Мармелад с начинкой рецепт

Лучшие рецепты

Мармелад с начинкой рецепт. recipe f01de5b1 b0a6 465c 8bf1 1f2e71bd6a88 w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe f01de5b1 b0a6 465c 8bf1 1f2e71bd6a88 w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe f01de5b1 b0a6 465c 8bf1 1f2e71bd6a88 w450. мармелад или виноград

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 20156a9b 0d02 48db 8161 3a04a9afd842 w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 20156a9b 0d02 48db 8161 3a04a9afd842 w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 20156a9b 0d02 48db 8161 3a04a9afd842 w450. мармелад или виноград

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 543360a2 5025 43ad 9c0e bcccd339ecc9 w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 543360a2 5025 43ad 9c0e bcccd339ecc9 w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 543360a2 5025 43ad 9c0e bcccd339ecc9 w450. мармелад или виноград

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 93b350df 9821 4682 aa9b e9ddabc04e85 w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 93b350df 9821 4682 aa9b e9ddabc04e85 w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 93b350df 9821 4682 aa9b e9ddabc04e85 w450. мармелад или виноград

Рецептов с ингредиентом Мармелад: 283

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 921c8039 4b10 4d11 bece e5de15dac62b w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 921c8039 4b10 4d11 bece e5de15dac62b w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 921c8039 4b10 4d11 bece e5de15dac62b w450. мармелад или виноград

мармелад или виноград

зубочистки или шпажки

12 ноября 2009, 18:05

Мармелад с начинкой рецепт. recipe b81c3f99 8854 44f0 9945 b136fb9ee357 w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe b81c3f99 8854 44f0 9945 b136fb9ee357 w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe b81c3f99 8854 44f0 9945 b136fb9ee357 w450. мармелад или виноград

28 февраля 2008, 23:19

Мармелад с начинкой рецепт. recipe c51bb50e 0f1c 4a7a a397 ccaccc2666be w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe c51bb50e 0f1c 4a7a a397 ccaccc2666be w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe c51bb50e 0f1c 4a7a a397 ccaccc2666be w450. мармелад или виноград

150 гр. кукурузной муки

15 октября 2009, 23:21

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 4a889095 24c1 492e bd4f 365f97c9eff0 w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 4a889095 24c1 492e bd4f 365f97c9eff0 w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 4a889095 24c1 492e bd4f 365f97c9eff0 w450. мармелад или виноград

Мармелад с начинкой рецепт. recipe b226736d 9d18 47ff ade9 d4e535148516 w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe b226736d 9d18 47ff ade9 d4e535148516 w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe b226736d 9d18 47ff ade9 d4e535148516 w450. мармелад или виноград

апельсины 2-3 шт. (200 гр. ),

10 февраля 2010, 21:36

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 6feb7568 51b3 4bf8 a3c7 e78ff0390316 w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 6feb7568 51b3 4bf8 a3c7 e78ff0390316 w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 6feb7568 51b3 4bf8 a3c7 e78ff0390316 w450. мармелад или виноград

23 апреля 2018, 17:37

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 146b0438 093d 4401 84ce 4561287cd216 w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 146b0438 093d 4401 84ce 4561287cd216 w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 146b0438 093d 4401 84ce 4561287cd216 w450. мармелад или виноград

200 гр. сливочного масла

6 гр. сухих дрожжей

1 столовая ложка сахара

21 сентября 2010, 16:38

Мармелад с начинкой рецепт. recipe c0dff1b7 a590 4c5f 9c5c a023d92511cc w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe c0dff1b7 a590 4c5f 9c5c a023d92511cc w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe c0dff1b7 a590 4c5f 9c5c a023d92511cc w450. мармелад или виноград

мармелад чёрная смородина :

25 сентября 2017, 22:16

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 7bf89de5 d818 4f08 88fa 74183c645d47 w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 7bf89de5 d818 4f08 88fa 74183c645d47 w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 7bf89de5 d818 4f08 88fa 74183c645d47 w450. мармелад или виноград

5 ст.лож. (без верха) муки

5 ст.лож. сухого молока

1 ст.лож. растительного масла

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 4b793ccf 7304 44d3 a935 df52a3c8c74b w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 4b793ccf 7304 44d3 a935 df52a3c8c74b w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 4b793ccf 7304 44d3 a935 df52a3c8c74b w450. мармелад или виноград

фруктовый мармелад (у меня яблочный, дынный и клубничный)

кокосовая стружка – 2 упаковки (по 50 гр)

15 апреля 2009, 00:25

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 7a022742 76af 418b bf27 13e9ec3701ec w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 7a022742 76af 418b bf27 13e9ec3701ec w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 7a022742 76af 418b bf27 13e9ec3701ec w450. мармелад или виноград

магазинное слоёное тесто.

26 ноября 2009, 20:41

Мармелад с начинкой рецепт. recipe a7d4f583 a604 488d bec1 75d398b8248b w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe a7d4f583 a604 488d bec1 75d398b8248b w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe a7d4f583 a604 488d bec1 75d398b8248b w450. мармелад или виноград

для апельсинового мармелада:

для мармелада из маракуйи:

200 гр. св/морож.пюре из маракуйи

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 0c49bcbb cebc 4d67 b5dc 724397314cce w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 0c49bcbb cebc 4d67 b5dc 724397314cce w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 0c49bcbb cebc 4d67 b5dc 724397314cce w450. мармелад или виноград

мармелад зеленого цвета

04 марта 2008, 03:07

Мармелад с начинкой рецепт. recipe f8779277 7fe8 45d8 bcaf 7cf3df48dc08 w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe f8779277 7fe8 45d8 bcaf 7cf3df48dc08 w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe f8779277 7fe8 45d8 bcaf 7cf3df48dc08 w450. мармелад или виноград

1 куриная грудка без кожи и костей

150 г. апельсинового мармелада(нашла мармелад «апельсиновые дольки)

сок от половины лимона

2 ст.л. соевого соуса

2 ст.л. раст. масла (в идеале кунжутного)

2-3 зубчика чеснока

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 7162ee9e eb75 4deb 869b d638c72868d6 w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 7162ee9e eb75 4deb 869b d638c72868d6 w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 7162ee9e eb75 4deb 869b d638c72868d6 w450. мармелад или виноград

20 октября 2016, 15:29

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 6fc415d4 1768 4da9 a63b e9d71ae23896 w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 6fc415d4 1768 4da9 a63b e9d71ae23896 w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 6fc415d4 1768 4da9 a63b e9d71ae23896 w450. мармелад или виноград

мороженое пломбир — 250 гр

яблоко зеленое — 1 шт

яблочный мармелад — 2 ст.л.

лимонный сок — 1/2 шт

вафли готовые — 1 лист

21 августа 2015, 09:03

Мармелад с начинкой рецепт. recipe 43e20ce4 33c8 4d50 843a 52525131b59c w450. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-recipe 43e20ce4 33c8 4d50 843a 52525131b59c w450. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка recipe 43e20ce4 33c8 4d50 843a 52525131b59c w450. мармелад или виноград

сливочное масло – 150 гр. (примерно 2/3 пачки)

Источник

Как приготовить мармеладных мишек дома

Дети любят сладкое. И порой родителям приходится постоянно фантазировать, чтобы приготовить дома что-то сладкое и вкусное. И при этом не сильно вредное для детского организма.

И сегодня для таких вот сладкоежек я припасла удивительный рецепт мармеладных мишек. Причём вам не понадобится много времени и сил, чтобы приготовить эту вкуснятину. А детки будут в полном восторге. Да и сами взрослые порой не против попробовать вот таких вот сладеньких мишек, которые буквально тают во рту.

Мармелад с начинкой рецепт. 8 35. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-8 35. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 8 35. мармелад или виноград

Существует несколько простых рецептов приготовления мармеладных мишек дома. В этой статье я напишу самые интересные, а вы уже сами решайте, что больше подходит вам.

Мармеладные мишки в домашних условиях – классический простой рецепт

Если вы никогда прежде не готовили мармелад дома, то начните вот с такого простого рецепта. Помните, что для формирования мишек вам понадобится специальная форма. Но купить её можно без труда практически в любом большом магазине.

Что понадобится:

Для приготовления можно брать абсолютно любой сок – клюквенный, виноградный, апельсиновый, лимонный. При этом желательно такой сок сделать самостоятельно из фруктов или ягод.

Как готовить

В небольшой ковшик перелить сок, добавить туда же сахар и желатин. Всё тщательно перемешать.

Поставить на медленный огонь и помешивать постоянно. Необходимо получить массу, в которой сахар и желатин будут полностью растворены.

Если во время нагревания будет образовываться пена – убирайте её с помощью ложки.

Длительность этого этапа будет примерно 1 минута. Готовую смесь перелить в обычную чашку.

Выложить силиконовые формочки в виде мишек на стол. залить полученной жидкостью до самого верха и немного подождите – убедитесь, что форма заполнена полностью.

Мармелад с начинкой рецепт. 9 18. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-9 18. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 9 18. мармелад или виноград

Переставить формы в холодильник и выждать около 2 часов. Переложить готовых мишек на тарелки и подавать к столу. Если есть необходимость хранения, то делать это следует в плотно закрывающемся контейнере при комнатной температуре. Срок хранения – не более 5 дней.

Мармеладные мишки Гамми для ребёнка – делаем дома своими руками

Эти мармеладные мишки Гамми готовятся немного по другому рецепту. Но получается не менее вкусно, оригинально и красиво. Яркое угощение станет настоящим украшением любого детского стола!

Что понадобится:

Этот рецепт приготовления особенно понравится тем, у кого нет много времени и желания слишком долго ждать, когда же красивый и вкусный мармелад можно будет съесть.

Как готовить

В небольшую кастрюлю или ковшик выливаем весь сок.

Добавить к соку весь желатин, перемешать и подождать буквально 5 минут. когда желатин набухнет, перемешать следует ещё раз.

Теперь ставим ковшик на медленный огонь и нагреваем. Жидкость ни в коем случае не должна закипеть, а только нагреться. В результате чего сок станет напоминать густую массу.

Теперь добавляем мёд, и снова перемешиваем.

Разливаем мармелад по формочкам, ставим в холодильник и ждём 2 – 3 часа.

Мармелад с начинкой рецепт. 7 36. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-7 36. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 7 36. мармелад или виноград

Если вам хочется получить не только вкусные и полезные мишки – мармеладки, то к качестве основы используйте не только фруктовые или ягодные соки, но и овощные варианты. Также от используемого сока будет зависеть и цвет мишек.

Розовый : свекла, клубника, морковь и немного лимонного сока.

Оранжевый : морковь, апельсины, имбирь и немного сока манго.

Желтый : желтый перец, желтая свекла, желтые груши, желтое яблоко и немного лимонного сок.

Зеленый : капуста, киви, огурец, зеленое яблоко, зеленый виноград.

Жевательный мармелад в форме мишек в домашних условиях «Молочный»

Если вашему ребёнку больше нравится молочный мармелад, который можно пожевать, то можете воспользоваться вот этим простым рецептом.

Что понадобится:

Готовое лакомство можно хранить в холодильнике до двух недель, поэтому не переживайте, если мишек получилось слишком много.

Как готовить

Половину порции молока выливаем в кастрюлю, добавляем желатин, перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. Мешаем до тех пор, пока желатин полностью не растворится.

Снять кастрюльку с огня, вылить остатки молока, добавить сахар или мёд, ванилин. А если вам хочется получить красивый цвет мармелада – капните несколько капель натурального пищевого красителя.

Мармелад с начинкой рецепт. 9 2 1. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-9 2 1. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 9 2 1. мармелад или виноград

Всё перемешать до получения однородной массы. Её надо разложить по формочкам, поставить в морозилку, и охладить минут 30. Молочные мармеладные мишки готовы!

Мармеладные мишки с плодовой начинкой – мякотью

Если вам нравится вкусный фруктовый мармелад, а в доме есть силиконовые формочки, которые всё не было времени использовать, обязательно используйте вот этот рецепт.

Что понадобится:

Чтобы мишки получились ещё вкуснее, воспользуйтесь одним из вот таких сочетаний:

Выбирайте на свой вкус то, что нравится вам больше всего, а можете воспользоваться и своим собственным вариантом.

Как готовить

Выбранные фрукты и ягодки порезать на мелкие дольки.

Сок перелить в ковшик, выложить туда же фрукты, поставить на огонь и варить до тех пор, пока фрукты не станут мягкими. Добавим сахар или стевию.

Всё перелить в блендер и взбить в однородное состояние. Дать остыть минут 10.

Добавить сюда же желатин, хорошо размешать. Разлить по формочкам и поставить в холодильник на час.

Если у вас нет формочек, то купить их можно [urlspan]здесь[/urlspan].

Сделать дома мармеладных мишек легко и просто. Самое главное – это запастись всеми необходимыми ингредиентами и точно следовать рецептам. И тогда эти мармеладки будут самым вкусным и любимым десертом всей семьи!

Источник

Домашний мармелад из фруктов и ягод

Мармелад с начинкой рецепт. e9847bd490. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-e9847bd490. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка e9847bd490. мармелад или виноград

Кто из вас не испытывает ностальгию, вспоминая, как вкусны были апельсиновые и лимонные «дольки», щедро сдобренные сахаром и упакованные в высокую цилиндрическую баночку? Подобный мармелад можно приготовить и дома – как показывает практика, такой десерт ничем не хуже того, «из детства», а по уровню полезности во многом превосходит покупные аналоги, ведь для его приготовления не используются искусственные добавки, да и количество сахарной посыпки можно сократить до минимума, оставив сладкую составляющую лишь в основе рецептуры.

Рецепты домашнего фруктового мармелада

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 2. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 2. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 2. мармелад или виноград

Яблочный мармелад.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать крупными дольками. Кожуру и сердцевины положить в кастрюлю с толстым дном, влить воду, варить в течение 30 мин, затем протереть массу через сито и добавить к яблокам. Всыпать половину нормы сахара, варить до мягкости яблок. Горячую массу пропустить через мясорубку или протереть через сито. Добавить оставшийся сахар, имбирь и корицу по вкусу, уваривать в течение 40 мин на слабом огне, периодически перемешивая. Массу остудить и выложить слоем около 1 см на противень, застеленный промасленным пергаментом, или в силиконовые формочки, сверху прикрыть бумагой.

Оставить застывать домашний фруктовый мармелад при комнатной температуре на 2—3 дня.

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 13. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 13. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 13. мармелад или виноград

Яблочный мармелад с орехами.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Для приготовления в домашних условиях мармелада по этому рецепту сладкие яблоки запечь в духовке, размять в пюре. Выложить пюре в кастрюлю, всыпать сахар и проварить до загустения. Затем добавить апельсиновую цедру и измельченные орехи, проварить 4—5 мин. Массу немного остудить и выложить на противень, застеленный промасленным пергаментом. Когда масса застынет, ее можно подсушить в слегка нагретой духовке. Готовый мармелад посыпать сахарной пудрой, завернуть в пергамент. Хранить в сухом прохладном месте.

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 14. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 14. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 14. мармелад или виноград

Мармелад сливово-яблочный.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 15. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 15. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 15. мармелад или виноград

Мармелад из айвы.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Айву промыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать, залить небольшим количеством воды, проварить до мягкости и протереть в пюре. Сварить сироп из сахара и воды, выложить пюре из айвы и варить на среднем огне до появления пузырьков на поверхности. Снять с огня. Массу немного остудить, разложить в формы и накрыть пергаментом. Поместить в прохладное место до застывания.

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 16. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 16. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 16. мармелад или виноград

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Перед тем как сделать такой домашний мармелад, абрикосы нужно тщательно промыть, разрезать на половинки и удалить косточки. Сложить абрикосы в кастрюлю и тушить под крышкой в небольшом количестве воды, чтобы плоды полностью разварились. Массу протереть через сито, добавить лимонную кислоту, сахар, варить в несколько приемов до уменьшения объема приблизительно на 13. Во время варки массу постоянно помешивать деревянной ложкой. Горячий мармелад разлить в формы, дать остыть, накрыть проспиртованной пергаментной бумагой и оставить в сухом, проветриваемом месте на несколько недель.

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 17. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 17. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 17. мармелад или виноград

Мармелад из лимонов.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Для этого простого рецепта домашнего мармелада лимоны и апельсин нужно вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Сложить фрукты в емкость для варки, добавить воду и половину нормы сахара. Помешивая, довести до кипения на слабом огне, снять пену. Затем поставить массу в прохладное место на 3 дня. По истечении срока снова довести до кипения на медленном огне, всыпать оставшийся сахар и варить до консистенции мармелада.

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 18. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 18. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 18. мармелад или виноград

Айвово-апельсиновый мармелад.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Айву очистить, нарезать. 300 г айвы отложить, остальную выложить в кастрюлю, добавить немного воды, довести до кипения и варить 30 мин. Массу отжать через марлю. Получившийся сок довести до кипения, добавить мелко нарезанную оставленную айву, ломтики очищенного апельсина и варить при небольшом кипении 1 ч. Фрукты снова отжать через марлю. Получившийся айвово-апельсиновый сок смешать с таким же объемом сахара и варить до загустения. Готовую массу переложить в смоченную водой форму и оставить застывать. Мармелад нарезать кусочками, хранить в сухом прохладном месте.

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 19. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 19. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 19. мармелад или виноград

Имбирный мармелад.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Агар-агар замочить на ночь в 200 мл воды комнатной температуры. Лимоны очистить от кожуры и косточек, мелко нарезать или натереть на крупной терке.

Имбирь очистить, натереть на терке. В кастрюле смешать 350 мл воды и сахар. Нагреть до растворения сахара, добавить лимоны и имбирь, довести до кипения и варить 2 мин, помешивая, чтобы смесь не пригорела. Протереть марсу через сито. Из стручка ванили извлечь зерна, добавить в получившийся сироп, тщательно перемешать. Агар-агар вместе с водой, в которой он был замочен, довести до кипения и кипятить около 2 мин. Соединить имбирно-лимонный сироп и агар-агар, тщательно перемешать, немного остудить и вылить в форму, выстеленную промасленным пергаментом. Оставить для застывания при комнатной температуре на пару суток. Готовый мармелад нарезать кусочками и по желанию обвалять в сахаре.

Посмотрите, как аппетитно выглядит на этих фото мармелад, приготовлены в домашних условиях по рецептам, которые представлены выше:

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 20. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 20. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 20. мармелад или виноград
Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 21. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 21. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 21. мармелад или виноград
Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 22. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 22. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 22. мармелад или виноград

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 23. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 23. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 23. мармелад или виноград

Апельсиновый мармелад.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

К 150 мл свежевыжатого апельсинового сока добавить агар-агар и оставить на 30 мин. Оставшийся свежевыжатый сок соединить с сахаром, поставить на огонь и довести до кипения. В кипящий сироп влить смесь с агар-агаром, непрерывно перемешивая, довести до кипения и варить 5—7 мин. Выключить огонь, оставить на 10 мин. Горячую смесь разлить в силиконовые формочки, поставить в прохладное место. Готовый мармелад вынуть из формочек и обвалять в сахаре.

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 24. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 24. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 24. мармелад или виноград

Мармелад из слив.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Перед тем как приготовить такой домашний мармелад, сливы нужно вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки. Сливы размять, добавить воду, поставить на слабый огонь и разварить. Горячую массу протереть через сито. В пюре добавить сахар, перемешать и варить, помешивая, на слабом огне до готовности. Затем выложить на блюдо, покрытое пергаментом, разровнять. Когда масса остынет и покроется корочкой, нарезать ее фигурными кусочками и хранить в закрытой посуде в сухом месте.

Как показано на фото, приготовленный по этому рецепту мармелад нужно сушить до тех пор, пока его можно будет резать ножом:

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 28. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 28. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 28. мармелад или виноград Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 29. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 29. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 29. мармелад или виноград

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 30. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 30. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 30. мармелад или виноград Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 31. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 31. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 31. мармелад или виноград

Далее представлена подборка фото к рецептам домашнего мармелада из ягод.

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 25. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 25. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 25. мармелад или виноград
Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 26. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 26. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 26. мармелад или виноград
Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 27. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 27. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 27. мармелад или виноград

Как приготовить мармелад из ягод в домашних условиях

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 32. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 32. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 32. мармелад или виноград

Вишневый мармелад.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Для приготовления в домашних условиях мармелада по этому простому рецепту ягоды вишни нужно промыть, удалить косточки и приготовить вишневое пюре, распарив вишни в небольшом количестве воды и протерев их через мелкое сито. Свежеприготовленное вишневое пюре смешать с соком из кислых яблок, добавить сахар и варить массу до загустения, постоянно помешивая. Готовый мармелад расфасовать в горячем виде, дать остыть и закрыть сверху проспиртованной пергаментной бумагой.

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 33. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 33. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 33. мармелад или виноград

Изумрудный мармелад.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Твердый, недозрелый крыжовник сложить в кастрюлю, добавить несколько ложек воды, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Варить до полного разваривания ягод. Ягодную массу тщательно протереть через сито. Снова поставить на огонь и уваривать до уменьшения объема на треть. Затем порциями всыпать сахар и, помешивая, варить на слабом огне 20—30 мин. Полученную массу выложить в эмалированную посуду, смоченную водой. Когда домашний мармелад из ягод крыжовника застынет, нарезать его кубиками и посыпать сахаром.

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 34. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 34. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 34. мармелад или виноград

Клубничный мармелад.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Клубнику промыть, обсушить, размять вилкой. Добавить апельсиновый сок и сахар, варить при слабом кипении 25—30 мин. Добавить смесь пектина с 1 ст. л. сахара, проварить еще 2 мин. Горячую массу выложить в форму, застеленную промасленным пергаментом (высота слоя должна быть не более 3 см). Мармелад из ягод, приготовленный в домашних условиях, нужно оставить до полного застывания.

Мармелад с начинкой рецепт. 2507ww 35. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2507ww 35. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2507ww 35. мармелад или виноград

Мармелад из красной смородины.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Перед тем как сделать такой мармелад в домашних условиях, красную смородину нужно промыть, обсушить, выжать сок. Сок вылить в кастрюлю, добавить сахар и уваривать на среднем огне в течение 30 мин. Горячую массу разложить в формочки, поместить в холодильник до полного застывания (минимум на 1 2 ч). Готовый мармелад вынуть из формочек и обвалять в сахаре.

Здесь вы можете посмотреть подборку фото к рецептам домашнего мармелада:

Источник

Вкусный мармелад дома: самые интересные рецепты

Мармелад – одна из самых известных домашних сладостей, которую готовят еще со времен античности. Впрочем, некоторые ученые утверждают, что история лакомства началась даже раньше – на Востоке, откуда о ней и узнали греки. В то время мармелад готовили только из фруктов и меда, рецепты с желе, соками и сахаром появились позже. А последним изобретением кондитеров стал жевательный мармелад.

Мармелад с начинкой рецепт. 58bbb35a721938c5a85ffda785cb7b36. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-58bbb35a721938c5a85ffda785cb7b36. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 58bbb35a721938c5a85ffda785cb7b36. мармелад или виноград

Впрочем, предлагаем не углубляться в историю десерта, а просто приготовить вкусное, полезное и красивое лакомство дома разными способами. Для этого мы собрали рецепты для новичков и опытных кулинаров, а также рекомендации и советы, чтобы десерт получился действительно вкусным.

Какие продукты нужны, чтобы приготовить мармелад своими руками?

Мармелад с начинкой рецепт. 8530d2decbd29999df740f3082b1ccdb. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-8530d2decbd29999df740f3082b1ccdb. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 8530d2decbd29999df740f3082b1ccdb. мармелад или виноград

Сладость можно сделать из разных ингредиентов. В качестве классической основы лучше всего брать богатые пектином фрукты или ягоды, например, яблоки, крыжовник, смородину или айву. Из них можно сделать пастилки без добавления желатина или агар-агара. Если взять другие фрукты, ягоды или овощи, то для приготовления вкусного мармелада понадобиться загуститель.

Десерт делают не только из свежих продуктов, но и из варенья, соков, компотов, сиропов, цедры цитрусовых, молока. По желанию можно добавить сахар, различные специи и другие ароматизаторы, которые сделают лакомство еще более вкусным. В домашних условиях кубики мармелада перед подачей обваливают в сахаре или сахарной пудре, посыпают какао, очень мелкой ореховой крошкой или цветными присыпками.

Детям стоит приготовить мармелад в красивых формочках, для этого можно использовать силиконовые моды для печенья, льда, шоколада, мороженого и т. п. Чтобы разнообразить вкус и оформление десерта, готовят двух-трехслойные лакомства из разных фруктов и овощей.

Как сделать мармелад в домашних условиях?

Мармелад с начинкой рецепт. 499b09cc34a2c6fc976b04b1a70a4e6b. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-499b09cc34a2c6fc976b04b1a70a4e6b. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 499b09cc34a2c6fc976b04b1a70a4e6b. мармелад или виноград

Готовить десерт просто. Несмотря на большое разнообразие рецептов, все они сводятся к тому, что смесь на основе фруктового пюре или соков и загустителя постепенно выпаривают на огне. Лучше использовать для этого широкую посуду с толстым дном и небольшими бортиками, т.к. десерт будет иметь идеальную плотность. Впрочем, если такой посуды нет, подойдет и обычная кастрюля.

На втором этапе теплый мармелад разливают по формам или распределяют на противне. Застывать мармелад может в холодильнике, в духовке или при комнатной температуре – в зависимости продуктов, из которых он сделан.

Несмотря на то что технология приготовления простая, важно соблюдать пропорции, указанные в конкретном рецепте. Иначе десерт может не получится.

6 самых вкусных рецептов с фото, чтобы приготовить идеальный мармелад в домашних условиях

Мармелад с начинкой рецепт. da979c071c800cb79eda5807a5900202. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-da979c071c800cb79eda5807a5900202. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка da979c071c800cb79eda5807a5900202. мармелад или виноград

С основными способами приготовления и продуктами, которые нужны для десерта, мы уже познакомились. А значит, пришло время начинать готовить. Предлагаем разные рецепты: от быстрых и простых с соком и желатином до более натуральных и профессиональных.

Цитрусовый мармелад из желатина и сока

Сладость по этому рецепту можно готовить в любое время года, потому что в качестве ароматизаторов используются соки и цедра, которые доступны зимой и летом. Такой десерт имеет приятный вкус с легкой кислинкой и выраженный аромат, он нравится детям и взрослым.

Мармелад с начинкой рецепт. 157e2d555a94c33a77bca97d9c1f9456. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-157e2d555a94c33a77bca97d9c1f9456. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 157e2d555a94c33a77bca97d9c1f9456. мармелад или виноград

Продукты на 500-600 г мармелада:

Инструкция приготовления:

Хорошо моем цитрусовые, аккуратно натираем по 1 столовой ложке цедры лимона и апельсина. Чтобы шкурка не горчила, важно снимать только верхний окрашенный слой, избегая белой части.

Простой и доступный рецепт мармелада из яблок

Это один из самых легких способов, который получится даже у тех, кто совсем не умеет готовить. К тому же, для сладости нужен минимальный набор продуктов, который в конце лета и осенью есть в каждом доме, – яблоки и сахар. Благодаря тому, что фрукт содержит много полезного натурального загустителя, нет необходимости использовать агар-агар или желатин.

Мармелад с начинкой рецепт. 36a2fd2565771aa1b217abc3a5d552f1. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-36a2fd2565771aa1b217abc3a5d552f1. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 36a2fd2565771aa1b217abc3a5d552f1. мармелад или виноград

Ингредиенты:

Совет. Чтобы вкус стал интереснее, можно добавить корицы, ванили, мускатного ореха и других специй.

Пошаговая инструкция:

Вкусный и простой рецепт мармелад из варенья

Ингредиенты:

Совет №1. Если используется жидкое варенье, то количество воды можно немного уменьшить, а желатина, наоборот, – увеличить.

Совет №2. По этому рецепту можно приготовить вкусный мармелад даже из старого варенья. Благодаря термической обработке оно станет полностью безопасным и готовым к употреблению.

Готовим мармелад из варенья:

Интересный мармелад из варенья без желатина

Чтобы сделать десерт полезнее, можно приготовить его без желатина. Для этого мы возьмем загуститель растительного происхождения – агар-агар.

Мармелад с начинкой рецепт. b872a0c21d3086ee7c9674ef6204a74f. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-b872a0c21d3086ee7c9674ef6204a74f. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка b872a0c21d3086ee7c9674ef6204a74f. мармелад или виноград

Для него нужно:

Пошаговая инструкция приготовления:

1. Если варенье содержит крупные кусочки, то его нужно пюрировать блендером или любым другим способом.

2. Соединяем джем и воду, ставим на огонь, доводим до кипения и держим 5-10 минут на минимальном огне. В это время важно постоянно мешать смесь, чтобы варенье не пригорело. По желанию можно добавить немного сахара, а также гвоздику, корицу или другие специи.

3. Берем агар и 300 мл воды, смешиваем и ставим на медленный огонь, чтобы довести до закипания. Идеальная температура приготовления – 60-70 градусов. Не давая кипеть, выключаем плиту и оставляем на 15 минут. За это время масса должна загустеть.

4. После этого смесь опять нужно поставить на плиту, и после закипания подержать на огне еще 5-7 минут, помешивая.

5. Переходим к следующему шагу приготовления домашнего мармелада: соединяем смесь с желатином и варенье. Взбиваем все миксером или просто очень тщательно смешиваем вилкой.

6. Ставим массу на огонь и доводим до кипения.

Мармелад с начинкой рецепт. 3f950118df6ec46ad49f9b373171115e. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-3f950118df6ec46ad49f9b373171115e. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 3f950118df6ec46ad49f9b373171115e. мармелад или виноград

7. Немного остужаем, разливаем по формам и оставляем остывать, а затем отправляем в холодильник на час-два.

8. Теперь осталось достать мармелад из форм и наслаждаться десертом. Не забывайте прятать сладость в холодильник, иначе она растает.

Совет. Вместо агар-агара, можно использовать другой загуститель растительного происхождения – пектин. Его тоже нужно предварительно распускать в теплой воде, а затем прокипятить. Чтобы мармеладки не плавились на солнце, их лучше готовить из желтого желатина.

Как приготовить жевательный мармелад?

Этот десерт – достаточно новое изобретение, его придумали в Америке в конце XIX века. Красивые прозрачные конфетки очень понравились детям и взрослым, кроме того их было удобно брать с собой, т.к. они не таяли и не прилипали к рукам. В Европе лакомство стало популярным только через 500 лет, а на Украине и соседних странах – значительно позже, в 90-е годы ХХ века.

Мармелад с начинкой рецепт. 19e1870572723a3d369994bf701fbfe2. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-19e1870572723a3d369994bf701fbfe2. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 19e1870572723a3d369994bf701fbfe2. мармелад или виноград

Рецепт жевательного мармелада такого же, как в магазине

Рецепт может показаться непростым для новичка, т.к. для десерта нужны редкие продукты, а сама техника приготовления потребует внимания и времени. Но результат стоит труда. Мармелад получится точь-в-точь таким, как в магазине, с идеальной плотностью и консистенцией.

Мармелад с начинкой рецепт. 2405dbd8689f8f3e8f319e1a929b5c59. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-2405dbd8689f8f3e8f319e1a929b5c59. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 2405dbd8689f8f3e8f319e1a929b5c59. мармелад или виноград

Продукты:

Совет. Сорбит – это искусственный подсластитель, который позволяет сделать конфеты менее калорийными, но в тоже время сладкими. Глюкозный сироп используется как подсластитель и для того, чтобы придать лакомству нужную консистенцию.

Эти продукты есть не во всех магазинах, но их точно можно найти в специализированных лавках для кулинаров и любителей домашних сладостей. Как приготовить мармелад, если не получается найти продукты? Сорбит заменяют сахаром, а глюкозный сироп готовят самостоятельно.

Начнем приготовление:

Совет. Можно использовать как искусственные ароматизаторы, так и натуральные.

В последнем случае, можно взять клубнику, чернику, малину или другие ягоды или фрукты по вкусу, измельчить их в пюре, чтобы получилось 2/3 стакана. К ним нужно добавить треть стакана воды, 1 столовую ложку лимонного фреша, 2 столовые ложки меда и 3 столовые ложки желатина. Все ингредиенты нужно также разогреть на водяной бане, а затем ввести в основную смесь. Чтобы вкус был нежнее, можно взять вместо воды коровье, кокосовое или соевое молоко.

Домашний мармелад без сахара

Тем, кто следит за фигурой, не может есть сладкое из-за болезней или по другим причинам, можно приготовить десерт без сахара.

Мармелад с начинкой рецепт. ce4c229e5546d54bfcd23a4a841c4a96. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-ce4c229e5546d54bfcd23a4a841c4a96. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка ce4c229e5546d54bfcd23a4a841c4a96. мармелад или виноград

Продукты:

Совет №1. Иногда в качестве подсластителя используют мед. В таком случае количество воды нужно немного уменьшить.

Совет №2. Чтобы лакомство стало еще более полезным, можно заменить желе пектином.

Совет №3. Чтобы мармелад без сахара на желатине получился прозрачным, готовьте его из сока без мякоти. Если этот момент не важен, можно использовать пюрированные фрукты.

Инструкция приготовления мармелада без сахара:

Как еще можно сделать домашний мармелад?

Мармелад с начинкой рецепт. f48b9ea97a0bd99da98574ab3f1592ce. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-f48b9ea97a0bd99da98574ab3f1592ce. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка f48b9ea97a0bd99da98574ab3f1592ce. мармелад или виноград

Вкусный и красивый десерт можно сделать из любых продуктов. Например, сок можно заменять кока-колой, молоком или сливками, сиропами из варенья. Если готовится лакомство для взрослых, в него можно смело добавлять коньяк, вино и различные пряные специи. Так блюдо приобретет более сложный аромат и новые ноты.

В летнее время года можно добавить кусочки свежих фруктов. Для этого их достаточно разложить по формам и залить жидкой смесью мармелада из варенья или сока. Также можно добавить шоколад, кокосовую стружку и другие ингредиенты по вкусу.

Мармелад с начинкой рецепт. 84b1008c455ddc4112027900f5acf9cb. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-84b1008c455ddc4112027900f5acf9cb. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 84b1008c455ddc4112027900f5acf9cb. мармелад или виноград

Еще стоит попробовать десерт с ароматным и сладким тыквенным пюре, свежим вкусом арбузов или нежных дынь. Чтобы удивлять близких новыми вкусами, смешивайте несколько фруктов в одном десерте.

В завершение еще несколько продуктов, с которыми можно приготовить оригинальный мармелад в домашних условиях, а за основу можно взять любой из рецептов, указанных выше:

Мармелад с начинкой рецепт. 6e36ff3358a61673e90830bb37679dca. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-6e36ff3358a61673e90830bb37679dca. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 6e36ff3358a61673e90830bb37679dca. мармелад или виноград

Мармелад с начинкой рецепт. eba5782d456890544d970c7e02ad7349. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-eba5782d456890544d970c7e02ad7349. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка eba5782d456890544d970c7e02ad7349. мармелад или виноград

Мармелад с начинкой рецепт. 3acc7ce9e81d8125ad426bfdbdb6ff17. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-3acc7ce9e81d8125ad426bfdbdb6ff17. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 3acc7ce9e81d8125ad426bfdbdb6ff17. мармелад или виноград

Мармелад с начинкой рецепт. 9e0ce33c4c4ddb423e4345fae7f2b0bc. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-9e0ce33c4c4ddb423e4345fae7f2b0bc. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка 9e0ce33c4c4ddb423e4345fae7f2b0bc. мармелад или виноград

Мармелад с начинкой рецепт. cad4427f2dfd4fc1539d9e4480115f86. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-cad4427f2dfd4fc1539d9e4480115f86. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка cad4427f2dfd4fc1539d9e4480115f86. мармелад или виноград

Мармелад с начинкой рецепт. fac03cbecbe5ba80f748e9c154b3fd00. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-fac03cbecbe5ba80f748e9c154b3fd00. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка fac03cbecbe5ba80f748e9c154b3fd00. мармелад или виноград

Мармелад с начинкой рецепт. d94d799a64b51554c440ac4144d08f7c. Мармелад с начинкой рецепт фото. Мармелад с начинкой рецепт-d94d799a64b51554c440ac4144d08f7c. картинка Мармелад с начинкой рецепт. картинка d94d799a64b51554c440ac4144d08f7c. мармелад или виноград

На этом мы завершаем статью и советуем приступать к приготовлению. Будем рады, если вы поделитесь фото домашнего мармелада, сделанного по нашим рецептам.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *