Малиновое варенье из финляндии
Финляндия: какое варенье вкуснее
В Финляндии продают много разных плодово-ягодных варений и джемов. Все они довольно вкусные. Однако, цена на различные варенья и джемы отличается порой в 5-7 раз. Дешёвые варенья стоят от 2-3 Евро за килограмм, а дорогие до 15 Евро и больше. Что выбрать — не очень понятно. Мы решили это выяснить. За неимением исследовательской лаборатории, мы положись на свой вкус и на вкус нашего эксперта по вареньям. Чтобы понять, есть ли смысл покупать дорогие варенья, мы купили около 10 банок малинового варенья по цене от 2.50 до 15.00 Евро за кг и просто попробовали, что есть что. Также мы провели простейший анализ состава варенья. Подробнее ниже.
Обилие производителей и различие цен на финские варенья могут сбить с толку. Мы, не заостряя внимание на производителе, просто купили 10 банок финского малинового варенья в ценовом диапазоне до 15 Евро с шагом по цене 1-2 Евро. Далее мы
Некоторые из этих варений из магазина Призма и магазина Лидл ниже на картинке:
Вкусовые качества (наше мнение)
Все финские варенья, за исключением самых самых дешёвых по цене меньше 3 Евро за килограмм, хоть и отличаются по вкусу, но не позволяют сделать заключение, что одно варенье вкуснее другого. Варенья с пометкой «лайтс» с пониженным содержанием сахара действительно менее сладкие. Но во всём другом кроме сахара невозможно отдать определённое предпочтением какому-то производителю и никакой зависимости вкуса от цены нет. Также невозможно связать ценовой диапазон варенья с его субъективным качеством кроме самых дешевых марок меньше 3 Евро за кг, у которых по видимому меньше содержание фруктов. Однако, мы не стали полагаться только на своё мнение и предложили нашему эксперту определить на вкус какое варенье лучше. Эксперт не знал из какой банки банки ему предлагают варенье, а до того сколько оно стоит, ему вообще нет дела, так как это был истинный ценитель варенья и потому совершенно непредвзятый эксперт.
Вкусовые качества (мнение эксперта)
Наш эксперт был абсолютно непредвзятым, так как роль эксперта выполнял 7-и летний ребёнок, который каждый день ест различные варенья с кашей и творогом. Таким образом, наш эксперт тестирует варенья из различных ягод и фруктов каждый день. Эксперт отдаёт предпочтение клубничным и малиновым сортам. Будучи не в состоянии сами разобраться со вкусом, мы все наши надежды возлагали на нашего эксперта. Но к нашему удивлению, эксперт также заявил, что абсолютно все варенья из эксперимента равнозначны. Надо заметить, что наш эксперт часто бывает очень привередлив, так как хорошо разбирается во вкусах. Например, иногда его палкой не заставишь есть кашу с вареньем, если он решил посыпать её сахаром.
Консистенция и количество плодов
Лимонад из варенья
Это странный эксперимент мы провели тоже самостоятельно. Но почему такой странный эксперимент? Наверное, каждый делал себе в детстве лимонад из «бабушкиного» варенья. Независимо от сорта «бабушкиного» варенья — это всегда вкусно. Мы знаем, что современные варенья, произведённые в промышленных масштабах на фабриках, сильно отличаются от «бабушкиного» варенья, так в них используются загустители типа пектина. Мы не ждали особых чудес, но всё-таки возлагали большие надежды на дорогие финские варенья больше 10 Евро за кг. Но абсолютно все варенья даже по цене 15 Евро за кг полностью провалили тест — все приготовленные нами лимонады оказались отвратительными. По нашему мнению и к нашему сожалению это говорит, что все современные промышленные технологии производства варений, включая финские, сильно уступают технологии производства, используемой нашими бабушками.
Заключение и выводы
В следующий раз мы проведём совместный сравнительный анализ варений, произведённых как в Финляндии, так и в России. Дело в том, что наша страна, несмотря на крутой модный центр инноваций Сколково, всё же немного отстаёт по внедрению последних научных достижений и новейших технологий в производство. Возможно это минус, но относительно варенья мы подозреваем, что наши устаревшие технологии, которые очевидно ближе к «бабушкиным» технологиям, могут дать существенный выигрыш во вкусе и качестве даже по отношению к вареньям из Финляндии!
У нас на сайте вы можете узнать также про финское молоко, хлеб, мясо, рыбу и даже алкоголь! Многим статьям сопутствуют также короткие видео передачи, чтобы вы могли увидеть Финляндию воочию.
Органическое малиновое варенье Pirkka 210 гр
Варенье, приготовленное из малины, является ценным продуктом для организма человека. В нем содержится множество витаминов, питательных веществ. Именно поэтому варенье применяется и в народной медицине для лечения ряда заболеваний. В его состав входят:
Кроме всего прочего, в малине содержится целый витаминно-минеральный комплекс, который включает в себя следующие вещества:
В малиновом варенье также содержатся в небольших количествах фосфор, медь, бор, хлор и другие вещества. Продукт содержит бета-каротин, положительно влияющий на клетки мозга. Он активирует работу органа.
Все выше перечисленные элементы являются составляющими витаминно-минерального комплекса, необходимого для правильного функционирования организма. Именно поэтому варенье из малины пользуется большой популярностью в народной медицине.
Чем полезно малиновое варенье
Общая польза
Польза варенья из малины была оценена еще много лет назад народными целителями. И сегодня его рекомендуют при возникновении определенных заболеваний. Полезные свойства десерта:
Кроме этого, варенье из ягод малины является отличным средством для поддержания иммунитета. Его используют как для профилактики, так и для лечения простуды, ОРВИ и гриппа.
Для женщин
Польза варенья из малины для женщин неоценима. В первую очередь, оно содержит в себе огромное количество витаминов, которые участвуют в клеточном обмене. Таким образом, вкусный десерт помогает продлить молодость кожного покрова, поддержать его естественный цвет и замедлить процессы старения.
Для мужчин
Малиновое варенье для мужчин также полезно. Оно улучшает настроение, а за счет содержания определенных микроэлементов способствует поддержанию мужского здоровья. Десерт рекомендован мужчинам и при сильных физических нагрузках, так как содержит минеральные вещества, необходимые для костей и мышечной ткани.
Для детей
Малиновое варенье любят практически все дети. Оно сладкое, вкусное и ароматное. Но это не все преимущества продукта. В первую очередь, десерт поможет снизить риск развития простудных заболеваний, поддержать защитные силы организма.
Благодаря входящим в состав микроэлементам варенье способствует улучшению работы головного мозга, росту мышечной ткани и укреплению костей. Его можно использовать в качестве лекарственного средства при простуде и гриппе.
При похудении
Малина – вкусная и ароматная ягода, которая содержит в себе множество полезных микроэлементов. Она может входить в рацион при соблюдении диеты для похудения.
Но варенье, сваренное из этой ягоды, лучше всего не употреблять при желании снизить вес. Это обусловлено тем, что продукт имеет достаточно много калорий и большое количество сахара в составе, что отрицательно влияет на фигуру.
Калорийность варенья из малины составляет 273 ккал на 100 г продукта, что является немаленьким показателем. Его следует учитывать при соблюдении диеты, предназначенной для похудения.
Полезен ли чай с малиновым вареньем
Чай, в который добавляют варенье из малины, так же полезен, как и сам десерт. Он способствует укреплению защитных сил организма, что снижает риск развития простудных заболеваний.
Кроме этого, он улучшает настроение, активирует мозговую деятельность. Чай с малиновым вареньем рекомендован при простуде и гриппе, когда поднимается температура. Это обусловлено тем, что благодаря своим свойствам напиток выводит продукты жизнедеятельности вредных микроорганизмов, пополняет запас воды и способствует выделению пота.
Специалисты рекомендуют чай с малиновым вареньем и при кашле и насморке, так как с помощью входящих в состав микроэлементов, витаминов и благодаря своим свойствам напиток избавляет от болей, снимает воспаление. Варенье из малины – природный антибиотик, который практически не имеет противопоказаний и может использоваться как для лечения детей от 2 лет, так и беременных женщин, когда множество препаратов противопоказано.
Малиновое варенье в медицине
Варенье, сваренное из ягод малины, применяется в народной медицине в качестве дополнительного средства лечения при наличии определенных заболеваний. Оно помогает усилить действие лекарственных препаратов и снять неприятные симптомы.