Немецкий пирог куха рецепты

20.06.202121.06.2021 admin 0 Comments

Кухен к чаю

Ингредиенты для «Кухен к чаю»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3120.3 ккал	белки 44.9 г	жиры 142.2 г	углеводы 419.4 г
Порции
ккал 520.1 ккал	белки 7.5 г	жиры 23.7 г	углеводы 69.9 г
100 г блюда
ккал 346.7 ккал	белки 5 г	жиры 15.8 г	углеводы 46.6 г

Рецепт «Кухен к чаю»:

Исходные продукты
Можно использовать только один вид сахара, но глазурь с коричневым сахаром получается более ароматная.

Включить духовку на разогрев до 190 град.
Орехи порубить.
Смешать миксером мягкое сливочное масло и сахар до кремообразного состояния.

Добавить яйцо и ванильный сахар. Размешать.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью. Влить молоко и хорошо вымесить миксером.

Для глазури смешать в небольшой кастрюльке коричневый сахар, мёд, сливочное масло, молоко и дробленые орехи, нагревать на небольшом огне до растворения сахара.

Вылить на тесто в форму медово-ореховую глазурь.

Пирог охладить в форме! Не пытайтесь вынуть из формы горячий пирог, он сломается!
Остывший пирог вынимаем из формы.

Собственно, это и всё, можно пробовать.

Позволю себе поделиться с вами маленькой хитростью. Предположим, вы не достали вовремя сливочное масло из холодильника и оно у вас твердое, а долго ждать его естественного размягчения не хочется. Что делать?
Нужно положить кусок масла на тарелку. Взять металлическую миску или кастрюльку подходящего диаметра, чтобы полностью накрыть тарелку с маслом.

Потом налить в миску крутой кипяток и оставить минуты на 2, вылить из миски воду и сразу накрыть ею тарелку с маслом. Оставить до остывания, минут на 5.
После этой разогревающей процедуры масло будет как раз той самой нежной консистенции.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

22 февраля 2016 года гурман1410 #

22 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

10 февраля 2016 года дуэт #

10 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

6 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо! Я приготовила! В начале испугалась, что у меня слишком жидкая глазурь получилась. но это ничего не испортило, получился изумительно нежный ароматный пирог!

6 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

4 февраля 2016 года tomi_tn #

5 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

3 февраля 2016 года Жанночкин # (модератор)

4 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

3 февраля 2016 года Vicentina #

4 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

3 февраля 2016 года Милодора #

3 февраля 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

3 февраля 2016 года a shvedova77 #

3 февраля 2016 года Букарасик #

3 февраля 2016 года luschikmarina #

3 февраля 2016 года veronika1910 #

3 февраля 2016 года Angel-Wise #

3 февраля 2016 года Aigul4ik #

3 февраля 2016 года Демурия #

3 февраля 2016 года elenapdtplf #

3 февраля 2016 года Ирушенька #

2 февраля 2016 года gjurem-2015 #

2 февраля 2016 года блю перл #

2 февраля 2016 года regisha77777 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Немецкий пирог куха рецепты

elena777 Поваренок 8 уровня

Этот кух из дрожжевого теста очень нежный, ароматный и пышный!

Ингредиенты для «Кух»:

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6718 ккал	белки 149.9 г	жиры 241.8 г	углеводы 996.3 г
100 г блюда
ккал 312.5 ккал	белки 7 г	жиры 11.2 г	углеводы 46.3 г

Рецепт «Кух»:

В тёплом молоке развести 1 стакан сахара, соль, дрожжи, всыпать половину муки, хорошо перемешать и поставить в тёплое место. Когда масса запузырится и увеличится в объёме в 2 раза, добавить 200 г растопленного масла, взбитые яйца, оставшуюся муку и вымесить тесто, которое должно получиться некрутое. Снова дать подойти.

Затем тесто обмять и выложить в смазанную форму.

Приготовить посыпку: 50 г сливочного масла растереть 0,5 стакана сахара и пакетиком ванилина, добавить столько муки, чтобы получилась крошка.

Посыпать верх теста масляно-сахарной крошкой и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. Выпекать при температуре 200 градусов.

Первые 15-20 минут дверцу духовки не открывайте, а то пирог может осесть. Когда кух подрумянится, проверьте готовность зубочисткой. Готовый пирог слегка остудите, порежьте на кусочки. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Этот кух из дрожжевого теста очень нежный, ароматный и пышный!

Комментарии и отзывы

5 февраля 2017 года elena777 # (автор рецепта)

12 мая 2016 года elena777 # (автор рецепта)

15 февраля 2010 года ирина66 #

15 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

15 февраля 2010 года ВИКА-72 #

15 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)

14 февраля 2010 года Молчунья #

Леночка,какой ты вкуснейший пирог испекла!Да ещё и с таким интересным названием!

15 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)