Новогодние рецепты с лавашом
Рулеты из лаваша: рецепты праздничных закусок с разными начинками
Есть универсальные продукты, из которых можно приготовить множество различных блюд, как, например, картофель или курица. К этой категории относится и лаваш – пресная тонкая лепешка, хорошо сочетающаяся с любыми продуктами, поэтому подходящая для холодных и горячих закусок. Почти три десятка таких рецептов для новогоднего стола мы собрали на new-year-party.ru. Все они с разными начинками и ооочень вкусные!
Закуска-цветок
Это блюдо несложно сделать, проста как технология приготовления, так и состав необходимых ингредиентов. Но оригинальная подача, когда кулечки с начинкой собирают в пышный цветок, превращает простую закуску из лаваша в праздничное угощение.
В процессе готовки понадобятся:
Рулет из лаваша с ветчиной и плавленым сыром
Эта закуска хороша тем, что ее можно приготовить заранее и убрать в холодильник, а непосредственно перед новогодним застольем красиво нарезать и выложить на сервировочную тарелку. Для нее понадобятся:
Закуска из лаваша с семгой и сливочным сыром
Закуска-салат в лаваше
Крабовый салат на новогодний стол можно подать не только в салатнице, но и завернув его в лаваш. А чтобы закуска получилась еще ярче, вкуснее и сочнее, в нее добавлен свежий помидор.
Картофельная закуска
Бюджетность этой закуски просто удивляет. Все необходимые ингредиенты легко найдутся в любом холодильнике, а вкус готового блюда сделает его фаворитом среди гостей на новогоднем столе. Для приготовления такой недорогой, но очень вкусной закуски из лаваша понадобятся:
Жареные рулетики с картофелем и грибами
Для блюда надлежит подготовить:
С семгой, листьями салата и сладким перцем
Этот вариант закуски с красной рыбой обязательно должен быть в новогоднюю ночь на столе в семье, где предпочитают питаться правильно, избегая обилия майонеза и прочих не очень полезных продуктов. К тому же, это очень вкусно. Для приготовления понадобятся:
Закусочный рулет с корейской морковью и ветчиной
Для этого блюда не нужно что-то варить или жарить, все его компоненты готовы к употреблению сразу же, поэтому и на создание такой новогодней закуски уйдет минимум времени. Этот рецепт можно добавить в новогоднее меню, чтобы быстро разнообразить праздничный стол.
Горячий рулет из лаваша с курицей и сыром
Это блюдо способно создать конкуренцию такому традиционному праздничному угощенью, как мясной хлеб. Но поскольку основа закуски – это лаваш, то и на готовку уйдет минимум времени.
Пропорции необходимых продуктов:
Слоеный лавашный пирог с курицей и грибами
Эту несладкую выпечку можно разрезать на порционные кусочки и подать, как горячие бутерброды или закусочный пирог. Будет она вкусной и в холодном виде, а поскольку замешивать тесто не нужно, то и на готовку времени уйдет значительно меньше.
В состав несладкого пирога из лаваша входят:
Готовим следующим образом:
Закуска с печенью трески и корейской морковью
Если продукты для начинки рулета нарезаны не слишком тонко, то лаваш может порваться, поэтому начинающим хозяйкам следует получше присмотреться к рецептам, в которых лист смазывают однородной пастой. Для одного из таких блюд понадобятся:
Слоеная ачма с грибами из лаваша
Любители грузинской кухни могут дополнить праздничные закуски на своем столе ленивым слоеным пирогом ачма, приготовленным из лаваша. Для него надлежит подготовить:
Жареные рулетики с ветчиной и сыром
Такие рулетики быстрая альтернатива пирожкам. Традиционно их готовят в яичной заливке на большом количестве растительного масла, а начинку для них можно сделать любую, даже сладкую.
Рецепт с крабовыми палочками и корейской морковью
Сочетание ингредиентов начинки в этой закуске не только вкусное, но и красивое. Яркий разноцветный срез рулета не может не радовать взор, а все потому, что в состав блюда входят:
Запеченные рулетики в заливке
Рулетики в аппетитной заливке превращаются в один пирог, который удобно делить на порции, а сырно-сметанная заливка превращается в красивую золотистую корочку. Чтобы испечь такое угощенье на Новый год, понадобятся:
Конвертики из лаваша с брынзой и помидорами
Чтобы начинка не вытекала из свернутого в рулет лаваша, ее можно завернуть в конвертик, как предложено в этом рецепте. Для приготовления закуски возьмите:
Кулечки с сыром и виноградом
Непривычное, но очень вкусное сочетание сыра и винограда. Подать такой салат порционно можно в красивых кулечках из лаваша, для этого понадобятся:
Легкие веганские роллы с морковью
Поскольку в лаваш можно завернуть абсолютно любую начинку, а сама лепешка состоит только из муки и воды, то ее используют для своих блюд и веганы. Например, можно приготовить легкие роллы с морковью, для которых нужны:
Сытные закусочные трубочки с мясной начинкой
Вкус этого блюда будет полностью зависеть от пропорций ингредиентов начинки. Если положить больше фарша, трубочки будут сытнее, сыра и болгарского перца – сочнее, зелени и специй – более пряными. Для классического сочетания на один лаваш понадобятся:
Еще один крабовый салат в лаваше
Чтобы красиво подать крабовый салат, понадобится все го лишь свежий плотный лист армянского лаваша. Пропорции ингредиентов для салата будут следующими:
Рулеты с творогом и зеленью
Пикантные рулетики с начинкой из творога и зелени – это блюдо, которое и на пикник взять удобно, и на новогодний стол поставить не стыдно. Чтобы их приготовить, понадобятся:
Красивая закуска на праздничный стол
Рецепты, в которых из рулетиков собирают красивый закусочный пирог, уже были приведены выше, но у нас есть еще один в копилку хозяйкам. Его начинка из куриной грудки и овощей, а поэтому она сочная. Чтобы рулетики не распались, для склеивания используют сыр.
Список используемых ингредиентов:
Новогодний рулет с печенью трески и яйцом
Печень трески хорошо сочетается с вареными яйцами. При желании в начинку можно добавить зелень (лук, укроп или петрушку). Пропорции ингредиентов на один большой лаваш будут следующими:
Ролл с тунцом и авокадо
Закуски со свежей зеленью и овощами выглядят празднично, особенно в холодное время года, а блюдо, в состав которого входят авокадо и тунец еще принесут огромную пользу организму. Чтобы сделать ролл из лаваша с начинкой из этих продуктов, понадобится взять:
Рулет «Обжорка»
Новый год – это тот праздник, когда дают себе расслабиться в еде даже самые строгие ПП-шники. Так почему бы не приготовить к новогоднему столу вкусный рулет из лаваша с красноречивым названием «Обжорка»? Для него понадобятся:
Закуска с красной рыбой и листьями салата
Бутерброды с красной рыбой смотрятся привычно и даже банально, а вот роллы с большим количеством начинки и тонким слоем лаваша вызывают аппетит одним только внешним видом. Чтобы приготовить такую закуску, нужно взять:
Лаваш с сыром, колбасой и яйцами в духовке
Эту закуску можно приготовить вместо горячих бутербродов, взяв для нее:
Рулет с ветчиной и овощами
Овощи сделают закуску сочной, а ветчину в рецепте можно будет и заменить любым мясом. Пропорции продуктов будут следующими:
Рулет с семгой и вялеными помидорами
Зимой, когда цены на свежие овощи кусаются, к новогоднему столу можно приготовить рулет из лаваша с вялеными помидорами. Для него понадобятся:
В заключение стоит отметить несколько нюансов приготовления закусок из лаваша. Лепешке для рулета лучше придать прямоугольную форму, так внешний вид блюда будет более аккуратным. Холодным закускам лучше перед подачей полежать пару часов в холодильнике обернутыми фольгой или пленкой, а горячие подают сразу же.
Рулеты из лаваша с разными начинками: 3 простых и вкусных рецепта на Новый год 2021
Привет, дорогие читатели! Скоро Новый год, и, как это бывает, хозяйки начинают задумываться, что же будет на праздничном столе. Традиционные Оливье с селедкой под шубой или, может быть, еще какие-нибудь блюда? Я уже писала для вас много разных вкусных салатов с оригинальным оформлением.
А сегодня хочу показать, как быстро сделать закуску из лаваша. Начинка будет состоять из простых продуктов, недорогих, что, думаю, для многих будет актуально. А слабосоленую семгу с икрой оставьте для бутербродов.
Я подобрала 3 вкусных начинки, на приготовление которых не уйдет много времени. Выбирайте ту, которая больше по душе.
Первая начинка будет с крабовыми палочками (у многих это — любимый вариант), вторая — с ветчиной и морковью по-корейски, третья — с рыбными консервами (своеобразная интерпретация известного салата «Мимоза»).
Начинка для лаваша с крабовыми палочками, сыром и яйцом
Продуктов тут понадобится немного, а приготовление займет считанные минуты:
1.Сначала нужно сделать сырную «пасту». Для нее натрите на мелкой терке сваренные вкрутую яйца, чеснок и сам сыр. Все сложите в одну посуду.
2.Мелко порубите зелень, у меня был укроп, но можно брать любую на свой вкус. Также добавьте к тертым ингредиентам.
3.Заправьте майонезом и все перемешайте до однородности. Получится густая и вязкая масса, вкусная и пикантная. Кстати, майонез я всегда делаю сама уже несколько лет. Это очень быстро и без лишних «добавок». Делаю на молоке, без сырых яиц, чтобы спокойно давать детям.
4.Смажьте получившейся смесью тонкий лаваш, тонким и равномерным слоем. Удобно это делать с помощью силиконовой лопатки.
5.Разверните крабовые палочки и разложите по всему лавашу. Сверните рулет, стараясь делать это туго.
6.Заверните готовую закуску в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час для пропитки. Лаваш тонкий и быстро размягчается.
Можно сделать рулет и накануне, на следующий день он будет более мягкий, но не раскиснет.
7.Осталось нарезать готовое блюдо и положить на тарелку. Получается вкусно, быстро и просто, попробуйте!
Рулет из лаваша с корейской морковкой и ветчиной на Новый год 2021
В этом рецепте все делается очень просто. Заранее нужно только отварить яйца, остальное уже готовое. Конечно, по желанию и майонез, и корейскую морковь тоже можно сделать самостоятельно.
Ингредиенты:
1.Корейскую морковку и немного зелени измельчите и сложите в одну емкость.
2.К этим продуктам на крупной терке натрите яйца.
3.Заправьте майонезом и перемешайте. Получится салат, который и сам по себе уже неплох.
4.Намажьте тонкий лаваш получившейся смесью, стараясь наносить ее равномерным слоем. Я это делаю силиконовой лопаткой.
5.Ветчину (можно взять и отварное/копченое мясо или курицу) нарежьте недлинной соломкой и разложите по закуске.
6.Сверните тугой рулет, оберните его в пленку и отправьте в холодильник минимум на 1 час. После чего можно нарезать на кусочки и презентовать. Пикантная, кисло-сладкая морковь придает этому блюду сочность, она отлично сочетается с мясом.
На Новый год такая закуска из лаваша, несмотря на свою простоту, будет иметь успех.
Рецепт начинки для лаваша с рыбными консервами
Думаю, все пробовали салат «Мимоза», который традиционно делается на 8 марта, когда на всех рынках продаются эти цветы. Этот рецепт родом из СССР, тогда из самых простых и доступных продуктов готовили вкусности на праздничный стол. И в наше время многие любят это блюдо.
Ну а мы необходимые продукты завернем в лаваш и получим новый вкус:
1.Слейте с консервов жидкость, с рыбы снимите кожу (если это горбуша, с белой рыбы снимать не нужно) и уберите хребет. Вилкой разомните филе в крошку.
2.Лаваш смажьте майонезом и на средней терке натрите над ним пару вареных яиц. Равномерно их распределите.
3.Далее натрите на этой же терке сыр, а сверху него морковь.
Если сыр будете брать плавленный, то предварительно заморозьте его, чтобы он стал твердым.
4.Последним слоем идет рыба. Заверните лаваш рулетом, так же, как и в предыдущих рецептах, заверните в пленку и положите в холодильник для пропитки.
Как видите, это очень простой рецепт без заморочек, который выручит практически на любой праздник. Особенно, когда нужно накрыть бюджетный стол без деликатесов.
Вот такие простые закуски можно сделать из довольно бюджетного набора продуктов. Все эти рулеты сильно отличаются друг от друга вкусом, каждый найдет свой любимый. В стандартной пачке лаваша как раз 3 штуки и можно поэкспериментировать.
Все эти три рецепта собраны в одном коротком видео, посмотрите и его:
Всем желаю приятного аппетита, веселых праздников и вкусных закусок! Делитесь этим рецептом с друзьями в соц.сетях, до встречи в следующей вкусной статье!
Простые и вкусные закуски с лавашом рецепты на праздничный стол
Закуски с лавашом готовятся довольно просто, но имеют красивый и аппетитный вид и для того чтобы в этом убедиться нужно просмотреть рецепты с фото. Многие считают такие угощения фаст-фудом, причем вредным, но данное мнение ошибочное.
Дело в том, что мы не каждый день употребляем такие обеды, а если приготовить закуски с лавашом, дополнив овощами или другими полезными ингредиентами, получится не только вкусная, аппетитная, но и витаминная пища. А самое интересное, что все такие рецепты с фото мы подобрали для хозяюшек в этой статье, они простые и вкусные.
Новогодний рулет из лаваша
Конечно же, обязательно на Новый год нужно приготовить незаменимые закуски с лавашом, рецепты с фото таких угощений разные, простые и сложные, интересные и этот один из лучших. Обязательно побалуйте домочадцев и гостей этим замечательным шедевром.
Ингредиенты:
Приготовление:
Необязательно использовать семгу, можно взять другую рыбу.
Рулет из лаваша с ветчиной
Эти угощения станут незаменимым украшением любого праздничного стола, а особенно новогоднего. Вам стоит взять на заметку данный рецепт, чтобы удивить и порадовать гостей и домочадцев.
Ингредиенты:
Приготовление:
Майонез можно использовать обычный, необязательно чесночный и на перепелиных яйцах.
Закусочный торт из лаваша
Готовится это блюдо очень быстро, а в результате получается превосходное угощение. Такая закуска идеально подойдет для новогоднего застолья и других праздников.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шампиньоны можно заменить другими грибами, а вместо майонеза подойдет сметана.
Хрустящая закуска из лаваша с овощами
Несмотря на то, что угощение получается хрустящим, оно обладает необычайной сочностью и прекрасными вкусовыми качествами. Такие закуски с лавашом обязательно должны украшать новогодний стол, рецепты с фото, как и писалось выше разные, но сейчас мы решили познакомить вас именно с этим, и будем готовить праздничный обед на сковороде до румяности.
Ингредиенты:
Приготовление:
Аппетитное и хрустящее угощение готово.
Маринованные огурцы можно заменить свежими, а капусту, наоборот кислой, получится очень аппетитно.
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками
Закуски с лавашом должна уметь готовить каждая хозяюшка, так как рецепты с фото приятно удивляют изобилием и разнообразием, то сейчас мы хотели бы обратить ваше внимание на рулеты с крабовыми палочками, это удивительно вкусное угощение порадует всех за новогодней трапезой.
Ингредиенты:
Приготовление:
Это пошаговый рецепт с фото отличной, пикантной и по-настоящему украинской закуски. Она готовится из сала, чесночка и…
Крабовые палочки можно заменить другими морепродуктами.
Рулет из лаваша с красной рыбой
Закуски с лавашом очень популярны на сегодняшний день, рецепты с фото таких угощений постоянно совершенствуются, и сейчас мы приготовим необычайный рулет с красной рыбой, который покорит сердца ваших домочадцев и гостей.
Ингредиенты:
Приготовление:
Красную рыбу можно использовать любую, главное, слабосоленую.
Закуски из лаваша с сыром, зеленью и чесноком
Эти вкуснейшие закуски с лавашом готовятся за считанные минуты, причем довольно просто, рецепты с фото таких угощений должны быть у каждой хозяюшки и особенно хотелось отметить этот и предложить вам сотворить настоящий шедевр с сыром.
Ингредиенты:
Приготовление:
Это блюдо готовится непосредственно перед подачей к столу, иначе сыр застынет и уже не будет так вкусно.
Рулеты из лаваша с картофелем и сыром в духовке
Закуски с лавашом могут подаваться к столу не только в качестве холодных угощений, есть рецепты с фото горячих блюд и сейчас вы узнаете, как готовится запеченная в духовом шкафу картошка с сыром в лаваше.
Ингредиенты:
Приготовление:
Предлагаем вашему вниманию рецепт с фото необычного салатика «Березка». Делается он слоями, основные ингредиенты: филе…
Очень вкусно получится, если горячие закуски полить сверху растопленным сливочным маслом.
Лаваш с начинкой из сливочного сыра жареный на сковороде
Закуски с лавашом обязательно должны украшать новогодний стол, поэтому возьмите все рецепты с фото на заметку, а особенно этот, данные горячие угощения подарят вашим домочадцам и гостям истинное удовольствие во время праздничной трапезы.
Ингредиенты:
Приготовление:
В качестве зелени идеально подойдет петрушка, укроп, лук, а сыр лучше взять «Янтарь», он обладает прекрасным сливочным вкусом.
Горячие рулеты из лаваша с сыром и беконом
Такие угощения считаются простым и быстрым блюдом, но при этом сытным и очень вкусным. Обязательно приготовьте рулеты на Новый год, чтобы все остались довольными.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сыр можно использовать любой, а ветчину идеально заменят другие колбасные изделия.
Конвертики из лаваша с сулугуни, зеленью и томатами
Замечательная закуска для праздничных застолий. И голод утоляет, и радует аппетитным видом и, конечно же, необычайным вкусом. Обязательно приготовьте эти угощения и удивите новым шедевром гостей и домочадцев.
Ингредиенты:
Приготовление:
Вместо майонеза можно взять сметану.
Если вам поднадоели самые популярные салаты, тогда вы по адресу. Этот оригинальный и очень питательный салат, который…
Праздничный рулет из лаваша
Не знаете чем удивить гостей в новогоднюю ночь? Тогда обязательно приготовьте эти шикарные закуски. Поверьте, все будут в восторге от такого вкусного, аппетитного шедевра.
Ингредиенты:
Приготовление:
Если вам не нравится морковь по-корейски, можете использовать обычный овощ, только в данном случае блюдо будет иметь более сладковатые нотки.
Рулет из лаваша с помидорами, мясом и сыром
Эти закуски готовятся быстро и просто, вы не потратите много своего времени на творение такого кулинарного шедевра. Безусловно, это очень важно, особенно тогда, когда остается мало времени, а хочется всех удивить чем-то новым и интересным.
Ингредиенты:
Приготовление:
Мясной фарш можно использовать любой, куриный, говяжий, свиной, все зависит от ваших предпочтений.
Вот такие замечательные закуски с лавашом вы сможете приготовить на праздничный стол, если возьмете на заметку все представленные рецепты с фото, создайте простые и вкусные, изысканные, экзотические и лучшие шедевры, чтобы ваши домочадцы и гости смогли получить истинное удовольствие во время новогодней трапезы.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!