Мультиварка tefal rk815832 рецепты
Наш незаменимый помощник с собственным интеллектом. Как мы целый год готовили ТОЛЬКО в мультиварке
Переехали год назад в новую квартиру. Плиты у нас не было и возможности приобрести её в ближайшее время тоже. Как временную меру купили мультиварку. По акции в М.Видео она обошлась нам за 5990 рублей, что всего на пару тысяч дороже самых бюджетных аналогов.
-Внешний вид-
Объем чаши 5 литров.
Крышка не прозрачная. На мой взгляд прозрачная крышка пригодилась бы, но на момент покупки разница в цене была значительной.
Фотографии делаю после года ежедневной эксплуатации. Вид, конечно не идеальный, появились царапинки на чаше, пригарины на нагревающем элементе, некоторые детали пожелтели. Но на качестве работы мультиваки это никак не отразилось.
Кроме самой мультиварки в набор входит:
— пластмассовая лопаточка и черпак, чтобы не царапать тефлоновое покрытие чаши металлическими ложками;
— контейнер для варки на пару;
-Что обещает производитель-
Мультиварка оснащена многослойной чашей сферической формы, которая обеспечивает равномерное распределение тепла. Благодаря этому она позволяет получать блюда с очень насыщенным вкусом, а также помогает избегать пригорания продуктов.
Чаша по форме напоминает горшочек из русской печки. В мультиварке действительно ничего не пригорает и вкус приготовленных блюд, действительно отличается от того, что приготовлено в кастрюле на плите. Блюда получаются более насыщенными, томлеными. Не знаю, действительно ли на это влияет форма чаши.
Получает от датчиков информацию об объёме воды, температуре, весе продуктов и текущем этапе приготовления. За счёт этого он может выбирать оптимальные параметры для приготовления каш.
Здесь речь идёт от том самом «Искусственном интеллекте». Использовать его можно не для всех режимов. Но, например, при выборе режима «Плов», мультиварка не пишет точного времени, сколько осталось до окончания готовки, а выключается сама, когда блюдо полностью готово. Видимо ориентируется на вес и объем испаряемой воды.
Также на мой взгляд к искусственному интеллекту можно отнести то, что если случайно включить пустую мультиварку через какое-то время она «поймет», что в ней ничего нет и сама выключится.
Панель управления с интуитивно понятными пиктограммами позволяет быстро выбирать один из требуемых автоматических режимов приготовления либо устанавливать параметры вручную. Кроме того, с её помощью можно задавать таймер отложенного старта, помогающий получить готовые блюда точно к требуемому времени.
-Как она уcтроена-
Фотографию с экраном управления прилагаю. Откуда там 43 режима? Почему так много?
Режим приготовления получается из сочетания продукта и вида обработки. Например, можно пожарить курицу, разморозить мясо, потушить овощи, запечь рыбу и т.д.
Кроме того, есть ещё 10 готовых режимов: бобвые, каша, йогурты, суп/варка, десерт, рис/крупы, плов/ризотто, пельмени, тесто, подогрев.
Выбрав нужный режим остается только нажать на кнопку включения. Оставшееся до окончания приготовления время будет высвечиваться на экране.
В процессе готовки мультиварка выделяет пар. Он горячий, поэтому нужно быть осторожнее, чтобы не обжечь об него руки. Этот пар очень влажный, советую включать на кухне вытяжку, чтобы не портить обои и кухонную мебель.
Об окончании приготовления мультиварка сообщает звуковым сигналом и автоматически отключается.
Чашу с двухслойным антипригарным покрытием можно мыть в посудомоечной машине, не опасаясь её повреждения. Съёмная крышка устройства значительно облегчает доступ к внутреннему пространству, позволяя удалять остатки пищи, способные испортить вкус блюда.
Несмотря на обещания производителя не могу сказать, что мультиварку легко мыть. Это требует определенных усилий, особенно после мясных супов и другой жирной пищи. При открытии крышки конденсат сливается в боковые технические углубления, его нужно сразу же вытирать. Если открыть слишком резко, конденсат может пролиться и по задней стенке мультиварки.
Кроме того часто приходится мыть клапан, который крепится к крышке с внутренней стороны на защёлки.
-Что мы готовили в мультиварке-
Питаться полуфабрикатами мы не любим, готовим много и разнообразно, поэтому эксперименты с мультиваркой не заставили себя ждать.
Книгой с рецептами так и не пользовались. Картинки в ней красивые, но рецепты скорее для ресторанов, чем для повседневной жизни.
Варили картошку, макароны, пельмени.
Это самое простое, что можно приготовить в мультиварке. Картошка и макароны отлично варятся на режиме «суп/варка». Для пельменей есть специальный режим. Варится всё немного дольше, чем в обычной кастрюле. Зато положив картошку на режим варка на 40 минут и закрыв крышку я могу совершенно спокойно идти в душ и ни о чем не беспокоиться. Даже если я задержусь, мультиварка выключится сама. Это очень-очень удобно!
Делали плов.
Варили супы и делали гуляш.
Здесь не всегда подходит готовый режим, иногда приходится ставить его по два раза. Крышку в процессе готовки приходится часто открывать, чтобы контролировать процесс. Супы получаются отлично, вкус как из печки.
Жарили курицу и котлеты.
Дно чаши не плоское, поэтому больше 1-2 котлет за один раз не пожарить. Но результат получается отличный.
Готовили на пару.
Для приготовления на пару имеется специальный контейнер, который надевается на чашу мультиварки и специальный режим «пароварка».
Пекли аладушки.
Принцип тот же, что и с котлетами. Так как специального режима нет, делала на режиме «жарка курицы».
Выпечка.
С выпечкой попробовала всего один раз испечь кексик на режиме «десерт». К сожалению не получилось, не пропекся в середине. В духовке с тем же рецептом проблем не было. Но, возможно, я не угадала с режимом. Есть еще режим «тесто». А возможно просто это не самая сильная сторона данной мультиварки.
-Вывод-
На коробке написано «незаменимый помощник». И это правда! Очень надежная, качественная мультиварка в которой ничего не пригорает!
С появлением ребенка она нам еще послужит для каш и стерилизации бутылочек 