Молоко с соком рецепты

ТОП 50 Смузи Рецептов и Коктейлей. Инструкции по приготовлению

Если в хозяйстве есть такой помощник-прибор, как блендер (современный погружной или стационарный), то проблем с быстрым приготовлением многих вкусных и полезных блюд никогда не возникнет. Особенно, если готовить часто разнообразные вкусные и полезные для человека домашние молочные фруктовые коктейли. С использованием блендера готовятся они молниеносно. Буквально в считанные минуты можно сделать невероятно вкусный напиток, практически ресторанного уровня, но в домашних условиях.

Готовить фруктовые коктейли в блендере можно из одного вида и типа фруктового ингредиента, либо комбинируя различные по своей природе плоды и ягоды.

Пить этот напиток можно в концентрированном составе, либо разбавляя водой или молоком. Также в составе коктейля можно использовать мороженое. Классический рецепт молочного коктейля с мороженым можно разнообразить добавлением фруктов и ягод.

Клубнично-молочный коктейль с имбирным порошком и медом

Этот молочный коктейль подойдет любителям нестандартных вкусов.

Ингредиенты

Для коктейля понадобится:

Процесс приготовления

Для приготовления напитка нужно следовать инструкции:

Подача и украшение

Фруктовый коктейль в блендере с такими необычными ингредиентами станет украшением любого стола, и подавать его следует соответствующе. Его можно слегка полить медом, а украсить сердечками из клубники. Для приготовления этого элемента нужно разрезать ягоду вдоль, затем двумя ударами ножа вырезать зеленовато-желтоватое место. Таким образом, создается треугольный вырез, а клубника принимает форму сердца. Подавать коктейль нужно охлажденным.

Зеленые смузи

Преимущества таких зеленых напитков:

Их можно пить по одному стакану в день, и даже заменить один полноценный прием пищи порцией смузи. Но важно помнить о противопоказаниях – болезни ЖКТ (гастрит, панкреатит, колит), заболевания почек. Также такие смузи часто применяют в борьбе с лишним весом.

Травяной смузи

Банан и сельдерей нарезать любыми кусочками, зелень – порвать. Все поместить в блендер, залить водой, взбить.

Зеленый голливудский смузи

Огуречный

С киви

Со шпинатом

2-3 киви + 1 ст. листьев шпината + 1 ст. л. меда + 1 ст. л. лимонного сока +1 огурец + 1 банан

Коктейль просто пропитан антиоксидантами. Вместе с этим он низкокалорийный. Снижает вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы, способен сжигать жиры, снижает риск образования тромбов.

Рецепт с ванильным мороженым

Этот простой, но вкусный коктейль не содержит большого количества продуктов и готовится всего в три шага.

Ингредиенты

Для приготовления понадобится:

Процесс приготовления

Для приготовления коктейля нужно следовать инструкции:

Подача и украшение

Этот коктейль необходимо подавать с шариком ванильного мороженого. Можно также использовать шоколадное или кофейное, чтобы создать контраст между вкусами коктейля и десерта к нему. Кроме того, подойдет долька банана. Банан можно добавить и в сам коктейль, частично заменив им молоко. Этот фрукт не имеет сильного вкуса, поэтому он лишь незначительно изменит текстуру коктейля на более кремообразную.

Кроме того, коктейль можно посыпать кокосовой стружкой и какао-порошком.

Смузи с мороженым

Фруктовое наслаждение

Возьмите банан, апельсин, персик, очистите и нарежьте кусочками. Добавьте 100 г ванильного мороженного. Закиньте составляющие смузи в блендер и взбейте до однородности.

С шоколадным мороженым

Понадобится несколько шариков шоколадного мороженого, по 1 апельсину и мандарину, а также банан. Сначала очистите фрукты, нарежьте, сделайте пюре. Затем добавьте мороженое и перемешайте. Но шарики мороженого можно не взбивать, положить уже в готовое лакомство.

Малиновый

150 г свежей малины закиньте в блендер, добавьте немного ягод черной смородины. Взбейте, в полученное пюре добавьте 100 г ванильного пломбира. Можно подсластить сахарной пудрой. Кушать такой густой смузи лучше всего ложкой.

Бананово-йогуртовый смузи в блендере

Смузи – это напиток, похожий на коктейль в более плотной консистенцией.

В смузи допускаются также и кусочки фруктов.

Ингредиенты

Предварительно необходимо взять два банана, очистить их и разрезать на кружочки. Затем нужно положить кусочки в небольшую тару и заморозить. Кроме того, можно просто положить бананы в холодильник на несколько часов.

Итого для коктейля понадобится:

Процесс приготовления

Для приготовления коктейля нужно следовать инструкции:

Подача и украшение

Готовые коктейли, разлитые по бокалам, можно украсить, слегка посыпав какао-порошком – сочетание шоколада и банана считается классическим. Можно украсить красиво вырезанной долькой банана, если сохранить одну при приготовлении. При насыщенном банановом вкусе отлично подойдут взбитые сливки. Украшение должно быть минималистичным, как и вкус коктейля.

Смузи рецепты для похудения

Ананасовый детокс

Понадобится половинка банана, сок одного апельсина, 200 мл натурального нежирного йогурта, а также замороженный ананас – примерно 10 кусочков. Взбивайте до однородной структуры.

На основе зеленого чая

Нужно сварить 100 мл зеленого чая. Пока он настаивается – 50 г овсяных хлопьев залейте кипятком. 3 шт. киви очистите и нарежьте кусочками. Затем взбейте все подготовленные ингредиенты, можно также добавить кубики льда. Напиток хорошо утоляет жажду и подходит тем, кто следит за фигурой.

«Утренняя свежесть»

Очищающий

75 мл зеленого чая + 75 мл молока + 300 г капусты + 200 г клубники + 1 ст. л. меда

Зеленый чай – один из мощных продуктов для очищения. Не зря во время медитаций индийские мудрецы не принимают в пищу ничего, кроме чая. С химической точки зрения главными элементами чая являются катехины и танины. Эти вещества являются антиоксидантами, причем очень мощными. В свою очередь смузи с молоком – это кладезь полезностей. Ведь оно обладает антимикробным, бактерицидным и противовирусным действием.

Коктейль из грейпфрута с греческим йогуртом

Фруктовый коктейль в блендере может быть приготовлен с йогуртом в качестве основы. В данном случе греческий йогурт делает коктейль более полезным, но не менее вкусным.

Ингредиенты

Для коктейля понадобится:

Процесс приготовления

Для приготовления коктейля нужно следовать инструкции:

Подача и украшение

Готовый коктейль можно посыпать цедрой, украсить долькой апельсина или грейпфрута. Благодаря яркой окраске коктейль будет отлично смотреться с подходящей по цвету трубочкой.

При подаче можно также добавить листок мяты, который не только распространит свежий аромат, но и добавит красивый контраст.

Кефирный коктейль с фруктами и яблочным соком

Этот коктейль легко готовить на регулярной основе. У него приятный домашний вкус.

Ингредиенты

Для коктейля понадобится:

Процесс приготовления

Для приготовления коктейля нужно следовать инструкции:

Яблочный сок имеет кисловатый привкус. Сила этого привкуса зависит от качества сока, поэтому при желании стоит попробовать готовый коктейль. Если он слишком кислый, необходимо добавить чайную ложку корицы и взбивать на максимальной мощности в течение 1 мин.

Подача и украшение

Готовый коктейль требуется подавать сразу же, чтобы сохранить изначальное сочетание вкусов. Фруктовый коктейль в блендере не хранится, единственное исключение – можно временно положить чашу в холодильник. Тогда кисловатый кефир сохранит свой изначальный вкус. Украсить его можно отложенной ранее долькой банана, клубникой или шариком ванильного мороженого. Также допускается посыпать шоколадными гранулами или какао-порошком.

Коктейль из манго, апельсинов и лайма

Этот необычный тропический фруктовый коктейль рекомендуется готовить на растительном молоке.

Фруктовый коктейль в блендере из манго, апельсинов и лайма.

Определенные элементы обычного коровьего молока плохо сочетаются с такими фруктами, как апельсин и лайм. Тем не менее, конечный выбор свободен, и большого вреда здоровью обычное молоко в коктейле не приносит.

Ингредиенты

Для коктейля понадобится:

Процесс приготовления:

При использовании мякоти процесс приготовления выглядит следующим образом:

Готовый коктейль в этом случае по текстуре будет несколько напоминать смузи.

При использовании соков процесс выглядит несколько иначе:

Такой коктейль будет немного более жидким. Если он недостаточно густой, можно добавить 1 замороженный банан.

Подача и украшение

Коктейль будет стильно смотреться с кокосовой стружкой, долькой лайма или грейпфрута. При возможности можно украсить его декоративными элементами, например – маленьким бумажным зонтиком. Не всем коктейлям подойдут такие декорации, но этот фруктовый коктейль веет тропической бодростью, и украшения это только подчеркнут.

Смузи-боул

Это новый тренд – «смузи в тарелке», его кушают ложкой. Украшенный ягодами, орешками, семечками, он не только полезный и вкусный, но и очень фотогеничный – звезда соц.сетей. Смузи-боул – это прекрасная площадка для проявления творческих способностей. Это яркое и питательное блюдо, которое подарит энергию на весь день.

Зеленый «Бьюти»

Возьмите предварительно замороженный банан, половинку авокадо, шпинат, 50 мл молока (лучше соевого). Отправьте в блендер, при подаче украсьте слайсами бананов, ягодами, миндалем, льняными семечками.

Полезно знать: Витамины С, A, B1, В2, B6, РР, Р, Е, D2, К, микроэлементы йод, калий, железо — все это содержится в листьях шпината. Также шпинат ценится за высокое содержание протеинов.

Фиолетовый «Энерджи»

Взбиваем, при подаче украшаем орехами, ягодами, присыпаем корицей.

Бананово-клубничный

Смешиваем до однородности, украшаем клубникой, фундуком.

Морковное вдохновение

Взбейте все до пюреобразной консистенции. Украсьте кокосовой стружкой, грецкими орешками и кусочками фиников.

Тропическая «Звезда Инстаграм»

Возьмите экзотические плоды по 1 шт. – авокадо, манго, маракуйю. Взбейте в блендере, добавив питьевой воды для нужной консистенции. Подавайте, украсив семенами чиа, кунжутом, кокосовыми чипсами и кусочками ярких фруктов.

Персиковая нежность

Смешайте в блендере 4 порезанных персика, 1 банан и ¾ стакана апельсинового сока. Полученную массу выложите в тарелку, украсьте ягодками ежевики, черники, грецкими орешками и семенами льна. Для сладости также можно добавить десертную ложечку меда.

Клюквенный коктейль в блендере

Этот изысканный коктейль – отличное угощение в клюквенный сезон.

Ингредиенты

Для коктейля понадобится:

Процесс приготовления

Для приготовления этого напитка необходимо следовать инструкции:

Коктейль будет готов примерно через 2 мин в зависимости от мощности устройства.

Подача и украшение

Подать коктейль можно с листочком мяты или ломтиком лайма. Если клюква свежая, коктейль также можно украсить несколькими ягодами. Другие ягоды также подойдут, например, черника. Как и все коктейли, клюквенный коктейль необходимо подавать в холодном и свежем виде.

Сливочная земляника

Земляника – сладкая лесная ягода, содержащая в своем составе кладезь витаминов и полезных микроэлементов. В рецепте ее можно заменить клубникой. Коктейль питательный и калорийный, поэтому можно пить его вместо ужина.

Земляника или клубника — на ваш выбор!

Вам понадобится:

Рецепт: Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной розовой массы. Чтобы приготовить имбирный сироп в домашних условиях, очистите и нарежьте корень имбиря, а затем выварите его в сахарном сиропе. Получившуюся пряную жидкость золотистого цвета можно использовать для приготовления не только коктейлей, но и лимонадов.

Энергетическая ценность рецепта: 384 килокалории (белки – 2,3; жиры – 23,4; углеводы – 40,4).

Энергетическая ценность на 100 г: 197 килокалорий (белки – 1,17; жиры – 12; углеводы – 20,7).

Коктейль из тропических киви и лайма

Этот летний коктейль подойдет для летних праздников и пикников на открытом воздухе.

Ингредиенты

Для этого коктейля понадобится:

Процесс приготовления

Для приготовления напитка необходимо следовать инструкции:

Подача и украшение

Этот тропический коктейль можно подать с веточкой мяты и яркой питьевой трубочкой. Несколько кубиков льда украсят коктейль и помогут сохранить холодную температуру, не нарушая насыщенный вкус лайма и киви.

Фруктовые смузи рецепты

Яблочно-грушевый

Смешайте 1 яблоко + 1 груша + 4 абрикоса + 150 мл йогурта. В английском языке есть пословица «кто яблоко в день съедает, у доктора не бывает». Клетчатка яблока стимулирует перистальтику кишечника. Клетчатка также может быть полезна для профилактики заболеваний сердца, похудения и снижения уровня холестерина.

«Тропиканка»

Все взбить, добавить мяту.

Рецепт смузи с бананом

Смешиваем в блендере пару бананов + 200 мл кефира (йогурта) + мед по вкусу.

Летний с арбузом

Фрукты нарежьте, все взбейте до однородной структуры.

Двухслойный солнечный смузи

Такой напиток идеален для подачи гостям – оригинальный, освежающий, яркий.

«Солнышко»

Ингредиенты на 4 порции:

Фрукты помыть, очистить, удалить косточки, нарезать. Взбивать около минуты до однородности.

Лимонный смузи

Смешать на высокой мощности, украсить лимонной цедрой.

Трехцветный смузи

Коктейль из дыни, персика и сока лайма

Это, пожалуй, самый необычный и экзотический коктейль в этом списке.

Ингредиенты

Для коктейля понадобится:

Процесс приготовления

Для приготовления напитка необходимо следовать инструкции:

Подача и украшение

Фруктовый коктейль можно подавать в самой дыне, аккуратно вылив его из блендера в одну из половинок. Перед этим нужно проверить, удерживается ли дыня в вертикальном положении. Если она заваливается набок, можно срезать небольшой пласт с наружной части дна.

Этот напиток распространяет оригинальный экзотический аромат, поэтому украсить его можно долькой лайма или лимона и посыпать кокосовой стружкой. Если коктейль предназначен для 2-3 человек, можно добавить в плошку из дыни несколько трубочек, создав таким образом большой общий бокал. Такая подача вполне подходит для романтического десерта на двоих.

Интерфейс игрового автомата

После обновления интерфейс «Клубнички» стал более дружелюбным для игроков: появилась возможность влиять на часть элементов на поле напрямую (например, открывать карты в риск-игре). Раньше для этого приходилось кликать по кнопкам. Чтобы запустить слот на смартфоне, не надо искать возможность скачать приложение. Созданная на основе технологии HTML5 версия открывается на всех устройствах в браузере.

Выигрышная комбинация

Если играть в Fruit Cocktail на деньги в онлайн-казино, стоит внимательно отнестись к использованию автоматического режима — в этом случае игрок теряет доступ к риск-игре.

Алкогольный рецепт с фруктовым соком и ликером

Такой коктейль обладает утонченным вкусом и очень зависит от качества используемого ликера.

Ингредиенты

Для приготовления коктейля понадобится:

Процесс приготовления

Для приготовления напитка необходимо следовать инструкции:

Подача и украшение

Этот изысканный коктейль заслуживает не менее изысканный широкий бокал. Украсить можно веточкой мяты, долькой апельсина или вишенкой. Подавать исключительно в холодном виде.

Рецепт творожно-абрикосового молочного коктейля

Красивый. Вкусный и очень полезный – вот так можно описать это настоящее лакомство. Его обязательно надо готовить тому, кто не представляет свою жизнь без молочных продуктов.

Что понадобится:

Как видите, состав здесь очень привлекательный, а самое главное – невероятно простой. И готовить такой напиток можно абсолютно в любое время года.

Как готовить

Абрикосы хорошо моем, после просушиваем бумажными полотенцами, разрезаем на дольки и удаляем косточку.

В чашу блендера выливаем молоко, выкладываем фрукты.

Добавляем творог, лучше всего брать не зернистый, нежной консистенции.

Сахар в этом рецепте заменяем мёдом. Всё тщательно перемешиваем и разливаем по стаканам.

Фруктовый коктейль с ромом

Этот рецепт хорош своей универсальностью: в таком коктейле можно использовать любой фруктовый сок или даже смешать несколько.

Ингредиенты

Для приготовления этого напитка понадобится:

Процесс приготовления

Для приготовления напитка нужно следовать инструкции:

Подача и украшение

Подавать коктейль нужно в высоких бокалах.

Возможности украшения зависят от сока, который был выбран. Если сок ягодный, подойдет украшение в виде нескольких ягод в каждый бокал. Для тропических фруктов приятной ноткой будет долька лимона или листок мяты. Кроме того, коктейль можно и не украшать вовсе – он хорош своим насыщенным вкусом и сбалансированностью.

Бонусная игра

Интересный бонус — особенность автомата. Запускает его специальный символ с изображением клубнички. Вот что происходит, если удается собрать минимум три таких значка в любом месте на игровом поле:

Бонусная игра
Количество раундов зависит от числа клубничек, которые выпали на барабанах до запуска бонуса: одна игра за три символа, две за четыре, три за пять. Шанс выпадения не такой уж редкий: практически все, кто пробовал играть в игровой автомат Fruit Cocktail бесплатно и без регистрации, получали возможность оценить достоинства бонуса.

Советы и рекомендации

Во многих коктейлях используется молоко/кефир/йогурт и пломбир. Перед приготовлением коктейля их нужно охладить, подержав в холодильнике. Доводить мороженое до совсем твердого состояния не рекомендуется, но оно должно быть очень холодным. Соответственно, холодным подается и коктейль.

Становится модным использование растительного молока. Наиболее нейтральный вкус у молока из сои, существуют специальные варианты для приготовления напитков. Кроме того, растительное молоко можно использовать с цитрусовыми фруктами. Использование в коктейле цитрусов и коровьего молока вредит здоровью.

По калорийности и жирности такие виды молока очень похожи, за исключением овсяного:

При приготовлении фруктового коктейля можно использовать и мякоть, и сок. При использовании мякоти необходимо выбирать свежие фрукты, и тогда напиток получится вкусным и ароматным. Используя сок, достичь такого эффекта гораздо труднее, но и смешать такой напиток легче.

Обычно фруктовые коктейли получаются сладкими. Но некоторым из них нужен подсластитель. Самый простой вариант – добавить сахар. Другими вариантами могут быть диетические сахарозаменители, кленовый сироп, ягодный сироп, ванильный сахар, мед. После добавления подсластителя нужно включить блендер всего на 1 мин, за это время вкус успеет распределиться по всему напитку.

Источник