Народный рецепт советы знахаря
Лечение заболеваний организма человека, сформированные на основе практики, народной медицины, фольклора. Советы украинских знахарей
Наталья Андреевна Фролова
— народная целительница
Свойства деревьев и растений.
15. Рыба излечивает заболевания желудка, проясняет глаза, пробуждает аппетит.
Очищение крови проводится:
1) путем обнимания березы в течение 7 дней, далее обнимать березу (прислоняться к березе) 1 раз в три месяца;
2) взять 2 кг грейпфрутов + 1 кг апельсин + 1 кг лимон. Выдавить сок и разделить на 3 дня. Перед процедурой следует очистить кишечник. Очищение крови делается 1 раз в год.
Очищение печени и кишечника:
20 гр кукурузного (или оливкового, подсолнечного нерафинированного) масла + 50 гр лимонного сока (сока калины или клюквы). Пить натощак 7 дней утром. Не бояться, что жжет в желудке, что через несколько дней пойдут камни из кишечника. Хорошо во время очищения печени и кишечника завтракать вареным рисом, неподсоленым.
Укрепление тонуса всего организма и очищение сердца и окружающих его тканей от токсинов, что дает возможность сердцу работать нормально:
1. 100 гр чеснока растолочь в фарфоровой посуде. Получившуюся массу переложить в молочную бутылку, залить 150 гр водки, закрыть пробкой, взболтать, обернуть бутылку черной тканью, поставить на 13 дней в прохладное место. Затем процедить и принимать перед едой в составе: 50 гр теплого кипяченого молока (лучше козьего) и 20 капель настоя 3 раза в день. Лучше делать это зимой. Хранить бутылку при комнатной температуре, завернув в оранжевую ткань или бумагу.
Красота лица, тела, достойное Души
Заговор для красоты лица
Я встала, благословлясь, пошла, перекрестясь, из двери в двери,
из ворот в ворота и во чисто поле. В чистом поле стоит престол,
на этом престоле сидит ангел Господен и секет рассекает свой престол.
Я подхожу к этому престолу и корюсь и молюсь.
Господен Ангел, дойди до рабы Божией, до Иванова плота, до Серафимова рада
и секи рассекай раб Божий (имя) белое бело, ретивое сердце, румяное лицо,
что раба Божия (имя) не может жить без хлеба-батюшки, без соли-матушки,
без огня палючего, без воды голубушки, без вечерней зари, без младого месяца,
без красного солнышка, и казалось бы, я раба Божия всем побелело,
побелее снегу белого, посветлее красного солнышка.
Аминь. Аминь. Аминь.
Вернуть своему лицу молодость и свежесть:
1 рекомендация: для увлажнения кожи лица вместо утреннего умывания пропитать и слегка массировать лицо кусочками льда. Можно приготовить его из отвара лекарственных растений: календулы, липового цвета, ромашки (2 столовые ложки на стакан воды) вскипятить, настоять 15 минут на медленном огне.
2 рекомендация: если лицо шелушится, воспользуйтесь следующей очистительной процедурой. Приготовьте липовый отвар: 1 чайную ложку измельченного липового цвета залить 100 гр холодной воды, довести до кипения, настоять 15 минут на медленном огне. Процедить, добавить 1 чайную ложку цветочного меда. Этим составом обильно смачивайте очищенную кожу лица и шеи в течение недели. Процедуру делать лучше лежа, предельно расслабив тело.
3 рекомендация: сделать питательную маску: 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка творога, 1 чайная ложка морской соли. Всю массу тщательно перемешать и нанести на лицо. Маску держать 15-20 минут, затем смыть теплой, а потом холодной водой.
Молитва Святым мученикам Гурию, Самону, Авиву (помогает в браке и любви), поэтому для закрепления красоты молиться им
Второй секрет: используются растения и минералы:
1) аир + перец + снеговая вода;
2) чеснок + мумие + полевой шпат + мед + снеговая вода.
Сладкое укрепляет силу тела, восстанавливается иммунная система. Полезно старым и молодым (хорошо все кроме сахара).
Зубная боль
Острую зубную боль лучше всего облегчить с помощью холодной воды, которую держат во рту, пока она не нагреется. Затем выплюнуть и набрать новую. Одновременно на щеку наложить холодный компресс. Иногда очень помогает легкий массаж головы и шеи.
Если зубная боль невралгического характера, когда нет жара или опухания, тогда в некоторых случаях больше помогают горячие компрессы, чем холодные. Если вышеописанные меры не помогают, тогда лучше всего наполнить горячей водой муслиновый мешочек и приложить его к щеке с помощью повязки или маленький кусочек сала на больной зуб. (Народный метод см. Заговоры).
Икота
Это спазм диафрагмы, вызванный каким-либо нервным раздражением. Может быть вызвано также нарушениями пищеварения или отравлением лекарством, особенно ртутью, фосфором, стрихнином и др. В последнем случае (отравление лекарствами) икание может стать хроническим. При обычном икании выпить немного воды. Надо сбить ритм икания и все пройдет. При хроническом икании надо пройти курс естественного лечения.
Кровотечение из носа
Лучше всего лечь и начать втягивать в нос холодную воду с лимонным соком. Если кровотечение продолжается, наложите на шею у основания черепа холодный компресс. Если кровотечение обильное, а вы одни, не старайтесь убрать текущую кровь, сидите спокойно. Пусть это сделает кто-нибудь за вас.
Кровотечение изо рта
Если кровь темного цвета, точно она смешана с кофе, значит она идет из желудка и вызвана раком. Если кровь смешана с частями пищи, но ее цвет ярко-красный, тогда это вызвано язвой желудка. Больного надо положить и через некоторые промежутки времени давать по нескольку глотков холодной воды с лимонным соком. Туловище или полное обвертывание отвлекут кровь от желудка.
Кровотечение из легких
Когда кровь ярко-красная и пенистая, не содержащая частей пищи, она исходит из легких, кровотечение вызывается разрывом легочной ткани. Это не обязательно фатально. При естественном лечении легких кровотечение часто возникает в период кризисов и в таком случае является формой выделения. Часто выздоровлению предшествует такое обильное кровотечение. После кровотечения лучше всего остаться в постели и поститься.
Кровотечение из ран
Накладываются жгуты или делаются зажимы при артериальном кровотечении, при венозном кровотечении делается перевязка сосуда. Очень помогает холодная вода для остановки кровотечения. Если это возможно, надо сделать так, чтобы вода текла вокруг раны в виде постоянного тока. Это задерживает циркуляцию и благоприятствует свертыванию крови. Но не надо лить воду на саму рану, т.к. это мешает свертыванию крови. Смесь воды с лимонным соком действует как естественное антисептическое средство.
Собственно лечения не существует, заболевание связано с вестибулярным центром, находящимся в районе левого уха. До того, как отправиться в морское путешествие, хорошо 2 дня попоститься и промыть кишечник с помощью клизмы, поскольку обильный прием пищи до и во время морского путешествия в значительной степени способствует возникновению морской болезни. Простая сырая пища значительно уменьшит страдание от этой болезни, которой в этом случае может и не быть совсем. Другой совет, во время качки расслабиться, не сопротивляйтесь ей. Тогда ваше состояние будет неизмеримо лучше.
Мозоли на подошвах ног
Сменить обувь. Обувь не должна сжимать пальцы ног. Этой неприятности особенно подвержены женщины, носящие туфли на высоких каблуках. Для облегчения боли делать горячие ванны с раствором английской соли по 5-10 минут по вечерам и по утрам, прикладывать лист алоэ.
Если загорится одежда, надо броситься на землю и начать кататься, стараясь потушить пламя. Для тушения можно использовать одеяло. При удалении одежды с пострадавшего от огня не отдирайте от тела ткань в тех местах, где она пристала к нему, а вырезайте ткань, оставляя то, что прилипло. Лучшее лечение состоит в наложении обычной питьевой соды и оливкового масла. Сода нейтрализует ядовитые кислоты, которые образуются на ране, а оливковое масло поддерживает мягкость раны и предотвращает образование трещин. Если ожоги занимают значительную часть тела, часто очень благотворным оказывается погружение всего тела в ванну с водой, температура которой равна температуре тела, 36-37С. Пострадавший может оставаться в воде в течение ряда дней, пока выставление тела на воздух не перестанет причинять страдания.
При ожогах кипятком применять компрессы с мочой на поверхность кожи, имеющей пузыри и красноту.
Ожоги глаз и лица сильными кислотами, негашенной известью и т.д. лучше всего лечить с помощью наложения смеси питьевой соды и оливкового масла.
Сначала узнайте, жив ли больной, дышит ли он. Это можно определить с помощью зеркала, куска стекла, отполированного куска металла, которые надо подержать перед ртом и носом. Другой способ: отогните веко и прикоснитесь к глазному веку. Если жизнь не угасла, глаз моргает.
Если пострадавший дышит, положите его в удобное положение, голова несколько ниже остального тела, расстегните или разрежьте одежду так, чтобы она не обтягивала тело, поместите больного к току свежего воздуха. Если это происходит под открытым небом, обвевайте воздух вокруг его лица.
Для стимулирования работы сердца накладывайте на грудь попеременно горячие и холодные компрессы. Побрызгивайте холодную воду на лицо и шею. Горячие и холодные компрессы накладывайте также к спине. Хорошо помассируйте руки и ноги пострадавшего.
Если дыхание очень медленное и слабое, используйте искусственное дыхание. Очень помогает растирание соленой водой мышц и конечностей тела и теплая клизма. Не давайте воду или стимуляторы, пока пострадавший без сознания. Это только удушит его.
Когда больной начнет оживать, дайте ему несколько глотков свежей воды или воды, смешанной с кислым фруктовым соком. Не давайте алкогольных напитков, т.к. это может принести очень большой вред.
При ртутном отравлении сделать клизму из молока или теплой воды, в которую размещены сбитые яичные белки, это помогает нейтрализовать действие ядов. Во всех случаях необходим пост для очищения от ядов. Если желудочно-кишечный тракт сильно обожжен, фруктовые соки следует сильно разбавлять водой.
Противоядие оказывают действие только, если их принимать немедленно. Вот общее правило: против кислот используйте воду, в которую добавлена питьевая сода или свежий лимонный сок, против алкалоидных ядов используйте разбавленный уксус. Молоко и яичный белок можно использовать в каждом из этих случаев.
Во всех случаях серьезного отравления надо немедленно вызвать врача. Внешнее отравление никогда не надо лечить подавляющими средствами. Надо добиться выделения через кожу. Больного желательно обмыть, а затем следует сделать ему полное обертывание, после каждого компресса тело обмывать. Затем надо провести пост и фруктовую диету для очищения организма.
Синяки под глазами лучше всего лечить путем немедленного погружения в холодную воду и наложения влажной холодной повязки. Инородные предметы из глаза удаляют путем завертывания верхнего века. При воспалении глаза лучше всего помогают холодные ванны для глаз и холодные компрессы.
Это всегда признак эпилепсии. Конвульсии должны пройти свой цикл. Единственное, что можно сделать, это поместить больного в удобное положение и слегка приподнять его голову. Если припадок случился в помещении, поместите пострадавшего в место, где есть приток свежего воздуха. Выдвиньте нижнюю челюсть больного так, чтобы она выступала перед передней. Благодаря этому дыхательная трубка останется открытой, что предотвратит удушье. Засуньте между зубами кусок пробки или скрученный платок для предотвращения кусания языка. Не пытайтесь раскрыть сжатые руки, это ни к чему.
Быстро раздеть пострадавшего и облить все его тело, включая голову, холодной водой. Затем энергично растереть тело водой. Или можно обернуть пострадавшего в мокрую простыню, на которую время от времени лить холодную воду. Если больной очень слаб, положить его в постель и накрыть одеялами.
Удушье (из-за заглатывания)
Случается с детьми и со взрослыми. Ребенка, проглотившего какой-либо предмет, надо положить себе на руку лицом вниз и сильно хлопнуть его между плечами.
Укусы змеи, собаки, кошки и т.п. надо немедленно отсосать самому, если это возможно, либо чтобы это сделал кто-либо другой. Во рту не должно быть никаких ранений или трещинок. После каждой порции высосанной крови рот надо прополаскивать, если есть возможность. Если потребуется, рану расширить с помощью надреза и промыть разбавленным лимонным соком. Сразу после этого надо положить влажную повязку или компресс.
Лечебное применение прополиса
Прополис применяется с лечебной целью в чистом виде наружно и в ингаляции. Кроме того, используется в качестве главного компонента мазей для наружного применения, которые приготавливаются следующим образом:
измельченный прополис (10, 20, 50 гр) заливается небольшим количеством спирта (только для размягчения) на 12 часов. Затем в размягченный прополис соответственно добавляется вазелин (50, 80, 90 гр) для получения 10, 20, 50 % мазей. Эта смесь в водяной бане все время помешивается стеклянной палочкой до получения однородной массы, затем неостывшая мазь фильтруется через 1-2 слоя марли. В некоторых случаях, для улучшения проникновения мази в кожу, берутся в равных количествах вазелин с ланолином.
5-10 % эмульсия прополиса на персиковом или абрикосовом масле применяется после тщательной фильтрации для аэрозольных ингаляций.
10-20-процентное прополисное масло для приема внутрь готовится тем же способом, что и мази (10-20 гр прополиса, 90-80 гр несоленого сливочного масла).
Оставшаяся после фильтрования твердая фракция прополиса, несмотря на воздействие спирта все еще обладает антимикробными свойствами. Поэтому рекомендуется сразу же смешать ее с таким же количеством борного или чистого вазелина (подогретого до жидкого состояния). Мазь, полученная таким образом, оказывает положительный эффект при лечении ринита (насморка) и различных нарушений целости кожи (порезов, ссадин, трещин), наружного геморроя.
Прополисный экстракт
Прополис настаивается на 70ш спирте (20 гр прополиса + 80 гр спирта) в течение 2-3 дней при периодическом взбалтывании, затем фильтруется и выпаривается на водяной бане до уровня, необходимого для получения концентрата прополиса. Применяется для внутреннего приема и приготовления эмульсий для ингаляций.
Экстрагирование прополиса. В результате этого процесса образуется нерастворимая в воде фракция, обладающая бактериостатическим действием против группы патогенных микроорганизмов. Используется для приготовления прополисной мази, особенно эффективной при лечении пиодермии (гнойничковые заболевания кожи). Во всех случаях приготовления экстрактов, настоев и мазей прополис измельчается, из него удаляются видимые механические примеси.
Учитывая размягчающее и анализирующее действие прополиса, фармацевты используют его как основу для приготовления кератолитических мазей, которые успешно применяются при лечении гиперкератозов и эпидермофитии (грибковые заболевания).
При лечении грибковых поражений ногтей хороший клинический и косметический эффект дает применение 50 % прополисной мази или чистого прополиса, растворенного в 96ш спирте до консистенции мази.
Для лечения больных с ожогами 2-й степени кожи рук или ног рекомендуется применять 10 % прополисную мазь, которая обладает некоторым бактерицидным, дезодорирующм действием, способствует усилению эпителизации ран и уменьшению воспалительных явлений.
Повязка из 2-4 слоев марли пропитывается мазью и накладывается на рану. Благодаря обезболивающему действию прополисной мази перевязки становятся малоболезненными, при этом заглушается специфический запах ожогов.
Хороший клинический эффект дает использование 20 % прополисной мази при лечении труднозаживающих ран, ссадин и порезов. Мазь способствует успокоению болей, ускорению грануляции и эпителизации.
Эффективны мазевые повязки с 5-10 % мази из прополиса при лечении эндартериитов, сопровождающихся трофическими поражениями кожи ног (долго незаживающие язвы).
Известны случаи успешного (80 %) лечения больных ограниченными и распространенными формами гнездного выпадения волос при помощи 10 % спиртового раствора прополиса и 30 % прополисной мази.
Катары верхних дыхательных путей, риниты, лярингиты, трахеиты:
— используют футляр от ингалятора, дышать парами настойки прополиса;
— 15 гр прополиса и 10 гр воска на водяной бане, дышать парами, укрыв голову;
— аэрозольные ингаляции.
Ангины: 15-20 капель 10-20 % настойки прополиса на 1/4 стакана воды. Полоскать горло и принимать во внутрь. Желательно до этого прополоскать горло раствором соды.
В НИИ гастроэнтерологии (г.Днепропетровск) проводили лечение язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки 10% водным раствором прополиса в теплом виде по 15-20 гр на прием. Знаю хорошие результаты.
Препараты мумие и их применение
(Прекрасно изложены в трудах А.Ш.Шакирова, В.Н.Исмаиловой, А.Вишневского, Ю.Н.Нуралиева, приводим их выписки)
МУМИЕ
Дозировка и применение мумие
Горное мумие применяется во внутрь непосредственным приготовлением с соками, на воде, меде, чае, молоке и т.д., благодаря хорошей растворимости;
наружно в виде мазей, каплей, приготовленных на соках, спирте, меде и т.д.
Разводить желательно в молоке 1:20 частями (2-3 столовые ложки, можно в воде и добавить по вкусу мед, либо чередовать разведение мумие с соками (виноградным, огуречным), травами петрушки, черники, тмина, с желтками яиц.
Применение мумие при различных болезнях:
При бронхиальной астме, воспалительных и аллергических хронических заболеваниях, кашле, ангине, насморке, катаре верхних дыхательных путей, чихании
— Прием мумие по 0,2-0,3 гр в смеси с молоком, либо с коровьим жиром, медом.
Вовнутрь натощак и вечером перед сном 1:20, а также смазывание на ночь поверхности воспалительного участка, ноздри, горла тем же составом посредством тампона или же полосканием горла (при ангине).
Всего необходимо 1-3 курса лечения в зависимости от формы заболевания.
Курс лечения продолжать 25-28 дней с 10 дневным перерывом.
При бесплодии у мужчин и женщин, уменьшении половой функции, гиполеперимии (некачественные семена у мужчин).
— Прием вовнутрь по 0,2-0,3 гр мумие совместно с соком моркови, либо соком облепихи, либо с соком черники 1-2 раза в день натощак утром и вечером перед сном (в соответствии 1:20).
Курс лечения 25-28 дней. Желаемых результатов иногда достигают при смешивании мумие с желтками яиц, и с соками некоторых лекарственных растений. Усиление половой функции заметно чувствуется уже на 6-7 день.
Гнойно-воспалительные и инфекционные раны, ожоги.
— Смазывание ран 1-10 % раствором мумие пораженных мест, либо 2-3 % раствор и мазь.
Гнойный отит, воспаление среднего уха, понижение слуха.
— В соответствии 1:10 по 2 раза в день утром и вечером перед сном. Употребление при этом же мумие вовнутрь 0,2-0,3 гр в смеси с молоком и медом. Усиливает отток гноя и противовоспалительную функцию.
Диспептические явления (изжога, рвота, отрыжка).
— Приемы вовнутрь по 0,2 гр мумие с молоком или медом (либо растворить в столовой ложке чая или кипяченой воды) 2 раза в день утром и вечером перед сном в течение 24-25 дней. Излечение наступает на 10-15 день.
При заикании.
— Необходима смесь мумие с медом в пропорции 1:5, 1:8 по 0,2 гр экстракта. Лечение необходимо вести в течение 4-6 месяцев.
При женских заболеваниях, дефектах тканей женских половых органов (эрозии и др.).
— До и после менструального цикла на эрозированное место накладывается салфетка, хорошо смоченная раствором 4 % мумие, затем фиксируется тампоном.
Курс лечения составляет 2-3 недели, после чего через 10 дней повторяется при необходимости. Наряду с проводимым курсом лечения рекомендуется и прием вовнутрь 1 раз, что сокращает сроки лечения. Во время лечения рекомендуется воздержаться от полового акта. Лечение проводить на ночь.
При кровотечении из носа.
— Закапывание в каждую ноздрю смеси 0,1 гр мумие с камфорным маслом в соответствии 1:5, 1:8 (по 0,2 гр на прием). Исчезает после 2 курсов лечения в течение 25 дней на курс, при 10 дневном перерыве.
Костно-туберкулезные процессы (тазобедренного, коленного суставов, позвоночника).
— Прием вовнутрь по 0,1-0,2 гр 2 раза в сутки в течение 25 дней с повторением через 10 дневный перерыв в смеси с молоком, медом в соответствии 1:20.
При кровотечении из легких.
— Прием вовнутрь смеси 0,2 гр мумие с сиропами (вишневым, персиковым) в соответствии 1:20 при приеме 2-3 раза в сутки (вечером обязательно перед сном).
Необходимы 3-4 курса лечения по 25 дней с 10 дневным перерывом. При тяжелой форме лечение продолжать. Возможно в смеси мумие с медом и молоком в тех же пропорциях.
Перелом костей, травмы грудной клетки, вывихи, ушибы, растяжение мышц, трофические кожные язвы, опухоли, ожоги.
— Прием препарата вовнутрь в дозах 0,2-0,5 гр наряду с растиранием пораженного места (в зависимости от участка поражения), курс лечения вовнутрь должен быть 25-28 дней и чередовать через 10 дней при необходимости, растирание продолжать весь период лечения без остановки.
Тромбофлебит (а также тромбофлебит глубоких вен и нижних конечностей).
— Прием вовнутрь по 0,25-0,3 гр 2 раза в сутки в течение 25 дней с повторением мумие в смеси с медом и молоком в частях 1:20, в течение 20-25 дней с 10 дневным перерывом на курс лечения.
Уменьшает чувство боли, степень отечности и объема больной конечности, увеличивается количество эритроцитов, нормализуется СОЭ, а также лейкоцитарная формула, увеличивается количество гемоглобина.
При парадонтозе (десна, зубы, слизистая оболочка полости рта, местные воспалительные реакции).
— Прием мумие по 0,2 гр вовнутрь 1-2 раза в день (вечером обязательно перед сном) в течение 25 дней на курс лечения, с молоком и медом, либо водным раствором в частях 1:20 с одновременной аппликацией мумие в виде 5% раствора.
При радикулитах, плекситах, заболеваниях периферических нервных стволов и опорно-двигательных органов.
— Втирание (в течение 5-6 минут) раствором препарата в болезненных участках 8-10 % раствора (лучше спиртового) в течение 20 дней для курса лечения и чередования через 10 дней. При одновременном приеме вовнутрь с молоком и медом в частях 1:20 (0,2 гр) и растирании болезненных участков, а также легком массаже участка отмечается более быстрое снижение тонуса воспалительной мышцы, исчезает чувство боли, зуда и др. симптомы.
При экземе конечностей.
— Необходимо в водяной бане пропаривать конечности рук или ног в 5-6% растворе мумие, а также одновременно прием вовнутрь по 0,2 гр 2 раза в день утром и вечером перед сном, с соком облепихи или смородины (пропаривание конечностей лучше всего осуществлять перед сном 30-35 минут в течение 25 дней и продолжать после 10 дневного перерыва). Это заболевание требует методичного регулярного лечения.
При экземе можно вместо пропаривания конечностей осуществлять натирание с массажем участка с раствором мумие с облепиховым соком, спиртом.
* * * * *
Буду благодарен, если поделитесь этой статьей:
Спасибо Вам за добавление этой статьи в:
: » title=»Добавить в Twitter»>
» target=»_blank» rel=»nofollow»>
«>
&title= &srcURL=http://medic07.narod.ru/» rel=»nofollow» target=»_blank»>
«>
&subject= » target=»_blank» title=»Опубликовать в своем блоге livejournal.com»>
По вопросам индивидуальных консультаций целителя обращайтесь.
Мы будем рады Вам помочь
«Плохо, если пьешь ромашку целый год». История 29-летней травницы с медицинским образованием
«Давно ли я собираю травы? С детства, — улыбается 29-летняя Мария Малышко. — Помню июль, когда мы ходили на сбор таволги около ручейка. Научное название таволги — лабазник вязолистный. Это высокая, до двух метров, трава с беленькими цветочками. У нее медовый-медовый запах…» HEALTH.TUT.BY поговорил с Марией, врачом и травницей, о самых душистых чаях, правилах сбора растений и сочетании доказательной медицины с фитотерапией.
Ароматы детства
— Сколько себя помню, в моей семье всегда были и есть травы.
Дедушка Марии Владимир Корсун — доктор медицинских наук, профессор кафедры фитотерапии Института восточной медицины РУДН. Тетя Елена Корсун — кандидат медицинских наук, заведующая той же кафедрой. Близкие живут в России: там, объясняет девушка, с фитотерапией отношения проще.
Ребенком Мария ездила к родственникам на лето в Подмосковье, и в ее жизнь вплетались сладкие ароматы таволги. Утром пробежка за одуванчиками для салата, вечером нарезка трав садовыми ножницами. На чердаке сушится иван-чай. Дважды в год обязательно пропить сборы с полынью.
— Мы постоянно собирали растения: чабрец, мяту, липу… Говорю — и вкус чая с липой во рту. Все это ароматы моего детства.
Бабушкины сказки
В 5-м классе Марии дали задание: напиши о будущей профессии. Долго думала, что выбрать: дело переводчика или врача? Сочинила про медицину, сдала, и забылось. Но когда пришлось определяться всерьез, пошла по тому же пути.
За шесть лет учебы в БГМУ с лекарственными травами столкнулась один раз: электив на десять дней по безопасности фитопрепаратов на кафедре клинической фармакологии.
Медик объясняет: во врачебной среде к «целебным травкам» принято относиться скептически. Что и говорить, у нее самой случился «стоп» на третьем курсе с началом занятий в стационарах.
— Помню это неверие: «Бабушкины сказки!» А теперь считаю, что зря о растениях не говорят в вузе: люди все равно заваривают травы и зачастую вредят себе. Кто знает, например, что модный иван-чай не подходит беременным?
Мария отработала меньше года врачом общей практики в минской поликлинике и ушла в декрет — растит двух дочек.
— Но после планирую вернуться в медицину.
Печенье из крапивы
В 2014-м Мария оказалась в группе фитоэкотуризма — не без влияния дедушки. Фитоэкскурсии под Барановичами он проводил совместно с Николаем Огреничем, акушером-гинекологом по специальности. Николая Антоновича Мария называет своим наставником:
— В таких походах вернулась любовь к тому, чтобы собирать чаи для своей семьи.
В соавторстве с родственниками и наставником у Марии вышли несколько книг: «История фитотерапии в Беларуси», «Фитотерапия для детей».
Собирать растения девушка ездит за 30 км от Минска, в деревню Хоруженцы. Летом работы больше всего: это время листьев, цветов, трав. Осенью собирают корни: цикория, лопуха, одуванчика, спорыша. Зимой, особенно в мороз, заготавливают хвою. Весна приносит почки, молодые листочки и побеги.
— Считается, что самые сильные травы в мае: не зря так любят майскую крапиву. Делать из лекарственных растений можно не только чай. Из них готовят мази, добавляют в смузи или даже специи. Хороший вариант — мед с травами. Я ставлю на стол салаты с листом одуванчика, со снытью, с крапивой.
— Какой у крапивы вкус?
— Ореховый. Я и печенье делаю из крапивы.
Начинать с простого
Главная инструкция для травника: берите только то, что знаете.
— Начинать лучше с простого: зайти в свой сад на даче, собрать лист черной смородины, малины, земляники, яблони — и не надо высоких материй. Если лес, то обязательно проверить на радиологических картах и правильно одеваться: сейчас клещи.
Собирать травы хорошо в солнечную, сухую погоду — и важно успеть до полудня.
— Эфирно-масличные растения, например чабрец, открывают цветочек утром: после того как сойдет роса. К середине дня масел, за которые мы чабрец так любим, станет меньше: улетучатся.
Листья малины, яблони Мария ферментирует. Это особый способ обработки, благодаря которому чай получается душистый, ароматный. Сырье сушит в деревянной закрытой беседке — по-научному, в проветриваемом сухом помещении не под прямыми лучами солнца. В квартире это могут быть верхние полки в шкафах.
— Не стоит раскладывать травы на газете, — подсказывает Мария. — Пусть лучше это будет чистая, выстиранная простынь без рисунка.
Хранить травы можно по-разному, и каждый способ по-своему хорош. Жестяные банки — это красиво, и свет они не пропускают, но иногда остается запах железа. Полотняные мешочки эстетичные, но не всегда герметичные. Стеклянные банки хорошо удерживают аромат и защищают от влаги, но ставить их надо в темное место. Можно ограничиться крафт-пакетом: и запах сохранит, и свет не пропустит.
Относиться осознанно
У Марии таких баночек и крафт-пакетов — полная кухня. Особенно летом, в период сбора.
— И магазинного чая у вас нет?
— Есть, держим для гостей, которым хочется чего-то привычного. А сами пьем другое. Ромашка и календула — такое простое сочетание: и вкусное, и ароматное, и греет. Хорош чай с липой и лабазником. Или такой состав: измельченный березовый лист, таволга и липа. Большинство чаев делается на основе иван-чая, — подсказывает Мария теорию, — и к нему что-то добавляют: лист брусники, чабрец, пустырник, вереск, мяту…
Как врач Мария напоминает: у трав есть и противопоказания. Так что к сбору и приему следует относиться осознанно. И лучше проконсультироваться у терапевта.
— В США проводили опрос: большинство пациентов даже не считают нужным рассказывать врачу о том, какие фитопрепараты они принимают. А зря: растения могут не сочетаться с отдельными лекарствами. Да, у доказательной медицины и фитотерапии сложные отношения (хотя научные исследования по эффективности лекарственных растений есть), но за приемом фитопрепаратов тоже следит врач. Самолечения тут быть не должно. Не думайте, что если растение, то всегда безобидное: «Всего лишь чай с ромашкой, заварю сколько угодно ложек, все на пользу!» У фиточаев своя дозировка, и важно не переборщить. Полезно чередовать сборы: плохо, если пьешь ромашку целый год, лучше делать перерыв через месяц.
…Наблюдая за мамой, к сбору трав уже подключается и старшая дочка: то сорвать листик малины в чай, то добавить кислицы в салат. А Марии самой больше всего нравится заготавливать ту самую таволгу из детства:
— Многим ближе иван-чай, но моей травой так и осталась таволга. Не зря говорят, что все мы родом из детства.