Мидии с осьминогами рецепт

Вкусный салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов является важной составляющей сбалансированного рациона, который отличается богатством вкуса и содержанием полезных компонентов. Он придется по вкусу не только любителям экзотики, но и тем, кому надоели мясные блюда. В процессе приготовления используются различные морские обитатели: рыба, моллюски, ракообразные. Мы перечислим самые простые рецепты с пошаговыми рекомендациями, чтобы каждая хозяйка не стояла часами у плиты и смогла порадовать гостей.

Предлагаем вашему вниманию очень вкусный салат с морским миксом, который подойдет для диетического питания. Легкое лакомство точно сохранит фигуру и порадует своими вкусовыми качествами.

Совет! Перед подачей поместите в холодильник, чтобы блюдо не раскисло.

Подобное кушанье с морским миксом имеет нежный пряный аромат, благодаря добавлению свежей зелени и приправ.

Еще один низкокалорийный вариант, который должен быть на примете у любой дамы, которая следит за своим весом. Вкусное диетическое кушанье подойдет не только для закуски по праздникам, но и в обычные дни.

Используем следующие ингредиенты:

Время приготовления: 5 минут

Время готовки: 15 мин.

Количество порций: 2 порции

Приготовление по шагам:

У нас получился простой и недорогой салат из морепродуктов с добавлением грибов. Приятного аппетита!

С овощами

Этот вкусный салат из морепродуктов с овощами сочетает в себе удивительный вкус, пользу и простоту приготовления. Данное овощное блюдо станет достоянием любого стола.

Перечень необходимых ингредиентов:

Время приготовления: 5 мин.

Время готовки: 30 мин.

Количество порций: 4

Пошаговая инструкция для овощного салата с морскими гадами:

Такой сытный салат с овощами точно окажется в центре внимания ваших гостей. Приятного аппетита!

Летний

Исключительно летний вариант из мидий и кальмаров, который напомнит о приближающемся лете. В составе блюда, два вида морепродуктов, сыр, кедровые орешки и соевый соус, которые не только быстро насыщают, но и приносят пользу.

Ниже представлены необходимые ингредиенты:

Время готовки: 20 мин.

Количество порций: 2

Этот салатик употребляют с белым сухим вином в охлажденном виде.

Можно рассматривать не только, как аперитив перед горячим блюдом, но и подавать как самостоятельную закуску.

Медуза

Полезное блюдо с морской капустой, которое содержит максимальное количество полезных витаминов и кислот. Для того, чтобы салат стал более сытный добавляем говядину, плавленый сырок.

Нужно иметь под рукой следующие ингредиенты:

КБЖУ на 100 грамм продукта:

Время приготовления: 10 мин.

Время готовки: 25 мин.

Количество порций: 5 порций

Необычное блюдо, которое точно не оставит равнодушным гостей. Сметану порционно добавляют на каждую тарелку.

К белому вину

Самое легкое лакомство, которое полюбилось многим кулинарам. Белое вино идеально сочетается таким салатом из морепродуктов. Ингредиенты для приготовления можно найти в любом супермаркете.

Время приготовления: 10 мин.

Время готовки: 20 мин

Количество порций: 1

Подробный рецепт указан ниже:

Перед Вами блюдо, которое легко может составить компанию бокальчику белого вина. Такое лакомство очень понравилось всей семье. Желаем приятного аппетита!

«Морской каприз»

Это блюдо настолько быстро и легко готовить, что с ним справится даже неопытная хозяйка. Поэтому спешим вам рассказать о нашей находке.

Нужно иметь под рукой следующие ингредиенты:

Время приготовления: 10 мин.

Время готовки: 25 мин.

Количество порций: 6 порций

Такой салат обязательно придется по душе любителям необычных вкусовых сочетаний. Кушать подано!

С креветками и кальмарами

Ингредиенты, входящие в состав салата с морепродуктами, позволяют легко приготовить великолепную закуску. Соус без майонеза, отварные креветки и кальмары сохранят фигуру худеющих дам.

Время приготовления: 10 минут

Время готовки: 25 мин.

Количество порций: 4

Отличное вкусовое сочетание продуктов придает кушанью неповторимый легкий вкус. Приятного аппетита!

С мидиями

Закуски с этими «представителями морских глубин» становятся все более популярными. Они отличаются своей пикантностью и необычным вкусом. Блюдо можно смело считать диетическим, так как содержание жиров сведено к минимуму.

Время приготовления: 10 минут

Время готовки: 20 мин

Количество порций: 2 порции

Справка! Это нужно, чтобы салат не получился слишком жирным, а составляющие не плавали в масле.

Совет! Любителям «остренького» можно добавить французскую горчицу.

Вам представлен классический вариант приготовления закуски из мидий. Ароматное, свежее кушанье можно подавать на обед или ужин. Приятного аппетита!

С капустой

Возьмите на заметку рецепт питательного салата с морепродуктами и маринованной ламинарией. Благодаря вкусовому сочетанию этих двух ингредиентов блюдо получается насыщенным и интересным.

Время приготовления: 10 мин.

Время готовки: 25 мин.

Количество порций: 4

Подробная инструкция о том, как готовить лакомство:

Экспериментируйте с продуктами, придумывайте новые заправки, тогда у Вас точно получится уникальное блюдо, которому не будет равных. Приятного аппетита!

«Царский»

Этот салат из морепродуктов — украшение стола по любому торжественному случаю. Он впечатляет своей подачей и изобилием вкусных ингредиентов. Побалуйте ваших гостей этим царским лакомством.

Используем следующие ингредиенты:

Время приготовления: 10 минут

Время готовки: 20 мин.

Количество порций: 6 порций

Пошаговая инструкция праздничного блюда:

Праздничное блюдо полюбилось многим хозяйкам за его простоту, вкус и минимальную трату времени. Приятного аппетита!

С авокадо

Морепродукты идеально сочетаются с нежным авокадо. Поэтому мы подробно опишем классический рецепт салата с добавлением этого полезного плода.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для заправки потребуется:

Время приготовления: 10 минут

Время готовки: 25 мин.

Количество порций: 3

Необычное сочетание всех ингредиентов салата из морепродуктов с авокадо подарит новые вкус и точно порадует гурманов.

«Дары моря»

Подходит для женских посиделок под белое вино и шампанское.

Это кушанье точно удивит гостей и станет фаворитом на любом празднике.

Чтобы приготовить данное блюдо, нужно иметь под рукой следующие ингредиенты:

Время приготовления: 15 минут

Время готовки: 25 мин.

Количество порций: 2

Ниже представлена детальная инструкция:

Обязательно опробуйте этот великолепный рецепт.

«Средиземноморское чудо»

Этот салат из морепродуктов можно приготовить на романтический ужин при свечах или если Вы ждете гостей. Все ингредиенты можно найти в ближайшем супермаркете, поэтому рецепт данного блюда должна знать каждая хозяйка.

Необходимое количество ингредиентов:

Время готовки: 20 мин.

Количество порций: 2 порции

Теперь Вы знаете, как быстро и просто приготовить изысканный салат под названием «Средиземноморское чудо». Приятных посиделок с близкими!

Источник

Салат из морепродуктов с мидиями и осьминогами

Опубликовано 16.11.2013
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

— мясо мидий – 200 г;
— креветки тигровые крупные не варёные – 150 г;
— осьминоги – 200 г;
— чеснок – 1 зубчик;
— оливковое масло – 4 столовые ложки;
— зелень укропа – 1 веточка;
— соль и перец – по вкусу;
— лимонный сок – 1/2 столовой ложки.

— лук-порей – 1 стебель;
— лук репчатый фиолетовый – 1 шт.

Мясо осьминогов нарежьте крупными кусками, если же осьминоги маленькие, то можно их не резать.

Обжарьте осьминогов с 1 столовой ложной оливкового масла на среднем огне в течение 15 минут.
Мясо мидий промойте.

Чеснок почистите и нарежьте пластинками.

На разогретую сковороду налейте 2 столовые ложки оливкового масла и положите чеснок, обжаривайте чеснок 1 минуту.

Креветок для салата из морепродуктов промойте, освободите от панцирей. Когда чеснок отдаст свой аромат оливковому маслу, выложите в сковороду креветки.

Обжаривайте креветок в течение 5 минут, периодически встряхивая сковороду.

Креветки должны изменить цвет на красновато-коралловый.

Порежьте зелень укропа и в конце обжаривания присыпьте им креветки.

Выньте креветок из сковороды и обжарьте на том же масле мидий в течение 1 минуты.

Если вам нравятся легкие салаты из морепродуктов, то также предлагаем вам приготовить салат с мидиями и листьями салата.

Лук порей для салата из морепродуктов с мидиями и осьминогами нарежьте кольцами.

Смешайте вместе все морепродукты, посолите, поперчите по вашему вкусу, перемешайте.
Полейте салат с креветками и мидиями оставшимся оливковым маслом.

Оформите салат кольцами лука-порея, сбрызните лимонным соком.

Подавать салат из морепродуктов с мидиями и осьминогами можно как тёплым, так и холодным.

А также рекомендуем вам ознакомиться с нашим рецептом салата-коктейля с креветками.

Источник

Мидии с осьминогами рецепт

Описание

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Сливаем рассол с морепродуктов, крупные кусочки осьминогов можно разрезать напополам или как вам нравится.

Сварим и очистим от скорлупы яйца. Разрезаем перепелиные пополам, а куриные — на 6-8 частей.

Огурцы нарезаем соломкой. Очищать кожуру или нет — решать вам. Я, например, если шкурка не горчит, оставляю её.

Листья салата нужно тщательно промыть и обсушить. Крупные листья — порвать руками на кусочки поменьше. Выложить листья салата на тарелку.

Выкладываем на салат нарезанные огурцы.

По краям раскладываем кусочки яиц.

А сверху выкладываем мидии с осьминогами и другими морепродуктами.

Приготовим соус для салата. Для этого смешаем йогурт, соевый соус, лимонный сок и горчицу.

Поливаем соусом салат — и подаем к столу.

Похожие рецепты

Салат с мидиями

Мидии очищенные варено-мороженые 350 г.

Оливки без косточек,банка 300 г.(чистый вес оливок 100 г.)

Морковь 2 шт( 150 г.)

Лук репчатый 2 шт(150 г.)-вес очищенных овощей.

1,Мидии высыпать в кастрюлю,залить водой(покрыть мидии),довести до кипения,проварить 5 минут,слить мидии в сито.

2.Из лимона выжать сок,горячие мидии порезать пополам,заправить соком лимона 3 ст.л. отставить в сторону.

3.Лук и морковь почистить,нарезать лук кубиком,морковь соломкой(на терке не желатально).

Салат с мидиями

лаймовый (лимонный сок) – 1 ст.л.

оливковое масло – 2 ст.л.

форель слабосоленая – 75г

соевый соус – 2 ст.л.

огурец свежий – 1 шт.

мидии натуральные (консервы) – 185г

соус «Ткемали» – 1 ст.л.

Для заправки смешать соевый соус, растительное масло, лаймовый или лимонный сок, выдавленный через пресс зубчик чеснока и «Ткемали», взбить вилкой, приправить солью. По желанию можно добавить капельку меда или щепотку сахара.

Листья руколы вымыть и обсушить, выложить на блюдо.

Огурец порезать вдоль при помощи овощечистки на тонкие широкие пластины.

Салат с осьминога

1банка маринованного осьминога

половина жолтой паприки

2-3 ст. ложки оливкового масла

0,5 кочана салатной капусты

Капустные листья рвем мелко,все остальное мелко режем,томаты резать на 4-6 частей.Смешиваем лимонный сок с оливковым маслом.Все перемешиваем аккуратно и подаем на стол,вкус обалденный!Приятного аппетита.

Источник

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Осьминог: 97

пресервы «осьминоги в рассоле» 1 средняя баночка

1.яйца перепелиные(сырые)-5 шт.

3.осьминоги или кальмары.

12 января 2008, 15:04

замороженный осьминог или осьминоги (в зависимости от размера,можно также использовать тушки и щупальца кальмаров)-1 кг

зёрна пимента (душистый перец)-2-3

оливковое масло-7 ст.л.

08 января 2010, 02:58

500 гр. смешанных морепродуктов: кальмары,устрицы, креветки, осьминоги и т.д.

10 ст. лож. растительного масла (оливковое)

09 октября 2007, 18:16

осьминог- готовый, отваренный и нарезанный кружочками

перец черный и красный, соль.

05 марта 2012, 23:21

перец болгарский красный и зеленый

крепкие красные помидоры

оливковое масло, соль, уксус.

05 марта 2012, 22:57

20 октября 2014, 21:22

15 марта 2009, 16:25

судак примерно 500 гр.

лавровый лист, душистый перец горошком.

желатин 1 столовая ложка.

03 декабря 2010, 15:06

500 гр. молодых осьминогов

09 декабря 2007, 18:24

осьминоги-1 кг.300 гр.

пробка пробковая из под вина-1 шт. (можно больше,а можно и без)

12 декабря 2011, 07:36

11 декабря 2014, 14:54

сельдерей черенок-1 шт.

морковка- 1 шт. (не большпя)

оливковое масло- 3 ст.л.

08 декабря 2011, 04:53

300 гр. осьминога (замороженного или вареного)

3-4 картофелины (зависит от размера)

2 осьминога (у меня по грам 200)

200 гр. твердого сыра

25 августа 2008, 22:12

2 средних осьминога

5 веточек петрушки

оливковое масло 4 ст.л.

30 августа 2008, 23:03

лавровый лист 2 шт.

половина крупной луковицы

11 марта 2021, 13:54

1 осьминог с большими щупальцами

40 мл. оливкового масла

морской коктейль (кальмары, мидии, щупальца осьминога, креветки) — 500 г

соевый соус — 2 ст.л.

26 октября 2009, 17:10

маринованные осьминоги (молоденькие)

немного лимонного сока

немного соевого соуса (у меня «кикоман»)

несколько перепелиных яиц, сваренных «вкрутую»

21 января 2009, 20:56

уксус белый бальзамический,

01 января 2014, 16:35

филе большого кальмара

01 сентября 2016, 15:24

2.осьминоги охлажденные: 4 шт.

4.кольца кальмаров:300 г.

13 февраля 2009, 23:59

тунец филе 500 гр. (желтопёрый или большеглазый).

осьминог 400 гр. (вес готового мяса).

для рыбы: икра мелкая солёная 1 ст.л. (capelin roe),перцовый соус 1/2 ст.л. (sriracha),мелко порезанный зелёный лук 2 ст.л. кунжутное масло 1 ч.л.

для осьминога: перцовый соус 1/2 ст.л. чёрный перец 1/4 ч.л. соус табаско 1/2 ч.л. семена кунжута 1 ч.л. соевый соус 1 ст.л. кунжутное масло 1 ч.л.

для ракушек: перцовый соус 1/2 ст.л. соевый соус 4 ст.л.

05 декабря 2010, 12:33

28 марта 2015, 23:55

400 гр. пресерв «осьминог в рассоле»,

6-7 помидорок черри,

150 гр. зелёной стручковой фасоли,

1 небольшая красная луковица,

1банка маринованного осьминога

половина жолтой паприки

0,5 кочана салатной капусты

26 сентября 2008, 22:17

Источник