Монгольский рецепт лечения тмином
Монгольский рецепт лечения ангины.
Ароматические масла эффективны при простуде, гриппе, бронхите.
Народная медицина рекомендует при простудных заболеваниях, а также при гриппе, бронхите применять ароматические масла.
Это можно сделать, обкуривая и опрыскивая помещение смесью ароматических масел, принимая ванны, растираясь маслами, делая ингаляции, принимая внутрь.
Для дезинфекции помещения используем аромакурительницу c аромамаслами эвкалипта или лимона.
Опрыскиваем помещения смесью ароматических масел с дезинфекционными свойствами. Для этого: растворите 15-20 капель масла чайного дерева, 20 капель эвкалипта в 100 мл чистого спирта, опрыскивайте этой смесью комнату больного через каждый час.
Ароматические масла против простуды используют в виде ингаляций:
Дневная ингаляция: 3 капли масла чайного дерева, 3 капли эвкалипта добавить в 1 л кипящей воды, вдыхайте пары через каждые 2 часа.
Вечерняя ингаляция: 4 капли масла лаванды добавьте в 1 л кипящей воды, дышите не менее чем за 1 час до сна.
Ароматические масла добавляем в ванну:
Для этого возьмите 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки молока, смешайте с ними 4 капли масла эвкалипта, 2 капли мяты, 1 каплю сосны, 1 каплю розмарина. Растворите полученную смесь в ванной. Вода должна быть очень теплой, но не обжигающей. Принимать такую ванну следует 10-15 минут, затем тщательно растереться полотенцем и укрыться одеялом.’
Можно использовать ароматические масла в качестве растирки:
За основу можно взять разогретый вазелин или детский крем, добавьте к нему 2 капли масла чайного дерева, 1 каплю пихты, 2 капли эвкалипта, 5 капель мяты, перемешайте до однородной массы и втирайте в области грудины и спины.
Для этого возьмите емкость, в которой вы обычно варите кофе, налейте в нее чашку воды, добавьте 2 столовые ложки меда, щепотку корицы, щепотку мускатного ореха, несколько гвоздичин, перемешайте и доведите до кипения. В полученный ароматный напиток влейте 2 столовые ложки красного крепленого вина. Процедите и пейте по полчашки через каждые 2 часа.
Рецепты, помогающие бороться с кашлем.
Для эффективного преодоления кашля любого происхождения и вида, можно использовать различные продукты, приготовленные специальным образом.
Эффективным средством против кашля так же является чай, заваренный на листья клубники. Для большей эффективности и вкуса в такой напиток можно добавить измельченные и высушенные ягоды.
В борьбе с кашлем помогают и другие фрукты – например, банан. Если два спелых измельченных плода залить стаканом кипятка и дать повариться еще минут 10, то такой напиток, разбавленный медом, тоже станет вкусным лекарством при застарелом кашле.
Хорошим целительным свойством обладает брусника. Что бы вылечить кашель, ее сок нужно смешать с небольшим количеством мета и пить в течении дня по 1 столовой ложке.
Хорошим средством от кашля считаются груши, но не в свежем, а в вареном или запеченном виде. Хорошим лекарством может стать и настойка на сушеных и измельченных грушах. Сделать ее не сложно – один стакан сушеных груш, предварительно измельченных ножом или блендером, нужно залить полулитром воды и дать повариться минут 20, затем дать напитку настояться в тепле несколько часов и сцедить. Пить этот отвар нужно 4 раза в день перед едой по 100 мл.
Так бороться с кашлем можно с помощью редьки. Для этого редьку, измельченную и разбавленную сахаром, нужно запечь в духовке в течение нескольких часов, а затем из образовавшейся сладковатой кашицы выдавить сок. Эту жидкость нужно принимать по несколько чайных ложек перед едой и перед сном – и кашель уйдет.
Бороться с недугом помогает так же черная редька. Готовить ее нужно таким образом – ножом или ложкой вырежьте из плода сердцевину так, что бы осталась оболочка, напоминающая по форме горшок. В получившуюся природную емкость нужно залить небольшое количество меда и дать настояться в течении нескольких часов – редька пустит сок, который смешается с медом. Эту смесь нужно слить и принимать по несколько столовых ложек 3-4 раза в день. Для получения более убедительного эффекта, перед сном вместе с этим соком можно выпить так же стакан теплого молока с медом.
Еще один полезный и вкусный плод, который должен быть в арсенале того, кто ведет борьбу с сухим кашлем – это финик. Финики (10 штук) нужно залить 500 мл кипятка (или молока) и дать повариться еще около получаса. Получившийся отвар нужно принимать в теплом виде.
Самый эффективный способ борьбы с сухим кашлем – это ингаляция. Например, можно делать эвкалиптовые ингаляции, для чего пригодится столовая ложка листьев эвкалипта, столько же цветов календулы и корня солодки. Этот растительный сбор нужно залить кипятком и дать немного настояться – затем опустить голову над емкостью с заваренным сбором, накрыться полотенцем и подышать паром в течении нескольких минут.
А тем, кто лечит хронический, застарелый кашель – пригодится рецепт компресса из муки, горчицы, подсолнечного масла, меда и водки. Все ингредиенты в равных пропорциях (приблизительно по 1 столовой ложке) нужно смешать и подогреть на водяной бане, после чего сделать компресс, наложив смесь на грудь через марлю. Держать до тех пор, пока компресс не станет холодным.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Лечение черным тмином
Уважаемые пользователи! Напоминаем, что статьи данного раздела относятся к области альтернативной медицины. Указанные в них рекомендации не имеют под собой никаких научных обоснований. Применяя советы народной медицины на практике, только вы несете ответственность за последствия.
«Зёрна тмина исцеляют все болезни, за исключением смерти»,- эти слова принадлежат святому пророку Мухаммеду. Целебные свойства черного тмина применяются на Востоке более трёх тысяч лет. Древние египтяне считали тмин панацеей от всех болезней, до сих пор при раскопках гробниц находят амфоры с тминным маслом. Более тридцати видов тмина насчитывается в мире, в России повсеместно произрастает десять. Маслом и семенами этого удивительного растения лечат многие болезни у взрослых и детей.
Паспорт растения
Тмин обыкновенный (Carum carvi L) – растение одно- или двулетнее семейства Зонтичных, высота стебля может достигать шестидесяти сантиметров. Народные названия тмина так разнообразны и так многочисленны, что иногда трудно понять, что речь идет о привычном растении – пряности. Чернушка, чернуха, ганус, гуньба, козловка, тимьян, тимин, анис полевой, бараки, черный кориандр, кмен, озельцы. Метёлки-зонтики тмина очень напоминают головки укропа. Время цветения – май-июнь, плодоношения – июль – август.
Химический состав тмина весьма богат и разнообразен, семена содержат биологически активные вещества. В состав эфирного тминного масла входят D- лимонен, карвокрол, транс-дигидрокарвон, дигидрокарвеол, цимол, жирное масло (свыше 20%), минеральные соли, стероиды, кумарины, воск, дубильные вещества, протеин, микроэлементы (железо, ванадий, цинк, медь, стронций, молибден, никель, марганец). В траве и плодах найдены флавоноиды (кверцитин и кемпферол), рутин, изокверцитин. В корнях находится аскорбиновая кислота и углеводы. Масло черного тмина содержит более ста активных компонентов, некоторые до сих пор не изучены.
Использование черного тмина в народной медицине
В народной медицине тмин применяется в качестве антисептического, обезболивающего, противосудорожного, спазмолитического, желчегонного средства. Он полезен при затрудненном мочеиспускании, болях в почках, при лечении гастритов, энтероколитов, кишечных колик, бронхиальной астмы, маститах, гипертонии, эпилепсии, хронического запора. Из семян тмина готовят настои, которые применяют при простудах, заболеваниях поджелудочной железы, для повышения сексуальной потенции. Мелкий порошок корня тмина лечит аденому предстательной железы.
Тмин возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, усиливает секрецию бронхиальной слизи. Официальная медицина выпускает многочисленные препараты на основе семян и корня тмина. Эфирное масло этого растения обладает высокой антиоксидантной активностью, потому используется для лечения онкологических заболеваний. Настой плодов тмина пьют при нарушениях функций желчевыводящих протоков.
Семена тмина на вкус приятны, обладают освежающим эффектом и немного напоминают вкус укропа или фенхеля. Это свойство растения широко используется как эффектное средство от брожения и гниения в кишечнике, оно усиливает выделение мочи и гонит газы. При вздутии живота у ребенка делают клизму с тмином. Ложку сухих семян разводят в стакане воды и кипятят пять минут в закрытой кастрюле. При болях в желудке и скоплении газов готовят отвар по этому же рецепту и добавляют столовую ложку сахара. Дают по одной чайной ложке пять – шесть раз в день в качестве питья.
При маститах отлично снимает воспаление лепешка из растертых семян тмина, смешанных с ржаной мукой и листьями свежей перечной мяты. Запаривают смесь кипятком и формируют тёплую лепешку, которую и прикладывают к груди. Лечение длится несколько дней подряд.
Тминные капли для глаз при постоянном слезотечении, особенно на ветру, готовят по следующему рецепту: в стакан кипяченой воды опускают столовую ложку семян тмина и кипятят в течение десяти минут. Затем в еще горячий раствор добавляют по чайной ложке цветков васильков, очанки и листьев подорожника. Раствор настаивается сутки. Затем его дважды процеживают, и эти капли закапывают в глаза.
Капли в нос при простуде готовят по следующему рецепту: черный тмин обжаривают, мелят в кофемолке, смешивают с растительным маслом и этим настоем закапывают в каждую ноздрю по три-четыре капли.
Как профилактическое средство тмин рекомендуется принимать ежедневно по одной чайной ложке масла или семян черного тмина. Лучше всего смешать их с апельсиновым соком или йогуртом.
Другие сферы применения тмина
Тмин обыкновенный широко применяется как ароматная приправа в кулинарии. Его используют при выпечке хлеба и печенья, при мариновании и консервировании, при изготовлении водки и засолке овощей. Тмином густо засыпают свиную солонину и добавляют в мясные фарши, с ним готовят маринованную сельдь и ароматизируют колбасы и сыры. Запеканки и супы, винегреты и окрошки с тмином обладают особым ароматом, а ядреный тминный квас знаменит как диетический и профилактический напиток от простуды.
В странах Балтии тмин добавляют в сыры и колбасы, простоквашу и творог. Индийская кухня не обходится без тмина практически ни в одном блюде. Немецкая водка «кюммель» готовится из тминных семян. У поляков есть национальное блюдо – тминный суп.
Дым черного тмина отпугивает насекомых. Масло тмина – отличное противоядие при укусах змей. Семена тмина и солому после обмолота этого растения дают домашним животным для увеличения надоев молока.
Это интересно
Масло тмина более дорогой продукт по сравнению с семенами растения. Оно концентрированно и обладает значительным эффектом при лечении заболеваний. При покупке масла следует убедиться, что бутылка имеет заводскую упаковку и надпись «100%, cold-pressed, solvent».
В 1997 году Международная Иммунно-биологическая Исследовательская Лаборатория Южной Каролины (США) официально подтвердила факт, что употребление в пищу черного тмина и его масла стимулируют выработку костного мозга, что является эффективным средством в комплексной терапии и предотвращении развития раковых опухолей.
Тмин действительно лечит все болезни, однако есть незначительное количество людей, которые могут не переносить это растение. Запрещается применять препарат беременным женщинам и больным с трансплантированными органами тела (печень, почки, сердце), однако рекомендуется при родах для снятия болей.
Внимание! Применение методов народной медицины требует предварительной консультации со специалистом!
Незабываемые рецепты народной медицины
Сегодня мы с вами рассмотрим рецепты народных целителей разных стран, проверенные веками. А основа многих рецептов – знакомые нам пряные растения.
Ажгон (аджван, айован, зира) – пряность, применяемая для приготовления жирного мяса.
В народной медицине Средней Азии семена зиры применяются при хронических гастритах для снятия болей, используются для лечения почечно-каменной болезни. Настой плодов ажгона останавливает кровотечение.
Средство при острой боли в животе на фоне расстройства пищеварения
Пожуйте ½ ч. ложки семян аджвана (зиры) с щепоткой соли, запивая стаканом теплой воды.
Средство при тошноте и рвоте
Пожуйте ½ ч. ложки семян аджвана с одним бутончиком гвоздики 2-3 раза в день, запивая ½ стакана теплой воды.
Средства при кашле и простудных заболеваниях
№1. В стакане горячей воды в течение 10 минут настоять ½ ч. ложки плодов аджвана, ½ ч. ложки зерен мака (можно добавить 1 ч. ложку измельченных листьев мать-и-мачехи). Процедить и пить 2 раза в день. Средство эффективно для отделения мокроты, успокаивает кашель и помогает при простуде.
№2. При возникшем остром раздражении в горле и кашле пожуйте ½ ч. ложки зерен аджвана, запив его стаканом теплой воды.
№3. При сухом кашле жуйте по ¼ ч. ложки аджвана, смешанного с 1 ч. ложкой натурального сахара.
Средство при обильном, чрезмерном мочеиспускании
Смешать ½ ч. ложки зиры с ½ ч. ложкой черных семян кунжута. После разжевывания запить ½ стакана теплой воды.
Современной наукой доказано, что под действием ажгона (зиры) улучшается обеззараживающая и выделительная функция печени, повышается желчеотделение.
Внимание! Зира противопоказана при гастритах с повышенной кислотностью, язве желудка и 12-перстной кишки.
Бедренец существует двух разновидностей: бедренец камнеломковый или бедренец камнеломка, который так же называют зубной корень, анисон или сердечная трава, и бедренец большой – растение больших размеров, чем бедренец камнеломка.
В лечебных целях используют корни растений, которые заготавливают осенью или ранней весной. Корни богаты фурокумаринами: пимпинеллином, изопимпинеллином, эфирными маслами, сапонином. Корни бедренца большого и камнеломкового используются в немецкой и швейцарской медицине. Применяются при подагре, ангине, почечно-каменной болезни.
В народной медицине используют как отхаркивающее, мочегонное, регулирующее деятельность желудочно-кишечного тракта, успокаивающее нервную систему средство.
Спиртовая настойка корней бедренца – народное средство при простудных болезнях, особенно при кашле. Пьют по 20 капель настойки на 1 ч. ложку воды.
Спиртовую или водочную настойку корней растения в прошлом применяли при лихорадке и холере.
Отвар корня бедренца пьют как отхаркивающее средство при катаре верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, ангине. Наружно применяют для полоскания горла.
Средство при хронических тонзиллитах, астме, нарушениях менструального цикла, запорах
30 г корня бедренца залить 1 л воды, кипятить 30 минут, настоять и процедить. Пить по ½ стакана 3-4 раза в день. Это средство помогает при охриплости горла, при болях в животе и при хроническом несварении желудка.
Средство при мучительном кашле
Выпить 20 капель спиртовой или водочной настойки из корней бедренца на 1 ч. ложку воды. Через несколько минут проходит чувство царапания в горле и успокаивается кашель.
Средство при охриплости горла от простуды
Принимать 3 раза в день по 15 бедренцовых капель, обвязать шею теплым шарфом, а на ночь выпить напар липового цвета, чтобы пропотеть.
Семена тмина содержат большое количество эфирных масел. В них имеется также лимонен, карвакрол, дигидрокарвон, дигидрокарвеол и другие терпеноиды. Найдены в плодах и флавоноиды, жирное масло с высоким содержанием глицеридов петрозелиновой кислоты и дубильные вещества.
В научной медицине семена тмина используются мало, в частности как слабительное, но в аптеках продаются как семена, так и тминное масло.
Семена тмина употребляют при вялом пищеварении, для возбуждения деятельности желудка и кишечника, а также как ветрогонное и освежающее средство.
Плоды тмина обладают спазмолитическими свойствами, расслабляя гладкую мускулатуру, усиливают диурез, повышают секрецию молочных желез, способствуют отделению слизи и мокроты.
Средства при желудочных и кишечных коликах, метеоризме, атонии, диспепсии, энтерите, гастритах, нарушении пищеварения
№1. Отвар семян тмина
20 г цельных, а лучше измельченных плодов залить стаканом кипятка, кипятить 5 минут на слабом огне. Принимать по 3-4 ст. ложки 3-4 раза в день.
№2. Настой семян тмина
1 ст. ложку измельченных семян тмина залить одним стаканом кипятка. Настаивать 2 часа. Принимать по ½ стакана перед едой.
Средство (ветрогонное) при болях в желудке у детей
1 ложку тмина залить стаканом воды, кипятить 5 минут в закрытой посуде, подсластить сахаром (1 ст. ложка на стакан отвара). Давать ребенку по 1 ч. ложке 5-6 раз в день. Такой же отвар, но без сахара, применяют для клизм при вздутии живота как у детей, так и у взрослых.
Средство при выделениях из уха, когда ухо не болит, но слух притупляется
В верхней части репчатой луковицы вырезать кубик и ножом углубить и расширить отверстие. Засыпать в это отверстие ложечку семян тмина и закрыть вынутым кубиком лука. Эту «фаршированную» луковицу запечь и из нее, еще горячей, выжать сок. Несколько капель такого, еще теплого, сока закапать в ухо и закрыть его ваткой. Процедуру повторить 2 раза в день до исчезновения недомогания. Народные целители утверждают, что от этого средства улучшается слух не только при «вощине» (таково название этого недуга), но и при «шуме» и «дерганье» в ухе.
Средство при мастите
Хорошо растертые семена тмина и листья перечной мяты запарить кипятком, добавить ржаной муки и замесить. Этим очень теплым тестом обложить грудь кормящей женщины при образовании нарыва. Лечение проводить в течение нескольких дней.
Средство при постоянном слезотечении, усиливающемся на ветру
Тминные капли
1 ст. ложку семян тмина залить стаканом кипятка и кипятить на слабом огне 3-5 минут. В горячий непроцеженный отвар всыпать по 1 ч. ложке лепестков васильков, измельченной травы очанки и нарезанных листьев подорожника большого. Настаивать сутки. На вторые сутки отвар с растениями процедить через тряпочку и еще раз профильтровать через ватку. Полученными каплями несколько раз в день закапывать глаза.
Средство при вздутии живота
2 ст. ложки семян тмина, по 1 ч. ложке семян укропа огородного и листьев тысячелистника, 1 ст. ложку измельченной овсяной соломы залить 0,5 л воды. Кипятить 10 минут, процедить. Выпить на протяжении дня маленькими глотками.
Средство для увеличения количества молока у кормящих матерей
Рекомендуется есть хлеб, испеченный с тмином и пить сметану, в которой варился тмин (1 ложка семян тмина на стакан сметаны; кипятить на слабом огне 3 минуты).
Отвар плодов тмина
15 г измельченных плодов тмина залить 2 стаканами кипятка, кипятить 5 минут, процедить. Принимать по ½ стакана 3-4 раза в день до еды.
И еще несколько народных средств при гипогалактии (состояние, при котором у кормящей женщины образуется недостаточно молока для кормления новорожденного). Зачастую для лечения гипогалактии требуются гормональные, поливитаминные, тонизирующие препараты. Но и препараты растительного происхождения, в том числе пряности, могут оказать в лечении определенную помощь.
Настой травы мелиссы
5 г травы мелиссы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час. Принимать в течение дня.
Настой травы душицы и укропа
Смешать 10 г травы душицы и укропа, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа. Выпить в течение дня за 2 приема. Трава душицы в сочетании с семенами укропа обладает выраженным молокогонным действием.
Настой семян укропа
10 г измельченных семян укропа залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 2 часа. Принимать по ½ стакана до еды.
10 г мяты залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час. Принимать в течение дня.
А в заключение несколько рецептов народных целителей на основе других, хорошо известных нам растений.
Средство при метеоризме
2 ст. ложки репешка обыкновенного залить 2 ст. ложками кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по ½ стакана настоя 3-4 раза в день до еды.
Средство от камней
Свежий сок из корней хрена – хорошее желчегонное и мочегонное средство. Пить по 1 ч. ложке. Помогает избавиться от камней.
Средство при гипертонии
1 лимон натереть на терке вместе с цедрой, размять 5 средних зубчиков чеснока и смешать все с ½ стакана меда. Поставить в темное теплое место на неделю. Потом держать в холодильнике, обернув черной тряпочкой. Принимать 2-3 раза в день по 1 ч. ложке независимо от времени суток и приема пищи.
Средства от гастрита и язвы 12-перстной кишки
№1. Щепотку сухих листьев конского щавеля заварить стаканом кипятка, настоять и пить по 3-5 глотков 2-3 раза в день до еды.
Это средство помогает для лечения раздраженного желудка.
№2. 0,5 кг ядер грецких орехов пропустить через мясорубку. 0,5 кг моркови натереть на мелкой терке, растопить 0,5 кг несоленого сливочного масла. В горячее молоко положить морковь, перемешать и остудить. Затем добавить 0,5 кг меда и орехи. Все хорошо размешать. Принимать это вкусное лекарство по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20-30 минут до еды, пока не кончится весь запас снадобья.
Польза масла черного тмина: научные данные
Черный тмин — однолетнее растение с фиолетовыми или белыми цветами. Он распространен в Средней Азии, на Кавказе, Балканском полуострове. Масло из семян черного тмина используют в индустрии красоты, фармакологии и кулинарии.
Статью проверила и прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ
Что необходимо знать о масле черного тмина?
В качестве биодобавки это средство применяют как дополнительную помощь организму: в тмине содержатся полезные вещества, витамины и минералы, благотворно влияющие на самочувствие.
Один из основных компонентов масла черного тмина — тимохинон. Это мощный антиоксидант, который оказывает противовоспалительное действие, повышает общий тонус и улучшает работоспособность. Это также источник жирных кислот, фосфора, калия, магния и кальция.
Масло черного тмина может помочь укрепить иммунную систему, уменьшить аллергические реакции и нормализовать вес.
Польза для здоровья
Целебные свойства этого продукта продолжают изучать. Но уже известно, что его употребление оказывает положительное воздействие на течение некоторых болезней.
Облегчает симптомы ревматоидного артрита
В 2016 году 43 женщин с диагнозом «ревматоидный артрит» в легкой и средней стадиях разделили на две группы: одни каждый день принимали плацебо, другие — масло черного тмина. Спустя месяц у пациентов, получавших масло, заметили ослабление симптомов болезни, снижение уровня маркеров воспаления в крови и отека суставов [1].
Может помочь при аллергическом рините
До сих пор нет точного понимания, почему одни люди подвержены аллергии, а другие — нет. Есть мнения, что это заболевание может передаваться по наследству. В некоторых случаях пациентам, страдающим от аллергии, прописывают препараты от симптомов. Анализ целебных качеств масла черного тмина показал, что оно помогает в лечении синусита благодаря своим противовоспалительным и антигистаминным свойствам [2].
Согласно статье, опубликованной в Американском журнале отоларингологии, масло черного тмина уменьшает заложенность носа, зуд, насморк и чихание через две недели после начала приема [3].
Помогает в борьбе с диабетом
Ученые выяснили, что использование масла черного тмина может помочь в борьбе с диабетом. «Римский кориандр» способствует понижению уровня сахара и холестерина в крови, но для подтверждения этого эффекта необходимы клинические испытания.
Масло черного тмина облегчает симптомы некоторых болезней
Облегчает симптомы астмы
Хроническое заболевание дыхательных путей возникает как следствие столкновения человека с аллергеном или провоцирующими факторами. Согласно результатам исследований, опубликованных в 2017 году, люди с бронхиальной астмой, принимавшие капсулы с маслом черного тмина, почувствовали себя лучше [4].
Помогает нормализовать вес
В ходе эксперимента женщин поделили на две группы: в одной употребляли масло черного тмина, во второй — плацебо. Все испытуемые соблюдали низкокалорийную диету восемь недель. По окончании срока вес, окружность талии и уровень холестерина в крови у женщин, принимавших масло, уменьшились заметнее, чем у тех, кто получал плацебо. Еще одно исследование, в котором женщины с избыточным весом занимались физкультурой и принимали масло черного тмина, показало, что после восьми недель такого режима у них снизился уровень холестерина.
Масло черного тмина также используют как вспомогательное средство при расстройстве пищеварения, головных болях, повышенном давлении, экземе, гепатите С. Но его положительное влияние на их течение еще не изучено до конца и требует дополнительных исследований [5].
Применение в бьюти-индустрии
Масло тмина сегодня активно используют в косметологии.
Масло черного тмина применяется в косметологии
Побочные эффекты
Безопасность длительного применения масла черного тмина до сих пор не доказана. В некоторых случаях превышение обычной дозы, непереносимость или индивидуальное течение болезней приводят к появлению побочных эффектов.
Меланин, который содержится в масле, в больших количествах может быть токсичным, негативно влиять на печень и почки. Нанесение масла черного тмина непосредственно на кожу может вызвать аллергический контактный дерматит.
Иногда употребление этого вещества замедляет свертываемость крови. Людям, склонным к кровотечениям, стоит отнестись к добавке с осторожностью. Также в связи с этим противопоказано ее употребление за несколько недель до хирургической операции.
Масло может негативно взаимодействовать с любыми другими лекарствами, поэтому перед применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. То же самое относится к беременным и кормящим женщинам.
Стоит внимательно отнестись и к срокам приема. После трех месяцев нужно подтвердить возможность продолжения курса у специалиста. Длительный прием может вызвать расстройство желудка, рвоту, запор.
С осторожностью и только после консультации с терапевтом стоит принимать масло людям, больным диабетом и страдающим от низкого давления, поскольку есть риск появления гипогликемии и гипотонии.
Употребление масла также может привести к опасно высокому уровню серотонина в крови.
Дозировка
Во время исследований ежедневная доза изучалась в зависимости от диагноза пациентов, их возраста, образа жизни. На данный момент конкретных рекомендаций нет. Дозировка всегда рассчитывается индивидуально и вместе с лечащим врачом, учитывая состояние пациента, его хронические заболевания и потенциальные риски.
Для профилактики улучшения общего состояния черный тмин можно включить в рацион в качестве приправы и использовать масло для наружного применения при условии отсутствия аллергии.
Как принимать масло черного тмина?
Масло черного тмина можно употреблять как продукт холодного отжима или в капсулах. В кулинарии им заправляют салаты, каши, используют в качестве маринада. Также принято использовать черный тмин как приправу к блюдам: посыпать им хлеб и другие кулинарные изделия, добавлять в супы и гарниры, смешивать с приправами.
Недопустимо принимать масло черного тмина в медицинских целях: в качестве основного лечения какого-либо заболевания. Прежде чем принять решение о приеме добавки, нужно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы взвесить все за и против и понять, подходит ли она вам.
Комментарий эксперта
Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и диетолог клиники GMS Clinic, преподаватель кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ
Безопасно ли использовать масло черного тмина в кулинарии без консультации с врачом?
Вполне безопасно, если вы добавляете его в качестве заправки в салаты и в каши в разумных количествах, то есть пару-тройку чайных ложек.
В каких ситуациях масло можно и полезно использовать как БАД?
В масле черного тмина содержится довольно много ненасыщенных жирных кислот, среди которых около 60% приходится на омега-6 и всего 24% — на омега-9, важный липотропный фактор фосфатидилхолин, биофлавоноиды, фитостеролы, сапонины, витамины группы В (В1, В2, В3, В6 и В9), Д, С, Е и каротиноиды (предшественники витамина А), восемь незаменимых аминокислот и наиболее ценный и биологически активный компонент — тимохинон, за счет которого реализуются полезные свойства масла.
В натуропатической медицине традиционно масло используют как мощное противовоспалительное, анальгезирующее, гепато- и нефропротекторное, жаропонижающее, антибактериальное и иммуномодулирующее средство. Стоит отметить, что сегодня уже есть данные небольших РКИ (рандомизированных контролируемых исследований), где подтверждены антибактериальные, антиоксидантные (противовоспалительные), цитопротективные, гипогликемические и гиполипидемические свойства тмина, а также его способность к бронходилатации и модулированию иммунного ответа. Также активно изучается противоопухолевое действие на животных, где особые свойства обусловлены входящим в состав активным тимохиноном, нигеллидином, альфа-гедерином, которые способны усиливать иммунный ответ на молекулярном уровне. Известно и влияние тмина на ангиогенез (рост новых сосудов), что требует особой тщательности изучения в связи с тем, что при опухолевых процессах он идет особенно интенсивно.
Недавно, в 2020 году, вышла работа отечественных ученых, демонстрирующая нейропротективное действие тимохинона масла черного тмина у пациентов с ишемией головного мозга, черепно-мозговыми травмами и болезнью Альцгеймера за счет ингибирования синтеза противовоспалительных субстанций — цитокинов. Но чтобы выяснить точные механизмы, ответственные за противовоспалительное действие, необходимы дальнейшие исследования.
Стоит отметить, что с позиции традиционной медицины масло черного тмина нельзя рассматривать как лечебное средство, поскольку его свойства нуждаются в более масштабных исследованиях, в том числе и на человеке. Но оно может быть рекомендовано как дополнение к базисной терапии для усиления эффекта в таких случаях:
Вопрос применения при онкологических заболеваниях у человека пока остается открытым.
Есть ли данные о том, как сочетается тмин с другими БАДами и лекарствами?
Биохимизм пока не изучен, что позволяет сделать только минимальные выводы о возможных негативных взаимодействиях. Особая осторожность должна быть при совместном применении масла с антикоагулянтами и антиагрегантами в связи с влиянием масла тмина на свертывающую систему крови, чтобы избежать риска кровотечений. Также — при приеме сахароснижающей терапии при диабете 2 типа в связи с риском гипогликемии. Крайне аккуратно нужно начинать прием аллергикам. Это касается и приема внутрь, и наружного использования: за счет высокой концентрации активных веществ часто возникают такие местные реакции как зуд, жжение и покраснение. Однако все эти эффекты развиваются при регулярном приеме больших доз масла. Такая ситуация более типична для адептов натуропатии.
Какая доза масла считается безопасной?
Для регулярного употребления в пищу безопасным считается пара-тройка чайных ложек (10-15 мл) в день. Столовая ложка трижды в день, как часто рекомендуют в интернете, — явный перебор. Не нужно забывать, что большие дозы омега-6, которые есть именно в растительных маслах, должны быть уравновешены адекватным количеством омега-3, иначе в организме будут превалировать противовоспалительные процессы. Баланс важен во всем.
При каких симптомах стоит прекратить принимать масло черного тмина?
Употреблять масло тмина противопоказано беременным (может спровоцировать сокращения матки) и кормящим женщинам (может появиться горечь в молоке). Кроме того, существуют следующие противопоказания: