Любовница салат рецепт видео
Салат любовница
Салат «Любовница»
Делаю этот салат уже много лет, но все равно он остается одним из самых любимых. Быстро, вкусно и пикантно!
Салат «Французская любовница»
Это необычайно нежный, красивый и утонченный салат. С изысканными нотками куриного филе и сыра, с ярким послевкусием изюма и маринованного лука. С новогодними пожеланиями салат отправляется к Маше (masha vet). Угощайтесь!
Салат «Любовница»
Предлагаю несколько вариантов оформления знаменитого салата!
Салат «Любовница»
Очень легкий, овощной салатик.
Салат «Любовница»
Полезный и вкусный салатик.
Салат » Любовница »
Видела такой на «Поваренке», ингридиенты почти такие же, очень вкусный овощной салатик! Прежде всего, выставляю его из-за оформления.
Салат «Любовница» с перцем
Салат «Любовница»
Очень вкусный и нежный салатик
Салат «Не любовница»
Собралась я по памяти делать салат «Любовница». Отварила свеклу, окорочок и проверяю рецепт, а мяса в нем нет. А еще последнюю морковь в суп порезала, а в магазин выйти не могу, сынишка спит. Проверила холодильник и получился салат » Не любовница». Оценивать Вам)))
Салат «Любовница»
Вкусный салат. За фото спасибо поваренку yuvl.
Салат любовница. Салат любовница, благодаря сочетанию различных противоположных по вкусу продуктов в нем, удивляет неожиданными вкусовыми качествами. Это питательный слоеный овощной салат, слои которого смазываются майонезом.
Ингредиенты салата в различных кулинарных рецептах могут варьироваться. Обычно салат содержит отварную свеклу, сырую морковь, сыр, орехи (чаще грецкие), изюм, чернослив, чеснок. Украшают салат зернами граната или сладкой консервированной кукурузой, веточками свежей пряной зелени.
Обычно слои салата укладывают следующим образом. Сырую морковь натирают на мелкой терке, дают с нее стечь соку. Если сорт моркови не сладкий, морковь слегка посыпают сахаром.
Изюм заливают водой и дают ему в ней набухнуть. То же самое проделывают с черносливом.
Ядра грецкого ореха измельчают мелко. Приготовленную морковь смешивают с изюмом, с которого дали стечь воде. Выкладывают массу на блюдо, разравнивают, смазывают майонезом.
Сыр натирают на мелкой терке, и, не приминая его излишне, посыпают его сверху на слой моркови.
Смешивают тертый чеснок с майонезом и заливают чесночным соусом верх сырного слоя.
Завершающий слой готовят из тертой на крупной терке свеклы, смешанной с орехами и мелко нарезанным черносливом. К смеси добавляют майонез и перемешивают данный слой. Слой из чернослива, грецкого ореха и свеклы выкладывают сверху всех слоев салата, разравнивают.
Сверху салата следует еще раз полить майонез. Выложить на него зернышки граната или кукурузу. Украсить салат по бокам следует веточками кинзы, или петрушки, или базилика по желанию. Салат следует охладить в холодильнике и подать к столу.
Cалат Любовница
Салат Любовница способен порадовать не только любителей вкусно покушать, но и самый изысканный вкус, так как в его рецепте сочетаются разные интересные продукты, которые придают необычный запоминающийся вкус. Рецепт салата очень давний и может встречаться в кулинарных книжках бабушек, хотя, возможно, тогда он имел другое название или не имел его вовсе. За долгое время салат приобрел разные интерпретации, а состав продуктов в нем до сих пор усовершенствуется и модернизируется кулинарными любителями.
Смотрите также статью с пошаговым рецептом салата «Любовница» с фото.
Салат «Любовница» классический
Этот вариант салата принято считать классическим. Он очень прост в приготовлении и не требует каких-то ингредиентов, которые могут не найтись на вашей кухне.
Ингредиенты:
Приготовление:
Так как салат готовится слоями, необходимо взять любую плоскую тарелку. Можно готовить салат порциями на каждой тарелке отдельно.
Изюм замачиваем в кипятке и даем настояться минут 10.
Каждый слой тщательно пропитывается майонезом.
Сверху салат посыпается измельченным грецким орехом.
Изюм лучше всего выбрать без косточек, так как он упростит работу и не заставит вас краснеть перед гостями за попавшуюся косточку.
Салат «Любовница» с яблоком
Яблочная «Любовница» придает салату пикантную кислинку и более хрустящий вкус, а сочетание овощей и фруктов обогатит организм витаминами и энергией.
Ингредиенты:
Приготовление:
Чтобы блюдо выглядело особенно красиво, можно взять специальную форму для салата в виде сердца или цветка.
Трем морковь на мелкой терке и даем ей постоять, пустить сок. Затем сок отжимаем.
Морковную массу смешиваем с изюмом.
Выкладываем получившееся, как первый слой.
Каждый слой тщательно промазывается майонезом.
Сыр трется на мелкой терке и смешивается с майонезом и чесноком. Это будет второй слой.
Яблоко без кожуры трется на крупной терке и выкладывается третьим слоем.
Вареную свеклу трем на крупной терке и выкладываем четвертым слоем.
Засыпаем салат измельченными орехами и украшаем зеленью
Экономичная «Любовница»
Все ингредиенты салата являются дешевыми и есть практически всегда у каждой хозяйки, но можно сделать его еще более экономичным.
Ингредиенты:
Приготовление:
Этот способ приготовления для ленивых и не требует особого мастерства, а плавленный сырок в составе придет мягкий и сливочный вкус.
Сверху засыпаем оставшуюся часть тертых орехов.
Каждый слой тщательно промазывается майонезом.
«Любовница» с редисом
Этот вариант салата нравится кулинарным любителям за внешнюю красоту и пикантность. Редис придает салату остроту, что полностью соответствует его названию.
Ингредиенты:
Приготовление:
Чтобы салат получился красивым, нужно тщательно раскладывать слои и понять принцип.
Морковь трется на мелкой терке, отжимается и раскладывается на всю величину блюда, отступая от краев на 1-2 см.
Вторым слоем выкладываем изюм, предварительно распаренный в кипятке, выкладывается он таким образом, чтобы его диаметр был меньше диаметра морковного слоя примерно на 1,5-2 см.
Сыр трется на мелкой терке и смешивается с чесноком и майонезом, диаметр этого слоя еще на 1,5-2 см. должен быть меньше, чем предыдущий.
Свекла трется на мелкой терке и смешивается с орехами и майонезом, диаметр этого слоя также меньше предыдущего.
Таким образом свекольный слой получается самым маленьким, вот он-то и украшается дольками нарезанного редиса.
В центр можно воткнуть мелкие перья зеленого лука или петрушку.
Чтобы редис не горчил в салате, можно обдать его крутым кипятком перед нарезкой. так как именно кожура является горькой в этом овоще.
«Любовница» с гранатом и зеленым луком
Такой рецепт является самым изысканным и утонченным, что обусловлено кисловатыми ягодками граната, которые присутствуют в составе салата.
Ингредиенты:
Приготовление:
Первым слоем укладывается на дно салатника тертая вареная свекла, смешанная с мелко нарезанными орехами.
Вторым слоем укладывается тертый сыр, сверху посыпается давленный чеснок и промазывается майонезом.
На верхний слой выкладывается ровным слоем зерна граната, а по краям салатника вставляются перья молодого лука.
Если вы боитесь запаха чеснока после такого салата, то можно заменить настоящий чеснок сушеной смесью, которая имеет меньший запах.
Салат «Любовница» с вареными овощами
Такой салат можно также приготовить полностью из вареных овощей. В таком случае он получится более нежным и сочным.
Ингредиенты:
Приготовление:
Также, как и в классическом варианте, выкладываем ровные слои и промазываем их майонезом.
Изюм замачиваем в кипятке и даем настояться минут 10.
Трем морковь и свеклу на мелкой терке и смешиваем с изюмом и орехами в равных пропорциях.
Сыр трется на крупной терке и выкладывается между овощными слоями.
Сверху салат посыпается потертым на мелкой терке желтком.
«Любовница» грибная
Недавно в интернете появились варианты салата с грибами, которые придают салату солоноватый вкус, смешанный с кислинкой овощей и изюма. такой вариант салата точно запомнится каждому любителю интересных рецептов.
Ингредиенты:
Приготовление:
Слоеные салата интересны не только вкусовыми качествами, но и внешним видом, поэтому нужно очень аккуратно выкладывать слои, особенно обжаренных горячих грибов, так как они могут развалить всю конструкцию.
Грибы обжариваются, немного остужаются и выкладываются 2 слоем
Края салатника украшаются оставшимися орехами.
«Любовница» мясная
Этот вариант салата прекрасно подойдет в качестве основного блюда, так как в нем содержатся и овощи и мясо. Такой вариант является сытным и сможет накормить большую компанию людей.
Ингредиенты:
Приготовление:
С этим вариантом салата придется повозиться, так как он более сложный и состоит из большего количества ингредиентов.
Вареная курица режется соломкой и выкладывается на дно.
Затем выкладывается мелко порезанный репчатый лук и промазывается майонезом.
Следующий слой будет состоять из корейской моркови.
Огурец режется соломкой и выкладывается последним слоем, промазывается майонезом.
Сверху салат обильно посыпается измельченным грецким орехом.
«Любовница» с киви и курицей
Этот вариант салата и вовсе отличается от классического, однако хозяйки полюбили его и также называют «Любовница» за схожий состав и манеру исполнения.
Ингредиенты:
Приготовление:
Мелко порезанный киви выкладывается следующим слоем и промазывается майонезом.
Сверху салат обильно посыпается измельченным грецким орехом.
«Любовница» с черносливом
Чернослив придает салату сладость и приятное послевкусие. Сочетание свеклы, орехов и чернослива принято считать одним из самых изысканных.
Ингредиенты:
Приготовление:
Вторым слоем укладывается тертый сыр с чесноком и майонезом.
Украшается черносливом и орехами.
«Любовница» с рыбой
Как и мясная, рыбная «Любовница» станет прекрасным блюдом не только в качестве аперитива, но и как основное сытное и вкусное блюдо. В прочем такой вариант можно сделать и без рыбы, а только с яйцами, в таком случае необходимо 4-5 яиц, а не 2.
Ингредиенты:
Приготовление:
Размягченная рыба выкладывается на дно салата.
Затем выкладывается мелко порезанный репчатый лук и промазывается майонезом.
Затем слой потертых яиц. Трем на мелкой терке желтки вместе с белками.
Следующий слой будет состоять из корейской моркови.
Сверху салат обильно посыпается измельченным грецким орехом.
Все слои промазываются майонезом.
«Любовница» с редькой
Сладковатую морковь можно заменить островатой редькой, что придаст салату более яркие очертания.
Ингредиенты:
Приготовление:
«Любовница» с черносливом и ананасами
Ингредиенты:
Приготовление:
Вторым слоем укладывается тертый сыр с чесноком и майонезом.
Сверху выкладываются кубики ананаса.
Украшается салат орехами.
Салат «Любовница» с картошкой
Чтобы салат стал более увесистым и сытным в него можно добавить не только мясо, но и обычный картофель.
Ингредиенты:
Приготовление:
Выкладываются слои по принципу сначала тяжелые вареные овощи, потом сыр, изюм и орехи.
Трем вареную морковь, свеклу и картошку на мелкой терке и выкладываем слоями, пропитывая майонезом
Сыр трется на крупной терке и смешивается с чесноком и майонезом.
Сверху салат посыпается измельченным грецким орехом и изюмом.
Края салата промазываем майонезом.
Салат «Любовница» без свеклы
Ингредиенты:
Приготовление:
Салат готовится, как классический, только верхний свекольный слой заменяется на тыквенный.
Трем вареную морковь, пропитываем майонезом, смешиваем с распаренным изюмом и укладываем на дно.
Сыр трется на крупной терке и смешивается с чесноком и майонезом.
Третьим слоем идет тертая тыква и пропитывается майонезом.
Сверху салат посыпается измельченным грецким орехом.
Чтобы тыква была менее сладкой при варке добавьте в кастрюлю щепотку соли, а потом остудите в ледяной воде.
Категория ролика: Салаты
Все мы слышали о таких веществах, как афродизиаки, они существуют в качестве ароматов, а есть и продукты, насыщенные ими. Первое, что вспоминается – трюфели или устрицы, или шоколад и пряности. Салат, о котором пойдет речь в видео уроке, достаточно прост, но само игривое название отнюдь неслучайно. Что туда входит по замыслу автора рецепта?
Во-первых, свекла. Многие из нас даже не догадываются, но свекла – афродизиак! Кроме того, что она полезна для обмена веществ и повышения гемоглобина и помогает даже лечить язву желудка благодаря загадочному витамину U, в ней еще содержится бор, который необходим для производства гормонов эстрогена и тестостерона.
Во-вторых, морковь. Овощ полезный, каротиносодержащий, способствует кроветворению, однако римляне и греки к тому же считали, что фаллический вид этого корнеплода неслучаен – морковка способствует сексуальному влечению.
Что касается изюма, то он уже традиционно используется во многих блюдах «любовной кухни», а также чеснок, который, как ни странно это звучит, на Востоке лучшая пища перед любовной встречей, в Китае им лечат сексуальные патологии, а голландцы применяют его в качестве ингалятора для увеличения роста либидо.
Грецкие орехи полезны и сами по себе, являясь источником белка и полезных жиров, они врачуют сердце и кровь, к тому же еще древние греки давали их молодым юношам для полового созревания, а уж в сочетании с изюмом этот орех, по выражению Гиппократа, «многократно обостряет чувства».
В нашем блюде будет еще и сыр. Специалисты считают, что свойствами эротического заряда обладают острые сыры с плесенью – для салата такой точно брать не стоит, получится невкусно. Однако не расстраивайтесь: на Кавказе все кисломолочные продукты признаны укрепляющими и стимулирующими мужскую активность, поэтому и сыр нам пригодится.
Если хотите усилить действие полезного салата, добавьте немного кориандра, гвоздики или имбиря, можно чуть сельдерея в морковь – главное, не перестараться с ароматами!
Для рецепта салата «Любовница» нам потребуются ингредиенты:
Морковь 2-3 шт. среднего размера
Изюм 30 г
Сыр 200 г
Свекла 3 шт. среднего размера
Грецкие орехи 200 г
Чеснок 2-3 зубчика (можно меньше)
Майонез
Натереть морковь на крупной терке, подсыпать к ней изюм и слегка помять руками, чтобы морковь пустила сок. Дать некоторое время настояться при комнатной температуре.
Теперь потрем таким же образом сыр, добавим раздавленный чеснок, смешаем и отставим в сторону постоять и пропитаться.
Затем очередь свеклы – ее надо почистить и натереть на крупной терке. К ней добавим измельченные грецкие орехи.
Исходные материалы готовы, начинаем укладывать слои, а каждый слой промазываем майонезом.
Морковь с изюмом.
Сыр с чесноком.
Свекла с орехами.
Заключительный слой майонеза можно украсить изюмом, гренками и кориандром.
Видео рецепт салата «Любовница» поможет вам в приготовлении легкого и полезного блюда эротической кухни.