Ньокки рецепт с творогом

Творожные ньокки с брокколи

Ингредиенты для «Творожные ньокки с брокколи»:

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные ньокки с брокколи»:

Оставалось у меня совсем немного брокколи и нужно было срочно с ней что-то сделать, чтоб не испортилась. Листая свою кулинарную книгу, на глаза попались ньокки, в состав которых она входит, и я решила сделать. Рецепт давно есть, а я ни разу так и не приготовила. Кладем в блендер брокколи, кинзу (у меня петрушка) и превращаем в пюрешку. В посуде растираем творог (у меня был рассыпчатый, соленый, специально для турецких бёреков), добавляем яйца, трем на терку сыр, добавляем перец, приправы и муку. и туда добавляем зеленое пюре (соль, если творог пресный, у меня был достаточно соленый) и все хорошо перемешиваем до однородной массы. Лепим ньокки, величиной с грецкий орех. Уложить на поднос и убрать в холодильник на 30 минут. Я делала с вечера, поэтому утром только достала и сварила.

Ставим на газ кастрюлю с водой и, когда закипит, кладем туда ньокки по 6-8 штук.

Достаем и укладываем на блюдо. Можно подавать с сыром, сметаной или сливочным маслом или йогуртом натуральным.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Салат «Репка»

Шпинат по-английски

Любимые баклажаны по рецепту мамули

Брокколиные мордашки

Баклажаны под помидорным соусом и сыром

Завтрак «Сеньор помидор»

Овощные оладьи «Трио» с пряным соусом

Мильфей из баклажанов с йогуртовым соусом

Картофельный пирог «Gateau savoyard»

Попробуйте приготовить вместе

Тартар из сельди

Закуска «Волшебные мешочки»

Торт «Два шоколада» блинный, с клюквой

Фотографии «Творожные ньокки с брокколи» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

16 января 2013 года goldarim #

29 января 2012 года DAISY # (модератор)

1 февраля 2012 года marinamurat # (автор рецепта)

27 января 2012 года Seagull_L #

1 февраля 2012 года marinamurat # (автор рецепта)

25 января 2012 года Ялорис #

25 января 2012 года marinamurat # (автор рецепта)

23 января 2012 года Алика #

23 января 2012 года Алика #

23 января 2012 года marinamurat # (автор рецепта)

19 января 2012 года dev1605 #

10 октября 2010 года пани Кася #

10 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

9 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

8 октября 2010 года lasabrosa #

8 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

8 октября 2010 года mamaliza #

8 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

8 октября 2010 года Ольга Бабич #

8 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

8 октября 2010 года Galina-An #

8 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

8 октября 2010 года Leena #

8 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

8 октября 2010 года Virago #

8 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

22 октября 2010 года Virago #

22 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

8 октября 2010 года KOLO #

8 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

8 октября 2010 года мисс #

8 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Творожные ньокки с клубничным соусом

Преобразованный рецепт стандартных картофельных ньокки в сладкое чудо. Вышло быстрое, простое и очень вкусное блюдо. Подойдет тем, кто старается держать свою фигуру в порядке. КБЖУ на 100гр: 215\10,12\11,83\17,85

Ингредиенты для «Творожные ньокки с клубничным соусом»:

Тесто

Соус

Посыпка

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожные ньокки с клубничным соусом»:

Перемешать или взбить творог блендером до состояния крема. Добавить яйцо, сливочное масло, сахар и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто, по консистенции напоминающее тесто на вареники.

На доске, присыпанной мукой, скатать тесто в жгут и нарезать поперек на кусочки шириной 1,5-2 см. Каждый кусочек теста приплюснуть и прижать зубцы вилки (можно только с одной стороны, т. к. с двоих очень сложно), создавая рифленую поверхность. Ньокки опустить в кипящую подсоленную воду и варить, пока они не всплывут.

Готовим соус: в блендере взбить клубнику с сахаром. Готовые ньокки вынуть шумовкой и полить клубничным соусом, затем посыпать моцареллой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Преобразованный рецепт стандартных картофельных ньокки в сладкое чудо. Вышло быстрое, простое и очень вкусное блюдо. Подойдет тем, кто старается держать свою фигуру в порядке. КБЖУ на 100гр: 215\10,12\11,83\17,85

Похожие рецепты

Узбекская юпка

Чуду из творога и картошки

«Тяп-ляп»-конвертики на завтрак

Крабовые равиоли

Татарский пирог с мясом и картофелем «Балеш»

Рулеты из лазаньи

Сырные клецки с малиновым соусом

Ландарики

Постные «Медвежьи ушки» с рисом

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Юбилейный»

Паштет из сливочного сыра и ветчины

Охурмительное мороженое

Комментарии и отзывы

2 августа 2015 года RaIena #

3 августа 2015 года Виктория Добродий # (автор рецепта)

3 августа 2015 года RaIena #

30 июля 2015 года Виктория Добродий # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник