настойки прекратила. Для восстановления сил после затяжных болезней очень хорошее средство».
«Виктория. У меня давно пониженное давление. По утрам часто чувствовала себя разбитой, не собранной, долго не могла отойти ото сна. Стала принимать настойку и мое состояние пришло в норму. Принимаю уже месяц, побочных явлений пока не ощущаю».
«Валерий. Настойку лимонника принимал еще со студенческих времен. Когда дело подходило к сессии и приходилось ночами все доучивать, очень помогала настойка. Сейчас я уже зрелый мужчина и действие препарата ослабло. Врач сказал, что организм привык за столько лет к лимоннику и уже на него не реагирует. Посоветовал другой препарат».
Лимонник китайский – одно из самых полезных растений в мире. Переоценить его тонизирующее и бодрящее действие на организм человека сложно. Но не стоит забывать о противопоказаниях к применению и рекомендованных дозах. Перед приемом не забудьте посоветоваться с лечащим врачом и пройти необходимое обследование.
Свойства лимонника китайского: видео
Лимонник китайский: фото
Противопоказания к использованию
Несмотря на все очевидные целебные свойства семян лимонника, приготовленную из них настойку нельзя принимать при:
Из-за содержания спирта в настойке фитосредство не разрешено к применению для лечения детей младше 12 лет. С осторожностью его нужно использовать при алкоголизме, травмах головы и поражениях головного мозга. Нельзя настойку лимонника принимать и при беременности, так как она может активизировать родовую деятельность.
Лимонник китайский имеет доказанные лечебные свойства. Правильное применение настойки из семян положительно отражается на функционировании всего организма, предотвращает заражение вирусами в период эпидемии ОРВИ, замедляет возрастные изменения. Однако, фитопрепарат следует использовать только с учетом всех противопоказаний к его применению.