На пару рецепт поларис
Секрет приготовления котлет с зеленым луком на пару в мультиварке Поларис
Такое банальное блюдо как котлеты может быть весьма оригинальным, если приготовить его особым способом. Традиционным вариант — жарка на сковороде, не столь интересен. А вот котлеты на пару в мультиварке Поларис получаются необычайно сочными и вкусными, причем готовятся они очень легко.
Для многих паровые блюда являются исконно диетическими, но это является заблуждением. Здоровое питание не всегда столь безвкусно, как может показаться сперва. Приготовить котлеты просто и быстро можно на завтрак обед или ужин с минимальными затратами времени. Для этой цели рекомендуется использовать мультиварку Поларис 0517.
К тому же, благодаря особой конструкции этой кухонной техники удается готовить два блюда одновременно, что является явным преимуществом над обычной пароваркой.
Паровые котлеты в мультиварке дополнят практически любой приготовленный вами гарнир: салат, картофельное пюре или макароны.
Если вы не пробовали готовить нечто подобное самостоятельно, настоятельно рекомендуем вам поэкспериментировать.
Паровые котлеты в мультиварке получаются очень нежными и станут отличным второго блюда не только детского меню.
Перед тем как приготовить диетические паровые котлетки, стоит ознакомиться с некоторыми секретами опытных кулинаров.
Полезные советы
Теперь можно приступать к этапу приготовления. Котлеты из куриного фарша станут вашим любимым блюдом.
Ингредиенты:
| Фарш | — 500 гр. |
| Яйца | — 2 шт. |
| Зеленый лук | — 50 гр. |
| Репчатый лук | — 100 гр. |
| Соль | — по вкусу |
| Специи | — по вкусу |
Шаг 1
Выложите на рабочую поверхность все продукты, которые понадобятся вам для приготовления фарша.
Шаг 2
Луковицу очистите, затем мелко ее нарубите. Также можно пропустить лук через мясорубку, благодаря этому в котлетах не будет сильно выражен луковый вкус и аромат.
Шаг 3
Перья зеленого лука промойте, а потом измельчите. Данный ингредиент обогатит вкус готового блюда яркими, свежими вкусовыми акцентами.
Шаг 4
В глубокую миску переложите фарш, добавьте яйца вместе с нарезанным луком, специями и солью.
Если блюдо готовится исключительно для детей, специи можно полностью исключить из списка ингредиентов.
Шаг 5
Тщательно вымешайте содержимое миски. Лучше всего сделать это вручную.
Шаг 6
Смочите руки водой и приступите к формированию небольших мясных шариков. Выложите их внутрь формы для пароварки.
Влейте в мультиварочную чашу литр кипятка, установите программу «Варка на пару» продолжительностью 30 мин.
Шаг 7
Спустя полчаса можно открывать мультиварку и выкладывать готовые мясные шарики на подготовленное блюдо.
Сразу же подавайте паровые куриные котлетки к столу с любым на выбор гарниром, будет очень вкусно. Приятного вам аппетита!
Смотрите еще один вариант этого блюда:
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Варка на пару в мультиварке. Как готовить на пару, если нет режима Пар
Готовка на пару в мультиварке — Инструкция к Режиму «Варка на пару» в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях – очень важна для тех, кто готовит еду не только для ребенка, но и разные диетические блюда (гарниры) или полуфабрикаты для семьи. Практически все модели мультиварок имеют данный режим и контейнер для паровой варки или корзину-пароварку.
Как использовать мультиварку в качестве пароварки и что можно варить, приготовить на пару? Даже всего и не перечислить: разнообразные овощи к салатам, тот же винегрет, мясо (отбивные, котлеты, рыбу и т.д.). Вот некоторые вкусные рецепты на пару, по которым готовятся гарниры: картошка на пару в мультиварке, треска на пару в мультиварке, форель на пару в мультиварке, овощи на пару в мультиварке и многое другое.
Особенности Варки на пару в мультиварке Поларис, Редмонд, Панасоник и др. Сколько воды наливать? Как пользоваться пароваркой, режимом варки на пару (Пар)
Как варить на пару в мультиварке? И сколько воды наливать? Последовательность включения программы варки на пару рассмотрим на примере мультиварки Панасоник. Включите мультиварку в сеть.
Нужно ли наливать воду в мультиварку при готовке на пару? Нужно обязательно наливать воду, иначе откуда пар возьмется. Куда и когда наливать воду в мультиварку для приготовления на пару? Сразу налейте в съёмную чашу воды.
Сколько воды наливать при работе режима Варка на пару? Если в рецептах не указано количество необходимой жидкости, то наливайте до нижней отметки.
Какую воду заливать в мультиварку для приготовления на пару? Можно горячую — быстрее закипит и начнется обратный отсчет времени (к примеру — 10, 9, 8, 7…), можно и холодную.
Можно ли заливать некипяченую воду при готовке на пару? Конечно можно, вода всё равно закипит для образования пара.
Надо ли солить воду? Солить надо, если вы варите этим режимом в самой чаше (например суп). Через сколько времени закипает вода в мультиварке, если готовишь на пару? Горячая вода закипает очень быстро — за минуты 2.
Как включить варку на пару в мультиварке? Выбрав кнопкой меню «Варка на пару/Пар» установите необходимо время (нажимайте на кнопку «Время приготовления») и нажмите Старт/Пуск. Если не включается паровой режим — проверьте соединения мультиварки и нажмите кнопку старта.
Сколько минут нужно разогревать мультиварку перед варкой на пару? Это зависит от количества воды, которую вы нальёте в чашу. Минут через 10 откройте крышку и посмотрите не закипела ли вода. Надо ли закрывать крышку при варке на пару? Обязательно закрывайте!
Может ли выкипеть вода в мультиварке во время приготовления в режиме пароварка и что делать? Да, может. Периодически открывайте крышку и смотрите сколько осталось воды. Почему в мультиварке на пару выкипает вода? Мало налили. Долейте обязательно горячую воду. И следите за уровнем воды в чаше. Сколько градусов в мультиварке в программе Варка на пару? 125 градусов.
Как готовить в мультиварке, чтобы не сильно парило? Готовьте под закрытой крышкой и ставьте плотненько клапан, тогда меньше парить будет.
Можно ли устилать контейнер для приготовления на пару в мультиварке фольгой? Можно, только необходимо сделать отверстия в фольге, чтобы продукты готовились под воздействием пара. Ведь смысл пароварок в этом!
Если в мультиварке нет режима на пару чем заменить? Какой режим поставить на мультиварке для приготовления паровых котлет, если режима Пар нет? Любой режим можно поставить кроме режима Тушения и Томления.
Насколько сильно должна парить мультиварка? В режиме Пар мультиварка действительно интенсивно парит (так как кипит вода). Так и должно быть.
Можно ли в режиме варка на пару оставлять на подогреве? Да, можно оставлять на подогреве после приготовления на данном режиме. Обычно мультиварка по окончании времени, которое вы установили, сама переходит из режима «пар» в режим «подогрев».
Можно ли оставить в мультиварке котлеты на пару после приготовления на 2 часа? Оставлять котлеты на пару после приготовления можно.
Вот, например, легкий рецепт пошагово.
Порядок работы режима «Варка на пару» в мультиварке на примере простого рецепта. Как варить на пару в мультиварке?
Ингредиенты для варки на пару в мультиварке:
Приготовление:
Как пользоваться пароваркой в мультиварке? Чтобы сварить морковь на пару, сначала очистите ее и помойте. Нарежьте кружочками или вдоль на брусочки. Уложите морковь в корзину-пароварку. Налейте воду в съемную емкость. Сколько воды наливать при варке на пару в мультиварке? Наливайте воду до нижней черты в чаше МВ. Ориентируйтесь также на количество продуктов и их плотность, а также время приготовления на пару.
Чем больше значение установленного времени варки на пару, тем больше потребуется воды. Во время работы программы можно открывать крышку и проверять готовность продукта острием ножа. При необходимости можно доливать кипящую воду. Вставьте корзину-пароварку в мультиварку. Закройте крышку.
При помощи кнопки меню установите курсор напротив надписи Варка на пару. Курсор передвигается, если нажимать на кнопку Меню. На пару в мультиварке сколько времени готовить? Теперь установите время. Время приготовления на пару может быть от одной минуты до 60 минут. Поставьте на 20 минут. Нажмите Старт.
В мультиварке отсчет времени в режиме варка на пару начинается сразу или после закипания воды? Да. отсчёт времени начинается с момента закипания воды. После сигнала морковь, приготовленная с помощью программы Варка на пару в мультиварке, готова. Можно не только варить на пару в мультиварке, но и просто вскипятить воду в чаше данным режимом.
Почему мультиварке сильно кипит вода при варке на пару? Так и должно быть, иначе откуда взяться пару, чтобы приготовить пищу. Смотрите видеоролики, как использовать любую мультиварку в качестве пароварки.
Поставила программу варка на пару в мультиварке поларис на 30 минут, заработала только спустя минут 10, не выкипит ли вся вода? Смотря сколько воды вы налили, если очень мало, то в процессе можете добавить горячей воды (кипятка). Надо ли менять воду при готовке на пару в мультиварке? Нет, не нужно менять воду.
Почему в мультиварке поларис не идет обратный отсчет времени в режиме варка на пару? Попробуйте перезапустить данную программу по новой с самого начала. Посмотрите видео — варка на пару в мультиварке, как это все происходит?
Варка на пару в мультиварке polaris (поларис) видео приготовления. Как правильно разместить емкость для пароварки в мультиварке
Как включить мультиварку redmond в режиме на пару. Видео как пользоваться функцией на пару в мультиварке редмонд сколько воды наливать в чашу
Архив рубрики: На пару в мультиварке
Рецепты на пару в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях с фото. Здесь всё, что можно приготовить на пару в мультиварке. Как приготовить на пару, как варить на пару. Как готовить на пару в мультиварке котлеты, овощи, рыбу, мясо, курицу, картошку. Приготовление, варка на пару в мультиварке: вкусные и простые диетические паровые блюда пошагово с видео фото.
Овощи на пару в мультиварке
Овощи на пару в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс и в других моделях – отличная идея, для любителей разнообразных диетических блюд, а также для ребенка. Тем более что для этого во всех мультиварках предусмотрена программа Варка на пару и специальный контейнер пароварка в виде чаши с отверстиями. Какие овощи … Далее →
Кабачки на пару в мультиварке
Если вы никогда не готовили кабачки на пару в мультиварке, советуем непременно это сделать. Настоящее диетическое и низкокалорийное овощное блюдо! Отличается нежным ненавязчивым вкусом. Парные кабачки можно подавать с оливковым маслом, любимым соусом, со сметаной или с йогуртом для ребенка. Готовятся кабачки быстро. Во время приготовления можете спокойно поговорить с … Далее →
Куриный фарш в мультиварке
Что можно быстро приготовить из куриного фарша в мультиварке? Готовим простые вторые блюда – рис с фаршем птицы и котлеты. Рецепты подходят для приготовления в мультиварках редмонд, панасоник, филипс, поларис и других моделях. Ингредиенты к куриному фаршу с рисом в мультиварке: фарш куриный – 300 г; рис – 2,5 мульт.чашки; … Далее →
Свекла в мультиварке
Свекла в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) может быть приготовлена по-разному. Ее можно отварить для салата, потушить с различными овощами или без них, сварить борщ и вкусный свекольник. Рассмотрим все режимы и программы, с помощью которых можно без особых хлопот сварить свеклу (буряк) в мультиварке. … Далее →
Тефтели на пару в мультиварке
Приготовленные тефтели на пару в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) особенно полезны для ребенка и для тех, кто придерживается строгих диет. Для детей делать тефтели лучше всего из свежего фарша. Тогда они получаются достаточно сочными с приятным запахом. В фарш можно добавлять рис, гречку, … Далее →
Сырники в мультиварке из творога. Выпечка сырников рецепты
Приготовьте сырники в мультиварке (поларис, панасоник, редмонд и других моделях) к завтраку –невероятно популярное блюдо украинской и русской кухни. Готовят сырники из творога с различными добавками, например, с орехами, курагой и т.д. А использование разнообразной сладкой подливки придает им восхитительный вкус. Первый рецепт сырников в мультиварке – с цукатами. Ингредиенты для сырников в мультиварке: … Далее →
Стерлядь в мультиварке
Стерлядь в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) может быть приготовлена не только к праздничному застолью, но и для торжественного семейного обеда. Желающие приготовить из стерляди уху можете ознакомиться с рецептом приготовления здесь. Еще можно приготовить заливное блюдо из стерляди. Получится необыкновенно вкусно. Теперь предлагаем … Далее →
Как приготовить винегрет в мультиварке
Простое и бесхитростное салатное блюдо – винегрет в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) приготовить очень просто. В МВ отварить овощи для него можно как в самой чаше, так и в паровой корзине на пару. Какой из этих способ выбрать – решайте сами. Например, можно … Далее →
Куриные котлеты в мультиварке на пару
Приготовленные куриные котлеты в мультиварке на пару (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) являются полноценным диетическим продуктом. Котлеты из куриного фарша на пару в мультиварке готовятся быстро. Белка в курином мясе гораздо больше чем в говядине. Для детей очень полезно. Рецепт куриных котлет на пару в мультиварке очень … Далее →
Блюда на пару
Пища, приготовленная на пару, в большом почете у поклонников диетического питания. И не случайно, ведь этот способ термообработки считается самым полезным. Он позволяет сохранить в продуктах максимум витаминов, сделать блюда легко усваиваемыми, не вредящими нашему желудку.
Готовить в мультиварке на пару очень просто и удобно. На мой взгляд, гораздо легче, чем в обычных пароварках. Да, в мультиварке нет «многоэтажных» паровых секций. Но зато можно готовить сразу 2 блюда разными способами, совмещая обычную варку и приготовление на пару.
В мультиварке можно приготовить на пару самые разные блюда: паровые котлеты и мясо, рыбу и овощи. Можно даже делать выпечку на пару, например, приготовить очень вкусные пряники. Рецепты приготовления на пару в мультиварке этих и многих других блюд вы найдете в этом разделе сайта. Кушайте полезные и вкусные диетические блюда и будьте здоровы!
Яблоки на пару в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить яблоки на пару в мультиварке. Этот полезный десерт отлично подходит для полдника. Сочные яблоки с творожной начинкой можно готовить на пару. Готовится блюдо довольно быстро.
Тефтели с рисом на пару в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся тефтели с рисом на пару в мультиварке. Тефтели получаются довольно интересными, как по вкусу, так и внешнему виду. Подавать их можно как самостоятельное блюдо, например, дополнив свежими помидорами или солеными огурцами.
Горбуша в фольге в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении горбуши в фольге в мультиварке. Рыба, приготовленная на пару, получается полезной и очень вкусной. Горбуша имеет интересный приятный вкус и аромат.
Брюссельская капуста на пару в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать брюссельскую капусту на пару в мультиварке. Овощ представлен маленькими кочанами. Из него удобно готовить блюда, и получаются они довольно оригинальными.
Обзор мультиварки Polaris PMC 0517 Expert
Содержание
Содержание
Какое устройство может совместить в себе функции пароварки, электрической плиты, духовки и даже микроволновки? Конечно же это мультиварка. Сегодня данное устройство можно встретить в каждом доме, оно действительно многофункциональное и значительно упрощает процесс приготовления пищи.
Сегодня у меня на тестировании находится мультиварка от компании Polaris, модель PMC 0517 Expert.
Устройство средне-бюджетной ценовой категории. Несмотря на это, функций достаточно, чтобы воплотить множество рецептов. Об том как бы намекает приставка Expert в наименовании модели. Мультиварка получилась проработанной и достойной, с обилием различных встроенных программ и режимов приготовления. Но обо всем по порядку.
Технические характеристики
Объем чаши – 5 л;
Внутреннее покрытие чаши – Керамическое;
Тип нагревательного элемента – Термический;
Управление – Сенсорное;
Отложенный старт – есть;
Мощность – 860 Вт.
Комплект поставки
В комплектацию Polaris PMC 0517 Expert входит все самое необходимое:
Внешний вид
Конструкция Polaris PMC 0517 Expert нестандартная, именно это и выделяет устройство среди классических моделей с круглым корпусом. В данном случае устройство вытянуто вперед, овальной формы. Корпус выполнен в черном цвете, нижняя часть обшита пластиковой декоративной облицовкой под серебро. Аналогичная облицовка есть и на крышке, однако поверхность ее фактурная.
Крышка устройства откидывается вверх при нажатии на специальную кнопку, расположенную сверху. Нажим осуществляется легко, и крышка моментально открывается. С внутренней стороны крышки расположен клапан пароотделителя, он съёмный и его легко мыть.
Производитель наконец то прислушался к мнению пользователей, и выпустил на свет мультиварки, чаша которой выполнена с пластиковыми ручками, теперь не нужно ждать, когда устройство остынет, чтобы извлечь чашу из мультиварки.
Чаша емкостью 5л. Выполнена с антибактериальным керамическим покрытием корейской разработки – ANATO. Чашу можно мыть в посудомоечной машине.
В конструкции хорошо проработана емкость для сбора конденсата, приходилось сталкиваться, когда у мультиварки данная емкость была маленькой и неудобной. В данном случае к реализованному решению не придраться.
На днище устройства находятся вентиляционные отверстия и четыре прорезиненные ножки.
Кабель питания подключается с крайней правой стороны, в нижней части. Кабель стандартной длины 1,5 м.
В комплекте поставки входит пластиковый держатель для ложек. Он размещается на боковой правой стороне мультиварки и задает небольшой угол наклона, благодаря этому ложка не соприкасается с мультиваркой, в момент готовки находится всегда под рукой.
В конструкции Polaris PMC 0517 Expert продумана отличная рукоять для переноски устройства. Которая при хранении складывается назад.
Управление
Для управления мультиваркой Polaris PMC 0517 Expert отведено много место с лицевой стороны. Управление полностью сенсорное и осуществляется с помощью 7 кнопок.
На основном дисплее выведены как основные программы управления, так и зона для отображения времени, и температуры.
Отличным бонусом выступает наличие функции «Мой рецепт» (нижняя средняя клавиша). Она отвечает за возможность самому программировать автоматический процесс готовки. Весь процесс состоит из трех этапов. Таким образом вы можете настраивать каждый этап с различными параметрами, но совершенно необязательно настраивать все три этапа.
В данном режиме выбор температуры приготовления начинается от 35 до 110 °C с шагом регулировки в 5 °C, второй диапазон активируется с 110 до 160 °C с шагом регулировки в 10 °C. Максимальное отведенное время на все три этапа не должно превышать 16 часов, за один лишь этап доступно выбрать максимум 9 часов 55минут, оставшиеся позволяют выбрать время не более 3 часов.
Если нет времени заморачиваться, достаточно последовательно нажимать на кнопку «Меню» для выбора нужной готовой программы. При переключении за текстом программы начинает мигать желтый индикатор, при выборе программы он переходит в режим постоянного свечения. Процесс навигации между пунктами меню, сопровождается звуковым сигналом.
К сожалению не для каждой готовой программы можно задать свою температуру, в основном регулируется лишь время.
Кнопка старт отвечает за запуск приготовления, для этого нужно удерживать кнопку более 3 секунд.
Кнопка Отмена / Подогрев позволяет отменить запуск команды старта или включение функции подогрева. Отмена программы во время приготовления включается лишь при удержании кнопки более 3 секунд.
Кнопка Температура / Отложенный старт отвечают за настройку температуры или выбор времени для отсроченного старта
Тестирование
Использование устройства не требует каких-то специализированных познаний. Однако перед первым запуском советую внимательно ознакомиться с руководством пользователя. Тщательно промыть чашу и все дополнительные приспособления. Протереть внутреннюю часть крышки. Плюсом будет использование режима варка на пару с небольшим количеством воды пару минут.
24 готовых программ облегчает приготовление, а 25 программа «Мой рецепт» так вообще дает волю фантазиям и большой простор для различных вариантов регулировок.
Производительность и расход
Заявленная мощность Polaris PMC 0517 Expert в 860Вт более чем действительна. Тесты показали максимальное значение равное 1006Вт при работе на максимальной температуре нагрева 160°C.
В режиме ожидания» мультиварка потребляет 0,4Вт.
За это время, расход электроэнергии составил 0,270 кВт·ч.
Приготовление блюд:
Для оценки качества работы мультиварки, будут использованы варианты автоматических готовых программ, и работа функции «Мой рецепт».
Манты
В первом тесте мы приготовили манты. Мультиварка Polaris PMC 0517 Expert с этой процедурой успешно справилась.
При окончании процесса приготовления. Мультиварка издает серию краткосрочных звуковых сигналов продолжительностью 30 сек.
Варка супа осуществлялась с помощью программы «Суп». Все ингридиенты были помещены в мультиварку сразу, кроме поджарки, ее поместили за 15 минут до окончания приготовления блюда. Результат получился отличный.
После окончания программы, мультиварка автоматически переходит в режим подогрева.
Тушеные овощи с бараньими ребрами
Программа Тушение, затраченное время 2 часа. Все ингридиенты были помещены сразу.
Блюдо получилось вкусным. Лучше всего подавать его с рисом.
Выпечка с помощью программый «мой рецепт» с книжкни, не удалась с первого раза, тесто было сырое спустя 20 минут выпекания. Однако как только выбрали готовую программу «Выпечка», с установленным временем 30 минут. Результат получился великолепным.
Ну и куда без проверки приготовления манной каши. Обычно процесс нужно контролировать у плиты, переодически помешивая. Плюс мультиварки в том что обеспечивается 3D нагрев. Результат превзошел ожидания. Каша не пригорела! Затраченное время на приготовление 30минут, при выбранной программе «молочная каша».
Итоги
Polaris PMC 0517 Expert действительно заслуживает звание эксперта. С его помощью можно приготовить практически любое блюдо. У мультиварки продуманный и красивый дизайн, такое устройство впишется в любой интерьер. Производители учли все минусы предшественниц и устранили недостатки, именно поэтому устройством приятно пользоваться.
На момент публикации материала стоимость на данную мультиварку со скидкой, составляет 4899 рублей, конкурентов в данной ценовой категории предостаточно. Но испытав устройство лично, смею рекомендовать его к покупке.