Мультиварка brand 6051 рецепт
Мультиварка brand 6051 рецепт
Сообщение Alenakuz » 23 июн 2013, 09:05
Re: Cкороварка-мультиварка Brand 6051
Сообщение Alenakuz » 23 июн 2013, 10:41
Re: Ура! У меня есть Brand 6051
Сообщение Alenakuz » 24 июн 2013, 08:38
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Alenakuz » 28 июн 2013, 21:37
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Alenakuz » 28 июн 2013, 21:40
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Alenakuz » 28 июн 2013, 21:45
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Alenakuz » 28 июн 2013, 21:51
Книга рецептов
Сообщение muza1979 » 08 июл 2013, 22:52
шарлотка
Сообщение muza1979 » 08 июл 2013, 22:55
Re: Книга рецептов
Сообщение Denis BR » 09 июл 2013, 11:02
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Елена Бо » 19 июл 2013, 15:59
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Елена Бо » 19 июл 2013, 16:00
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Елена Бо » 19 июл 2013, 16:01
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Елена Бо » 19 июл 2013, 16:02
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Елена Бо » 19 июл 2013, 16:03
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Елена Бо » 19 июл 2013, 16:03
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Елена Бо » 19 июл 2013, 16:05
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Елена Бо » 19 июл 2013, 16:06
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Елена Бо » 19 июл 2013, 16:07
Запеканка нежная не опадающая.
90 гр. манки смешать с 4 ст. л. сметаны и дать постоять минут 10-15.
800гр. сухого творога +200 мл. молока (или 1 кг. мягкого творога)
2 яйца
100-120 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
Всё смешать до однородности блендером. Будет жидкая смесь.
Добавить заранее промытый изюм.
На дно чаши обязательно постелить антипригарную ткань или бумагу для выпечки, чтобы облегчить доставание (иначе присосётся ко дну, т.к. очень нежная, сладкая и влажная). Смазать чашу маслом. Вылить смесь.
Режим Выпечка 1 час + 30 мин. на подогреве не открывая крышку. 
Вынуть чашу и дать немного остыть, чтобы запеканка отошла от стенок чаши. Перевернуть на блюдо. 
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Елена Бо » 19 июл 2013, 16:07
Варёное сгущённое молоко.
Открыть банку сгущённого молока (желательно хорошего, я брала рогачёвскую) и перелить в стеклянную банку. 
Просто накрыть крышкой (не завинчивать). 
В чашу положить пароварку ножками вверх 
Поставить банку и налить холодной воды чуть выше уровня сгущёнки. 
Закрыть крышку на замок. Регулятор давления повернуть на высокое. Режим Суп (по умолчанию давление 40, время 20 мин.). После окончания режима оставить в скороварке на час или увеличить время приготовления на 5-10 мин. и открыть сразу после автоматического спуска давления. 
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Елена Бо » 19 июл 2013, 16:08
1 кг. капусты нашинковать и выложить в чашу скороварки, предварительно налив немного растительного масла.
Режим Жарка 15 мин. (по умолчанию) с закрытой крышкой (без давления, рычаг смотрит в сторону) с открытым замком. Жарка сильная, поэтому один раз перемешать.
За 2 мин до конца режима добавить 3 нарезанные сосиски (можно прямо из морозилки), соль по кусу и 1 средний лавровый лист. Перемешать.
Когда программа закончится, перевести рычаг на высокое давление, выбрать режим Рис (по умолчанию 9 мин. давление 30), Таймером добавить времени до 14 мин., давление не менять. Сразу как скороварка пропищала о готовности, спустить давление, нажав кнопочку на ручке крышки.
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Левитан » 19 июл 2013, 16:46
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Левитан » 25 июл 2013, 10:48
Готовила кашу из овсяных хлопьев. Получилась очень густая (но вкусная). В следующий раз уменьшу пропорции или попробую из другого сорта хлопьев.
Re: Ура! У меня есть Brand 6051
Сообщение Александра-81 » 26 июл 2013, 21:14
Ирина, спасибо за поддержку, оформить отдельным рецептом не позволяет маленький сынуля непоседа, если у кого-нибудь будет время и желание, прошу перенести в соответствующиий раздел, за что буду очень благодарна.
И так, ленивые голубцы:
фарш(говядина+свинина(50/50) или в этот раз у меня была говядина+курица(50/50), муж вообще разницы не ощутил, хотя к курице относится очень прохладно. Лук и морковь обжарить, капусту мелко нарезать и залить кипятком, воду слить минут через 10, далее смешать фарш+зашарка+капуста, сформировать катлетки и обжарить с двух сторон до румяной корочки на режиме жарка, далее в блендере взбить 2 крупных помидора, 3 крупных зубка чеснока, 1 болгарский перец, зелень петрушки и укропа и 100-150 мл. сметаны, этой смесью залить обжаренные голубцы и включить программу тушение на 15 минут.
Re: Готовим в Brand 6051
Сообщение Левитан » 02 авг 2013, 13:49
Мультиварка brand 6051 рецепт
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701
Скороварка-мультиварка BRAND 6051.
Объем чаши 5 л.
Антипригарное керамическое покрытие чаши.
Керамическое покрытие нагревательного элемента.
14 программ приготовления:
— Рис
— Крупы
— Молочная каша
— Пар
— Жарка
— Подогрев
— Разогрев
— Тушение
— Мясо
— Суп
— Выпечка (возможность выпекания хлеба),
— Ручной
— Детское питание
— Йогурт
3-х ступенчатый ручной режим с возможностью регулировки времени приготовления от 1 минуты до 2 часов и температуры от 25°С до 130°С на каждом этапе.
Регулировка уровней давления от 1 до 70кПа.
Подогрев можно отключить перед началом приготовления!
Мощность 1000 Ватт
Комплектация: половник, ложка, шнур, пароварка на ножках, мерный стаканчик, каплесборник. Так же в комплекте цветная книга рецептов на 64 стр.
Силиконовое кольцо заправляется за железный обод на крышке.
Внутренней съёмной пластины нет. Снимается вся крышка с кронштейна.
Крышка открыта 
Крышка закрыта
Крышка сверху. Посередине ручка закрывающая поворотом скороварку. В ней кнопка спуска давления. Сверху на фото регулятор давления. Справа от ручки отверстие для спуска пара.
Покажу в сравнении с Панасоником
Чаша
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701
Капуста тушёная в скороварке BRAND 6051.
Жарка 15 мин. (по умолчанию) с закрытой крышкой (без давления) с открытым замком. Жарка сильная, поэтому один раз перемешала. За 2 мин до конца режима добавила мороженные и нарезанные сосиски, соль, лавровый лист. Перемешала. Когда программа закончилась, перевела рычаг на высокое давление, выбрала режим Рис (по умолчанию 9 мин. давление 30), Таймером добавила времени до 14 мин., давление не меняла. Давление набралось менее чем через 5 мин. Сразу как скороварка пропищала о готовности, спустила давление, нажав кнопочку на ручке крышки.
Бульон. Положила в чашу 2 замороженные куриные грудки и залила холодной водой. Воды много, до края осталось 1,5 см. Установила режим Суп, давление поставила 70, время 30 мин. Отключила заранее подогрев. Грудки сварились, крышка чистая, бульон прозрачный. Накипь немного сверху (легко убралась силиконовой ложкой) и прилипшая ко дну. Сразу перелила бульон (через ситечко) в кастрюлю. 
Варёное сгущённое молоко.
Открыть банку сгущённого молока (желательно хорошего, я брала рогачёвскую) и перелить в стеклянную банку.
Просто накрыть крышкой (не завинчивать).
В чашу положить пароварку ножками вверх
Поставить банку и налить холодной воды чуть выше уровня сгущёнки.
Закрыть крышку на замок. Регулятор давления повернуть на высокое. Режим Суп (по умолчанию давление 40, время 20 мин.). После окончания режима оставить в скороварке на час или увеличить время приготовления на 5-10 мин. и открыть сразу после автоматического спуска давления.
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 145
Регистрация: 27.5.2012
Пользователь №: 11855
Спасибо сказали: 41 раз(а)
Модель хлебопечки: Panasonic 2501
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701
Запеканка
90 гр. манки смешать с 4 ст. л. сметаны и дать постоять минут 10-15.
800гр. сухого творога +150 мл. молока (или 1 кг. мягкого творога)
2 яйца
100-120 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
Всё смешать до однородности блендером. Будет жидкая смесь.
Добавить заранее промытый изюм.
На дно чаши обязательно постелить антипригарную ткань или бумагу для выпечки, чтобы облегчить доставание (иначе присосётся ко дну, т.к. очень нежная, сладкая и влажная). Смазать чашу маслом. Вылить смесь.
Режим Выпечка 1 час + 30 мин. на подогреве не открывая крышку.
Вынуть чашу и дать немного остыть, чтобы запеканка отошла от стенок чаши. Перевернуть на блюдо.
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 65
Регистрация: 27.12.2012
Из: Украина Донецкие степи
Пользователь №: 13841
Спасибо сказали: 57 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП LG HB-3001 byt *Scarlett SL-1529*МВ Scarlett 411*Scarlett IS-MC412S01*Panasonic SR-DY101WTQ*МдВ SeaBreeze SB 430*АГ BRAND35128
Имя: Вика
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701
Йогурт
В миске смешиваем 1 литр холодного ультрапастеризованного молока и баночку Актимель или Имунеле. Добавить 50 гр. сахара (считается что это не очень хорошо, но в самой моей первой йогуртнице было написано, что сахар добавлять можно. Вот фрукты сырые нельзя). Всё хорошо размешать и разлить по баночкам или как у меня по стаканам. 
Накрыть фольгой и поставить в чашу, предварительно постелив что-то на дно (у меня силиконовая подставка под горячее). 
Налить в чашу холодной воды на 2/3 высоты стаканчиков. 
Режим Йогурт 6 часов. достать сразу и отправить на несколько часов охлаждаться в холодильник. Йогурт не мешать.
Отличный йогурт. Ни капли сыворотки.
Геркулесовая каша из хлопьев долгой варки.
1,5 мультистакана Геркулеса долгой варки, 6 мультистаканов молока, соль, сахар по вкусу.
Режим Молочная каша (по умолчанию 15 мин., давление 30). 
Крышка чистая
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701
Йогурт
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701
Испекла Шоколад на кипятке в BRAND 6051. Выпечка 1 час 10 мин.
Активный участник
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 82
Регистрация: 28.4.2012
Из: Москва
Пользователь №: 11657
Спасибо сказали: 142 раз(а)
Модель хлебопечки: ХП Panasonic 253, МВ Panasonic TMH18, МВ BRAND 37502, СВ BRAND 6050, СВ BRAND 6051, МВ BRAND 701
Рыба под маринадом в BRAND 6051
Лук (3 шт.) и морковь (4 шт) порезать, смешать с кетчупом (2 ст.л.), солью, добавить лавровый лист(1-2 шт), перец горошком (10 шт). Выложить часть в чашу, сверху рыбу кусочками и накрыть оставшимся маринадом. Режим Рис 9 мин.
Шарлотка (самая обычная) в BRAND 6051
3 яйца постепенно взбить с 1 стаканом сахара (до растворения). добавить 1 стакан просеянной муки, аккуратно перемешать ложкой сверху вниз, чтобы не осела яично-сахарная смесь. добавить заранее очищенные и нарезанные кусочками яблоки. Смешать яблоки с тестом и выложить в смазанную маслом чашу. Выпечка 1 час 10 мин. Открыть и оставить не надолго постоять, чтобы шарлотка отделилась от стенок чаши.
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Регистрация: 30.8.2013
Пользователь №: 16037
Спасибо сказали: 0 раз(а)
Модель хлебопечки: Brand
Имя: Ksana
Елена Бо!
Я хотела пораспрашивать вас про мультиварку бренд 6051. Можно ли открывать крышку на режиме суп, если готовить без давления? И на каких еще режимах можно открывать во время готовки крышку?
Я просто в других темах написала, что не могу между двумя моделями 6051 и 37501/2.
Что вы порекомендуете? Купить обе не смогу, финансы ограничены.
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 6.9.2013
Пользователь №: 16065
Спасибо сказали: 0 раз(а)
Модель хлебопечки: BRAND 6051
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 8.3.2014
Пользователь №: 17091
Спасибо сказали: 0 раз(а)