Мультиварка рецепт с сосисками
Сосиски в мультиварке: особенности приготовления вареных и жареных полуфабрикатов
Один из самых популярных продуктов, который ценится за простоту работы с ним – сосиски. Если нет времени на серьезную еду, достаточно просто вскипятить воду, забросить пару штук и подождать несколько минут. Аналогично дела обстоят с их обжариванием, да и тушатся они довольно быстро. Еще удобнее все это делать, если под рукой есть мультиварка.
Как приготовить сосиски в мультиварке?
Первоочередно уделите внимание вопросу подготовки главного продукта: сняв пленку, убедитесь, что сосиски свежие, не имеют темных или светлых пятен, не отличаются повышенной липкостью, их запах не раздражает и лишен кислых или тухлых нот. Если продукт продается в натуральной оболочке, её удалять не требуется.
Дальше стоит решить, что именно Вы хотите сделать. Чтобы просто сварить сосиски, понадобится только вода и щепотка соли, хотя Вы также можете бросить в воду половинку репчатой луковицы, горшки перца. Если их нужно пожарить, возьмите сливочное или растительное масло, а также можете добавить пару зубчиков чеснока. Тушеные сосиски же дают простор фантазии, поскольку вместе с ними можно потушить практически любые овощи, которые не нуждаются в длительной термообработке – от тертой моркови до кабачков. Впрочем, можно просто обойтись томатным соусом.
Как сварить сосиски в мультиварке правильно?
Самый простой вариант термообработки – варка. Здесь мультиварка будет играть роль большой кастрюли и особо алгоритм от того, что применяется по отношению к готовке на плите, не изменится. Вам потребуется примерно 1 л воды (точный объем зависит от веса сосисок), а также немного соли, горошки перца по желанию. Схема действий простая:
Точное время определяется мощностью прибора и размерами сосисок. Когда пройдет 10 минут, откройте мультиварку и посмотрите – если сосиски уже всплыли, легко протыкаются вилкой (так же легко с нее соскальзывают), их можно доставать и подавать. Если нет, подождите еще минуты 3-5.
Как приготовить в мультиварке сосиски на пару?
Самые полезные блюда, по мнению нутрициологов, это приготовленные на пару. Насколько актуально утверждение для сосисок, сложно сказать, но как минимум они ничего не отдадут воде, поскольку с ней не контактируют. Для того, чтобы сварить их на пару, нужно иметь специальный перфорированный поддон, который устанавливается на мультиварку, и следовать такому алгоритму:
Удобство такого способа приготовления сосисок в мультиварке заключается в том, что одновременно можно отварить и гарнир: например, засыпать в чашу гречку или рис. Только учитывайте, что воды в таком случае понадобится больше – примерно 1/2 высоты чаши. И, конечно, время приготовления будет зависеть от того, сколько готовится гарнир.
Как пожарить сосиски в мультиварке?
Не менее популярный способ сделать себе быстрый завтрак или часть обеда – обжарить сосиски. Работать можно и с целыми, и с порезанными на кусочки: во втором случае процесс пройдет быстрее. Общая схема действий следующая:
Читайте также:
По желанию обжаренные в мультиварке сосиски в самом конце можно немного потушить: залейте их томатной пастой или другим выбранным соусом, добавьте около половины стакана воды и опустите крышку. Поменяйте программу работы мультиварки на «Запекание» или «Тушение» и подождите минут 5. Если же Вы собираетесь с самого начала тушить сосиски, их желательно порезать кусочками, а длительность термообработки составит 20-25 минут.
Мультиварка рецепт с сосисками
✅1. СОЛЯНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!
Любая мясная продукция (может быть как любое сырое, вареной или копченое мясо, ветчина, колбаса, сосиски и т.д.)
Несколько средних картофелин
Одна морковь
Одна луковица
Три или четыре средних маринованных огурца (можно заменить квашенной капустой).
Консервированный болгарский перец (по желанию)
Несколько томатов или томатная паста
Зелень
Оливки
Лимон
Приправы, соль, чеснок
Растительное масло
Все вышеперечисленные ингредиенты рассчитаны на приготовление двух-трех литров солянки в мультиварке.
Включите на мультиварке режим «выпечка» на 20 минут. Налейте в нее 2 ст.л. масла.
Нарежьте морковь, перец, лук, огурцы, мясные продукты и добавьте их в мультиварку. Мясные продукты нарежьте небольшими кусочками.
Помидоры нарежьте дольками, старайтесь, чтобы они не потеряли много сока. При желании можно добавить немного томатной пасты или вовсе заменить ею помидоры. Добавьте в мультиварку.
Обжарьте все ингредиенты, выключите режим и приступите к нарезке картофеля. Его нарезать следует также небольшими кубиками. Выложите картофель к обжаренным овощам.
Залейте предварительно приготовленным процеженным горячим бульоном все ингредиенты, находящиеся в мультиварке, и включите «Тушение» на 30-40 мин.
Перед тем, как подавать солянку в мультиварке на стол, положите в тарелку несколько оливок, дольки лимона, сметану и зелень. Все просто и очень вкусно.
✅2. Макароны с сосисками в мультиварке.
Когда некогда готовить!
½ упаковки макарон;
4-5 сосисок;
½ луковицы;
2 столовых ложек растительного масла.
20 г. сливочного масла
Приготовление в мультиварке
Обжариваете нарезанный лук 5 минут на растительном масле в режиме Выпечка. Добавляем нарезанные сосиски, всыпаем макароны. Заливаем водой так, чтобы она чуть прикрывала макароны, добавьте сливочное масло. Готовим в режиме Плов 25-30 минут.
✅3. Картофельная запеканка с сосисками и сыром в мультиварке.
Разрезать и подавать со сметаной.
✅4. Сырный пирог с сосисками в мультиварке.
✅5. Солянка с сосисками в мультиварке.
Ингредиенты:
2 средние луковицы
1 средняя морковь
2 сосиски (можно больше) + сырокопченый бекон, самую малость, для аромата (просто был в холодильнике, чего добру пропадать)
капуста около 800 грамм
томатная паста 2 ст. ложки
соль, специи по вкусу
Наливаю в чашу масло около 2 столовых ложек, туда же мелко нарезанный бекон, обжариваю при темп. 180 гр (выставляю время 30 минут, не закрывая крышку добавляю лук, слегка обжариваю и добавляю натертую на крупной терке морковь. Когда прихватятся лук и морковь, выкладываю сосиски и еще жарю около 10 минут при закрытой крышке, до образования на сосисках характерной румяности. Добавляю капусту, специи, томат-пасту, соль, около 5-10 минут обжариваю под крышкой, добавляю 1.5 мультстакана воды и ставлю программу тушение около 40-50 минут.
Рецепты Сосиски в мультиварке
Сосиски в мультиварке
Тесто нарежьте на полоски по 3-4 см.
Заворачиваем сосиски в тесто.
Сосиски в лаваше в мультиварке
Что нам может понадобиться из продуктов.
Лаваш аккуратно режем на 4 части.
Обильно смазываем томатным соусом.
Разрезаем сосиску вдоль, раскладываем на листы лаваша заворачиваем.
Солянка с сосиской в мультиварке
Порезать лук полукольцами.
Мясо порезать кусочками.
В чашу мультиварки налить масло, положить лук и мясо и на режиме «жарить» 20 минут.
Картошку почистить и порезать на четвертинки.
Тушеная капуста с сосиской в мультиварке
Рубим мелко чеснок и лук.
В режиме «Выпечка» обжариваем до золотистого цвета в масле.
С капусты слейте воду. Добавляем в мультиварку.
Капуста с сосиской в мультиварке
Измельчите лук и чеснок.
Слейте вод с квашеной капусты.
На дно мультиварки выливаем масло растительное. В режиме «Мульти-повар» обжариваем лук и чеснок.
Сосиски с фасолью на тортилье в мультиварке
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Лук очистить, нарезать дольками. Бекон нарезать полосками, сосиски разрезать на 3-4 кусочка. Сыр натереть на терке. В мультиварке разогреть масло, в режиме «Мультиповар» при температуре 160°С обжарить лук, 2-3 мин. Добавить бекон и сосиски, готовить еще 5 мин.
Добавить фасоль и прогреть 5 мин в тоже режиме. Приправить том.
Картофель с сосисками в мультиварке
Для начала мы чистим репчатый лук и режем его мелко.
Наливаем немного растительного масла в чашу мультиварки и включаем режим «Жарка». В нагретое масло выкладываем лук и жарим его 2-3 минуты до золотистого цвета.
Шампиньоны нарезаем на небольшие кусочки и отправляем их в чашу к луку, жарим все, помешивая, еще 4-5 минут.
Джамбалайя в мультиварке
1 сладкий зеленый перец
2 большие луковицы
2 черешка сельдерея
400 г сырокопченой ветчины
400 г копченых сосисок
2 ст. л. растительного масла
750 мл куриного бульона
1 пучок зеленого лука
450 г консервированных томатов в собственном соку
2 стакана длиннозерного риса
3 лавровых листика
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Сосиски нарезать кружками, ветчину – небольшими кусочками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Перец мелко нарезать, удалив сердцевину. Так же нарезать сельдерей. Томаты размять вилкой.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть растительное масло и обжарить ветчину и лук, 5 мин. Добавить сладки.
Сырный суп с сухариками в мультиварке
Морковь натереть на терке, порезать лук
Сосиски порезать кружочками
Добавить немного растительного масла и положить морковь, лук и сосиски в мультиварку
Выставляем режим жарка (160 гр.) на 10 минут
Берем картофель, чистим
Режем его кубиками
Сыр режем кубиками, (но лучше потереть на терке, так он быстрее разварится). Можно брать также колбасный сыр, он придаст супу.
Айнтопф с кислой капустой и копчёными сосисками. Тест-драйв.
Соль, перец, лавровый лист.
Томатная паста 1ст.ложка.
Сахарный песок по вкусу.
Мясной бульон 2-3 мультистакана.
Капуста кислая 0,5литровая банка.
Сосиски копчёные 1-2шт.
1. У меня мультиварка Maxwell MW- 3802 PK. Перед первым использованием обязательно ознакомьтесь с инструкцией! Перед первым приготовлением промойте все съёмные детали тёплой водой с нейтральным моющим средством, обсушите и соберите мультиварку.
2. Мультиварку включить на функцию «Выпечка», время приготовления час (заложено автоматически), влить в чашу мультив.
Рис с луком и сосисками
Лук нарезать на кубики.
Обжарить лук на растительном масле, до золотистого цвета.
Пока лук жарится, нарезаем сосиски.
этот раз у меня были вот такие маленькие, а в первый были обычные.
Если готовим для детей младше 5 лет, сосиски режем не только поперек, но и вдоль.
Нарезанные сосиски закидываем к луку и жарим 2-3 минуты.
Запеканка картофельная в мультиварке
1) Готовим продукты
2) Трем сыр и сосиски на крупной терке
3) Трем картофель на крупной терке
4) Все продукты подготовленные перемешиваем
5) Выкладываем все в мультиварку.
Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Берём сосиски и сыр
Добавить яйца, муку, соль и приправу для картофеля по вкусу
В чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом, выложить половину картофельной массы.
Яичница на пару в мультиварке
1. Итак, смазываем дно формочки маслом, и вбиваем яйца. Хорошо подойдет форма для кексов. Солим и перчим яйца по вкусу.
2. Наливаем в чашу мультиварки 1-1.5 литров воды. Ищем насадку для готовки на пару.
Капуста тушёная в сливочном масле и сметане.
сосиски-4 шт(можно больше)
петрушка сухая-1 ч л
масло сливочное ТМ Экомилк-70 г
перец острый-1 стручок
перец чёрный горошком-8 шт
капуста белокочанная-500 г
Капуста тушёная в мультиварке в масле сливочном и сметане.
1. Растапливаем масло в мультиварке на режиме обжарки.
2. Выкладываем 2 зубчика чеснока, раздавленного плоской стороной ножа. Обжариваем его минуту, чтобы чеснок отдал аромат маслу. Его можно убрать.
3. Выкладываем лук и золотим его.
4. Далее-морковь и шампиньоны. немного обжариваем.
5. Капусту режем прои.
Картофельная запеканка с сосисками
1. Сосиски освобождаем от оберток. Каждую сосиску заворачиваем в кусочек сыра.
2. Картофель моем, чистим, и натираем на терке для морковки. Добавим к нему яйца, сметану, специи, и тщательно перемешаем.
Запеканка с брокколи в мультиварке
Нам нужны свежая, либо замороженная брокколи. Если овощ у вас сильно «закоченел», залейте его водой комнатной температуры. Когда оттает, приступайте к готовке. Разделим брокколи на соцветия.
Солянка сборная мясная в мультиварке
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Репчатый лук очистить. Мясные продукты – колбасу, ветчину, сосиски и т.д. нарезать небольшими кусочками. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Астраханский кулеш в мультиварке
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Пшено тщательно промыть. Картофель и луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками, куриное филе нарезать небольшими кусочками, сосиски – кружками.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть растительное масло и обжарить лук, 5 мин., положить куриное филе, готовить 5 мин. Добавить сосиски и г.
Тефтели с подливой в мультиварке
Готовим тефтели. Взбейте яйцо в большой миске и влейте куриный бульон. Перемешайте. Высыпьте в миску желатин и дайте ему набухнуть 5 минут. В миску добавьте фарш, сыр пармезан и панировочные сухари. Посолите и поперчите. Перемешайте руками. Не мешайте слишком долго. Скатайте небольшие тефтели и уберите в холодильник.