Мед с тмином рецепт

Тмин с мёдом

Если вы давно работаете в офисе, то не понаслышке знаете о проблемах с желудком. Гастрит, язва и изжога — три главных врага каждого работающего человека. Зачастую борьба с ними превращается в настоящую войну.

Чтобы облегчить ваши сражения и страдания, редакция «Со Вкусом» подготовила статью о пользе и невероятных свойствах тмина с мёдом. Всего три чайные ложки этой смеси в день вернут к жизни ваш желудочно-кишечный тракт!

Польза тмина для организма

Поговаривают, что тмин использовала даже сама Клеопатра, чтобы сохранить свою молодость и красоту. Такой ошеломительной пользой он обладает благодаря своему составу. В семенах тмина содержится практически весь спектр витаминов, фолиевая кислота, необходимые организму жирные кислоты и даже бета-каротин.

Соответственно, имея такой состав, тмин обладает следующими свойствами:

Чем полезен мёд

Мёд — один из самых древних продуктов, известных человеку. О его огромной пользе известно уже давно, и она доказана не одним поколением врачей и ученых. Пчелиный мёд обладает такими свойствами:

Как приготовить черный тмин с мёдом

Смесь черного тмина с мёдом — это отличное средство для борьбы с различными заболеваниями ЖКТ, поднятия иммунитета, а также регуляции обменных процессов. Каждая из составляющих привносит свою долю пользы, и поэтому лекарство получается очень эффективным и действенным.

Чтобы приготовить тмин с мёдом, возьмите равную пропорцию ингредиентов — к примеру, каждого по 100 г. Учтите, что мёд должен быть жидким, а тмин лучше всего смолоть в порошок с помощью блендера — так его легче замешать. Застывший мёд можно слегка подтопить на водяной бане, но ни в коем случае не доводите его до кипения.

Готовую смесь отправьте в стеклянную баночку и храните в темном прохладном месте. В качестве профилактики принимайте тмин с мёдом по 1 чайной ложке за час до каждого приема пищи не дольше 2 недель.

Противопоказания к употреблению

Конечно, если у вас есть непереносимость хотя бы одного из компонентов, то от тмина с мёдом нужно сразу же отказаться, чтобы не нанести организму непоправимый вред. Также ограничиться или вообще исключить прием этого средства стоит беременным и кормящим мамам.

Несмотря на всю вышеописанную пользу, не забывайте, что перед использованием средств народной медицины нужно обязательно проконсультироваться с лечащим врачом и исключить все возможные побочные эффекты. Не болейте и обязательно делитесь с друзьями полезными статьями!

Источник

Особенности употребления чёрного тмина с мёдом

Добавить в избранное

Восточная медицина давно сочетает два лечебных продукта — молотый чёрный тмин и натуральный мёд. Составляющие медово-тминного снадобья прекрасно сочетаются и усиливают положительное действие друг друга на иммунитет человека. Статья расскажет об особенностях употребления народного лечебного средства, а также о возможных противопоказаниях к его употреблению.

Химический состав

Пользу обоих продуктов сложно переоценить, поскольку каждый из них имеет богатейший состав нутриентов.

Чёрного тмина

В таблице показано, сколько в среднем пищевых веществ содержится в 100 г порции чёрного тмина:

В чёрных зёрнах, кроме указанных в таблице элементов, присутствуют многие другие, а также витамины — А, Е, РР, С и группы В. Также обнаружено присутствие бета-каротина и филлохинона.

Содержание полезных веществ в чёрном тмине

Таблица приводит средние показатели некоторых нутриентов в 100 г мёда:

Мёд также вмещает множество микро- и макроэлементов, а также широкий спектр витаминов (группы В, С, Н, РР, ниацин).

Свойства чёрного тмина с мёдом

Рассмотрим, чем полезна для здоровья смесь, приготовленная из семян чёрного тмина с добавлением пчелопродукта. Также обратим внимание и на некоторые противопоказания, которые нужно при этом учитывать.

Польза

Вред и возможные противопоказания

Хотя польза от объединения чёрного тмина и мёда в один препарат очевидна, неправильное его применение может отрицательно отразиться на состоянии здоровья.

Также при приёме нельзя превышать суточную дозу тминно-медового средства, поскольку это провоцирует рвоту, отёк гортани и головокружения.

Способы выбора качественного тмина и мёда

Чтобы лечебная смесь из мёда и тмина было наиболее действенной, необходимо выбрать качественные указанные компоненты.

Как выбрать тмин:

Выбирая качественный мёд, обращайте внимание на следующие нюансы:

Видео: как выбрать качественный мёд

Нормы употребления и дозировка

Существуют нормы приёма смеси порошка из чёрных зёрен и мёда. Сколько раз принимать смесь и в каком количестве, будет зависеть от заболеваний или предупредительных целей:

Особенности применения

Рассмотрим некоторые особенности использования рассматриваемого средства в народном целительстве, при похудении и в косметических целях.

В народной медицине

Народная медицина широко использует чёрный тмин в соединении с мёдом при различных болезненных состояниях:

Для похудения

Применение тминного продукта эффективно в целях похудения. Для этого в чай или компот надо подмешивать 1 ч. л. семян с мёдом. Такой напиток уменьшит ощущение голода, при этом организм не будет страдать от потери питательных веществ. Во время применения диеты с указанным средством важным требованием будет отказ от животных жиров и быстрых углеводов.

Рассмотрим, как приготовить ещё один вариант средства для похудения согласно следующей инструкции:

Инструкция приготовления:

Видео: чёрный тмин для похудения

В косметологии

В косметических целях мёд с тмином будет эффективен для оздоровления волос, например, как компоненты маски с алоэ и перцем.

Составляющие:

Инструкция приготовления:

Методы хранения

Учитывая, что мёд можно хранить при комнатной температуре до +20°С и подальше от солнечного излучения, нужно ориентироваться именно на эти температурные показатели. Также не нужно готовить сразу большое количество средства, а сделать суточную норму и употребить. Лучше всего держать снадобье в стеклянной посуде в шкафу. Как видим, чёрный тмин в смеси с натуральным мёдом служит действенным лекарством от многих недугов. Также большую пользу снадобье может принести лицам, желающим держать свой вес под контролем и в косметических целях для поддержания красоты.

Источник

Мед с тмином рецепт

Рецепты и рекомендации по применению масла и семян черного тмина

О лечебных качествах черного тмина мусульманам стало известно из изречений нашего досточтимого пророка Мухаммада (да благословит его Аллах и приветствует). И вот уже на протяжении 15-ти веков это лечебное растение широко применяется в народной медицине.

Вот один из хадисов, который указывает на то, что черный тмин обладает множеством лечебных качеств:

«Используйте черный тмин! Поистине, в нем есть излечение от всего, кроме смерти». (Бухари, Тыбб, 7; Муслим, Салям, 88)

Дыхательная система

Черный тмин оказывает жаропонижающее, отхаркивающее и бронхорасширяющее действие. Обладает противовоспалительным, противоаллергическим, бактерицидным и противовирусным свойством. Эффективен как при внутреннем так и при наружном применении

Аллергия

Ангина

Бронхиальная астма, воспаление легких

Насморк

Отхаркивающее средство

Пневмония

Респираторные заболевания, грипп, кашель.

Иммунная система

Черный тмин укрепляет иммунную систему, стимулируя костный мозг к выработке белых кровяных телец, повышая выработку антител. Повышает сопротивляемость организма против бактериальных, вирусных и грибковых инфекций.

Мочевыделительная система

Боли в почках

Камни в почках и мочевом пузыре

Колики в почках

Мочекаменная болезнь, цистит, камни в мочеиспускательном канале

Нефрит (воспаление почек)

Нервная система

Бессонница

Для улучшения памяти

Лень, общая слабость

Нервное напряжение, стресс:

Опорно-двигательная система (костная система, мышечная система)

Артрит

Боль в мышцах, ушибы

Ревматизм

Пищеварительная система

Боли в кишечнике

Геморрой

Глисты

Диарея

Для аппетита и улучшения пищеварения

Печень

Проблемы с селезенкой:

Тошнота

Язва желудка

Покровная система (кожа)

Аллергия, кожные воспаления, хроническое воспаление, наросты

Выпадение волос

Стригущий лишай, экзема

Половая система

Бесплодие

Повышение потенции

Простатит

Сенсорная система (глаза, уши, обоняние)

Глаза

Сердечно-сосудистая система (сердце, сосуды)

Болезни кровеносной системы:

Диабет

Инсульт

Ишемическая болезнь сердца (недостаточное снабжение сердца кровью)

Нормализация артериального давления

Снижение холестерина в крови

Эндокринная система

Болезни и расстройства желез

Источник

Какие заболевания лечит черный тмин?

Черный тмин (Нигелла) – зонтичное двухлетнее растение. Оно отличается крупными размерами (стебли более одного метра), массивными листьями и соцветиями. Тмин удивительно неприхотлив и легко приживается практически в любой местности.

Особенности растения

Целебные качества цветка были обнаружены более трех тысяч лет назад, и из поколения в поколение знания о них передавались от знахаря к знахарю. Тмин использовался даже в Древнем Египте, так как в гробнице Тутанхамона нашли масло из его семян. Уже к 1964 году было накоплено более 480 научных работ, посвященных изучению его лечебных свойств.

Чаще всего растение встречается в Сибири, Средне Азии и европейской части РФ, а также на Кавказе – там, где есть супесчаные или суглинистые почвы. Тмин цветет с июня по июль, плоды, в свою очередь, появляются на второй год роста.

Он насыщен полезными микроэлементами – в составе содержатся аминокислоты омега-3, 6 и 9, а также важные для здоровья эфирные масла, флавоноиды, марганец, цинк, фосфор и кальций. Особую пользу организму принесут витамины Е, С, В и А, которыми богаты семена и производимое из них масло.

Важно помнить, что нигелла с тмином обыкновенным никаких общих черт, кроме названия, не имеет. Полезные свойства, запах и вкус у них различны. Более того, в медицине (не только народной, но и вполне «серьезной» и официальной) признается эффективным именно черный тмин.

Возможные побочные эффекты

Несмотря на неоспоримую пользу масла черного тмина, стоит учитывать, что у некоторых людей его наружное или внутреннее применение может вызвать побочные эффекты. Если вы начали замечать ухудшение самочувствия, сыпь или другие тревожные симптомы – приостановите прием и обратитесь к врачу.

Не стоит начинать употребление семян или масла этого растения в пищу, если вы являетесь реципиентом каких-либо внутренних органов, имеете гиперчувствительность или индивидуальную непереносимость. Также нигелла и любые средства на ее основе не рекомендованы девушкам в состоянии беременности, так как они провоцируют родовую деятельность, что может привести к выкидышу или преждевременным родам.

Применение в медицинских целях

Секрет полезности производных нигеллы – в биологически активных веществах. Именно они и укрепляют иммунитет, помогают избавиться от аллергии, повысить умственные способности, работоспособность и жизненный тонус человека.

Масло и сами семена наделены следующими функциями:

К слову, антибактериальные свойства семян этого цветка сравнивались с такими антибиотиками, как налидиксовая кислота, гентамицин, котримокзазол, тетрациклин и ампицилин. Исследования, проведенные в 1992 году, доказали, что масло тмина оказалось эффективнее по всем показателям.

Рассмотрим самые частые проблемы, с которыми поможет справиться такое уникальное целебное растение.

Повышенный вес

Людям, страдающим от избыточного веса или ожирения различных степеней, советуют принимать в пищу масло нигеллы. Оно помогает:

Вы можете пить масло после еды или жевать семена натощак. Эффективен и отвар из последних – две чайные ложки семян вываривают, залив полулитром воды. Процеженную жидкость пьют перед приемом пищи, три раза в день по 100 миллилитров.

Заболевания волос и кожи головы

При наружном применении нигелла эффективна для лечения перхоти, себореи и облысения. Помимо этого, она приостанавливает поседение волос.

Чтобы достичь максимального эффекта, семена следует прокипятить около 10 минут, после остывания смешать с желтком и тщательно взбить. Средство нанести на кожу головы. Это улучшит состояние ваших волос, избавит от сухости и ломкости.

Еще один вариант – купить какие-либо косметические средства для волос, которые содержат в своем составе нигеллу.

Раковые заболевания

Относительно недавно ученые выяснили, что шанс заболеть раком кожи при употреблении семян меньше примерно на 34%. Сейчас они также пытаются создать средство для лечения печени на его основе. Тимохинон, получаемый из растения. успешно уничтожает раковые клетки, меняя их генетический код. Процесс образования новых раковых клеток замедляется, а в некоторых случаях, его получается обратить вспять.

Если химиотерапия оказывает негативное влияние на костный мозг, то нигелла в этом плане гораздо безопаснее. Даже совмещая ее использование с биохимией, можно избежать неприятных побочных эффектов.

Для этого рекомендуется употреблять морковный сок или мед вместе с семенами, а также смазывать маслом пораженные зоны.

Проблемы с пищеварением

Эфирное масло обладает желчегонным и спазмолитическим эффектом. Повышая моторную и секреторную функцию ЖКТ, оно помогает справится с большинством заболеваний пищеварительного тракта.

При метеоризме и запорах, используются лекарства на основе растения – они обладают ветрогонными и слабительными свойствами. Отвар, приготовленный из сахара и семян, поможет предотвратить скопление газов и боли в желудке. Из тминной воды также ставят клизму при вздутии живота. А от диареи поможет избавиться смесь из йогурта и тминного масла, пьют ее три дня, дважды в сутки.

Геморрой

Антигистаминное и стимулирующее ЖКТ действие лекарственного цветка незаменимы при геморрое. Мужчинам с такой проблемой рекомендуют использовать специальный крем, который изготавливается из семян растения, сожженных до золы. Такое лекарственное средство можно приготовить самостоятельно – просто поджарьте их на сковороде.

Наносить крем рекомендуют курсом в один месяц, и уже на четвертую неделю его применения, состояние больных обычно приходит в норму. Болезненные ощущения при этом практически полностью исчезают.

Простудные заболевания, кашель и астма

Если вы заразились простудой, воспалением легких или болеете астмой, избавиться от кашля поможет масло нигеллы. Его пьют по чайной ложке утром и вечером. Дополнительно:

Перечисленные процедуры помогут снизить болезненность кашля и сократить время, необходимое для выздоровления.

Состояние во время обострения простудных заболеваний могут улучшить семена лечебного растения. Они помогают избежать обострения таких болезней, как пневмония, туберкулез, синусит, бронхит или тонзиллит.

Заболевания женской репродуктивной системы

Для лечения воспалительных процессов и эрозии шейки матки используется выжимка из семян нигеллы. Достаточно оставить на ночь смоченный в ней тампон, и неприятные ощущения исчезнут.

А если пить по 5-6 капель выжимки за несколько дней до начала менструации, то можно избежать возникновения сильных болей. Благодаря этому чудесному растению, болезненные ощущения во время цикла вас больше не побеспокоят.

Вещества, содержащиеся в семенах, помогают предотвратить возникновение опухолей в органах женской половой системы, а также стабилизировать гормональный фон.

Другие удивительные свойства черного тмина

Рецептов приема масла множество – его можно пить с чаем, вводить в заправку для салатов, использовать наружно или вовнутрь. Начиная с минимальной дозы и пройдя консультацию у врача, важно следить за своим самочувствием и делая перерывы между курсами. Ни в коем случае нельзя превышать максимальную суточную дозу средства, равную четырем чайным ложкам.

Чтобы добиться профилактического эффекта:

За 20 минут до еды пейте по 1 чайной ложке масла, запивая его кипяченой теплой водой. В ней также можно растворить немного меда.

Курс приема средства – от трех до пяти недель, но не более.

Помимо профилактики заболеваний, именно масло нигеллы:

На основе этого полезного растения изготавливается не только масло. Порошковидный концентрат, полученный из тмина, активно добавляется в бальзамы, лосьоны, маски и шампуни. Также можно встретить капли для глаз, помогающие предотвратить постоянную слезливость.

Известны и другие, не менее важные свойства этого растения:

Средство на основе черного тмина применяется и наружно, и внутрь. В том числе, для массажа или добавления в ванны.

Где купить масло черного тмина

Заказывайте натуральное, сертифицированное масло черного тмина в интернет-магазин «Al Arabica». На сайте представлены пакистанские, сирийские, египетские, королевские и эфиопские масла. Объем упаковки – от 100 до 500 мл.

Узнавайте условия заказа и доставки выжимки из нигеллы у наших консультантов – оставляйте заявку на сайте, заполнив форму, или позвоните по номеру поддержки.

Источник