Наполеон рецепт с ушками
Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» со сгущенкой
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Для торта «Наполеон» из печенья «Ушки» со сгущенкой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Подберите подходящую форму или миску, в которой будете собирать торт. Прикиньте, сколько штук печенья понадобится для одного слоя, и станет ясно, какого размера и из скольких слоёв получится в итоге торт.
Для приготовления крема нужно сначала взбить размягченные при комнатной температуре кусочки сливочного масла.
Затем вливается сгущенка и масса снова взбивается.
Перемешайте полученную массу со сметаной до однородного состояния, и крем для торта готов.
Каждое печенье нужно будет обмакнуть в этот крем из сгущенки.
Дайте торту постоять, пропитаться при комнатной температуре 1-2 часа, а затем поместите его в холодильник.
Торт из печенья «Ушки» со сгущенкой очень перекликается с известным всем «Наполеоном», но даже и повкуснее, чем многие покупные его варианты!
Запланируйте и приготовьте этот торт без выпечки. Поделитесь отзывом, прикрепите к рецепту фото итога, а также предложите свои дополнения или улучшения к нему!
Ленивый торт «Наполеон» без выпечки — 6 очень вкусных рецептов
К быстрым десертам из печенья отношусь с огромным уважением. К ним относится ленивый «Наполеон» без выпечки, очень вкусный и легкий в приготовлении. Его можно соорудить за считанные минуты, если нагрянули внезапные гости. Порадовать душеньку, когда невыносимо захотелось побаловать себя и родных сладеньким, а времени на выпечку совсем нет.
Настоящий Наполеон готовится долго, обычно к праздникам. Но наши смекалистые хозяйки наловчились делать лакомство без выпечки из печенья, лаваша, или использовать уже готовое слоеное тесто. Предлагаю несколько рецептов с разнообразным кремом: сметанным, заварным, со сгущенкой.
Ленивый Наполеон из печенья ушки — вкусный рецепт со сметанным кремом
Простенький вариант вкусного торта без выпечки, что очень подкупает. Несколько движений, и печенье превращается в знаменитый торт. С кремом также не станет долго хлопотать, сделаем наиболее легкий, сметанный.
Очень вкусный ленивый Наполеон из слоеного печенья ушки с заварным кремом
Хотите приготовить торт по-быстрому, возьмите в закладки этот рецепт. Немного умения, несколько простых действий, и у вас готов вкусный «Наполеон». Из обычного слоеного печенья вы без выпечки соорудите очень вкусный десерт.
Ленивый Наполеон из ушек или торт по-быстрому со сгущенкой
Сам тортик соорудить довольно быстро. Но придется использовать два вида крема, из обычного сгущенного молока и вареной сгущенки.
Как приготовить ленивый Наполеон из лаваша
Если не знать, что использовано в основе тортика, Наполеон из лаваша можно спутать с классической версией приготовления. Очень советую!
Ленивый наполеон — быстрый рецепт из готового слоеного теста
Слоеное тесто – буквально палочка-выручалочка для нас, занятых девочек. С выпечкой придется повозиться, но процесс пройдет намного быстрее, чем при приготовлении классического торта.
Видео-рецепт Наполеона — ленивого торта по-быстрому
Предлагаю посмотреть пошаговый рассказ о приготовлении торта без выпечки. Пусть вам всегда будет вкусно!
«Шустрый Наполеон» без выпечки из печенья «ушки»
А вы знаете, что из всех известных слоеных «ушек» можно приготовить отличный ленивый «Наполеон»?
Это печенье вкусное, но когда кушаешь его, оно постоянно крошится. А почему бы не сделать из него десерт, наподобие торта из печенья песочного (знакомый торт из детства).
Если у вас, например, завтра должны прийти гости, то удивите их приготовленным тортом из печенья без выпечки. Попробовав такой ленивый наполеон, никто и не догадается, что рецепт «Шустрого Наполеона» готовится из печенья.
Крема для такого торта не жалейте, чем больше, тем лучше. Пропитываться торт должен около 10-13 часов, я обычно оставляю его на ночь на балконе.
— слоеное печенье 350 г;
— молоко 0,5 л;
— куриные яйца 2 шт.;
— мука 2,5 ст. л.;
— соль щепотка;
— сахар 4,5 ст. л.;
— сахарная пудра 2,5 ст. л.;
— сливочное масло 200 г;
— ваниль щепотка.
Первым делом поставьте сливочное масло где-то возле тепла, чтобы оно стало мягким. А лучше оставлять масло на кухне на ночь, тогда оно лучше взбивайте в креме.
Высыпьте печенье из пакета, сразу необходимо отложить около четырех штучек для того, чтобы посыпать торт сверху.
Основной процесс приготовления этого торта состоит из того, что необходимо сварить заварной крем
. Венчиком взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли.
Всыпьте немного муки к яйцам, продолжайте взбивать до образования однородной массы.
Молоко разогрейте на плите, не доводя до кипения в небольшом ковше или сотейнике. Затем тонкой струйкой, не прекращая помешивать яйца, вливайте молоко.
Теперь поставьте эту смесь для крема на маленький огонь. Постоянно помешивайте венчиком крем, доведите его до загустения. Снимите заварной крем с плиты, всыпьте ваниль. Накройте крем пищевой плёнкой и выставьте на балкон остывать. Периодически мешайте крем, чтобы он стал прохладным быстрее. Пищевая пленка не даст образоваться корочке на креме.
Сливочное масло взбейте с сахарной пудрой венчиком или миксером.
После того, как заварной крем наверняка остыл, добавляйте его частями в масло, продолжайте взбивать. Получился нежный и шелковистый масляно-заварной крем.
Выкладывайте печенье на плоской тарелке в форме квадрата или прямоугольника.
Нанесите крем на первый слой торта. Потом таким же образом сформируйте остальные слои, не жалея крема.
Измельчите в ступке отложенное ранее печенье в крошку. Нет ступки, воспользуйтесь скалкой для теста завернув печенье в салфетку.
Весь торт теперь обсыпьте сверху и по бокам. Уберите торт пропитываться на балкон. Приятного чаепития!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» с заварным кремом
В наш стремительный век порой не хватает времени на приготовление даже самых простых блюд, не говоря уже о шедеврах. Поэтому в кулинарную моду все больше входят так называемые «ленивые рецепты», по которым можно приготовить быстро и с наименьшими трудозатратами. Но, наиболее тяжело в плане отсутствия времени с выпечкой. А так хочется насладиться знакомыми нам с детства лакомствами. Особенную славу и признание заслужили торты «Птичье молоко», «Прага», и, конечно же, «Наполеон». Вот рецепт последнего мы и хотим вам предложить. Но, не классического, состоящего из множества коржей, а ленивого, основу которого составляет слоеное печенье со смешным названием «Ушки». Пропитывается торт нежным и ароматным заварным кремом. А по вкусу «ленивец» абсолютно не отличается от своего знаменитого родственника.
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 10 — 12
Торт «Наполеон» из печенья «Ушки» с заварным кремом — рецепт с фото
Для начала, что такое «ушки». Это печенье, которое по форме должно напоминать (кому-то может и напоминает) данную часть тела. Печется оно из слоеного теста, а значит легкое, рассыпчатое, слоистое и, как следствие, должно хорошо пропитываться. А крем, кстати, мы сделаем традиционным – заварным. После сборки торта его нужно будет выдержать в холодильнике в течение нескольких часов, в идеале, ночь, чтобы ушки пропитались, стали мягче и вся конструкция хорошо разрезалась ножом на порционные кусочки и напоминала собой своего знаменитого старшего брата.
Ленивый Наполеон из ушек или торт по-быстрому со сгущенкой
Сам тортик соорудить довольно быстро. Но придется использовать два вида крема, из обычного сгущенного молока и вареной сгущенки.
[ok] В копилку рецептов:
Как приготовить торт «Наполеон» из печенья «Ушки» без выпечки
Теперь, все-таки, хочу сказать пару слов в качестве личного отзыва. Как быстрый вариант, он, конечно, имеет право на существование. Но в таком случае, не стоит варить правильный заварной крем. Лучше просто взбить с маслом сгущенное молоко. Упростив себе задачу приготовления десерта до минимума. Так как эта вариация не стоит бОльшой возни. Ушки, конечно, пропитались, но по краям торта они все же были местами твердоватыми. Поэтому мой вердикт: готовьте только тогда, когда у вас в продаже нет готовых коржей для Наполеона, так как по моему опыту, из них получается все-таки самый легкий, быстрый и вкусный (не считая, конечно, вкус настоящего торта) ленивый Наполеон без выпечки, который я когда-либо делала.
Приятного аппетита и удачных экспериментов!
Описание приготовления:
Чем выше и уже будет ваша форма, тем выше получится тортик. Сверху торт можно украсить остатками печенья или же тёртым шоколадом. После того, как торт простоял несколько часов в холодильнике и пропитался, перед подачей его лучше достать и выдержать хотя бы полчаса при комнатной температуре. Так торт будет легче нарезаться, а его консистенция получится нежнее. Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Молочные продукты Блюдо: Выпечка / Торты / Наполеон География кухни: Русская кухня
Красный торт сердце, рецепт
Торт «Сердечко» в большинстве случае делают красным. Эта традиционное оформление, которое точно будет «в точку». Торт «Красный бархат» — идеальный выбор в этом случае.
Понадобятся такие ингредиенты:
Отдельно нужно взять пищевой краситель красного цвета, чтобы получить желанный оттенок.
Для активного кулинарного процесса нужно взять две миски. В одной смешать муку, разрыхлитель, соль, растительное масло и какао, а в другой — яйца и сахар, которые нужно взбить.
Соединить кефир и краситель. Перемешать и добавить яичную массу. А потом и содержимое первой миски.
Массу вылить в форму в виде сердца и выпечь коржи при температуре 200 градусов. Это займет примерно 20 минут.
Тем временем можно приготовить крем. Для этого взбиваются сливки и сахарная пудра.
Коржи смазываются полученным кремом. Также нужно обмазать им верх и бока торта.
Как сделать торт сердце
Чтобы понять, как сделать торт «Сердечко», нужно подобрать подходящий рецепт и разобраться в технологии приготовления. Алгоритм действий мало чем будет отличаться от изготовления любого другого торта, а вот создание особой «сердечной» формы — загвоздка для многих.
Ход работы начинается с того, что нужно подготовить ингредиенты. Их состав зависит от выбранного рецепта. Торт «Сердечко» может состоять из бисквитных коржей, отдельных слоеных сердечек, желе, безе и т.д.
Самый ответственный момент — создание той самой формы. Добиться этого можно с помощью 2 вариантов:
Первый вариант идеально подойдет тем, кто далек от приготовления десертов. Все что нужно — сделать жидкое тесто и залить его в форму.
Второй вариант приготовления десерта потребует небольшого мастерства. Сперва нужно будет приобрести или сделать самому жестяную форму в виде сердца, а затем вырезать с его помощью нужную форму из стандартного коржа.
Муссовый торт сердце, рецепт
Удивить своим внешним видом и вкусовыми характеристиками сможет муссовый торт «Сердечко».
Рецепт такого можно подразделить на такие этапы:
Если сделать все правильно, то в разрезе торт будет выглядеть так:
Кулинару пригодятся такие продукты:
Приготовление муссового «сердечного» торта проходит в несколько этапов:
Теперь нужно сформировать торт: выложить корж, на него — мусс, а сверху желейный слой. Отправить торт в холодильник на всю ночь.
Торт сердце своими руками для девочки, пошагово
Если нужно приготовить торт для девочки, то следует отталкиваться от ее предпочтений и желаний. Начинать приготовление десерта нужно с подготовки продуктов. Кулинару для приготовления бисквитного теста понадобится:
Для крема нужно взять:
Первый шаг — сделать тесто согласно рецепту.
Масло лучше сперва немного остудить. Так тесто быстрее «воспримет» его.
Второй шаг — полученную массу вылить в форму в виде сердца. Ее сперва нужно застелить пергаментной бумагой. Поставить в разогретый духовой шкаф до 180 градусов примерно на 20 минут. Проверить готовность можно с помощью спички, проткнув корж.
Третий шаг — подготовка крема.
Четвертый шаг — собрать торт: смазать корж сиропом из воды и сахара, нанести крем на каждый корж, уложив их один на другой.
Пятый шаг — украшение десерта фруктами: клубникой, смородиной, бананами. Также можно использовать листочки мяты.
Видеоматериал очень пригодится начинающим кулинарам:
Ленивый наполеон — быстрый рецепт из готового слоеного теста
Слоеное тесто – буквально палочка-выручалочка для нас, занятых девочек. С выпечкой придется повозиться, но процесс пройдет намного быстрее, чем при приготовлении классического торта.
Белый торт сердечко, рецепт
Вкусный белый торт «Сердечко» ничем не уступает своему красному сладкому «товарищу». Для разнообразия можно приготовить сметанные коржи, а крем — из сыра маскарпоне.
Список продуктов для выпечки такой:
Чтобы выпекать коржи, нужно подготовить форму «Сердечко» или воспользоваться трафаретом. Алгоритм действий будет таким:
Крем приготовить намного проще: нужно сперва взбить сметану и сахар, а после к ним добавить сыр.
Корж разрезать пополам и смазать кремом, в том числе и верх торта. Украсить его можно узорами из взбитых сливок и мармеладным сердцем.
Трафарет для торта сердечко
Часто кулинары используют трафарет для торта «Сердечко». Он позволяет быстро и просто получить желаемую форму, не затратив при этом средства на покупку специальной формы для выпечки.
Что нужно сделать, чтобы получить трафарет? Все элементарно — взять бумагу и нарисовать или обвести сердечко. Затем просто вырезать его. Бумагу лучше взять плотную. Это позволит получить крепкий трафарет, который можно будет использовать еще не раз.
Чтобы получить корж в виде сердца, нужно раскатать тесто и приложить к нему трафарет. Аккуратно вырезать форму с помощью ножа.
В этом случае нужно отказать от жидкого теста.
Смазать готовый корж можно будет кремом, добавить фрукты и украсить сладостями.
Торт на день влюбленных сердце, рецепт
Торт на День влюбленных «Сердечко» из безе станет самым лучшим подарком. С его помощью можно не только выразить свои чувства, но и показать свои кулинарные таланты.
Сперва влюбленному нужно будет посетить магазин и купить:
Кулинарный процесс состоит из таких последовательных этапов:
Основной загвоздкой в этом случае будет именно приготовление прослойки безе. Как правильно это сделать, покажет следующее видео:
Пошаговый рецепт ленивого Наполеона
Взбейте венчиком или миксером.
Всыпьте сахарный песок.
Добавьте ванилин. Взбейте.
Не прекращая взбивания, маленькими порциями всыпьте муку. Обязательно проследите, чтобы не было комков.
Оставшееся молоко налейте в 2-х литровую кастрюлю. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Во время закипания молока, добавьте в него тонкой струйкой, постоянно помешивая, яично-молочную смесь.
Варите на маленьком огне после закипания 5-7 минут. Смесь должна загустеть. Подсказка: чтобы крем не прилип ко дну или, что еще хуже, не пригорел, подставьте под кастрюлю рассекатель пламени.
Снимите кастрюлю с огня и остудите полученную массу.
Размягченное сливочное масло выложите в мисочку и взбейте сначала на маленькой, а затем на максимальной скорости миксера. Масло должно стать пышным и сильно посветлеть. Понемногу добавляйте масло в остывшую массу, хорошо взбивая каждый раз после добавления очередной порции.
Заварной крем готов. Можете приступать к сборке торта. Выложите печенье на большое плоское блюдо в виде квадрата. Следите, чтобы не было пустот: печенье поломайте на маленькие кусочки и вставьте в пустые пространства. Обильно смажьте слой печенья кремом. Таким же образом выложите остальные слои торта. Из 1 кг печенья получается 5-6 слоев. Обмажьте кремом бока «Наполеона».
Несколько печений размелите в блендере в не слишком мелкую крошку. Обсыпьте торт.
Вкуснейший Наполеон по ленивому рецепту готов. Отправьте его на несколько часов в холодильник для пропитки. Затем разделите на порционные кусочки. Подавайте ленивый торт Наполеон к столу, угощайте домочадцев и дорогих гостей.
Этот торт делается очень просто, а по вкусу напоминает классический «Наполеон». При приготовлении торта есть несколько нюансов. Очень важно взять тонкие печенья. Торт из толстых печений выходит грубоватым. А из тонких он прекрасен. Крем для торта может быть любым — заварным, сметанным, сливочным. Но важно, чтобы крем был довольно жидким, чтобы слоёные печенья хорошо пропитались. В случае использования масляного крема печенья необходимо смочить молоком, иначе торт будет сухим и хрустящим. В зависимости от крема у торта будет разный вкус.
СОСТАВ
500г слоёных печений «Ушки»
500г 33
Заранее купить готовые слоёные печенья. Несколько печений отложить для украшения торта.
Взбить сливки до мягких пиков. Вмешать сахар. Крем после введения сахара станет жиже. Для ароматизации крема вмешать 1
2 чайные ложки коньяка или 5 капель ароматизатора «Ваниль».
Форму застелить п/э плёнкой так, чтобы концы плёнки свешивались наружу. На дно формы плотно уложить слой печений.
На печенье налить крем. Чередовать слои печенья и крема, пока не они не закончатся. Сверху должен находиться слой крема.
Затянуть форму сверху плёнкой и убрать в холодильник как минимум на 10 часов. Желательно дать торту пропитаться в течение суток. Когда торт пропитается, снять с формы верхнюю закрывающую плёнку. На форму положить блюдо и перевернуть конструкцию формой вверх.
Снять с торта форму и убрать плёнку, которая была на дне формы.
Отложенные печенья растолочь в крошку. Слегка смазать торт сверху сметаной или сливками и густо обсыпать крошками.