Нам 1 годик рецепт

Детям от 1 года до 3-х лет

Лучшие рецепты каталога

Нам 1 годик рецепт. recipe c44b7a35 1830 4609 a75a c6ebcc3d1e6e w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe c44b7a35 1830 4609 a75a c6ebcc3d1e6e w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe c44b7a35 1830 4609 a75a c6ebcc3d1e6e w450. 400 гр. творога (9% жирности)

Нам 1 годик рецепт. recipe af378bbb 763b 4eac ba50 a93fddd8657b w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe af378bbb 763b 4eac ba50 a93fddd8657b w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe af378bbb 763b 4eac ba50 a93fddd8657b w450. 400 гр. творога (9% жирности)

Нам 1 годик рецепт. recipe fc48d131 047e 44ff 9db1 1d5f7150707a w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe fc48d131 047e 44ff 9db1 1d5f7150707a w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe fc48d131 047e 44ff 9db1 1d5f7150707a w450. 400 гр. творога (9% жирности)

Нам 1 годик рецепт. recipe 3936b501 9d0d 48d7 8537 b23d26abfaed w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe 3936b501 9d0d 48d7 8537 b23d26abfaed w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe 3936b501 9d0d 48d7 8537 b23d26abfaed w450. 400 гр. творога (9% жирности)

Рецептов: 54

Нам 1 годик рецепт. recipe 78d86781 116e 493c bedc 12916b3bcb95 w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe 78d86781 116e 493c bedc 12916b3bcb95 w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe 78d86781 116e 493c bedc 12916b3bcb95 w450. 400 гр. творога (9% жирности)

400 гр. творога (9% жирности)

3 ст.л. манной крупы

10 гр. ванильного сахара

Нам 1 годик рецепт. recipe 99f1bcc7 493f 47f6 b81f 0dfdde308b98 w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe 99f1bcc7 493f 47f6 b81f 0dfdde308b98 w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe 99f1bcc7 493f 47f6 b81f 0dfdde308b98 w450. 400 гр. творога (9% жирности)

07 ноября 2018, 20:43

Нам 1 годик рецепт. recipe ce361578 18e2 4225 99b1 2a3f277a1bcf w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe ce361578 18e2 4225 99b1 2a3f277a1bcf w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe ce361578 18e2 4225 99b1 2a3f277a1bcf w450. 400 гр. творога (9% жирности)

йогурт натуральный — 200 мл.

сахарная пудра (по желанию)

16 октября 2015, 10:59

Нам 1 годик рецепт. recipe 280423f0 e5c7 47b7 941f b2f1167937fc w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe 280423f0 e5c7 47b7 941f b2f1167937fc w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe 280423f0 e5c7 47b7 941f b2f1167937fc w450. 400 гр. творога (9% жирности)

250 гр. сметаны 25% жирности

10 февраля 2015, 23:47

Нам 1 годик рецепт. recipe 84b56a1c e3e6 4cce 8f34 f5f4e1493a8a w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe 84b56a1c e3e6 4cce 8f34 f5f4e1493a8a w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe 84b56a1c e3e6 4cce 8f34 f5f4e1493a8a w450. 400 гр. творога (9% жирности)

тесто для пельменей:

мука- 1 ст. может понадобиться чуть- чуть больше

01 ноября 2014, 11:24

Нам 1 годик рецепт. recipe bbb684ac 927a 4a5f 8f6b 086ee24a6e72 w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe bbb684ac 927a 4a5f 8f6b 086ee24a6e72 w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe bbb684ac 927a 4a5f 8f6b 086ee24a6e72 w450. 400 гр. творога (9% жирности)

07 октября 2014, 00:50

Нам 1 годик рецепт. recipe 8f5029d5 542a 4532 b586 112e7696fcb2 w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe 8f5029d5 542a 4532 b586 112e7696fcb2 w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe 8f5029d5 542a 4532 b586 112e7696fcb2 w450. 400 гр. творога (9% жирности)

овсяные хлопья- 10 ст.л.

07 октября 2014, 00:30

Нам 1 годик рецепт. recipe 0d333ac8 1cb2 4d20 a61f 6cd35f085e12 w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe 0d333ac8 1cb2 4d20 a61f 6cd35f085e12 w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe 0d333ac8 1cb2 4d20 a61f 6cd35f085e12 w450. 400 гр. творога (9% жирности)

12 сентября 2014, 13:58

Нам 1 годик рецепт. recipe 760159d7 c1dd 4bdf b2a6 0cf95b697bea w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe 760159d7 c1dd 4bdf b2a6 0cf95b697bea w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe 760159d7 c1dd 4bdf b2a6 0cf95b697bea w450. 400 гр. творога (9% жирности)

06 сентября 2014, 11:11

Нам 1 годик рецепт. recipe cb3635cb c99e 474f bbdb 39524430a93b w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe cb3635cb c99e 474f bbdb 39524430a93b w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe cb3635cb c99e 474f bbdb 39524430a93b w450. 400 гр. творога (9% жирности)

филе морского языка — 100 г

04 сентября 2014, 12:22

Нам 1 годик рецепт. recipe 8e298cf2 7604 408b b1b7 f8de803ac4f6 w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe 8e298cf2 7604 408b b1b7 f8de803ac4f6 w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe 8e298cf2 7604 408b b1b7 f8de803ac4f6 w450. 400 гр. творога (9% жирности)

29 августа 2014, 12:20

Нам 1 годик рецепт. recipe abe3a9d7 0764 4e1b b833 a9d1b5f3d4a5 w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe abe3a9d7 0764 4e1b b833 a9d1b5f3d4a5 w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe abe3a9d7 0764 4e1b b833 a9d1b5f3d4a5 w450. 400 гр. творога (9% жирности)

филе морского языка — 100 г

брокколи — 6-7 соцветий

23 августа 2014, 11:57

Нам 1 годик рецепт. recipe 2477454f 4604 418f 8f57 8a226a0cee5f w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe 2477454f 4604 418f 8f57 8a226a0cee5f w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe 2477454f 4604 418f 8f57 8a226a0cee5f w450. 400 гр. творога (9% жирности)

400 гр. творожной массы( или творог нежирный и 1 ст.л. сахара)

50 гр. печенья( у меня мария)

50 гр. орешков( у меня фундук)( но можно взять или 100 гр. печенья или 100 гр. орехов)

0,5 ст. (200 мл.) овсяных хлопьев

Нам 1 годик рецепт. recipe a6884122 fd0a 4c02 80cb 17250883f253 w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe a6884122 fd0a 4c02 80cb 17250883f253 w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe a6884122 fd0a 4c02 80cb 17250883f253 w450. 400 гр. творога (9% жирности)

стеклянная банка 0,5 л

для маленьких детей в омлет можно добавлять натертые овощи, зелень.

27 апреля 2014, 14:01

Нам 1 годик рецепт. recipe 3c0338d2 cad6 4e2c a088 9e4362ce1ed4 w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe 3c0338d2 cad6 4e2c a088 9e4362ce1ed4 w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe 3c0338d2 cad6 4e2c a088 9e4362ce1ed4 w450. 400 гр. творога (9% жирности)

24 апреля 2014, 11:19

Нам 1 годик рецепт. recipe ad044cbd 37eb 4f80 8d31 7e80864557c8 w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe ad044cbd 37eb 4f80 8d31 7e80864557c8 w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe ad044cbd 37eb 4f80 8d31 7e80864557c8 w450. 400 гр. творога (9% жирности)

04 апреля 2014, 18:03

Нам 1 годик рецепт. recipe 9dcff47c 268d 4d09 a3ce fd47cf83c02d w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe 9dcff47c 268d 4d09 a3ce fd47cf83c02d w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe 9dcff47c 268d 4d09 a3ce fd47cf83c02d w450. 400 гр. творога (9% жирности)

кукурузная крупа-50 гр

молоко-700 мл. ( у меня было 450 мл. молока, 250 воды)

05 февраля 2014, 13:51

Нам 1 годик рецепт. recipe 83afe886 9a87 47d9 8271 7bd117750fd9 w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe 83afe886 9a87 47d9 8271 7bd117750fd9 w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe 83afe886 9a87 47d9 8271 7bd117750fd9 w450. 400 гр. творога (9% жирности)

бедра куриные без кости — 1500 г

соль поваренная — 35г

смесь специй «луговая»(пастернак(белый корень), лук, морковь) — 2 ст.л.

зелень (укроп, петрушка)рубленная — 3 ст.л.

08 января 2014, 11:31

Нам 1 годик рецепт. recipe fda6e6bd 39ed 4928 b13d deed20ef317f w450. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-recipe fda6e6bd 39ed 4928 b13d deed20ef317f w450. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка recipe fda6e6bd 39ed 4928 b13d deed20ef317f w450. 400 гр. творога (9% жирности)

250 мл. овощного бульона (можно куриный, воду)

Источник

Меню на каждый день для ребенка в 1 год

Меню ребенка в 1 год должно включать многокомпонентные блюда, так как организм уже способен переваривать и усваивать более сложные блюда. Этому будет способствовать развитие зубиков, а к году их прорезалось в среднем уже 8! Также развитие ферментной системы пищеварительного тракта позволяет и деткам и их мамам переходить на более взрослое меню. Однако не следует забывать и о разнообразии в продуктах, а также в способе и форме подачи еды. Блюда, которые кушают малыши в один год, должны быть вкусными, полезными и интересными, побуждая их проявлять интерес к новым продуктам.

Нам 1 годик рецепт. rebenka v 1 god 3.280X280. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-rebenka v 1 god 3.280X280. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка rebenka v 1 god 3.280X280. 400 гр. творога (9% жирности)

Вводить прикорм можно начинать с 5-6 месяцев, ребенок с удовольствием будет знакомиться с новыми продуктами, и к году его пища уже достаточно разнообразна. Рацион годовалого ребенка отличается от взрослого способом приготовления и определенным набором разрешенных продуктов. Чем можно кормить годовалого ребенка, и как составить меню на неделю, каждый день, поговорим в этой статье.

Оптимальное меню

Несомненно, в рационе питания годовалого ребенка входят те же продукты, которые он кушал до 1 года. Меню малышей включает каши, овощи и фрукты, творог и кефир, мясо, а также рыбу. Питание ребенка от 1 года будет теперь сочетать вышеперечисленные продукты, в примерное меню на день для своего карапуза нужно включать несколько сочетаний готовых блюд — рацион ребенка теперь значительно расширяется.

Нам 1 годик рецепт. rebenka v 1. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-rebenka v 1. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка rebenka v 1. 400 гр. творога (9% жирности)

Перечень продуктов, необходимых в 1 год

Калорийность ежедневного рациона карапуза должна быть не менее 1300 ккал. Меню ребенка в 1.5 года сохраняется таким же. Однако следует учитывать подвижность и активность чада: для одних требуется меньше калорий, другие карапузы требуют добавки. Тем не менее, в меню для годовалого ребенка обязательно должны присутствовать следующие продукты:

Из этих продуктов составляется примерное меню ребенка. При выборе овощей и фруктов нужно особенно учитывать сезонность. Как говорит известный доктор Комаровский, лучше предлагать ребенку фрукты и овощи по сезону. В них и витаминов больше и пользы для растущего организма тоже больше.

Нам 1 годик рецепт. rebenka v 1. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-rebenka v 1. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка rebenka v 1. 400 гр. творога (9% жирности)

Рацион меню

Завтрак

В зависимости от того, во сколько просыпается ваш малютка, и прикладываете ли вы его к груди по пробуждению, планируется завтрак. Постепенно, когда первое грудное кормление или бутылочка со смесью заменяется полноценным завтраком, Это могут быть каши, на разведенном коровьем молоке, или же козьем. Также для приготовления каши можно использовать смесь, если у ребенка наблюдается непереносимость белка молока, лактозы.

Включаем каши: гречка и рис (обладают наименьшей аллергенностью), овсянка, кукурузная, пшенная. Варим каши в пропорции 200 г. жидкости (молоко, вода) и 2 ст. л. крупы. Развариваем минут 15. Манка менее полезна, так как помимо рафинированного глютена, на который у некоторых деток аллергия, полезного в ней очень мало.

Кашки украшаем кусочками фруктов, или же их натираем на терочку для разнообразия вкусов.

Дважды в неделю можно давать годовалому ребенку омлет из 1 яйца (куриное или 2 перепелиных) на пару, с добавлением молочка. В омлет можно пробовать добавлять свежий укроп для красоты и хорошей работы животика. Следует отметить, что добавляя в еду свежую зелень, мы увеличиваем витаминосодержание еды, а также благотворно влияем на процесс пищеварения.

К каше можно предложить слабый чай или компот из фруктов, сухофруктов. Хлебушек также нужно предлагать за завтраком. Только учитываем свежесть и качество хлеба. Ржаной и рафинированно белый давать не стоит. Один и второй вызовут вздутие и газы у малыша. Пусть это будет вчерашний хлеб, не батон, а простой белый хлеб.

Второй завтрак (ланч)

Вторым после завтрака кормлением пренебречь не удастся! Ваш активный ребенок будет просить кушать, и в этот прием пищи очень хорошо давать йогурт с фруктами, или же фруктовое пюре. Именно фрукты простимулируют пищеварительный тракт к приему пищи в обед, повысят содержание желудочного сока и просто повысят аппетит, с которым у многих деток бывают проблемы.

Очень полезно при этом запеченное яблоко. Только нужно следить за аллергической реакцией на красные яблоки, а лучше покупать желтые и зеленые.

Можно добавлять к ланчу печенье. Но не крекеры, а диетическое печенье, типа Марии. Или же любое детское, несдобное нежирное печенье.

Нам 1 годик рецепт. rebenka v 1. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-rebenka v 1. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка rebenka v 1. 400 гр. творога (9% жирности)

Пришло время, когда вы вернулись с прогулки, и настало время обеда. Накормить годовалого малыша днем можно как супчиком, так и сочетанием первого и второго блюда.

По опыту многих мам, есть рекомендации в приготовлении более густого и сытного супа на обед. Рецепт супа будет основываться на вашей фантазии и хорошей переносимости всех цветных овощей ребенком. Но если мы готовим суп на мясном бульоне, то, естественно, первый бульон сливается, а второй заправляется мясом и овощами, нарезанными мелкими кубиками, которые варятся вместе до готовности.

При варке овощного супа, в конце приготовления нужно добавить столовую ложечку постного масла — это может быть, как и оливковое масло, так и подсолнечное хорошего качества. Однако следует отметить, что бульон на костях ребенку в 1 год варить нельзя. Это ведет к повышенной секреторной выработке желудка и поджелудочной железы.

В качестве второго блюда выступают несладкие каши без молока и овощные пюре, в соотношении с мясными или рыбными блюдами, не забываем о печени (говядина, курица). Несомненно, в детском меню отсутствуют поджарки, специи и большое количество соли.

Летом разрешается давать ребенку на обед овощной салат. Если подать его, красиво украсив в виде детского персонажа, то такие салаты не только улучшат пищеварение ребенка, но и его настрой на кормление. Только пробовать вводить новое блюдо нужно медленно, по одному новому овощу добавляя в рацион годовалого малыша и наблюдая за реакцией организма на новый продукт в течение дня.

Полдник

Полдник малютки в один год постепенно вытесняет кормление грудным молоком или смесью на другие молочные продукты — молочную кашу, творог с фруктами, сырники или творожную запеканку. Также можно предлагать ребенку компотик, печенье с молоком.

Нам 1 годик рецепт. rebenka v 1. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-rebenka v 1. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка rebenka v 1. 400 гр. творога (9% жирности)

Придя с вечерней прогулки, (по прошествии 5-ти часов после обеда) планируется ужин. Соблюдая режим кормления и бодрствования ребенка в 1 год, следует учитывать, чтобы ужин не был слишком поздним. Примерное меню для ребенка на ужин чаще всего совпадает со вторым обеденным блюдом.

На ужин для малыша можно приготовить овощное рагу, кашу (без молока) с тефтелями или уже кусочками мяса или рыбы. Не следует забывать добавлять капельку растительного масла в овощное рагу, если это рагу варилось. Так мы избавим ребенка от запоров, и его кишечник будет работать как часы!

Второй ужин

При грудном вскармливании перед сном нужно предлагать ребенку мамино молочко. При искусственном — это будет смесь, а еще лучше кисломолочная смесь или простой детский кефир. Для болеющего малыша количество приемов пищи может быть увеличено на 1. Питание перед сном должно быть легким, но привычным.

Меню на каждый день — таблица

Рацион 1-летнего ребенка уже достаточно разнообразен. Ниже приводится таблица с примерным меню годовалого ребенка на неделю, рецепты которого достаточно просты в приготовлении. С помощью наших рекомендаций вы можете составить удобный для себя вариант блюд для вашего малыша.

Расписав, что приготовить ребенку в 1 год, вы сможете заранее купить необходимые продукты, сэкономив себе время, которое вы с удовольствием уделите своему малышу.

День недели / ВремяЗавтрак / 9:00Второй завтрак / 11:00Обед / 13:00–14:00Полдник / 16:00Ужин / 19:00Второй ужин / 21:00
ПонедельникОвсяная молочная кашаЗапеченное яблокоСуп гречневый с мясными фрикаделямиКефир с печеньемЗапеченный творог с фруктамиГрудное молоко, смесь, кефир
ВторникРисовая молочная кашаБананово-яблочное пюреСуп-пюре из овощей с тефтелями из рыбы, курицы, картофельное пюреТворожок с фруктамиОвощное рагу, компотГрудное молоко, смесь, кефир
СредаГречневая молочная кашаЙогурт с печеньемСуп с домашней лапшой и курицей, овощное пюреМолочко с булочкойРис с паровыми овощамиГрудное молоко, смесь, кефир
ЧетвергОмлет на пару, чайМолочко с булочкойБорщ, овощное рагу, мясные котлеты на паруЙогурт с фруктамиГречневая каша с тефтелямиГрудное молоко, смесь, кефир
ПятницаПшенная молочная кашаЗапеченное яблокоРисовый суп, картофельная запеканка с молотой говядинойТворожная запеканкаПюре из брокколи с куриным молотым мясомГрудное молоко, смесь, кефир
СубботаКукурузная молочная кашаФруктовое пюреРыбный суп с рисовой крупой, овощное пюреФруктовый салатик с йогуртомОвощное рагу с фаршемГрудное молоко, смесь, кефир
ВоскресеньеОмлет на пару, чайЙогурт с фруктами и печеньемПеретертый овощной суп, пшенная каша с паштетом из печениФруктовое пюре с творогомКукурузная каша и котлеты из говядины на паруГрудное молоко, смесь, кефир

Полезные рекомендации

Взрослеющий ребенок в течение года уже становится полноценным участником родительской трапезы, а питание ребенка после 1 года не должно пугать мам разными меню, рецептами и продуктами. Ведь это время так скоротечно, а наша помощь для малыша, который готовится шагнуть во взрослую жизнь — бесценна.

Берегите своих детей! Кормите их вкусной, здоровой и разнообразной пищей. И вскоре вы будете с особым трепетом вспоминать этот переходный период взросления вашего ребенка!

Источник

Что приготовить на первый день рождения ребенка?

Позади первый год — самый важный, самый насыщенный в жизни крохи и его родителей! И хотя впереди еще немало бессонных ночей, сбитых коленок, сопливых носиков, все равно чаще всего мамы, папы, бабушки и дедушки будут вспоминать этот первый трудный и счастливый год.

Для многих мам вызывает большой интерес вопрос — что приготовить на первый день рождения своему ребенку. Праздничное меню во многом будет зависеть от состава приглашенных – сколько будет взрослых и детей.

Нам 1 годик рецепт. article 25. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-article 25. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка article 25. 400 гр. творога (9% жирности)

Если вы планируете пригласить несколько своих подруг с малышами примерно такого же возраста, то для детей лучше организовать отдельную зону. Стоит понимать, что вряд ли они все будут смирно сидеть за столом — скорее им понравится где-то ползать, играть, что-то грызть. Поэтому для них имеет смысл приготовить отдельный стол, накрытый праздничными лакомствами и небольшими блюдами.

Содержание

Как составить меню на первый день рождения малыша?

Нам 1 годик рецепт. article 26. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-article 26. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка article 26. 400 гр. творога (9% жирности)

Для малышей до трех лет перегружать меню обилием продуктов не стоит. Дети этого возраста плохо переносят обилие еды и различные комбинации продуктов. Это может спровоцировать у них приступ болей в животике, усилить газообразование и колики, а также вызвать несварение.

Для малышей более важным станет сам праздник, чем то, какие блюда стоят на праздничном столе. Скорее всего, он через много лет даже и не вспомнит, как прошло торжество. Постарайтесь просто подарить малышу в этот день больше радостных эмоций.

Позовите близких родственников или друзей с малышами примерно одного возраста. Это намного упростит составление меню для детей.

Включите в меню:

В качестве закусок можно подать даже простой морковный салатик, но лучше дополнить его нарезанными кусочками кураги и заправить сметаной. Для малышей старшего возраста отлично подойдут крекеры с куриным или рыбным паштетом, украшенные кусочками тонко нарезанного огурчика.

Нам 1 годик рецепт. article 27. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-article 27. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка article 27. 400 гр. творога (9% жирности)

Малыши в возрасте 2-3 лет очень любят кушать канапе, бутербродики. Выбирайте свежие и мягкие сорта хлеба. Лучше отдать предпочтение белому пшеничному хлебу, так как он легче переваривается. Дополните канапе кусочками отварной курочки и свежими овощами. Надевайте на шпажки все ингредиенты для канапе поочередно, выложите еду на красивую тарелку. Малышам очень понравится оригинальное оформление блюда.

Для горячего в этом возрасте лучше использовать привычные продукты, но с необычным способом приготовления. Вместо супа с индейкой и отварным рисом приготовьте запеченные рулетики из индюшачьего фарша с начинкой из овощей, на гарнир подайте отварной рис. Такие новые комбинации привычных продуктов не нанесут вреда детскому организму после застолья.

Нам 1 годик рецепт. article 28. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-article 28. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка article 28. 400 гр. творога (9% жирности)

В качестве десертов отдайте предпочтение легким суфле или пудингам на молочной основе. Приготовить их легко и в домашних условиях. Для этого вскипятите молоко, добавьте сахар и предварительно разбухший желатин. Залейте в формочки и поставьте в холодильник до полного остывания. Такие молочные пудинги можно украсить порезанными фруктами или клубникой. Имениннику вставьте в десерт свечку и зажгите. Это, безусловно, очень понравится малышу.

Что приготовить на годик?

Готовя праздничное угощение, придется сочетать взрослые блюда и детское меню годовалого малыша и его друзей. Вариантов такого стола может быть много:

Торта можно приготовить два: один взрослый — для гостей, второй для ребенка — по специальному детскому рецепту, например из каши с начинкой из йогурта.

При организации меню для детского праздника следует выбрать закуску, основное блюдо и десерт. Если ваш ребенок любит фрукты и ягоды, приготовьте фруктовую вазочку с нарезанными плодами.

Нам 1 годик рецепт. article 30. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-article 30. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка article 30. 400 гр. творога (9% жирности)

В качестве закуски на годик ребенку отлично подойдут крекеры с творожно-куриной начинкой. Для этого измельчите до состояния фарша отварное куриное филе, смешайте его с протертым через сито творогом. На обычные крекеры намажьте пасту. Украсьте мелкой крошкой из крекеров.

На горячее можно приготовить запеченные мясные шарики из индейки со сложным гарниром. Для этого из индюшачьего фарша приготовьте мясные шарики и запеките в жаропрочной форме в духовке со сливочным соусом. В качестве гарнира приготовьте пюре из цветной капусты и картофеля. Чтобы сделать пюре красивого цвета, можно добавить в него отварные желтки яиц и растереть.

Нам 1 годик рецепт. article 29. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-article 29. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка article 29. 400 гр. творога (9% жирности)

На сладкое можно приготовить молочно-рисовый пудинг с изюмом. Для малышей 2-3 лет по желанию можно добавить немного ванили или корицы, а также цитрусовой цедры.

В качестве напитков малышам можно предложить любой ягодный морс или компот (лучше приготовленный дома). От покупных газированных напитков следует отказаться, в них слишком много сахара и красителей. Замечательным выбором будет морс из черной смородины или клубники.

Советы по организации праздничного стола

Нам 1 годик рецепт. article 31. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-article 31. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка article 31. 400 гр. творога (9% жирности)

Организация детского праздничного стола для малышей вызывает у мамочек много хлопот и вопросов.

Чтобы облегчить процесс подготовки к важному семейному торжеству, воспользуйтесь следующими советами:

Тортик для годовалого малыша

Нам 1 годик рецепт. article 33. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-article 33. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка article 33. 400 гр. творога (9% жирности)

Угощение для именинника должно включать те продукты, которые он уже «освоил», просто блюдо надо празднично оформить. На тортик поставьте 1 свечку (учтите, задувать ее малыш будет с вашей помощью).

Тортик можно испечь в форме единицы или какого-нибудь зверушки.

Можно сделать шарлотку или модифицировать рецепты морковных или рисовых тортов так, чтобы свести количество ингредиентов до минимума. Можно сделать «пирожные» из фруктов: нарежьте кружочками дыню, яблоко, киви, скрепите их шпажкой, наверх – свечку.

Вкусные рецепты тортов

Нам 1 годик рецепт. article 34. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-article 34. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка article 34. 400 гр. творога (9% жирности)

Основа торта — печенье «Неженка» или любая другая детская сдоба. Печенье обмакивается в молочную смесь, выкладывается на тарелку, потом кладется творог или фруктовое пюре (то, что уже ест ваш малыш), потом фрукты (бананы, киви, мандарины — опять же то, что кушает ребенок и на что нет аллергии), потом печенье. Все зависит от вашей фантазии.

Иногда творог и фрукты дают много сока, тогда каждое печенье не надо размачивать, или обмакивать!

Можно для торта сварить мармелад из яблок:

из 500 грамм зеленых очищенных яблок выжать сок без мякоти. Варить без сахара на достаточно медленном огне минут 40-50, до появления хорошего коричневого цвета (чтобы стекало по ложке). Залить полученным мармеладом торт.

Важно! Не забудьте поставить на торт одну свечку!

Оформить детский стол несложно: все блюда можно расставить в удобном порядке. Меню годовалых деток не отличается большим разнообразием: соки в пакетиках; детское печенье; фрукты кусочками; фруктовые творожки с разными наполнителями.

Малыши не придут на праздник кушать: их покормят дома мамы. Однако создать праздничную атмосферу и украсить стол необходимо! Пусть меню и будет скромным, зато малыши проведут этот день рождения весело. Главное, чтобы еда не была гипоаллергенной: это основное условие.

Лучше идеи фуршетного стола для этого дня не придумать. Учтите, что на одном месте в день рождения крохи гости вряд ли усидят: все будут в движении. Поэтому стол нужно накрыть так, чтобы любое блюдо можно было на ходу взять руками.

Источник

14 рецептов для детей от 1 года: составляем примерное меню для годовалого малыша на каждый день недели

После празднования первого дня рождения рацион ребенка существенно расширяется. В этот период грудное молоко и искусственная смесь уже не являются основой меню, но могут в него входить. Специалисты советуют не прерывать лактацию, ведь даже эпизодические прикладывания к груди полезны для малыша. Если прикорм был начат своевременно, то к 12 месяцам в питании крохи уже присутствуют основные группы продуктов. Разберемся, как правильно составить меню ребенка в 1 год, чтобы оно было полезным и разнообразным.

Нам 1 годик рецепт. lazy placeholder. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-lazy placeholder. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка lazy placeholder. 400 гр. творога (9% жирности)Меню ребенка в 1 год наполняется новыми вкусами, питание становится еще более разнообразным

Принципы питания

Меню годовалого ребенка должно быть скомпоновано таким образом, чтобы в сутки он потреблял 1200-1250 мл пищи. Оптимальное распределение этого объема:

Рекомендуемое количество трапез – 4. Кроме того, можно ввести перекус между завтраком и обедом. Важно, чтобы в возрасте 1-2 лет перерывы между кормлениями были не больше 4 часов. Желательно предлагать крохе еду примерно в одно и то же время. Благодаря этому у него выработается рефлекс: в определенные часы система пищеварения будет начинать синтезировать соки и ферменты.

Переводить ребенка в 1-2 года на взрослое питание еще рано. Блюдам следует придавать кашеобразную консистенцию. У части детей к 12 месяцам появляются жевательные зубы. В таком случае пищу можно нарезать кусочками до 2-3 см.

Нам 1 годик рецепт. lazy placeholder. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-lazy placeholder. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка lazy placeholder. 400 гр. творога (9% жирности)

Известный педиатр Е.О. Комаровский настаивает, что введение любых новых продуктов в рацион крохи должно происходить по определенным правилам. Начинать следует с небольшого количества – 5-10 г, но не на ужин, а утром. При отсутствии негативных реакций (сыпи, расстройства стула, болей в животе) объем можно увеличивать вдвое каждые сутки. Нельзя вводить больше одного продукта в 5-7 дней.

Завтрак – правильное начало дня

На завтрак можно приготовить кашу в количестве 150-200 мл. Лучше варить ее на воде, а затем добавить немного молока или смеси. Варианты круп, подходящие ребенку старше 12 месяцев:

Кашу можно дополнить сливочным маслом (5 г) и половинкой куриного желтка. Кроме того, малышу стоит предложить пюре из фруктов отдельно либо в качестве «топпинга» для каши.

Основой завтрака у ребенка в 1,5-2 года может быть не только каша. Другой вариант – омлет (с белками и желтками) на пару, а также бутерброд с хлебом, сливочным маслом и сыром. В таком возрасте малышу можно кушать 15-20 г масла в день, а хлеба – до 40 г. Лучше выбирать изделия из белой муки, так как они легче усваиваются.

Утренний прием пищи должен обязательно включать напиток. Варианты – некрепкий чай, настой из фруктов, сок, компот, кисель.

Полноценный обед

Обед годовалого ребенка включает три блюда – салат, суп и овощное пюре с мясом или рыбой. В начале трапезы крохе можно предложить сырые овощи, нарезанные или крупно натертые. Подойдут огурцы, редис, помидоры, морковь. Салат разрешается заправить сметаной (5-10 г) или растительным маслом (5-7 г).

Рекомендуемые варианты супов:

Второе блюдо – овощное пюре и мясо. После 12 месяцев, помимо привычных картофеля, моркови, лука и различных видов капусты, в пюре можно добавлять молодой горошек, свеклу, фасоль, репу.

Нам 1 годик рецепт. lazy placeholder. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-lazy placeholder. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка lazy placeholder. 400 гр. творога (9% жирности)

Для мясного блюда подойдут телятина, говядина, кролик. Возможные варианты – котлеты, пюре, тефтели или суфле. Лучше не давать сыну или дочке костные и мясные бульоны. Мясо следует варить отдельно. После годика в рацион можно добавлять курицу и субпродукты – сердце, язык, печень. Жирные и тяжело усвояемые сорта мяса (свинина, утка, гусь, баранина) детям до 2-3 лет не рекомендуются. Кроме того, пока еще не настало время знакомить кроху с колбасными изделиями.

После года меню стоит разнообразить рыбой (речной или морской) с невысоким содержанием жира. Подойдут минтай и хек. В день можно дать крохе 25-30 г. Оптимальный вариант – готовить рыбу 2 раза в неделю, предлагая ребенку порции по 70-80 г.

Дополнить обед следует киселем, компотом или соком. Сок может быть свежевыжатым или промышленным. В последнем случае нужно выбрать стерилизованные напитки для детей до 3 лет.

Перекус после сна

Привычный полдник для годовалого ребенка – творог и кефир. Разнообразить этот прием пищи помогут блюда из творога – суфле, сырники (со сметанным соусом), блинчики с творогом. Блины стоит предлагать не чаще одного раза в 7-10 суток ближе к полутора годам, когда у крохи будет достаточное количество зубов. Полдник также должен содержать сок либо пюре из фруктов. Иногда карапузу можно давать галетное печенье.

Важно правильно выбирать кисломолочные продукты. В сыром виде ребенку разрешается предлагать только детские творог и кефир. Их производство жестко регламентируется и проверяется с точки зрения безопасности. Рыночный, а так также обычный творог из магазина стоит использовать для того, чтобы готовить различные блюда.

Здоровый ужин

В качестве ужина годовалому ребенку подойдут овощные блюда вместе с мясом или кашей. Варианты, предлагаемые диетологами:

Добавка к ужину – сок или фрукты. В меню ребенка в 12 месяцев можно постепенно включать киви, крыжовник, цитрусовые, клубнику, малину, клюкву, ежевику, вишню. Оптимальное дневное количество сока или пюре – 100 г.

Нам 1 годик рецепт. lazy placeholder. Нам 1 годик рецепт фото. Нам 1 годик рецепт-lazy placeholder. картинка Нам 1 годик рецепт. картинка lazy placeholder. 400 гр. творога (9% жирности)

Меню на наделю

Чтобы не задаваться вопросом, чем кормить ребенка после 12 месяцев каждый день, стоит планировать недельное меню в форме таблицы. Такой подход помогает экономить время, а также составлять разнообразный и сбалансированный рацион. Отличный помощник для мамы – глобальная сеть, где можно найти множество рецептов с фото.

Е.О. Комаровский не советует пытаться знакомить малыша с множеством новых продуктов в течение второго года жизни. Следует проявлять осторожность и избирательность, ведь его ЖКТ еще очень уязвим.

План питания на неделю:

ДеньЗавтракОбедПолдникУжин
Понедельникмолочный суп с вермишелью и сыром (рекомендуем прочитать: вкусный рецепт молочного супа с вермишелью для детей); паровой омлет; кусочек хлеба.суп с рисом и цветной капустой; тефтели из трески; картофель и зеленый горошек в виде пюре; кусочек хлеба; компот.молочный пудинг; сладкий чай; галетное печенье.пюре из брокколи; детский творог; ломтик хлеба; чай с добавлением молока.
Вторникманная каша с тыквой; напиток из цикория и молока; кусочек хлеба.суп-пюре из овощей; суфле из мяса курицы; пюре из морковки; фруктовый сок; кусочек хлеба.пирог с творогом; молоко; груша.тыквенно-творожная запеканка; яблоки с курагой, запеченные в духовке; кусочек хлеба; чай.
Средаовсянка; чай с добавлением молока; кусочек хлеба.суп-пюре из моркови с гренками; картофельное пюре; кусочек рыбы на пару; овощной салат; ягодный морс; кусочек хлеба.пюре из яблок; галетное печенье; кефир.запеканка с мясом и свеклой; пюре из моркови; молоко.
Четвергкаша из манки с морковью; чай с добавлением молока; кусочек хлеба.суп-пюре с овощами и шпинатом; ленивые голубцы; тушеные свекла и морковь; настой шиповника; кусочек хлеба.запеканка из творога; груша; простокваша.картофельно-рыбная запеканка; чай с добавлением молока; кусочек хлеба.
Пятницакаша из риса с черносливом; чай с добавлением молока; кусочек хлеба.щи; говяжьи котлеты; пюре из картофеля; томатный сок; кусочек хлеба.галетное печенье; яблоко; кефир.пюре из свеклы и яблока; детский творог; кусочек хлеба; компот.
Субботапаровой омлет; кусочек хлеба; компот.суп-пюре из брокколи; пюре из кабачка; котлеты из мяса индейки; кусочек хлеба.булочка; фрукты; молоко.запеканка из вермишели и языка; кусочек хлеба; кисель.
Воскресеньекаша «Микс злаков»; сырники (подробнее в статье: как готовить сырники для детей?); чай.суп-пюре с индейкой (подробнее в статье: как приготовить суп из индейки для ребенка в 1 год?); кабачковые оладьи; печеночное пюре; кусочек хлеба; кисель из фруктов.сухарики; кефир с яблочным пюре; фрукты.манка; паровой омлет; кусочек хлеба; молоко.

Из риса и чернослива

Составляющие: чернослив (40 г), вода (50 мл), рис (40 г), молоко (100 мл), масло сливочное (6 г), сахар. Этапы:

Манка с тыквой

Составляющие: тыква (150 г), манка (20 г), вода/молоко (150 мл), масло сливочное (6 г), сахар. Этапы:

Микс злаков

Составляющие: молоко (150 мл), измельченные в кофемолке гречка и рис (по 8 г), вода (50 мл), масло сливочное (6 г), сахар. Этапы:

Морковный с гренками

Составляющие: морковь (1 среднего размера), овощной бульон (200 мл), рис (2 больших ложки), масло растительное, масло сливочное (6 г), гренки из белого хлеба. Этапы:

Овощной

Составляющие: морковь (15 г), брюква/репа (15 г), картофель (20 г), лук (10 г), зеленый горошек (10 г), корень петрушки (5 г), вода (100 мл), сливки/молоко (5 мл). Этапы:

Из риса и цветной капусты

Составляющие: рис (8 г), цветная капуста (20 г), морковь (15 г), вода, сливки/масло сливочное (6 г). Этапы:

Блюда из мяса, рыбы и субпродуктов

Котлеты

Составляющие: говядина или курица (50 г), пшеничный хлеб (10 г), охлажденная вода. Этапы приготовления:

Суфле из мяса курицы

Составляющие: куриное мясо (60 г), желток перепелиного яйца, масло сливочное (6 г). Этапы приготовления:

По аналогии можно приготовить суфле из мяса индейки или кролика. При подаче блюдо стоит присыпать зеленью.

Печеночное пюре

Составляющие: говяжья печень (50 г), растительное масло, молоко (15 мл), масло сливочное (6 г), вода (25 мл). Этапы:

Рыбные голубцы

Составляющие: филе рыбы (50 г), капуста (2 листа), рис (15 г), лук (1/4), масло растительное, сливки (15 мл), вода. Этапы:

Рыбные тефтели

Составляющие: треска (60 г), пшеничный хлеб (10 г), желток перепелиного яйца, масло растительное. Этапы:

Запеканки

Из тыквы и творога

Составляющие: тыква (300 г), молоко (100 мл), манка (50 г), творог (150 г), яйца (2), яблоко (1), масло растительное, сметана (15 мл), сахар. Этапы:

Из рыбы и картофеля

Составляющие: картофель (1), филе рыбы (150 г), молоко (150 мл), перепелиное яйцо, масло сливочное (6 г). Этапы:

Из мяса и свеклы

Составляющие: свинина, курица или говядина (200 г), небольшая свекла, перепелиное яйцо, мука (1 столовая ложка), масло растительное, сухари, масло сливочное (6 г), сметана (15 мл). Этапы:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *