Мультиварка tefal книга рецептов

Отличная мультиварка с современными способами приготовления! Очень подробный отзыв. Фото приготовленных блюд.

Для начала, напишу структуру отзыва:

1. Введение;

2. Упаковка;

3. Описание и обещания производителя;

4. Комплектация;

5. Приготовление блюд:

6. Стоимость;

7. Вывод.

Мы давно присмотрели эту мультиварку-скороварку Tefal, но не решались купить её из-за достаточно высокой стоимости (10000 рублей). Но, в конце концов, очень захотелось кулинарных шедевров, и месяц назад мы купили её.

🛍 Упаковка.

Покупали её во время режима самоизоляции, поэтому, чтобы по-минимуму контактировать с обществом, заказали на сайте DNS доставку в ближайший их магазин и через несколько дней уже забрали большую тяжелую квадратную коробку. В магазине ничего не распаковывали и не проверяли.

Коробка выглядит вот так:

Внутри мультиварка была зафиксирована пенопластовыми формами и накрыта пластиковым пакетом. Всякие ложки-шнуры были сложены прямо внутрь чаши, тоже каждый в своем пакете.

📝 Описание и обещания производителя.

Перед покупкой мы, конечно же, все детально изучили: от материала корпуса до режимов приготовления. Некоторое из этого прописано небольшими фразами на коробке:

Как можно догадаться уже только по картинке, фишка этой мультиварки именно в чаше-котле (сферическая чаша). Благодаря такой форме чаши, пища готовится равномерно (показано на рисунке стрелочками направление тепла).

Однако, не только необычная форма чаши отличает её от других мультиварок: крышка с двойной защитой для возможности приготовления блюд под давлением.

В комплектацию входит книга рецептов (из которой я позаимствую 2 рецепта ниже), и в этой книге как раз расписаны все 32 режима приготовления:

С такой табличкой очень удобно использовать мультиварку, когда готовишь что-то не из книги рецептов, а из своей головы 😂. Легко ориентироваться при установке времени, температуры и (даже!) положения крышки.

🔩 Комплектация.

Полная комплектация показана на фото ниже:

В комплект мультиварки-скороварки входит:

Разберу все по порядку.

Начнем с инструкции.

Ее нужно прочитать обязательно, потому что есть несколько нюансов, которые без инструкции не поймешь.

Выглядят все бумаги от неё так:

Инструкция, гарантийный талон, бумажка с основной информацией и (зачем-то) наклейка с интерфейсом.

Теперь, непосредственно, к самой мультиварке-скороварке.

Хотя бы один ее внешний вид мне кажется привлекательным, такая кастрюлька с кнопками. Не нравятся мне эти допотоптые мультиварки-буханки.

Интерфейс не сказать, что удобный. Мне кажется, без инструкции можно разобраться, но не сразу. Так что, инструкция к прочтению обязательна.

Сзади, в месте, где крышка крепится к корпусу, находится емкость для сбора конденсата.

На крышке находится кнопка для открытия клапана, чтобы выпустить пар. Это необходимо делать каждый раз после того, как блюдо в мультиварке приготовится (если оно готовится с закрытой крышкой). Нужно просто нажать на круглую кнопку посередине и ждать, когда пар весь выйдет через отверстие.

В комплект также входят чаша, паровая корзина и мерный стакан.

Ложка больше напоминает лопатку-ложку. Удобная, сделана из пластика. Не царапает поверхность чаши, но захватывает крупы со дна хорошо.

Однако, в наборе нет поварешки. Со многими другими мультиварками она идет, а тут вот нету 😔.

🍽 Приготовление блюд.

Большой интерес представляет режим су-вид.

Технология су-вид (готовка в вакууме) — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане.

До покупки мультиварки, я вообще не знала, что можно так готовить блюда. Мы, правда, су-вид еще не пробовали, просто потому что у нас нет таких пластиковых пакетов и вакууматора. Но в будущем обязательно протестируем и это.

За этот месяц наша семья, конечно же, не успела попробовать блюда всех 32 режимов приготовления.

Конкретно тестировали мы: рис/крупы, каша, разогрев, плов, творог, пароварка, суп, жарка. Думаю, достаточно приличный список, и у меня уже сложилось мнение о ней.

Очень удобно готовить кашки на утро с опцией «Отложенный старт». С вечера включил, в 6:30 она начала готовить, а к 7 уже свежая каша.

На пару получается очень вкусное мясо и позы.

В книге рецептов можно найти много различных блюд:

🍚 Мы же с семьей, стараемся кушать здоровую и диетическую пищу, большую часть времени, с минимальным содержанием жира. Поэтому мой взгляд сразу же упал на самый обычный рецепт «Рис с овощами«.

После нажатия на «Старт» мультиварка начинает разогреваться. Ага, если бы он реально готовился 9 минут, так он готовится 29! Разогрев длится 20 минут, и, по-моему, это долго. Старая наша мультиварка разогревалась минут 10-15, но точно не 20. Это точно ее недостаток.

(Кстати, если не закрыть крышку плотно, тоже будет пищать и выводить спец. код обозначения ошибки на табло)

А вот и готовый рис с овощами. Он получается вкусным и рассыпчатым. Также всегда на дне есть поджарка (но не пригорание!), так что похоже как будто жарили на масле, а не варили. (Не знаю, можно ли отключить поджарку или от чего она зависит, но она есть всегда) Сам рис очень хорошо отстает от дна.

🥛 Следующее блюдо, которое готовила буквально вчера, это творог.

Не знаю, как обычно готовится творог, но, думаю, гораздо дольше, чем 4 часа.

Получился солёненьким и даже немножко кисленьким, но приятным. Думаю, вкус творога будет зависеть от кефира.

Без мультиварки я, конечно же, не стала бы готовить творог самостоятельно, а теперь буду делать это частенько.

Получается и вкусно, и полезно!

💸 Стоимость.

Как я сказала выше, сначала думали над тем, покупать или нет, из-за высокой цены. Однако, сейчас понимаю, что она, в принципе, оправдана. Цена = качество. Скоро купим бабушке такую же мультиварку-скороварку.

❗️ Вывод: С этой мультиваркой начинаешь готовить блюда, которые раньше ни за что бы не стал. Высокая цена соответствует хорошему качеству. Чаша удобная и справляется с множеством режимов готовки отлично. Блюда получаются вкусными и полезными. Рекомендую!

Источник

Мультиварку мы выбирали обстоятельно: изучили информацию в Интернете, проконсультировались в нескольких магазинах. В итоге до последнего планировали приобрести другую мультиварку с возможностью приготовления под давлением, но о своем выборе мультиварки Tefal Multicooker Effectual Pro Induction RK807D32 ничуть не жалеем.

Мы руководствовались следующими принципами:

Теперь подробно расскажу о нашей мультиварочке:

Технические характеристики Tefal RK807D32 с официального сайта:

Тип нагрева: индукционный

Работа под давлением/cкороварка: нет

Сферическая чаша: есть

Покрытие чаши: антипригарное

Параметры чаши: съемная 2 мм 6-ти слойная чаша с антипригарным покрытием

Программы: 44 программы

Искусственный интеллект: да

Смотровое окно: нет

Тип управления: электронное

Звуковой сигнал: есть

Индикатор включения: есть

Комплектация стандартная: пластиковая форма-пароварка, лопаточка, черпачок, мерный стаканчик, книга рецептов, инструкция.

запекание, выпечка, суп, варка, тушение, медленноварка, пароварка, жарка, рис, крупы, плов, ризотто, овсяная каша, йогурт, творог, варенье, паста, пельмени; ручной режим.

Отмечу очень удобную для переноски коробку: из ее верхней крышки, при правильном сложении, получается ручка:

По окончании режима мультиварка сигнализирует о готовности блюда тремя мелодичными гудочками, но звуковое сопровождение можно и отключить, что тоже «+»

Во-первых, она была неудачно уложена в коробку и так и осталась замятой, не распрямляется даже под прессом. Сшивка уже начала расклеиваться. В открытом виде на определенной странице книга сама не держится, приходится чем-то придавливать, чтобы не закрывалась. Планирую сшить ее на пружину.

В-третьих, шрифт очень мелкий. Большую часть страницы занимают фото блюда, а описание очень краткое и напечатано очень мелко.

Понравилось то, что блюда рассортированы по разделам:

завтраки, супы, основные блюда, гарниры, выпечка и десерты, диетическая/детская еда, азиатская кухня

Может ли мультиварка заменить духовку🥧?

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ из книги рецептов, которая шла в комплекте (раздел будет постоянно дополняться). Фото из серии «ожидание и реальность».

👍🏻 Блюда, которые получаются в мультиварке лучше всего:

Каша.

Плов.

Рыба на пару.

Творожная запеканка.

Омлет.

Вареники на пару.

👎🏻 Блюда, которые плохо готовятся в мультиварке:

Овощное рагу.

Тушеная квашеная капуста с сосисками.

Печень, тушеная в сметане и сливках.

Как ухаживать за мультиваркой:

Причины, по которым я не поставила этой мультиварке «5», хотя и считаю ее удачным приобретением:

В целом, у мультиварок есть следующие нюансы, которые лучше учитывать при покупке (я, конечно, на истину не претендую, т.к. пользуюсь мультиваркой всего чуть более месяца и продолжаю ее осваивать):

ИТОГ: мультиварка не идеальна (если только в качестве пароварки-кашеварки), но плюсов в ней гораздо больше, чем минусов. Конкретно нашу модель по соотношению цена-качество могу порекомендовать, но только, если со скидкой, а не за полную цену.

ГДЕ КУПИТЬ МУЛЬТИВАРКУ Tefal Multicooker Effectual Pro Induction RK807D32 со скидкой?

Сейчас практически во всех крупных магазинах бытовой техники эта мультиварка продается со скидкой за 11990, на официальном сайте Tefal такая же цена.

Видели в продаже такие мультиварки и в Эльдорадо.

Вообще, бытовую технику мы предпочитаем приобретать в Интернет-магазине «ХОЛОДИЛЬНИК», у которого есть и магазин-склад с выставочной площадью, но конкретно этой модели там нет.

Источник