Мороженое из яблок рецепт

Яблочное мороженое из молока – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Если качеству мороженого из магазина вы не доверяете, рекомендую вам сделать его самостоятельно. С этим пошаговым рецептом у вам все получится идеально с первого раза, так что наслаждайтесь!

Описание приготовления:

Я хочу поделиться с вами интересной идеей, как приготовить яблочное мороженое из молока. Это идеальный десерт для детей: натуральный, нежирный и очень вкусный. Карамелизированные яблочки придают ему особую изюминку. Такое мороженое наверняка станет любимым лакомством не только у малышей, но и у взрослых. Рекомендую рецепт!

Пищевая и энергетическая ценность:

Похожие рецепты

Чтобы мороженое не стало слишком твердым, добавь в него немного алкоголя. Это может быть коньяк, ром, ликер и какая-нибудь настойка. Это поможет также против кристаллизации. Только замораживать морож…

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После – уберите шумовкой. Е…

Чтобы печеные яблоки в духовке не прилипали к противню и не трескались, проткните их в нескольких местах вилкой, а на дно противня налейте чуть-чуть воды.

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Малиново-яблочное сорбе

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, поместить в чашу блендера, добавить малину (или малиновое пюре) и сахар. Взбить до однородности. Добавить ликер, перемешать.

Полученную массу выложить в контейнер и поставить в морозилку. Периодически доставать контейнер из морозилки, примерно через каждые 40-60 минут и перемешивать сорбе. Через 3-4 часа десерт б…

теги: мороженое яблоки домашняя десерт яблочное мороженое

Мороженое из яблок в домашних условиях, пошаговый рецепт

Фрукты для этого нежнейшего освежающего десерта выбираем среднеранних сортов с нежной мякотью. Лучше брать плоды с ярко выраженным ароматом, не слишком твердые, чтоб их было легко переработать. Заварной крем можно использовать магазинный, приготовив его по инструкции, или же вспомнить домашний рецепт.

Как сделать своими руками любимое яблочное мороженое

Подаем домашний десерт в креманках, украсив тонкими ломтиками яблока и лайма.

Как приготовить “Яблочное мороженое из молока”

1. В кастрюльку или сотейник всыпьте сахар, поставьте на огонь.

2. Растопите сахар на медленном огне, чтобы получилась карамель. На весь процесс уйдет около 10-15 минут.

3. Яблоки вымойте, обсушите и измельчите.

4. Выложите яблоки в карамель. Добавьте соль. Аккуратно перемешайте и томите на медленном огне, пока они не станут мягкими.

5. Молоко доведите до кипения до кипения и снимите с огня. Тонкой струйкой вливайте в яблоки, помешивая. Оставьте, пока масса не достигнет комнатной температуры.

6. Протрите через сито, выложите в контейнер и отправьте на ночь в холодильник.

7. Вкуснейшее натуральное мороженое готово.Приятного аппетита!

Оценить рецепт Яблочное мороженое из молока:

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Рецепт «Яблочное мороженое “Неженка”»:

Удобство рецепта в том, что яблочное пюре всегда можно приготовить заранее и хранить его в холодильнике до заветного часа.
Яблоки, желательно кислых или кисло-сладких сортов, моем, очищаем от кожуры и тонкими ломтиками нарезаем прямо в кастрюльку.

Вливаем в кастрюльку воду, ставим на небольшой огонь и развариваем в полную “кашу”. Оставляем остывать. Если не будем сразу использовать, то убираем в холод. Пюре можно использовать не всё сразу, а по мере необходимости.

Холодное яблочное пюре перебиваем погружным блендером в гладкую массу.
Добавляем сгущенное молоко и хорошо перемешиваем.

То, что получили, можно сразу съесть, это вкусно.

А можно разлить по формочкам и заморозить. Перемешивать в процессе застывания не нужно, всё застывает в нежную массу без ледяных крупинок, проверено. Внучки мои очень уважают это мороженое.

Как это будет выглядеть?

Яблочное мороженое “Неженка”

Сразу прошу прощения за простоту рецепта, но не всё, что просто – плохо и неинтересно, может, кому-то и пригодится… Итак, думаю, всем знакома такая вкусная штука, как яблочная “Неженка”. Я тоже пару раз её готовила по рецептам с нашего поваренка. Но потом дошла до той мысли, что совсем необязательно готовить её горячим способом. Конечно, если у вас полным полно яблок из собственного сада и девать их просто некуда, стоит повозиться с их переработкой и приготовить вкусное пюре, которому, кстати, надо ещё и место для хранения найти, но, если яблоки можно в любое время года купить в ближайшем магазине, стоит ли тратить силы и время? Холодный способ лишен неприятностей со сгущенным молоком, оно никогда не свернется. А ещё предлагаю использовать это пюре в качестве мороженого. Очень вкусное мороженое! Легкое, вполне себе натуральное, в меру сладкое и очень яблочное.

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Яблочное мороженое “Неженка”»:

Яблочный фруктовый лед

Категория: Десерты> Мороженое

Прекрасное лакомство для любителей фруктового льда! Лед бархатистый, кусочки замороженной груши приятно покалывают язык, корица идеально подчеркивает яблочный вкус. А нежное послевкусие надолго оставляет ощущение свежести!

1. Яблоко очистить от кожуры и пробить блендером с добавлением сока лимона. Влить яблочный сок и снова взбить. Добавить сахар и коричную …

теги: фруктовый лед яблочное мороженое мороженое яблоки домашняя

Яблочное мороженое с мятой, оригинальный рецепт десерта

Яблочный вкус считается универсальным, потому что отлично сочетается со многими другими вкусовыми «нотками». Легкая прохлада свежей мяты ненавязчиво подчеркнет его фруктовый шарм и придает свежести любимому домашнему рецепту. Листья мяты можно добавлять в яблоки при измельчении их в пюре или нарезать тонкими полосками и украшать ими уже готовый замороженный десерт.

Как сделать мороженое из яблок в домашних условиях

Фрукты обчищаем, вынимаем середину, мельчим, сахарим и тушим, накрыв, на минимальном огне до мягкости, как в первом случае. Воды нужно всего несколько ложек – только для того, чтобы фрукты не прилипли ко дну. Еще один вариант получения пюре – с помощью мультиварки.

Яблочное мороженое, приготовленное своими руками в домашних условиях, будет смотреться наиболее аппетитно в виде аккуратных шариков. Для этого понадобится специальная формовая ложка. Но даже просто выложенное в пиалу горкой холодное угощение бесподобно!

Покупка любимого десерта избавит нас от лишних хлопот на кухне, но принесет мало гастрономической радости и довольно ощутимо ударит по кошельку.

Зная, как сделать дома всеми любимое мороженое из яблок любому из предложенных с фото рецептов, можно накормить семью полезным лакомством и при этом неплохо сэкономить. Его приготовление можно превратить в увлекательное совместное действо, а потом всем вместе наслаждаться великолепным освежающим результатом.

Бесплатная книга «Орхидеи.
Практическое руководство» Книга «Домашняя
аптечка для орхидей»

Источник

Яблочное мороженое «Неженка»

Ингредиенты для «Яблочное мороженое «Неженка»»:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочное мороженое «Неженка»»:

Удобство рецепта в том, что яблочное пюре всегда можно приготовить заранее и хранить его в холодильнике до заветного часа.
Яблоки, желательно кислых или кисло-сладких сортов, моем, очищаем от кожуры и тонкими ломтиками нарезаем прямо в кастрюльку.

Вливаем в кастрюльку воду, ставим на небольшой огонь и развариваем в полную «кашу». Оставляем остывать. Если не будем сразу использовать, то убираем в холод. Пюре можно использовать не всё сразу, а по мере необходимости.

Холодное яблочное пюре перебиваем погружным блендером в гладкую массу.
Добавляем сгущенное молоко и хорошо перемешиваем.

То, что получили, можно сразу съесть, это вкусно.

А можно разлить по формочкам и заморозить. Перемешивать в процессе застывания не нужно, всё застывает в нежную массу без ледяных крупинок, проверено. Внучки мои очень уважают это мороженое.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Шоколадный сорбет

Клубничный чизкейк-мороженое

Мороженое с желе и фисташками

Сорбет из авокадо

Ягодный сорбет

Шоколадное банановое мороженое из двух компонентов

Мороженое с беконом, морковью и сыром «Crazy Ice-Cream»

Клубнично-йогуртовое мороженое

Мороженое из черной смородины

Фотографии «Яблочное мороженое «Неженка»» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 марта 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Очень вкусно, похоже на фруктовый шербет. Спасибо за рецепт!

30 января 2018 года Щербакова Елена #

31 января 2018 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо! Интересная идея! Вкусно! Буду готовить еще!

31 декабря 2017 года ksandra16 #

31 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Очень вкусно вышло. Делала из домашнего яблочного повидла и сгущенки на фруктозе, очеь вкусно. Я давно хотела мороженого, такого не сладкого))
Отличная штука вышла)

31 декабря 2017 года ksandra16 #

31 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

22 декабря 2017 года tanushka mikki #

22 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

22 декабря 2017 года Hmiss #

22 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

20 декабря 2017 года veronika1910 #

20 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

18 декабря 2017 года Доронина Наталия #

18 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

17 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

17 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

17 декабря 2017 года JeSeKi # (модератор)

17 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

17 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

17 декабря 2017 года Marabell #

17 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Классное мороженое. Я не раз замораживала пюре «Неженка» с нашего сайта. Результат удивительный, совсем нет ледышек. Даже ледяных крупинок нет! Отличный у вас рецепт! Спасибо.

17 декабря 2017 года VikkiV #

17 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Отличный рецепт! Забираю однозначно!

17 декабря 2017 года dav 7777 #

17 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Пюре «неженка» делаю каждый год, а вот приготовить мороженое не додумалась. Мерси за совет. Пошла готовить, и не важно, что минус 23 за окном. Хочу!

17 декабря 2017 года Tatanj #

17 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Интересное мороженое, вкусно и нежно!

17 декабря 2017 года Wera13 #

17 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

17 декабря 2017 года Kuss #

17 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Супер! Я каждый год готовлю пюре из антоновки с сахаром. а потом мы его поедаем со сметаной.

17 декабря 2017 года НатальСергевна #

17 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

16 декабря 2017 года Nuta12 #

17 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

16 декабря 2017 года kachola #

17 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Скажите пожалуйста, а детское пюре из баночек можно использовать в этом рецепте?

19 декабря 2017 года kachola #

20 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник