Мясо в дорогу рецепт
Еда в дорогу – примерное меню и список продуктов
УРА! Лето на носу – пора собираться в дорогу! Нас ждут теплые пляжи, новые города, леса, озера, горы и реки. Всю зиму мы тщательно и любовно строили планы на лето, совсем скоро начнем их воплощать!
Чтобы путешествие было максимально комфортным и легким, собираясь в путь, продумайте все до мелочей. Составьте список вещей – одежды, обуви, медикаментов. А если вас ждет длительная поездка на поезде, обязательно заранее решите, какой будет еда в дорогу, которую возьмете с собой.
Общие принципы
Добавьте к этому традиционные женские страхи из серии «муж и ребенок останутся голодными», и вы получите полную мешанину. И все же путешествовать лучше налегке, а лишняя еда в данном случае равна лишним килограммам в прямом, а не переносном смысле.
Поэтому первое правило такое – лучше взять меньше, чем больше. В крайнем случае, еду всегда можно купить в поезде или на остановках. Голодными не останетесь, и лишние сумки нести не придется.
Итак, давайте для начала определим общие принципы, а потом составим конкретный список продуктов.
Какую еду берем в дорогу?
– которая долго хранится без холодильника;
– не тает на солнце;
– не пачкается, не крошится;
– не тяжелая по весу;
– не имеет резкого запаха;
– не оставляет много очисток и другого мусора;
– проста в приготовлении (в идеале – не требует дополнительного приготовления);
– не требует нарезки.
Список продуктов:
Примерное меню
Время в пути – две ночи и день.
Дома плотно поужинайте перед дорогой, а в поезде перед сном перекусите чем-нибудь вкусненьким. На этот первый ужин можно взять практически любую еду – она не успеет испортиться.
Чай / сок
Маффины, кексы, пирожки
Чай / кофе
Каша быстрого приготовления
Йогурты
Бутерброды с плавленым сыром и с джемом
Орехи, пастила, зефир, фруктовое пюре
Суп, лапша, пюре быстрого приготовления
Бутерброды с паштетом, с плавленым сыром
Огурцы и ломтики моркови
Маффины, кексы, пирожки
Орехи, пастила, зефир, фруктовое пюре.
И купите во время остановки мороженое – не стоит отказывать себе в маленьких удовольствиях.
Суп, лапша, пюре быстрого приготовления
или каша быстрого приготовления
бутерброды с паштетом, с плавленым сыром
Доедаем все, что осталось. 🙂
Чем заняться в поезде
С хлебом разобрались, давайте подумаем о зрелищах.
Чем заняться в поезде на протяжении целого дня пути?
Настольные игры
Давно ли вы играли в «подкидного дурака»? А в шахматы? Самое время стряхнуть с них пыль. Помимо того, сейчас в продаже можно найти огромное количество интересных настольных игр, многие из которых довольно компактны.
Гаджеты
Книги и аудиокниги, музыка, кино, игры – практически любой современный гаджет предложит море возможностей для развлечения.
Творчество
Возьмите с собой небольшой блокнот и ручку и начните писать путевые заметки прямо в поезде. Опишите свои мысли, планы, мечты и воспоминания. Напишите короткое эссе на тему «Что я знаю о том месте, в которое еду?» или «10 радостей, которые меня ожидают». Дорога в поезде – это передышка длиной в сутки и более. Самое время прислушаться к своим мыслям и некоторые из них записать. Если умеете рисовать, попробуйте создать комикс по мотивам вашего путешествия.
Игры с детьми
Усовершенствуйте всем известную игру в города. Для этого называйте слова из какой-то определенной узкой категории. Например, вспомните названия мультфильмов, имена героев сказок и т.п.
Ведущий загадывает известного персонажа, а игроки должны отгадать его имя, задавая наводящие вопросы. Ведущий может отвечать только «да» или «нет». После того, как пройдете несколько туров игры и все уже немного заскучают, загадайте того человека, который в данный момент играет. Пусть попытается отгадать сам себя!
Лучше, конечно, не ворон, а коров. Или лошадей. Или дома. В зависимости от того, мимо чего вы в данный момент проезжаете.
Выбираем категорию. Например, фрукты. И начинаем по алфавиту называть предметы из этой категории. Например: ананас, банан, виноград, груша, дуриан.
И последний совет 🙂
Не забывайте разминаться. Особенно, если путешествуете вместе с детьми. Выходите на всех станциях, где это возможно. Отходите чуть в сторону от курильщиков и делайте пару приседаний, наклонов, махов ногами. Бегать, конечно, не стоит. А вот попрыгать на месте нужно обязательно!
ЕДА В ДОРОГУ
Лето для большинства из нас, это, пожалуй, самый любимый сезон. Именно в это время мы стремимся взять отпуск, чтобы отдохнуть. Дети тоже ждут лето, ведь это самые большие каникулы в году. На летний отдых многие из нас уезжают к морю, либо в другие уголки природы, где можно хорошо отдохнуть. Кто-то предпочитает ехать на машине, кто-то на поезде, реже на автобусе. А, если поездка предстоит очень не близкая, то мы летаем самолётом. Но, в любом из этих случаев, нам нужно взять с собой, какую-то еду в дорогу, особенно, если Вы едете с ребёнком.
Что взять в дорогу из еды летом?
Первое условие, которое необходимо учитывать – еда в дорогу жидкой быть не должна. Кроме этого, лучше не брать продукты, которые слишком мелко нарезаны. Идеальный вариант, это в основном блюда порционные.
Если у Вас с собою нет специального походного холодильника, то вся еда, которую Вы собираетесь взять, будет постоянно в тепле. Так что, продукты скоропортящиеся в этом случае Вам не подходят, ведь нужную температуру для их хранения, Вы обеспечить не сможете.
Что можно взять из фруктов и овощей?
Большинство овощей, и, конечно, же, фруктов можно взять такими, какие они есть — в сыром виде. Но, выбирать всё же следует плоды не особо нежные и мягкие. Такими плодами обладают груши с яблоками, в меру спелые бананы, капуста с кабачками и морковью, а также огурцы и твёрдые помидоры.
Сырые овощи сами по себе есть могут далеко не все. Чтобы эту ситуацию исправить, приготовьте к этим овощам какие-нибудь простые соусы. Их лучше всего перевозить в непроницаемых контейнерах.
Кроме овощей в сыром виде, из них можно приготовить, например, котлеты, или оладьи. Хорошо для этого подходят кабачки с картофелем и морковью, а также цуккини или тыква. Ещё один вариант, это сделать бутерброды, опять же с овощами, с добавлением зелени и жареным мясом.
Мясо в дорогу. Несколько простых вариантов:
Любое мясо, которое Вы собираетесь взять в дорогу нужно правильно приготовить. Лучше всего его запечь. Это может быть «классика», то есть курица. Подойдут также и другие разновидности мяса – телятина с говядиной, свинина либо индейка. Всё это можно просто запечь в фольге. При использовании другого способа запекания, в дорогу, всё равно, мясо переложите в фольгу. Это наиболее удобный способ «дорожной» упаковки мяса.
Когда будете готовить мясо, то различные пряности со специями нужно использовать, как говорят, «по полной». Это может быть чеснок с розмарином, кроме них орегано, эстрагон, и любые другие, которые хорошо сочетаются с мясом. Они помогают мясу лучше храниться, так как в определённой степени консервируют его.
Обязательно хорошо пропеките мясо. Если оно у Вас получилось с кровью, либо не очень хорошо прожаренным, оставьте его дома. Для дороги такие блюда не подходят.
Пирожки в дорогу.
Наряду с запечённой курочкой, это вторая классическая разновидность еды в дорогу. Пирожки пустыми быть не могут, поэтому нужно выбирать для них такую начинку, которая долго не портится. Например, варёные яйца, подойдёт также рис, бобы или овощи. Мясными пирожки тоже могут быть, но мясо в них должно быть обязательно обжаренным.
Фрукты, это ещё один вариант начинки для пирожков. Здесь подойдут всё те же яблоки, конечно, груша, или банан. При этом, слишком уж жидкой начинка в таких пирожках быть не должна.
А вот 2 полезных видео, где Вам предложат несколько рецептов приготовления еды в дорогу. Смотрим первое видео.
Мясо в дорогу рецепт
«Мы не знали, что такое яичница-болтушка, и думали,
что это, должно быть, кушанье краснокожих индейцев
или обитателей Сандвичевых островов, изготовление
которого требовало плясок и заклинаний. » (с)Джером К.Джером
В целях борьбы за здоровые желудки катальщиков (и для искоренения лошадиной марийно-сникерсовой диеты), предлагаю делиться рецептами блюд из мясных продуктов, которые вы берете с собой как в велопрогулки так и в одно-двухдневные покатушки ))) Варианты с перечислением сортов колбасы и ее фигурной нарезки не принимаются, ибо как известно «в колбасе мяса нет» (с)
Делимся вкусным, полезным, удобным. Сезон на носу. Хочется разнообразия. 
Сюда же предлагаю добавить вопросы перевозки (тары) и т.п.
П.С. Пишем только то, что сами используем. Рецепты с тематических книжек/сайтов не интересны.
«Не протестуй! Умри от голода героем!» (С)
Велосезон 2015: 0 км, 0 тортик, 0 пироженок, 0 конфеток, 0 сбитых бабушек.
Re: Готовимся в дорогу: блюда из мяса
сало и сушеную-валяную конину тоже не упоминать всуе? 
и то и другое спокойно живет в летний период в рюкзаке в простом п/э пакете..
конина (и другое вяленое мясо) проживет дольше сала, но в зависимости от качества сало протянет в течение 1-2недель..
хотя обычно пожирается раньше..
долго живут топленое масло и соленые сыры, хоть это оффтоп..
вяленая конина встречается в мегамаркете
Re: Готовимся в дорогу: блюда из мяса
«Не протестуй! Умри от голода героем!» (С)
Велосезон 2015: 0 км, 0 тортик, 0 пироженок, 0 конфеток, 0 сбитых бабушек.
Re: Готовимся в дорогу: блюда из мяса
Люблю брать с собой шаурму собственного приготовления:
лаваши готовлю по рецепту:
Внутрь кладу поджаренную свинину с луком и иногда с овощами
Соус готовлю по рецепту:
3 ст.ложки кефира жирного
3 ст.ложки майонеза
3 ст.ложки сметаны
1 ст. ложка растительного масла
1 большой зубчик чеснока через прес
на кончике ножа красного перца
на кончике ножа чёрного перца
немного кинзы, зелёного лука, укропа и петрушки
Всё взбить в блендере
получается очень вкусно. 
Re: Готовимся в дорогу: блюда из мяса
Re: Готовимся в дорогу: блюда из мяса
Re: Готовимся в дорогу: блюда из мяса
«Не протестуй! Умри от голода героем!» (С)
Велосезон 2015: 0 км, 0 тортик, 0 пироженок, 0 конфеток, 0 сбитых бабушек.
Re: Готовимся в дорогу: блюда из мяса
Re: Готовимся в дорогу: блюда из мяса
Повідомлення PTAAG » 26.2.11 18:33
Re: Готовимся в дорогу: блюда из мяса
Re: Готовимся в дорогу: блюда из мяса
«Не протестуй! Умри от голода героем!» (С)
Велосезон 2015: 0 км, 0 тортик, 0 пироженок, 0 конфеток, 0 сбитых бабушек.
Re: Готовимся в дорогу: блюда из мяса
Буженина домашнего приготовления во-первых, точно свежая, если вы приготовите накануне, во-вторых, буженина отлично хранится и по жаре, но я бы больше суток не рисковала её держать. Мой рецепт:
180, запекать при высокой температуре такой же
Кусок мяса после выпекания сокращается в объёме примерно в 1,5 раза.
Ещё рецептов буженины полно в интернетах.
В итоге вы получите кусок вкуснейшего, мягкого, не слишком солёного мяса средней сочности, которое отлично хранится. Можно так сразу в фольге и забирать с собой в поездку.
Путешествуем на колесах. Какую еду взять с собой в машину
В этом году те, кто раньше спокойно садился на самолет и улетал в отпуск в жаркие страны, начинают поглядывать в сторону собственного автомобиля. В нем нет давки, нет посторонних людей, пренебрегающих масочным режимом. Так что автопутешествие по просторам родной страны или просто области — отличный вариант для странного лета 2021 года. Вот только что взять с собой из еды? Ведь в придорожных кафе велик риск отравиться, а рестораны открыты далеко не во всех городах. Да и вообще ощущаешь себя увереннее, если в багажнике лежит продовольственный запас. Рассказываем, какую провизию можно взять в дорогу.
Статья по теме Еда в поезде. Как вкусно и безопасно обедать в дороге
Какие продукты не портятся в жару: список
Жара — один из самых пагубных факторов для любой еды, в которой содержится влага и чем больше влаги, тем быстрее под действием высокой температуры будет портиться продукт, то есть продукты домашнего производства по типу вареной колбасы или пирожков с мясом автоматически попадают в категорию не рекомендованных.
Пище трудно выдерживать жару, поэтому следует, бережно относится к продуктам, которые вы берете с собой в дорогу, и создать правильные условия для их хранения.
вакуумная посуда для хранения еды
Не все продукты способны хранится долго, а некоторым и вовсе достаточно пару часов для того, чтобы испортится. С собой в дорогу можно взять:
Так же можно взять с собой приготовленную пищу:
Приготовленную пищу рекомендуется съедать в течение 6-8 часов поездки, потому что она портится быстрее остальных продуктов.
для утоления легкого голода отлично подойдет перекус яблочком и соком
Рецепты для путешественников
Запеченная индейка
Шаг 1. Сметану смешать с горчицей, пряностями и солью.
Шаг 2. Смазать индейку получившейся пастой.
Шаг 3. Положить индейку в рукав, закрыть его и сделать проколы сверху.
Шаг 4. Запекать при температуре 160-170 градусов в течение 50-60 минут.
Шаг 5. Вынуть из рукава, дать остыть, а соку стечь. Нарезать порционными ломтиками.
Шаг 6. Упаковать в фольгу и везти в сумке-холодильнике.
Какие можно взять продукты в дорогу на машине?
Путешествие на автомобиле по праву можно считать самым комфортным способом перемещения, а всё это связанно с тем, что имея автомобиль, можно свободно прокладывать маршруты через заведения общественного питания или супермаркеты.
Для того чтобы определить первую оценку заведения, стоит обратить внимание на припаркованные машины у заведения. Чаще всего дальнобойщики питаются в отборных заведениях с хорошей едой и обслуживанием.
Для того чтобы определиться с тем, какую еду нужно брать с собой в дорогу стоит обратить внимание на то, что:
Главное преимущество передвижения на машине — возможность делать остановки, во время которых можно приготовить еду. С помощью газовой горелки или примуса, накипятить воду и приготовить еду на скорую руку, например суп быстрого приготовления или пожарить на сковороде яичницу.
деткам особенно сложно настроить режим питания в дороге, поэтому нужно кушать как можно чаще
Как сохранить продукты питания в дороге летом, чтобы не испортились?
продукты в контейнере и фото дороги с надписью «еда в дорогу: полезные советы»
Готовая еда в дорогу на машине летом: рецепты
Иногда в дорогу просто необходимо взять с собой именно домашнюю еду, ведь в ней можно быть уверенным — она вкусная, полезная, а главное проверенная, то есть можно не беспокоиться на счет пищевого отравления.
Большую роль играет так же разница в стоимости еды — в сравнении с готовой магазинной едой, она может уменьшаться в две, а то и в три раза.
маффины с беконом, курицей, сладким перцем и зеленью
Для того чтобы подбодрить себя и свою семью приятным времяпровождением в дороге, можно составить совсем не типичное меню.
аппетитные спринг-роллы
Рецепты
Бутерброд с куриной грудкой
Способ приготовления:
Бутерброд с котлетой
Способ приготовления:
Бутерброд с печеночным паштетом
Способ приготовления:
Роллы из лаваша
Способ приготовления:
Маленький сэндвич
Способ приготовления:
Бутерброды с мясом
Способ приготовления:
Бутерброд с языком
Способ приготовления:
Бутерброд с тунцом консервированным
Способ приготовления:
Яблочный конвертик
Способ приготовления:
Маленький пирожок
Способ приготовления:
Пита с начинкой
Пи́та — круглый, плоский пресный хлеб, который выпекается как из обойной муки, так и из пшеничной муки высшего сорта.
Способ приготовления:
«Что взять из еды в дорогу детям» — читайте ЗДЕСЬ!
Готовая еда в дорогу на поезде: рецепты
Если говорить о преимуществах поезда над другим транспортом, то в первую очередь в голову приходит удобный столик и возможность при необходимости попросить чай у проводника.
Именно из-за наличия столика можно организовать нормальный прием пищи, а с учетом того, что горячая вода будет под рукой в любой момент можно воспользоваться преимуществом еды быстрого приготовления и захватить с собой в дорогу кашу, лапшу и пюре.
еда, которую рекомендуется брать с собой в поезд
В первые сутки дороги можно приготовить очень вкусные сэндвичи с сыром, огурцами и копченым лососем. Для этого понадобится:
Сэндвичи не испортится несколько дней, но все же рекомендуется съедать их в первый сутки, потому что питательная ценность все же со временем теряется.
Так же можно взять с собой: картофель фри, в мундире или порезанный на кусочки; пирожки с ягодами или фруктами; овощные салаты.
сэндвичи с сыром, огурцами и копченым лососем
Овощи и фрукты
Тут нам подойдут продукты жесткие и не слишком сочные. Если фрукты, то лучше всего в кожуре, например апельсины и мандарины. Еще можно взять бананы, часть из них может быть слегка недозрелой. Отлично подходят для путешествия яблоки.
Из овощей — свежие огурцы, болгарский перец, сельдерей, морковь, репа, слегка ошпаренная кипятком цветная капуста или брокколи. Разнообразная зелень (салаты, шпинат, укроп, петрушка).
Можно сделать овощные салаты в контейнерах, но только без заправки. Отлично поедет вместе с вами салат из белокочанной капусты с морковкой, можно сделать салат из огурцов и редиски. Соусы лучше взять отдельно и заправить салаты прямо перед употреблением.
Какие продукты лучше брать в поезд летом?
Перед тем как сесть в поезд необходимо для себя обозначить несколько особенностей массового транспорта, в замкнутом помещении резкие запахи особенно быстро распространяться и сразу выветрить их практически невозможно, поэтому скажите «нет» еде с резким запахом даже при условии, что она вам сильно нравится.
Не используйте целлофановые пакетики и не кладите продукты вместе, так они быстрее испортятся.
сумка холодильник способна избавить от проблем дорожного меню
Из готовых продуктов можно взять с собой в поезд:
С помощью некоторых хитростей можно так же не беспокоится насчет того что мясо испортиться и приготовить в дорогу: курочку, идейку, телятину и буженину, которую потом необходимо завернуть только в пергамент и фольгу.
пища, завернутая в пергамент, способна сохранятся вдвое дольше, и удерживать запах
Путешествуем на самолете
Путешествие на самолёте всегда связано с некоторыми проблемами. С собой нельзя брать большие сумки, соответственно, и много еды тоже. Мы обязаны помнить, что рядом сидят другие люди, и наша трапеза не должна причинять им неудобств, также как и само наличие продуктов.
При подборе перекусов на самолёт нужно учитывать следующее:
Помните, что к жидкостям относятся жидкие продукты, например, консервы, йогурты, мёд, варенье, икра и мягкие сыры.
В целом в самолёте вопрос еды стоит не так остро, как в других видах транспорта, ведь там обычно дают обед, развозят напитки. Но иногда поесть всё же хочется, особенно когда до обеда ещё остаётся время, а путешественник уже сел в самолёт голодным. На лоукостерах еда вовсе не входит в стоимость билетов, также как и на рейсах на небольшие расстояния.
В этом случае оптимальным вариантом будет взять такие перекусы:
К примеру, для трёхчасового полёта будет достаточным взять с собой пару бананов, несколько шоколадных батончиков или булочек. Будьте осторожны с выпечкой из слоёного теста, так как от неё будет много крошек.
Совет: все фрукты и овощи нарезайте заранее, поскольку с ножом в самолёт вас не пустят.
Ещё один хороший и вкусный вариант – заранее приготовить салат и упаковать его в контейнер, только убедитесь, что он плотно закрыт.
Любители быстрорастворимых каш могут попросить у стюардесс кипяток, чтобы заварить такой обед.
Что приготовить в дальнюю дорогу на машине?
Отправляясь в долгую дорогу на машине вы, тем самым лишаете себя некоторых удобств, которые необходимо компенсировать, в данном случае сумка-холодильник просто необходима, ведь не всегда есть вероятность встретить по пути закусочные, так же как и не безопасно делать длительные остановки.
штрудель с вишней
Следует брать с собой в дорогу пищу приготовленную непосредственно перед поездкой, так как любая другая пища, которая прошла термическую обработку, будет быстро портиться.
шарлотка с яблоками
Посуда
Вам наверняка понадобятся пластиковые контейнеры, в которые можно упаковать заранее помытые и порезанные продукты: овощи, фрукты, сыр, даже орехи. Крышки контейнеров можно использовать в качестве тарелок.
Обязательно возьмите с собой кружки — пластиковые или железные — для чая или воды. Неплохо захватить набор одноразовой посуды. И, конечно, вилки и ложки, а еще мешки для мусора, ведь вы же не будете выкидывать одноразовые тарелки на природе.
Какая пластиковая тара безопасна? Инфографика Подробнее
Что взять покушать в дорогу на автобусе, автобусном туре?
Автобусный режим передвижения очень похож на железнодорожное путешествие, так как он тоже требует ограничить себя от еды с резкими запахами. И как в случае с поездом автобус так же может быть оборудован бойлером с горячей водой или даже микроволновкой.
правильное питание залог отличного настроения в автобусном туре
Некоторые туроператоры включают в ассортимент своих услуг меню, предлагаемое в автобусе, поэтому прежде чем отправится в путешествие, узнайте на счет предоставления услуг и наличия бойлера с микроволновкой.
ужин в автобусе
Как приготовить в дорогу выпечку: рецепты
девушка готовит дома овсяное печенье в дорогу
Рецепт 1 овсяное печенье
Рецепт 2 творожные конверты
домашнее вкусное бисквитное печенье с сахаром на столе
Что приготовить ребенку в дорогу из еды?
Детям особенно сложно в дороге, тем более, если они едут в первый раз. Их укачивает, пугает, тошнит, им надоедает засиживаться на одном месте и еда может сыграть злую шутку с организмом ребенка, особенно если это жирная еда и её много.
Нужно чаще занимать детей какими-нибудь делами, например, разукрашкой или планшетом с мультиками.
можно отвлечь детей играми в дороге, например такой как «паровозик»
Детям в дорогу рекомендуется, есть, только когда появляется чувство голода — не переедать. В дорогу для ребенка можно собрать меню из нескольких простых и сытных блюд:
А в промежутках между приемом пищи можно давать детишкам маленькие пакеты с соком, булочки, сладости, в том числе зефир и даже пастилу.
главное чтобы дети чувствовали себя хорошо в дороге
Как приготовить в дорогу пирожки: рецепты
гора аппетитных домашних пирожков в дорогу
Пирожки в дороге — это удобно и вкусно. Особенно, если вы вложили в них тепло своих рук и любовь, а не только правильную начинку.
К слову последнюю формируйте из:
Рецепт 1
домашние пирожки с сыром и яйцом на столе и в корзине
Рецепт 2
горка из ароматных жареных пирожков с картошкой в дорогу
Диетическая еда в дорогу
Именно из-за того что в дороге отсутствует возможность готовить появляется самая главная проблема количества и качества продуктов, ведь большинство диетических продуктов дороге быстро портиться. Найти альтернативу сложно и для этого придется обойти несколько общепитов и магазинов в поиске подходящей диетической еды и сделать это будет сложно, ведь, как известно чаще всего в такой еде содержится много жира, усилителей вкуса и искусственных калорий.
Для начала из дорожного меню следует исключить порции картофеля фри и хлеб, а затем удвоить порции овощей. Совмещая их с готовыми салатами, вы будете на пути к созданию хорошего диетического дорожного меню.
главная диетическая еда — это овощи
Следующим этапом будет подбор списка продуктов, которые подойдут в дорогу. В ваше меню можно смело включать молоко с пониженным процентом содержания жиров, оно поможет заменить потребность в сладких напитках.
В конечном итоге можно выбрать себе меню с разным рационом на каждый день в долгую дорогу на 1-4 суток.
моллюски на гриле
Мясные продукты
Лучше не брать колбасы, они быстро портятся. Выживет только сырокопченая или сыровяленая колбаса. Ее можно нарезать тонкими кусочками и завернуть в фольгу или сложить в контейнер.
На первые пару дней можно взять запеченную куриную грудку, индейку или домашнюю буженину. При запекании лучше положить пряностей немного больше привычного, чтобы они оказали консервирующий эффект.
Отлично подойдет для путешествия вяленое мясо. Сейчас в магазинах можно встретить небольшие упаковки с сушеными кусочками индейки, оленины, говядины. Они хорошо насыщают и в паре с овощами даже сойдут за легкий обед.
Полезный перекус. Чем в течение дня заменить бутерброды и конфеты
Еще неплохо подойдет паштет в 50-граммовых баночках. Его можно быстро съесть за один раз.
Бутерброды с собой в дорогу: рецепты
Бутерброды больше всего подходят именно для лета — практичны, их легко приготовить и их исключительная способность разлетаться со стола просто завораживает.
Первые ассоциации которые вызывают сэндвичи связанны с пикником и выходом на природу и это оправданная ассоциация, ведь можно часто заметить как друзья, пары, семья выходят на природу и с счастливыми лицами кушают свою оригинальную пищу. Но возникает вопрос, какие сэндвичи больше всего подходят для дороги и какие сэндвичи легче приготовить, об этом и пойдет речь.
бутерброды с курицей и огурцом
Такие бутерброды будут вкусным символом начала поездки, и принесут удовольствие даже тем, кто не любит морковку.
Если вы уже определились на счет того, какую еду будете брать с собой дорогу, стоит проверить список вещей, которые вы возможно забыли взять с собой в дорогу.
Термоупаковка
Лучший вариант — сумка-холодильник, которая подключается к прикуривателю и сама охлаждает еду. Если вы часто отправляетесь в автопутешествия, это очень полезная вещь. Или же можно приобрести термосумку (герметично закрывающуюся сумку с подкладкой из фольги или другого отражающего материала), она позволит довольно успешно сохранять приемлемую температуру для продуктов, особенно если использовать ее в тандеме с аккумуляторами холода (пластиковыми коробочками со специальной жидкостью, которые замораживают в морозилке, а потом кладут в сумку).
Также можно упаковывать продукты в термопакеты (есть в большинстве супермаркетов), они не слишком удобны, часто расстегиваются, если вы положили много еды. Наконец, заворачивать в фольгу.
Еще один народный способ охлаждать продукты — заворачивать их во влажную материю. Тряпку просто обмакнуть в холодную воду и завернуть в нее упаковку с котлетами, например. Но такой способ не сохранит котлеты долго, да и материю нужно постоянно мочить снова.
Как питаться, путешествуя машиной
Согласитесь, что водитель и его пассажиры в автопутешествии чувствуют себя по-разному. Поэтому водитель в дороге требует особой программы питания.
После частых и обильных перекусов может клонить в сон. Поэтому водителям советуют принимать пищу не чаще чем каждые 5-6 часов. Из продуктов шоферам больше подойдет еда, богатая углеводами. Причина в том, что глюкоза активизирует работу головного мозга, способствует скорости реакции, быстро поставляет организму энергию, а также снимает стресс. Водителю очень важно всегда иметь под руками питье. В дороге удобнее всего пить из термокружки. Ее легко зафиксировать в подстаканнике, она имеет крышку, которая защищает от проливов, а также отлично сохраняет температуру напитка.
Многие водители грешат тем, что в дороге налегают на крепкий кофе, энергетические напитки, колу и черный чай. Путешественники уверены, что кофеин поможет им дольше бодрствовать. Но этот эффект обманчив.
Ученые давно доказали, что кофеин влияет на человеческий организм в две фазы: сначала и вправду ощутим прилив сил, но после него резко наступает сонливость, нарушается скорость реакции и адекватность восприятия происходящего на дороге. К тому же кофеин имеет мочегонное свойство, что в пути может создавать дополнительные трудности.
Как правильно выбирать покупную еду
Лучшие материалы месяца
В дороге часто возникает соблазн попробовать нечто экзотическое из местной кухни. Но специалисты не советуют это делать. Никогда не знаешь, как тело отреагирует на новый продукт или специю. После трапезы необычными блюдами можно получить «бонус» в виде аллергии, диареи или тошноты.
Если покупаете готовый продукт, учтите, что он должен быть либо свежеприготовленным, либо храниться в холодильнике – вдали от переносящих инфекции мух. Особенно опасно покупать мясные или рыбные блюда, а также салаты с майонезом, которые хранились в неправильных условиях. Покупая перекус в магазине, всегда следует обращать внимание на этикетку: срок годности и состав.
Независимо от того, что послужит перекусом в дороге: домашняя еда, обед в придорожном кафе или сухпаек из ближайшего супермаркета, помните, что в путешествии перед едой всегда нужно мыть руки. Риск подцепить кишечную инфекцию в пути очень высок. Мыть руки – не значит, ополоснуть их водой от пыли и пота, следует продезинфицировать их мылом или другим антисептиком. Возможно применение влажных дезинфицирующих салфеток.