Масло с тимьяном рецепт
Эфирное масло тимьяна: свойства и применение
Масло тимьяна или чабреца считается важным инструментом в альтернативной медицине. Название полукустарника связано с греческим языком, перевод с которого означает аромат или благовоние.
Особенности состава масла
Эфирное масло имеет слишком сложный состав, поэтому без наличия специальных знаний практически невозможно разобраться в нем. Если же говорить непосредственно о тимьяне, то для растения характерны многочисленные изменения в химическом составе. Это отражается и на готовом продукте, но здесь все определяется следующими факторами:
Специалисты отмечают, что эфирное масло разных видов тимьяна будет иметь отличия, причем это касается состава, свойств и цвета.
Ароматерапия использует такое понятие, как хемотип. То есть когда эфирное масло меняет состав при использовании различных видов растений. Если же рассматривать именно тимьян, то подобная разница будет выражена наиболее ярко.
К примеру, использование сырья, выращенного в разных условиях климата, приведет к появлению отличий. Хотя составляющие компоненты останутся прежними. Для растения характерно немало хемотипов. Поэтому готовый продукт может иметь токсичность или же лечебные качества.
В процессе переработки масло лишается практически всех веществ, которые провоцируют раздражение. Это становится причиной появления составов, различающихся выполняемыми действиями.
Важно понимать, что свойства и применение продукта зависит от периода времени, когда осуществлялся сбор. Например, если это сделать в осенний сезон, то масло приобретет качества антисептика и сильного раздражителя. При сборе ранней весной удастся получить обезболивающее средство. В данном случае речь идет исключительно о тимольном хемотипе.
Лечебные свойства
Тимьян известен еще с древних времен, так как помогает решить множество проблем со здоровьем. Полукустарник способен расти быстро, а спектр применения травы огромен. В его составе присутствует большое количество веществ, которые способны бороться с воспалительными процессами. По этой причине собранную траву считают дополнением для зимней аптечки.
Проведение ингаляций позволяет устранить выраженные признаки гриппа и простуды. Для лечения бронхита рекомендуется отдавать предпочтение чабрецу, который встречается в полях.
Растение считается идеальным вариантом для приема в пищу, причем между тимьяном и чабрецом нет никаких различий, так как это одна и та же трава. Она имеет невысокий рост, а листья располагаются на вьющихся стеблях. Цветы имеют розовый оттенок, а их появление происходит в период с июля по конец августа. В это время рекомендуется заниматься сбором и заготовкой настоек и масел.
Такое средство, как эфирное масло разных видов тимьяна способно принести немало пользы. Для приготовления следует взять высушенную траву и залить достаточным количеством оливкового масла. Емкость лучше брать стеклянную. Смесь должна настаиваться не менее трех недель. Причем изредка смесь нужно перемешивать.
Это средство подходит для использования в косметических целях, но помимо этого устраняет проявления язв на коже и воспалительный процесс, возникающий после пореза или миозита.
В народной медицине
Нередко возникает вопрос о вариантах применения масла тимьяна. Существуют мнения по поводу внутреннего или наружного использования. В народной медицине растение помогает при:
Эфирное масло любых разновидностей тимьяна способно оказывать высокую эффективность для сосудов. Особенно это касается мелких капилляров.
Специалисты отмечают, что чай с добавлением сухого чабреца будет хорошим средством для улучшения настроения. Это средство актуально с наступлением холодной осенней погоды.
Кроме того, растение считается лучшим средством, которое подарено природой для женского здоровья. Чабрец рекомендуется употреблять тем, кто кормит грудным молоком.
Если же говорить о периоде беременности, то эта трава противопоказана, потому что она способна усилить тонус матки. Чабрец в виде масла помогает быстрее побороть протекание серьезных инфекционных заболеваний, а также снижает повышенное артериальное давление.
В качестве альтернативы подойдут следующие травы:
Снять мышечные спазмы, расслабление удается получить благодаря сандалу и пихте.
Применение в косметологии
Если рассматривать использование масла тимьяна в косметической цели, то здесь можно выделить следующие моменты:
При соединении с лавандой, розмарином или чайным деревом удается эффективно устранить проявление угревой сыпи.
Еще одна сфера применения связана с добавлением в состав препаратов, которые ведут активную борьбу с целлюлитом. Правильное использование средства позволяет улучшить кровоток и удалить лишнюю жидкость из организма человека. Помимо этого, осуществляется регенерация ткани, причем происходит это непосредственно на уровне клеток.
Многие специалисты советуют отдавать предпочтение чабрецу, так как растение укрепляет и восстанавливает поврежденную структуру волос. К тому же они начинают расти гораздо быстрее, что позволяет избежать возникновения признаков облысения.
Масло тимьяна — природный антибиотик. Применение и противопоказания
Дорогие читатели, тема статьи сегодня: масло тимьяна – свойства, применение и противопоказания. Чабрец или тимьян обыкновенный обладает целым рядом целебных свойств, его используют в кулинарии, ароматерапии, для лечебных целей, обо все этом я подробно писала в статье «Чабрец — душистый лекарь». Из этой лекарственной травы получают масло, в котором все полезные и целебные свойства увеличены в несколько раз.
В странах Средиземноморья Они были известны еще в древности. Это масло обладает:
Применение
В народной медицине масло тимьяна использовали:
И это еще не все. С его помощью можно снять синдром похмелья, успокоить нервы, уменьшить симптомы синдрома хронической усталости.
Кроме того, тимьяновое масло:
Ароматерапия с данным средством укрепляет память, активизирует работу мозга и концентрацию внимания.
Масло благотворно действует на волосы. Если добавлять несколько капель его в шампунь для регулярного использования, то волосы перестанут выпадать, станут гуще, здоровее, появится блеск и шелковистость.
Это средство благодаря своему бактерицидному свойству можно применять для ухода за проблемной и возрастной кожей для профилактики появления угрей, акне.
Его можно добавлять в жидкость для полоскания рта, так же как мята, грушанка и эвкалипт, масло тимьяна улучшает здоровье полости рта.
Можно применять как инсектицидное средство против насекомых – блохи, моль, вши и прочей живности.
Масло является эффективным природным средством против различных бактерий. На научной конференции в Эдинбурге было отмечено, что эфирные масла могут быть эффективной альтернативой антибиотикам в борьбе с вирусами и бактериями.
Путем исследований было выявлено, что данное масло является наиболее эффективным в отношении различных видов стафилококка. Исследователи отмечают, что использование масла тимьяна может снизить применение антибиотиков и свести к минимуму образование новых устойчивых штаммов микроорганизмов. По сути, оно является природным антибиотиком.
Еще одно особенное свойство данного продукта – его можно использовать в качестве дезинфицирующего средства для пищевых продуктов. Так как оно способно уничтожать микробы, загрязняющие пищу и способные нанести вред нашему здоровью. Он эффективен в отношении таких форм бактерий, как сальмонелла.
Кроме того, масло тимьяна можно использовать в качестве консерванта, продлевающего срок хранения продуктов и оберегающего их от порчи.
Как сделать масло тимьяна дома
Приготовить в домашних условиях масло довольно просто. Для этого свежую траву тимьяна нужно вымыть, обсушить полотенцем, нарезать ножом не очень мелко.
Один стакан измельченной травы поместить в ступку и пестиком растирать до однородной массы. Это главное условие – руками и в ступке пестиком.
Затем массу переложить в кастрюльку, добавить стакан оливкового масла и на среднем огне нагревать до образования пузырьков.
После того, как смесь остынет, процедите масло и перелейте в стеклянную емкость, храните в прохладном месте.
Рецепты применения
Масло тимьяна эффективно для проведения ингаляций, применения наружно, для полосканий.
Чтобы снять боль — смешайте три капли масла тимьяна с двумя чайными ложками кунжутного масла. Используйте эту смесь для втирания в болезненные участки: суставов, ног, спины. Если боль в животе, для ее облегчения массирующими движениями нанесите смесь на область живота.
Чтобы снять усталость — капните две капли масла тимьяна в ванну воды.
Для улучшения засыпания — добавьте несколько капель в свою аромалампу.
Для улучшения здоровья полости рта – капните одну каплю в чашку теплой воды и полощите после каждого приема пищи.
Использование в качестве очищающего средства — добавьте несколько капель масла тимьяна в ваше средство для умывания.
Чтобы улучшить настроение — просто вдыхайте ароматы чабреца.
Противопоказания
Не применяйте масло в чистом виде для нанесения на кожу, это может спровоцировать аллергическую реакцию. Его надо обязательно разбавлять другими маслами (оливковым, миндальным).
Перед использованием (разбавленного масла) протестируйте его на коже у сгиба локтя на возможную аллергию на этот продукт, в результате которой может начаться дерматит или другое воспалительное заболевание кожи.
Это травяное масло не следует принимать внутрь, так как это может вызвать тошноту, головокружение, рвоту, диарею. Может повыситься температура, нарушиться работа сердца.
Применение масла не рекомендуется для людей с гипертиреозом, так оно оказывает некоторое стимулирующее действие на щитовидную железу.
Противопоказано его использование для беременных.
Держите его подальше от детей, так как они более чувствительны.
Если у вас есть какие-то хронические заболевания, и вы принимаете определенные лекарства, перед использованием масла проконсультируйтесь обязательно с врачом.
Soloha.info
Как подчеркнуть аромат сочного стейка или обычного салата из капусты? Для этого прекрасно подойдут ароматизированные масла домашнего приготовления. Тонкий аромат растительного масла, настоянного на чесноке или пряных травах передается пище и придает пикантность. Приготовить свои пряные масла легко, а одним из самых популярных является оливковое или растительное масло с чесноком.
Масло на чесноке добавит блюду остроты, а пряное масло с базиликом, тимьяном или розмарином покорит вас обалденным запахом! Достаточно добавить ложку такого масла в соус, использовать для маринада или просто сбрызнуть им салат.
Какое масло лучше выбрать за основу?
Используйте только качественные нейтральные растительные масла, такие, как подсолнечное, оливковое или соевое. Они хорошо соединяются с травами и специями, становясь носителями содержащихся в них вкусовых и ароматических веществ.
Часто рекомендуют брать за основу оливковое масло Extra Virgin Olive Oil (масло оливковое не рафинированное высшего качества). Это масло первого прессования, то есть полученное непосредственно путем механического отжима свежих оливковых плодов. Поэтому у оливкового масла этой марки достаточно сильный вкус, который подавляет большинство ароматических трав.
Совет: возьмите за основу светлое рафинированное растительное масло, либо смесь рафинированного и Экстра Вирджин.
Универсальное ароматное растительное масло с чесноком
Общие правила: Для приготовления ароматного растительного масла в домашних условиях вам понадобятся такие же принадлежности, как и для приготовления яблочного уксуса в домашних условиях. А именно, кастрюля, миска, мелкое сито или тонкая ткань (можно сложенная марля или бинт) и воронка. Бутыли для настаивания масла должны быть чистые и сухие, с натуральными пробками.
Важно! Исключите любую внешнюю влагу в процессе приготовления ароматического растительного масла!
Совет: После настаивания обязательно вынимайте чеснок и травы из масла, иначе они заплесневеют и испортят его. Масло, украшенное травами, используйте в течение месяца. Ароматизированное оливковое масло не нужно хранить в холодильнике — оно густеет и мутнеет.
Ингредиенты:
Приготовление:
Очистите чеснок, разомните его в стеклянную бутылку и добавьте травы и перец. Залейте маслом и закупорьте натуральной пробкой. Настаивайте ароматное масло 1 неделю. Этого срока вполне достаточно, чтобы все составляющие отдали свой аромат и остроту! Затем процедите масло и перелейте его в чистую сухую стеклянную бутылку, опять с же натуральной пробкой.
Ароматное растительное масло с тимьяном
Часто возникает вопрос: «Чабрец и тимьян это одно и то же растение?» И ответ на него однозначный «Да». Но, нужно чётко понимать, что тимьян это на русском языке, чабрец на украинском.
Масло, настоянное на тимьяне, не только прекрасно идет в салаты, оно подходит для улучшения вкуса мяса и даже лечит простуду.
Ингредиенты:
Тимьян (чабрец) в свежем виде можно купить в крупном супермаркете, на рынке и совсем не сложно вырастить самостоятельно!
Приготовление:
Промойте и обсушите тимьян, оборвите листья и разомните скалкой на деревянной доске. Вам понадобится емкость побольше, ведь количество тимьяна для ароматизации растительного масла достаточно большое (200 грамм). Положите в миску, залейте маслом и накройте тканью или тарелкой. Настаивайте 2 недели. Затем процедите масло, перелейте в стеклянные бутылки и закупорьте натуральными пробками.
Для масла с ароматом розмарина положите свежий побег в стеклянную бутылку, залейте оливковым маслом и настаивайте 14 дней. Затем масло нужно процедить через мелкое сито, перелить в стеклянную бутылку и закупорить.
Ароматное растительное масло с базиликом
Многие из нас обожают базилик, даже в сушеном виде! Он незаменим во многих кухнях мира, например, итальянцы не представляют себе знаменитых вяленых томатов без базилика.
Но единственный способ сохранить вкус, аромат и полезные свойства свежего базилика — настоять на нем оливковое (растительное) масло!
Полезные свойства базилика известны с давних времен, а для мужчин базилик полезен еще и из-за его способности повышать потенцию. В растении также содержатся витамины А, С, В2, РР и другие, минералы (медь, марганец, калий, магний), эфирные масла, каротин, фитонциды, рутин. Базилик укрепляет иммунитет и помогает предотвратить возникновение онкологических заболеваний. В Индии верят, что употребление базилика способствует укреплению памяти, улучшает работу мозга. Индусы почитают базилик как второе священное растение после лотоса.
Ингредиенты:
Приготовление:
Промойте, обсушите листья базилика (без стеблей) и поместите их в чистую, сухую литровую бутылку. Нагрейте масло до температуры 40°C (оно станет теплым, но еще не будет испаряться) и залейте им бутылку с базиликом. Закупорьте натуральной пробкой и настаивайте 3-4 недели.
Ароматическое масло с базиликом можно использовать в течение 2-х недель. Если хотите сохранить его подольше — нужно вынуть листья базилика. Для этого процедите масло через мелкое сито, перелейте в чистую сухую стеклянную бутылку и закупорьте натуральной пробкой.
Как видите, в приготовлении ароматизированного растительного масла нет ничего сложного. И внести в нашу повседневную кулинарию нотку свежести, пряности и тонкого аромата под силу каждому!