Мусс из брокколи рецепт

19.06.202121.06.2021 admin 0 Comments

Лапша с муссом из брокколи

Очень вкусное и интересное сочетание макаронных изделий с муссом из брокколи. Простое в приготовление, а в итоге, чудесный результат.

Ингредиенты для «Лапша с муссом из брокколи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 985.5 ккал	белки 28.7 г	жиры 43.4 г	углеводы 127.6 г
100 г блюда
ккал 82.8 ккал	белки 2.4 г	жиры 3.6 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Лапша с муссом из брокколи»:

Отварить лапшу или другие макаронные изделия без содержания яиц до состояния аль денте.

Брокколи разобрать на соцветия.

Бланшировать в горячей подсоленной воде пару минут

Половину брокколи отложить, а другую половину взбить блендером добавив зубчик чеснока, базилик, 1-2 столовых ложки растительного масла Олейна, немного овощного бульона или воды.

Получится вот такой мусс.

Другую отложенную часть брокколи обжарить на сковороде, добавить зубчик чеснока, посолить, поперчить.

Налить в сковороду овощного бульона или воды, довести до кипения.

Добавить пасту, прогреть и в конце приготовления ввести мусс из брокколи, все вместе прогреть 30 секунд.

Поджарить на сковороде до румяности кусочки разломленного хлеба, очень вкусно получается с крошками из чиаббаты.

Выложить на тарелку, посыпать румяными поджаренными крошками хлеба и подать к столу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Портер»

Сало «По-домашнему»

Рисовый пудинг с карамелью от Джейми Оливера

Комментарии и отзывы

4 апреля 2016 года veronika1910 #

4 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

3 апреля 2016 года Ирушенька #

3 апреля 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)